11678
🔖 Channel yang berisikan resep asli dari Ummahat Salafiyah Indonesia yang tergabung dalam grup Whatsapp DaPuR UmMaHaT. 🌷 Pembimbing : Al Ustadzah Ummu Aliyah حفظها الله
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
🍠Sengkulun Ubi Ungu🍠
🍃 Bahan :
250 gr ubi ungu
250 gr kelapa parut
250 gr tepung ketan
150 gr gula pasir
🍃 Cara membuat :
- Bersihkan dan potong-potong ubi,
- Rebus ubi sampai matang,
- Haluskan ubi (saya pake garpu biarkan dingin)
- Aduk semua bahan sampai tercampur semua
- Masukkan kedalam cetakan yang sudah di olesi minyak
- Panaskan kukusan, kukus sampai matang 35 menitan.
- Setelah matang angkat dan dinginkan
- Kalau sudah dingin potong-potong. Selamat mencoba. Ini jajanan kesukaan kami di rumah....
🌸 Kreasi ala Ummahat Bekasi
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
MIE KUAH UDANG
Bahan :
500 gr udang, kupas, sisihkan kepalanya
500 gr mi basah
2 ikat sawi
1 liter air
1 genggam kacang goreng, haluskan
Daun bawang, iris tipis
Kecap secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
15 bawang merah
7 bawang putih uk besar
1 sdm merica
Haluskan lalu bagi dua bumbu halus
Pelengkap :
Sambel, jeruk nipis, kecap, bawang goreng, pangsit goreng
Cara membuat :
1. Tumbuk kepala udang lalu rebis bersama 1 liter air. Biarkan hingga mendidih, angkat lalu saring. Sisihkan
2. Potong-potong, sawi. Rebus hingga matang. Sisihkan
3. Topping udang : Tumis ½ bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun bawang dan udang. Masukkan sedikit air. Tambahkan garam, masako dan kecap. Aduk rata. Masak hingga air berkurang
4. Kuah : Tumus ½ bagian bumbu hingga harum. Masukkan air kaldu udang. Biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan, masukkan garam, gula, masako secukupnya. Tes rasa hingga pas
5. Tata mi di mangkuk, siramkan dengan kuah. Tambahkan sawi rebus, topping udang, kerupuk pangsit, kecap, bawang goreng, daun bawang serta pelengkap yang lain
6. Semoga bermanfaat..
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Bubur Ketan Hitam*
🔖 *Bahan bahan:*
150 gr ketan hitam, masak dg slow cooker selama 2 jam, sampai empuk.
1 lembar daun pandan
Garam sejumput
Gula pasir sesuai selera
🔖 *Bahan kuah santan :*
1 bungkus santan kemasan kecil
Air kurleb 150 ml
Garam,
1 lembar daun pandan
🔖 *Cara membuat kuah santan :*
Campur semua bahan, aduk rata dan didihkan dg api kecil , angkat dan dinginkan.
🔖 *Cara membuat bubur :*
1. Rebus sekitar 100 ml air dan gula, daun pandan, sampai larut dan saring.
2. Masukan ketan hitam, garam dan masak sampai mengental
3. Bubur siap disajikan dg kuah santan
🌹 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Lapis Singkong*
Resep Diah Didi
🔖 *Bahan bahan :*
800 gr singkong parut halus.
1 bungkus agar-agar plain
1 gelas santan (kurleb 250 ml)
180-200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 bungkus kecil vanili
