61547
Врач-диетолог, эндокринолог
Чувство вины после переедания
Пока мир разделился на 2 лагеря: «ну хоть спокойно поем» и «пора начать чистое питание», я бы хотела побыть островком безопасности
▪️многие из нас сейчас испытывают чувство вины за срыв и переедание. Относитесь к этому, как к возможности изучить себя, почему возникают те или иные эмоции, анализировать свое поведение и скорректировать свои реакции
▪️даже если вы думали, что вы будете есть умеренно, но не получилось - ничего страшного, это долгая последовательная работа, а не мгновенный результат
▪️все резкие изменения воспринимаются мозгом тяжело, поэтому скажите себе «да, это было», постепенно начинаю вкатываться в привычный режим
▪️поверьте, за 3-5-7 кг не наберешь 5 кг жира. Выдохните и идите дальше!
▪️если есть желание уже сейчас сделать что-то приятное для своего здоровья: начните с одной здоровой ПРИЯТНОЙ для себя привычки: прогулка, легкая зарядка, овощи в прием пищи, неспешный завтрак без гаджетов
Отдохните!
Кто как ни вы позаботитесь о себе ❤️
Лучшего времени для этого поста не придумаешь. Похмелье. 🥂
Итак, похмельный синдром – это комплекс симптомов, которые возникают через несколько часов после употребления избыточного количества алкоголя, обычно на следующий день. Это состояние связано с воздействием алкоголя и его метаболитов на организм, а также с нарушениями водного, электролитного баланса.
⠀⠀
Чаще всего проявляется:
🔵головокружением, головной болью
🔵тошнотой, возможной рвотой
🔵светобоязнью и звукобоязнью
🔵тревогой и раздражительностью
🔵повышением АД и другими симптомами
Как снизить вероятность похмелья?
⚪️Не забывайте пить воду. Алкоголь обезвоживает.
⚪️Контролируйте дозу. Если вы знаете, что вам будет плохо после определенного количества алкоголя, то старайтесь выпить МЕНЬШУЮ.
⚪️Пейте медленно.
⚪️Осторожней с газированными напитками. Если вы пьете газированные напитки, содержащие алкоголь, например шампанское, пейте их медленно. Пузырьки углекислого газа могут ускорить скорость всасывания алкоголя в кровь.
⚪️Избегайте темных алкогольных напитков. Эксперименты показали, что прозрачные напитки, такие как водка и джин, как правило, вызывают похмелье реже, чем темные, такие как виски, красное вино и текила. В темных алкогольных напитках содержатся конгенеры (побочныe метаболиты этанола), они могут вызывать более сильное похмелье.
⚪️Ешьте. Еда помогает замедлить всасывание алкоголя.
⚪️Выбирайте качественные алкогольные напитки. Хороший алкоголь также снизит вероятность похмелья.
А что делать если похмелье уже случилось?
🟤Также не забывайте про воду.
🟤Если есть головная боль - выпейте НПВС (например ибупрофен).
🟤Дайте себе время.
⠀⠀
А если выпить еще?
Дополнительная доза алкоголя в моменте может улучшить ваше состояние, но это не лечение. Это может быть признаком алкогольной зависимости.
По итогу: будьте умеренны и помните, что безопасной дозы алкоголя не существует.
Больше 1000 публикаций наклепала за год 🙈
Самая популярная с моим интервью!
Приятно!
Комбо в одном отзыве:
▪️мужчина!
▪️бегун!
▪️пришел на набор веса!
Итак, цель сложна, но предельно ясна: мужчина занимается бегом, то есть бегает много и часто, при этом очень хочет набрать вес, но сохранить результат на соревнованиях.
Набор веса часто дается намного тяжелее, чем похудение, ведь тут важно не сломать здоровое пищевое поведение и не заставлять себя есть насильно.
Ключевыми моментами стали:
▪️планирование рациона: основные приемы пищи и много перекусов
▪️правильная «подпитка» до и во время тренировки
▪️сон, силовые тренировки, хорошее восстановление
▪️добавление в питание высококалорийных снеков малого объема: позже прикреплю картинку, что это может быть
Результат - вы видите сами!
Плюс 3 кг, а какая разница 😍
Мне очень приятно показывать, что мы работаем не только с похудением.
Не только с женщинами.
Мы можем всё!
Особенно, если вместе 🦈
Как вам результат?
Не могу остановиться готовить эти макароны…
Фудблогером мне не быть, судя по оформлению блюд и фото, но хоть диетолог из меня приличный.
Подсела на макароны, рассказываю в чем суть.
