61547
Врач-диетолог, эндокринолог
Кстати, про игнор сообщений
Конечно, такого в нашей команде нет))
На самом деле сейчас понимаю, что информация по питанию и ответы на вопросы хорошо, но главное, что ты покупаешь, приходя к тренеру или куратору - это поддержку и понимание.
Так случается, что твоя семья, друзья, окружение очень часто обесценивают и не понимают твое стремление к чему-то, будь это снижение веса или спортивные результаты.
А в любом деле ты рано или поздно сталкиваешься с кризисом, когда становится сложно, пропадает мотивация и хочется все тупо бросить, особенно когда все вокруг только и говорят «да ладно, ничего страшного, в следующий раз получится» или «да зачем оно тебе вообще надо».
А хочется вообще не этого.
Хочется простого:
«я тобой горжусь»
«ты молодец»
«ты справишься»
Даже когда бежала марафон, так не хватало, чтобы кто-то рядом сказал «тебе сейчас тяжело, но я рядом, я верю в тебя, не сдавайся».
Потому что все мы люди и какие мы бы сильные не были, очень важно ощущать, что есть на кого опереться.
Философский получился пост и как будто не про кураторов вовсе.
Любите ли вы батат?
Уже несколько лет этот овощ держится в зож-трендах
Если перевести на английский слово батат, то мы получим фразу «sweet potato», то есть «сладкая картошка», но так как звучит ещё хуже, чем просто картошка, с точки зрения зожа, то рестораны называют красиво «батат» 🙂
В чем разница?
▪️Калорийность обычного картофеля около 70-90 ккал на 100 грамм
▪️Калорийность батата примерно такая же 70-110 ккал на 100 грамм, все зависит от сорта
На этом можно было бы и закончить, потому что для снижения веса калория это просто единица энергии, но мы же говорим ещё и о здоровье!
▪️В одном исследовании сравнили батат и картофель. Одну часть корнеплодов отварили, а другую запекли. Выяснилось:
✔️калорийность батата была выше в обоих случаях
✔️также батат содержал в 14 раз больше сахарозы, чем картофель(11,6 г по сравнению с 0,8 г на 100 г)
✔️количество клетчатки примерно одинаковое в отварном виде, а вот в запеченном батате в 2 раза больше клетчатки, чем в запеченном картофеле(но и больше сахара)
✔️батат содержит больше витамина С, магния, кальция, железа и фосфора, а картофель содержит больше калия, витамина B1 и фолиевой кислоты
Я думаю, что теперь вы согласитесь, что трудно выбрать, что лучше: батат или картофель.
Да, в батате больше микроэлементов, но и больше сахара и жиров.
Что я советую? Да как и всегда: Наслаждайтесь обоими в меру!
А вы что любите: батат или картофель?
Ваши любимые БАДы
Блокатор углеводов на деле экстракт белой фасоли 🙃
Такими картинками кишит весь интернет, но по сути:
✨Чеснок, консервы и копчености не являются причиной спазмов
✨Апельсины не являются причиной аллергии или гастрита
✨Эффективность йогуртов не зависит от времени суток, если мы говорим о пробиотиках
✨Кофе может вызывать неприятные ощущения в любое время, если у вас гастрит в острой фазе/язвенная болезнь. Но может и не вызывать.
✨Сладости. Организму все равно, когда расщеплять Сахар
✨Бананы содержат много калия, а это, наоборот, полезно для сердца
✨Сырые овощи не раздражают слизистую желудка
✨Холодные напитки не влияют на пищеварение, жидкость согревается моментально
Проще говоря, натощак есть можно всё, смотрите на свои ощущения
Топ причин начать ЗОЖ именно сейчас:
▪️А когда, если не сейчас?
