-
Work in progress Кооператива Чёрный Купить кофе https://chernyi.coffee Чат «Кто в Чёрном» https://t.me/cooperativechernyichat
🔒 Частая смена партнеров: плюсы и минусы
Этот пост написан совместно с Кооперативом Чёрный. Сейчас при любом заказе кофе на сайте Кооператива вы получите небольшой подарок от нашего канала ❤️
🌟 Позитивные Стороны
🟣Новые партнеры могут привнести разнообразие в сексуальную жизнь и расширить сексуальный опыт.
🟣Через взаимодействие с разными партнерами вы можете лучше понять свои предпочтения, желания и границы.
🟣Каждый партнер может поделиться уникальным опытом и приемами, что обогатит ваш сексуальный арсенал.
🚫 Опасные Аспекты
🟣Частая смена партнеров может повышать риск передачи половых инфекций. Защита с помощью презервативов и регулярные проверки на ИППП — неотъемлемые части такого формата.
🟣Такие отношения могут вызывать стресс, эмоциональное беспокойство и негативное воздействие на самооценку.
🟣Отсутствие открытой коммуникации с партнерами при частой их смене может привести к разочарованию и проблемам с доверием.
Вы имеете право на свой выбор, но также несете ответственность за последствия. Главное — баланс. Частая смена партнеров может быть вполне позитивной практикой, если вы соблюдаете правила предосторожности, обсуждаете ожидания и границы, и заботитесь о своем эмоциональном и физическом благополучии.
#ЭтоНеСтыдно
До пятницы в кофейню можно принести гуманитарную помощь армянским беженцам с территорий Нагорного Карабаха (Арцаха). Там проживало около 120 тысяч армян, последние месяцы в блокаде и под обстрелами, их жизни до сих пор в опасности. На данный момент около 30 тысяч из них эвакуированы (депортированы) в Армению. Собранная помощь будет отправлена прямо к ним фондом Вива.
Мы собираем вещи, которых нет в достаточном количестве в Армении:
- Питание для детей до трёх лет: каши, смеси, сухое молоко и тому подобное со сроком хранения от 6 месяцев;
- Женские средства гигиены;
- Одноразовые пелёнки;
- Памперсы всех размеров: детские и взрослые.
Просьба не приносить товары турецкого производства.
Остальное будет куплено или собрано неравнодушными на месте. Сделать пожертвование (например, на лекарства) можно по ссылке.
До 29 сентября включительно.
Лялин переулок, 5/1
Каппинг в воскресенье, как всегда, начнётся в 12:00. Мы снова будем пробовать один кофе от Submarine, обработанный пятью разными способами, но чуть более сложную подборку: мытый с двойной ферментацией, анаэробный (192 часа), анаэробный (72 часа), хани и просто мытый. Кофе из набора Cuptasters Box для тренировок к чемпионату Cup Tasters Battle в рамках кофейной выставки PIR coffee. Участие в каппинге бесплатное.
24 сентября
Напоминаем, что в кофейне на этих выходных можно купить книги из магазина Циолковский, керамику от 020club и блокноты из рудеральных материалов МЕЖА́. Приносите ненужные летние головные уборы, рюкзаки и поясные сумки для бездомных, мы передадим их Ночлежке. С исправными застёжками, без дыр и пятен.
