4604
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401 полина @klion17 катя @katerina_ponchikovna
наша любимая рубрика кофейни городских окраин она же кофейни в ебенях, и на этот раз нашлось местечко на востоке москвы
💧 не плачь, пей кофе
очень в нашем с катей духе. зерно у ребят от субмарин, рокетс и других обжарщиков. на вид все супер, а как на вкус — это вы уже нам расскажете
📍#бульвар_рокоссовского #преображенская_площадь просторная 14к1
📍#авиамоторная #лефортово красноказарменная 15к2 — та, что из рилса
о, нет! готча в #питер закрывается
#никтоневечен, но ужасно обидно. ребята делали исключительные авторские (а не просто латте с сиропом) и не подводили с классикой в виде вишневого пирога с фильтром — я буду скучать по возможности сесть с этим набором на подоконнике
кофейня в парадной работает до 31 января — сходите кто-нибудь за меня
#тбилиси, принесла вам новую кофейню у метро делиси и заодно расскажу-ка я про другие места сабуртало. а то я изучаю вопрос, что-то посещаю, но ничего не пишу
так вот, мо — микро закуток, в который как-то поместились 3 стола и огромная барная зона. короче, тесновато
фильтра пока нет, брала маленький американо (4 лари) — пустой и безвкусный. костин флэт (7 лари) — хороший. пирожное картошка (забыла) — превосходное и словно марципановое
в целом, ничего особенного. хотя вот, забыла! там продаются всякие кофейные приблуды, а ещё вкусности для собак — это мне друзья рассказывали
📍alexander kazbegi avenue 41
тем временем в славном городе #белград случилось долгожданное открытие sonder, — и как же это черт возьми красиво 💛
поздравляю всех причастных с открытием! надеюсь сходить сюда сама в феврале, а пока отправляю вас
📍 baba višnjina 35
за день до дня рождения (и за два до белграда) я шла из своей студии керамики в тбилиси в сторону eleven.window. желание было выпить кофе и может поработать. вдруг из неоткуда возникла эта кофейня: old school mama love. не было её тут раньше: незнакомое место на знакомом пути. супно-кофейная нарния. и выглядит заманчиво, как песнь серены перед рождеством — маршрут перестроен
зерно внутри было обещающим — от coffee lab. но по-настоящему поразило меня другое. сидя на лавочке (на улице в декабре), я вспомнила такой же случай в вене, тоже на др. как было классно ездить куда-то, открывать мир. ужасно не хватает свободы и мира — желаю нам всем
ну а кофе говно говном, как с заправки. перегретое убитое молоко и рыхлая пена с горькими кофе. в целом, почти как в италии, так что грех жаловаться
📍 #тбилиси в районе даниела чонкадзе, 10
о, и как раз вдогонку! увидела тут коллаборацию телеграм-канала вкусономика с rockets: дрипы for people of taste
внутри 6 вкусов: руанда с нотами черешни, сальвадор с оттенком виски, яркая эфиопия, колумбия декаф и обычный, гондурас — чтобы попробовать разное. и мне нравится, что рокетс туда еще положили открытку с qr-кодом, который ведет на
образовательный видеоролик. поможет разобраться, как дегустрировать кофе, в чем разница и схожесть сортов
упаковка выглядит дорого и красиво (а стоит всего 650₽) — для людей, которым важна еще и эстетика, самое оно
итак, я в сербии, и вы открыли новую точку на нашей кофейной карте — #новисад
белград будет, но позже. там пока ещё не успела никуда дойти
а в нови-саде по наводке попала в мала радионица кафе / mala radionica cafe
очень достойный капуч за 200 динар (170₽): текстура плотная, молочная, но кофе вообще не теряется и подходит под вкусу — короче, #достаточнохорошо
ребята, оказывается, сами жарят зерно под брендом coffee roasting man, а ещё являются сербскими чемпионами по аэропрессу
📍 нови-сад, Ћирпанова 11 / ćirpanova 11
незадолго до поездки в россию, я наконец-то попала в introvert (не имеющего никакого отношения к московскому)
пришла на пару часов, а просидела до самого вечера
🎃 попробовала-таки тыквенно-пряный латте за 12 вроде лари — тыквы я там особо не почувствовала, латте и латте. взбитые сливки добавляются отдельно за деньги. хочу последовать катиному пути, купить себе баллончик и быть счастливой
😒 кот, который лжет, что он голодный, оказался супер ласковым и тактильным. лежал на мне почти всё время
😱 на полках была найдена потрясающая маленькая керамика, сделанная владелицей. а эти опоссумы — просто восторг
вообще, общий вайб такой, что хочется приводить туда детей на какао или друзей играть в настолки
но я сидела с ноутбуком, как офисная крыса (или тру интроверт). вайфай и розетки здесь имеются
