2108
Новости рыболовства и аквакультуры Азиатско-Тихоокеанского региона, ЕС, обзоры рынков, статистическая, аналитическая информация (контакт: fecrs@yandex.ru)
В Приморье Росрыболовство усилило давление на браконьеров
Рыбоохраной в Приморье на нарушителей составлено 3198 административных протоколов, в следственные органы передано 27 материалов для возбуждения уголовных дел.
За 11 месяцев 2024 года инспекторами рыбоохраны Приморского территориального управления Росрыболовства в ходе проведения рыбоохранных рейдов и мероприятий на водоемах Приморского края выявлено и привлечено к административной ответственности 3198 нарушителей рыбоохранного законодательства. Рост числа выявленных нарушителей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 13,8%.
У нарушителей изъято 1727 орудий лова, из них 1204 ставных сети общей длиной 35,5 км, 7 транспортных средств, 1,7 тонны рыбы, в следственные органы передано 27 материалов для возбуждения уголовных дел.
В текущем году размер наложенных штрафных санкций на нарушителей рыбоохранного законодательства в Приморском крае по сравнению с прошлым годом вырос на 8,7 % и составил 4,404 млн рублей.
Для повышения эффективности рыбоохранных мероприятий Приморское теруправление Росрыболовства взаимодействует с УМВД России по Приморскому краю, Владивостокским линейным управление МВД России на транспорте, Погрануправлением ФСБ России по Приморскому краю и Министерством лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края.
В Японии на аукционе продали лакедру за 13 200 долларов США
В рыболовецкий порт в центральной Японии доставили улов зимнего желтохвоста. Эта деликатесная рыба порадовала жителей района, пострадавшего от мощного землетрясения и наводнения в этом году. Об этом сообщает NHK.
Один отборный экземпляр этой рыбы был оценен в 2 млн иен, или более 13.200 долларов, на походившем в понедельник в префектуре Исикава первом в сезоне аукционе продукции местного премиального бренда.
Порты в регионе пострадали от землетрясения первого января, но, по словам рыбаков, это не сказалось на улове желтохвоста.
Представители рынка морепродуктов в административном центре префектуры - городе Канадзава сообщили, что получили около 570 желтохвостов, добытых в водах вокруг полуострова Ното.
В 2022 году рыболовецкий кооператив префектуры начал маркировать премиальные экземпляры желтохвоста весом 14 кг и более брендом «Кирамэки». Это рыба, пойманная и сохраненная таким образом, чтобы обеспечить свежесть и избежать царапин и порезов.
В понедельник в городе Нанао, расположенном на полуострове, был выгружен увесистый желтохвост весом 16,2 кг и длиной 93 сантиметра, получивший первую в этом сезоне маркировку «Кирамэки». Он был продан на аукционе за 2 миллиона иен.
США увеличивает импорт охлажденного филе форели из Норвегии в этом году
Данные по экспорту охлажденного филе форели из Норвегии за 10 месяцев 2024 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Японская индустрия сурими требует поддержки розничной торговли, так как в сезоне 2025 года цены вырастут. Продолжение
Поскольку продажи сегментов выросли на 8% в годовом исчислении для Maruha Nichiro и на 14% для Nissui, снижение прибыли бизнеса отражает существенное ухудшение рентабельности бизнеса по добыче минтая.
Две крупнейшие японские компании по производству морепродуктов занимают значительную долю в розничном и коммерческом секторах Японии по продаже переработанных морепродуктов.
Между тем, общий объем импорта сурими из минтая в Японию, включая поставки из США и России, за первые 10 месяцев 2024 года практически не изменился в годовом исчислении и составил 86 543 тонны. Средняя цена составила 337 иен/кг, что на 13% меньше, чем в предыдущем году.
За этот период доля российского сурими из минтая в общем объеме импорта Японии составила 18%, тогда как за аналогичный период прошлого года доля рынка российской продукции составляла 13%.
Импорт сурими из российского минтая в Японию в январе-октябре вырос на 40% до 15 659 тонн, средняя цена составила 324 доллара за кг, снизившись на 9% в годовом исчислении.
В сезоне А 2025 года российские производители зафиксировали «значительный» рост цен на блоки сурими, сообщил изданию Undercurrent Савелий Карпухин, генеральный директор Русской рыбопромышленной компании (РРПК), крупнейшего в России добытчика минтая, на Китайской выставке рыболовства и морепродуктов, которая прошла в Циндао (Китай) с 30 октября по 1 ноября.
Карпухин добавил на прошлой неделе, что компания подписала новые контракты на сезон A 2025 года по цене около 3,00 долл. США/кг. Новые цены представляют собой рост по сравнению с диапазоном 2,50–2,60 долл. США/кг, наблюдавшимся в сезоне B 2024 года.
Южнокорейский импорт скатов немного снизился
По данным Union Forsea Corp., по состоянию на октябрь 2024 года импорт замороженных скатов в Южную Корею снизился на 2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Согласно статистике импорта рыбной продукции, совокупный объем импорта замороженных скатов достиг 5786 тонн, что ниже 5902 тонн в прошлом году, что составляет 0,8% от общего объема импорта морепродуктов Южной Кореи в размере 732 192 тонн. Несмотря на это общее снижение, объем импорта в октябре показал значительный рост, увеличившись на 15% до 716 тонн по сравнению с 621 тонной в октябре 2023 года.
Соединенные Штаты стали ведущим поставщиком, экспортировав 2875 тонн (50% от общего объема импорта), за ними следует Аргентина с 1330 тоннами (23%). Другими заметными участниками стали Индонезия (320 тонн), Бразилия (280 тонн) и Вьетнам (244 тонны).