▪️Летом большое количество фруктов и овощей, легко сделать питание вкусным и разнообразным
▪️Часто жара и аппетит не такой активный
▪️Проще больше двигаться - даже обычная прогулка 30-40 минут поможет создать дефицит калорий
▪️Отличная погода, солнце, отпуск - лучше настроение и нет необходимости от скуки поедать очередной кусок торта
▪️Проходит много спортивных мероприятий на улице, можно присоединиться, легче найти компанию и единомышленников
▪️Первые результаты будут уже в течение первого месяца, что тоже не может не радовать, когда столько открытой одежды
Конечно, все это слишком общая мотивация и «всего лишь начать» звучит сложно.
Но вы помните, что самый сложный шаг - первый.
Так что вполне можно начать с какой-то здоровой привычки и начать внедрять её в жизнь.
С чего начнем? 🙂
Я похудел. Что делать?
Скажем честно, похудеть нам не составляет особого труда. Но самое интересное начинается после - вес возвращается и приходится начинать снова и снова.
Почему так?
▪️Диета была стрессом и мучением.
Вы так не живете, не едите и не можете поддерживать такой режим.
Конечно, в итоге ничего не поменялось - вот и вес обратно.
▪️Вы все ещё не довольны результатом.
Ну скинули 5 кг. А надо 20.
Сил на диете сидеть уже нет, вы даете себе время «отдохнуть», а потом снова на диету. Но набираете опять и опять.
▪️Диета лишала вас радостей жизни.
С друзьями никуда не пойдешь, пиццу домой не закажешь, вечно злой и в плохом настроении. Конечно, захочется подольше жить и не париться о весе и калориях.
▪️Режим «либо черное, либо белое».
Вы живете, либо строгий зож, либо горит сарай - гори и хата. Съели десерт? Это нормально. Но нет, так у вас не получается…
Что делать тогда, чтобы вес не набрать?
Не сидеть на диетах. Найти комфортный режим ЗОЖ именно для вас. Избавиться от установок в еде и весе. Выдохнуть.
Звучит сложно, но мы этому учим.
А почему вы набирали вес обратно, как думаете?
Доктор Комиссарова☀️
Без SPF - никуда 🫶🏻
Мы с вами готовы есть что угодно, пить коллаген и делать инъекции, но забываем, что самое главное для защиты кожи от старения и меланомы - регулярное использование средства с SPF☀️
Я постоянно нахожусь в поиске новых любимчиков и в поездку взяла новинку - увлажняющий флюид VICHY с защитой 50+
Честно, подвинет моих прошлых фаворитов))
✔️нет белых следов
✔️легко распределяется и не пачкает одежду
✔️не провоцирует воспаления
✔️увлажняет, а не сушит, думаю, можно смело использовать под макияж
Мне кажется, производители делают уже ВСЁ, чтобы мы не забывали использовать SPF, так что надеюсь вы тоже пойдете и закажете себе флакончик 🤌🏻
Когда я НЕ ПРОТИВ БАДов?
В целом, я противник БАДов. Никто не гарантирует вам ни эффективность, ни безопасность, ни то, что в составе будет то, что указано. Это достаточная причина.
Но, есть ситуации, когда я оставляю бады пациентам или даже назначаю.
▪️Если пациент сам берет на себя ответственность за прием таблеток, потому что он понимает риски, но так хочет. Надо привыкать, что пациенты могут сами решать, что делать со своим здоровьем 🙂
▪️Когда прием БАДа вдруг оказался эффективнее лекарства. (Казуистика, но бывает).
Например, никакие препараты железа не подходили, а БАД подошел и показатели растут.
▪️Когда проще и быстрее БАД.
Например, при запорах(особенно, если есть боли, трещина) - вполне можно назначить псиллиум. Но упор все равно делаем на увеличение количества клетчатки в рационе, жидкость и тд.
Также пероральные растворы для выпаивания.
▪️Когда особо нет альтернативы.
Например, фермент лактаза при недостаточности лактозы.
НО.
Все это частные случаи и в любом случае требуют согласования с врачом.
Страшно, когда вместо нормального лечения пьют БАДы и тратят время. Вот.
А вы принимаете что-то из бадов?