📍#тбилиси zakaria paliashvili 66
🍞 от создателей ватрушек в форме хачапури по-аджарски — пирожное в виде бутерброда с икрой
неожиданно супер. я бы даже сказала, что внешний вид не контрастирует с содержимым, разве что икринки не соленые и не лопаются (они шоколадно-облепиховые)
по кофе у меня был норм фильтр, не вау, но и не плохой. ровно то, что нужно от места, которое не специализируется на кофе
в меню всякое завтрачно-бранчевое и другие десерты. еще есть пирожное в виде мандарина (во вкусе без мандарина). но что меня правда заинтриговало, так это аперетиво по средам с 17:00. итальянский прикол — берёшь коктейль и к ним можешь бесплатно набирать любые закуски. сейчас они новогодние
место называется bonny. находится в ваке. крошечное внутри и с большой верандой снаружи
📍#тбилиси paliashvili 82
stars coffee (🤡) вспомнили, кого они копируют, и наконец-то начали делать что-то близкое к оригиналу
Читать полностью…
во второй раз брала томатную овсянку, и вот она не зашла — каши много, сыра и добавочек мало, быстро остывает, но спасибо большое, что мне её подогрели. подруга хвалила карбонару
зато у меня был безукоризненный капуч — #каквдаблби
мы собрались с девчонками на коворкинг, но место все же для обычных встреч. удобных столов не так много, а стол с розетками только у туалета. приходите просто на бранчи
📍кривоколенный 12с6
#мясницкая #лубянка #чистые_пруды
итак, продолжаем
спасибо за ваши советы, но воспользоваться я ими так и не успела( вчера поехала на встречу в нитку, а там (кроме вина и бутилированную холодных чаёв) появились чайные коктейли. брала черный караванный латте (350₽) — офигенный. копченный, на кокосовом молоке и с черной мелкой солью сверху 🤌
murph — здоровенный! и действительно стилевый. хорошее местечко для поработать. на полках субмарина и ботаника. фильтр (230₽), нетипично для кении, был нежным, не бьюще кислотным и чуть ли не с ореховым привкусом. может ошиблись? в любом случае, это меня, неожиданно, приятно впечатлило — фильтр в последние годы не часто заставляет обратить на свой вкус внимание, кофе и кофе, было и было. а тут прям вкусно. также брала драники с пастрами и муссом из пармезана (620₽) — звучит роскошно, порция большая, но внутри составляющие по большей части холодные, под конец еле доела. платить 850₽ за поход в кофейню уже привычно, но все ещё неприятно (мне кажется, это эффект понятных рублей, так-то это всего 25 лари 🤡)
📍большая дмитровка 32с1
#пушкинская #тверская #чеховская
skuratov — это новый starbucks, и никто не переубедит меня в обратном
дело даже не в имени на стаканчиках — хотя это тоже. «фильтр вишня для полины готов!» (к слову охуенный). общее впечатление от деловых посетителей за ноутбуками, сочетании кирпича, бетона и темного дерева в интерьере (стиль лофт был популярен тогда же, когда и старбакс), в меру дружелюбные бариста, которые на год кофейни на мясницкой подарили печеньку — было приятно. там же до 1 декабря есть наваристо-ягодный безалкогольный глинтвейн
прошлые выходные провела в симпатичном берлиноориентированном кафе gluck
милые старые кружки на выбор
ок фильтр
и веганское меню — объелась мак-н-чизом со сейтеном, ещё хвалят борщ
а рядом играют в нарды — люблю такое
📍#тбилиси petre melikishvili 6a
кофейни сабуртало о которых я не рассказывала (и по иронии они все находятся на одном пяточке радиусом метров 300 метров)
erti kava
сетка, начавшаяся с горной мести. я её знаю по кофейне на лагидзе в старом городе. огромный дранник был так себе, но кускус с лососем 🧡 и меня впечатлило кисленькое большое пирожное в виде лимона, да и кофе хороший. короче, если не придираться к дизайну, то место достойное. в сабуртало не заходила, но хочется верить, что качество не скачет от точки к точке. ещё есть в #батуми
📍 pekini avenue 36
un(real)
фото с 1 по 6
была летом чуть ли не сразу после открытия: место в полуподвале на два зала. тогда было заботливо и мило: мужчина за баром поинтересовался, хочу ли я бамбл с карамелью или без, к кофе дали какую-то вкусную штуку. как сейчас не знаю. ещё меня абсолютно покорил ковер с тигром, который оказался на ковром, а рисунком
📍anna kalandadze 4
caffeine by workin
фото с 7 по 10
здесь была дважды, и в обоих случаях ловила себя на возмущении, как выпечка в такой нарядной кофейне может выглядеть так сиротливо. в целом, есть можно, но это не то, чтобы по вкусу вкусно) а вот кофе норм! советую
📍pekini avenue 34
#тбилиси
15 hours later….