Средняя импортная цена замороженного ската в 2024 году выросла на 16% до 4,05 долл. США/кг по сравнению с 3,49 долл. США/кг в 2023 году. Среди экспортеров Испания установила самую высокую цену за единицу в 5,55 долл. США/кг, за ней следуют Соединенные Штаты с 3,57 долл. США/кг и Индонезия с 3,98 долл. США/кг. Папуа-Новая Гвинея предложила самую низкую цену за единицу в 1,00 долл. США/кг.
Стоимость импорта замороженного ската отразила более выраженный рост. В октябре 2024 года стоимость импорта выросла на 45% до 3,06 млн долларов США по сравнению с 2,11 млн долларов США в октябре 2023 года. В совокупности стоимость импорта выросла до 23,46 млн долларов США, что на 14% больше, чем 20,60 млн долларов США за аналогичный период прошлого года.
Вьетнам и Нидерланды расширяют сотрудничество в области устойчивой аквакультуры
27 ноября посольство Нидерландов во Вьетнаме совместно с Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD) провело бизнес-форум в городе Кантхо, расположенном в дельте Меконга, для поиска путей устойчивого развития аквакультуры в регионе. Об этом сообщает VietnamPlus.
По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьена, дельта Меконга является центром аквакультуры страны, который обеспечивает 61,8% производства морепродуктов во Вьетнаме и 57,6% стоимости экспорта морепродуктов. Однако регион сталкивается с такими серьезными проблемами, как изменение климата, вторжение солей, загрязнение окружающей среды, потеря биоразнообразия и растущее давление на международном рынке.
Вьетнам и Нидерланды уже более десяти лет тесно сотрудничают в области устойчивого сельского хозяйства, продовольственной безопасности, управления водными ресурсами и аквакультуры, продвигая инновации, научные исследования и практические меры для устойчивого развития.
Европейская страна является мировым лидером в области устойчивых практик и обладает сильными сторонами в области исследований питания, управления кооперативами и передовых технологий аквакультуры - в тех областях, где вьетнамские исследовательские агентства и предприятия могли бы сотрудничать в целях развития, сказал он.
Экспорт соленой пикши из Норвегии в этом году сильно вырос за счет спроса в Канаде и Франции
Данные по экспорту соленой пикши из Норвегии за 10 месяцев 2024 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Цены на японского морского гребешка с Хоккайдо резко выросли на фоне растущего спроса в Южной Корее
Цены на гребешки в Немуро, Хоккайдо, взлетели выше прошлогодних показателей, что обусловлено высоким спросом на живые гребешки из Южной Кореи. Местные производители выражают обеспокоенность, называя ситуацию «невыносимой для японских покупателей», поскольку им трудно обеспечить достаточное количество сырых гребешков для переработки. Об этом сообщает Undercurrent News.
На регион Немуро, третий по величине район добычи гребешка на Хоккайдо после Охотского моря и залива Функа, в последние годы приходилось 4–8% от общего улова, а в 2023 финансовом году было выловлено около 16 000 тонн.
Основными зонами производства являются Ноцукэ и Сибецу, причем в последней сбор урожая начинается в ноябре.
По данным рыболовецкого кооператива Сибецу (JF Shibetsu), цены на гребешки по состоянию на 22 ноября колеблются от 635 иен за килограмм (4,12 долл. США/кг) до 785 иен/кг (5,09 долл. США/кг), а в некоторые дни цены превышают 800 иен/кг (5,19 долл. США/кг).
Переработчики ошеломлены, отметив, что цены «более чем вдвое выше, чем в прошлом году».
Другие региональные кооперативы, такие как JF Rausu и JF Nemuro, сообщают о схожих тенденциях, при этом цены колеблются около 600 иен/кг. В Раусу цены превысили 900 иен/кг до начала сбора урожая в Сибецу.
Для сравнения, в ноябре прошлого года средняя цена на гребешки составляла 400 иен/кг, что свидетельствует о резком росте цен в этом сезоне.
Рост спроса в первую очередь обусловлен аппетитом Южной Кореи к живым гребешкам. В Сибецу ежедневные поставки гребешков весом 30-40 тонн быстро распродаются, и «ежедневно для транспортировки в Южную Корею прибывает от пяти до шести автоцистерн», по словам местного производителя.
Другой заметил, что «близлежащие перерабатывающие предприятия практически не получают сырых гребешков».
Хотя Южная Корея уже давно является крупным рынком сбыта живых гребешков, причины резкого скачка цен в этом году остаются неясными.
Местные переработчики полагают, что раннее завершение промысла гребешков в Охотском море и задержки рыболовного сезона в заливе Функа направили спрос в сторону Немуро, подтолкнув цены к беспрецедентному уровню.
Такой стремительный рост цен создает серьезные проблемы для местных переработчиков.
«В это время года мы обычно перерабатываем гребешки Сибецу в замороженное мясо, но при таких высоких ценах на сырые гребешки это просто невозможно, - объяснил один из переработчиков. - Без сырых гребешков производство просто останавливается».
Переработчики за пределами Охотского региона, включая Немуро и залив Функа, также испытывают трудности. Поставки гребешков из Охотского региона в этом сезоне сократились, что усугубило дефицит поставок.
Сокращение объемов перевозок гребешков связано с улучшением мощностей по переработке сырого гребешка в Охотском регионе и увеличением объемов замороженного гребешка в раковине для зимней переработки, что привело к сокращению объемов поставок сырого гребешка в другие регионы.
Переработчики в Немуро теперь возлагают надежды на предстоящий сбор урожая в Ноцукэ, который должен возобновиться в следующем месяце, но неопределенность сохраняется.