Pewarna makanan
🔖 *Cara membuat :*
1. Campur semua bahan, aduk rata
2. Bagi menjadi 3 bagian sama rata dan beri pewarna.
3. Siapkan loyang kotak, alasi, dg plastik thn panas atau daun pisang.
3. Kukus adonan 1 warna selama 15 menit, tambahkan adonan warna ke 2 dan kukus selama 15 menit.
4. Tambah adonan terakhir dan kukus selama 20 menit.
🔖 *Tipsnya:*
1. Dinginkan lapis singkong sampai bnr2 dingin baru dipotong, atau dimasukan ke kulkas sebentar agar lebih padat.
2. Alasi pisau dg plastik agar lebih mudah memotongnya dan lebih rapi.
3. Gunakan pewarna makanan saja, bukan pasta yg bisa merusak rasa asli lapis singkongnya
🌹Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Kalau dulu untuk membuat dodol dibutuhkan waktu 4 – 10 jam, sekarang kita bisa membuatnya dalam waktu singkat lho! Cuman 25 menit aja MasyaALLAH .. Hemat waktu,Hemat tenaga, Hemat energi^^
Dodol Anti Ribet
Bahan :
250 gr Tepung ketan
150 ml Air
200 gr Gula Pasir
2 sachet Agar agar plain
Sejumput Garam
130 ml Santan kental
6 sdm Minyak goreng
Pasta pewarna sesuai selera
Wijen sangrai secukupnya ana skip krn stok kosong
Cara membuat :
- Dalam wadah campur semua bahan Aduk rata
- Oles rata loyang dengan secukupnya minyak goreng.
- Tuang adonan dodol ke dalamnya.
- Panaskan kukusan, kukus adonan dodol selama 25 menit gunakan api sedang saja.
- Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tak menetes ke atas adonan. Setelah matang biarkan dingin.
- Keluarkan dodol pandan dari loyang, potong-potong sesuai selera (lapisi pisau dengan plastik supaya tidak lengket). Bungkus dodol dengan plastik.siap.sajikan..
🍉 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
KETUPAT SAYUR
Bahan :
2 buah wortel
1 buah labu siam
Tulangan ayam
1 liter santan dari ½ butir kelapa
3 lembar daun salam
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Minyak tuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang putih
½ sdt merica
½ sdt ketumbar
Sejumput jintan putih
2 cabe merah
2 Batang serai, iris tipis
2 cm lengkuas, iris
Kunyit bubuk
Pelengkap :
Ketupat, bawang goreng, irisan daun bawang
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam hingga harum, masukkan ½ bagian santan
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga empuk
- Masukkan wortel dan labu siam yang sudah dipotong-potong
- Masukkan ½ bagian santan sisanya, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Biarkan mendidih
- Tata di piring saji potongan ketupat, siram dengan kuah
- Taburi bawang goreng dan irisan daun bawang
- Semoga bermanfaat....
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
KAPURUNG UDANG tidak pakai kacang
Bahan :
500 gr sagu
300 gr udang kupas
1 ekor ikan ukuran sedang, bakar
1 ikat bayam
1 buah terong
1 buah jagung manis, sisir
jeruk nipis secukupnya
Air, garam, masako secukupnya
1 buah mangga, serut
10 butir cabe rawit
1 bks terasi, bakar
3 buah tomat
💐 Cara Membuat :
- Rebus udang bersama garam hingga matang, ambil sebagian udang lalu ulek udang bersama cabe rawit dan tomat, sisihkan
- Bakar ikan, ambil dagingnya, haluskan, sisihkan
- Siangi semua sayuran kemudian cuci bersih, sisihkan.
- Siapkan sagu di dalam baskom, beri sedikit air kemudian aduk-aduk.
- Masak kurang lebih 5 liter air hingga mendidih, tuang kedalam baskom sagu, aduk cepat hingga sagu mengental dan bening, jika belum bening atau belum matang, tambahkan lagi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Buat bulatan2 sagu dgn menggunakan sendok kemudian taruh di air udang dalam baskom. Lakukan hingga habis.
- Masak sayuran, dengan air sisa untuk membuat sagu tadi, jika airnya kurang, dapat ditambah lagi.
- Setelah setengah matang, masukkan jagung manis
- Terakhir masukkan sayur daunnya dan matikan apinya.
* Campur sayuran bersama bulatan sagu tadi beserta udang yang sudah dihaluskan bersama tomat dan cabe rawit dan ikan yang sudah dihaluskan, masukkan mangga muda yg sudah diserut dan jeruk nilis aduk rata, tes rasa..
Sajikan..
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Kukis Keju Coklat
Bahan :
200 gr butter
100 gr margarin
150 gr gula halus
1 telur utuh
1 kuning telur
450 gr terigu protein rendah
40 gr susu bubuk dancow
40 gr maizena
Topping :
Caribe dark choco martini flakes
Keju parut
Dcc
Olesan :
1 kuning telur
Cara membuat :
- Campur dan kocok margarin, butter, gula halus dan telur sampai rata saja
2. Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk sampai menjadi adonan
3. Giling adonan dengan sekitar 5 mm. 4. Cetak adonan segiempat
5. Tata di loyang, olesi kuning telur, taburi keju parut ½ bagian
6. Panggang hingga matang, biarkan dingin
7. Lelehkan DCC, celupkan ½ bagian kukis dalam dcc lalu taburi caribe dark choco martini flakes, biarkan mengering
8. Simpan dalam stoples
Semoga bermanfaat..
