298534
Чем кормить и поить москвичей, сам пробую и вам расскажу Ем с 4 октября 1992 года Реклама: @dauotkysit_ads Автор: @alex_tsakunov Канал включен в реестр РКН: https://clck.ru/3F7k4K
She — блюдо дня
▪️Ролл оливье (1190₽) — лосось, зеленый лук, малосольный огурец, печеный картофель и маменори (соевая бумага). Обворачивают вжеле из моркови и авокадо, украшают красной икрой. Посыпают цветочной солью. Подается с майонезом, имбирем и васаби. В меню до 10 января.
Адрес: Бутырский вал 10
#блюдодня
Regent — мясная Мекка с приватной обстановкой
В основе меню — селекция Prime стейков от ПраймБиф, которую владелец контролирует персонально каждый день. Ресторан отмечен гидом Michelin, а винная карта удостоена награды «Два бокала» от престижного винного рейтинга Wine Spectator — Award of Excellence.
Для идеального вечера Шеф рекомендует спаржу с грюйером, стейк эталонной прожарки с гарниром из сахарного горошка и все это — с бокалом красного вина из шикарной винной карты. А так же блюда-хиты: салат из томатов, по которому постоянные гости могут отслеживать миграцию томатов по России и ближнему зарубежью, и ставший культовым гребешок с фуа-гра и черной икрой в апельсиновым мисо.
Адрес: Плотников пер. 12
Меню на сайте.
Январские праздники — отличное время, чтобы изучать Москву, её историю и архитектуру! Совместить изучение с домашним уютом и потрясающими видами — можно с проектом Культ Крыш
Ребята приглашают в лекторий в Котельнической Высотке, где все праздничные и выходные дни (и иногда по будням) проходят лекции о высотке, и на различные темы, связанные с историей и архитектурой столицы. С балкона лектория открывается прекрасный вид на историческую Москву, а внутри всегда дружелюбная атмосфера.
А если вы даже зимой готовы ходить по крышам, есть и такая возможность — каждые выходные ребята проводят встречи рассветов на крыше на Мосфильмовской. Посмотреть расписание и приобрести билеты можно по ссылке или в канале у ребят
LALI — новый ресторан узбекской кухни в Сочи от Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна
Проект, олицетворяющий восточное гостеприимство. В меню — аутентичные блюда в современной трактовке, рецепты которых бренд-шеф Руслан Италмазов собирал в разных регионах страны. Интерьер выполнен в небесно-голубых и песочных оттенках, внутри много натуральных фактур и колоритного орнамента, который погружает в атмосферу восточной сказки. Кто сейчас в Сочи или собирается в ближайшее время, обязательно зайдите в гости.
Адрес: Сочи, Красная поляна, наб. Времена года 3
Меню на сайте.
Пташка — необычный ресторан-бар о любви к авиации и полетам на Арбате
Официанты-бортпроводники и бармены-пилоты сразу проводят вас на борт корабля, заказать блюда, сможете нажав кнопку позади каждого стола, а коктейли сорвать с дерева, выпить из пробирки или стеклянного воробушка.
Шеф рекомендуют попробовать: паштет в форме совы, тартар в полене, филе миньон, ассорти пинчос, запеченый камамбер. Дополнить блюда фирменными коктейлями: «Дерево желаний» — коктейль в виде дерева с плодами, «Воробушек» — в форме птицы, «Аэродинамика» — с съедобным сюрпризом и «Пилот» — подают с пеньком на топоре.
P.S. Каждую пятницу и субботу играют диджеи, можно выпить и потанцевать.
Адрес: Арбат 31
Меню на сайте.
Не знаете что выбрать для просмотра на новогодние праздники?
В Okko состоялся финал комедийного сериала «Мамонты» про кибермошенничество с Юрием Стояновым в главной роли. Отличный повод собраться всей семьей, подать к столу разных вкусностей, и залипнуть надолго.