Сокращение квот на вылов камчатского краба в Норвегии повлияло на снижение его экспорта
Данные по экспорту живого королевского (камчатского) краба из Норвегии за 10 месяцев 2024 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Оптовые цены на лосося в Китае выросли на 48-й неделе
Оптовые цены на лосось в Китае немного выросли на 48-й неделе (25 ноября — 1 декабря), что принесло небольшое облегчение дилерам, которые боролись с убытками, хотя фундаментальные рыночные показатели остаются сложными. Об этом сообщает Undercurrent News.
По данным ценового портала Undercurrent News, потрошеный норвежский лосось с головой (6-7 килограммов) продавался по цене 102 юаня (14,08 долларов США) за килограмм на рынке морепродуктов Гуанчжоу Хуанша 25 ноября, что на 2 юаня больше, чем на предыдущей неделе. Аналогичный скромный рост в 2-3 юаня был отмечен на рынках Пекина и Шанхая, при этом разница между размерами сузилась.
Несколько дилеров сообщили о безубыточности после недель расходов, хотя базовый спрос остается слабым.
«Сегодня мы больше не продаем рыбу себе в убыток; ситуация немного улучшилась, — сказал Undercurrent дилер из Гуанчжоу. - Однако это не из-за улучшения потребления; просто все теряли деньги в течение нескольких недель, и, по крайней мере, на этой неделе нам удалось выйти в ноль по расходам».
«На этой неделе предложение сократилось, и давление на рынке ослабевает. Хотя некоторые все еще теряют деньги, потери не столь значительны», — рассказал Undercurrent другой шанхайский дилер.
Учитывая, что спрос в Китае не увеличился, импортеры начинают жаловаться на рост мировых цен.
«На прошлой неделе иностранные поставщики подняли цены, но внутренние продажи остались вялыми, в результате чего все понесли убытки», — сказал Хуэй Янь, шанхайский оптовый менеджер Chuner Group, одного из крупнейших китайских импортеров лосося.
«В последнее время на рынке не наблюдается хороших тенденций. На этой неделе расходы растут, но продажи не увеличиваются», — добавил Янь.
В прошлую пятницу агентство Undercurrent сообщило, что спотовые цены на выращенного норвежского и шотландского лосося должны вырасти на 48-й неделе, в то время как чилийский лосось продолжает расти.
«Цены растут, а объемы экспорта снижаются. Похоже, фермеры снова хотят кормить рыбу до предела MAB [максимально допустимой биомассы]», — сообщил менеджер по продажам крупной фермерской компании.
Он установил цены в размере 75 норвежских крон/кг для лосося весом 2-3 кг, 84 норвежских крон/кг - для лосося весом 3-4 кг, 91 норвежских крон/кг - для лосося весом 4-5 кг и 97 норвежских крон/кг - для лосося весом 5-6 кг.
Экспорт норвежского лосося 18.11.24 – 24.11.24
На 47 неделе 2024 года, в период с 18 по 24 ноября 2024 года, цены на норвежский атлантический лосось выросли. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю выросла на 6 процентов до NOK 86.59 за килограмм, оказавшись на 3.7 процента выше прошлогоднего уровня.
Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей незначительно выросла на 0.4 процента и составила NOK 83.33 за килограмм, оказавшись на 10.1 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 18 по 24 ноября 2024 года составил 23 333 тонны, увеличившись за неделю на 2.2 процента, и оказался на 5.4 процента ниже уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося упал по сравнению с предыдущей неделей на 11.4 процента до 627 тонн и оказался на 32 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Подробнее ˃˃˃˃
Цены на икру лосося в Японии взлетели до рекордных высот на фоне дефицита поставок
Цены на икру лосося, или икура (зрелая икра лосося или форели, обычно маринуются в соевом соусе), в Японии взлетели до рекордных высот из-за неурожая в таких ключевых регионах, как Хоккайдо, Дальний Восток России и Аляска, сообщили источники Undercurrent News.
Оптовые цены на маринованную в сое икру местного лосося с Хоккайдо подскочили до 11 500–13 000 иен (74,78–84,53 долл. США) за килограмм, что является самым высоким показателем со времен японской экономики конца 1980-х годов. По данным токийского поставщика, это на 80–90% больше, чем в прошлом году.
«Ожидается, что цены вырастут еще больше к концу года, особенно на розничных рынках, поскольку влияние кризиса продолжает ощущаться по всей цепочке поставок», — добавил поставщик.
Скачок цен произошел из-за существенного дефицита поставок икры кеты Хоккайдо, поскольку в регионе наблюдается исторически низкий урожай.
По словам оптовика токийского рынка Тойосу, в этом году прогнозируется, что производство икры кеты Хоккайдо резко сократится до 1500 тонн по сравнению с обычными 2500–3000 тонн.
По данным Японского агентства исследований и образования в области рыболовства, к концу октября вылов кеты на Хоккайдо достиг 14,52 млн особей, что на 21% меньше, чем в предыдущем году.
Улов сократился на 22% по весу до 43 106 тонн. Если сезон закроется с уловом менее 50 000 тонн, это будет самый низкий улов с 2020 года, когда он составил 49 596 тонн, как ранее сообщал Undercurrent.
Уменьшение размера рыбы усугубляет проблему. Средний вес лосося на Хоккайдо в этом сезоне составляет 2,97 кг, что примерно на 2% меньше, чем 3,00 кг, зарегистрированные за тот же период прошлого года.
Импортируемая икра с Дальнего Востока России и Аляски, на долю которой обычно приходится 60–70% годового потребления Японии, составляющего 9 000–10 000 тонн, в этом году также оказалась в дефиците.
По данным Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВИНРО), уловы кеты в России сократились на 29% в годовом исчислении и составили 54 629 тонн по состоянию на 24 ноября.
Вылов горбуши составил 136 217 тонн, что на 8% меньше, чем за аналогичный период предыдущего четного 2022 года.