И почему
Доктор Комиссарова☀️
Минус 20 и более килограмм
Я часто показываю вам, как пациенты худеют на 5-10 км, это средний по погоде результат
Также говорю, что минус 2 кг за месяц - это норма
Но хочется также отдать должное тем, с кем мы вместе достигли результата минус 20 и более килограмм.
Сроки здесь разные, не менее 6 месяцев.
6 месяцев грамотного снижения веса
6 месяцев с другом и наставником, который помогает находить мотивацию и поддерживает, когда сложно
6 месяцев жизни, после которой ты уже никогда не наберешь вес
Эх, помню каждого и люблю.
Остается только поставить кучу реакций им 🤌🏻
Ну и - записывайтесь к нам, это ли не знак
Доброе утро
Представляете, что вы едите блины с медом на завтрак, но при этом на диете и вам грустно? А мне и представлять не надо 😂
Через 2 дня у меня марафон и я на высокоуглеводной диете, при этом максимально сократила фрукты, овощи, молочные продукты, чтобы избежать проблем с кишечником и освобожденные калории потратить на углеводы
Что хочу сказать?
▪️как же УЖАСНО иметь ограничения в еде и есть то, что надо, а не то, что хочешь!!! Люди, как вы сидите на диетах???
▪️столько социальных сложностей, то не ем, это не ем…
▪️я уже стала мечтать о том, чего наемся после марафона. Оттуда и срывы у людей
И это у меня один день диеты прошел 😂😅
Так что, ребят, сидеть на диете ужасно даже с блинами, если вам хочется сырников со сметаной
А что у вас на завтрак?
кстати, в 2 блинах плюс мед около 300 калорий, это прям скудный завтрак, я планирую ещё в сапсане поесть 🙃
А давайте потренируемся)))
Попробуйте написать
▪️3 факта о вреде авокадо
▪️3 факта о пользе белого риса
Поиграем в мракобесов😂🤣
Картинки, от которых меня тошнит
Когда эта популяризация стала нормой?
Оттуда и родился мой тег #бадыкоторыеяем, где в ладошку мы кладем овощи и фрукты
Не забывайте, что таблетки еду не заменят 🙂
«Моя главная цель перестать решать эмоциональные проблемы едой, перестать переедать и испытывать чувство вины за это.
Есть больше овощей и фруктов и полюбить их. Перестать делить еду на плохую и хорошую, быть свободной от внутреннего счетчика калорий.
Снизить количество потребления сладостей( сейчас это в среднем 3 раза в день) И уже как следствие снижение веса»
Доброе утро
Вы меня вчера закидали реакциями, поэтому желания писать все больше и больше, спасибо 🥹
Вчера была у родителей, ваша любимая рубрика #чемкормятдома в необычном формате
Они сейчас строят дом, ещё много чего предстоит, но поужинать на террасе уже можно.
Пожарили скумбрию на гриле (вы же знаете, что это шикарный источник омега-3!), отварили картошку и салат из овощей и листиков, выращенных там же
Эх, хорошо то как
Такие тусовки мне уже больше по душе.
Старею? 🙂
Как быть ЗОЖ, чтоб никто не придрался?
Утром вы просыпаетесь, конечно, без будильника от лучей солнца.
Не вставая с кровати, делаете 5-минутную лимфоренажную зарядку.
Далее - выпиваете стакан водородной воды с лимоном и съедаете ложку сыродавленного льняного масла, чтобы запустить обмен веществ.
Теперь небольшая зарядка-йога (не забудьте снять себя на камеру и выложить в сторис).
После - легкий завтрак - зеленый смузи с хлорофиллом, 12 таблеток бадов для красоты здоровья и кожи, безглютеновая овсянка на молоке ламы с маслом гхи и органическими ягодами😇
Запивать еду нельзя, поэтому вы ждёте 15 часов и пьете матчу на миндальном молоке, которое приготовили САМИ. В конце выпиваете еще 7 капсул с омега-3, магнием, селеном, цинком, железом и экстрактом розы.
