298534
Чем кормить и поить москвичей, сам пробую и вам расскажу Ем с 4 октября 1992 года Реклама: @dauotkysit_ads Автор: @alex_tsakunov Канал включен в реестр РКН: https://clck.ru/3F7k4K
Nobo — блюдо дня
▪️Медвежонок (950₽) — молочный шоколадный мусс, крем из белого шоколада, в начинке тёмный шоколад.
Адрес: Новослободская 24А с3
#блюдодня
Чем кормить своего мужчину 23-го февраля, конечно же, мясом! Вот где его готовят лучше всего
P.S. Для удобства сравнения написал цены за тартар и рибай.
▪️800°C — ресторан занимает 46 место лучших мясных ресторанов мира. Тартар Black Angus (1150₽) подают с картофельным хворостом, рибай (1800₽) за 100г.
▪️Max’s beef for money — мясной ресторан на Патриарших от команды Tre Bicchieri. Тартар «Парижский» (950₽), стейк рибай (5400₽) 300 гр.
▪️Жажда крови — проект основателя «Кофемании» Игоря Журавлева и эксперта по мясу Павла Поцелуева. Классический тартар (1500₽), стейк рибай (3300₽).
▪️Meat Coin — турецкий ресторан, известный своей шоу-подачей. Каждый стейк повар нарезает и приправляет непосредственно за столом гостя. Тартар из мраморной говядины (1950₽), рибай (6500₽) 300-350гр.
▪️Marmo — авторский мясной ресторан от сооснователя премиальной говядины Primebeef Ильи Ниценкоот. Тартар (950₽), рибай (2100₽) за 100г.
Первый раклет-фестиваль Dürr в Сочи: 6 недель сырного наслаждения
С 12 февраля по 26 марта в Сочи и на курортах Красная Поляна и Роза Хутор пройдет первый гастрономический фестиваль раклета Dürr от «ЭкоНивы».
Dürr – это коллекция премиальных твердых сыров, произведенных из отобранного по 29 показателям качества молока с ферм «ЭкоНивы» в Воронежской области. Раклет-фестиваль Dürr – это уникальная возможность насладиться изысканным вкусом премиального сыра Dürr Zeller и открыть для себя новые гастрономические горизонты.
20 ресторанов представят спецменю с премиальным сыром Dürr Zeller. Подробности о фестивале и ресторанах-участниках можно узнать на сайте проекта: raclettefestival.ekoniva-moloko.com
Gussi — с акцентом на птицу
Проект из Адлера. Интерьер в стиле стимпанк: железо, бархат и приглушенный свет. Готовят русскую кухню с акцентом на утках и гусях. Раньше по залу ходил живой гусь, но его увезли.
▪️Паштет из гуся (895₽) — гусиная печень, волокна мяса гуся в оболочке из брусничного джема. Подают с бриошью. Паштет довольно плотной консистенции. Паштет вкусный, а вот бриошь нет, слишком сильно сыпется.
▪️Салат с хрустящей уткой (925₽) — утка во фритюре, кисло-сладкий соус, яблоки, апельсин, микс салатов. Сильно пересушенная утка, увы, но мимо.
▪️Полгуся (4545₽) — гусь томленый в печи в пряных специях. Домашняя паста, соус из гусиных костей и запеченные яблоки. Очень вкусно, но гусь был еле теплый.
Сервис на 4 с минусом. В целом, впечатления смешанные, сказать «мне там не понравилось» — не могу, но слишком много недочетов. Возможно, мне не повезло. Но, когда заказываешь блюдо за 4.500₽, оно должно быть нормальной температуры.
Адрес: Никольская 12
Меню в первом комментарии.
#обед #ужин
Куда идти за настойками? Часть 2
▪️Тебураси — концепция «татиноми» – формата японского бара, где гости едят стоя (посадочные места тоже есть). В меню японский стритфуд. Настойки от 250₽.
▪️Царская рюмочная — место с атмосферой русских традиций, в меню русские блюда, авторские настойки и коктейли. Все настойки 300₽. Также есть сеты.