По оценкам одного источника на Хоккайдо, общий объем производства икры лосося в России в этом году может сократиться до 10 000–11 000 тонн, что составляет менее половины от 25 000 тонн, зарегистрированных в 2022 году.
Дефицит привел к росту цен на внутреннем рынке России, где оптовые цены колеблются от 5500 до 6500 рублей за килограмм (53–63 доллара США/кг) на икру горбуши и до 8000 рублей за килограмм (77 долларов США/кг) на икру кеты, что почти вдвое превышает цены сезона 2023 года.
Импорт креветок в Китай в октябре 2024 года
Данные по импорту замороженных тепловодных креветок в Китай за октябрь 2024 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Цены на треску и пикшу из России и Норвегии продолжают расти
По данным источников Undercurrent News, цены на замороженную потрошеную без головы H&G атлантическую треску и пикшу из Норвегии и России продолжали расти на 47-й неделе (18-24 ноября). Об этом сообщает Undercurrent News.
На прошлой неделе источники Undercurrent выразили обеспокоенность по поводу влияния на рынок роста цен, особенно с учетом того, что поставки сырья в 2025 году будут еще хуже. В следующем году общий допустимый улов трески в Баренцевом море снизится на 25% до 340 000 тонн. Ожидается сокращение тралового флота на 32%.
В результате на 47-й неделе цены на треску и пикшу еще больше поднялись. Источники сообщали о диапазоне цен на замороженную норвежскую треску H&G весом 1-2 кг с учетом стоимости и фрахта (CFR) для доставки в китайские перерабатывающие центры, такие как Далянь и Циндао, в размере 7300–7400 долл. США за тонну.
Три источника назвали цены ближе к $7300/т, но четвертый указал на рост на норвежских аукционах на 47-й неделе, который указывает на уровень ближе к $7400/т. В результате Undercurrent скорректировал свою оценку на 47-й неделе на 1-2,5 кг замороженной норвежской трески H&G на $50/т до $7350/т CFR Китай.
Источники называют более широкий диапазон цен на 1-2 кг замороженной атлантической трески H&G из России: 6000–6200 долл. США за тонну, CFR Китай.
Один российский продавец и два покупателя, один из Европы и один из китайской фирмы, дали $6000/т в качестве уровня 47-й недели, но два других источника дали более высокую цену.
Европейский трейдер дал $6200/т, а китайский переработчик дал диапазон $6000–$6100/т. В результате Undercurrent скорректировал свою оценку на 47-ю неделю на $50/т до $6050/т, CFR Китай.
Источники дали диапазон $4900-$5000/т для норвежской замороженной пикши H&G весом более 800 граммов. В результате Undercurrent увеличил свою оценку на 47-й неделе на $100/т до $4950/т, CFR Китай, что подтверждается уровнем цен ex-vessel на 47-й неделе на норвежских аукционах.
За 500 г–1 кг замороженной пикши российского производства был указан диапазон от 4750 долл. США за тонну до 5000 долл. США за тонну.
В то время как один европейский трейдер сказал, что российская пикша стоит около $5000/т и на том же уровне, что и норвежская, российский продавец сказал, что $4800/т — это все еще рыночный уровень. Второй европейский трейдер назвал $4750/т, в то время как два покупателя с китайскими фирмами дали $4800-$4900/т, CFR Китай.
В результате Undercurrent скорректировал свою оценку на 47-ю неделю на 500–1 кг замороженной российской пикши H&G на 50 долл. США за тонну до 4850 долл. США за тонну.
Южнокорейский импорт норвежской мороженой аквакультурной семги идет по максимальным ценам
Данные по экспорту мороженого аквакультурного атлантического лосося (сёмги) б/г из Норвегии за 10 месяцев 2024 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Объемы вылова голубого краба в США и стоимость снова растут после года спада
В прошлом году США выловили 120,8 млн фунтов (54 798 тонн) голубых крабов (Callinectes sapidus) на сумму 237,6 млн долларов, что почти на 5% больше по объему и на 8% больше по стоимости, чем в 2022 году, говорится в последнем обновлении данных о коммерческих выловах Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA). Об этом сообщает Undercurrent News.
NOAA обычно обновляет данные по рыболовству за предыдущий год в июне, но из-за задержек опубликовало данные за прошлый год только на прошлой неделе.
Общий объем вылова в 2023 году следует за худшим годом по крайней мере за 10 лет для голубых крабов. В 2022 году было выловлено всего 115,4 млн фунтов на сумму 219,9 млн долларов. Вылов в 2023 году также стал выше по сравнению с 2021 годом, когда выловили 118,1 млн фунтов на сумму 240,7 млн долларов, согласно данным NOAA.
Однако это был далеко не лучший показатель за последние годы. США добыли в общей сложности 161,7 млн фунтов на сумму $161,7 млн в 2016 году после того, как в 2015 году было получено 152,9 млн фунтов на сумму $217,1 млн.
Луизиана снова стала лидером отечественного производства голубого краба. В 2023 году в этом американском штате, который вылавливает крабов в Мексиканском заливе, было выгружено 43,6 млн фунтов на сумму 77,6 млн долларов, хотя это на 13% меньше объема и на 11% меньше стоимости, чем в 2022 году.
Тем временем, второй по величине Мэриленд выловил 19,0 млн фунтов на сумму $44,1 млн в 2023 году, что на 12% больше объема и на 15% больше стоимости, чем в 2022 году, в то время как соседний штат Вирджиния выловил 18,1 млн фунтов на сумму $40,1 млн в 2023 году, что на 16% больше объема и на 41% больше стоимости, чем годом ранее. Два штата делят Чесапикский залив как источник голубых крабов.
В Северной Каролине в 2023 году было выловлено 15,7 млн фунтов на сумму 20,4 млн долларов США, что на 66% больше по объему и на 96% больше по стоимости, чем в 2022 году.
Однако США по-прежнему в значительной степени зависят от импорта голубого и красного краба-плавунца. Согласно базе данных NOAA по торговле морепродуктами, в 2023 году было импортировано 57,6 млн фунтов (26 117 тонн) на сумму 600,8 млн долларов.
Цены на чилийский лосось для Бразилии, США и Китая продолжили расти на 47-й неделе
Цены на чилийского лосося, поставляемого в Бразилию, США и Китай, еще больше выросли на 47-й неделе 2024 года (18-24 ноября), согласно последним данным Skills. Об этом сообщает Undercurrent News.
На рынке США средняя оптовая цена на филе атлантического лосося trim D с доставкой на условиях франко-борт (FOB) в Майами, штат Флорида, составила 5,74 долл. США за фунт на 47-й неделе, что на 0,09 долл. США за фунт больше, чем на предыдущей неделе.
Цена 2024 года лишь немного превысила уровни 2023 и 2021 годов и почти достигла уровня 2022 года.
Цены на свежую атлантическую семгу, поставляемую в Бразилию, выросли на 0,15 долл. США за килограмм по сравнению с предыдущей неделей и составили 7,82 долл. США за кг после роста на предыдущей неделе.
Цена на лосося, экспортируемого в Бразилию на 47-й неделе, достигла самого высокого уровня с июля 2024 года и превысила уровень той же недели за последние три года.
В Китае себестоимость и стоимость фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг выросли на 0,07 долл. США/кг с 47-й недели и составили 11,66 долл. США/кг на 47-й неделе.
Цены FOB на рыбу того же размера для поставок в Китай на 47-й неделе не были доступны.
«Приближаясь к концу года, мы уже наблюдаем рост цен на атлантического лосося, которые в течение последних нескольких недель росли медленно, но неуклонно», — сообщил один чилийский руководитель изданию Undercurrent News 11 ноября.
«С приближением первого квартала следующего года, мы ожидаем сокращения поставок. Хотя Норвегия производила большой объем в течение августа, а в сентябре и октябре также наблюдался высокий уровень производства из-за проблем, связанных с высокими температурами, это изобилие имеет свои последствия», — сказал источник.
«Учитывая, что на рынке уже есть такой большой объем, мы, вероятно, вступаем в период, когда будет относительно меньше крупной рыбы, которую они [норвежцы] обычно поставляют. Поэтому, с нашей [чилийской] точки зрения на рынке атлантического лосося, мы с оптимизмом смотрим на сильную первую половину года», — добавил он.
Вьетнамские крабы пользуются большим спросом в Китае
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экспорт крабов и других ракообразных из Вьетнама продолжал демонстрировать высокие темпы роста в сентябре 2024 года, увеличившись на 54% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. За первые девять месяцев года экспорт крабов и других ракообразных достиг более 228 миллионов долларов США, что на 67% больше, чем в предыдущем году.
Китай и Гонконг, Япония, США, Канада и Южная Корея были пятью крупнейшими рынками импорта вьетнамских крабов и других ракообразных по состоянию на конец сентября 2024 года, что составило более 96% от общей стоимости экспорта.
На китайском рынке, где популярны живые вьетнамские крабы, объем экспорта крабов за первые девять месяцев года резко вырос, увеличившись на 784% по сравнению с тем же периодом 2023 года.
В Японии, втором по величине рынке импорта Вьетнама, экспорт крабов остался на том же уровне, что и в предыдущем году. В настоящее время потребление морепродуктов в Японии, включая крабов и других ракообразных, находится на рекордно низком уровне из-за высоких цен. Цена на морепродукты в Японии выросла на 40% за последние годы, что намного выше роста цен на мясо.
Наряду с Китаем и Японией, США также являются крупным рынком для экспорта вьетнамских крабов и других ракообразных, что составляет почти 23% от общей стоимости экспорта. Однако стоимость экспорта в США снижалась в течение последних трех месяцев. Тем не менее, благодаря сильному росту в предыдущие месяцы, экспорт в США за первые девять месяцев года все же увеличился на 8% по сравнению с тем же периодом.
По данным предприятий, вьетнамские крабовые продукты остаются популярными на многих рынках из-за их высокого качества, отсутствия антибиотиков и вредных бактерий. В результате ожидается, что экспорт этой группы продуктов продолжит расти в последние месяцы года по мере приближения праздничного сезона.
Японская индустрия сурими требует поддержки розничной торговли, так как в сезоне 2025 года цены вырастут
Японская индустрия готовой продукции из сурими (Neri), включая такие продукты, как камабоко и тикува, сталкивается с проблемой стремительного роста производственных затрат, что побуждает лидеров отрасли срочно искать понимания и поддержки у розничных торговцев и потребителей, чтобы справиться с растущим финансовым давлением. Об этом сообщает Undercurrent News.
Проблемы вызваны резким ростом цен на сурими, ростом затрат на упаковочные материалы, рабочую силу и электроэнергию, говорится в совместном заявлении, опубликованном в четверг (28 ноября) Японской ассоциацией камабоко и Национальной федерацией кооперативов рыбопереработчиков камабоко.
Цены на сурими, ключевой ингредиент в рыбной пасте, резко выросли в этом году для японских производителей Neri. Отраслевые группы сообщают, что сурими из минтая из США подорожало на 15% в сезоне B 2024 года по сравнению с сезоном A.
По данным торгового портала UCN, цена на импортируемый в Японию сурими из США достигла минимума в 288 иен за килограмм (1,98 долл. США/кг) в январе после краха рынка в 2023 году.
Затем в августе цены выросли до 396 иен/кг (2,52 долл. США/кг), что на 19% больше в годовом исчислении.
Средняя импортная цена в октябре выросла до 368 иен/кг, что на 13% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
По данным Министерства финансов, за первые 10 месяцев 2024 года Япония импортировала из США 24 055 тонн блоков сурими, что на 5% меньше, чем за аналогичный период 2023 года.
Средняя цена за этот период составила 339 иен/кг, снизившись на 14% из-за притока недорогих продуктов в начале года.
Японские оптовые цены на блоки сурими из аляскинского минтая для мелких покупателей выросли на 10–15 иен/кг в течение сезона A 2024 года и еще на 50–70 иен/кг в течение сезона B.
Однако рост цен не компенсировал растущие производственные затраты для производителей минтая на Аляске, сообщил в сентябре изданию Undercurrent News руководитель компании из Сиэтла.
Maruha Nichiro, крупнейшая в мире компания по производству морепродуктов по объему выручки, сообщила о падении операционной прибыли на 64% от операций своего сегмента морских ресурсов в Северной Америке за первую половину 2024 финансового года. Североамериканский бизнес компании охватывает ее дочерние предприятия по добыче минтая на Аляске — Westward Seafoods, Alyeska Seafoods и Premier Pacific Seafoods, а также голландского поставщика Seafood Connection.
В этом месяце корпорация Nissui Corp. также сообщила, что североамериканский бизнес ее сегмента морской продукции, в первую очередь обусловленный операциями UniSea по добыче минтая в Датч-Харборе, перешел от безубыточности в тот же период прошлого финансового года к дефициту в размере 100 миллионов иен в первой половине финансового года, заканчивающегося в марте 2025 года.
Импорт молок минтая в Южную Корею в октябре: объемы растут, стоимость падает
По данным Union Forsea Corp., в течение месяца Республика Корея импортировала 154 тонны замороженных молок минтая, что на 15% больше, чем 134 тонны, импортированные в октябре 2023 года. Однако совокупный импорт с января по октябрь составил 9 691 тонну, что на 4% меньше по сравнению с 10 117 тоннами, импортированными за тот же период в 2023 году. Этот импорт составил 1,3% от общего импорта морепродуктов Южной Кореи, который составил 732 192 тонны.
Россия сохранила свои позиции в качестве доминирующего поставщика, обеспечив 95% импорта (9 235 тонн), в то время как оставшиеся 456 тонн были получены из Соединенных Штатов. Российская продукция стоила 2,30 долл. США/кг, а американская — 2,29 долл. США/кг.
Несмотря на возросший объем, общая стоимость импорта резко снизилась. Стоимость импорта за октябрь составила 320 000 долларов США, что на 25% меньше, чем 430 000 долларов США, зафиксированных в октябре 2023 года. За период с января по октябрь совокупная стоимость достигла 22,3 млн долларов США, что на 35% меньше, чем 34,29 млн долларов США в 2023 году. Средняя импортная цена на замороженные молоки минтая составила 2,30 доллара США/кг, что на 32% меньше, чем 3,39 доллара США/кг в предыдущем году.
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 22.11.2024 – 28.11.2024
Данные Portland Fish Exchange по продажам на рыбном аукционе Портленда с 22 ноября 2024 г. по 28 ноября 2024 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Учет административных барьеров повысит эффективность проекта по развитию аквакультуры в Приморье
По поручению Губернатора Приморского края разработан ведомственный проект по развитию аквакультуры в регионе. Без учета административных препон, мешающих морской аквакультуре динамично развиваться, эффективность проекта будет снижена.
Министерством лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края по поручению Губернатора Приморского края Олега Кожемяко разработан региональный проект по развитию аквакультуры. Профильное министерство намерено совместно с госрегулятором, научными организациями и бизнесом подготовить комплекс мероприятий, направленных на эффективное использование морской акватории Приморского края, а также на развитие лососеводства.
Как уточнили в министерстве, специалисты уже проводят анализ деятельности пользователей аквакультурных участков. В том числе организуют встречи с представителями бизнес-сообщества в этой сфере, побывав на морской ферме ООО «Акварион», выращивающей устрицу в Амурском заливе Японского моря.
Представительство по Приморскому краю АНО «Национальный общественный комитет по противодействию коррупции» (АНО НОКПК) считает, что для роста аквакультуры на территории региона необходимо предусмотреть в проекте вопросы административных барьеров, без решения которых активное и динамичное развитие этого перспективного направления, сопровождающееся как количественными изменениями, так и качественными преобразованиями, проблематично.
Приморский края является флагманом среди регионов Российской Федерации в области морской аквакультуры. Порядка 95% выращивания товарной аквакультуры на Дальнем Востоке приходится на Приморский край. Выращиваемые объемы морепродуктов в черноморском регионе и Северном бассейне также сильно уступают Приморью.
Но развитию морской аквакультуры (марикультуры) в регионе препятствуют административные барьеры, основным из которых является государственная экологическая экспертиза (ГЭЭ) Росприроднадзора. Марикультурные предприятия региона и отраслевые ассоциации на протяжении последних лет выступают за отмену этого барьера, появившегося в результате законодательного брака в 2013 году.
Из-за сложной процедуры и завышенных требований ГЭЭ марикультурные предприятия могут лишиться купленных у государства аквакультурных участков и вложенных инвестиций. Это снижает привлекательность марикультуры среди российских и иностранных инвесторов. Не прошедшие экспертизу предприятия будут вынуждены покинуть отрасль без какого-либо возмещения понесенных затрат. Участки же будут возвращены государству. В Приморском крае экоэкспертизу смогли преодолеть 9 мариферм из 114.
Цены на чилийский лосось для Бразилии, США и Китая продолжают расти
Цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, США и Китай, продолжили расти на 46-й неделе 2024 года (11-17 ноября), согласно последнему обновлению компании Skills. Об этом сообщает Undercurrent News.
На рынке США средняя оптовая цена на филе атлантического лосося trim D с доставкой на условиях FOB в Майами, штат Флорида, составила 5,65 долл. США за фунт на 46-й неделе, что на 0,02 долл. США за фунт больше, чем на предыдущей неделе.
Цена 2024 года сейчас превысила уровни в 2023 и 2021 годах, хотя она остается ниже значения 2022 года в течение этой недели года.
Цены на свежую атлантическую семгу, предназначенную для Бразилии, выросли на 0,29 долл. США за килограмм по сравнению с предыдущей неделей и составили 7,67 долл. США за кг после роста на предыдущей неделе.
Цена на лосося, экспортируемого в Бразилию на 46-й неделе, достигла самого высокого уровня с середины сентября 2024 года и превысила уровень той же недели за последние три года.
В Китае себестоимость и стоимость фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг выросли на 0,31 долл. США/кг с 46-й недели и составили 11,59 долл. США/кг на 46-й неделе.
Цены FOB на рыбу того же размера для поставок в Китай на 46-й неделе не были доступны.
Импорт креветок в Китай в 2024 году
Данные по импорту замороженных тепловодных креветок в Китай в январе - октябре 2024 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Япония пересматривает квоты на китобойный промысел на 2025 год, увеличивая лимит на малых полосатиков, уменьшая вылов полосатика Брайда
Японское агентство по рыболовству объявило 22 ноября, что скорректирует квоты на коммерческий китобойный промысел в 2025 году, увеличив лимит на вылов малых полосатиков с 25 до 56 особей и сократив квоту на вылов полосатиков Брайда со 187 до 154 особей. Об этом сообщает Undercurrent News.
Предлагаемый общий допустимый улов будет окончательно утвержден на заседании Совета по рыболовной политике в конце декабря.
Решение об увеличении квоты на полосатика последовало за недавней оценкой Японского института исследований китообразных. Подсчет показал, что хотя оценки популяции полосатика снизились в период с 2019 по 2024 год, эти изменения не являются статистически значимыми. Это указывает на то, что снижение не обязательно отражает истощение популяции.
Представитель Агентства по рыболовству сообщил Undercurrent News, что с момента возобновления коммерческого китобойного промысла в июле 2019 года более полные данные повысили научную достоверность оценок запасов по сравнению с более ранними оценками.
Для китов Брайда сокращение квоты связано с тем, что в последние годы вылавливалось больше самок. Корректировка направлена на решение проблем устойчивости.
Япония пересматривает лимиты на вылов каждые шесть лет, и это первое обновление для обоих видов с тех пор, как страна возобновила коммерческий китобойный промысел в 2019 году. После учета прилова из поставленных сетей окончательные квоты, как ожидается, составят 56 особей для малых полосатиков и 153 особи для полосатиков Брайда.
Цены на икру лосося в Японии взлетели до рекордных высот на фоне дефицита поставок. Продолжение
На Аляске численность горбуши резко сократилась: по всему штату вылов составил всего 40 миллионов особей, что на 74% меньше в годовом исчислении и на 42% меньше, чем в предыдущем четном 2022 году.
По данным торгового портала UCN, средняя экспортная цена на замороженную икру лосося из США в сентябре составила 21,14 долл. США/кг, что на 89% больше, чем в предыдущем году.
В сентябре Undercurrent сообщил, что производители на Аляске предлагали икру кеты по $17,00–$18,00 за фунт, а икру горбуши — по $12,00–$13,00 за фунт. По этим ценам икра икура или лососевая икра, переработанная из икры в Японии, будет стоить 9000 иен/кг за икру кеты и 8500 иен/кг за икру горбуши.
Между тем, данные Министерства финансов Японии показывают, что импорт замороженной икры, в основном икры лосося и форели, в сентябре сократился на 50% в годовом исчислении и составил всего 1213 тонн.
По мере сокращения поставок ожидается резкий рост розничных цен. По данным оптовика Тойосу, в ближайшие месяцы цены могут достичь 1980–2980 иен за 100 граммов по сравнению с 980–1280 иен в декабре 2023 года.
Более 12 тонн уникального ВБР, способного препятствовать старению, добыто в Приморье
За десять месяцев 2024 года рыбопромысловыми предприятиями Приморского края в подзоне Приморье Японского моря в рамках прибрежного рыболовства добыто 12,3 тонны уникального гидробионта, которым является асцидия. Промысел в активном режиме ведут семь компаниий из Приморского края. Об этом сообщает Ассоциация марикультурных организаций Приморского края (АМКОР).
Асцидия занимает особое место среди источников получения Астаксантина – самого сильного антиоксиданта, способного нивелировать перикисное окисление и гасить синглетный кислород, восстанавливая защитные силы организма. Ученые предполагают, что синглетный кислород является одним из факторов развития онкологических заболеваний.
Люди, принимающие пищевые добавки на основе Астаксантина, отмечали значительное улучшение самочувствия, у них исчезали артритные боли, снижалось количество простудных заболеваний и гриппа, а также позволяло им подолгу находиться на солнце без риска обгореть.
Специалисты русской биологической школы пришли к выводу, что экстракт вещества стимулирует бактерицидную и фагоцитарную активность нейтрофилов, антиокислительные свойства сыворотки крови, оказывает гемостимулирующий эффект (очищение крови), снижет риск развития атеросклероза, обеспечивая нормализацию процессов жирового метаболизма.