▪️отвариваете любые макароны, не доваривая 1-2 минуты. Цельнозерновые было бы славно, но у меня обычные бантики
▪️сливаете воду, оставляя мл 50 жидкости в кастрюльке
▪️добавляете 2 чайные ложки соуса сырного на порцию
▪️далее - что душа пожелает.
Я люблю добавлять куриное мясо, запеченное заранее. Или ленивый вариант - филе от Индилайт
▪️часто кладу половинки черри, вяленые томаты, кукурузу, а в конце ещё могу добавить грамм 10 сыра тертого
Главное не выпаривать много воды, должен быть жидковатый соус.
Это очень вкусно, сытно и точно не несет в себе никакого «пп-посыла», так что все члены семьи будут довольны
Если посмотреть соцсети, складывается впечатление, что похудеть - легко и быстро.
1, максимум, 2 месяца и девушка без избыточного веса теряет ещё 5 кг и становится стройной ланью.
Хорошо, конечно, вот только чаще по-другому.
Ровно полгода назад Алина написала нам в чат:
В 2017 году меня перевели на новую должность руководителем аналитического отдела в кейтеринговой компании. С тех пор и начались стрессы и на их фоне переедания. А так же доступность еды практически круглосуточно и не нормированный график работы послужили тому что вес снова начал расти, а спорт стал не регулярным. В конце 2020 года я пережила еще один сильный стресс, после чего заметила что больше заедаю проблемы. Но в прошлом году я снова взялась за себя, участвовала в марафоне спортивном и за месяц похудела на 6 кг. Но удержать вес не смогла. Даже не знаю, так как все время нахожусь в состоянии качель.
Жарю ночью яйцо и чет подумала, что не рассказывала вам один из моих любимых способ приготовления яиц
Берём сковороду, никакого масла, наливаем воды, немного, она не покрывает дно, скорее ободком по сковородке
Ждём, пока закипит и выбиваем прям туда яйцо.
Оно не получается как вареным, не переживайте.
Вкусный, мягкий белок, без этих зажареных краев.
Главное, не передержать.
Повара меня бы убили за такой метод 😄
Но мне нравится
Вот не люблю я такой откровенно наглый маркетинг
Завод Пастухова выпускает протеиновое суфле.
Заявить, что продукт протеиновый может любой производитель и плевать, что на продукт всего 5 грамм белка.
Но меня убивает надпись «без сахара», когда в составе и патока и молоко сгущенное и сам сахар.
Откуда тогда эта надпись?
ааааа, сам шоколад на подсластителе, ну тут другое дело, конечно 🤡
Про 260 ккал на 1 суфле я вообще промолчу
P.s. Пост не несет цели демонизации сахара или калорийности
Пока я в отвратительной ростовской погоде перемещаюсь между точками, мои пациенты отдыхают в тепле и шлют свои фотографии в купальниках 🥹
Что сказать, похудеть есть 1000 способов
А вот сохранить вес и независимость от диет и запретов только один.
И мы его знаем!
Мягко намекаю, что до нового года уже мест нет, поэтому если хотите новая жизнь там все дела с января - то самое время написать сейчас!
Кстати, какие планы на 2025?
Оффлайн новости для Ростова-на-Дону ✨
22 декабря в это воскресенье я планирую быть партнером 2 спортивных мероприятий:
▪️Любительский забег на 5 км в медленном! темпе (7:0) с совместным завтраком после и розыгрышем сертификата на 10.000 рублей в спортивный магазин
▪️20:00 любительский заплыв, эстафета с препятствиями, будет зрелищное шоу, битва команд, можно участвовать, можно бесплатно смотреть, главный приз 20.000 рублей.
И там, и там можно меня встретить, обнять, поцеловать, сфотографироваться и поучаствовать в чем-то классном и спортивном.
Регистрация на забег закрыта 😢
Регистрация на заплыв ещё есть
Ну а кто не из Ростова, предлагаю повторить челлендж на видео, это раз и колитесь, какие есть спортивные цели на следующий год?
Вот скажите, откуда они это берут?
У них интернет другой что ли
Ещё не устали?
Потому что на очереди номер 4 и 5, которые не работают для снижения веса: массаж при помощи сухой щетки и обматывание пленкой:
▪️Очень давно в запретограмме рекламировали щетки для самомассажа. Мол трешь и худеешь.
И правда, происходит поверхностный пилинг, стимуляция кровообращения и кожа может выглядеть более упругой. Но на жир это никак не влияет.
Сухая щетка воздействует только на поверхностный слой кожи. Никакого влияния на расположенную под кожей жировую клетчатку и адипоциты это не оказывает.
