1361
Уютная беседка «А101 Лёрнити» Наш сайт: https://learnitya101.ru Ваша поддержка: https://t.me/learnity_admin
🌿 Важный вопрос: как будете украшать дом к Новому году?
Принимаются любые идеи — главное, чтобы они были интересными, необычными и реализованными своими руками.
⭐️ Авторы лучших и собравших больше всего реакций, как обычно, получат приз — мастер-класс по новогодним тарелкам в гончарной студии «Три руки»!
Рассказывайте в комментариях 👇
Черноморское блюдо на новый год, чтобы зима не казалась такой холодной, пусть согревают воспоминания о лете и отпуске и надежда на будущее лето🔥
Ингредиенты:
Баклажан
Кабачок
Томат
Перец болгарский 🫑 половина
Лук репчатый
Петрушка или кинза
Мидии
Чеснок
Соль перец
Семена кунжута
Масло растительное любое, лучше кунжутное
Сковорода вок
Кабачок и баклажан 🍆 порезать брусочками (как картофель фри)
Лук 🧅 полукольцами
Перец полукольцами
Томаты 🍅 полуслайсами
Дольку чеснока мелко 🧄
Зелень 🌿 порвать в конце
Разогреть вок c маслом, сначала потушить овощи пару минут на хорошем огне помешивая, затем добавить мидии и кунжут тоже пара минут, в конце зелень.
Bon appetit! 🎄😋
Салат для детей и взрослых! 🥗
У нас обязательный салат на каждый Новый год, уже как 24 года, это салат с куриной грудкой, черешковым сельдереем, ананасом, зеленым яблоком и заправкой из йогурта с кориандром.
Домашнее название салата "Салат Марика" или "Любимый салат Марка".
Салат сочный, питательный и вместе с тем легкий. Быстро готовится и дети его обожают.
У салата есть своя семейная история. Я, будучи молодой мамой, вдохновлялась и училась готовить нестандартно по разным международным книгам, чтобы развивать вкус у ребенка новыми сочетаниями, да и самой чтобы было не скучно (такого разнообразия кулинарных блогов в то время, не было, были только жж и чаты чаще с стандартными рецептами), Этот салат нашла в переводной книге автора Сары Льюис "Детское питание". Книжка была иллюстрирована прекрасными фотографиями, структурирована, с разбивкой по возрастам, одно удовольствие.
И этот салат был в разделе "семейные блюда", где давались разные варианты подачи для детей разного возраста и родителей, что сразу закрывало потребности всей семьи :) С первого же раза салат вызвал восторг. И на первых этапах не был праздничным, я его часто готовила детям просто так. Но сейчас сын вырос и заказывает его всегда на праздники.
Собственно так это салат и вошел в нашу жизнь 24 года назад, и с тех пор он любимый у сыновей, и у нас взрослых, и всех друзей. Уверена, что в интернете он есть и возможно название у него свое имеется, но мне не интересно искать, поскольку для нас он семейный.
С удовольствием делюсь, если не пробовали и вам нравятся сочетания соленое-сладкое-кислое, он вам точно понравится!
Рецепт "Салат Марика"
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Черешки сельдерея (зеленые палки) - штук 5 (по вкусу)
Яблоки зеленые - 3 штуки крупных (тоже варьировать по вкусу или виду)
Ананас консервированный - 1 банка
Заправка: (количество смотрите, как любите, главное сочетание 50Х50 йогурт\майоне)з
Йогурт греческий (любой натуральный без добавок) - 1 маленькая баночка или 5 столовых ложек.
Майонез столько же.
Для детей можно без майонеза, тогда посолить йогурт.
И молотый кориандр! Это важно. Его сочетание с йогуртом, вкусом зеленых яблок, сельдерея - делают вкус салату!
Я кориандра добавляю столовую ложку, люблю его.
Приготовление: все мелко нарезать кубиками (размер - как любите, мелкому я пропускала через блендер, а нам режу мелко), с ананасов слить жидкость и тоже нарезать кубиками.
Соединить ингредиенты для заправки, соединить с нарезанными овощами и перемешать. Выровнять посоли.
Все!
Приятного аппетита!
PS: Нашла даже повидавшую виды книжку, приложу фото из нее, так как своего сейчас нет, будет на Новый год только :). Правда у меня рецепт несколько упрощен и под себя адаптирован совсем немного (по количеству продуктов).
И вам огромное спасибо за мастер-класс по конфеткам и атмосферу ❤️
Читать полностью…
Плюсом к вышеперечисленным
-Паддингтон
-Операция с новым годом
-Гринч (мульт, где Камбербеч озвучивает)
Благодарю за прекрасное мероприятие! Очень хочется побольше таких мероприятий в испанских квартала! Галина, Марина, Анастасия, Виктория- огромная благодарность, мероприятие в самое сердечко! Обнимаю душой)
Читать полностью…
Печёный баклажан, сладкие Черри, оливки, моцарелла!!! Попробуйте это обязательно!
