-
Легендарный рынок Москвы! 🥦Натуральные продукты 🍝20 корнеров и ресторанов 🍷SimpleWine&Simple bar 🚚cheremushki-rynok.ru/dostavka/ 🎯ул. Вавилова, 64/1 Moscow, Russia (Мероприятия, новости рынка, рецепты🔥)
«Теплый и уютный запах свежей выпечки дарит предвкушение праздника, наполняет радостью и возвращает к лучшим воспоминаниям детства» - так считает команда «Печорина».
Компания увлечённых профессионалов, которая с 2017 г. печёт вкуснейший хлеб, используя только натуральные ингредиенты, умелые руки пекарей и авторские рецепты шеф-пекарей. Обязательно попробуйте классический хлеб, морковно-апельсиновый кекс и эклеры!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
💎🪙У нас отличные новости для всех любителей загадок и сокровищ! 🏴☠️💍
29 сентября в 16:30 сразу после традиционного детского мастер-класса на нашем рынке пройдет настоящий квест совместно с нашими друзьями из КвестLab!
Мы приглашаем юных исследователей присоединиться к увлекательной игре, в результате которой они смогут использовать свою смекалку и найти настоящее сокровище прямо на рынке!
💎Когда: 29.09 в 16:30
💎Где: Квест начнется у сцены в центральной зоне рассадки рынка.
💎Бесплатно, без записи
💎Часть квеста может проходить на улице, в зависимости от погодных условий в день его проведения.
‼️Обращаем внимание родителей, что квест рассчитан на детей в возрасте от 7 до 12 лет.
Все время на протяжении квеста детей будут сопровождать ведущие.
До встречи на рынке! 🏆
Боул с курицей и булгуром
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
200 г булгура
150 г запеченного куриного филе
200 г мякоти тыквы
150 г вареной свеклы
120 г огурцов
100 г моркови
100 г красной капусты
1 яйцо
2 ст. л. оливкового масла
10 г соевого соуса
20 г тыквенных семечек
4 г копченой паприки
2 веточки кинзы
свежемолотый черный перец
соль
Для соуса:
2 ст. л. оливкового масла
сок и цедра половины апельсина
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда
свежемолотый черный перец
соль
Способ приготовления:
🔹Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой, посолите и поперчите, добавьте половину соевого соуса и копченую паприку, перемешайте. Оставьте мариноваться, пока готовите остальные ингредиенты. Отварите булгур в кипящей подсоленной воде до готовности, 10 мин, откиньте на сито.
🔸Тыкву нарежьте ломтиками, посолите, поперчите. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. масла и обжарьте тыкву с обеих сторон до мягкости.
🔹Яйцо сварите в мешочек, 3 мин после закипания.
🔸Для соуса взбейте масло, сок, мед и горчицу до однородности, добавьте цедру, посолите и поперчите.
🔹Куриное филе нарежьте ломтиками. Свеклу и огурец нарежьте тонкими кружками, капусту – тонкой соломкой.
🔸Разложите булгур в две миски и сбрызните соевым соусом, на него секторами разложите овощи, сбрызните маслом. Добавьте куриное филе, в середину выложите по половинке яйца. Украсьте боулы кинзой и тык венными семечками, поперчите и полейте соусом.
Осень - пора сбора урожая, поэтому сентябрь нас порадует вкусными сезонными плодами! Подготовили для вас подборку сезонных овощей, фруктов и ягод, которые вы можете найти на Черемушкинском рынке.
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Надеваем фартуки и будем декорировать деревянные браслеты и фигурки 🧸
Читать полностью…
Отправляй такой подруге 💌
А самые вкусные и нежные макаруны в лучших французских традициях вы найдете в корнере Mon Bon на Черемушкинском рынке 😍
Макаруны из Mon Bon делают из 100% калифорнийской миндальной муки лучшего сорта «Нонпарель», а по размеру пирожные в 1,5 раза больше стандартных.
Мы находимся в Москве по адресу: Вавилова, 64/1с1 📍
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Сегодня мы празднуем необычный праздник - день сока!
По утверждению специалистов, человеку ежедневно необходимо употреблять 15 минералов и 14 витаминов. В соках содержится соответственно 13 и 11 этих полезных веществ. А если вы соблюдаете диету, то употребление овощных соков вам не повредит, так как они подавляют аппетит.
Приглашаем вас на Черемушкинский рынок, мы угостим вас свежевыжатым соком из апельсина и граната, а также вы сможете найти вкуснейшие овощи для ваших домашних соков и смузи!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Блюда из риса занимают во многих культурах лидирующие позиции, и в итальянской кухне в том числе! Итальянское ризотто — это целая кулинарная философия.