отвлеклась на завтрак в ratto, зато наконец-то могу рассказать о любимом новом месте в #тбилиси с точки зрения кофе
на момент открытия у них не было ни фильтра, ни завтраков только американо, который принесли с бискотти — ну такое, хоть и на зерне от shavi
теперь всё есть. брала отличный батч за 8 лари на колумбии от shavi — отдельный респект за кружку, похожую на легендарную от nescafé. а панкейки с беконом и кленовым сиропом (18 лари) — моя вечная любовь
ещё к кофе есть выпечка, каждый день разная, и матча тирамису в креманке, которую я брала на свой др
обожаю 🐀
📍vukol beridze 9
даже по фоткам видно, сколько труда (и средств) было приложено к созданию места. но я еще подписана на этих двух людей из команды и помню, например, танцы с бубном с поднятием ростера на второй этаж. это я мягко подвожу к тому, что тут есть своя обжарка
женю я знаю (не лично) по verlé и смешному зубатому песелю (подписана ли я ради него? возможно)
а максим — бывший обжарщик больше кофе, создатель легендарного проекта гарь (закрылся в прошлом году) и автор моего любимого кофейного телеграм канала (не реклама!)
второе первое января подряд (ха) иду в pulp и пью там первый кофе в году, не считая заваренного дома
в этот раз пришла с костей. вечер, солнце садится. за столиками, как обычно, люди и кто-то даже в ноутбуках
сюда, как не придешь — всё знакомые лица. приятели, предприниматели, продакты, журналисты, бывшие коллеги, бывшие друзей. для кого-то и я такое знакомое лицо. подписчик блога, привет!
обсуждали, что pulp, без шуток, культовое место для русской эмиграции в тбилиси. такими, наверное, были собор александра невского и ресторан à la ville de petrograd в париже и русский дом в белграде во времена белой эмиграции первой волны. таким был кооператив на покровке в счастливые годы москвы. а у нас здесь и сейчас pulp
фото из декабря прошлого года, потому что второй раз подряд забываю что-то сфоткать 🫒🫠
да, на дворе полночь, но я хочу успеть до нового года рассказать про ещё два места, так что ускоряюсь с новой точкой на карте мира
вы готовы?
так вот, я ни разу не была в стамбуле. у меня есть обзоры кофеен в исландии и владивостоке, но в стамбул я попала только сейчас, да и то на пересадку. я насохраняла себе тьму кофеен: и norm, и sapiens, и kronotrop, и swedisch, и walters и чего только нет, чтобы забежать в какую-нибудь по пути. но времени было мало, я в первый раз, а моя скаченная в офлайн яндекс карта просто не грузилась 🤡
в итоге я попала только в coffee manifesto в кадыкёй (и в старбакс, где закончился имбирно-пряничный латте). ныряешь из переполненной маленькой улочки в пустую кофейню, и гул в ушах стихает
местечко маленькое, но приятное. с десертами, сэндвичами и даже смузи. есть и спешалти, и кофе в джезве, оно же по-турецки (тут язык поворачивается его так назвать). флэт у кости (84 лир или 250₽) был непривычно большим, а мой маленький фильтр (65 лир или 200₽) водянистым. но нам к ним положили по мини печенюшке, это мило
в целом, конечно, кофейня на разок, она ещё и сетевая, но слоган их мне понравился
📍#стамбул caferağa, güneşli bahçe sok no:40A, 34710 kadıköy/İstanbul
ещё два адреса:
caferağa, dr. esat Işık cd. 22b, 34710 kadıköy/İstanbul
rasimpaşa, taşlı bayır sk. No:9/A, 34716 Kadıköy/İstanbul
про абонемент в кофейни рассказала, а что еще дарить людям, которые любят кофе? ☕️
например, зерно. некоторые чуваки выпускают специальную новогоднюю обжарку под это дело. а для людей с кофемашинами nespresso — капсулы
для особо увлеченных можно проспонсировать новые устройства для взвешивания, молки, пролива и заваривания. а ещё всякие конусы для воронки, темперы для эспрессо, подставочки и термометры
а для остальных 90% людей, которые просто любят выпить кофе и не имеют всяких приблуд для его приготовления дома, я выбираю дрипы — это беспроигрышный вариант и более доступный по сравнению с ценами на пачки зерна
естественно, в подарок лучше брать не какие-то дефолтные из самоката, а нарядные, но с этим чаще всего нет проблем:
утячьи пачки от больше кофе, тканевый мешочек от verle или их же дрипы в коллаборации с помощь, адвент от субмарин, дрипы copycat от чипа и дрипы от ботаники, а под молоко — путешествие в бразилию от tab
сегодня у этой булочки справа день рождения! 2015 год. до дабл*би еще два года.