▪️Балалаечная — бар на Арбате с акцентом на русский стиль. Интерьер в бело-серых тонах с балалайками на стенах. В меню упор на закуски. Настойки от 250₽.
▪️Алеша и графин — рюмочная с настойками и пельменями. Интерьер в ярко-желтом цвете. В меню восточная и русская кухни. Настойки 220₽.
▪️Довлатов — камерная рюмочная с атмосферой загородной дачи Довлатова. В меню акцент на советских рецептах. Более 45 видов настоек: от 290₽.
Первая часть подборки тут.
Спешлы на 14 февраля
▪️LILA — мишка с сердцем (3900₽). Снаружи шоколадный велюр, сам медведь выполнен из микса темного и карамельного шоколада, внутри ореховое драже.
▪️Sartoria Lamberti — Agent Provocateur (2000₽). Коробочка с бантом из пластичного шоколада. Внутри пирожное из шоколадного мусса, брауни и мятных конфет. Заказавшие становятся участниками розыгрыша сертификатов Agent Provocateur.
▪️Счастье — métamorphoses de l’amour (750₽). Пять пирожных. Первое с кокосом, лимоном и юдзу. Второе с малиной, ванилью и перцем. Третье с манго, маракуйей и чили. Четвертое с оливками и горгондзолой. Последнее с горьким шоколадом, карамелью и бурбоном.
▪️Bardot — love me Jender (850₽). Кокосовый бисквит, пропитанный сиропом с добавлением темного рома, со сливочным муссом и начинкой из клубничного джема. Покрыт белым шоколадом и велюром.
▪️Skrepka — пицца с уткой и горгондзолой (890₽). Пышное тесто, утка, горгондзола, брусничный джем.
Попкорн со вкусом краба и лимона
По вкусу очень похоже на Lay's с крабом. Правда, я его не додержал в микроволновке, поэтому не все зерна приготовились. Заказал в Лавке, стоит 109₽. Мне очень понравилось, попробуйте.
Где угощают на День святого Валентина?
▪️AVA Bistro — пар угостят коктейлем «Первое свидание» с пюре личи и мармеладным сердцем, а также маковым эклером с любовным посланием.
▪️Black Thai — влюбленных угостят парным десертом на основе мусса-суфле «малина-маракуйя» с начинкой из темного шоколада с зеленым чаем и малиной.
▪️Шануар — комплимент всем влюбленным: бокал игристого, алкогольный коктейль или его безалкогольная версия на выбор.
▪️Сыроварня — угощают безалкогольным Беллини. Также гости смогут забрать с собой фотографию в специальной брендированной открытке.
▪️Профсоюз — гости смогут подойти к гадалке, получить от нее велком-коктейль в пробирке: зеленый — для тех, кто уже нашел любовь, красный — кто еще в поиске. А таролог сделает бесплатный расклад на любовь.
Chin-Chin — блюдо дня
▪️Персиковая Панна-котта с малиной (550₽) — персиковая панна-котта, персиковый йогурт, свежая взбитая малина, черный кунжут, посыпается черной ванилью.
Адрес: Лесная 20с5
#блюдодня
Cihan Turkish Steak and Kebab — блюдо дня
▪️АШК (2400₽) — тонкое слоеное тесто, специальное масло для пахлавы, клубничное мороженое, ягоды, каймак, фундук, нутелла, фисташки.
Адрес: Новый Арбат 21
#блюдодня
Мероприятия в День святого Валентина
▪️Зойка — актёры театра им. Пушкина будут читать стихи о любви. В качестве угощения гостям подадут парные наливки. Запланировано две посадки: с 19:00 до 21:00 и с 21:00 до закрытия. Депозит 5000₽.
▪️Tutto Bene — пройдет день объятий и поцелуев. В 18:00 начнется ужин в сопровождении живой музыки, а завершат вечер сеты от диджеев. Депозит на одну персону — 5000₽.