Самое время отправиться 15 км пешком на работу, чтобы увеличить физическую активность, параллельно слушая подкаст о самопознании и развитии.
На работе каждые 30 минут вы делаете зарядку для тела и глаз, следите за работой увлажнителя на столе, а в перерывах делаете разминку, читаете книгу по психологии и едите в одиночестве из контейнера, чтобы неосознанные коллеги не соблазнили на кофе с печеньем.
По дороге домой вы заходите в эко-магазин, чтобы купить авокадо и ягоды годжи, фаву, безглютеновый бездрожжевой хлеб без сахара и 20% творог из козьего молока, ведь обезжиренные продукты не имеют никакой пользы.
Пройдя ещё 10 км пешком, вы готовите себе овощной салат с хумусом и тофу без заправки, чай с ромашкой и делаете домашнее задание в школе альтернативной нутрициологии.
После делаете сортировку мусора дома, параллельно просматривая соцсети и оставляя комментарии под постами, как ужасно питаются и проводят время другие люди.
После ложитесь спать, проветрив помещение и убрав гаджеты за 2 часа перед сном. Завтра ведь надо сдать анализы на витамины.
Ура, вы начинающий ЗОЖник!
Запеченный батат
Раз запеченный батат содержит больше клетчатки, то почему бы не попробовать его приготовить для разнообразия в рационе?
Делюсь с вами простым рецептом
#рецепт_комиссарова
Ингредиенты на 2-3 батата:
▪️соль, специи
▪️2 ст ложки кукурузного крахмала(для хруста)
▪️1 ст ложка оливкового масла
Готовим:
▪️Батат нарезаем произвольно, лучше брусочками, как на фото
▪️Посыпаем крахмалом и хорошо перемешиваем
▪️Добавляем масло, соль, специи и ещё раз хорошо перемешиваем
▪️Выкладываем батат на пергамент, чтобы кусочки были равномерно распределены
▪️Выпекаем 20-30 минут при 220 градусах, можно один раз в процессе помешать
▪️Подаём с любимыми соусами/йогуртом
Наслаждаемся 🙂
А вы пробовали готовить батат?
Доктор Комиссарова☀️
У меня сегодня рубрика странных подписей
Вода: без соли, без калорий….
Маркетинг зашел слишком далеко 😅
Сладкое на завтрак: почему все же не желательно
Допустим, на завтрак хочется кусок торта
Почему нет?
Но, вероятно, несмотря на высокую калорийность вы не наедитесь надолго, потому что торт имеет низкую пищевую ценность и содержит много быстрых углеводов, которые насыщают ненадолго.
Что делать в таком случае?
В ИДЕАЛЕ:
Съесть что-то сытное, богатое клетчаткой и белком и 1/2 от того куска тортика. И вашим и нашим, как говорится.
В РЕАЛЕ:
Если очень хочется только торт целый кусок и ничего больше - окей, лучше прислушиваться к себе. Просто не каждый день такая роскошь 🙂
А как у вас дела обстоят со сладкими завтраками?
Доброе утро!
Сегодня в ресторане Remy ко мне подошла шеф-кондитер и сказала, что читает меня и благодарна, что я развеиваю мифы о глютене (я как раз сидела ела бриошь😅)
Поэтому на всякий случай ещё раз напоминаю, что глютен безопасен для здоровых людей и вес мы набираем от переедания
А не от булок!!!
Мой результат на марафоне 03:47:58
Получается, что пробежала быстрее, чем в сентябре на 1 час 9 минут 🤌🏻
Первый марафон я пробежала в удовольствие, хотя понимаю, звучит странно 😅
Была эйфория, разглядывание достопримечательностей вокруг, наслаждение трассой.
В этот раз я просто пахала 😂
Первые 21 км прошли налегке, я даже не заметила их.
Потом на 22!!! меня накрыла «марафонская стена»? на пару минут. Это ощущение просто ужасное, какая-то полная тоска, как будто мир стал серый и ничего в нем не радует, хочется сесть на землю и никуда не идти.