Ждём сегодня до 21:00,
в субботу и воскресенье с 12:00 до 20:00
С пятницы по воскресенье мы будем заваривать батч брю на Коста-Рике с фермы Трес Милагрос от Камило Мерисальде — очень сладкий кофе с тонкими ромовыми нотами, умеренной кислотностью тропических фруктов, маракуйей, клубничным джемом и вяленым бананом во вкусе. Это один из самых интересных наших лотов на данный момент: ягоды классической разновидности бурбона были собраны с показателем сладости строго в диапазоне 23−24° brix. Затем их два часа замачивали в чистой воде и обрабатывали методом «Citrus sweetness», его особенность в двойной анаэробной ферментации кофе в моссто: сахаросодержащем соке кофейных ягод с мякотью и кожурой. Советуем попробовать. На постоянной основе мы завариваем этот лот в V60 и аэропрессе // 380₽; Батч брю // 200₽
⠀
Второй интересный кофе в батче на этих выходных — Кения Каримикуй, лот с наиболее высокой кислотностью в нашем ассортименте. Душистая малина, сладкий кизил, барбарис, ноты розы. Плотное тело, яркая кислотность и при этом очень высокая сладость // 200₽
⠀
Второй эспрессо мы начнём заваривать на Кении от кооператива Рунгето: зерна немного и успеть его попробовать можно будет в пятницу и часть субботы. Во вкусе — леденцы с барбарисом, ревень, смородиновый лист, умеренная кислотность // 240₽
Пересматривая много старых фотографий и материалов нашли фотоисторию на Stampsy про один из наших заездов с велокомандой Moskovstyle. Кофейня тогда была ещё маленьким полуподвалом на Покровке, но посмотрите сколько людей и велосипедов.
https://stampsy.com/stamp/31391
Мы снова собираем в кофейне любимые независимые проекты.
⠀
В книжном маркете участвуют небольшой семейный магазин Ани и Серёжи Пархоменко и знакомое многим издательство Ad Marginem. Можно будет пообщаться с работниками и купить книги по искусству, антропологии, экономике, социологии, философии, а также книги для детей и художественную литературу.
⠀
Barking Store – магазин одежды при частном приюте для животных 50pets. Их мерч на маркете будет продаваться в пользу Комитета «Гражданское Содействие».
⠀
«Гражданское содействие» помогает мигрантам, беженцам и людям без гражданства, защищает их права и борется со стереотипами о мигрантах более 30 лет. Сейчас в Комитет обращается так много заявителей, что их ресурсы иссякают очень быстро.
В мае мы отправили около 20 больших коробок продуктов и предметов гигиены, но их уже давно разобрали. Нужны продукты долгого хранения: бакалея, консервы и сладкое; бытовая химия и предметы личной гигиены.
⠀
Холодный чёрный кофе на Эфиопии Околуу — плотное тело, чёрный чай с бергамотом, черника и финики во вкусе // 260₽
⠀
Айс латте — молоко, эспрессо, лёд // 320₽
⠀
Холодный капучино — эспрессо взбитый с молоком, льдом и каплей финикового сиропа. Похож по вкусу на несладкий подтаявший пломбир с кофе // 280₽
⠀
Фрукты и овощи — слегка газированный холодный чёрный кофе с концентрированным вишнёвым соком и настойкой имбиря // 350₽
⠀
Циолковский — слегка газированный тизан из цветков клитории с сиропом и ягодами личи // 350₽
⠀
Сосна и Липа — чай с бергамотом и съедобными шишками. Готовим на основе чая бантя, соцветий липы, сосновых иголок и почек, варенья из шишек // 350₽
⠀
Приходите пробовать, сегодня работаем до 23:00
Завтра будем варить кофе в пользу Комитета «Гражданское содействие»* на мероприятии «День беженца» в инклюзивном культурном центре «Тверская15».
⠀
Мероприятие приурочено ко Всемирному дню беженца и организовано проектом «Такие Дела». В программе много лекций, дискуссия и документальный спектакль. Вход свободный, но вы можете помочь оплатить лекарства и медицинские процедуры беженцам на сайте Гражданского Содействия. Будет также работать сбор гуманитарной помощи: продуктов долгого хранения, средств личной гигиены и работающей б/у техники.
⠀
Мы будем варить батч брю, эспрессо и напитки с молоком на его основе и чай в пользу Комитета. Будем рады всех видеть.
18 июня
12:00 – 20:00
Инклюзивный культурный центр «Тверская15»: ул. Тверская, 15, вход с Вознесенского переулка.
