6706
تبادل و تبلیغات و درخواست ها @HelliumHead لینک گروه @chemistry5group کد شامد 1-1-717252-61-3-1 تاسیس 21/9/1395
⭕️ واینلاکتون ترکیبی لاکتونی خوشبو و خوش طعم که به طور طبیعی در سیب، آب پرتقال، گریپ فروت، اسانس پرتقال، روغن پوست کلمنتین و نوشیدنی های گوناگون انگور یافت میشه .
اولین بار به عنوان متابولیت در ادرار جانور استرالیایی ینی کوالا توسط آزمایشگاه Southwell در سال 1975 کشف شد. چندین سال بعد توسط guth در نوشیدنیهای الکلی سفید کشف شد و اسمشو واینلاکتون گذاشتن.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 یک فایل که دارای تمامی دسته بندی و موارد ای نامبر هاست. حتمن دانلود کنین.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ردیف های 600 تا 699 مواد بهبود دهنده و تشدید کننده ی طعم هستن
تا 630 نمک های گلوتامیک اسید و گوانیلیک اسید
630 تا 639 نمک های اینوزاتیک اسید هستش
640 تا 649 سایر ترکیبات
650 تا 699 خالی
700 تا 713 آنتی بیوتیک ها هستن
713 تا 799 خالی
800 تا 899 هم خالی
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ردیف های 400 تا 499 شامل مواد امولوسیون کننده، پر کننده ها، حجیم کننده ها و ثبات بخش ها هستن.
400 تا 409 آلژینات ها ک توی خمیر دندون ها میریزن برای اینکه حالت خمیری پیدا کنه و قوام بده
410 تا 419 شامل آدامس و صمغ های طبیعی مث گام عربی یا سقز خودمون ک توی بستنی ها و آدامس ها ریخته میشن
420 تا 429 عامل های طبیعی دیگه هستن مث کانادا بالزام
430 تا 439 ترکیباب خانواده ی پلی اوکسو اتن مثلن پلی اتیلن گلایکول در داروهای ملین روده
440 تا 449 امولسیون کننده های طبیعی
450 تا 459 فسفات ها ک نباید با فسفات های دسته ی قبلی اشتباه یشه اونا هدفی دارن و اینا هم هدف دیگه مثل هگزامتافسفات
460 تا 469 شامل ترکیبات سلولوزی مث cmc که مثلن در کاندوم ها استفاده میشه
470 تا 489 اسید های چرب هستن ک توی روغن های پخت پز ریخته میشن مثلن لینولئیک اسید
تا 499 هم سایر مواد هستن
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ردیف های 300 الی 399 مواد آنتی اکسیدان و ملایم کننده ی اسیدیته و بافر هستن
300 الی 305 شامل ویتامین سی و اسکوربات ها مثلن در نوشیدنی های میوه ای
306 تا 309 شامل انواع اشکال توکوفرول یا همون ویتامین E مثلن در برخی مکمل های دارویی و روغن های پخت و پز
310 الی 319 شامل نمک های گالیک اسید و اریتروباتیک اسید مثلن در تن ماهی و کنسرو
320 تا 329 نمک های لاکتیک اسید
330 تا 339 شامل سیترات ها و تارتاریک اسید ها ک توی لواشک ها و آبمیوه ها و آبغوره ریخته میشه
340 تا 349 فسفات ها مثلن داخل سوسیس کالباس همراه با سدیم نیتریت ریخته میشن
350 تا 359 نمک های ادیپیک اسید و مالیک اسید که توی مشروب های الکلی و اب سیب و دلستر ها ریخته میشه
360 تا 369 نمک های سوکسینیک اسید و فوماریک اسید
370 تاااااا 399 سایر مواد هستن ک در دسته بندی های بالا نیستن
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ تمامی E number ها سه رقمی هستن و از شماره ی 100 شروع میشه.
ای نامبر های بین 100 تا 199 ، به عنوان رنگ توی غذا ها ریخته میشن. هر ۱۰ ردیف برای یک رنگه. مثلن از ۱۳۰ تا ۱۳۹ برای رنگ های آبی و بنفش مثل بریلیانت بلو هستش و یا رنگ نارنجی sunset yellow orange که توی پفک ها و نوشابه ی پرتغالی ریخته میشه.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
- درود و سلام خدمت شما. امشب مجموعه پست و مطالب ای نامبر ها e numbers در کانال گذاشته باشه.