Что сказать - это надо просто перетерпеть.
Дальше километры тянулись, я уставилась на 1,5 метра в асфальт и просто бежала, работала, старалась войти в какой-то транс.
Дальше примерно на 36 км стена накрыла снова. И снова перетерпеть. Ноги весят по 2 тонны.
После 40 км я ничего не помню.
На финише сразу села.
Довели до медпункта, померили сахар и давление.
Отпоили колой (спасибо человеку, кто ее придумал).
Ну и всё 😅
Вывод: я правда много работала и хорошо готовилась. Горжусь собой и своим тренером.
Надеюсь, вы тоже гордитесь своим доктором.
Приходите на сопровождение- как видите, результатов добиваться мы умеем.
Минутка SPF юмора 😂
Прекрасных вам солнечных ☀️ выходных!
Доктор Комиссарова♥️
ВСАА: внезапно
Учитывая, что я прохожу обучение на диетологию для атлетов, теперь у меня будут появляться посты и про спортивное питание.
ВСАА - три незаменимых аминокислоты (составляющих белка). Наш организм сам их не производит, поэтому получать их надо с пищей.
Почему именно эти три?
Они могут метаболизироваться в скелетных мышцах (другие незаменимые аминокислоты метаболизируются через печень)
Для чего их пьют?
Рост мышц, уменьшение мышечной боли, быстрое восстановление
Что говорит наука?
▪️Исследования очень противоречивы, часто спонсированы и плохо контролируемые.
▪️Отдельные исследования подтверждают и снижение мышечной боли и рост мышц, НО всё это и так происходит при употреблении достаточного количества белка: мясо, рыба, яйца, фасоль.
Проще говоря - из еды можно тот же эффект получить и без добавок.
Когда все же может быть оправдано?
▪️У веганов
▪️При тренировках натощак
▪️После длительной (3 ч и более) тренировки
Что думаете на этот счет?
Доктор Комиссарова☀️
Пирог с ежевикой 🤌🏻
Напоминаю вам этот чудесный рецепт
Песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислая ежевика - шикарный летний десерт .
Тесто (пирог получается большой 22 см)
200 грамм муки, можно взять половину цельнозерновой
100 грамм холодного сливочного масла
1 яйцо
▫️Муку просеять. Холодное масло натереть на терке в муку и руками перетереть в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто и убрать в холодильник под пленкой на 30 минут.
▫️В это время делаем заливку:
3 яйца смешиваем с 300 грамм сметаны 10-15%. Можно попробовать взять греческий йогурт, если хотите облегчить десерт.
Добавить 50-75 грамм сахара и 50 грамм муки. Все смешивать, но не взбивать, чтобы не было пузырей.
▫️Достаем тесто, я чуть раскатала, выложила по форме и руками распределила.
Отправила в морозилку на 30 минут прям в форме.
▫️Достала. Выложила красиво 500 г ежевики(можно любые ягоды), залила сверху сметанной заливкой и отправила сразу в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Готовый пирог должен чуть подрагивать.
Есть исключительно холодным!
Так вкуснее в 1000 раз
И помните, что лучше 1 кусок вкусного пирога, чем 3 куска диетического 🤡
Доктор Комиссарова☀️
Подборка вкусных и сбалансированных по сладости продуктов
Давно не было 🙂
▪️Напиток Шорли. Есть и в самокате и во ВкусВилл. Это сок пополам с газированной водой. Несладко, но вкусно, если хочется попить чего-то, кроме простой воды
▪️Исландский скир с черникой и малиной. Небольшое количество сахара, при этом много белка. Вкусно!
▪️Десерт Маракуйя на кокосовой основе. Нежный мусс, легкий, не сильно сладкий, мало калорий. Мне понравилось 😊
▪️Палочки хрустящие с корицей. Не могу сказать, что мало сахара, он на 2 месте, НО на первом месте пшеница - клетчатка + они лёгкие. Советую не как сухой завтрак есть, а как снек. Очень вкусно.