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Ayam Suwir Pedas*
*Bahan :*
1/4 dada ayam
Daun jeruk
Minyak untuk menumis
gula, garam, lada, jika suka tambahkan kaldu ayam / penyedap
*Bumbu Halus* :
5 Cabe merah besar ( jika suka tambahkan cabe rawit)
4-5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sedikit jahe
Sedikit air untuk memblender
Kecap manis
*Cara Membuat*:
▪️Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai mateng, jika sudah dingin suwir suwir ayam
▪️Blender bumbu halus
▪️Tumis bumbu halus dan daun jeruk, masukkan gula , tumis sampai bumbu matang, kemudian masukkan suwiran ayam , beri air sedikit, masukkan garam, lada dan kaldu ayam/ penyedap ,masak hingga air menyusut,masukkan sedikit kecap manis koreksi rasanya
▪️Sajikan dengan nasi anget , selamat mencoba
💐 Kreasi ala Ummahat Indramayu
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Serundeng Kelapa*
🥥 Bahan:
1 butir kelapa, parut
🥥 Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
50 gr gula merah, sisir halus
Secukupnya garam dan gula pasir
🥥 Bumbu lain :
1 ruas lengkuas geprek
1 btg serai geprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
🥥 Cara membuat :
- Haluskan bumbu, panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lain, aduk rata hingga harum, tes rasa.
- Masukkan kelapa, aduk-aduk sampai tercampur rata. Aduk-aduk terus jangan sampai gosong. Sangrai terus hingga kelapa kering dan ringan. Jika sudah, matikan api. - Angkat dan tunggu dingin baru simpan dalam toples bersih, tutup rapat agar tetap renyah.
Kreasi ala Ummahat Klaten
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Bakpia Basah Teflon*
🍓 Bahan :
300 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm gula halus
160 ml air es
1 sdm margarin
7 gr ragi instan
🍓 Isian :
Kumbu kacang hijau
🍓 Cara membuat :
- Siapkan wadah, campur ragi, tepung terigu, susu, gula dan air es, uleni hingga rata. Lalu masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan bagi jadi bulatan - bulatan sesuai selera besar atau kecilnya..
- Pipihkan bulatan melebar lalu beri isian kumbu, rekatkan dan bulatkan lagi. Letakkan di atas teflon.
- Diamkan lagi selama 15 menit. Lalu panggang selama 5 menit dengan api paling kecil. Balik bakpia, panggang kembali selama 5 menit. Angkat dan sajikan.
💐 Kreasi ala Ummahat Klaten
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Konversi Ukuran
Bahan-bahan makanan dari Cup ke Gram
#KonversiUkuran #BahanBahanMakanan #CupKeGram
┏━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┛
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺
📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat
📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat
🖥 Blog ➡ http://dapurummahat.blogspot.com
📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ
🗓 Senin, 3 Rajab 1442 H
🗓 15 Februari 2021 M
┏━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┛
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺
📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat
📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat
🖥 Blog ➡ http://dapurummahat.blogspot.com
📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Gudeg jogja
🔖 Bahan Bahan :
1 kg nangka muda Iris kecil-kecil
🔖 Bumbu halus :
15 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 btr kemiri
1 sdt ketumbar
Haluskan semua bumbu, lebih mantap pakai cobek yaa hehe
Gula merah warna gelap
7 lembar daun Salam
2 ruas lengkuas
2 btg sereh geprek
3 lbr daun jeruk sobek-sobek
Bisa ditambah daun jati kalau ada (ana skip)
Santan dari 1 butir kelapa
🔖 Cara membuat :
1. Siapkan kuali tanah liat atau panci biasa, Tata daun Salam, sereh lengkuas, daun jeruk, gula merah, garam sedikit di bagian bawah panci.
2. Masukan bumbu halus, masukan nangka muda dan santan dari 1 butir kelapa dan masak sampai sekitar 4 jam dengan api kecilll.
