29625
@mehbano2 @mehbano3 @selfservic ادرس پیج ما در اینستا https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#شیرینی_مربایی
مواد لازم:
۱۲۰ گرم کره نرم شده
۲ پیمانه آرد
نصف پیمانه پودر قند
۱ عدد تخم مرغ
۱/۴ ق.چ بکینگ پودر
۱/۲ ق.چ وانیل
طرز تهیه
اگه همزن برقی ندارید با همزن دستی ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه و پودر قند داخل کره حل بشه
کره رو حتما بزارید به دمای محیط برسه
اگه پودر قند ندارید میتونید شکر رو پودر کنید بعد الک کنید و استفاده کنید
خمیر رو زیاد ورز ندید وگرنه به روغن میوفته و شیرینی ها خراب میشن.
ضخمات شیرینی ها زیاد یا کم نباشه در حد ۴_۵ میل کافیه
فر یا تابه زیاد داغ نباشه و وقتی زیرش طلایی شد یعنی شیرینی ها پخته زیاد از احد نزارید بپزه وگرنه خشک میشه
داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه
داخل تابه حتما زیره شعله ،شعله پخش کن بزارید با شعله ملایم به مدت ۲۰ دقیقه بپزه
@ashpazzzzzi
#کوکی_مربایی
مواد لازم
250 گرم آرد
200 گرم شکر
150 گرم کره (در دمای محیط, اما آب نشود)
2 عدد زرده تخم مرغ
1 ق چ وانیل
200 گرم مربای توت فرنگی یا مارمالاد
کره, آرد وشکر را مخلوط کنید. خمیر به دست آمده لطیف نیست و حالت تکه تکه یا ماسه ای دارد.
زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
30 دقیقه به خمیر استراحت بدهید. سپس خمیر را ورز دهید تا حالت کش دار پیدا کند.
خمیر را با وردنه پهن کرده و با کاتر به شکل دلخواه ببرید. کوکی کاتر زده نباید نازک باشد. قسمت وسط کوکی را کمی گود کنید. وقتی همه ی کوکی ها برش داده شدند, آنها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید, قرار داده و 15 دقیقه با دمای 170 درجه بپزید.
کوکی ها را از فر خارج کرده و وقتی خنک شدند داخل کوکی ها را با مربا پر کنید.
برای 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_ایده_تزیین_میوه
@ashpazzzzzi
#شیرینی_سیب_قایقی
مواد لازم
پنیر خامه ای ۱۲۵ گرم
مارگارین ۱۲۵ گرم
آرد حدودا یک پیمانه
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
سیب ۲ عدد
پودر قند و پودر پسته و پودر گل سرخ برای تزئین
طرز تهیه
پنیر و مارگارین و ارد را مخلوط کنید تاخمیر نرمی به دست بیاید اگر به دست می چسبید کمی ارد اضافه کنید .خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. سیب ها را پوست کنده هشت قسمت کنید و هسته ها را خارج کنید . سپس با وردنه خمیر را باز کنید و با یک کاتر گرد قالب بزنید وسط هر خمیر یک قاچ سیب گذاشته و فقط گوشه های خمیر را به هم بچسبانید شیرینی ها را در سینی فرچیده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی شوند بعد از سرد شدن روی ان ها پودر قند بپاشید و با پودر پسته و پودر گل سرخ تزئین کنید
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_پاستا_خامه_ای_سه_سوته
@ashpazzzzzi
⭕️ #اخبار_هواشناسی
🌤️بارشهای سنگین در راه است
📌 کاهش دمای هوا در اغلب مناطق کشور
🌨هشدار باران و رگبار شدید برای این استان ها صادر شد🔽🔽
اطلاعات تکمیلی👇
/channel/+X7LK-konqt5jYWY0
/channel/+X7LK-konqt5jYWY0
🔴⛈جهت دریافت آخرین شرایط جوی و مدارس بر روی لینک کلیک کنید👆👆
اصلا میتونی خطو از تار ابرو تشخیص بدی؟😧
انقدر خطوط ظرافت دارن که تشخیص‌شون در کنار موی ابرو کار سختیه😉
ما تو ظرافت و نچرال بودن ادعا داریم💪😎
۱۵ سال سابقه در فیلد آرایش دائم
بالای ۱۰۰ هزار نمونه کار واقعی 💪🏻
یک ساعت زمان بزار یک سال تغییر کن😍⏰
اگه میخوای کلی نمونه کار دیگه اینجوری ببینی بیا اینجا 👇🏼👇🏼👇🏼
@samirahamzeisalon
کانال تلگرام ما👇🏻
/channel/samirahamzeisalon
📞شماره تماس مرکز:
021-91032000
📞رزرو نوبت در ثانیه:
@samirahamzeibot
#فیلم_آموزشی
#آموزش_رولت_آسون_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#آموزش_نان_رز
-50 گرم کره ذوب شده
-شیر (200 میلی لیتر
-1 تخم مرغ
-15 گرم مخمر خشک
-500 گرم +/- آرد
-3 قاشق غذاخوری شکر
-1 قاشق غذاخوری کاکائو
-کمی نمک.
