298534
Чем кормить и поить москвичей, сам пробую и вам расскажу Ем с 4 октября 1992 года Реклама: @dauotkysit_ads Автор: @alex_tsakunov Канал включен в реестр РКН: https://clck.ru/3F7k4K
Ava — блюдо дня
▪️Оливье (990₽) — «шапка» из лосося, внутри картофель, морковь, горошек, маринованные огурцы, домашний майонез, сверху красная икра.
Адрес: М. Бронная 21/13с2
#блюдодня
Банановая сгущенка
Увидел в Лавке, заказал. Прикольная штука, по сути это сгущеное молоко с банановым пюре. По консистенции более жидкая чем обычная сгущенка. Если есть в прикуску, то слишком приторно, а вот полить сырники или блины будет полный улёт. Стоит всего 169₽ за банку.
Где заказывать блюда на новогоднюю ночь?
▪️QLO — в меню новогоднего стола входит: оливье 1,4кг, сельдь под шубой 1,4кг, сырная тарелка 250г, рыбное ассорти 290г, мясная тарелка 280г, закуски к вину 200г, утка с булгуром и запеченными яблоками 2,8кг и мандариновый тарт 1,8кг. Сет рассчитан на 6 персон. Цена: 19900₽.
Предзаказ принимается до 16:00 29 декабря.
▪️Restaurant Nº13 — оливье с крабом (1 кг/5900₽) и говяжьим языком (1 кг/3950₽), сельдь под шубой (1 кг/3750₽), цыпленок под соусом бермонте с черным трюфелем (4350₽), лосось «Гравлакс» слабой соли (300г/3950₽), говядина «Веллингтон» (400г/3850₽), яблочный пирог (4700₽) и другие блюда.
Предзаказ принимается до 14 января. Блюда приезжают в посуде, поэтому их можно сразу ставить на стол.
▪️Кофемания — в меню оливье с ветчиной (1кг/3100₽), с крабом (1кг/4900₽), мимоза (1кг/4700₽), сельдь под шубой (1кг/3500₽), холодец из телятины (1кг/4500₽), лосось домашнего посола (200г/2300₽), трюфельный лосось (250г/4500₽), малосольные огурцы (400г/950₽) и другие блюда.
Выдача блюд до 12 января.
▪️Сыроварня — мимоза с тунцом и сыром Моцарелла (1кг/2300₽), оливье с говяжьим языком (900г/2500₽), сельдь под шубой (1кг/2100₽), томленая лопатка ягненка с молодым картофелем и соусом порто (1656г/5900₽), торт Наполеон с мандаринами (1,3кг/3900₽), утка с яблоками (2640г/5900₽) и другие.
Меню доступно до 14 января.
▪️Meraki — ресторан предлагает два сета: на 6 человек (18970₽) и на 12 (35920₽). В сетах ассорти из нескольких видов мезе, баранья лопатка, сувлаки из курицы и кебаб из креветки, сувлаки из картофеля, цукини фри и оливье – с креветкой и курицей.
Оформить предзаказ можно до 28 декабря.
J’Pan — блюдо дня
▪️Новогодняя фудзи (1190₽) — маскарпоне крем, черничное кули, ванильный кранч, ванильный бисквит с вишней, шоколадная глазурь.
Адрес: Пятницкая 6/1
#блюдодня
Loona — место, где обитают красивые девушки
Про ресторан, где ужинают богатые мужчины, я уже писал, а где много красивых девушек — нет 😃. Обстановка такая: при полной посадке внутри не более 10% мужчин, и то — все со своими мадмуазелями. Хотелось бы, конечно, уйти с какой-нибудь из них, но получилось только пробовать новогоднее меню.
▪️Брускетта с красной икрой (850₽) — поджаренный бездрожжевой хлеб, страчателла, красная икра и цедра лимона. Отличная, ничего лишнего.
▪️Тунец «под шубой» (900₽) — авторская версия классического салата с тунцом, пармезаном и боттаргой. Вот это прям восторг!
▪️Оливье с копченым лососем и красной икрой (990₽) — не люблю свежий горох в оливье (и, судя по опросам, почти никто не любит), но в целом в сочетании с лососем норм.
Так что, девочки, найти тут спутника на 2025 год скорее всего не получится. А вот парням — напротив. Тут сидишь, как в цветнике, все такие красивые, может, и я, наконец, найду себе жену 😃
Адрес: Тверской бул., 24с1
Меню в первом комментарии.
Оливье и селёдка под шубой на вашей новогодней ёлке
Перекрёсток выпустил эксклюзивную коллекцию ёлочных игрушек из войлока со своими новогодними героями – Месье Оливье и Селедкой под Шубой. Купить их нельзя, зато можно выиграть в канале Перекрёстка.
Я бы себе такие повесил на ёлку
В эту пятницу, 20.12, на Грузинском Валу откроется — Pods
Pods — двухэтажный проект с баром, лаунж-зоной и шумными вечеринками по выходным. Меню разработал Ренат Царицанский, за бар отвечает — Василий Жеглов и петербургская команда Tselovalnik by El Copitas. Кухня европейская, на стыке традиций и трендов. Место подойдет для ужина, препати или веселой ночи с коктейлями и танцами. А еще тут широкая чайная карта.
В пятницу в 23:00 начтет играть Dj, будет шумно и весело. Хедлайнер — Zuma Dionys: идеальный праздничный вайб гарантирован. Кто еще не построил планы на выходные, теперь вы знаете что делать.
Адрес: Грузинский Вал, 11с3
Куда идти за оливье
▪️Dr. Живаго (460₽) — с колбасой и солёными огурцами. В Новогодней доставке предлагается заказывать салат килограммами.
▪️ПушкинЪ (1950₽) — оливье
3 в 1. Три вариации салата в порции. С мясом, птицей и раками. Заправлен провансалем.
▪️Горбуфет Шашлычная (350₽) — домашний рецепт с колбасой и солёными огурцами.
▪️ЦДЛ (1150₽) — оливье с телячьим языком, заправлен домашним майонезом с хреном. Украшается зелёным горошком и перепелиным пашотом.
▪️Матрёшка (1290₽) — салат с раками, перепелами, осетровой икрой и провансалем.
Горыныч — блюдо дня
▪️Багет с икрой (1190₽) — хрустящий багет на основе фирменной закваски, сметана с добавлением сыра креметте, зелень и 50г икры форели.
Адрес: Рождественский бул. 1
#блюдодня
Мандариновая настойка с розмарином
Это самая новогодняя настойка! Если приготовите ее на днях, то будет чем удивить близких на праздничном застолье.
Нам понадобится: 1 л водки, бутылка белого вина (желательно Sauvignon Blanc), 1,5 кг мандаринов, несколько веточек розмарина, 150 г сахара и 1/4 ч. л. лимонной кислоты.
Очищенные и нарезанные мандарины добавляем в банку, заливаем водкой и вином, добавляем несколько веточек розмарина, закрываем банку и убираем на 2 недели в темное теплое место. Через 2 недели выливаем все в кастрюлю и давим все содержимое. Далее фильтруем через сито.
В отдельной ёмкости смешиваем: 150 мл горячей воды, 150 г сахара и 1/4 ч. л. лимонной кислоты. Остужаем и вливаем получившийся сироп в настойку, затем разливаем по бутылкам. Убираем на сутки в холодильник.
Настойка получается мягкой, как сок – опьянение приятное, не резкое. Можно пить шотами или разбавить просекко.
#настойка #новогодние_рецепты
Где праздновать Новый год?
Часть 3
▪️WineWood Moscow —новогодний фуршет с закусками, горячим на выбор и десертом. Винное казино от шеф-сомелье и особая шампанская карта
Танцевальная часть с диджеем и хитами. Профессиональная фотосъемка видеооператор, аквариум с устрицами и ежами и конечно же ведущий.
Стоимость: от 12800₽
▪️Yauza — Special меню от шефа, коктейли. Новый год в стиле VOGUE в модном пространстве. Начало в 20:00.
Стоимость: 2000₽
▪️Happy End — мальдивская вечеринка на патриках. Экзотические коктейли, танцы до 6 утра, и розыгрыш поездки на Мальдивы. Сбор гостей в 23:00.
Стоимость: от 3333₽
▪️Техникум — в новогоднем меню: оливье с телячьим языком и икрой, форель под шубой, бутер со шпротами, рибай с грибами и многое другое. Поздравление Деда Мороза и стишок на табуретке, иллюзионист и микромагия, а также всю ночь - Dj.
Стоимость: 20000₽
▪️Ткемали — в меню новогодней ночи – авторские коктейли и вина из винной карты. Хачапури, мангал, хинкали… и многое другое. Выступления танцевального ансамбля Эгриси, ведущий и розыгрыши подарков для взрослых и детей.
Стоимость: от 5000₽
Вторая часть подборки тут.
Кулек — на Покровке
Новая локация (уже 5-я) сети итальянского стритфуда, концепцию которого привезли из Рима. Там он называется Трапицини. В основе меню конвертик из флорентийского хлеба (типа чиабатты, только более пышный) с различными начинками. А еще тут довольно доступное вино, коктейли и настойки.
▪️Прошутто (590₽) — прошутто котто, свежайшая страчателла, трюфельная паста, тертый пармезан и трюфельное масло. Местный хит, пробовать обязательно!
▪️Строганов со сморчками (690₽) — слайсы говядины с соусом из мясного бульона, сморчков и сливок. Подается с релишем из маринованных огурцов и зернистой горчицы. Самый вкусный из тех, что пробовал! Правда, доступен до конца декабря, но я бы оставил его в основном меню.
▪️С красной икрой (790₽) — новогодний спешл, страчателла, 40 грамм красной икры и копченое сливочное масло. Шикарно!
Еще обязательно попробуйте десерт «малина фисташка ваниль» и кулек с баклажанами. Кулек, как был моим любимым стритфудом, так и остается, а еще от него никогда не бывает чувства тяжести. В который раз искренне рекомендую к посещению!
Адрес: Покровка, 1/13/6с2
Меню в комментариях.
#обед
SAVVA — блюдо дня
▪️Десерт posie (2000₽) — в основе кофейный мусс, взбитый с солёной карамелью, миндальный бисквит на основе из марципана с бадьяном и малиной.
P.S. При заказе десерта вы выбираете ключ, который может открыть ларец, в котором лежит колье posie за 1 млн ₽. Если вам повезёт, оно станет вашим. Фото ларца в комментариях.
Адрес: Театральный пр. 2
#блюдодня
Sage — вечерний, красивый
Высокие потолки, огромные окна, светлое, просторное помещение. Место про внимание к деталям, именно отсюда те самые тарелки, про которые я когда-то писал.
▪️Тартар (1100₽) — говядина, зеленые соленые томаты, трюфельный дрессинг на соевой основе, трюфельный айоле, маринованный лук, свежий трюфель. Шикарный тартар!
▪️Салат с крабом (1700₽) — камчатский краб, листья салата, яйцо, авокадо, томаты, оливки,
цитрусовый соус на основе мирина, спайси соус на основе шрираче. Очень хорошо, особенно соус.
▪️ Лосось с вонгле (1950₽) — идеально приготовленный на гриле лосось, соус на основе томатной пасты и бульона из вонгле, трюфельное масло, пижон с базиликом и вонгле.
Отдельно отмечу очень приятный сервис, ребята действительно стараются, и это не формат «натянутой улыбки». И по кухне в этот раз всё превосходно. Ресторану сегодня исполнилось 3 года, а он все еще достойно держит марку.
Адрес: 1-я Тверская-Ямская 21
Меню в первом комментарии.
#обед #ужин
ЮГ22 — блюдо дня
▪️Lukumades (490₽) — пончики политые медом с дробленным грецким орехом, подают с греческим йогуртом с дробленной фисташкой и сублимированной малиной.
P.S. Позиция из меню завтраков, подают до 13:00.
Адрес: Б. Никитская 22/2
#блюдодня
Кое-кто нам намекает, что пора открыть двери для праздника и окунуться в новогоднюю атмосферу. С наступающим Новым годом! Двадцать пятый – самое время попробовать всё лучшее.
Читать полностью…
Новый год — время возвращаться к традициям
Шеф-повар Андрей Шмаков (звезда Мишлен) ресторана SAVVA устроил предновогодний ужин в стиле ретро и поделился, как в праздновали раньше. Никакого пафоса — всё просто, по-домашнему и душевно.
На столе — знакомые блюда, которые готовили наши бабушки и родители: бутерброды со шпротами и икрой, холодец, оливье и еще с десяток старых добрых рецептов. Из нового — водка Gastronom №1, которую Андрей лично придумал как идеальное дополнение к русской кухне. Сервировка — как в детстве: без вычурности, но с особой атмосферой, которую так хочется сохранить в праздники.
Если хотите узнать, как увеличить рентабельность, сформировать сильную команду и сохранить выручку во время сезонных просадок, обратите внимание на программу «Операционный директор» от Академии Eduson.
На примере 320 уроков и 49 реальных бизнес-кейсов вы повысите эффективность ежедневных бизнес-процессов и сократите расходы, автоматизируете рутинные задачи и масштабируете свое дело, а еще поймете, как сформировать долгосрочную стратегию развития компании.
Преподают эксперты-практики с опытом в HoReCa и других сферах. Проходить уроки вы сможете в любом порядке в удобное время, а доступ к материалам курса и бесплатным обновлениям дается навсегда.
Оставьте заявку с промокодом ДАЙОТКУСИТЬ — получите максимальную скидку 65%.
Делаем добро вместе: акция Ozon и фонда «Дари еду»
В преддверии Нового года так важно делиться теплом и заботой с теми, кто в этом нуждается. Ко Дню помощи бедным, Ozon Забота и Ozon fresh запустили акцию в поддержку благотворительного фонда «Дари еду», который помогает людям в трудных жизненных обстоятельствах.
Как это работает?
▪️Зайдите на страницу акции.
▪️Выберите товары: продукты, средства для ухода или уборки.
▪️Оплатите покупку — и в тот же день всё будет доставлено в фонд.
▪️Почему это важно?
Среди подопечных фонда — многодетные семьи, одинокие пенсионеры, дети и взрослые с инвалидностью. Ваши покупки помогут обеспечить их не только продуктами и средствами первой необходимости, но и создать для них настоящую новогоднюю атмосферу.
Фонд «Дари еду» работает более чем в 140 городах России, помогая семьям, маломобильным людям и многодетным родителям. Важная часть работы фонда — адресная помощь и доставка горячих обедов.
Акция продлится до 27 декабря. Это шанс для каждого из нас стать частью большого доброго дела. Подарите радость тем, кто в этом особенно нуждается.
Новый винный гид! Декабрь — это не только ожидание праздников, но и время выхода первого совместного гида по российским винам Артура Саркисяна и РБК!
В гид вошли 1000 лучших российских вин более чем от 100 производителей, все вина в гиде получили 87 и более баллов по 100-балльной шкале. Впервые автор гида и главный российский винный эксперт Артур Саркисян называет событие года для российского виноделия — это «Прорыв белых». Это значит, что белые вина в России вышли на новый уровень по качеству и потенциалу к развитию, стали комплекснее и сложнее.
Ищите первый совместный гид по российским винам от Артура Саркисяна и РБК на маркетплейсах. Откройте для себя мир уникальных российских вин: https://winetime.rbc.ru/
Cape — блюдо дня
▪️Круассан-бант Ro.Ko.Ko (990₽) — воздушный, но при этом хрустящий круассан, внутри заварной крем с ванилью, паста из роз и малиновое конфи. Сверху паста из роз и сублимированная малина. Подается вместе с латте голубая матча.
Адрес: Большой Палашевский пер., 2/12
#блюдодня
Цыпочка — ресторан на Царской площади, где всё крутится вокруг птицы
В основе меню блюда из курицы, индейки и утки. Внутри камерное уютное пространство с хрустальными люстрами, антикварными деталями и мозаичными картинами с атмосферой старинного особняка.
Шеф рекомендует попробовать:
▪️Вителло-тоннато из индейки
▪️Сациви с соусом из кедрового ореха
▪️Котлета по-киевски с пюре из цветной капусты
▪️Тальятелле с куриными сердечками
▪️Десерты: «Сидорово яблоко» и «Кофейный трюфель»
Меню дополнят сидры — идеальная пара к блюдам из птицы, также есть коктейли на основе сидра. А еще тут подают завтраки с 10:00 до 13:00 и конечно же новогодние сезонные блюда. Место для тёплых встреч с друзьями, семейных ужинов и уютных свиданий.
Адрес: Ленинградский пр., 29к2.
Меню на сайте.
Творите без границ с Galaxy AI!
Позвольте устройству Samsung Galaxy S24 FE и функции «AI рисунок» раскрыть ваш творческий потенциал. Сделайте набросок в приложении «Галерея», а нейросеть преобразит его в объёмное графическое изображение. Выбирайте стиль — акварель, поп-арт или 3D — и наслаждайтесь процессом.
Оцените новые возможности Galaxy AI вместе Samsung Galaxy S24 FE — лучшим сюрпризом на праздники, и получите в подарок наушники Galaxy Buds 3 до 31.12, чтобы наслаждаться качественным звуком и творить в полной гармонии.
М.Видео — главный эксперт по технике
Праздничные дни — не только вызов для ресторанов, но и шанс выделиться. Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды и спикер «Тема Еды» от Яндекс Еды, поделилась полезными советами:
▪️ Персонал и упаковка. Грамотный график и качественная упаковка — залог бесперебойной работы и красивой подачи.
▪️ Новогоднее меню. Пати-боксы, комбо-сеты и блюда «на компанию» привлекут внимание, но важно рассказать о них заранее.
▪️ Доставка без сбоев. Разделите зоны доставки, используйте термосумки и термобоксы, чтобы еда оставалась горячей.
▪️ Январь — не провал. Предложите гостям подарки на следующие заказы — эмоции удерживают клиентов.
▪️ Агрегаторы. Обновите меню, добавьте яркий визуал и используйте теги, чтобы вас заметили.
Декабрь — месяц возможностей. Главное — готовиться заранее и создавать впечатления, которые гости захотят повторить.
Зимой без увлажнителя воздуха — как без теплого одеяла. Сухой воздух из-за отопления сушит кожу, волосы и даже мебель
Комфорт дома зимой это правильная влажность. Увлажнитель POLARIS PUH 9009 справляется с этим на ура. Умное управление через приложение или через Алису, бесшумная работа и компактный дизайн — дышать станет легче, а сон спокойнее. Правда их очень быстро разобрали, но в наличии много других моделей.
Тем более сейчас в @goldapple скидки на технику до 40%! А с промокодом OTKUSIT дополнительная скидка 10% при покупке от 5000₽! Предложение действует до 20.12.2024.
В декабре особенно хочется праздника. Если ищете место, где точно не будет скучно, загляните в «Кусочки Экстра»
Это иммерсивный ресторан, где развлечения идут по умолчанию: официанты здесь — настоящие актеры в образах полицейских, врачей и даже домохозяек. Пространство разделено на тематические зоны: тюрьма, рыбалка с видом на аквариум, психушка — каждое со своей атмосферой.
Блюда тут с необычной подачей: от горохового супа в буханке хлеба до цыпленка на виселице. Смех, эмоции и вовлеченность в сценки — здесь праздник начинается сразу, как вы переступите порог.
Адрес: Олимпийский пр., 18/1.
Меню на сайте.
Каждый год Яндекс выпускает серию фильмов о том, как создаются их сервисы. Так они знакомят нас с новыми технологиями в сервисах и с людьми, которые за эти технологии ответственны.
В новой серии «Впечатления» есть сюжет про то, как работают гиды Ultima Guide и Куда сходить. Я сам постоянно пользуюсь этими сервисами, и часто выбираю новый ресторан для обзора с их помощью — подглядеть за их работой было очень интересно.
Вообще люблю такие истории, они показывают, сколько людей и труда стоит за привычными сервисами. Смотришь и понимаешь: кто-то вложил кучу времени и сил, чтобы это работало так удобно, одним нажатием кнопки.
YaC уже вышел, его можно посмотреть по ссылке. Приятного просмотра.
Steak it Easy — новогоднее меню
В сети ресторанов Steak it Easy запустили праздничное меню с простыми и понятными по духу блюдами, но в авторском прочтении.
▪️Мимоза (690₽) — авторская версия с копченым лососем.
▪️Деревенский пирог (690₽) — многослойный пирог с бычьими хвостами, пастрами, шпинатом и картофелем. Хит меню!
▪️Оссобуко (1890₽) — томленая говяжья голяшка в насыщенном мясном бульоне с овощами. Большая порция, можно делить на двоих.
▪️Ромовая баба (530₽) — классический десерт с щедрой сахарно-ромовой пропиткой.
А еще ребята обновили «Винный дайджест 2025» — раздел, в котором собраны самые интересные вина. А самое приятное: все вина из дайджеста отдают без ресторанной наценки по ценам, как в винотеках Simple Wine.
Забронировать стол и ознакомиться с полным меню можно на сайте.
Есть вещи, которые мы все очень любим — вкусную еду, хорошие сериалы и подарки
ARARAT объединил всё это в одном комбо: в чат-боте бренда уже вышел второй сезон душевного сериала «Будьте ближе».
После просмотра можно не просто насладиться сюжетом, но и принять участие в активностях, накопить рубли и обменять их на стильные подарки от ARARAT: подушка, рюмки, универсальная фляга и кружка на все случаи жизни.
Интересный сериал, полезные подарки и праздничное настроение в преддверии праздников.
В ресторане 0.75 please Moscow прошла презентация портера «Балтика 6».
Бренд-шеф Александр Кучеров создал кейк с белым шоколадом и облепихой, раскрывающий вкус портера.
Только в декабре при заказе десерта всем подарят лимитированную свечу!
Настоящий гастрономический пэйринг «Балтики 6» в сочетании с десертом от Кучерова. Проверим?