Зарегистрироваться на событие можно по ссылке: https://takiedela.timepad.ru/event/2073208/
*Министерство Юстиции внесло Комитет «Гражданское содействие» в реестр «организаций, исполняющих функции иностранных агентов»
Ромовая баба, вяленые бананы, клубничный джем и лёгкие алкогольные ноты — во вкусе нового кофе от Камило Мерисальде с фермы Трес Милагрос в Коста-Рике. V60 и аэропресс // 380₽, пачка (200 г) // 1050₽
⠀
Ещё один наш новый кофе — Кения от кооператива Рунгето, обжаренная для эспрессо, турки и моки. Ревень, леденцы с барбарисом, смородиновый лист, кислотность выше средней. В продаже только на сайте, пачка (200 г) // 930₽
⠀
При заказе кофе на сайте от 2000₽ — доставка по России бесплатная. Через чат в телеграме (@chernyicoffee) можно заказать кофе с доставкой в Казахстан, Беларусь, Армению и Киргизию, оплата только картами РФ, бесплатная доставка от 3000₽.
Сегодня Кооперативу Чёрный исполнилось 9 лет. Приходите поздравить нас сегодня, а в пятницу ждём всех на небольшую вечеринку к 19:00.
Также сегодня мы начали готовить три новых холодных напитка. Назвали их в честь трёх московских проектов, сыгравших важную роль в истории Кооператива. Книжный магазин «Циолковский» в Политехническом музее выделил угол для кофейной стойки в 2013 году, это было наше первое постоянное место. В 2014 году кофейный угол переехал в «Фрукты и овощи» на Артплее. В 2015 году Кооператив переехал на Покровку, где мы делили помещение с баром «Сосна и Липа». Оттуда, спустя три года, кофейня переехала в Лялин переулок, где помимо кофе мы начали готовить еду и наливать вино.
Циолковский // 350₽
Газированный холодный тизан из цветков клитории с ягодами личи.
Фрукты и овощи // 350₽
Кофейная газировка с вишней и имбирём.
Сосна и Липа // 350₽
Сосново-липовый холодный чай со съедобными шишками и бергамотом.
Для пятничного вечера мы подготовили алкогольные версии этих напитков.
Сегодня кофейня будет работать до 20:00, завтра — с 8:00. Мы закроемся раньше, чтобы провести ежемесячное собрание. Следующие три понедельника будем работать с 8:00 до 23:00.
Читать полностью…
Зафиксировали цены на пачки кофе и больше не будем пересчитывать их каждую неделю (пока ситуация на рынке немного стабилизировалась).
⠀
Советуем попробовать:
Мексику Иксуатлан новой гибридной разновидности f1, во вкусе — тропические фрукты, ромовый бисквит и тоффи // 950₽ за 200 г и 330₽ за V60.
⠀
Йемен Hayma/06d разновидности удаини: редкий лимитированный кофе, которого осталось совсем немного. Во вкусе — шоколадный торт и чернослив, вишнёвый компот, вяленый банан, баблгам // 1800₽ за 90 г и 580₽ за V60
⠀
Эфиопию Околуу от короля Гуджи, подходящую для любых методов заваривания. Во вкусе — классические дескрипторы кофе из Эфиопии: чёрный чай, манго, цветочные ноты // 870₽ за 200 г и 330₽ за V60 или аэропресс.
Следующая и последняя дегустация кофе из Йемена пройдёт в воскресенье в 12:00. На встрече можно будет сравнить лоты из разных стран и выпить V60 на йеменском кофе, а Дима расскажет про историю Йемена и тесно связанную с ней историю современной арабики. Осталось 7 билетов / 1200₽
https://chernyi.coffee/tproduct/394816426-676671302171-iemen-hayma06d
Несмотря на то, что кофе в Йемене веками был главным экспортным товаром, а сама страна была кофейным монополистом и сыграла огромную роль в его распространении по всему миру, сейчас кофе из Йемена — редкость. Из-за гражданской войны и отсутствия государственной поддержки фермеры предпочитают вместо кофе выращивать лёгкий наркотик кат. Мы впервые за восемь лет работы обжарили лот из этой страны, и на продажу произведём всего около 70 банок. В субботу и воскресенье в 12:00 Дима расскажет в кофейне об истории йеменского кофе и проведёт дегустации нашего лота. Будем пить кофе из Йемена в V60 и сравнивать его с лотами из других стран. Осталось 12 билетов.