▪️Мороженое. Небольшая порция, умеренное количество жиров и углеводов. Калорий тоже. Самое, то, что надо.
А что у вас любимое сладкое с умеренной сладостью? 😅
Доктор Комиссарова☀️
Чем полезен сахар?
Нет, я не сошла с ума, просто хочу вам показать, что плюсы есть в любых продуктах при правильном подходе 🤌🏻
🔥Быстрая энергия
Простые углеводы это то, что мгновенно дает вам энергию, что особенно важно перед/во время тренировки.
Нам бы было сложно продуктивно тренироваться без энергетических гелей/сладких напитков/сладостей.
🔥Продуктивная работа мозга.
Не зря всем дают шоколадки на экзамен 😅
Понятно, что мозгу не нужен именно сахар, подойдут и сложные углеводы.
Но так и вкусно и быстро 💨
🔥Удовольствие.
Сахар - это один из источников удовольствия. Если не злоупотреблять, то можно порадовать себя любимыми сладостями. Плюс социальный аспект: торт на день рождения, домашние сладости от близких, местные сладости в путешествиях.
🔥Вкусная еда
Сахар улучшает вкус еды, а если вам вкусно, то вы довольны. Даже небольшая щепотка сахара в борщ, томатный соус, творожную запеканку и даже омлет сделает еду не пресной.
🔥 Разнообразие в рационе
Сахар способствует ферментации и выступает консервантом, так мы можем есть ещё больше вкусных продуктов в рационе и получать сплошную пользу.
Вывод: дайте мне любой продукт и я напишу вам про него 3 факта о пользе и 3 факта о вреде.
Поэтому - баланс и еще раз баланс 🙂
Встретила на просторах зарубежных соцсетей:
«Я принимаю более 40 добавок в день.
В 41 год мой биологический возраст составляет всего 27 лет.
Если эта картина заставила вас скривиться, вам нужно понять, почему это работает.»
Здоровое питание - не вкусно?
Об этом мало говорят, но я всегда топлю за то, что очень важно моральное удовлетворение от приема пищи, только тогда получится придерживаться здорового питания очень долго и не терпеть/страдать, ожидая, когда все это кончится.
Что это значит?
Вам должно быть ВКУСНО.
Это принципиальный момент.
Что если попробовать в качестве эксперимента сегодня питаться, выбирая приемы пищи только исходя из принципа - ем, то что хочу и мне вкусно.
Не думая о клетчатке/белке/жирах.
Просто ощутить, что это.
А потом соединить знания о зож + свои вкусовые предпочтения.
Где-то там на пересечении и есть тот самый баланс 👌🏻
Попробуем?
А кто сейчас здоровый? 👺💀☠️
Нет здоровых, есть не дообследованные, слышали такое?
Конечно, если вас погнать сдать ВСЕЕЕЕ анализы, пару красных строчек найдется.
Но значит ли это, что вы больны?
Совсем нет.
Здоро́вье у человека — состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов (Википедия)
Если вы чувствуете себя хорошо, ничего глобально не беспокоит, ваше давление, глюкоза крови и общий анализ крови в пределах допустимых значений, то вы условно здоровы.
Понятно, что можно чего-то не знать.
Понятно, что сегодня-завтра может что-то болеть.
Но зачем делать из себя больных, заставляя обследоваться без повода и ограничивать себя диетами???
Я не понимать…
Доктор Комиссарова☀️
Ещё крик души
Раз акне - сразу к эндокринологам
Или(хуже) к гастроэнтерологам.
ЕДИНСТВЕННАЯ причина у эндокринолога может быть акне при гиперандрогении, но тогда ещё нарушение менструального цикла, усиленный рост волос и тд.
У гастроэнтеролога вообще нет никаких причин.
90% успеха здоровья кожи это уход за кожей.
Не пересушивать, получать специальную терапию аптечную, а не модные крема, системные ретиноиды при необходимости.
И уж точно не: сходите к эндокринологу и перестаньте есть глютен 🥲