مطالب ارزشمندی هستن حتمن مطالعه کنین که شیمی ینی همین نه تمرین و امتحان های دانشگاه.
⭕️ ایشونم خواهر آزولین هستن
رنگو ببینید آخه 😫
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ کریستال های تصعیدی آزولین
رنگش فوق العادس
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
- و اما واکنش آرمان ادمین گروه، وقتی بخار پیریدین و اتیل کلروفرمات به دماغش میرسه:
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
و جالبه بدونین که احتمالن از عوامل اصلی ابتلا به سرطان های مختلف، پیری و... ، خود اکسیژن هواس.
Читать полностью…
و بابت شیر، این خوراکی هیچ تاثیر تایید شده ای بر روی رفع آلودگی هوا از بدن نداره. مگر اینکه بخوایم تاثیر ویتامین ای E شیر رو در نظر بگیریم که میزانش کمه و در بسیاری از خوراکی ها هم یافت میشه. ویتامین ای برعکس بسیاری از ریز مغذی و ویتامین ها، در بدن انسان کمبودی نداره.
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡حالا که مدیریت آلودگی هوا از کنترل ما خارجه، چیکار کنیم که آلودگی از بدن دفع و یا خنثی بشه؟
بهترین و قوی ترین خوراکی برای دفع و رفع آلودگی هوا و مواد شیمیایی در بدن، کلم بروکلی هستش. در این گیاه ترکیب جادویی به اسم سولفورافان وجود داره که یک آنتی اکسیدان بسیار قویه و از التهاب مسیر هوایی بدن ینی حلق و ریه هم جلوگیری میکنه. علاوه بر این ها، باعث رفع و دفع ( دیتوکس ) آلودگی هم میشه.
اگر کلم بروکلی پیدا نکردین، گیاهان مشابه مثل کلم، کاهو، انواع ترب به خصوص ترب سفید و گل کلم هم سولفورافان دارن و میتونن بدن شمارو محافظت کنن. البته ترب سفید باعث نفخ زیاد هم میشه که باید در مصرفش احتیاط کنین.
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 خب شمایی ک این مطالب میزاری ، باید چه کرد؟
اینکه برخی کارشناسان میان و به طور یکجا ، برای حل مشکل آلودگی هوا لقمه میگیرن ، دور از عقلانیت و منطقه . حل هرکدوم ازین مسائل ، باهم دیگه متفاوت و حتی گاهن در جهت عکس همن . مثلن استفاده از کاتالیست رودیوم پلاتینیوم ایریدیوم در اگزوز خودرو ها ، باعث کاهش یک آلودگی و از طرفی افزایش آلودگی دیگه میشه. بنابراین هر آلودگی باید به طور جداگانه ای بررسی و رفع بشه .
مشکل اول ، اکسید گوگرده ک تنها راه حلش رفع تحریم ها و وارد کردن کاتالیست های نوین سولفور زدایی و استفاده از روش های نوینه.
مشکل دوم دی اکسید نیتروژنه ک باید کاتالیست خودرو ها مجددن نصب بشه که ب علت تحریم ها ، از خودرو ها حذف شده و صد البته به دلیل هزینه اش ، شرکت های خودروسازی حذفش کردن. با حل این مشکل ، مشکل اصلی آلودگی هوا ک ازون باشه هم رفع میشه ، چون دلیل اصلی ازون ، وجود دی اکسید نیتروژنه . و همچنین دلیل اصلی آلودگی بصری و مه غلیظ خاکستری رنگی که ایجاد میشه، اکسید گوگرد ، اکسید نیتروژن و ازون هستش که با اعمال ۲ راه حل بالا، مسأله ی مه غلیظ خاکستری رنگ رفع میشه.
مشکل سوم ، مونوکسید کربنه ک با نصب توربو و سوپرشارژر در وسیله های خودرویی ، این مشکل رفع میشه .
مشکل چهارم ، سرب ک ب راحتی با استفاده از سایر مکمل های سوخت رفع میشه ، کما اینکه در گذشته ، چندین سال شاهد حضور بنزین بدون سرب بودیم .