⠀
Второй уникальный кофе с множеством изменяющихся по мере остывания дескрипторов — лот с фермы Gesha Village в Эфиопии, разновидность gesha 1931. Его можно выпить в эспрессо, батч брю и V60. Пачку можно купить в кофейне и на сайте.
⠀
На выходных в кофейне также появится новая выпечка, мы начали работать с пекарней Layerz Bakery. Каждое утро, начиная с субботы, будут приезжать свежие круассаны, улитки с изюмом и фисташками, слойки с шоколадом и новый хлеб для сэндвичей.
Завтра — последний день действия промокода comein10 (-10%) на нашем сайте. В канале «Выйди и зайди нормально!» вышел последний пост в рамках нашей коллаборации: о плюсах и минусах частой смены партнёров.
Всем, кто купит холодный чай с клубникой, личи, мятой и содовой в кофейне или использует промокод на сайте — мы дадим небольшой подарок от канала.
Завариваем в V60 и аэропрессе два новых кофе из Кении. Зерно можно купить на сайте и в кофейне.
Кения со станции Мурука, мытая обработка.
Вишня, калина, брусника и смородиновый лист во вкусе. Запечённая томатная паста в аромате. Тело сиропистое и насыщенное.
Кения со станции Руэра, редкая для страны сухая обработка.
Красная смородина, черноплодная рябина, ирга и ром во вкусе. Дуриан, переспелые фрукты, масала чай и ликёр в аромате. Барбарисовый леденец и смородиновый лист в послевкусии. Тело как у наваристого морса из клюквы.
Для тех, кто очень хотел, но не успел попробовать редкую слойку с актинидией от пекарни Четверг — нам привезут свежую партию к открытию кофейни в субботу и воскресенье. Подмосковная родственница киви похожа на крыжовник, очень сладкая на вкус, с нотами тропических фруктов. На слойке: пюре из актинидии, вишневый конфитюр и свежие ягоды актинидии // 350₽
Читать полностью…
Новая Кооперация — с пятницы по воскресенье. Продолжаем приглашать в кофейню дружеские локальные проекты и собирать гуманитарную помощь. У нас пройдёт книжный маркет, небольшой благотворительный маркет керамики и блокнотов в пользу Гражданского Содействия*, сбор летних головных уборов, рюкзаков и поясных сумок для бездомных вместе с Ночлежкой.
⠀
Участники:
⠀
Книжный магазин Циолковский. В 2013 году магазин выделил Кооперативу угол для кофейной стойки, это было наше первое постоянное место. Сейчас у проекта есть собственное издательство, интернет-магазин и магазин в Пятницком переулке, где можно найти редкие и малотиражные издания, книги по философии и истории религий, научпоп, поэзию и другие.
⠀
Клуб безработицы и публичного унижения 020club. В 2020 году ребята отсканировали мешки в которых приезжает наш кофе от Дафиса Аба Фиты и поместили принт на футболки (уже вышли из продажи). На маркете от клуба будут продаваться керамические чашки и вазы для цветов
⠀
Студия МЕЖА́. Проект Кости, его часто можно встретить в кофейне. В 2016 году он делал нам стулья в бывшую кофейню на Покровке. Костя работает с деревом и делает блокноты ручной работы, которые мы сами уже давно с удовольствием используем. На маркете будут блокноты из найденных и отданных материалов: тёплой бумаги от samopal books, фланели из обрезков пижам и пивного картона.