Существует несколько версий происхождения блюда, но самой красивой, по нашему мнению, является история с шафраном. В 1574 году в Италию прибыл стеклодув Валерио со своими учениками, один из которых создавал удивительные краски, добавляя в них шафран.
Учитель-стеклодув был наслышан об этом ингредиенте и подшучивал, что рано или поздно ученику придется добавить шафран даже в рис. Так он и поступил на свадьбе своего учителя. Блюдо разлетелось за несколько минут, а теперь мы можем попробовать ризотто Четыре сыра с шафраном в «Tomatino» и перенестись в 16 век!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Отправляй подруге 😂
И приходите вместе попробовать самую вкусную томатную шакшуку в корнере Pro Pita на Черемушкинском рынке 💙
📍Вавилова, 64/1с1
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Москва! Наш любимый город возможностей, открытий, скорости и красоты! Поздравляем всех жителей и гостей столицы с Днем Города!
В этот день прогуляйтесь по улочкам и паркам города, зайдите в любимый музей и, конечно, на праздничный обед к нам на Черемушкинский рынок!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Кубанский Борщ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:
свинина с косточкой – 1 кг
картофель – 4 шт.
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
помидор – 2 шт.
свекла борщевая – 1 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
петрушка – 2 веточки
укроп – 2 веточки
растительное масло – 4 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец
🔹В большую кастрюлю положите свинину, залейте 3 л холодной воды и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до минимального и тщательно снимите пену. Добавьте лавровый лист, целую луковицу и морковь, посолите и варите под крышкой 1 ч, не допуская бурного кипения.
🔸Нарежьте картофель кубиками. Вторую морковь и свеклу нарежьте соломкой. Разрежьте сладкий перец вдоль, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой. Лук нарежьте мелкими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Помидоры натрите на терке. Измельчите укроп и петрушку.
🔹В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и потушите лук до прозрачности 5 мин. Положите в сковороду морковь, свеклу и сладкий перец и обжаривайте на среднем огне 5 мин. Добавьте тертый помидор, уменьшите нагрев и тушите под крышкой еще 7 мин. Несколько раз перемешайте.
🔸Выньте из кастрюли мясо и разберите на небольшие кусочки. Бульон процедите в чистую кастрюлю, овощи удалите, они не понадобятся. Снова доведите бульон до кипения и положите картофель. Готовьте на медленном огне 15 мин.
🔹Добавьте в кастрюлю овощи из сковороды. Через 5 мин положите в борщ подготовленную капусту и мясо и варите еще 5 мин. Оставьте борщ настояться в течение 10 мин. Разлейте в тарелки, посыпьте зеленью и подавайте со сметаной.
Сегодня вы узнаете об интересном блюде - курице по-гонконгски!
Изначально история этого блюда началась с знакомой многим утки по-пекински ещё во времена династии Юань в XIII веке.
Этот рецепт принадлежал императорам, а вот второй, Гонконгский, родился среди находчивых простолюдинов в окрестностях города. Ведь за попытку повторить рецепт императорского блюда грозила смертная казнь, поэтому утку было решено заменить курицей — так уличными поварами был создан знаменитый гонконгский стритфуд, который вы можете попробовать в корнере «Курица и утка по-гонконгски»!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Приглашаем всех в гости, отпраздновать День Города на Черемушкинском рынке, насладившись вкусной едой и приятной музыкой! 💕
Читать полностью…
Чипсы салями
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
ломтики салями - 250 г
сыр чеддер - 100 г
сливочный или творожный сыр - 100 г
красный сладкий перец - 1 шт.
сливочный хрен - 4 ст.л.
горчица - 4 ст.л.
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
🔹Разогрейте духовку до 170 °C. Два противня застелите бумагой для выпечки. Свободно разложите на противнях ломтики салями и подсушите в центре духовки в течение 10–12 мин.
🔸Переложите салями на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. После того, как чипсы остынут и станут хрустящими, переложите их в салатник.
🔹Нарежьте чеддер мелкими кусочками. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте кубиками. Соедините чеддер со сливочным сыром и сладким перцем, приправьте свежемолотым черным перцем и измельчите погружным блендером до однородности. Разложите в небольшие миски сырный соус, горчицу и хрен и подавайте к чипсам.
Знаете ли вы, что кухня Вьетнама чрезвычайно полезная и натуральная? Каждое утро хозяйки шли на рынок, чтобы приготовить блюда на завтрак, обед и ужин из свежих овощей и трав.
