1516
Райнхайтсгебот своего поколения. For any questions - @bondarenko
Сегодня суббота, значит в Bere Buona Birra свежее bier vom fass. В этот раз - festbier. А в холодильник заносят свежий Alder. Обожаю
Читать полностью…
Вот что бывает, когда бросаешь паблик про пиво и занимаешься чем-то другим. Блогерам на заметку
Читать полностью…
Танковый урквелл я готов пить в любых обстоятельствах. Даже за £8.5
Читать полностью…
Предвестник праздника (необоснованных трат) в пивной индустрии к нам приходит. В этот раз даже без дополнительных кисляков.
Пояснительная бригада - новый Beer Barrel Time (главный релиз Side Project) в этом году выйдет в паке с Continuance (бленд барлика и стаута).
Не знаю кто это на фото, но я с таким же лицом выходил из Kernel
Читать полностью…
Открыл в себе полезный навык дойти от Бороу до Бирмондси без карт.
На картинке удивительно, но Verdant, который не похож на все остальные. Не знаю Nelson Sauvin это или Fidens, но приятно вышло
Но вернёмся к касковым элям. Пришёл в главный Ale House города - Evening Star. На кранах каска больше, чем обычного пивка. Холодильники заполнены баварской классикой. Кухня на ланч естественно не открыта. В стакане - extra pale ale от соседей из Burning sky. Пойду за второй позицией пожалуй, вместо обеда
Читать полностью…
Коллеги были в восторге от Unbarred brewery taproom. Я конечно не особо, хотя воспоминания навеяло, возможно, потому что сразу за нами приехал отряд велосипедистов стучащих по полу по всем канонам жанра. Пивко у ребят норм, но не более. Остальные атрибуты (бочки, пицца из ooni, петанк, скидка на свежее с собой) шли в комплекте, но я пожалуй двинусь дальше, я где-то по дороге видел вывеску verdant festbier
Читать полностью…
Я снова в Великобритании, наслаждаюсь вообще всем (даже паролем от Wi-fi). Начал с Брайтона и классического паба Shakespeare's head. Меню - конструктор из bangers and mash. Взял себе баранину, портвейн грейви и пюре с чеддером и стилтоном. Был кайф. Сегодня пойду в крафтовую пивоварню со всеми их банками, ресайкл и бочками вместо столов, meh.
Читать полностью…
Жаль,что пластмассовый мир уже не победить, но вы постарайтесь, а Я тут буду стоять весел, печален и прав.
Читать полностью…
Нашел мем, который доказывает, что рынок крафтового пива в разных странах развивается одинаково
Читать полностью…
На выходных обсуждали про неумение пивоварен в масштабирования и вот как яркий пример я вспоминал пример Modern Times. И вот свежее обновление. Теперь они варятся на мощностях AleSmith. При этом это даже не продажа или выкуп, просто варки будут там. Эх, так и не попил знаменитый Ultra сет.
Читать полностью…
It's
Не трогай, это на Новый Год!
Коллаб между тремя траппистами релизнулся. Выглядит красиво, сайт тоже ничего
Читать полностью…
Tom Holland запускает линейку б/а пивка.
Инвестиции селебрити в алкоголь и затем продажу их корпорациям наконец-то дошли и до пива (жаль что б/а пока).
Долго думал какой у меня любимый bottle shop в городе и решил, что это Hop Burns & Black. Нюанс как раз в наличии острых соусов и натуральных вин скорее всего, но и слоганы у ребят хорошие
Читать полностью…
Совершенно случайно, в поисках последнего паба перед сном был обнаружен The Brick и это прям hidden gem. Не самая частая Чехия для Европы и уже молчу о ЮК, на кранах смесь локальных топов и иностранной классики. Вывеска, как отдельная "идея для татуировки #163820". В восторге был не только я, но и мои португальские коллеги. Хотя, думаю это скорее потому что у меня прозвище unimpressed внутри департамента.
Vinohradsky 11° в бокале залетел как положено по схеме "как в сухую землю".
«Егор» - серия крепчайших стаутов, сорт пивоварни «Заговор», прошедший множество версий и реинкарнаций.
Данная версия «Егора» уникальна, это пиво посвящено великому Человеку, творчество которого навсегда изменило мир музыки. С днем рождения, Егор Летов!
10 сентября 2024г. Егору Летову исполнилось 60 лет! Мы бы хотели, чтобы вы вспомнили Егора - одного из самых самобытных музыкантов нашего поколения, Человека, определившего вектор развития музыкальной культуры, Человека, который своим творчеством вдохновил тысячи и миллионы людей по всему миру.
Пиво выпущено малым тиражом и оно уникально своей выдержкой в дубовой бочке из-под бурбона.
На двухслойной этикетке снимок из семейного архива, с дня рождения Егора Летова, 2006 года.
Огромная благодарность Наталье Чумаковой за внимание, помощь и поддержку в создании этого сорта!
@rule_taproom 🍻 @dogmabottleshop 🍻 @methodbeermunchies 🍻 @mission_moscow
В Мюнхене стартовал Oktoberfest, а я уже в любимом Pils пью Hacker Pschorr с крана. Оставшиеся 5 пивоварен на очереди. Воистину year of the lager
Читать полностью…
Совсем забыл рассказать о самом лучшем заведении Амстердама. Я бы даже сказал, что это одна из причин хотеть вернуться в этот город.Настоечная Женеверная Пивная короче Бар Proeflokaal 't Kelkje находится посреди классического центра Амстердама, но вообще с ним не коррелирует. Это буквально местный бар в районе для неместных.
Из доступных напитков есть три опции - Франконские лагеры, Ламбики и настойки/женеверы.
В целом, я бы больше в жизни ничего не пил, а жил бы в Амстердаме, то вероятно и не ходил бы никуда больше (ок, за булочками со свининой только если)
Финальная точка в Бельгии по классике фестиваль в Gebrande winning. В этот раз без дегустаций, но зато с Cantillon, Brujos и bottle logic. Очередей нет совершенно, вайб абсолютного спокойствия. Всё как я люблю
Читать полностью…
Сегодня утро началось с запуска Open Beer days от 3 Fonteinen. Рад был познакомиться непосредственно с Gaëtan с пивоварни и прикоснуться к самому "португальскому" Zenne в бочках из портвейна Niepoort. Коллабы с Hill farmstead и Dupont тоже на месте. А лучшим новым релизом единогласно признан Ламбик с ревенем и локальной вишней. Вообще смесь разных фруктов/ягод это явный текущий тренд в ламбиках, который пришел на смену винному.
Читать полностью…