▪️Что касается пленки, когда пот испаряется с кожи, ее поверхность охлаждается. Пленка не дает этого сделать и человек может потерять много жидкости и если встать на весы, то будет ощущение, что сразу ушло много веса, но как только человек попьет воды, значения восстановятся. Никакой жир таким методом не выходит.
Вот и всё. Как вам такая серия постов?
Остается только скука: есть умеренно и физическая активность
Вторая бесполезная вещь для снижения веса - БАДы
Понятное дело, что есть БАДы, которые слабят или мочегонят, но здесь понятно, что уходит не жир, надеюсь.
Тут я бы хотела донести мысль, что устранение тех или иных дефицитов практически не влияет на процесс снижения веса.
Нам впаривают историю, что ты не худеешь, вот пойти сдай 1000 анализов, там сям поправим и начнешь худеть.
Но это так не работает.
Понятно, что с низким железом худеть будет неприятно: усталость будет сильнее и волосы посыпятся. Но если вы в дефиците калорий - то вы будете худеть.
Поэтому, конечно, если есть жалобы - идем к врачу, сдаем анализы и лечим причину.
Но точно это не происходит так, что вот дефицит хрома потратили и стали худеть.
Высокобелковые сладости
Протеиновыми батончиками и печеньем уже никого не удивишь, поэтому обсудим другие популярные варианты:
▪️Экспонента. Уже писала о ней, сейчас выпустили и творог и сыр, в которых я не вижу смысла, а вот питьевой вариант (и йогурты). Отличный состав: сывороточный белок, из подсластителей сукралоза и стевия. НЕ СЛАБИТ.
Тягучая текстура, сытно, есть разные вкусы. Я иногда беру, но не прям фанат.
▪️Пудинги от Эрманн. Тоже много белка, хороший состав, но продукт не кисломолочный, как экспонента, например. Из подсластителей ацесульфам и сукралоза, тоже не слабит, но может казаться приторным. Тут пробуйте. Есть вкусы ваниль и шоколад.
▪️Скир. Есть от перекрестка, есть как на фото. Консистенция, как у сметаны, но жирность низкая. Продукт кисломолочный, это круто. В вариантах со вкусом есть сахар. Если вам ок - то ок.
Такие продукты не обязательны к потреблению, греческий йогурт, творог, мясо, рыба и яйца также могут восполнить белок.
Но рассказать надо 🙂
Немного плохо от постов везде, что надо «отрабатывать оливье»
Ничего отрабатывать не надо, ребят, живите спокойно и занимайтесь спортом в удовольствие.
Возвращаемся постепенно к привычному графику и привычной еде.
Не тревожимся ❤️
12 высококалорийных закусок, которые могут помочь набрать вес:
хумус 1/2 чашки 205 калорий
гранола 1/2 чашки 206 калорий
авокадо 1/2 большого 160 калорий
грецкие орехи 1/2 чашки 393 калории
кешью 1/2 чашки 360 калорий
кокосовые сливки 1/2 чашки 240 калорий
сушеное манго 1/2 чашки 265 калорий
лосось 120 грамм 236 калорий
тыквенные семечки 1/2 чашки 360 калорий
стейк 120 грамм 280 калорий
оливковое масло 2 столовые 240 калорий
арахисовое масло 2 чайных ложки 190 калорий
Знаете, пока писала этот список посмеялась - потому что все те же продукты, которые позиционируют для похудения, мы их использовали для набора веса.
Это ещё раз подтверждает, что дело не в еде, а в балансе а целом.
Одна и та же еда может быть частью рациона человека, который худеет и который набирает.
Очень надеюсь, что пост не вызвал у вас тревоги.
Если запутались - записывайтесь к нам на январь. Тем более, что у нас есть рассрочка 😉
Как никогда актуально. С наступающими корпоративами и праздниками вас.)
https://dzen.ru/a/Y7U-gYOKTEwFYKCx
И снова время подушнить
Довольно популярный батончик «без сахара», но в составе сироп топинамбура, что равно сахар.
Часто читаю комментарии, что «ну ведь лучше сникерса?».
А зачем сравнивать?
Так же можно взять любой напиток и сказать «ну ведь лучше водки?»
▪️Этот батончик не с каким-то плохим составом, сахар не является чем-то запретным, пост призван вас обращать внимание на состав и знать, что вы едите
▪️Вы должны помнить, что даже продукт без сахара не = низкокалорийный. Здесь 215 ккал, это меньше, чем в сникерсе (256 ккал), но и для сникерса это не большая калорийность, обычная для перекуса.
▪️Важно понимать, что вы хотите?