برای پر کردن ، به دلخواه شما از شکلات نوتلا ، شیر جوشانده غلیظ شده ، مربا ، آجیل ، میوه های خشک و غیره استفاده می کنیم.
برای خمیر ، تمام مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ، 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. ما اجازه می دهیم آنها در یک مکان گرم بالا بیایند.
ما کیک را جمع می کنیم ، دوباره اجازه می دهیم تا بالا بیاید ، حدود یک ساعت و نیم روی آن را با فیلم مواد غذایی می پوشانیم.
سپس با زرده ، که با کمی شیر رقیق شده ، چرب کنید.
ما آن را برای حدود 25-30 دقیقه به اجاق گرم با درجه 180 درجه می فرستیم
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_دسرلایه_ای
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_خرمارو_جذابش_کن
۱ پیمانه خرما هسته گرفته رو بریزید داخل غذاساز و میکس کنید.
۱ قاشق غذاخوری کره بریزید و اجازه بدید ذوب بشه. ۱/۴ پیمانه بادام هندی، ۱/۴ پیمانه پسته، ۱/۴ پیمانه گردو، ۱/۴ پیمانه خلال بادام درختی، ۱/۴ پیمانه فندق اضافه کنید و۲-۳ دقیقه تفت بدید. خرما میکس شده را اضافه و مخلوط کنید. ۱ قاشق چایخوری پودر هل، ۲ قاشق غذاخوری کنجد بوداده و ۲ قاشق غذاخوری ارده بریزید. به مدت ده دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید. اجازه بدید مواد از داغی بیوفته و به شکل استوانه حالت بدید. مواد رو روی نایلون بذارید و کمی کنجد و خلال پسته بریزید و رول کنید.
به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال و بعد برش بزنید.
همراه ارده میل کنید که فوق العادست
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_رست_بیف_خفن_و_خوشمزه_باپوره_سیب_زمینی
@ashpazzzzzi
#سوپ_تایلندی_تام_یام
مواد لازم
5 فنجان عصاره سبزیجات
1 عدد فلفل چیلی سبز یا قرمز (عمودی بریده بشه)
10 عدد قارچ تازه (خرد شده)
10 تا 12 عدد گلچه گل کلم (نیم پز شده)
1 قاشق غذاخوری علف لیمو خرد شده
1 قاشق چایخوری آبلیمو
نمک برای مزه دار کردن
ترشی فلفل برای سرو
طرز تهیه
یه قابلمه برداشته و عصاره سبزیجات رو داخلش بریزین و بذارین جوش بیاد.
بعد از اینکه جوش اومد، فلفل چیلی، گل کلم، علف لیمو و نمک رو بهش اضافه کرده و برای دو تا سه دقیقه بذارین جوش بخوره و بپزه.
در آخر آبلیمو رو اضافه کنین.
داغ و همراه با ترشی فلفل سرو کنین.
نکته
میتونین میگو، مرغ خرد شده یا هر نوع سبزی دیگه ای که دوست دارین به این سوپ اضافه کنین. دقت داشته باشین که در صورت اضافه کردن مرغ و میگو، سوپ باید بیشتر بجوشه تا خوب بپزن
@ashpazzzzzi
#آموزش_حلقه_پیاز
مواد لازم
250 گرم گوشت گاو
1-2 عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره سبز
پنیر ورقه ای
1عدد تخم مرغ
1 کاسه آرد
1 قاشق غذا خوری آرد
روغن سرخ کردنی
طرزتهیه
نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، پیاز رنده شده را با گوشت چرخ شده مخلوط کنید.
