— А как же талантливая молодежь, которая может внести новое видение в гастрономию?
— Этого бессмысленно ждать. Я понял это, когда ко мне на работу стали устраиваться молодые ребята (архитекторы, дизайеры и т.д.), которые учились за рубежом. Оказалось, что сейчас главное в обучении — это развитие индивидуальности. И что глубокое знание предмета эту индивидуальность парализует, мешает быть свободным в творчестве. Получается, что свободен только тот, кто, по сути, ничего не знает. Это очень опасная тенденция, потому что она приведет к тому, что прервется связь времен. Никаких свободных гениев она не рождает, а штампует невероятное число темных людей, для которых кладезь идей находится в Instagram (принадлежит Meta, компания признана экстремистской и запрещена в России). У меня отличная зрительная память, и я вижу, что вот эту идею взяли (можно сказать, украли) у такого-то дизайнера, а вот эта стена в ресторане скопирована вчистую из итальянского проекта прошлого века.
31 октября – Хэллоуин с Vagan's Band! Кавер-группа исполнит все хиты от Стинга до Меладзе.
Концерт начнется в 20.00 на панорамной веранде «Казбека». Гостей ждут праздничные украшения, тематический аквагрим и микромагия от фокусника.
Билеты на выступление Vagan's Band раскупаются за минуты, так что бронируйте места заранее, чтобы не пропустить!
Бронь
Посетить «Посольство красоты» и оказаться на Мальдивах🤍
Sun Siyam Resorts совместно с Центром косметологии и эстетики «Посольство Красоты» запускает в Москве «Бархатный сезон».
Среди гостей, порадовавших себя в октябре одной из программ Hydrafacial, 1 ноября будет разыгран сертификат на проживание в отеле Sun Siyam Iru Fushi Maldives.
Hydrafacial – это уникальная технология, которая подходит всем и имеет ряд важных преимуществ: абсолютно безболезненна, не требует реабилитации и имеет видимый результат уже после первого сеанса. Чистка лица вакуумным гидропилингом не только очищает и обновляет кожу, но и насыщает её полезными веществами, улучшается текстура и цвет кожи.
Подробнее
Опера «Кармен» в ресторане
«Турандот»❤️
31 октября ждём гостей в «Турандот» на незабываемый ужин с оперой «Кармен»!
Легендарная история любви и страсти, будоражащие ритмы и лиричные мелодии, пронзительный тенор и чувственное меццо-сопрано — «Турандот» продолжает уникальный цикл оперных ужинов.
31 октября дворец наполнят звуки испанского таблао, под которые развернется знаменитый сюжет оперы «Кармен» в исполнении артистов ведущих театров Москвы.
В этот вечер гости смогут насладиться специальным сетом от шеф-повара Дмитрия Еремеева.
Сбор гостей в 19:30.
Начало в 20:00.
Подробнее
Можете ли вы себе представить, как выглядел обеденный стол европейца в начале XVI века? Нет? А мы можем!
Шеф-повар гранд-кафе «Шануар»Эдуард Архипов и шеф-повар петербургского проекта Inki Валерий Горинов изучили этот вопрос и узнали, как открытие Нового Света повлияло на пищевые привычки европейцев.
Этому исследованию и будет посвящен ужин 31 октября в гранд-кафе «Шануар».
Ознакомиться с меню и забронировать место можно по ссылке.
Октябрь в «Посольстве красоты» посвящен Швейцарии – весь месяц специальное предложение будет действовать на уходы Cholley. Фитобиологическая косметика более 50 лет является примером эффективной работы с растительными экстрактами и инновациями в области косметологии для сохранения молодости и красоты кожи.
Подробнее
Мы приглашаем вас отпраздновать Хэллоуин по-настоящему страшно и весело!👻
26 октября с 13:00 до 17:00 в Бочке пройдет Хэллоуинский бранч, на котором вы сможете насладиться всеми хитами Бочки без ограничений и отведать пугающе вкусные десерты.
В этот день ресторан превратится в таинственный замок в мексиканском городке, где каждый год отмечают знаменитый День мертвых. Атмосфера праздника будет пропитана мистикой и легендами.