В вьетнамском фаст-фуде и традиционной кухне вы точно обратите внимание на:
Большое количество специй и трав, иногда в непривычных сочетаниях. Эта традиция скорее всего пришла из Индии;
Вкус блюд будет отличаться в зависимости от места приготовления – во Вьетнаме свои традиции в каждой провинции;
А вы можете оценить эти особенности вьетнамской кухни в корнере «NGON» на Черемушкинском рынке!
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Том Ям из вьетнамского кафе NGON на Черемушкинском рынке уместен в любой ситуации 😉
📍Вавилова, 64/1с1
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Осень - время, когда нашему иммунитету нужна особая поддержка. Конечно, сезонные фрукты и овощи помогают нам поддерживать здоровье на должном уровне в межсезонный период, но мы рекомендуем также обратить внимание на витамины из аптеки «Ле фарм» на Черемушкинском рынке.
*перед применением проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
🌼Лето не заканчивается!🌼
Погода радует нас теплыми и солнечными днями, а значит, можно побаловать себя и родных вкусным мороженым!
Черемушкинский рынок совместно с @libera.group24 объявляет розыгрыш мороженого для всей семьи!
🍨🍦3 победителя получат по 3 порции мороженого каждый (в порции 2 шарика + посыпка на выбор)
В телеграме нужно сделать два шага, вместо трех:
1) подписаться на /channel/liberagroup
2) прокомментировать этот пост
Поделиться с другом новостью (по желанию)
Результаты будут объявлены 1 октября! В каждой из трех соц сетей будет по одному победителю. Желаем удачи 🍀
Салат с яблоком, виноградом, сельдереем и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
4 стебля сельдерея
1 яблоко
16 виноградин
100 г ветчины
2 ломтика хлеба
4 ст. л. грецких орехов
1 ст. л. растительного масла
Для заправки:
125 г натурального йогурта
4 ст. л. майонеза
2 ст. л. винного уксуса
1 зубчик чеснока
свежемолотый черный перец
соль
Способ приготовления:
🔹Соедините йогурт с майонезом и винным уксусом, добавьте измельченный чеснок, соль и перец и перемешайте.
🔸На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи и крупно порубите. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
🔹Стебли сельдерея и ветчину нарежьте соломкой. Виноградины разрежьте пополам, удалите косточки. Яблоко разрежьте на четыре части, удалите семена, четвертинки нарежьте ломтиками.
🔸В большой салатник сложите сельдерей, ветчину, яблоко и виноград, полейте заправкой и перемешайте. Перед подачей посыпьте сухариками и орехами и поперчите.
Дорогие друзья, воскресный мастер-класс проходит сегодня внутри Черемушкинского рынка 💙
Начинаем с минуты на минуту ☺️
Жареная кукуруза
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
4 початка кукурузы
150 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 веточка базилика
1 веточка петрушки
1 веточка мяты
соль
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
🔹Заранее выньте сливочное масло из холодильника и дайте ему размягчиться. Отделите от стеблей листья базилика, петрушки и мяты и мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Соедините зелень и чеснок со сливочным маслом, добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
🔸Освободите початки кукурузы от листьев и отварите в кипящей воде, 30 мин. Затем смажьте оливковым маслом. Разогрейте сковороду-гриль и выложите кукурузу. Жарьте 10 мин на средне-сильном огне, переворачивая початки на разные стороны. Переложите на доску и разрежьте каждый початок на 3–4 части.
🔹Каждый кусочек кукурузы смажьте травяным маслом и сразу подавайте на стол.
Салат с гранатом, кукурузой и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
2 початка кукурузы в вакуумной упаковке
2 небольшие моркови
1 гранат
1 красная луковица
2–3 веточки петрушки
2–3 веточки кинзы
2 стебля зеленого лука
3 ст. л. горчичного масла
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. лимонного сока
свежемолотый черный перец
соль
Способ приготовления:
🔹Разогрейте в сковородке растительное масло, положите початки кукурузы и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета, 7 мин. Острым ножом срежьте зерна.
🔸Нарежьте морковь и красный лук мелкими кубиками. Отделите от стеблей листья петрушки и кинзы и мелко порубите. Нарежьте зеленый лук. Очистите гранат от кожуры и разберите на зерна.
🔹В маленькой миске соедините горчичное масло, лимонный сок, соль и перец и взбейте. Сложите в салатник кукурузу, лук, морковь и гранат, добавьте кокосовую стружку и зелень, полейте заправкой и перемешайте.
Шарлотка с виноградом
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ:
300 г белого винограда
180 г муки
160 г сахара
4 яйца
6 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. тертой лимонной цедры
Для сиропа:
350 мл виноградного сока или вина
200 г сахара
1 веточка тимьяна
Способ приготовления:
🔹Разогрейте духовку до 180°С. Круглую форму диаметром 22 см застелите бумагой для выпечки, формируя из бумаги бортик выше уровня формы на 3–4 см. Отделите виноградины от ветки.