спасибо полине за столько лет и сотню выпитых чашек вместе: и тех дрянных, что я варила в циферблате, и по акции даблби за 150 до 10 утра, и маккафе, и кофемания (были всего раз в жизни, но какой!)
сейчас мы далеко и я отвечаю только за фильтр во всяких жопах мира, а она - за лучшие чашечки в тбилиси. но любой кофе, полечка, с тобой вкуснее и крыснее.
🐭🥐🐭
лучшим подарочком будет, если вы подпишетесь на полинин @randomcoffeeru
✨
отличный #способыпитькофепочтибесплатно + помогать, все, как мы любим!
☕️ 16 декабря, в субботу, в кооперативе «черный» будет идти акция в пользу ночлежки: можно поменять карту «тройка» с балансом от 54 рублей на чашку черного кофе. все «тройки» передадут «ночлежке», а они — бездомным.
а еще весь декабрь у ребят идет адвент-календарь: по одной акции от них или фондов/друзей каждый день. проверять можно в их телеграмчике.
#москва #покровка
но если уж выбирать вот такие новогодние напитки, то я предпочту кофикс
перед отъездом я взяла для подруги латте яблоко в карамели, а себе ореховый с шапкой взбитых сливок (по 180₽ каждый, если не путаю)
интересно было бы попробовать латте спайси карамель, но его не было в наличии. и еще раф синнамон, но не судьба
вообще кофикс сильно вырос за время, что я его знаю (загнула в духе как быстро растут чужие дети). но факт остается фактом: это доступно и при этом на уровне
+ вот вот это оформление с иллюстраторами card and care (вы видели их в рилс)
+ булки из слой, которые есть в некоторых кофейнях и доставке кофикса. круглый круассан с фисташкой топ за свои деньги
в прошлый раз поздно предупредила, исправляюсь: в эту пятницу готовится черная пятница в кооперативе в тбилиси. сет из фильтра и эспрессо на эфиопии как #способыпитькофепочтибесплатно
upd наврала вам, потому что невнимательно читала. это два фильтра, просто одно на зерне обжарки под батч, а второй под эспресср
в москве я случайно попала в коопе на сет из трех фильтр, но мне было неловко ничего не платить, так что взяла ещё и легендарный бутер с маринованной морковью
lim.ccc — настоящее открытие этой поездки. расположение супер: неопознанный дворик в кривоколенном переулке. просто представьте, что у вас есть хорошо знакомая карта реальности, а потом, раз, пространство расширяется и впускает что-то новое, словно в доме появилась ещё одна комната. так ещё и по соседству находится чихо
два зала, во втором симпатичный магазин и проектор, где показывают кино. в первый раз брала большой завтрак велосипедиста — на тарелке куча всего накидано, люблю такое. к нему идет хороший черный кофе и маслице в виде велосипедного шлема (но надо дать ему подтаять). нажористо и красиво
пока дописываю, у меня последний день в москве: в какое одно кофейное место, вы бы советовали дойти?
(желательно из новых, но необязательно. может окажусь рядом и будет удобно)
👉 @klion17
из той же согревающе-зимней не кофейной оперы — чай биарритц в surf. малина, мята и лимончик
по серфу прям соскучилась. он вроде и сетевой, но все равно ужасно родной и душевный. даже браслетики до сих пор есть, только теперь на них написано new now
также было забавно, когда я зашла в abc, увидела фильтр за 250₽, возмутилась, вышла, пошла в surf и купила фильтр за 250₽ там 🙃
хотела блиц, но короткие наблюдения по москве оказались не такими уж и короткими
Читать полностью…
ну окей, адвент есть в #тбилиси, но по цене в два с лишним раза выше, чем у tasty
просто интересно, во сколько клоунов вы это оцениваете 🤡