⠀
Ночлежка. Независимая благотворительная организация, которая помогает бездомным людям выбираться с улицы. Приносите летние головные уборы, рюкзаки, поясные сумки с исправными застёжками, без дыр и пятен для подопечных Ночлежки. Работники и волонтёры проекта раздают еду и необходимые для выживания вещи, помогают с документами, работой, оформлением инвалидностей, устройством в интернаты, в поиске родственников и отъезде домой, защищают права людей без дома и регистрации с 1990 года. Мы регулярно поддерживаем Ночлежку кофе, деньгами и гуманитарной помощью с 2019 года, когда они начали работать над открытием филиала в Москве.
⠀
29 июля с 14:00 до 21:00
30 и 31 июля с 12:00 до 20:00
⠀
*Минюст РФ внёс «Гражданское содействие» в реестр «организаций, исполняющих функции иностранных агентов»
Каждую неделю мы продолжаем поставлять свежий кофе на склад OZON: шесть видов килограммовых пачек кофе и семь двухсотграммовых. Наш кофе держится в 12-17% лучших производителей кофе в зёрнах на маркетплейсе среди десятков конкурентов, в том числе брендов с мировым именем и огромными маркетинговыми бюджетами. Спасибо всем, кто ставит оценки и пишет отзывы на наш кофе. Напоминаем про возможность оформить на OZON покупку кофе через юрлицо, это может быть удобным для небольших оптовых заказов и доставки кофе в офис.
https://www.ozon.ru/brand/kooperativ-chernyy-87291809
14 июля в 16:00 Артём Темиров, сооснователь Кооператива Чёрный, проведёт для Quick Resto вебинар «Экономика кофейни: как развивать свой проект и получать прибыль». Наша кофейня почти в любой локации была прибыльной (за исключением тех полутора лет, когда мы продавали только чёрный кофе). И под лестницей, и на 30 кв.м. в любимой дыре на Покровке, и в большой кофейне в переулке далеко от любого метро — мы быстро выходили в прибыль.
На вебинаре Артём расскажет про всё:
1. Как считать стоимость запуска кофейни и какие ошибки мы допускали в своих расчётах. Спойлер — только недавно перестали спорить, нужно ли было покупать Slayer Espresso или можно было обойтись чем-то попроще. Но конечно, не он был главной ошибкой в расчётах.
2. Отдельно будет разговор об эргономике кофейни. На стадии разработки проекта мы несколько раз перепридумывали устройство кофейни, много спорили, потому что хотели и чтобы бариста было удобно, и чтобы кухня поместилась сразу с конвектоматом и всем нужным, и чтобы очередь из 10 человек не мешала удобно разместить посадочные места, и конечно, чтобы архитектура пространства соответствовала тем идеям, которые несет в себе наш проект.
3. Как считать себестоимость продукта.
У нас уже был нашумевший пост про себестоимость капучино (только в инстаграме охват 246 тысяч человек), но разговор будет обо всех особенностях этих подсчетов и о том, на чем больше и удобнее зарабатывать маленькой и большой кофейне.
4. И конечно, обязательный разговор о сообществе вокруг кофейни.
Участники вебинара также получат от нас промокод со скидкой 15% на первый оптовый заказ кофе.
Участие бесплатно, но обязательно нужно зарегистрироваться по ссылке.
https://myquickresto.ru/event
Немного новостей:
Сегодня кофейня работает до 20:00, чтобы мы смогли провести ежемесячное собрание, обсудить итоги месяца и планы на следующий.
На этой неделе мы начали заваривать эспрессо на Эфиопии от Низаму, соседа Дафиса по деревне Бэщаща. Во вкусе — тёмная слива, цедра апельсина, тростниковый сахар // 240₽
Начали обжаривать новое зерно для эспрессо, турки и моки:
1. Эфиопия из Ураги от Майка Мамо: чёрный чай, слива и молочное печенье во вкусе.
2. Кения от кооператива Рунгето: ревень, леденцы с барбарисом и смородиновый лист.
В продаже только на сайте в пачках по 200 и 1000 граммов.
Сегодня в 17:00 в пространстве «Угол» на Бауманской Нина и Таня расскажут об опыте сотрудничества Кооператива с НКО и правозащитниками. Помимо лекций на мероприятии будут dj-сеты, своп, маркет, возможность поиграть в пинг-понг и выпить пива. Вход свободный.
Читать полностью…
Сегодня кофейня закрылась в 19:00, чтобы мы смогли провести ежемесячное собрание и обсудить новости и планы всей командой.⠀
В мае мы увеличили закупку кофе, начали готовить новые летние напитки, расшили ассортиментную сетку кофе и чая.
⠀
На этой неделе начнём заваривать Кению Каримикуй от кооператива Рунгето в V60 и аэропрессе, во вкусе которой — малина, кизил, барбарис и роза. В прошлую пятницу мы снова понизили цены на пачки кофе: лот от Дафиса теперь стоит 700₽, Кения Каримикуй — 930₽. Скоро вернём январские цены на батч и напитки на эспрессо с молоком.
⠀
За последние три месяца в кофейне уволились четыре бариста, и работу на сменах взяли на себя прежние бариста: обжарщик Гриша, администраторка Таня, менеджерка по маркетингу Нина и ответственная за закупку Саша. В ближайшее время мы уже возьмём новых людей в команду.
⠀
Мы постепенно перестраиваем работу с поставщиками, чтобы скорее вернуть вино. По вечерам продолжаем продавать пиво и делать алкогольные версии наших новых холодных напитков: тизан из цветков клитории с личи и джином, чёрный кофе с вишней, имбирём и кубинским ромом.
⠀
С четверга в меню появятся простые и очень вкусные веганские ягодные пироги: тонкий слой песочного теста и много ягод. С вишней, с облепихой и курагой.
⠀
Остальные понедельники июня кофейня будет работать до 23:00.
Сегодня в 19:00 начнём праздновать девятилетие Кооператива, будем очень рады всех видеть. За пультом: Reza, Женя Болгов, Андрей Липа.
⠀
Будут алкогольные версии новых холодных напитков:
⠀
Циолковский с джином // 550₽
Газированный холодный тизан из цветков клитории с ягодами личи и джином. Придумала Данелия.
⠀
Фрукты и овощи с ромом // 550₽
Кофейная газировка с вишней, имбирём и ромом. Придумала Таня.
⠀
Сосна и Липа с пивом // 400₽
Сосново-липовый холодный чай со съедобными шишками, бергамотом и double IPA. Придумали Маша с Егором.
Обновили ассортимент чая:
⠀
Те гуань инь — светлый улун с приятным, сладковатым вкусом и характерным ароматом цветов сирени. Сирень, мёд и цветочные ноты во вкусе.
⠀
Гун тин — чистый и сладкий шу пуэр без землистости во вкусе. Древесные и карамельные ноты, шоколад.
⠀
Красный чай — Чжэнь Шань Сяо Чжун. Во вкусе — чернослив, дым и тонкие ноты сладких китайских фруктов «лонган».
⠀
Зелёный чай — Люй Мао Фен. Насыщенный травянистый аромат и много натуральной сладости во вкусе. Очень легко пьётся. Делается из совсем молодых листочков.
⠀
Белый чай — Бай Му Дань. Цитрус, мёд и сухофрукты во вкусе, свежескошенная трава, персик и ромашка в аромате.
⠀
Тизаны: чаи без чайного листа и кофеина.
1. Ромашка, ханибуш, лемонграсс. Плотный и сладкий.
2. Кипрей (иван-чай), цедра лимона и апельсина, корица. Яркий, цитрусовый, легкий.
⠀
Чайник (300 мл): Красный чай // 260₽; Белый, зелёный, пуэр, улун, тизаны // 220₽
Пачка (50 г): Красный чай // 800₽; Улун // 650₽; Белый, зелёный, тизаны, пуэр // 600₽
На майских работаем по графику будних дней. В понедельник 9 мая кофейня будет работать с 8:00 до 19:00 (закроемся пораньше для ежемесячного собрания), 10 мая — с 8:00 до 23:00.
