298534
Чем кормить и поить москвичей, сам пробую и вам расскажу Ем с 4 октября 1992 года Реклама: @dauotkysit_ads Автор: @alex_tsakunov Канал включен в реестр РКН: https://clck.ru/3F7k4K
Как выглядит гастрономическая сторона Сибири?
Узнать можно на новой выставке «Вкус, цвет, форма», организованной Ultima Guide Яндекс Еда и Музейным центром «Площадь Мира».
11 сибирских художников передали гастрономические традиции Красноярска через искусство, вдохновляясь ресторанами из Ultima Guide. Выставка исследует синестезию — когда одно чувство влияет на другие. Например, работа Анастасии Безвершук «Сибирский ананас» удивляет смешением экзотики и местной культуры.
Приходите за эстетикой Сибири или загляните на онлайн-выставку на сайте «Открытая кухня»!
Настенька — новый концептуальный бар на м.Китай-город
Бар с оригинальной подачей блюд и коктейлей. По выходным шумные вечеринки с диджеями и танцами. Из меню ребята рекомендуют обратить внимание на:
▪️ «АГЕНТ 007, А НЕ ПРОВОКАТОР» — коктейль на основе джина, с вермутом и земляникой
▪️ «ДЕЛА СЕРДЕШНЫЕ» — коктейль на вине с Саган дайля, Ванилью и Зеленым яблоком
▪️БУРГЕР "I GOT YOU BABE" — бургер с утиным филе и томлёной грушей
▪️ МЯМОТ — авторская версия супа Том Ям, подается с рисом и фирменной настойкой из крыжовника и тархуна
▪️Библиотека вкуса — 3 необыкновенных коктейля с WOW подачей в книгах на выбор: на роме, джине или водке.
▪️Сумочка от Гуччи с коктейлем апероль и т.д.
Бронируйте стол, приходите в гости и подписывайтесь на телеграмм — там много актуальной информации (подписчикам дарят сет настоек)
Адрес: Лубянский пр. 25
Меню на сайте.
Любите кофе? Вам точно сюда. 17 октября пройдет финал чемпионата бариста JM BARISTA SKILLS
Команда Julius Meinl совместно с ведущими кофейными экспертами из Иркутска, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Москвы и Краснодара отобрали сильнейших бариста, которые посоревнуются за главный приз — поездку в Дубай на крупнейшую выставку кофе World of Coffee Dubai.
Приходите и насладитесь настоящим кофе, познакомьтесь с лидерами индустрии и поддержите финалистов. А после церемонии всех гостей ждет афтерпати при поддержке партнеров чемпионата.
Когда: 12:00, 17 октября
Где: Community Moscow, Космодамианская набережная, 2
Начало церемонии награждения: 19:00 Вход свободный. 18+
I.V.A.N.bar — новое меню, подарки подписчикам, и многое другое
Ребята продолжают добиваться звания «самый креативный коктейльный бар города» и освежили подачи всеми любимых хитов. Вот лишь некоторые из них:
▪️«Миллион миллион миллион алых... тюльпанов»: букет из 5 коктейлей с разными вкусами за 3190₽
▪️«Блудливый разум»: джин, кокос, клубника, личи и ананас. Эффектная подача в розовом фламинго
▪️«Легендарная коллекция Tom Ford»: 3 коктейля с интересной подачей за 1590₽
▪️Брускетты с рёбрами (540₽) - хрустящая чиабатта, реберное мясо, лук, моцарелла
А так же шумные вечеринки до утра по пятницам и субботам. А еще на канале I.V.A.N.bar всем подписчикам дарят второй сет настоек в подарок при заказе любого!
Меню и бронь столов на сайте
Адрес: Благовещенский пер 3с1
Где подают рамен?
▪️ RA’MEN — намоленная локация на Цветном, тут постоянно полно гостей. Из необычных рекомендую попробовать «Сырный Джо».
▪️ Ramen Ten — заведение оказалось отличной находкой для меня, берите мисо рамен со свининой (710₽). Есть опция выбрать размер порции — 500г или 1000г.