Для маленьких гостей — особая программа по мотивам мультфильма «Тайна Коко»: аквагрим, захватывающие конкурсы и тематическая викторина!🎃
Бронь
Яркие блюда из основного меню «Шануар», которые обязательно нужно попробовать в обеденные часы🍽️🧈
Читать полностью…
Понедельник начинаем с вкусного и сытного завтрака в ресторане «Кафе Пушкинъ»🍳
Настоятельно рекомендуем попробовать coddler Egg на английский манер с икрой осетра или бенедикт с лососем. А если вы любите сладкие завтраки - обязательно заказываете творожные сырники, говорят, они лучшие в городе!
Кажется дождь собирается.
Кажется дождь собирается…
В дождливую погоду лучше всего согревает легендарный борщ с гусиными копченостями и яблоками в ресторане «Кафе Пушкинъ»🍽️
Читать полностью…
С 1 по 31 октября в Казбеке на Трехгорной мануфактуре отмечают главный винный фестиваль Грузии - Ртвели.
К празднику шеф-повар Мамия Джоджуа подготовил новые блюда, а сомелье ресторана бережно подобрал к ним вина из линейки Niko от прогрессивного хозяйства Chelti. Каждая откупоренная бутылка - возможность выиграть ценные подарки.
На этот раз в списке призов - ящик того самого вина Niko, корзина аппетитных гостинцев от шефа и главный приз - трехдневная ретрит-программа с проживанием для двоих от курорта Bioli Wellness Resort.
Шинок Х Валта Пет Продактс 🐶
Ресторан «Шинок» всегда рад гостям с питомцами, поэтому запустил коллаборацию с ведущим дистрибьютором товаров для животных — «Валта Пет Продактс». Каждого пушистого посетителя ждет бесплатный подарок — набор «Woof Box»!
В подарочный набор входят: стриплойн по-английски, мягкая игрушка и миска для воды — все, чтобы сделать пребывание вашего питомца максимально комфортным и приятным.
Не упустите возможность порадовать своих пушистых спутников, количество подарков ограничено!
«Пушкинъ в городе!»
5 октября отправляемся в ГМИИ имени Пушкина, Галерею искусства стран Европы и Америки XIX – XX веков на выставку «Подруги. К юбилею Варвары Степановой»
В октябре 2024 года исполняется 130 лет со дня рождения Варвары Степановой — живописца, графика, художника театра и книги, дизайнера, модельера.
Главные героини выставки — Варвара Степанова, супруга и единомышленница Александра Родченко, и её подруги: Ольга Розанова, Любовь Попова и Александра Экстер. Однако, разговор о них оказался невозможным без привлечения других художниц — Веры Мухиной, Надежды Ламановой, Эсфири Шуб. Всех их связывали дружба, учеба и преподавание во ВХУТЕМАС, совместные интересы, проекты.
Всего затронуто четыре темы, в которых именно женщинам-художницам было суждено совершить тихую и незаметную, но радикальную революцию: театральная сценография, текстильный дизайн и мода, книжная графика и новая верстка и, наконец, фото- и киномонтаж.
В программе:
— Приветственный бокал игристого;
— Завтрак в зале «Библиотека»;
— Комфортабельный трансфер до ГМИИ им. А.С. Пушкина;
— Экскурсия по выставке.
Стоимость: 6900 ₽ на персону
Количество мест ограничено
🎨Подробнее по ссылке
«Спящая красавица» в «Турандот»: ужин-балет🩰🎭
26 сентября в ресторане «Турандот» состоится иммерсивный ужин-спектакль «Спящая красавица».
Под небесным куполом основного зала ресторана под музыку Петра Чайковского выступят балерины ведущих театров России. У гостей будет возможность вспомнить сюжет с детства известной сказки Шарля Перро о принцессе Авроре, уснувшей на сотню лет и пробуждённой поцелуем прекрасного принца.
Шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев продумал тематическое меню, которое станет ярким аккомпанементом вечера.
