20203
فاطمه عباسی هستم مدرس کیکهای مدرن خامهایی و فوندانت🎂 در کنارتونم تا با هم جذابترین شیرینی ها و کیکها رو درست کنیم😍 و حتی تو آشپزخونمون به درآمد برسیم 🌱👌 ارتباط با ما @arezohaye_shirinn انتشار آموزشها، همراه با لینک کانال دهکده، بلامانع است✅
✅ لینک کیکهای فوندانت👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/fondant_moghadamati
✅ لینک شیرینیهای خشک👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/shirini_khoshk
شماره کارت برای عزیزانی که با لینک، موفق به پرداخت و ثبت نام نشدن🌹👇
۶۰۶۳۷۳۱۱۹۱۵۹۵۰۳۳
فاطمه عباسی/ بانک مهر
اگر سوالی در رابطه با کلاسها داشتید، به کانال قنادشو سر بزنید چون تمام توضیحات کلاسها اونجاست🙂❤️👇
/channel/ghannaadshoo
تا حالا دقت کردید وقتی نون گرم و تازه از نونوایی میگیریم،
اگه درست خنک نشه و به قول خودمون «هوا نخوره»،
یا شب تا صبح بیرون بمونه، خیلی زود بیات میشه؟ 🥖
کیکها هم دقیقاً همینطور هستن بچهها 🙂
🔑 مهمترین عامل تأثیرگذار تو تازگی و خوشمزگی کیک
نحوهی خنک کردن، بستهبندی و نگهداری اصولی اونه.
اگه این مراحل درست انجام بشه،
میتونیم حتی بعد از ماهها
یه کیک نرم و تازه رو با لذت میل کنیم 💛
✔️ روش درست:
• بعد از پخت، اجازه بدید قالب کیک کمی خنک بشه (در حدی که دست نسوزه)
• کیک رو از قالب خارج کنید
• روی توری خنککننده بذارید
• به محض اینکه کاملاً خنک شد، داخل ظرف دربسته قرار بدید و توی یخچال بذارید
• اگه بیشتر از دو روز قصد نگهداری دارید، حتماً فریز کنید ❤️
📌 این نکات برای کیکهای خامهکشیشده یا کیکهای کافیشاپی هم کاملاً صدق میکنه 🙂❤️
/channel/vantacake
و سلام از آموزشگاه😃👋🏻
اینجا هم نیاز به برفک زدایی داره😁
کارِتون نباشه؛ فردا ترتیبش رو میدیم🦥
توضیحات مهم کلاس گلهای خوراکی رو تو این فیلم بهتون گفتم🙂❤️
اگر تو کار سفارش کیکهای خامه ایی هستید، پیشنهاد میکنم این دوره رو شرکت کنید❤️ چون قراره تو کلاس کیکهای مجلل، باهاشون کیکهای باشکوه طبقاتی رو دیزاین کنیم😍🥰
آیتمهایی که تو این کلاس جذاب یاد میگیرید👇
✅️ شناخت ابزار مورد نیاز
✅️ آموزش اصولی خمیر گامپیست کِلاسیک
✅️ آموزش اصولی خمیر مُنعَطِف فِلَکسیبِل
✅️ ساخت چسب خوراکی برای وصل گلبرگ ها
✅️ آموزش گل اِدریسی
✅️ آموزش گل موگه یا نیلوفر برفی
✅️ آموزش شاخه شکوفه
✅️ آموزش گل اُرکیده
✅️آموزش گل پیونی باز
✅️ آموزش مغزی گل رز
✅️ آموزش غنچه گل رز
✅️ آموزش گل رز شکفته
✅️ آموزش برگ گل رز
✅️ آموزش سایه زدن اصولی گلبرگها
✅️ آموزش کاسبرگ
برای ثبت نام این کلاس کاربردی، لینک زیر رو لمس کنید👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Flexible_Flowers
خبر خوب اینکه قراره به زودی دوره کیکهای مجلل عروسی و مجلسی رو داشته باشیم که به شدت پیشنهادش میکنم به هنرجوهای کیکسازمون😍
و از پیشنیازهای این دوره، کلاس گلهای خوراکیه که اونم پیشنهاد میکنم تا تخفیفات برقراره ثبتنامتون رو انجام بدید🙂
یه عده از دوستان نمیدونستن چطوری از طریق لینکها کلاس مد نظرشون رو شرکت کنن
تو فیلم بالا مرحله به مرحله براتون توضیح دادم🙂❤️
بچه ها سعی کنید از طریق لینک ثبت نام کنید چون بلافاصله کلاسا براتون فعال میشه. ولی اگر از طریق پرداخت کارت به کارت دوره رو ثبت نام کردید، رسیدتون رو برا مسئول فنی بفرستید تا بعد از تایید، آموزشها رو براتون فعال کنن❤️
لینک مسئول فنی در پیامرسان ایتا👇
https://eitaa.com/fanni_dehkade
شماره پاسخگویی واتساپ مسئول فنی👇