Если этот батончик и вам вкусно - ок, отлично!
Если сникерс и вам этот батончик заменяет, удовлетворяет морально и вы рады сэкономить 40 ккал - почему нет?
Если вы хотите сникерс и давитесь этим батончиком, потому что без сахара - нууу такое
Логика понятна?
Что НЕ поможет в праздники?
▪️Полисорб и другие сорбенты.
Если принимать их во время похмелья, то алкоголь уже в крови, а сорбенты не выводят токсины из крови, а значит, в этом случае бесполезны.
Если принимать их до принятия алкоголя - то смысла тоже нет, потому что они работают в кишечнике, а алкоголь всасывается в кровь.
▪️Мезим и другие ферменты.
Они тоже работают в кишечнике, а чувство тяжести от нахождения еды в желудке. Лучше подвигаться: танцы, прогулка и тд - будет легче. И лучше не переедать :)
▪️Разгрузочные дни. Энергетические «качели» будут вводить в шок ваш обмен веществ и ваше пищевое поведение, лучше возвращайтесь к привычному питанию или, если оно было беспорядочное, переходите на здоровое: больше овощей и фруктов, рыбы и ненасыщенных жиров, цельного зерна меньше сахара и соли.
▪️Откладывание «на потом».
Не обязательно объедаться до 9 числа, чтобы с понедельника начать новую жизнь. Соблюдайте баланс, можно есть здоровую еду, сочетая ее с любимыми вкусностями, просто контролируя порции.
Вот и всё, уже придумали, где и как будете отмечать праздники?
Почему после переедания не нужен разгрузочный день?
Киньте камень в меня тот, кто ни разу в жизни не переедал.
Уверена, я останусь цела 😂
▪️Переедание - это НОРМАЛЬНО, озвучиваю это для всех. Не нормально, когда переедания случаются регулярно и вызывают чувство вины - здесь нужна работа диетолога/специалиста по работе с пищевым поведением.
▪️Хорошо, когда переедание случается осознанно: вы понимаете, что съедите больше, но понимаете почему: вкусно, есть желание расслабиться и не думать о количестве еды. Плохо - когда вы бессознательно едите и думаете «горит сарай, гори и хата».
Тут разобрались. Так что делать, если вы переели:
▪️Если запланировано - отпустили ситуацию и вернулись к привычному питанию. ВСЁ. Вы не наберёте 1 кг жира за раз.
▪️Если срыв - анализируем, почему так произошло. Вы создаете запреты? Был триггер? Заедали эмоции? Важно сделать вывод.
И также просто возвращаемся к привычному питанию.
Разгрузочный день ведет к подкреплению чувства вины и мысли, что себя надо наказывать.
За что? За еду? Прямой путь к РПП.
А вообще - намного лучше всегда стараться питаться умеренно, чем ожидаемые качели, на которых многие из вас сидят: готовлюсь к нг, потом 7 дней объедаюсь.
Это плохо влияет и на микробиом кишечника и на иммунитет и на ваше ментальное здоровье.
Так что не забывайте питаться не только полезно, но и вкусно
5 простых способов снизить калорийность рациона
Мы с вами знаем, что чтобы похудеть, нужно есть меньше, чем вы сейчас.
Но менять все одним днем: проснуться, не есть ничего, пойти на пробежку, сделать массаж - знаем мы, что все это заканчивается вечером у холодильника.
Поэтому давайте выделим несколько простых и мягких способов снизить калорийность рациона без стресса:
▪️Контроль масла/соусов/заправок/жирности молочки.
Ничего сложного, но хорошо работает.
Творог 2-5%, йогурт 2%, кефир 1-2%, молоко 2,5%, сметана 10-15%.
Заправку делаем нежирную, в кафе просим отдельно. Масло отмеряем ложками, а не льем из бутылки.
▪️Контроль сладких напитков.
Включая кофейные и чайные. Вот оттуда очень легко «перебрать», как говорится.
▪️Отказ от кусочничества.
Заметьте, не от перекусов.
Должны быть четкие приемы пищи. Схватить там-сям не подходит.
Из неочевидных:
▪️Больше спать.
Спите 7-8 часов, меньше времени на еду, меньше желания успокоить себя едой.
▪️Больше белка и сложных углеводов.
Еда должна быть питательной. Котлета с гречкой будет лучше, чем лаваш с ветчиной. Ну вы поняли.
Конечно, для каждого человека работать свое.
Что из этого близко вам?
Пока все балуют вас новогодними рецептами, я поделюсь с вами своим базовым рецептом сырников
Красиво и вкусно!