▪️Lúwo — вечером будет звучать арфа, а приятным дополнением станет специальный десерт, поданный комплиментом.
▪️Невинные сплетни — пройдет концерт живой музыки от француза Хаги, начало в 19:00.
▪️Айна — пройдет этнический перформанс под музыкальные мотивы и парные коктейли-комплименты. После можно спуститься в «Инту» и танцевать под диджей-сеты.
Тарталетка «Дубайская»
Песочное тесто, внутри катаифи с фисташковой пастой, творожный крем, молочный шоколад и дробленые фисташки. Сладко, но не приторно. Не вау, но с чаем пойдет. Покупал во ВкусВилле, стоит 280₽.
Что за прелесть — Дзен нарисовал мультик о грустных корочках, которые нашли спасение в соусе
9 февраля отмечается Международный день пиццы. К празднику платформа поговорила о пицце с россиянами и узнала, что каждый третий не ест корочки.
Дзен призвал дать корочкам второй шанс, а советы по «облагораживанию» этой невезучей части пиццы даже собрал в отдельный канал. Шеф Григорий Мосин, например, делится там рецептом любимого соуса для корочек, а Юлия Высоцкая рассказывает, как разогревают остывшую пиццу итальянцы, чтобы корочка оставалась сочной.
Lay’s гребешки в сливочно-пикантном соусе
По вкусу слегка напоминают Lay’s с крабом с сырно-сливочным послевкусием. Прям нереальная бомба. Один из лучших вкусов. Купил в Лавке, стоят 179₽.
Открытия января
▪️Kiyomi — ресторан японской кухни от Lucky Group. В интерьерах акцент на Азию: стены украшены орнаментами в японском стиле, обилие дерева и янтарно-коричневая палитра. Бренд-шеф Артемий Лопатин представил авторские рецепты по азиатским мотивам.
▪️Relict — ресторан и гастробар с современной русской кухней. В интерьерах — массивная дубовая мебель. В меню авторская обработка традиционных рецептов и современных трендов.
▪️Cups — стильная кофейня от Владимира Чистякова в Alcon Tower. Большое и светлое пространство с панорамными окнами в пол, интерьер в кофейных тонах. В меню кофе и чай, сэндвичи и выпечка, а также завтраки.
▪️Fitz — бар с внушительной коллекцией джинов — 72 этикетки. Интерьер в стиле винтажной Азии. Подают закуски, вроде ананасов кимчи и севиче из морепродуктов, а также блюда плотнее.
▪️PASTI&ASTI — итальянское бистро. В меню классические итальянские блюда. Коктейльная карта включает напитки, вдохновленные Италией и регионом Асти, с акцентом на местные продукты. Интерьер в теплых тонах с элементами ручной работы.
Ultima Guide Яндекс Еда выпустили коллаборацию с ЭТО ЗНАК
Милые фразы про любовь к себе, друг к другу и ресторанам разместили прямо в заведениях, вошедших в Ultima Guide Яндекс Еда. На лицевой стороне карточки – трогательное послание читателю, а на оборотной – чек-лист ресторанов, которые надо посетить.
Хорошее напоминание о том, что необязательно ждать праздников, чтобы порадовать своих близких.
Øliv Pizza — хипстерская пиццерия
Пиццерия на Красном Октябре от создателей Ø36 Kebab, о котором недавно писал. В меню итальянские блюда с акцентом на пиццу. Внутри 2 зала: основной и небольшой зал с проектором, где проходят киновечера.
▪️Маргарита (500₽) — классика, томатный соус, моцарелла и базилик. Шикарно!
▪️Диабло (600₽) — чоризо, бекон, соус хот хани (медовый с остринкой), пармезан. Однозначно мой фаворит!
▪️Мортаделла/рамиро (650₽) — соус песто, печеный перец рамиро, фисташка и мортаделла.
Тесто тут скорее больше похоже на американскую пиццу, но готовят с закосом под Неаполь. Есть ланчи: суп+пицца (600₽), с напитком (700₽). Еду ждал ~20 минут, хотя людей в зале было мало. Бюджетное заведение с действительно вкусной пиццей.