Особо следует отметить антибактериальное действие на Helicobacter pylori - бактерию, которая селится в эпителии желудка человека и вызывающая гастриты типа В, язву желудка, двенадцатиперстной кишки и рак желудка. Исследования показали, что у употреблявших экстракт на основе Астаксантина уменьшалось общее количество бактерий в четыре раза, и снижалось воспаление на 35%. Такие положительные результаты связывают с модуляцией иммунного ответа, а также нейтрализацией активных форм кислорода
Асцидия (халоцинтия) пурпурная Halocynthia aurantium - уникальное животное дальневосточных морей, отличающееся необычным составом своих тканей и органов, обитает во всех дальневосточных и некоторых арктических морях на глубинах от 4 до 400 м. У нее яркий красный цвет наружной оболочки, за что иногда называют ее «морским помидором».
Экспорт морепродукции Вьетнама сталкивается с трудностями
По мнению экспертов, экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама будет и дальше сталкиваться с многочисленными проблемами в связи с изменениями в странах. Об этом сообщает VietnamPlus.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен отметил, что пятью основными проблемами для вьетнамского сельскохозяйственного экспорта являются растущие производственные затраты, высокие транспортные и логистические расходы, постоянно меняющаяся импортная политика в других странах и колебания банковских процентных ставок.
Производители должны не только соответствовать производственным критериям, но и соблюдать все более строгие стандарты качества. Кроме того, иностранные потребители сокращают свои расходы из-за инфляционного давления, говорит Фунг Дык Тьен.
В секторе рыбного хозяйства Вьетнам работает над снятием «желтой карточки» ЕС в отношении незаконного, несообщаемого и нерегулируемого промысла (ННН), чтобы облегчить экспорт своей рыбной продукции.
Эксперт по сельскому хозяйству Хоанг Чонг Тхуи считает, что изменение климата создает серьезные проблемы для отрасли аквакультуры во Вьетнаме. Инфраструктура аквакультуры в стране развита недостаточно для удовлетворения потребностей отрасли, а качество водных саженцев нуждается в улучшении для обеспечения высокого качества продукции, отвечающей требованиям потребителей.
Спрос на основных рынках, таких как США и Европа, значительно снизился из-за экономического спада и растущей инфляции, что привело к сокращению потребительских расходов. Однако директор Вьетнамской торгово-промышленной палаты (VCCI) в городе Хошимин Чан Нгок Лием отметил, что у вьетнамских экспортеров есть возможности для выхода на другие рынки благодаря подписанным соглашениям о свободной торговле, восстановлению спроса в Китае и предстоящим праздничным сезонам в конце года в Европе, Японии и Республике Корея. По словам То Тхи Тыонг Лан, заместителя генерального секретаря Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), реагируя на запросы потребителей и технические барьеры со стороны стран-импортеров, вьетнамские переработчики и экспортеры морепродуктов инвестируют в технологии для увеличения производственных мощностей.
Например, вьетнамские морепродукты сталкиваются с техническими барьерами, такими как антидемпинговые тарифы и «желтая карточка» ННН, но новые возможности открываются благодаря растущему спросу на рынке халяль, что побуждает компании, производящие морепродукты, вкладывать соответствующие средства.
Кроме того, они прилагают усилия, чтобы соответствовать требованиям к экологичности производства и защите окружающей среды.
Заместитель министра Фунг Дык Тьен подчеркнул, что применение высоких технологий в сельскохозяйственном производстве имеет решающее значение для повышения эффективности и устойчивости цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве.
Он сказал, что устойчивое развитие сельского хозяйства должно идти рука об руку с защитой окружающей среды и ответственным использованием природных ресурсов.
Такие меры, как использование органических удобрений и пестицидов, эффективное управление водными ресурсами, защита почвы и биоразнообразия, должны широко применяться для повышения конкурентоспособности вьетнамской сельскохозяйственной продукции, отметил он.
В октябре большая часть мороженого камчатского краба из Норвегии ушла на американский рынок
Данные по экспорту мороженого королевского (камчатского) краба из Норвегии за 10 месяцев 2024 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Грузооборот рыбопродукции через причалы Росрыболовства превысил 420 тыс. тонн в Приморье
В Приморском крае с начала года причалы Нацрыбресурса обслужили более 950 судов рыбопромыслового флота, объем грузооборота превысил 420 тысяч тонн рыбо- и морепродуктов.
За январь – октябрь 2024 года грузооборот рыбной продукции через причалы подведомственного Росрыболовству ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» в морских портах Приморского края составил 422,9 тысячи тонн. В октябре объем перевалки рыбной продукции через причалы госпредприятия составил 41,3 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с сентябрем 2024 года на 2,15%.
Через причалы Нацрыбресурса проходит широкий спектр водных биоресурсов (ВБР), добываемых дальневосточными рыбопромысловыми предприятиями. Минтай, треска, сельдь, терпуг, палтус, камбала, кальмар, крабы, тихоокеанские лососи и другие виды ВБР - постоянно востребованы как на внутреннем рынке Российской Федерации, так и на внешнем.
Отправляемые из районов промысла в адрес морских портов Приморского края партии рыбо- и морепродуктов в ежедневном режиме перегружаются на холодильники, а также на железнодорожный и автомобильный транспорт для поставок в регионы Дальнего Востока, Сибири и европейской части Российской Федерации.
Согласно данным Приморского филиала ФГУП «Нацрыбресурс», загрузка портовых холодильных комплексов по хранению рыбной продукции, поступающей через причалы Нацрыбресурса, на середину ноября составляла 25,2% (25,069 тыс. тонн).
В Приморском крае причалы ФГУП «Нацрыбресурс» расположены в морских портах Владивостока, Находки, Зарубино, Преображения и Ливадии.
От непрерывной и бесперебойной работы портового комплекса по разгрузке поступающих из районов морского промысла партий рыбопродукции зависит насыщение внутреннего российского рынка качественной и свежей рыбой, обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации.