1516
Райнхайтсгебот своего поколения. For any questions - @bondarenko
Наконец-то мне повезло застать самое лучшее пиво от Cantillon (в моих глазах). Бочки из Vin Jaune, чистый умами в бокале. Не зря приехал
Читать полностью…
Tree House x Sergacore collab confirmed. Ожидаю ответную варку смузи "Сом на дереве"
Читать полностью…
Ребята из Palace уже в эту пятницу релизят топовый масс, ну и футболки такие же
Читать полностью…
В международный день пива Charli xcx и Билли Айлиш решили ответить какой стиль пива лучший.
Ответ: Geuze
Интересно кто сыграет чувака, который приехал в аэропорт пораньше (в 4 утра), чтобы по традиции выпить пинту по 790 1190 (я сам охерел)
Дегустация IPA в Pils в эту пятницу
📍Ребята из Pils вместе с Антоном Бондаренко, нашим самым активным подписчиком и по совместительству пивным сомелье и автором канал Пивной сверстник, проводят дегустацию замороченных IPA в эту пятницу.
🍺 Обещают провести сквозь всю историю: от классического английского эля, такого как Bishop's Finger, до новой волны от самой раскрученной пивоварни современности — Fidens (нет в продаже в Лиссабоне, проверяли).
Наконец, кто-то делает дегустации не только вина 😉
19 июля в 19:00
Регистрация тут
Стоимость 30 евро
#афиша
До бургеров я таки дошёл сегодня, их обязательно нужно употреблять с большим Sierra Nevada Pale ale. Идеальное комбо.
Хотя расскажу лучше об утреннем опыте с bifana. Такие сендвичи лучше всего употреблять в наименее чистых и клиенториентированных заведениях. Я был в кафе, где не включен свет (для кого вообще это), нельзя платить картой, говорить по телефону и фотографировать (со вспышкой). Взамен вам нальют ледяную канеку пива (это 0,5) super Bock или Sagres, а также подадут тушёную свинину в хлебе и вы сами сможете добавить горчицу и острое масло. Мне удалось остановиться на двух бифанах и одном пиве. Заплатил я 9 евро за всё и получил злобный взгляд при попытке оставить на чай.
Параллельно лицезрел великую историю - зашёл пожилой ровесник владельца, попросил себе налить Receita (в остальной Португалии это Traçadinho, а для нас этот напиток зовётся Ёрш), выпил его залпом и пошёл по своим делам. Это была абсолютная ролевая модель для старения лично у меня. Força Portugal Caralho!
Наше путешествие по Бирландии подходит к концу. Поехали на последнюю пивоварню, а ребята в отпуске (тут принято просто закрывать бизнес на время отъезда). Хорошо что есть пивной автомат и мы смогли хотя бы бутылки купить
Читать полностью…
Ну и сразу, чтобы далеко не уходить от Бельгии.
01/05/25 - Quintessence
Участники в этот раз скромные, билетов 700 штук, старт продаж в декабре.
Но это прекрасная причина поехать в мае в Брюссель.
Palace x Stella Artois - уже вторая коллаборация бельгийского гиганта и модного бренда. В этот раз скейт и UK культура сталкиваются с теннисом. Вышло очень круто, дроп завтра в 11 (пока не знаю по ЕС или по Лондону). Сумка для пива вообще шик
Читать полностью…
Рекомендации европейских врачей, когда приходишь к ним с любым недомоганием.
Читать полностью…
Грустная новость, но Cascade brewing, кажется всё. На сайте и в google написано временно закрыто, но после смерти создателя Art Larrance в мае верится в это с трудом. Воспоминания о пивоварне только хорошие, одна из первых, кто познакомил меня с American wild ale.
Читать полностью…
Ну и раз дело пошло о фестивалях.
Mash давно продаёт билеты и сейчас дропнул первого участника. Достойное
Даты фестиваля в Барселоне 25 и 26 Октября.
Обеденный вайб сегодня такой. Iris (2010) великий напиток.
Читать полностью…
Новый год, новый сет BCBS. В этом году кстати очень круто, что Prop сделают барликом и Vanilla Rye есть. Я даже задумался обратиться к чикагским мулам.
Читать полностью…
Бодримся друзья! Ниже праздничный тап-лист на субботу (10.08)! 😄
1. "Егор в Руле" Zagovor [RU] - Imperial Stout 16%
2. "ZEAL: Wild Apricot" Zagovor [RU] - Mixed Fermentation Sour Ale 6%
3. "Spirals" Zagovor [RU] - NE APA 5,2 %
4. "Shoegaze & Beyond" Zagovor [RU] - NE TIPA 9,5 %
5. "Псы с Городских Окраин" Velka Morava [RU] - Lager 3,6 %
6. "Canyon" Stamm [RU] - NE IPA 6,5 %
7. "Winterfell: Extra Cherry & Black Currant" Stamm [RU] - Wild Ale 7%
8. "Фатализм" Big Village [RU] - Brett Belgian Strong Dark Ale 13%
9. "Naughty Napoleon" Verzet [BE] - Imperial Stout 15%
10. "Quarantuckley" Transient [US] - Pastry Imperial Stout 13,5%
11. "ANNAM" CLAG [US] - NE DIPA 8%
12. "The Last Soupbender" CLAG [US] - NE IPA 7%
13. "Ghost In The Machine" Parish [US] - NE DIPA 8,5%
14. "SAMPLE" BreWskey [CA] - NE DIPA 8%
15. "Even More Grasp" Evil Twin+Horus Aged Ales [US] - Pastry Imperial Stout 17%
16. "BA Bout It Bout It" J. Wakefield+Three Chiefs [US] - BA Pastry Imperial Stout 18%
17. "Caribbean Chocolate Cake 2023" Siren [UK] - Pastry Stout 7,4%
18. "Draught Cider" Dan Kelly's Cider [IE] - Dry Cider 4,5%
19. "Geimhreadh" Land & Labour [IE] - Gueuze 6%
20. "Melocotón '23" Cyclic Beer Farm [ES] - Brett Saison 5,5%
21. "Beets (2023)" Cyclic Beer Farm [ES] - Brett Saison 5,5%
22. "Special Bitter Sour" Fantôme [BE] - Wild Ale 7%
23. "Magic Goat" Fantôme+Holy Goat [BE+UK] - Farmhouse Ale 7,5%
24. "Salted Tangerine Peel Infused Lambic" Oud Beersel+Taihu [BE+TW] - Lambic 6,8%
25. "Kriek" Boerenerf [BE] - Kriek Lambic 7 %
26. "Istà Rose" Siemàn [IT] - Wild Ale 5,1%
27. "Secondo" Siemàn [IT] - Lambic 5,9%
Доподлинно неизвестно Португальцы уже готовятся к 14 февраля или только сейчас приехала продукция.
Но за 65 евро, если что можно купить розы и 6 бутылок по 0.25 или ~120 бутылок без роз.
Толика осуждения первой тройке рейтинга пивных стилей от tasteatlas
Но кто я такой чтобы осуждать. Мой топ 5 выглядел бы так
1. Lager
2. Lambic
3. IPA
4. Barley wine
5. Doppel bock
Наконец-то будет возможность открыть Heady topper с ключа и поставить Tree house 3.75
Читать полностью…
Я тут решил потестировать своё желание посещать пивные фестивали. Все мои португальские друзья (в стакане лучшая пивоварня страны Ophiussa) говорилия что фестиваль в городе Caminha - главный в Португалии. Так похоже и есть, очень хороший вайб, везде можно платить картой. Но это всё ещё уровень craft depot fest. Так что я заехал на три часа и погнал обратно за лучшими бургерами в моей жизни.
P.S. был приятно удивлен количеству sootechestvenniki.
Утро начинается не с кофе, а с новости, как Brewdog опять подтвердили свою репутацию
Читать полностью…
Список участников внушает уверенность, что нужно точно ехать
- Brujos Brewing (USA)
- Mills Brewing (UK)
- Antidoot (Belgium)
- H.Ertie (Germany)
- Cantillon (Belgium)
- Cantina Errante (Italy)
- Hophemel (Belgium)
- Misery Brewing (Belgium)
- Basqueland Brewing (Spain)
- Uncharted (Belgium)
- Pinta Barrel Project (Poland)
- Bottle Logic (USA)
- Verdant (UK)
- 100 Watt (NL)
- Kemker Kultuur (Germany)
- Nepomucen (Poland)
- De Meester (Belgium)
- Malpolon (France)
- W.O.F.D. Vergistingen (Belgium)
- Fugu Brewing (Belgium)
- Debris Hills (Belgium)
- Brouwerij Vandijck (Belgium)
- Dochter van de Korenaar (Belgium)
- De Mederie (Belgium)
- Schramms (USA)
Я не знаю как вам, а мне супер не хватает обсуждения пива и дегустаций в Лиссабоне. Здесь ребята немного отстают от хайп трейн, но у них есть я, потому совместно с Pils, мы делаем дегустацию Ламбиков 27/06, я собрал вкусные позиции, ну и уники для любителей чекинов не забыл. Приходите, мест чуток ещё осталось.
Читать полностью…
7 лет назад Арман был в очень хорошем настроении и провёл гостям из Италии экскурсию, показал новые этикетки и даль попробовать свежий Hommage. Пожалуй сегодня надо выпить не только за Португалию, но и за Дебельдера.
Читать полностью…
Фестиваль Gebrande Winning пройдёт и в этом году.
Как раз на выходных Open Beer Days. Кажется стоит всерьёз рассмотреть поездку.
Билеты здесь (bottle share в прошлом году был чуть ли не лучше Феста)
Ammo показал новые этикетки для D'Aunis и моего главного ламбичного "белого кита" - La Vie Est Belge (Ламбик на Vin jaune).
Надеюсь это спойлер к осеннему паку