Рестораны, которые работают 1 января
Завтракаем:
▪️Dr. Живаго — с 10:00 весь день
▪️Ava bistro — с 12:00 до 00:00
▪️Loona — с 12:00 до 00:00
▪️Северяне — с 14:00 до 00:00
▪️Pinch — с 14:00 до 00:00
▪️Горыныч — с 13:00 до 00:00
Обедаем:
▪️QLO — с 16:00 до 00:00
▪️Eva — с 15:00 до 00:00
▪️Маргарита — с 14:00 до 02:00
▪️Матрешка — с 14:00 до 23:00
▪️She — с 12:00 до 00:00
▪️Folk — с 14:00 до 00:00
▪️Юг22 — с 14:00 до 00:00
Ужинаем:
▪️Гвидон — с 14:00 до 00:00
▪️White Rabbit — с 14:00 до 00:00
▪️Сахалин — с 14:00 до 00:00
▪️Tsunami — с 18:00 до 02:00
Селедка под шубой — рецепт
Продолжаем серию предновогодних рецептов. Сегодня шеф-повар Виктор
Титов, расскажет как приготовить одно из самых популярных блюд к новогоднему столу — селедку под шубой.
#эксперты #рецепты #новогодние_рецепты
Куда идти за настойками?
▪️Рюмочная №9 — просторная двухэтажная рюмочная с развлекательной программой. Проходят концерты, вечеринки, кинопоказы. Наливают крафт и настойки, есть вина и дистилляты.
▪️Барка — помимо настоек здесь есть пиво, коктейли, вино и крепкий алкоголь, закусывать можно бутербродами, пельменями, а также есть горячие блюда. Состаренный интерьер с зеркальным потолком. Почти все настойки по 170₽.
▪️Рюмочная мечты — настойки ставят на водке, бренди, джине, текиле и самогонах. Очень стильный интерьер, внутри расписной арочный потолок. Настойки от 300₽.
▪️Свобода — гастробар с современной городской едой и коктейльным концептом: настойки в рюмках и классические коктейли. Интерьер в стиле лофт. Настойки от 200₽.
▪️Вишневый сад — бюджетная рюмочная, находится в районе Патриков. Много необычных и классических коктейлей, пива и настоек. Проходят литературные вечера. Настойки от 170₽.
Mo friends — блюдо дня
▪️Картофель фри с черной икрой (2100₽) — хрустящий картофель фри, продается с 20 граммами осетровой черной икры.
Адрес: Петровка 20/1
#блюдодня
La Bottega Siciliana — итальянская классика
Красивый ресторан классической итальянской кухни с сицилийским уклоном. Находится в здании гостиницы Four Seasons в нескольких минутах от Кремля.
▪️Пицца Дьявола (1450₽) — всегда шикарная и стабильная по качеству. Правильное тесто, моцарелла, невероятно вкусный томатный соус и шикарная пикантная салями!
▪️Лазанья (1500₽)— классическое исполнение, нежнейшая структура, идеальный баланс вкусов, просто тает во рту, крайне рекомендую!
▪️Карбонара (2100₽) — максимально правильная по ингредиентам. Спагетти, соус из желтка, пармезан и гуанчале (свиные щечки). Гуанчале, к сожалению, местами пересушили, в остальном отличная паста.
Идеально подойдёт для свидания или семейного ужина, вокруг приятная интеллигентная публика и хороший сервис. А еще, тут делают один из лучших Беллини в городе, правда стоит он в районе 2000₽ за бокал.
Адрес: Охотный Ряд 2
Меню в первом комментарии
#обед #ужин
С наступающими праздниками! 🎄
Мы попросили наших друзей и партнёров поздравить всех, для кого ресторанная индустрия — это не просто работа, а настоящая страсть и стиль жизни.
Присоединяемся к этим тёплым словам! И желаем полных залов и только довольных гостей в новом 2025 году.
Ваша Яндекс Еда 💛
⭐️ Стать партнёром Яндекс Еды
Специально к праздникам в Якитории подготовили Холидей сет и Джингл сет. Внутри роллы с лососем, угрем и хитом новогодних праздников – красной икрой
Сеты идеально подойдут для небольшой компании и уже доступны как для заказов с доставкой, так и в ресторанах.
P.S. С 28 декабря по 8 января в ресторанах Якитория ежедневно будут проходить праздничные акции с подарками, скидками и сюрпризами. Подробности смотрите в их телеграм-канале.
Это не сон и не усталость от предновогодней суеты, это — снегопад из мясных снежинок 😃
Можно попробовать поймать их на улице, но лучше просто заказать колбасу Сальчичон Черкизово к новогоднему столу!
Помните те самые сладкие новогодние подарки из детства? Загадочная коробка, наполненная любимыми конфетами, которые таяли во рту.. И те самые «не очень», что оставались до лучших времен. У каждого были свои фавориты: нежная «Коровка», воздушное «Птичье молоко» или даже конфета с вишнёвым ликёром, которую сначала прятали, а потом ели с любопытством.
Эти воспоминания вдохновили сервис доставки из ресторанов авторской кухни Ultima Яндекс Еду на создание особого новогоднего поп-апа. До 12 января в Цветном можно будет купить праздничные боксы конфет, созданные по мотивам тех самых вкусов из детства — в новой, фирменной интерпретации.
Сладости, которые точно заставят улыбнуться вашего внутреннего ребёнка, и ностальгия, которую хочется разделить с близкими.
Открытия декабря
▪️Царская рюмочная — место с атмосферой русских традиций, современным подходом к гастрономии и музыкой. Предлагают широкий ассортимент русских блюд, авторские настойки от шеф-бармена Дарьи Шишко и уникальные коктейли.
▪️Lea — круглосуточное бистро и бар с итальянской кухней в азиатском прочтении. По выходным играют DJ-сеты. Внутри — светлый зал с фигурной плиткой и акцентами на фоне сдержанной палитры. В центре внимания — открытая кухня с аквариумом и ледяной витриной.
▪️Santi — необистро от Lucky Group в парижском стиле на Патриках. В основе концепции — минимализм и богемная роскошь. За кухню отвечают бренд-шеф Александр Штепа и шеф-повар Никита Никитин. В меню — итальянская классика с авторскими дополнениями.
▪️Skrepka — новое городское кафе от команд баров «Ровесник» и «Сентябрь». Здесь своя пекарня, неаполитанская пицца и большая винная карта. С 9 утра подают завтраки на свежеиспеченном хлебе, спешалти кофе и выпечку.
▪️Bruno — премиальный стейк-хаус. За кухню отвечают бренд-шеф Том Халпин и шеф-повар Евгений Александров. Барная карта вдохновлена атмосферой 20-х годов прошлого века. В ней собраны классические коктейли и твисты. Интерьер отсылает к эпохе раннего ар-деко.
KOOK — блюдо дня
▪️Gingerbread cocoa (650₽) — какао в стаканчике из имбирного печенья, который разумеется можно съесть в конце. Украшено пышной шапкой из опаленной меренги.
Адрес: Мясницкая 11
#блюдодня
Ava bistro — на Цветном
Проект от звездного трио — Пинский, Лосев, Истомин. По факту, это продолжение проекта на Патриарших, часть меню сильно пересекается. Из новинок — появились пицца и лепешки. Просторное, красивое помещение, летом окна полностью открываются.
▪️Греческий (890₽) — один в один версия из ресторана Афина, классический, качественный греческий салат.
▪️Пицца пепперони (840₽) — отличная базовая пицца, правда, готовят не на огне, но и без этого хорошо. К ней рекомендую попросить острое масло.
▪️Торт из шампанского (570₽) — песочноная основа, желе из шампанского и лимонная меренга. Шикарный десерт, беру каждый раз.
Универсальное место, подойдет для завтрака, обеда, ужина, небольших праздников и посиделок. У ребят своя пекарня, на витринах полно свежей выпечки, круассанов и всяких десертов. Работают с 9:00, завтраки тут, кстати, вкусные. Рекомендую к посещению.
Адрес: Цветной бул. 2
Меню в первом комментарии.
#обед #ужин
Hedonist — блюдо дня
▪️Хинкали с креветками (620₽) — хинкали из теста со свеклой, внутри креветки, куриное бедро, бульон Том ям. Мусс из мацони с добавлением тархуна и фреша лимона.
Адрес: Покровский бул. 8с1
#блюдодня
Танцевальные бары
▪️Prosecco Bar PR11 — строгий интерьер, в меню итальянская классика. В барной карте крепкий алкоголь, вермуты, спритц и акцент на просекко. Разнообразная музыка — от легких мелодий до динамичных. Настойки от 400₽.
▪️Публика — в интерьере элементы лофта и французский стиль. В меню французская и азиатская кухни. Разливают коктейли, вино и пиво. По пятницам проходят вечеринки на различные тематики с дресс-кодом. Коктейли от 750₽.
▪️Молодость — бар с атмосферой 90-х. В меню уральские твисты на советские блюда. Акцент на уральские настойки, коктейли, крепкий алкоголь, тагильское пиво. Музыка эпохи 90-2000х. Сет из 6 шотов 1100₽.
▪️Руки Вверх! — вечеринки с диджеями и караоке, даже Сергей Жуков, основатель, любит спеть. Играют как хиты 90-х, так и современные песни. В барной карте большой выбор напитков. Список блюд разнообразный: паста, шашлыки, закуски, салаты. Шот-сеты от 1000₽.
▪️Happy End Bar & Kitchen — дизайн с лёгким вайбом ретро и винтажными деталями. В меню авторские коктейли и разнообразие блюд. Выступают приглашенные диджеи. Сеты из 7 шотов по 3000₽.
Кофемания — блюдо дня
▪️Медвежонок (890₽) — апельсиновый бисквит, лимонно-апельсиновый конфитюр, малиновая начинка и мусс «Пломбир». Шапочка из белого шоколада.
P.S. Десерт подают только по выходным дням.
#блюдодня
Утро аристократа, или где на завтрак угощают игристым?
▪️Loona — ежедневно на завтрак 9:00-11:45 подают бокальчик игристого.
▪️Горыныч — завтраки с 08:00 до 12:00 ежедневно. Угощают бокалом просекко каждый день.
▪️Матрешка — завтраки 9:00-12:00 по будням, 9:00-14:00 по выходным. Угощают бокалом просекко каждый день.
▪️Sartoria Lamberti — завтраки 12:00-16:00 по выходным. 12:00-14:00 угощают игристым.
▪️Tilda — по будням завтраки 11:00-14:00, по выходным 10:00-14:00. Бокалом игристого угощают каждый день.
▪️She — каждый день 8:00-12:00 к завтраку подают игристое.
P.S. Не стесняйтесь напоминать официантам про угощения.
#завтрак
В фудмолле «Депо.Москва» стартовал коллаб с VK Видео
Теперь можно не только вкусно поесть, но и насладиться любимыми шоу прямо за столом. До 9 января в корнерах фудмолла представлены специальные новогодние комбо от VK Видео, которые точно поднимут вам настроение!
▪️CHEESEMANIA + Натальная Карта
▪️KULЁK + Дикая кухня
▪️MAC FACTORY+ Большая прожарка
▪️SIAM + Шоу Звезды
▪️YOLO + Женское шоу
Идеально, чтобы провести обеденное время с вкусной едой за увлекательными шоу
Щедрый декабрь с JAECOO в ресторанах Pinskiy&Co
С 16 декабря по 16 января в ресторанах Pinskiy&Co гостей ждёт сюрприз от автомобильного бренда JAECOO. В «Колбасном цехе» (Домодедово), а также «Колбасном цехе» и «Магадане» в Шереметьево вы получите фирменный десерт JAECOO в подарок. Владельцам автомобилей JAECOO — комплимент в виде 2000₽ на счёт для траты на блюда и напитки.
На теплых крышах Москвы проходят рождественские концерты с панорамным видом на центр столицы! Ловите расписание ближайших концертов:
Музыкальное путешествие по странам:
▪️30.12 — Французское рождество / Путешествие в Париж
▪️30.12 — Рождественский вечер в Италии
▪️04.01 — Ритмы Латины на теплой крыше
▪️07.01 — Рождественское путешествие по странам: Нью-Йорк — Париж — Италия
Вживую послушать мировые и рождественские хиты:
▪️05.01 — Рождество в Нью- Йорке / Мировые хиты и звезды Бродвея
▪️05.01 — Хиты Майкла Джексона на Крыше
▪️06.01 — Рождественская симфония / Популярные хиты и рождественские саундтреки
▪️06.01 — Ночь перед Рождеством / Симфоническое звучание рождественских и мировых хитов
▪️07.01 — Мировые и рождественские хиты / ABBA, Adriano Celentano, AC/DC и др
▪️08.01 — Симфонические РУССКИЕ Рок Хиты
Крыша полностью утеплена от непогоды и холода (комфортная температура +24 градуса). Внутри вас ждет панорамный вид на центр Москвы, кухня и бар! Организатор @Roof_Sound
Рецепт — новогодний Мохито
Сегодня специально для моего канала бар-менеджер ресторана
Sangre Fresca Иван Пикулёв поделится рецептом мандаринового «Мохито».
#эксперты #рецепт #новогодние_рецепты
Рестораны с собственным катком
▪️La Raquette — напротив бистро просторный каток под открытым небом. В будние вход 1000₽, в выходные 1500₽. Коньки напрокат 500₽. Около катка зона для посиделок, костер и диджей.
▪️Restaurant by Deep Fried Friends — камерный каток с бесплатным входом (бронировать заранее). Коньки можно взять в аренду, при которой гость получает фишку на бесплатный напиток, стоимость 700₽.
▪️Strelka bar — каток с зоной для отдыха в виде амфитеатра. Людей оказалось мало, хотя цены демократичные, стоимость 400-1000₽, аренда коньков 400₽.
Где подают блюда с красной икрой?
▪️Ikura — оливье с крабом (1180₽). Классика с отварными овощами, мясом краба, заправкой на основе японского майонеза и горчицы. Украшают икрой, маринованной в саке.
▪️Nobo — шу с икрой (450₽). Нежное заварное тесто в сочетании с крем-чизом. Сверху украшается горсткой красной икры.
▪️Горыныч — блин с красной икрой (680₽). Мягкая текстура пшеничного блина и его сладкий вкус отлично сочетаются с солоноватостью икры. Блюдо из меню завтраков.
▪️Brodo — сицилийские канноли на марсале (670₽). Хрустящие трубочки, украшенные красной икрой и начиненные нежным кремом из лосося, каперсов и корнишонов.
▪️Loona — ньокки четыре сыра (990₽). Нежное тесто из картофеля со сливочным вкусом пармезана, таледжо, скаморцы и горгонзолы. Подаются с красной икрой.
Lumicino — блюдо дня
▪️Хурма «свечка» (690₽) — мусс из белого шоколада, сливок, пюре из хурмы, сока лайма. Внутри начинка из хурмы, сока лайма, корицы, имбиря и вываренного в специях миндаля. Покрывают глазурью из белого шоколада и какао-масла. Хвостик из шоколада.
Адрес: Б. Никитская 58
#блюдодня
Оливье — рецепт
Продолжаем серию предновогодних рецептов. Сегодня шеф-повар Виктор Титов расскажет, как приготовить самое новогоднее блюдо — оливье.
#эксперты #рецепты #новогодние_рецепты