🔸Приготовьте сироп. Влейте в сотейник виноградный сок или вино, добавьте сахар и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и готовьте 8 мин. Положите в сироп тимьян, снова увеличьте нагрев и продолжайте готовить еще 3 мин. Сироп должен немного загустеть. Снимите с огня и сразу вылейте в подготовленную форму. Удалите тимьян и добавьте виноград.
🔸В большой миске соедините яйца, лимонную цедру и 80 г сахара и взбейте миксером. Не выключая миксер, медленно влейте оливковое масло и взбивайте еще 30 сек. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте.
🔹Перелейте тесто в форму на виноград и выпекайте в течение 40–45 мин.
🔸Выньте шарлотку из духовки и оставьте остывать в форме. Срежьте бортик из бумаги и аккуратно переверните пирог на блюдо. Удалите оставшуюся бумагу и нарежьте шарлотку на порции.
Тыквенные батончики
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
овсяная мука – 150 г
кокосовая мука – 150 г
тыква – 250 г
мед – 2 ст. л.
арахисовая паста – 3 ст. л.
молоко – 1 ст. л.
ванильный сахар – ½ ч. л.
смесь специй (корица, мускатный орех, душистый перец, имбирь) – ½ ч. л.
Способ приготовления:
🔹Разогрейте духовку до 200 °C, противень застелите бумагой для выпечки. Нарежьте очищенную тыкву ломтиками толщиной 1 см и разложите на противне. Запекайте в центре духовки в течение 25 мин. Остудите тыкву и измельчите погружным блендером в однородную массу.
🔸В большой миске соедините оба вида муки, приправьте ванильным сахаром и специями и перемешайте венчиком.
🔹В другую миску выложите тыквенное пюре, добавьте мед, молоко и арахисовую пасту и тщательно размешайте. Переложите в миску с сухими ингредиентами и перемешайте. Если масса получится слишком густой, добавьте еще немного молока.
🔸Застелите бумагой для выпечки квадратную форму 16 х 16 см. Выложите тыквенное тесто и уплотните лопаткой. Разровняйте поверхность, затяните пищевой пленкой и уберите форму в холодильник на 1 ч. Тесто должно затвердеть. Острым ножом нарежьте кусочками 4 х 8 см и до подачи держите готовые батончики в холодильнике.
Напоминаем о нашей программе в честь Дня Города ❤️ ждём всех в гости
Читать полностью…
Яблочное парфе
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
яблоки – 2 шт.
греческий йогурт – 200 г
мюсли – 120 г
грецкие орехи – 20 г
сливочное масло – 30 г
коричневый сахар – 1 ст. л.
мед – 1 ч. л.
корица молотая – ½ ч. л.
Способ приготовления:
🔹Разрежьте яблоки пополам, удалите семена, снимите кожуру. Половинки нарежьте кубиками. Растопите в сковороде сливочное масло, положите яблоки, посыпьте сахаром и корицей и обжаривайте на среднем огне 2–3 мин. Снимите с огня и остудите.
🔸Соедините греческий йогурт с медом и взбейте венчиком.
🔹На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи, 2 мин. Переложите на доску и порубите ножом. В той же сковороде слегка подсушите мюсли, 1 мин. Уберите все подготовленные ингредиенты в контейнеры. Йогурт и яблоки уберите в холодильник.
🔸Утром на дно высоких стаканов разложите йогурт. Добавьте мюсли, далее снова выложите слой йогурта. Разложите яблоки, посыпьте грецкими орехами и сразу подавайте.
На Черемушкинском рынке открылся корнер «Фаттуш» с традиционной арабской кухней🇦🇪
В меню представлены традиционные блюда: на закуску подают лабне и табуле, среди горячих блюд — фалафель, сабих и кебаб, а на сладкое здесь предлагают попробовать сочную пахлаву.
Ждём вас по адресу: Вавилова, 64/1с1📍
#черемушкинскийрынок #фермерскийрынок #черемушки #cheremushki #cheremushkimarket #москва #рецепты #доставка #вкусно #еда #рынок #гагаринский #продукты
Дорогие друзья, благодарим всех за участие в конкурсе и готовы объявить трёх победителей — по одному в каждой социальной сети Черемушкинского рынка, где проводился розыгрыш!🎉💙
Победители:
🔹В Telegram: Яна
🔸 В Instagram: @lumlumir77
🔹 Во ВКонтакте: https://vk.com/id21165914
Поздравить победителей можно в комментариях 🔥👇🏻