Мои советы:
▪️творог: он должен быть не слишком жирный и сухой. База, с которой получается всегда - простоквашино 5%.
Ещё я всегда протираю творог черед сито - если есть кого попросить, то попросите))
▪️сахар: не кладите много внутрь, 1-2 ложки максимум, иначе будут растекаться
▪️яйца: я кладу желток только.
1 целое, только если творога более 500 грамм. Так они более плотные.
▪️мука/манка. Тут по желанию. Я и так и так могу. Если кладете манку, дайте разбухнуть минут 10.
Далее - всегда, формируя сырники, я их обжариваю в минимальном количестве масла, прям протерев сковородку, иначе горят.
Не переворачивайте рано - развалятся.
После пары минут с каждой стороны отправляю ещё в духовку минут на 8-10. Даю остыть, чтобы творог стабилизировался и готово.
Базовый рецепт у меня 400-450(2 пачки) творога, 1 желток, 1 ложка сахара, чуть соли, 3 ложки муки или 2 ложки манки.
Получается в 100% случаев.
Показывайте свои сырники и делитесь лайфхаками.
Продолжаем про каши
Предпочтительнее выбирать хлопья долгой варки: они содержат в себе больше клетчатки, лучше насыщают.
Но иногда время утром сильно ограничено, в таком случае спасёт быстрый вариант, а клетчатку можно добрать из других продуктов.
Предлагаю вашему вниманию подборку именно таких завтраков без добавленного сахара.
А какую кашу выбираете вы?
«Что подарить тебе на Новый год?» - этот вопрос входит в топ самых сложных, после «А где ты будешь отмечать?»
Не думала, что мне придётся объяснять это, но меня НЕЛЬЗЯ ПОДАРИТЬ.
Ни мои услуги, ни услуги кураторов, ни обучающую платформу.
Конечно, мы помогаем с поиском мотивации, постановкой целей, помогаем не сорваться, но!
Очень важно, чтобы человек сам принял решение о том, чтобы снизить вес, поменять свой образ жизни, внедрить какие-то изменения.
Потому что, только вы знаете, какая истинная причина вашей мотивации. И в критические моменты мы всегда обращаемся к этому изначальному первичному импульсу.
Ведь однозначно есть чёткая причина, почему человек делает первый шаг и пишет нам.
Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш близкий изменил свою жизнь - покажите своим примером!
Запишитесь к нам по ссылке, покажите, как вкусно, легко и успешно можно добиваться своих целей.
Сколько мужей/жен/детей/подруг потом приходило от наших пациентов - даже не пересчитать.
На фото моя пациентка и наш результат работы за 3 месяца.
А что было вашей причиной измениться?
Номер 3, что не работает для снижения веса: протеин
Как бы это странно не звучало, но есть мысль, что пить протеин и есть протеиновые сладости обязательная часть снижения веса
Но НЕТ
▪️Добирать достаточное количество белка - важно! Но это можно делать из еды
▪️Протеиновые продукты очень часто имеют не меньшую, а иногда даже и большую калорийность, поэтому, заменяя обычные сладости на протеиновые, следите также за калорийностью
▪️Если заменять полноценный прием пищи протеином, то, конечно, можно снизить вес, но это будет голодно, вы лишаете себя разнообразия в рационе, витаминов, минералов и других бонусов из еды
Короче говоря, от протеина не худеют
И все тут
Всем доброе утро
Сегодня я подготовила для вас серию постов про 5 бесполезных вещей для снижения веса и пойдем мы от сложного к простому:
Первое - это жиросжигатели
▪️Жиросжигателями обычно называют добавки, которые содержат компоненты, так или иначе участвующие в метаболизме жиров. Звучит круто, конечно, пилюлю съел и худеешь.
▪️Как бы это странно не звучало, но даже если мы сжигаем больше жира - это не значит, что мы худеем. Это произойдет только, если вы будете в дефиците калорий.
Для примера: пробежка оч круто сжигает жир, но если вы потом съедите торт, какой толк в том, что вы больше жира сожгли.
▪️Так, например, если производитель говорит, что какой-то компонент в лабораторных условиях увеличил один аспект окисления жиров - это не значит, что это поможет вам потерять больше жировой ткани. Понимаете?
Поэтому единственный метод снизить вес это все также дефицит калорий.
А деньги потратьте на прекрасного умного диетолога, вроде меня🤝
Рубрика #чемкормятдома, а ощущение, что в ресторане
Чему я не перестану никогда удивляться, как моя мама вписывает овощи и вносит разнообразие в рацион
Тут и салат
И соленья
И оливки
Вообще котлета + пюре это еда богов, считаю
А что у вас на ужин?