▪️ KU — традиционная изакая, с очень приятным интерьером и хорошим сервисом. В меню более 10 видов раменов. Много японских закусок и большой выбор суши и роллов. В KU, по моему мнению, лучший рамен в городе.
▪️ Gutai — в меню три вида рамена, используют домашнюю лапшу ручной лепки, есть также знаменитый антипохмельный шин рамен с сублимированной лапшой.
▪️ J’PAN — бистро с минималистичным и гармоничным интерьером. В меню японский стритфуд, есть алкоголь, гриль и довольно симпатичные авторские десерты. Из раменов рекомендую попробовать с морепродуктами.
В ресторане Hedonist (отмечен гидом мишлен) подают хинкали со вкусом «дубайского шоколада»
Хинкали из сладкого рисового теста с добавлением шоколада. Внутри фисташковая начинка в сочетании с хрустящими слоями катаифи. Стоит 670₽.
Недальний Восток — новый ресторан Аркадия Новикова
В основе меню: блюда Кавказа, Средней и Ближней Азии. Ресторан светлый и очень красивый. Во дворе прячется шикарная веранда с плетеными стульями и белыми скатертями.
▪️Долма (1400₽) — классическая долма в идеальном исполнении. Очень классный баланс риса и говядины.
▪️Плов от шефа (1500₽) — плов с бараниной и двумя видами морковки. Я не люблю плов, но со мной были те, кто разбираются, и сказали, что это прям очень хорошо.
▪️Кебаб из баранины (1800₽) — сочный и невероятно нежный. Подают с домашним томатным соусом и маринованным луком. 10/10!
А еще очень вкусная самса (750₽ 2 шт.) и чебурек (750₽). Если честно, уже давно не воспринимаю новые проекты Новикова, но это прям очень хорошо, за этот год, наверно, одно из самых интересных заведений, которое я посетил. Особенно зайдет всем, кого достали современные однотипные рестораны. Рекомендую к посещению.
Адрес: Поварская 52/55 с7
Меню в первом комментарии.
#обед #ужин
Куда идти за блюдами с яблоками? Часть 2.
▪️Qlo — домашний штрудель (690₽). Нежный десерт с пряными яблоками, кремом шантильи, ванильным мороженым и соленой карамелью.
▪️LINBISTRO — печеные яблоки, пекан (690₽). Десерт с яблоками с ванильным мороженым. Украшается тертым пеканом.
▪️Ласточка — тонкий яблочный пирог (520₽). Десерт на слоеном тесте с миндальным кремом и слайсами зеленых яблок. Подается с ванильным мороженым и карамельным соусом, украшается веточкой мяты.
▪️Айна — яблоки в краснодарском вине (790₽). Десерт на классическом бисквите с томлеными яблоками в вине и сливочной шапкой из взбитого каймака и ароматной цедрой.
▪️Nobo — яблочный тарт (460₽). Яблочная начинка с карамельной корочкой сверху. Основа из фундучного бисквита-дакуаза с цельным фундуком. Украшается стручком ванили и пищевым золотом.
С первой частью можно ознакомиться тут.
Когда фуршет становится искусством
Немного про вечеринку Ultima Яндекс Маркет, где представили новый премиальный сервис. Настоящим хайлайтом вечера стало меню от сервиса Ultima Яндекс Еда, который уже закрепился как доставка из авторских ресторанов и проводник в мир селективного гастро-экспириенса.
Гости попробовали блюда от знаменитого Артема Чудненко (да-да, того самого из Soma и LUWO). Он придумал концептуальное меню, которое отражает настроение всей вечеринки:
▪️ Трюфельный камамбер с луковым канти — ароматный трюфель и сливочный камамбер — классика, не теряющая актуальности.
▪️Козий сыр со свекольным мармеладом — кислинка сыра прекрасно оттеняется сладостью свеклы.