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ مورد بعدی فلزات سنگین هستن . سرب Pb معروف ترین ایناس که ب عنوان بهبود دهنده ی سوخت به بنزین اضافه میشه . بعد از سوختن در سیلندر های خودرو ، به سرب فلزی Pb ، اکسید سربPbxOy و به طور ناباورانه ای به بروماید سرب PbBr2 تبدیل میشه . شاید بگید بروماید از کجا اومد که باید بگم در خود بنزین ، ترکیبات آلی برومایدی وجود داره. ینی در روز های آلوده شما ممکنه بروماید سرب میکرونیزه از هوا تنفس کنین. فلزاتی مثل منگنز Mn هم جدیدن وارد فاز آلودگی هوایی شدن ب عنوان مکمل سوخت در بنزین ها اضافه میشن .
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ویال های دارای کمپلکس های جالب
فرمول هاشون از چپ به راست:
-پتاسیم پلی مولیبدات هیدرات
K5[IMo6O24]·nH2O
-سیلور فسفو وانادات هیدرات
Ag7[PV12O36]·nH2O
-آمونیوم نیکل مولیبدات هیدرات
(NH4)4[NiMo6O24H6]·5H2O
-پتاسیم کرومیوم مولیبدات هیدرات
K3[CrMo6O24H6]·nH2O
-آمونیوم سریوم مولیبدات هیدرات
(NH4)8[CeMo12O42]·8H2O
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ شماره های 900 تا 999 شامل براق کننده ها، گاز ها و شیرین کننده ها هستن ک بهم مربوط نیستن و نباید اشتباه بشه
900 تا 909 شامل واکس ها
909 تا 919 شامل براق کننده های مصنوعی
920 تا 929 عوامل رشد دهنده
930 تا 949 گاز های پک شده
950 تا 969 شامل شیرین کننده ها
970 تا 989 خالی
990 تا 999 عوامل کف کننده
1000 تا 1099 خالی
1100 تا 1599 شامل موادی هستن ک در هیچ یک از دسته بندی های بالا نیستن و یا چند کاربرد متفاوت از هم دارن.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ شماره های 500 تا 599 هم شامل متعادل کننده های pH و آنتی کیکینگ ایجنت ها ک نمیزارن مواد غذایی حالت گوله گوله پیدا کنن متلا نمک خوراکی یا پودر کیک استفاده میشه
500 تا 509 اسید های معدنی و باز ها
510 تا 519 شامل سولفات ها و کلراید ها
520 تا 529 شامل هیدروکسید ها
530 تا549 شامل ترکیبات فلزات قلیایی
550 تا 559 شامل سیلیکات ها
560 تا 579 شامل استئارات ها و گلوکونات ها
580 تا 599 هم مواد دیگه ک دسته بندی ها جا ندارن
اگر براتون سواله این ترکیبات واقعن در محصولات خوراکی و بهداشتی استفاده میشن ؟ باید بگم بله. ممکنه یک مورد کم و یک مورد دیگه زیاد باشه.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 ادامه ی مطالب ای نامبر ها، فردا شب در کانال قرار میگیره.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ از 200 تا 299، مواد نگهدارنده هستن
ینی موادی که نمیزارن ماده غذایی به دلایلی از جمله اکسید شدن یا قارچ زدگی یا فعالیت های باکتریایی خراب و فاسد بشن.
200 تا 209 شامل سوربات ها مثلن توی نوشابه ی لیمویی
210 تا 219 شامل بنزوات ها مثلن توی سس مایونز
220 تا 229 شامل سولفیت ها مثلن توی سس گوجه فرنگی و اب لیمو
230 تا 239 شامل فنول ها و فرمات ها
240 تا 259 شامل نیترات و نیتریت ها مثلن در سوسیس و کالباس
260 تا 269 شامل استات ها مثلن در رب گوجهفرنگی و سس
270 تا 279 شامل لاکتات ها مثلن در ماست
280 تا 289 شامل پروپیونات ها مثلن در خمیر مایه ی نانوایی
290 تا 299 هم سایر نگهدارنده ها که در لیست های بالا جایی ندارن.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ای نامبر e number ها موادی هستن که به عنوان افزودنی به غذا ها و محصولات با هدف های مختلف استفاده میشن. مثلا E621 که مونو سدیم گلوتامات هستش به عنوان تقویت کننده رایحه و طعم خوراکی ها به اون ها اصافه میشه. در پفک های پنیری و توی سوپ های پیش ساز آماده استفاده میشه و باعث میشه طعمشون بهتر توی دهان مشخص شه
توجه شه ک این ماده ی بالا نگهدارنده نیس همونجور ک گفنم این مواد با اهداف مختلف ریخته میشن که در ادامه بهش میپردازیم.