Состав:
🍆 Баклажаны печёные 300 г
🫒 Оливки 60 г
🍅Черри 100 г
🧀Моцарелла для салатов 120 г
🌱Зелень (у меня укроп и шпинат)
🧄Чеснок сухой
🧂Соль, перец по вкусу
🫒Оливковое масло 20 г
🍋Сок лимона
Можно посыпать сверху кунжутными или семечками тыквы.
💢 Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль на две части. Посолить и дать полежать 20 мин, что бы горечь ушла. Сверху образуется влага - промокнуть ее
2. Запечь в духовке при 180 градусах 30 мин
3. Снять кожуру и порезать на кусочки. В целом, получается каша, кто так не любит, можно баклажан кусочками обмакнуть в кукурузном крахмале и поджарить на масле ГХИ.
4. Добавить остальные ингредиенты
5. Перемешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита 😋
Оливье, но не с колбасой, а нежным куриным филе. А ещё сельдь под шубой, фирменная от моей бабушки, которую обожали несколько поколений ❤️
Читать полностью…
Аня, а можно рецепт? Первый раз такое название слышу☺️
Читать полностью…
Печеный гусь с яблоками! Маринованный в кисло-сладком маринаде, с хрустящей корочкой 🤤
Читать полностью…
Салат с куриными сердечками ♥️: отварные куриные сердечки, жареные грибы пережарка лук морковь тертая и кинза 🌿 заправка майонез .
Читать полностью…
❤️🔥 Разыскивается лучшее новогоднее блюдо!
Сегодня у нас новая активность:
1️⃣ Вы делитесь с нами любимым новогодним рецептом
2️⃣ Мы отбираем пять лучших блюд, собравших больше всего реакций
3️⃣ Их авторы получат сертификат на 600 ₽ в ресторане «Ваш Гогис» ❤️🔥
У меня вообще фамилия с Ё и как всегда обидно за точки, особенно в паспорте.
Читать полностью…
Чай масала. Варится на молоке, сливках или кокосовом. Асам чай, и специи бадьян, корица, гвоздика, имбирь, кардамон, перец. Все вместе заваривается и настаивается 10 минут. Сахар, мед по вкусу
Читать полностью…
Представьте мир без буквы «Ё»
Без ёжиков, берёзок, сгущёнки и даже Лёрнити! Это жёстко, согласитесь.
Сегодня день нашей любимой буквы алфавита — напишите своё любимое слово с «Ё» в комментариях ⭐️
Собственно фото из книги нашего "Салата Марика". Не смогла к сообщению прикрепить :( Здесь он аккуратно сервирован и нарезка крупная. У нас обычно нарезка мелкая и его целый тазик :)
Читать полностью…
А можно нам такое же мероприятие в Клубе соседей Скандинавии? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️
Читать полностью…
И я благодарю за возможность просвети МК по ореховым трюфелям и такую чудесную жизнерадостную компанию!
Надеюсь, вам всё понравилось!❤️
Благодарю всех, кто пришел!
Готовьте с удовольствием!
Скоро будет рецепт!
https://www.instagram.com/dolce.far.nienteeeee
Салат с манго, рукколой, креветками и авокадо. И обязательно бальзамический соус! Всем нравится и выглядит празднично)
Читать полностью…
Другой вариант салата "нежность"
Не новогодний, просто готовим его на все дни рождения и новый год
1 кг куриной грудки 🐓 - отварить в солёной воде (потом бульон на лёгкий супчик хорошо, картошку да укропа и всё, добавляем в тарелку отдельно отваренный рис или лапшичку), нарезать соломкой
10 яиц 🥚- сделать омлеты, каждое яйцо взбить в чашке с солью, и пожарить отдельно 10 блинов, потом режу омлет на 4 части и тонкой соломкой
Лук 1 шт 🧅 - мелко нарезать и залить кипятком, убрать горечь
Смешать всё, заправить майонезом
По времени быстро, мало продуктов и вкусно ))
У меня нет прям секретного рецепта. Выбирай любой в интернете. Обычно: черри, огурцы, салат, авокадо, перепелиные яйца, чедер, сельдерей. Я просто заменяю бекон/курицу, тунцом.
Читать полностью…
Да, нужны рецепты! а то получится конкурс на самое оригинальное название. А кое-кто карандаши приготовил, рецепты записывать
Читать полностью…
Салат "Нежность": форель соленая+отварной картофель++яйцо+зелёный лук. Заправка майонез.
Читать полностью…
Кобб-салат с копчёным тунцом (вместо бекона). 🥗
Читать полностью…
Лучшая закуска на празднично столе - это мини-тарталетки с красной икрой, в центре которых кусочек сливочного масла ☺️
Читать полностью…
По словам моего сына за день я произношу слово Алёша миллион раз не меньше😂
Читать полностью…
🎲 Признавайтесь, захотелось!
За нашим круглым столом на Бачуринской, 21 места хватит всем — это Клуб настольных игр для взрослых. И это бесплатно!
🌹 Бонус: вы можете собрать компанию и поиграть в нашем пространстве самостоятельно — пишите в чат любителей настолок!