3. Ketika belum 4 jam air sudah susut bisa ditambah air, koreksi rasa dan tambahkan garam dan gula merah kalau belum berwarna gelap, sesuai selera.
4. Gudeg lebih nikmat dinikmati setelah diinapkan sehari ya
5. Gudeg siap dinikmati dengan pelengkapnya
🌸 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
SARI MANIS SUKUN
Bahan:
1 buah Sukun matang
Sejumput garam
Minyak utk mnggoreng
Bahan pencelup:
1 btr telur, kocok lepas
Untuk fla gula merah:
± 300 gr gula merah
Daging buah durian
Setengah gelas air
Sejumput garam
Cara membuat:
- Kupas kulit sukun lalu Rebus/kukus, panas-panas haluskan dan campur garam.
- Bentuk bulat, lalu pipihkan. Buat sampai adonan habis.
- Celup dibahan pencelup lalu goreng dengan api sedang.
- Masak gula merah dan air sampai gula larut dan agak kental, saring.
- Tambahkan daging durian dan sesikit garam. Masak sebentar
- Tata sukun yg sudah digoreng lalu siram dengan saus gula merah
- Sarimanis siap disantap, lebih nikmat dalam keadaan dingin
Selamat Mencoba, semoga bermanfaat....
🌹 Kreasi Ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Soto Lamongan Simpel*
🔖 *Bahan bahan :*
1/2 ekor ayam (bisa ayam kampung atau ayam ras) potong jd 6, lumuri garam dan jeruk nipis sebentar, cuci bersih.
Rebus ayam dan tulangnya sampai mendidih dan kaldu ayam keluar, sisihkan.
🔖 *Bumbu halus :*
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
Udang kecil 8 ekor, buang kepala dan kotoran di punggung, kulit udang tdk dibuang.
Goreng semua bumbu dan haluskan tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk.
🔖 *Bumbu pelengkap :*
2 lembar daun jeruk
1 btg serai geprek
2 lembar daun salam
🔖 *Pelengkap soto*
- Sambal cabe ijo atau sambal cabe merah sesuai selera
- kerupuk
- telur rebus
- soun rebus sebentar, tiriskan
- irisan kol
- toge kecil
- daun bawang, seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis bila suka
🔖 *Cara membuat:*
1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, tambahkan air kaldu sedikit, tumis sampai semua bumbu matang.
2. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
3. Masukan bumbu ke dlm air kaldu
4. Rebus ayam dan bumbu sampai matang. Ambil ayamnya, tiriskan dan goreng. (Ayam disuwir suwir utk pelengkap soto)
5. Koreksi rasa.
Siapkan mangkuk, isi soun, irisan kol, ayam suwir, pot telur rebus dan tambahkan kuahnya, taburi daun bawang, seledri, toge kecil dan bawang goreng.
Siap disajikan (bisa jg ditambah bubuk koya dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yg dihaluskan)
🌹 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Bismillah...
*Jangan Lombok*
(Sayur Cabe, masakan Jawa)
🔖 *Bahan bahan :*
Tempe 1/2, potongan dadu sesuai selera
Buncis potong2
Ebi kering satu sendok mkn
Pete
Daun salam 2 lembar
1 ruas lengkuas geprek
Santan kemasan kecil
Air
Gula merah, garam, kaldu jamur secukupnya
🔖 *Bumbu iris :*
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah besar/ rawit bila suka pedas
3 buah cabe hijau besar / rawit hijau bila suka pedas
🔖 *Cara membuat:*
1. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukan irisan cabe, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Masukan tempe, buncis tumis sebentar dan tambahkan air, rebus sampai matang, tambahkan Pete, gula, garam, kaldu jamur dan koreksi rasa.
3. Masukan santan, aduk rata angkat dan siap disajikan
🌹 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Putu Pesse' Khas Bugis Bone
Bahan :
• 500 gr Tepung Putu Pesse' instan
(Tepung putu Pesse' : Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan, angin-anginkan sebentar hingga agak kering.
Sangrai beras ketan hingga coklat.
Haluskan beras ketan yang sudah disangrai hingga menjadi tepung, bisa menggunakan dry mill blender).