▪️Шу с кремом из тирамису и грибами — десерт-провокация. Сладкий крем и умами грибов — это сочетание нужно распробовать.
Ultima Яндекс Еда явно продолжает поднимать планку в сфере ресторанной еды. Да и Чудненко в своем репертуаре: смелые сочетания, игра с текстурами и вкусами — всё, за что мы так любим высокую кухню.
КОНЦЕРТЫ ПРИ СВЕЧАХ
от креативного Квартета Melodion
РАСПИСАНИЕ ОКТЯБРЬ:
Концертный зал им. Архиповой:
«Моцарт при свечах. Ночь в Зальцбурге», «Скрипка Паганини. Концерт при свечах»
«Времена года Вивальди при свечах», «Арфа при свечах», «Лунная соната", «Эйнауди. Концерт при свечах», «Арфа при свечах», Сказка о царе Салтане при свечах с песочной анимацией , «Ave Maria. Шедевры Барокко при свечах»
Государственный музей - культурный центр «Интеграция» имени Н. А. Островского:
«Лунная соната. Концерт при свечах», «Эйнауди. Концерт при свечах», «Ave Maria. Шедевры Барокко при свечах», «Моцарт при свечах. Ночь в Зальцбурге»
ЭКСКЛЮЗИВ: Дом Смирнова:
31 октября (чт.) в 19:00 - Музыкальный салон в Доме Смирнова. Гала-концерт лучшей классики при свечах.
Скидка по промокоду ДАЙОТКУСИТЬ 20%
Яндекс Еда запускает онлайн-бронирование столиков
Теперь через приложение «Яндекс Еда» можно будет не только заказать доставку, но и забронировать столик в ресторане. Это стало возможным благодаря покупке сервиса LeClick и системы SmartReserve. Функционал заработает уже до конца ноября, позволяя пользователям бронировать столики без звонков.
Для ресторанов это новый инструмент, который поможет привлекать больше гостей и анализировать их поведение. Сервис работает в более чем 400 городах России и имеет аудиторию около 20 млн человек.
Где подают необычную пиццу
▪️Pizza 22 cm — кремлевская звезда (600₽). Пицца в форме звезды с трюфельной рикоттой, рукколой, пармезаном, моцареллой и томатным соусом.
▪️ØLIV PIZZA — пицца дог (350₽). Свиная сосиска на подушке из теста, политая соусом песто и хот хани (отсюда и пикантность). Подается со свежим луком и луком фри.
▪️IL MATTO — пицца с нутеллой и свежими ягодами (1400₽). Домашнее бездрожжевое тесто, нутелла, маскарпоне, свежая клубника и дробленая фисташка.
▪️Tre Santi — пицца с перцами рамиро и анчоусами (830₽). Неаполитанская пицца, в основе которой выдержанное более 48 часов тесто, с начинкой из сладких перцев рамиро, оливкого тапенада, дополненная сливочной страчателлой и анчоусами.
▪️Old Money — чилли кон карне (910₽). Горячая пицца с маринованным луком и таджасскими оливками. Бренд-шеф Андрей Шашков замешивает тесто по особой технике, чтобы корочки были пышными и упругими.
Avrora — блюдо дня
▪️Крем-пломбир с юдзу (950₽) — крем пломбир с добавлением юдзу, велюровый шоколад, свежая малина, печенье с карамелью, сливочный пломбир.
Адрес: Цветной бул. 2
#блюдодня
Как отбирают продукты на Ozon fresh?
Товары службы доставки проходят такой же строгий отбор, как и продукты в рестораны. Команда профессионалов пробует еду, оценивает вкус, аромат, консистенцию и внешний вид.
Ozon fresh проверяет продавцов по нескольким критериям:
• Репутация: сотрудники сервиса изучают опыт поставщика на рынке, его отношения с другими партнерами и клиентами.
• Документы: в Ozon fresh проверяют сертификаты соответствия, лицензии, результаты предыдущих проверок.
• Условия работы: сотрудники сервиса выезжают на производство, чтобы удостовериться, что рабочий процесс соответствует действующим нормам и требованиям.