Адрес: Берсеневский пер. 5Ас1
Меню в первом комментарии.
RA’MEN — блюдо дня
▪️Shy girl (890₽) — мусс на белом шоколаде с фисташковой пастой, малина, пралине из ядер иранской фисташки и сублимированной малины, миндальный бисквит с вафлей.
В меню до 23 февраля.
Адрес: Мясницкая 11
#блюдодня
Самый бесстрашный романтик на 14 февраля
Много лосося предлагают заказать роллы и разложить их на теле своего партнера вместо праздничного ужина. Чтобы заранее узнать, как сядет образ, бренд выпустил AR-игру. Попробовать можно по ссылке.
Сезонное утиное меню в Brasserie Lambic
В сети бельгийских пивных ресторанов Brasserie Lambic запустили утиное меню. Шеф Семен Соломеин представил специальное меню Lambic, куда вошло 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления.
▪️Риет из утки с вишневым мармеладом и маринованным дайконом (640₽)
▪️Оливье с копченой уткой из запеченных овощей с домашней заправкой (760₽)
▪️Тако с уткой по-пекински и соусом хойсин (890₽)
▪️Кунжутный рамен с утиной грудкой и маринованным яйцом (890₽)
▪️Утиная ножка конфи с полентой и шпинатом (1280₽)
▪️Кокосовый моти с манго-мандариновым соусом (590₽)
К каждому блюду создали коктейли для идеального мэтча к блюдам: Мистер Скрудж: торфяной виски, кампари, красный вермут, Пекинские каникулы: бурбон, вишня, травяной ликер, Абрикосовый полет: водка, абрикос, миндаль, лимон и т.д.
Якитория — праздничный сет
К предстоящим праздникам и долгожданной весне в Якитории подготовили романтичный и нежный сет «Сердце».
«Осака», «Калифорния сякэ», «Филадельфия унаги», «Айдахо» и «Киото» – любимые хиты гостей Якитории подаются в виде большого сердца. Идеальный вариант для романтического свидания или семейного вечера.
Заказывайте «Сердце» с доставкой и в ресторанах до 10 марта.
Рецепт идеальной любви нам неизвестен, но создать идеальное романтическое настроение вполне под силу. Коктебель поздравляет с Днем всех влюблённых!
Читать полностью…
Semenov Love Weekend – идеальный праздник для двоих!
С 13 по 15 февраля в баре Semenov на Лубянке царит романтика: живая музыка, саксофон, черно-белое кино, диджей-сеты и специальное меню для двоих!
Календарь мероприятий:
🖤13 февраля – живая музыка
🖤14 февраля – главный романтический вечер
🖤15 февраля – диджей-сет
Special Menu для двоих:
▪️Cherry Brooklyn – коктейль для него
▪️Milky – коктейль для нее
▪️Розовое желе из шампанского –праздничный десерт
Теперь вы знаете где провести вечер с любимым человеком. Особенно актуально для тех, кто не успел забронировать место.
Адрес: Б. Лубянка 13/16 с1
Бронь столов на сайте.
Мы не знаем, сколько должно длиться идеальное свидание, зато знаем, сколько займёт подготовка к нему: от 30 минут!
За это время Ozon fresh привезёт всё для романтичного ужина (завтрака или обеда): готовые блюда или продукты — вдруг вы захотите впечатлить вторую половинку кулинарными способностями!
Милые подарки к 14-ому февраля тоже в наличии — выбирайте 🖤
Реклама. ООО «Интернет решения» ИНН 7704217370
«Фальстарт» — маленькая Венгрия
Внутри настоящий венгерский автобус и бензоколонка из который сделали холодильник. В основе меню Венгерская кухня, 15 видом настоек и авторские коктейли. Каждый месяц тут проходят тематические уикенды с блюдами и коктейлями разных стран. Хиты меню :
▪️Попкорн из креветок с соусом песто (590₽)
▪️Загребская плескавица (750₽)
▪️Гирос с курицей/свининой (650₽)
Из приятного: гости могут обменять любые билеты на настойки, а при закрытии счета получают проездной билет из 90-х, и если выпадет счастливый билет, заведение закроет ваш стол за свой счёт 😃
А по выходным тут проходят концерты и вечеринки, поэтому заглянуть точно стоит
Адрес: Б. Путинковский пер. 5
Меню на сайте.