شما اگر ترکیبات هر ماده غذایی رو از بستنی گرفته تا رب گوجه فرنگی رو نگاه کنید، حتما یک یا دو یا حداکتر سه تا enumber رو میبینید.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ تری نیترات بیسموت پنتا هیدرات خالص
Bi(NO3)3.5H2O
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
🤤🤤😂
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
- حسینی، سخنگوی اتحادیه صادرکنندگان نفت: گازوئیلی که در ایران مصرف میشه؛ ۱۵۰۰ برابر استاندارد جهانی سولفور داره. که این قضیه بیشتر از بنزین آلودگی ایجاد میکنه.
توجه کنین، ۱۵۰۰ برابر حداقل استاندارد لازم، سولفور گازوئیل تولیدی در ایران بیشتره ...
سوالی که پیش میاد اینه که هرروز میشنویم در زمینه های گوناگون علمی در جهان سرآمد هستیم. این همه استاد شیمی داریم در زمینه های آلی و نفت و تجزیه. آیا یک فردی ازین بین پیدا نمیشه این قضیه رو سازماندهی کنه؟ یا اینکه فقط بلدن انتقام خون پدرشون رو از دانشجوی بدبخت در پروژه و آزمون ها بگیرن؟
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
- ریاکشن یک دانشجوی شیمی رندوم و ترسو، وقتی بخار آب مقطر به مشامش میرسه :
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 پیرامون ماده ی سولفورافان هم به زودی پست میزاریم که چطور یک ماده ی سمی مثل سولفورافان میتونه نقش ضد سرطانی و رفع آلودگی از بدن و کاهش استرس اکسیداتیو رو بازی کنه. مثل همیشه باید گفت که هر چیزی کمش شفا و زیادش سمه.
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 مورد بعدی، میوه و خوراکی های غنی از ویتامین سی هستش که نقشش هم آنتی اکسیدان بودنه. میوه هایی مثل انار و سیتروس هایی مثل پرتغال، ازین بابت بهترین هستن.
خوراکی های دارای ویتامین آ، ای و امگا۳ که در دانه های روغنی مثل تخم کتان، دانه چیا، روغن های گیاهی، سبزیجات و میوه ها یافت میشه، برای سلامت قلب و ریه در برابر عوامل آلوده کننده مفید هستن
ضد التهاب هایی مثل زردچوبه و مکمل های مربوطه هم میتونن مفید باشن. همچنین چای سبز و دمنوش نعنا هم میتونن در دفع و رفع آلودگی مقداری موثر باشن.
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
💡 در واقع کاتالیست ماشین ها خودشون میتونن باعث افزایش اکسید گوگرد بشن. پس در صورتی کاتالیست ماشین ها میتونن مفید باشن که بنزین با کیفیت به داخل باک شون ریخته بشه. برای همینه که میگم راه حل ها گاهن در جهت معکوس هم هستن.
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ موارد بعدی ، شامل POP ها و VOC ها هستن ک به ترتیب مخفف آلوده کننده های آلی پایدار و مواد آلی فرار هستن. پی او پی ها شامل یک سری از مواد شیمیایی آلی مقاوم ب تجزیه مثل پرکلرواتیلن ، مواد متصاعد شده از کارخانه های لاستیک ، سوختن مازوت و ... میشه. وی او سی ها هم شامل بنزین خام ، نفت سفید ، متانول و... میشه در جو زمین ، باعث از بین بردن تعادل و بالانس و ایجاد واکنش های ناخواسته میشن .
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5
⭕️ ازون O3 ، ام الفساد بعدی در هوا . از دی اکسید نیتروژن NO2 در هوا ، تخلیه الکتریکی در خطوط انتقال برق و ... ، بوجود میاد . سمی ترین گاز آلوده کنندس و بی برو برگرد باعث اکسید شدن بافت ریه و احتمالن ایجاد سرطان میشه . این گاز در لایه های آخرین جو زمین ، نقش ضد پرتوی فرابنفش داره ولی در هوای زیرین ، نقش بسیار بسیار مخرب داره . همچنین گزینه ی اصلی مه آلود بودن هوا در روزای آلوده اس . بوی خاص جلبک و زمین خیس طور در روزای آلوده ، بخاطر این عزیز دله .
#chemistry
♡ ㅤ ❍ㅤ ⎙ㅤ ⌲
ˡᶦᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
@CHEMISTRY5