09305157874
😍 تخفیفات کلاسها شروع شد اما اینبار با هدیه پنج همزن برقی دستی به پنج نفر از هنرجوهامون ❤️🥰
و تا ۷ دی ماه برقراره🌷🌱
دیروز دوقلوها خودشون رفتن چنتا وسیله گرفتن برا عکاسی🥰
Читать полностью…
یکی از لذتهای قشنگ به درآمد رسیدن اینه که بتونی عزیزانت رو با هدیه دادن خوشحال کنی❤️
و من آرزو می کنم همتون این لذت رو تجربه کنید🍃🙏🏻
✅️برای درست کردن روغن جدا کننده؛ آرد، روغن مایع و روغن جامد هر سه رو به یک اندازه با هم ترکیب کنید
✅️ هنگام استفاده از خمیر هزارلا سرعت عمل بالایی داشته باشید چون اگه خمیر گرم بشه،کره وسط لایه ها ذوب میشه و بافت شیرینی فشرده میشه
✅️ اگه دمای فر پایین باشه و زمان پخت طولانی؛ بافت شیرینی خشک می شه
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻
/channel/vantacake
یه نفرم اینجا مشقاش رو نوشته داره کتاب میخونه😀
Читать полностью…
خروجی شیرینی امروز🥲
خیلی این تیکه از صحبتای آقای مدیری قشنگ و مهم بود؛ برا همه کسب وکارها👌🏻🍃
/channel/vantacake
اومدیم میدون تره بار برا خرید توت فرنگی واسه شیرینی امروز🙂
Читать полностью…
صبحتون بخیر از این زاویه🙂
آموزش امروز با خمیر هزارلاست
ببینیم قراره چی بشه🫠
راز مهم خوشمزگی و تازه موندن کیک ها رو تو پست بالا مطالعه کنید❤️
😍 تخفیفات کلاسها شروع شد تخصصی آموزش ببین، رفع اشکال شو، با هنرت حال خوب رو تجربه کن و تو آشپزخونه خودت به درآمد برس❤️🥰
تخفیفات کلاسها فقط تا ۷ دی ماه😍
✅ لینک ثبت نام کلاس گلهای خوراکی👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Flexible_Flowers
✅ لینک ثبت نام کلاس فست فودها 👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Fast_food
✅ لینک کلاس کیکهای خامه ای 👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/sefr_ta_sad_khame
✅ لینک کلاس پودر کیکها👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Podre_amadeh
✅ لینک کلاس نان👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/bulky_bread
✅ لینک کلاس کیکهای عروسکی ضد جاذبه👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/cake_arosaki
✅ لینک کلاس اقتصادی سوسیس کالباس👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Sausage_dehkade
✅ لینک کلاس شیرینی های رژیمی👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Shirini_rejimi
✅ لینک کیکهای کافیشاپی👇
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/coffee_shopi
الان تنها گزینه ایی که به ذهنم میرسه همینه🥴😂
Читать полностью…
عکاسی چنتا از کیکای کافی شاپی رو انجام دادیم و برگشتیم خونه
Читать полностью…
داشتم آماده میشدم بیام آموزشگاه دیدم پارسا رو مبل خوابش برده🥲
Читать полностью…
بچه ها ما با اینکه برای ضبط دوره ها کلی زمان، خستگی و هزینه صرف میکنیم تا به بهترین شکل تقدیمتون بشه و بیشترین استفاده رو از کلاسها ببرید؛ ولی قیمتها رو مناسب براتون قرار میدیم تا بتونید راحتتر کلاس مد نظرتون رو شرکت کنید🥲❤️
قیمت کلاس گلهای خوراکی با احترام و با تخفیف ویژه تا ۷ دی ماه فقط ۵۹۰ هزار تومن قرار داده شده🙂
توضیحات و آیتمهای آموزشی این کلاس جذاب و کاربردی رو تو پست زیر ببینید👇
😁امروز آموزش نداریم ولی داریم فکر میکنیم چی درست کنیم برا فردا😅
راستی ظاهرا لینک کلاس فست فودها اشتباه نوشته شده بود که ویرایش زده شد و درست شد و میتونید الان ثبت نامتون رو انجام بدید.