Помните пост, в котором я рассказывал о бронировании столиков через Яндекс Еду? Бренд посвятил этой функции целый комикс
Здорово, что теперь необязательно звонить в ресторан, чтобы забронировать столик. Просто открываешь раздел «Куда сходить» в Яндекс Еде, выбираешь нужное заведение и без лишних разговоров готовишься к визиту.
Прочитать комикс можно по ссылке.
Mollusca Rouge — когда ужин перетекает в танцы
Концепция кухни та же, что и в других Mollusca: кастрюли мидий, два десятка авторских соусов, плюс европейская и азиатская классика. В интерьере фирменный красный цвет. По выходным вечеринки до пяти утра.
▪️Чебуреки с крабом и лангустинами (950₽) — это вообще отдельный фетиш, их брать прям 100%, невозможно передать, насколько я их обожаю.
▪️Салат (1250₽) — страчателла, узбекские томаты, хрустящий баклажан, манго, тигровые креветки в сладко-устричном соусе и с кунжутом кимчи. Отличный баланс вкусов.
▪️Пармезан, сливки, чёрный перец (1850₽) — это уже местная классика, как же вкусно макать багет в этот изумительный соус, вы бы знали.
Обязательно бронируйте заранее, место очень маленькое и камерное с правильной пятничной атмосферой. Отлично подойдет для пре-пати. С 22:00 начинает играть dj.
Адрес: Брюсов пер., 2/14с6
Меню в первом комментарии.
+39 — сюда приводят мысли о неаполитанской пицце
Название +39 — телефонный код Италии, как у нас +7. Скромное помещение, внутри итальянская дровяная печь, в которой готовят шедевральную пиццу. Да, я уже писал про них, но это не повод не напомнить про классное место.
▪️Буфалина (790₽) — по факту, это Маргарита с нежнейшей моцареллой из молока буйволиц. Шикарная пицца, точнее, это одна из лучших Маргарит в городе. К ней обязательно острое масло и будет полный балдеж.
▪️Индьяволата (990₽) — томатная паста из свежих помидоров, моцарелла, острая салями, оливки таджаски и оливковое масло. Великолепная пицца, особенно понравится тем, кто любит острое.
▪️Реджинелла 2.0 (1250₽) — моцарелла, брезаола, руккола, пармезан, карпаччо из томатов. Тоже очень хорошо.
Из минусов — интерьер, точнее, его тут совсем нет. Но тут так вкусно, что на это можно спокойно закрыть глаза.
Адрес: Столярный пер. 3к12
Меню в первом комментарии.
Часто вижу, как в ресторанах гости совершенно не понимают, что заказывают. Официанты ситуацию не спасают – советуют то, что нужно продать. Поэтому лучше самому начать разбираться в вине
Прокачать свои знания и вкус в вине можно на «Время вина: weekend». 22 и 23 февраля РБК вместе с сомелье Артуром Саркисяном презентует 1000 лучших российских вин. На мероприятии вы попробуете все напитки из подборки и узнаете от виноделов, как они создаются.
Программа насыщенная, лучше приходить со второй половинкой или друзьями.
Для первых 500 гостей действует скидка 30%. Купить билеты на «Время вина: weekend» можно по ссылке.
Азиатский вайб в Перекрестке
Перекресток сделал милые брелоки на сумку в виде слона, тигра, панды и дракона ручной работы и собрал 20 лимитированных боксов с ними и разными азиатскими вкусняшками. Настоящий праздник для всех любителей Азии.
Купить готовые боксы нельзя, но можно выиграть в конкурсе по ссылке. Торопитесь, зумеры скоро все разберут)