پوست پیاز را بگیرید و حلقه ای خرد کنید.
حلقه های پیاز را از یکدیگر جدا کنید.
داخل حلقه پیاز از مخلوط گوشت بگذارید و در وسط آن پنیر قرار دهید و دوباره یک قاشق دیگر مخلوط گوشت بگذارید و کاملا فیکس کنید.
تمام موارد را مانند همین آماده کنید.
تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید.
آرد و پودر سوخاری را در کاسه جداگانه قرار دهید.
کوفته آماده را در آرد، سپس تخم مرغ، پس از آن پودر سوخاری بغلطانید و به طور کامل در روغن داغ سرخ کنید
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_ایده_تزیین_غذا
@ashpazzzzzi
خسته نشدی از اینکه با هزار ادا و اطوار به بچّت #سوپ و #پوره تکراری میدی و نمیخوره ؟؟!
❌👇 چــاره کــارت اینجاست 👇❌
سرلاک های مقوی مغزیجات
پودر سنجد و پسته و بادام و گرانولا و....
پودر های تپل کننده صورت و بدن
کاچی و پوره های آماده ویژه سیستم ایمنی
تاثیرش روی رشد #هوش و #قد و #وزن رو که نگم براتون 😳 (👇فول رضایت داره😍👇)
https://telegram.me/joinchat/TNAP9QGAdhyQ0cR4
☝️☝️☝️☝️
معتبرترینه که تو #داروخانه ها داره پخش میشه
با بلیت نیم بها کمدی «دایناسور» را ببینید 🦖
فردا با بلیت نیم بها به تماشای پرفروش‌ترین فیلم در حال اکران و محبوب این روزهای سینمای ایران بنشینید.
🕴️با بازی پژمان جمشیدی و امیر جعفری
▫️کارگردان: مسعود اطیابی
▫️تهیه‌کننده: محمد شایسته
▫️پخش از #شایسته_فیلم
خرید بلیت از سایت سینماتیکت
مدارسی عجیب در کشور😳
دبیرستان دخترانه مدبّران برنده جایزه بهترین سیستم آموزشی خاورمیانه است.
"مدارسی از جنس خوشبختی و موفقیت
🛑 این مدارس توسط اولین عضو پذیرش شده ی خاورمیانه در انجمن مشاوره ی تحصیلی جهان طراحی شده است.
🛑 جهت اطلاعات بیشتر و تشریفات ثبت نام عدد 4 را به 3000909030 ارسال کنید و همچنین پیج زیر را دنبال نمایید.
👇👇👇
https://instagram.com/barsa_schools
توجه:این دبیرستان ها تنها در تهران دایر است.
🛋 مبل باکیفیت رو بدون واسطه از مبلمان هلن خرید کن
مشاهده همه مدلها و قیمت های آن ، در لینک زیر : 🔻🔻🔻🔻🔻🔻
💬 https://t.me/joinchat/AAAAAD8YyxbkMPMnUg6NIw
#فیلم_آموزشی
#آموزش_مینی_پیده_با_خمیر_جادویی گوشت و سبزیجات فر 180
@ashpazzzzzi
#آموزش_نوشیدنی_بادام_وگل_پنیرک
سیروپ بادام
دانه ی چیا
آب گازدار
عصاره ی پنیرک یخ زده
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_موساکا_ترکی
@ashpazzzzzi
#پاستاپنیری_باگوشت
نصف بسته ماکارونی فرم دار
300 گرم گوشت گاو
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
2 حبه سیر
1 هویج
2 عدد فلفل سبز
2 گوجه فرنگی خرد شده
فلفل سیاه،نمک
آب گرم
1 کاسه چدار رنده شده
گوشت چرخ شده را درون تابه بریزید ، آن را تفت دهید تا آب آن تخلیه شود و جذب شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا سرخ شود. سیر ، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ماکارونی را اضافه کرده و مخلوط کنید ، به اندازه کافی آب داغ اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند و بگذارید تا با حرارت متوسط بپزد. روی ماکارونی آبدار چدار رنده شده بپاشید و به دلخواه گوجه گیلاسی بزارید ، در ظرف را بپوشانید و پنیر چدار را روی اجاق گاز نگه دارید تا ذوب شود و با برش دادن آن را سرو کنید. نوش جان
میتونید ماکارانی اول خیلی کم جداگانه بجوشانید یا همراه مواد بپزید(در پخت اولیه نزارید زیاد بجوشه)
@ashpazzzzzi
ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯽ رفتار ﺁﺩﻣﻬﺎ با خود ﺭﺍ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺩﻫﯽ؟
ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﺍه ﺗﺤﻮﻝ ﺁﻧﻬﺎ "اﯾﺠﺎﺩ ﺩﮔﺮﮔﻮﻧﯽ ﺩﺭ ﺧﻮﺩﺕ" ﺍﺳﺖ.