⠀
До четверга в кофейне продолжается фестиваль «Кооперация»: благотворительный маркет винила от команд DIG, Рабицы, Discipline, Poima, JOY, PZDC и Энтузиаста; маркет мерча «Ночлежки», «Протяни руку» и «Сёстры»; сбор художественных и научно-популярных книг для детей и подростков. Книжный маркет и сбор вещей для заявителей «Гражданского содействия» уже закончились, всё прошло успешнее, чем мы ожидали, спасибо всем за участие и поддержку.
⠀
Завтра с 12:00 в кофейне можно будет купить книги из магазина «Фаланстер» и от издательства «No Kidding Press», пополнить коллекцию винила или приобрести толстовку, шопер, свечу, футболку, плакат, стикеры и даже жемчужную нить за донат благотворительным организациям, а также принести книги: художественные, научно-популярные, с яркими иллюстрациями и крупным шрифтом (не учебники) для передачи школьным библиотекам, и гуманитарную помощь для беженцев.
⠀
Выручка с мерча будет направлена на работу организаций «Ночлежка», «Протяни руку» и «Сёстры». Выручку с продажи пластинок переведём на помощь пострадавшим. Выручка с кофе и книг в другой ситуации пошла бы в пользу НКО, но она пойдёт на закрытие долгов перед поставщиками и на сохранение нашего проекта и проектов наших друзей.
⠀
Приходите на фестиваль!
Актуальное зерно в кофейне на этой неделе:
⠀
1. Эфиопия от Дафиса / красный апельсин, шоколад, персики / эспрессо / 190₽
⠀
2. Кения Мучагара / шиповник, красная смородина / батч, V60 и аэропресс / 220₽, 380₽
⠀
3. Эфиопия Гедео / цветы, персики, бергамот / V60 и аэропресс / 300₽
⠀
4. Эфиопия Околуу / манго, чёрный чай, банан / V60 и аэропресс / 380₽
⠀
5. Мексика Иксуатлан / ромовый бисквит, тоффи, тропические фрукты / V60 и аэропресс / 300₽
⠀
6. Колумбия Вилламария / сухофрукты, пряности, груша / V60 и аэропресс / 300₽
⠀
7. Гватемала Амакас / виноград, малина, молочный шоколад / батч / 220₽
⠀
8. Эфиопия gesha 1931 с фермы Gesha Village / цветочный мёд, печёная груша, мандарин, лемонграсс, тёмная слива, жимолость, персик / эспрессо, V60, батч / 380₽, 750₽, 400₽
⠀
9. Йемен Hayma/06d / шоколадный торт, чернослив, вишнёвый компот, баблгам, тропические фрукты, вяленый банан / V60 / 580₽
⠀
Сегодня и остальные понедельники кофейня будет работать до 23:00.
Собираем вещи первой необходимости и продукты для беженцев вместе с Комитетом «Гражданское содействие»*.
«Гражданское содействие» помогает мигрантам, беженцам и людям без гражданства, защищает их права и борется со стереотипами о мигрантах уже более 30 лет. Мы не в первый раз проводим мероприятие в кофейне в пользу Комитета и очень ценим их деятельность. Сейчас организация оказалась в как никогда сложной ситуации — в Комитет обращается так много заявителей, что их собственные ресурсы иссякают слишком быстро.
Нужны продукты долгого хранения: растительное масло, рис, сахар, детское питание, сгущённое молоко, консервы и другие. Весенняя и летняя одежда и обувь для взрослых, памперсы, нижнее белье. Постельное бельё и предметы личной гигиены. Всё чистое и в хорошем состоянии.
Принести гуманитарную помощь в кофейню можно до 1 мая. А ещё вы можете поддержать Комитет разовым или регулярным пожертвованием.
*Минюст РФ внёс «Гражданское содействие» в реестр «организаций, исполняющих функции иностранных агентов»