Подробнее
Вау-новости! До 4 ноября вас ждёт двойной кешбэк во всех ресторанах Maison Dellos и Dellos Delivery🍴🍾
Получить карту лояльности
В разгар рабочего дня самое время – прийти на большой обед в «Бочку»🍴🥩
По будням с 12 до 16 часов действует акция: два блюда – 790₽, три блюда – 1190₽. Рекомендуем попробовать борщ с сибирской говядиной, рыбную котлету с пюре, а также салат из розовых томатов.
Начните понедельник вместе с «Бочкой»!
Maison Dellos уже давно предлагает болельщикам ЦСКА Арены наслаждаться не только игрой, но и отличной едой! Решили не останавливаться и порадовать всех любителей спорта коллаборацией с закусочной «Шмак», чтобы вы получали еще больше удовольствия от матча 🌭
Мы запустили коллаборацию с закусочной «Шмак» от шефа Андрея Шмакова, чья концепция максимально отражает еду болельщиков! Теперь на ЦСКА Арене можно попробовать сочные шмаки, которые сделают просмотр матчей еще более насыщенным 🏆
Билеты на лучшие матчи уже доступны по ссылке 🌟
Кто в ночь Велеса в «Шинок» не ходил, тот силу его не ощутил 🕯️
Не пропустите самый таинственный праздник осени, настоящий славянский Хэллоуин – Велесову ночь!
В программе вас ждут:
• магические обряды и гадания
• волшебные песни в исполнении фолк-группы «Крапива»
• мастер-класс для детей
• завораживающая фотозона
• подарки от бренда «UCANDLES»
Вход: свободный
Начало: 27 октября в 16:00
Забронировать
Кондитерская «Кафе Пушкинъ» х Krivokoso
26 октября в 11:00 кондитерская «Кафе Пушкинъ» приглашает гостей на субботний бранч, который начнется с праздничного завтрака с бокалом игристого, а завершится мастер-классом от мастеров бренда Krivokoso. На мастер-классе гости будут учиться плести яркие и брелоки для сумки, телефона или ключей!
В программе:
– бранч-завтрак
– приветственный бокал игристого
– мастер-класс
Количество мест ограничено, бронируйте места заранее!
Подробнее
Солнечный понедельник начинаем с сытного и питательного завтрака в ресторане «Шануар»🧈🍽️
Рекомендуем попробовать наши фирменные позиции:
🌟Завтрак в Париже;
🌟Бенедикт с угрем;
🌟Крок-мадам;
🌟Омлет пуляр с пармезаном;
🌟Зелёная шакшука.
Bon appétit!
Возвращаем лето вместе с рестораном «Шануар»🍸🦪
С 15 октября по 15 ноября в гранд-кафе «Шануар» можно вернуть лето, заказав плато морепродуктов и выиграть главный приз — отдых на Мальдивах.
Плато морепродуктов включает в себя глубоководные креветки с малиной и мелиссой, устрицы, камчатского краба, тартар из лосося, крудо из сибаса и морского ежа.
Все гости, заказавшие спешл, примут участие в финальном розыгрыше призов — пятидневном отдыхе в одном из двух отелей на Мальдивах: Sun Siyam Iru Veli и Siyam World.
В снежный вторник согревайтесь за обедом в стенах французского ресторана «Шануар»🥐
С понедельника по среду с 12:00 до 17:00 действуют скидки на основное меню!
Кажется дождь собирается.
Кажется дождь собирается…
Среда — это маленькая пятница, поэтому самое время посетить винный фестиваль Ртвели в ресторане «Казбек»🍷
Гостей ждут новые блюда, к которым сомелье ресторана подобрал вина из линейки Niko от хозяйства Chelti.
И самое приятное — подарки! При заказе бутылки вина есть возможность выиграть призы, в том числе поездку в Bioli Wellness Resort в сердце Грузии.
Бронируйте столики и попытайте удачу.
Пасмурный понедельник будет гораздо ярче, если начать его с завтрака в ресторане «Шануар».
Рекомендуем вам попробовать «Завтрак в Монако» или же «Завтрак в Париже», чтобы сполна погрузиться в атмосферу парижского шика и настроиться на рабочую неделю 🍽️🥐
Уже сегодня подводим итоги нашего конкурса от ресторана «Турандот» и премиальных отелей🍸
Весь месяц вы пробовали коктейли, созданные по рецептам барменов Cap St Georges Hotel &
Resort (Кипр), Regent Phu Quoc (Вьетнам) и Bawe Island Zanzibar (Танзания). Теперь пришло время продлить лето в одном из лучших отелей!
Итоги конкурса будут опубликованы на странице «Турандот».
Весь октябрь вас ждут любимые блюда из ресторанов Maison Dellos 🤍
Dellos Delivery совместно с оздоровительным центром Prakriti Shakti разыгрывает путешествие в индийский детокс-отель в штате Керала.
Самый преданный гость Dellos Delivery, сумма заказов которого в октябре окажется максимальной, получит подарок: семь дней с прохождением оздоровительной программы в уникальном велнес-центре натуропатии Prakriti Shakti, Керала, Индия.
Подробнее
Начинаем день правильно вместе с завтраками Dellos Light💚
Здесь всегда представлены сбалансированные рационы, заряжающие энергией на весь день:
• Сырники с малиновым соусом
• Омлет белковый
• Творог со свежими ягодами
• Перепелиные яйца с салатом
• Каша с сиропом топинамбура
Сделать заказ можно на сайте Dellos Deliery, в официальных приложениях: Android и iOS
или через телеграм @DellosDeliveryBot🍳
Дорогие финалисты! 23 сентября в 14:00 по Москве в прямом эфире
Instagram* @maisondellos прошёл розыгрыш призов среди финалистов 21 гастрономического фестиваля
Set-o-Mania.🎾
Для вашего удобства мы оставили файл с номерами участников в закрепленном сообщении тг-канала, шапке профиля Instagram* @maisondellos, а также на сайте setomania.ru.
Сообщаем номера победителей:
1. Проживание на две ночи в шале Целеево Гольф и Поло Клуб на 4 персоны:
65 - Дроздов Михаил Юрьевич
2. Подарочный набор Hoppers от компании Simple Group (набор джина, сумка-шоппер, плед):
9 - Арбатская Аврора Олеговна
3. Сертификат на 20 000 рублей в ресторан «Турандот»:
47 - Головин Кирилл Геннадьевич
4. Два билета на театральный вечер в ресторане «Турандот»:
133 - Маносьева Екатерина Алексеевна
5. Праздничный торт на заказ (1,5кг) от кондитерской «Кафе Пушкинъ»:
179 - Попов Владимир Александрович
6. Чайный набор «Кафе Пушкинъ х Гжельский фарфоровый завод:
245 - Штамм Екатерина Николаевна
7. Экскурсия с завтраком для двоих от ресторана «Кафе Пушкинъ»:
120 - Курбакова Лина Олеговна
8. Сертификат на 10 000 рублей в ресторан «Шануар»:
106 - Коровин Сергей Викторович
9. Сертификат на завтрак с игристым на двоих в ресторан «Шануар»:
192 - Самонова Ольга Михайловна
10. Гастросет с пейрингом в ресторане «Матрешка»:
173 - Пашко Александра Юрьевна
11. Сертификат на 10 000 рублей в ресторан «Казбек»:
220 - Федотова Наталья Ивановна
12. Сертификат на 10 000 рублей в ресторан «Шинок»:
73 - Ельская Яна Александровна
13. «Выходные на гриле» для двоих в ресторане «Бочка»:
82 - Захарова Ольга Игоревна
14. «Бычок на вертеле» для компании на 6 человек в ресторане «Бочка»:
38 - Власова Анна Николаевна
15. Сертификат на доставку Dellos Delivery на сумму 10 000 рублей:
196 - Семочкин Глеб Викторович
16. Сертификат на уход Biologique Recherche в центре косметологии и эстетики «Посольство Красоты»:
240 - Шафиев Зураб Арсенович
17. Проживание на 4 ночи на курорте Baros для двоих:
25 - Болякина Елена Константиновна
18. Проживание на 4 ночи на курорте Milaidhoo для двоих:
158 - Ноберунина Александра Андреевна
От всей души поздравляем всех наших финалистов-счастливчиков с выигрышем! Совсем скоро с каждым победителем свяжутся лично для отправки подарков!🫶🏻
(*Платформа, принадлежащая экстремистской организации Meta, запрещенной на территории РФ.)