• Качество продуктов: в компании проводятся лабораторные исследования образцов.
• Вкус: специалисты компании дегустируют продукты и оценивают вкус, аромат, консистенцию и внешний вид.
• Готовность сотрудничать: сотрудники сервиса проверяют, может ли поставщик оперативно реагировать на запросы, не подводить со сроками и улучшать качество.
Если продукт не проходит этап дегустации, то производитель получает рекомендации по доработке.
Ozon так же строг и к выбору продуктов для собственной кухни-фабрики. Регулярно проверяется качество воды, воздуха и готовой еды, а команда внутреннего контроля осуществляет санитарные проверки
Вкусные приключения — это какие? Сегодня исследовать регионы России стало куда интереснее с развитием гастрономического туризма. Гастротуризм стоит попробовать, потому что он позволяет не только открыть для себя новые стороны привычных регионов, но и глубже понять их через уникальные кулинарные традиции
Яндекс Еда недавно представила Ultima Guide по лучшим ресторанам Красноярска, а также выпустила фильм о гастрономических местах города.
Если вы еще не пробовали паштет из оленя с моченым изюмом или стейк из косули, то пора бронировать билеты и узнавать Сибирь с новой стороны
Где подают десерты по мотивам дубайского шоколада?
▪️Erwin.РекаМореОкеан — дубайский чизкейк (890₽). Десерт с тонкими листами теста фило с ванильно-сливочным сыром. Начинка из ганаша на белом шоколаде. Украшен дробленой фисташкой.
▪️Black Thai — дубайский шоколад (500₽). Молочный шоколад с фисташковой пастой, ореховой начинкой, тахини и мелко порубленными волокнами теста катаифи. Подают в красной коробке.
▪️Moro — тирамису с дубайским шоколадом (690₽). Входит в состав ежедневных бранчей на двоих, которые можно заказать с 14:00 до 18:00. Нежный тирамису, сверху щедро политый шоколадом.
▪️Segreto и Unica — конфеты по мотивам дубайского шоколада (250₽). Конфеты с фисташкой и молочным шоколадом. Цена указана за штуку.
▪️Воронеж — дубайский десерт (650₽). Толстая плитка шоколада, внутри лапша из хрустящего теста катаифи, фисташковая паста и тахини. В дополнение — шоколадный мусс, брауни и сливочный соус.
Geraldine — французское необистро
Небольшое, но очень милое заведение Александра Раппопорта. Бистро отмечено гидом Мишлен в категории цена-качество, и тут я с ними полностью согласен.
▪️Омлет матушки Пуляр (580₽) — воздушный французский омлет. Блюдо приобрело популярность благодаря Аннет Пуляр, которая была хозяйкой гостиницы и любила удивлять своих постояльцев вкусной едой. Обязательно попробуйте.
▪️Крок-мадам (690₽) — вместо тостов круассан, сыр грюйер, ветчина, помидор, соус бешамель и руккола. Вкусно, но на мой взгляд, руккола тут не нужна.
▪️Креп-сюзетт (480₽) — 3 блинчика с апельсиновым соусом и шариком ванильного мороженого. Очень хорошо!
А еще тут работает чудесный персонал. Классное, небанальное место для тихого уютного завтрака или даже раннего свидания. Завтраки подают с 09:00 до 12:00.
Меню в первом комментарии.
Адрес: Остоженка 27 к2
#завтрак
Flaner — блюдо дня
▪️Тарт с кедровыми орехами (650₽) — нежный песочный тарт с насыщенным вкусом меда и огромным количеством кедрового ореха. Подается с прокапанной густой сметаной.
Адрес: Кривоколенный 7
#блюдодня
I.V.A.N.bar — новое меню, подарки подписчикам, и многое другое
Ребята продолжают добиваться звания «самый креативный коктейльный бар города» и освежили подачи всеми любимых хитов. Вот лишь некоторые из них:
▪️«Миллион миллион миллион алых... тюльпанов»: букет из 5 коктейлей с разными вкусами за 3190₽
▪️«Блудливый разум»: джин, кокос, клубника, личи и ананас. Эффектная подача в розовом фламинго
▪️«Легендарная коллекция Tom Ford»: 3 коктейля с интересной подачей за 1590₽
▪️Брускетты с рёбрами (540₽) - хрустящая чиабатта, реберное мясо, лук, моцарелла
А так же шумные вечеринки до утра по пятницам и субботам. А еще на канале I.V.A.N.bar всем подписчикам дарят второй сет настоек в подарок при заказе любого!
Меню и бронь столов на сайте
Адрес: Благовещенский пер 3с1
Beriot — скидка 30% на ужин каждый день с 18:00 до 23:00
Скидка действует на все меню бара и кухни, а еще всех гостей угощают кальяном совершенно бесплатно!
P.S. С 23:00 до 06:00 утра, фирменное ШОУ БЕРИОТ и DANCE DJ.
Бронь: +79199994449
Адрес: Новый Арбат, 21
Меню на сайте.
FC/DC | Девушки 21+ Парни 25+
Друзья, вместе с новой текильной LOBO LOKO, спрятали в центре Москвы, по 5 разным адресам бутылки, внутри которых призы: депозиты на 5000, 10000, 15000, 20000 и 40000 рублей!
Каждый день с 8 октября по 12 октября, специальный бот будет отправлять вам локации с подсказками и визуалом места, а так же самой бутылки.
Конечно, мы подумали и о тех, кто не готов к любым активностям, поэтому ежедневно бот будет присылать сертификаты на поощрительные призы.
А еще в честь открытия LOBO LOKO (Большая Дмитровка 32стр2) я сделал 2 настойки на текиле. Как вы уже поняли, мои фирменные настойки на текиле - вы сможете попробовать не только за деньги.
Так что рекомендую подписаться на бота уже сейчас и желаю всем удачи!
Duckstarsbar — новый бар, WOW-меню и все блюда и напитки по 250₽
Новый бар в районе м. Таганская/Пролетарская, уже открыл свои двери и ждёт гостей, а 12 октября, будет отмечать официальное открытие. Будут приглашённые артисты, диджеи, розыгрыши призов и многое другое
На Таганке есть всё, за что гости любят Duckstarsbar, WoW меню — блюда, при подаче которых, вы точно скажете «Вау!»: чемодан настоек, настоящий мангал для компании и многое другое.
Всё меню по 250 руб. каждый день, а на Таганской ещё и с 2:00 до 5:00 по пт и сб, во время дискотек.
Подписывайтесь на канал, там ребята часто дарят подарки всем подписчикам и проводят розыгрыши ценных призов.
Адреса:
▪️Абельмановская 4а
▪️Б. Черкизовская д.6
Бронь и меню на сайте.
Когда фуршет становится искусством
Немного про вечеринку Ultima Яндекс Маркет, где представили новый премиальный сервис. Настоящим хайлайтом вечера стало меню от сервиса Ultima Яндекс Еда, который уже закрепился как доставка из авторских ресторанов и проводник в мир селективного гастро-экспириенса.
Гости попробовали блюда от знаменитого Артема Чудненко (да-да, того самого из Soma и LUWO). Он придумал концептуальное меню, которое отражает настроение всей вечеринки:
▪️ Трюфельный камамбер с луковым канти — ароматный трюфель и сливочный камамбер — классика, не теряющая актуальности.
▪️Козий сыр со свекольным мармеладом — кислинка сыра прекрасно оттеняется сладостью свеклы.
▪️Шу с кремом из тирамису и грибами — десерт-провокация. Сладкий крем и умами грибов — это сочетание нужно распробовать.
Ultima Яндекс Еда явно продолжает поднимать планку в сфере ресторанной еды. Да и Чудненко в своем репертуаре: смелые сочетания, игра с текстурами и вкусами — всё, за что мы так любим высокую кухню.
Завтрак от Eggsellent × Авиасейлс
До 15 октября в Eggsellent на Несвижский переулке действует специальное меню завтраков в коллаборации с Авиасейлс, которые подают в касалетках и на подносах, ровно как во время полёта (только вкуснее 😃).
В меню два бокса: в первом блинчики с ветчиной и сыром, во втором с лососем, остальные позиции одинаковые: маффин с тремя намазками (варенье, яично-горчичная, вкусное масло), шоколадный мусс, салат коул слоу в азиатском стиле. Стоит бокс 990₽. Вместе с боксом дают фирменную бирку на ручную кладь 😃
А еще каждый день (кроме субботы) в 9:00 и 16:00 будет выходить стюардесса с авиационной тележкой и угощать всех гостей томатным соком. Вот это я понимаю подход к коллабарации, очень креативно!
Адрес: Несвижский пер. 2
Narnia — блюдо дня
▪️Конфеты (390₽) — конфеты в виде пасты с ганашем из белого шоколада, щепоткой соли и трюфельным маслом. Идеальный размер для тех, кто не может завершить ужин без сладкого.
Адрес: Б. Бронная 2/6
#блюдодня
В ресторан Soma вернулся проект Soma Lab
На этот раз поиск новых ощущений и неизведанных сочетаний привел шеф-повара Артема Чудненко на Липецкую землю. Вместе с Мариной Мироновой, журналистом и автором книги «Земля в цвету», придумали несколько блюд, через которые можно прочувствовать дух липецкой культуры:
▪️лард с ароматными травами и ржаным хлебом (400₽)
▪️таранчук с маринованным окунем и соусом тамари (700₽)
▪️пирог со стерлядью с кислым яблоком и сладким огурцом (2500₽)
▪️«парное тесто» с квашонкой и компоте из антоновки (650₽)
А еще специально для десерта разыскали расписные под хохлому винтажные деревянные ложки 1979-91 годов, которые были произведены на фабрике «Липецкие узоры».
Позиции из меню можно будет попробовать до 13 октября.
А вы уже пробовали безупречное пшеничное Балтика 8 Безалкогольное? Делимся, как правильно его наливать:
Наполните бокал на 2/3. Дальше — взболтайте бутылку круговыми движениями и аккуратно долейте в бокал, чтобы получилась пышная пенная шапка.
И вот тогда вы раскроете освежающий многогранный вкус в полной мере!
Где по вашему мнению самая вкусная пицца?
Мне нравится pizza 22 см, +39, La Bottega Siciliana.
Где подают блюда с тыквой?
▪️Tilda — тыквенный крем-суп (790₽). Суп с черными тигровыми креветками, обжаренными с чесноком, тыквенными семечками в соленой карамели, кунжутной солью, маслом зеленого горошка и кориандром.
▪️СЧАСТЬЕ НА КРЫШЕ — маринованная тыква со страчателлой, грейпфрутом и черным трюфелем (690₽). Слайсы мускатной тыквы, маринованной во фреше лайма, оливковое масло, сироп топинамбура и сыр страчателла.
▪️Miss you — тыквенный суп с пармезановым муссом (620₽). Запеченная тыква, мякоть которой проварена с корнем имбиря и стеблями лемонграсса. В блюдо добавляют корочки от твердого выдержанного сыра, тыквенные семечки, паприку и мусс из твердого сыра.
▪️Свобода-2 — манты с тыквой (700₽). Горячие манты, внутри которых тыква особого сорта — баттернат. В блюдо добавляется козий сыр и хересный уксус.
▪️Магадан — тыквенный суп с креветками (850₽). Суп-пюре с тыквой и розовыми креветками с шелковистой текстурой, украшенный тыквенными семечками.
Buro TSUM — блюдо дня
▪️Чак-чак (950₽) — мучное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста. Подается с домашним карамельным соусом и украшается карамельным мороженым, сахарной пудрой и пищевым золотом.
Адрес: Петровка 2
#блюдодня