• 200gr gula aren Bubuk
• 2 bungkus susu bubuk dancow
• Kental manis secukupnya
• Kelapa parut dari 1 buah kelapa stengah tua yang di kupas kulit arnya
• Secubit garam
Cara Membuat :
Kukus kelapa parut kurleb 20 menit angkat.Dalam wadah campur kelapa parut panas² dengan garam, gula aren dan susu bubuk, kental manis aduk rata pakai spatula lalu tambahkan tepung putu pesse' aduk pakai tangan hingga tercampur rata teksturx lembab jika terasa masih kering tmbahkan sedikit kental manis...ambil cetakan sesuai selera masukkan tepung kedalam cetakan sambil ditekan² dan padat kemudian keluarkan dr cetakan tata dipiring sajikan
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Kue Lapis
Bahan :
2 gelas tepung terigu (20 sdm)
1 gelas tepung ketan rose ( 10 sdm)
15 sdm gulpas ( sesuai selera manisnya)
Santan bubuk 8 sdm munjung
1 sdt garam
Air 3 gelas (ukr 400ml)
Vanili dan pasta warna secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan loyang basahi sedikit air lapisi plastik yg dioles minyak sisihkan.
- Panaskan kukusan
Dalam wadah campur semua bahan aduk dengan mengunakkan wisker sampai rata dan tidak ada bergerindil
Bagi 2 adonan beri pewarna sesuai selera kukus selapis demi selapis sampai matang, angkat dinginka lalu potong kue lapis sesuai selera
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Es Poteng
Bahan :
Tape singkong
Sirup DHT
Kental manis
Es Batu
Selai stroberi hanya sebagai pemanis tampilan
Penyelesaian :
Campur semua bahan.. siap santap..
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
KUE LAPIS
Bahan :
3 gelas tepung terigu
2 gelas tepung kanji
5 gelas santan (lebih kental santan akan lebih gurih hasilnya)
1 bungkus fanili bubuk
¾ gelas gula pasir
1 sdt garam
Pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, kanji, fanili, gula dan garam dan santan, aduk menggunakan whisker hingga tercanpur rata
- Saring agar tak bergerindil
- Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, bagi adonan menjadi dua bagian. Sebagian diberi warna merah, dan sebagian tidak diberi pewarna
- Kukus adonan pada loyang dengan cara bergantian warna, setiap warna kukus selama kurang lebih 5 menit.
- Pada lapisan terakhir, kukus agak lama kurang lebih 15 menit. Untuk hasil matang sempurna.
- Tuang dari loyang, tunggu dingin lalu potong dan kue lapis siap untuk dihidangkan.
- Saya menggunakan loyang 15x20 dan sebagian menggunakan cup..
- Semoga bermanfaat..
🌹Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Ayam Krispi Saus Asam Manis (resep simpel buat bekal )*
🔖 *Bahan bahan :*
1/4 kg ayam fillet, potongan sesuai selera (rendam garam dan jeruk nipis sebentar, cuci bersih)
3 siung bawang putih, haluskan
Merica bubuk, garam secukupnya
Campur ayam dg bawang putih, merica bubuk dan garam marinasi selama 2-3 jam
🔖 *Bahan pelapis*
1-2 butir telur kocok lepas
1 bungkus tepung ayam krispi instan
3 sdm munjung terigu
🔖 *Cara membuat :*
1. Ayam Balur dg campuran tepung, masukan ke dlm kocokan telur, Balur dg tepung lgi. Masukan ke dlm kocokan telur dan Balur dg campuran tepung lg.
2. Goreng dg minyak agak byk dan api sedang cenderung kecil.
3. Angkat tiriskan
🔖 *Bahan saus :*
5 biji cabe merah besar
Bisa ditambah cabe rawit klo suka pedas
2 siung bawang putih
(Rebus sebentar cabe dan bawang putih, tiriskan) utk menghilangkan bau langu
2 sdm cuka mkn
Air secukupnya
Tepung maizena 1 sdm
Gula, garam secukupnya
🔖 *Cara membuat :*
1. Blender bawang putih dan cabe
2. Rebus sampai mendidih, masukan gula garam, cuka dan koreksi rasa
3. Masukan tepung maizena, aduk cepat dan angkat
Siap disajikan 🍗
💐 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Chicken Wings, Resep Simpel*
🔖 *Bahan bahan :*
6 potong sayap ayam bagian atas dan bawah (rendam dg air jeruk nipis dan garam sebentar, cuci bersih)
🔖 *Bumbu bumbu :*
2 siung bawang putih haluskan
2 sdm saus BBQ
2 sdm kecap manis
Merica bubuk secukupnya
Saus sambal sesuai selera (ana skip, Krn buat anak2)