حد و مرز اشخاص را مشخص كن
ﺗﻮ به ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﯾﺎﺩ ﻣﯿﺪﻫﯽ ﭼﻄﻮﺭ ﺑﺎ ﺗﻮ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﻨﻨﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻮ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯽ ﺁﻧﻬﺎ ﻫﻢ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﺕ ﻣﯽﮐﻨﯽ (قبول كن مهم ترين فرد زندگيت خود تو هستي)
ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺑﻪ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻧﺤﻮه ﻣﺤﺘﺮﻣﺎﻧﻪ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺎ ﺧﻮﺩﺕ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺁﻣﻮﺯﯼ.
ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺭ ﺭﻭﺍﺑﻄﺖ ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪﺍﻧﻪ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﯼ، (نه با حسادت ، كينه و غيبت)
ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ که ﺑﺎﻓﺮﺩ ﺗﻮﺍﻧﻤﻨﺪﯼ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
ســـلام
میگن پنجره دل
آدمهای مهربون
رو بخـدا باز میشه
از اون پنجره
یاد ما هم باشید
الهی بهتر از اون چیزی
که در ذهنتون هسـت
خــدا نصیبتون کنـه ....
صبحتون بخیرو شادی
روزتـون سرشـار از محبت خــدا
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کته_خلال
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پیاز رنده شده
خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۲ عدد
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
.
.
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
@ashpazzzzzi
#آیا_میدانید
آیا وجود رگه هاي سفيد در برخي گوجه فرنگي هاي موجود در بازار نشانه نيترات و باقي مانده سموم كودهاست كه باعث سرطان مي شود
رگه های سفید معمولا نشان دهنده عدم تعادل غذایی در یک محصول است و ارتباطی با وجود نیترات ندارد!
به عنوان مثال، اگر کلسیم یا فسفر گوجه فرنگی کمتر از حد طبیعی باشد، در هنگام رشد بخوبی رنگ نمی‌گیرد.
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کاکائوپرتقال_مخلوط_کن
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کوفته_بادمجان
@ashpazzzzzi
#كوكي_گردويي_گوله_برفي_3
مواد لازم
كره به دماي محيط رسيده يك پيمانه(ميتونيد از مارگارين استفاده كنيد كه بوي كره كمتري ميده)،پودر شكر نصف پيمانه،وانيل پودري يك چهارم ق چايخوري،آرد شيريني پزي دو و يكچهارم پيمانه(ممكنه يكم بيشتر هم لازم بشه)،گردوي خوب ريز شده يك پيمانه،مقداري پودر شكر اضافي براي غلتاندن كوكيها
طرز تهيه
فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.داخل سيني فر كاغذ روغني بزاريد.
كره و پودر شكر رو با همزن بزنيد تا پفكي بشه.بعد وانيل و بعد هم كم كم آرد رو بريزيد ،در آخر گردو رو اضافه كنيد.
از خمير به اندازه دو ق غذاخوري برداريد و در دستتون گرد كنيد و با فاصله در سيني بچينيد.اگه ميخوايد كوكي ها بعد پخت هم همينطوري توپي بمونن،بهتره نيم ساعت داخل فريزر بزاريدشون ولي ميتونيد همون موقع هم بپزيد.
كوكي رو حدود پانزده دقيقه طبقه وسط فر بپزيد تا زيرش كمي طلايي بشه بعد از فر خارج و بزاريد دو سه دقيقه خنك بشن.حالا تا گرمن داخل پودر شكر بغلتونيد و بزاريد كاملا خنك بشه و بعد دوباره در پودر قند بغلتونيد.
اين شيريني تا سه روز در حالت عادي و ظرف دردار و تا يكماه در فريزر ماندگاري داره
@ashpazzzzzi