بچه ها سعی کنید به جای پرداخت با کارت، از طریق لینک ثبت نام کنید که هم خانم امیدوار پی ویشون شلوغ نشه هم آموزشها فوری در دسترستون قرار بگیره 😗
/channel/vantacake
بچه ها یک سری از کلاسها تو یه رشته قرار دارن و ما اومدیم اینها رو به صورت پکیج قرار دادیم براتون، که اگر با هم ثبت نام بشه تخفیف بیشتری شاملتون بشه❤️
البته اگر یکی از کلاسها رو قبلا شرکت کرده باشید دیگه نمیتونید پکیج ها رو ثبت نام کنید ولی میتونید از طریق لینکهای بالا کلاسها رو به صورت تکی ثبت نام کنید🙂🌹
لینک ثبت نام پکیج کیکسازی شامل ۴ دوره👇🏻
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Cake_pack
لینک ثبت نام پکیج کافه ایی شامل ۳ دوره👇🏻
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Coffee_Pack
لینک پکیج فست فودها و سوسیس کالباس شامل ۲ دوره👇🏻
https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/Ready_to_cook_pack
به قول امروزیا چقدر شونه تخم مرغ چوبیه کیوته 😁😃
Читать полностью…
به امید خدا از فردا تخفیفات کلاسهامون شروع میشه و شما میتونید با شرکت تو کلاس مد نظرتون، تخصصی تر آموزش ببینید و تا یکسال پشتیبانی و رفع اشکال بشید؛ چون مسیر موفقیت با آموزش اصولی شروع میشه❤️🌱
و ما تو این مسیر شیرین، تارسیدن به اهدافتون درکنارتونیم🤝
برای درست کردن شربت بار واسه شیرینی لایه اییتون، میتونید به آموزش بامیه مراجعه کنید، چون اونجا دستور یه شربت بار اصولی رو براتون گذاشتیم🙂😘👇🏻
/channel/vantacake/6136
😍 آموزش سه مدل #شیرینی_لایه_ای فقط با یک خمیر🥰
با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹
مواد لازم👩🏻🍳👇🏻👇🏻
1️⃣ خمیر هزارلا یک بسته
مواد لازم برای کرم👩🏻🍳👇🏻👇🏻
1⃣ شکر ۶۰ گرم
2⃣ شیر ۲۵۰ گرم
3⃣ آرد قنادی ۶۰ گرم
4⃣ پودر قند ۶۰ گرم
5⃣ وانیل ۱/۲ ق چ
6⃣ پودر هل ۱/۲ ق چ
7⃣ گلاب ۱۰ گرم
8⃣ کره ۱۰ گرم
مواد لازم برای رومال👩🏻🍳👇🏻👇🏻
1️⃣ زرده تخم مرغ ۱ عدد
2️⃣ شیر ۱ ق چ
3️⃣ روغن مایع ۱ ق چ
4️⃣ وانیل ۱/۴ ق چ
5️⃣ زعفران دم کرده ۱ ق چ
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به شیرینی لایه ای👇🏻👇🏻
✅️ حتما خمیر هزارلا رو یک شب قبل، از فریزر بیرون بیارید و بذارید توی یخچال یا ۲ ساعت قبل از استفاده در دمای محیط بذارید
✅️ به جای شربت بار می تونید از عسل رقیق شده هم استفاده کنید
✅ برای هر بسته خمیر هزارلا؛ نصف شربت بار و نصف کرم رو درست کنید
✅ تزئین به دلخواه هست
✅ با این میزان مواد ۱۶ عدد شیرینی با این سایز دارید
✅ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه و فر گازی ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه دوم با المنت بالا و پایین(اگه روش برشته نشد ۲ دقیقه دیگه بذارید با گریل بپزه)
/channel/vantacake
ادامه مطلب👇
امشب یاد میگیریم این شیرینی های خوشگل رو خیلی راحت با خمیر هزارلا درست کنیم🙂
Читать полностью…
یلدای امسال 🥲👏🏻👏🏻
چقدر خوشحالم براتون بچه ها🥹🫂🫂🫂
منم خدا رو هزاران بار شکر میکنم به خاطر این مسیری که جلو روی هممون قرار گرفت🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
اگر به پختن کیک و شیرینی علاقه دارید؛ دونستن این سه تا ترفند خیلی میتونه بهتون کمک کنه🙂❤️
ترفند اول رو خودم خیلی دوس داشتم و ترفند آخری برا هر خانم خونه داری که حتی اهل درست کردن کیک و شیرینی هم نیست کاربردیه🫠😘
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇
/channel/vantacake