1 sdm madu
Garam, kaldu jamur secukupnya
🔖 *Cara membuat:*
1. Campur semua bumbu dg sayap ayam, marinasi selama 2-3 jam dikulkas
2. Sayap ayam bisa dipanggang di oven sampai matang atau di masak diteflon yg sudah di oles margarin..
3. Masak dg api kecil dan tutup, jd panas merata dan matang.
4. Siap disajikan dg saus tomat atau saus sambal
💐 Kreasi ala Ummahat Karawang
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
*Bubur Ketan Hitam*
🫐 Bahan :
250 gr ketan hitam
1,5 L air untuk merebus
2 lembar pandan
1 sdt garam
150 gr gula pasir (sesuai selera)
🫐 Bahan Kuah Santan:
500 ml santan
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
Secukupnya kental manis
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
🫐 Cara membuat :
1. Cuci bersih beras ketan hitam lalu rendam minimal 3 jam atau semalaman. Setelah direndam, buang air rendaman, tiriskan beras ketan hitam.
2. Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan ketan, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih biarkan selama 5 menit. Matikan api, tutup rapat jangan dibuka. Diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit nyalakan kompor. Tambahkan gula pasir, masak kembali selama 7 menit sambil diaduk hingga ketan matang dan empuk, angkat.
🫐 Kuah santan :
Dalam panci masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tuang larutan maizena, masak sambil diaduk hingga agak mengental, angkat.
Sajikan bubur ketan hitam hangat atau dingin dengan kuah santan. Jika suka beri topping es krim/ roti tawar/seauai selera.
🍒 Kreasi ala Ummahat Klaten
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa , kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan
Makanan ini disebut rujak cingur karena bumbu olahan yang digunakan adalah petis udang dan irisan cingur. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan cingur atau bibir sapi tersebut. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring.
RUJAK CINGUR
Bahan:
100 gr kangkung
100 gr taoge, siangi
250 gr cingur sapi
Tempe goreng secukupnya, potong dadu
Tahu goreng secukupnya, potong dadu
200 gr kikil sapi
Lontong
Bumbu kacang:
100 gr kacang tanah, sangrai
60 gr gula merah
2 sdm petis
1 buah pisang batu, iris
1 siung bawang putih goreng
Garam secukupnya
75 ml air asam
Cara membuat :
1. Rebus cingur hingga matang dan lunak. Angkat, tiriskan, dan potong-potong.
2. Cuci bersih sayuran, rebus secara terpisah hingga matang. Sisihkan.
3. Campur kacang tanah, gula merah, pisang batu, bawang putih, garam, dan petis. Haluskan, tuangi air asam, dan aduk rata.
4. Atur sayuran rebus, kikil, tahu, tempe, cingur, dan lontong dalam piring saji. Sajikan bersama bumbu kacang.
Sumber resep : kompas dot com/food/read/2022/05/06/215600975/resep-rujak-cingur-khas-surabaya-tambah-dengan-kikil
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ
🗓 Selasa, 4 Rajab 1442 H
🗓 16 Februari 2021 M
┏━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┛
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺
📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat
📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat
🖥 Blog ➡ http://dapurummahat.blogspot.com
📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
SPARKLING DRAGON
Bahan :
¼ buah naga merah
¼ buah naga putih
±300 ml sprite
Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Potong-potong buah naga, masukkan dalam gelas
- Tambahkan es batu
- Tambahkan sprite, siap disajikan..
Semoga bermanfaat..
💐💐
🌹 Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
بِــــــسْمِ اللّٰــــــــهِ الرَّ حْمٰنِ الرَّ حِـــــــيْمِ
🗓 Ahad, 2 Rajab 1442 H
🗓 14 Februari 2021 M
┏━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━•❁🍎❁•━━━━━━┛
•┈┈┈┈• 🥗🍬 🍃🌺🍃🍬🥗 •┈┈┈┈•
🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺
📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat
📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat
🖥 Blog ➡ http://dapurummahat.blogspot.com
📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB