4604
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401 полина @klion17 катя @katerina_ponchikovna
пока меня вновь переклинило на бобу (абсолютно погнанную), костя зашел в соседнюю дверь и взял просто великолепный флэт за 9 лари
ну мой ❤️
передаю вам — unity kava
📍 #тбилиси shalva dadiani 20
но интереснее, как я узнала про предыдущее место (просто проходила мимо по руставели)
я ходила в otkhi ceramics в чугурети и увидела, что там открылось что-то симпатичное и кофейное. называется pro barista. естественно, тоже с кондером. белый, синий, световые вывески — внешне очень напомнила rockets в москве. но стулья у стены оказались чересчур высокими для стула — буквально сидишь на жердоче и строчишь что-то, периодически выбегая погреться за столы снаружи
pro barista сами обжаривают зерно — внутри даже можно увидеть ростер — и вот его-то они поставляют в no more mondays
ну и собственно мой эспрессо фредо (11 лари) — эспрессо + молоко + карамельный сироп — тоже горчил. горький и сладкий кофе — вообще не моя история. не допускайте моих ошибок и берите то, что любите пить
📍#тбилиси chubinashvili 63
я вернулась с первой части моей художественной екатеринбургской эпопеи — и хочу сказать вам огромное спасибо!
в ритме, в котором пришлось работать, я просто заходила в присланные вами места — и все было отлично. я не успела обойти все, но то, что увидела — было супер-интересным.
хочу начать с espresso season. во-первых, это первое место, куда я попала с аэропорта (работают до 22, владелец дима даже пробивал мне еду с кухни в 21:30!). во-вторых, это место оказалось лучшим по сочетанию многих качеств.
там отличный кофе. после нижнего мне показалось дорого отдавать за флет 200 рублей (но потом я сходила за флетом за 240 и поняла, что так все и есть). флет был отличный, единственное — я привыкла пить чуть покрепче. этот был как крепкий капучино.
есть безлимитный фильтр (четыре вида) — жалко, что у меня сейчас сложно с чистым черным, я бы обязательно взяла.
есть еда и она не супер-дорогая, а такая в стиле комфорт-фуд: я ела макароны с сыром и луком (310) не меньше трех раз, драники с бататом и пашот (380) и яйца по-турецки (280). все гуд!
единственный мини-минус по еде: синнабон (250) был суховат и не стоил своих денег.
но, блин, когда тебе к столику на удицу выносят мини-лампочку, чтобы тебе было не темно читать, или подают драники со словами «работа в сторону, время вкусно кушать!» — про это вообще не помнишь.
на втором фото я пью местный лимонад (пиво/сидр тоже есть), бариста только что вынес на соседний стол аффогато на эспрессо без кофеина(!), а девочка лет семи на самокате сказала: «это идеальное кафе. ВЕДЬ ОНО В ПОДВАЛЕ!»*
* — технически, в полу-подвале, но ладно
абсолютный фаворит. буду скучать.
📍#екатеринбург горького, 31
о хорошем: в пульпе до 1 августа можно выпить эспрессо-тоник и поддержать издание холод
Читать полностью…
я вот говорила, что куплю гейшу от кооператива, и купила!
я вообще такой человек: в одни дни пью сладкий кофан, в другие запаристую сочную воронку. во все остальные — любой фильтр кружками
так вот, гейша (вообще, геша, но гейша мне привычнее). у неё открываешь банку, и как у огурчиков — хлопок (шутку пошутите сами). запах — мама родная! в чашке получается какой-то супер густой фруктово-кофейный сок. легкий, но очень насыщенный по вкусу — кому-то может быть даже слишком, костя в итоге подразбавил водой
его и всякое другое хорошее зерно подешевле можно заказать на сайте кооператива — 10% скидка по промокоду DABLYABI всё еще работает
я покупала офлайн в москве, там скидка не действует, зато готовят напиток в подарок. я выбрала фильтр, впрочем, ничего нового
так обидно: пришла поработать в sheni, а они закрыты. вот прям совсем закрыты, внутри ничего и помещение сдается в аренду
испугалась, что уже с концами, все-таки мне очень нравится этот проект, но нет — прочитала, что будут открываться в новой локации 🤞
#тбилиси
а потом я удивляюсь, почему же не хочу исследовать новые места и хочу ходить только по старым проверенным годами 🤡
хорошо, что в тот же вечер я сходила еще и в бар. для сравнения в винфаке я за косарь получила бокал рислинга и люкс версию крошки картошки с мидиями — это было прям вкусно и выправило впечатления от последнего дня
👀 а на обратном пути увидела, что в соседней двери от печорина готовится открыться mates (судя по логотипу — пиццерия, но кофе там скорее всего тоже будет)
#брейкингньюс между #октябрьская и #шаболовская, получается
📍шаболовка, 19
🪙вообще интересно поговорить про цены — может у кого-то тут тоже есть возможность субъективно сравнить
по моим ощущениям что в тбилиси после укрепления лари, что в москве после 2022 — плюс минус одинаково дороговастенько (смотрю по кофе и еде в кофейнях)
питер — отдельная аномальная кофейно-экономическая зона. где-то поднялись, где-то только на еду, а где-то до сих пор заповедник старых цен
пока далеко не ушли, успела перед отъездом из петербурга забежать в любимых люди кофе
во-первых, крутой мерч — мыльные пузыри, аааа 🫧
а во-вторых, они додумались в меню сделать черный чай с сахаром. просто черный чай. за 100₽. из термоса — идеальный мэтч с концепцией
кроме него пила фильтр и ела домашний киевский торт
📍#питер басков 1/3
мааааленькое утешение. во «вспышке» по соседству стали готовить фильтр.
черный кофе (150) плюс три горячие пышки (75) — это огонь. вере — респект.
я только посоветовала закладывать больше зерна, так напиток будет интереснее.
#нижнийновгород
📍алексеевская,11
многие советовали мне кафе friends, и я, честно, возлагала на него много надежд. но обещанных на входе капучино и латте нет — больше не делают. только растворимый кофе и натуральный, который в турке. ну и обычная для приэльбрусья еда
натуральный стоит 150₽ — он обычный, тут такой почти везде готовят, но если интересно, friends находится на повороте на чегет
#эльбрус
а меж тем, я второй день нахожусь на #эльбрус
и если первый день мы добирались от минвод до терскола, то на второй, спустившись с гор, я пошла на поиски кофе. про issi, пожалуй, знают все, хотя о них я ещё напишу, но сейчас я хочу рассказать про место, которое нашла почти случайно
просто представьте, вы идёте по лесной тропе: справа сосны и горы, вы проходите горную речку через худенький мостик и вдруг видите задизигненную будочку со светящейся надписью и столик с качелями, словно хипстеры-партизаны устроили засаду случайному путнику, который отправлялся поесть хичинов, да шашлыков
этот лесной филиал флакона — люди кофе. варят на tasty coffee, и довольно неплохо! маленький капучино за 140₽ #достаточнохорошо, хоть и без латте-арта. и я вам этого не говорила, но у них можно в качестве добавки выбрать егермейстер 🤫
хот тейк! на красной розе, там где офис яндекса, открывается кофейня с сендвичами черный. мало того, что на свете существует кооператив черный, так ещё есть сеть кофеен в бц черный, и их первая кофейня УЖЕ работает в офисе яндекса — не могу перестать орать
а ещё в проекте участвует чистяков, но николай чистяков, которого мы знаем по чипу, камере обскура и тото, а владимир чистяков, шеф в бюро цум
#брейкингньюс от сысоева /channel/sysoevfm/3455
👀 а в «ангаре» нашлась «камера обскура» (но я на фудкорт пришла за огромными устрицами, а не кофе пить)
между #севастопольская и #варшавская (которая закрыта на длительную реконструкцию)
продолжу про екатеринбург! я жила максимально близко к гцси, в котором вела занятия, и в один день все-таки решила разорвать круг «отель-espresso season-музей» и зайти куда-то в новое место.
по пути из насоветанных вами нашлась только кофейня tesla в тихом центре.
пока шлам я даже немножко внутри порадовалась, что схожу в новоеместо и выпью флет не за 200. пока не дошла и не увидела, что он — 230.
взяла с собой, торопилась, а пока делали, огляделась немного: есть еда, десерты, люди сидят с компьютерами, но потолок низкий, мне было неуютно.
к флету никаких претензий — вкусный. фоток сделала мало, так что вот вам я в балаклаве, которую можно купить в музейном магазине при гцси🐉
📍#екатеринбург чернышевского,1
ну а я пока расскажу, как дела обстоят в #тбилиси
обстоят удушающе жарко и потненько 🥵
хожу в кофейни исключительно с кондером. в понедельник это был no more mondays (специально подбирала день). случайно выяснила, что место открыли ребята из деревни болотов дачи
плюсы:
прохлада — да
широкие открытые окна как потенциальная возможность перешагнуть раму и сесть на улице — супер
розетки и вайфай для работы — чудесно
теперь поговорим о минусах:
фильтр со льдом 7 или 8 лари — горьковат, еле допила
маленькие столы и их сильно меньше, чем желающих их занять
неожиданно, очень много мух 🪰
📍merab kostav 21
друзья, это катя!
скоро лечу в екатеринбург руководить росписью 200-метрового забора 🥵
в какие кофейни заглянуть? какие самые классные/необычные? пишите напрямую @katerina_ponchikovna
находишь сам кофейню во время прогулки, а потом их реклама тебя догоняет в инстаграме. так перед отпуском успела забежать и даже поработать в kartli joys
фильтр — 7 лари
на зерне от shavi. вроде гондурас (упд это была роскошная гватемала!). легкое тело, но вкус не пропадает на послевкусии — выпила за пару мгновений
кекс лимонный — 6 лари
лучшее пейринг с фильтром, который я утащила из point coffee&food
а еще в меню есть еда и вино #кофеибухло
📍#тбилиси napareuli 16
🧋сейчас будет нестандартный обзор, и он начинается с того, что я захотела выпить 💅boba tea💅
а точнее просто какую-то сладкую вкусную бадягу, как когда берёшь латте с сиропом из кофикса. холодный боба ти, который сейчас делают и без чая тоже, с шариками тапиоки, отлично под такое настроение вписывается
рассказывать я об этом не планировала, пока не увидела в my boba в ваке, что айс латте с тапиокой делают на зерне местных обжарщиков coffee lab. чувствуя свою ответственность перед вами, патпищики, и из духа авантюризма я его взяла
за 13 лари — по нынешнему курсу это 450₽ 🙂
по началу неплохо, но с каждым глотком я все больше жалалела, что не попросила добавить какой-то сироп, а под конец — что в целом выбрала кофе. как будто он не сильно сочетался с молоком, либо что-то было нарушено в процессе приготовления — горько и не кайфово. короче, надо было брать сладкую хуйню и не выебываться
жду ваших клоунов 🤡
📍#тбилиси 7 ilia chavchavadze ave.
увидела на фб про инклюзивную кофейню «разные зерна» и не могла с вами не поделиться. как здорово! пофотографироваться, выпить кофе, сделать доброе дело.
еще прочла, что повара там сами готовят десерты, однозначный респект! вот тг этого чудесного места.
#москва
представьте, как обидно потратить свой последний кофейный выход в москве на так себе место? а мне и представлять не нужно 🙂
перед отъездом успела забежать в гедонист на станции #ботанический_сад: была рядом, да и дружественный нам канал его рекомендовал — подтверждение моей старой мысли, что лучше всегда ходить ногами и перепроверять все эти красивые места с правильными пачками зерна на полках
тут вот меня встретили желтые от сварщицы и черные от tasty. маленькое помещение, почему-то думала, что будет больше. и цены по последнему московскому курсу. но мне нужно было сесть на созвоны и страшно хотелось есть, так что отступать было некуда
брала пашот с лососем (700₽) и маленький капучино (230₽) — 900+ рублей 💸
и если в апреле за эти деньги был вкусный бутер, который к тому же спокойно можно брать на двоих, то этот просто норм — я дома спокойно себе такой сделаю. а капуч так вообще #нутакое — с перегретым молоком и вялой пенкой. и тоже старая наша практика проверять уровень приготовления кофе по маленькому капучино
короче, разочаровательно и обидно
это все еще ок место, чтобы на районе выпить кофе, но 900₽ ёмамё
📍1-ая сельскохозяйственная 38к1
по пути встретила коллегу, она говорит, что еще вторая открылась недалеко:
📍лазоревский проезд 3
вчера до всех новостей увидела у coffee map обзор кофейни на #шаболовская, и намылилась съездить. знатный выбор канеле от жирновой по 150₽ — конечно мне надо!
итак, 22cups
находится в сторону сёрфа. не на основной дороге, а с боку дома — приятно и тихо. с порога встречают белые стены, бетонный пол, терракот, дерево и зелень. ходят местные. короче, кайф
есть вода с лимонном в свободном доступе. всякие сытные сэндвичи по 500+ рублей — девушки сбоку от меня были в восторге. но я брала маленький капуч и канеле — не в восторге, но довольна. кофе варят на субмарине, а еще углядела пачки чая от oh my tea
вайфай есть, и даже розетки, но столов немного — поэтому надолго занимать не хочется. тем более когда приходят парочки на свидание или семьи с ребенком
вердикт: супер кафешка на районе. тем более на шаболовке с ними всегда туго
📍шаболовская 29
про апрель писала еще перед их открытием, а тут удалось зайти лично
не хватало такого места на #маяковская — все-таки культурный код больше про еду, скуратов около #белорусская — сетевой и деловой, а все остальное либо давно знакомо, либо уже около #новослободская
апрель же находится между всеми тремя станциями метро напротив кафемы и в опасной для меня близости к foam. тут в хорошем смысле уютно, но втроем нам усесться было уже сложновато. еще из минусов: фильтра на эфиопии (за 220₽) в 12:00 уже не было, как и всех блюд с лососем
в итоге брала фильтр на бразилии (250₽). бразилия — это новый черный, судя по увещеваниям кооператива. они всячески пытаются отмыть его репутацию скучного шоколадно-орехового кофе. вердикт — лучше моих ожиданий, но мои предубеждения все еще сильны. к фильтру из всего булочного разнообразия — канеле (150₽), люблю их не могу (и не понимаю, с чего они стали везде стоить типа 250₽)))
и потом еще разделила с подругой сендвич с ростбифом. я конечно сначала офигела от цены в 700₽)), а потом вспомнила, как в lair coffee в тбилиси за сытные, но не самые выдающиеся вафли платила 600₽. этот бутер хотя бы был прям вкусным, да и половинкой я наелась
📍 4-ая тверская-ямская 6/12
в москве открылся второй jinju 🥮
расположение — максимально странное. далеко за павелецким, 17 минут по вокзальной площади и промзоне, но это объясняется тем, что кофейню открыли при производстве булок
собственно поэтому тут такая эстетика кухни при ресторане (кажется, еще до августа в берлине): металлические скамейки и кружки — а вы еще жалуетесь на майнкрафт кооператив в тбилиси — чистота и графичность, стеклоблоки, на улице пластиковые сиденья, как на стадионах
цены нескромно московские: 280₽ за лимонную бабку (в целом, можно сказать, что чуть дороже питерского слой, если не знать, что я выбирала между бабкой и лаймовым шу за 400₽ 🤡), ну и фильтр за 260₽
было норм, вкусно, но вообще без восторгов. хотя место бесспорно красивое
раздала себе интернет, немного поработала и уехала. вам мой лайфхак: ловите трамвай и едьте до крестьянской заставы, расстояние то же, но будет быстрее и комфортнее
📍 #павелецкая #крестьянская_застава #пролетарская 4-ый кожевнический переулок, 4
я, как и полина, сейчас в туре по родным местам, и приехала в #нижнийновгород
я давно не писала ничего про нижний, потому что у нас, тьфу-тьфу, было все стабильно. последний год радикально изменил нашу жизнь, но нижегородские кофейни мизинчиком держались за край берега. короче, самое главное, что случилось, и что оставило зияющую дыру в моем сердце — закрылся «кофе — это фрукт», легендарное место, пионер альтернативы и своей обжарки. сначала — закрылся «фрукт» на покровке, потом, тихо, и не оставив возможности купить себе остаток зерна или желтую кружку исчезла первая, будто недавно ставшая двухэтажной, точка на алексеевской.
во «фрукт» на покровке въехала их сосед по двери, «верхушка». пока они работают в помещении «фрукта», а свое ремонтируют — чтобы сделать кофейню уровнем выше, с официантами и кухней. цены, пока ремонт, держат: фильтр — 150, мой любимый крем-суп — 190.
📍большая покровская,2
кажется, все в нижнем решили уйти в люкс-секмент. мы с полей тогда тоже!
народ, нужна ваша помощь!
непосредственно на горе #эльбрус, там где площадка кругозор, было найдено кафе people havaet. я думала, что там по классике будут чай, чебуреки и пирожки, а там, оказывается, внутри стоит внушительная кофемашина. но оно закрыто! весь день. я смогла только посидеть со своим чаем на их веранде, а завтра я поеду тусить на чегет
так вот, кто-нибудь там был? как вам кофе?
апдейты: чёрный же и открывают с чистяковым кофейню — выдыхаем! ☕️🥪
на этот раз она будет со свободным входом, а не только для сотрудников яндекса (ура!) открытие планируется на конец марта и сейчас в проект ищут бариста (имейте в виду)
а у чистякова была своя точка на аэропорту с сендвичами, сендвич бро, так что, кто по ним скучал, тоже берите на заметку
#парк_культуры
вы разблокировали новую станцию метро — #севастопольская
(скоро придётся обновлять пост с навигацией по хештегам, который висит в закрепе)
так вот, на севастопольской есть прекрасная кофейня «практика», без всяких скидок, что место на районе. и дизайн со вкусом, и красивые мусовые десерты свои, как и обжарка кофе, судя по пачкам. есть альтернатива и фильтр, wi-fi и даже люди, работающие за ноутбукам — будто и не уезжала из центра
за 160₽ я получила внушительный по объёму капучино, и хотя в латте-арт не подучилось, он был чертовски вкусным: плотный, сливочный, питкий и с явным вкусом кофе — твёрдые #каквдаблби
в общем, место на уровне, да ещё и #упоительныйжелтый 💛
📍чонгарский бульвар 26А к1
inst: https://instagram.com/praktika.coffee