А ещё, не знаю заметили ли вы, но я решила активнее вести телегу, мне не хватает общения с вами))
Так что накидайте тем, пожалуйста
Я то могу выдавать все что угодно, но хочется, чтобы интересно было, а не одно и то же рассказывать по кругу 🥰
Незаслуженно обделяем вниманием пациентов-мужчин, а они у меня есть 🙂
Сегодня делюсь с вами нашими успехами с Василием: минус 14 кг за 3 месяца!
Очень часто, когда говорят о похудении, то имеют ввиду только женщин и даже обращаются к женскому полу в статьях о здоровом питании и снижении веса
Все это приводит к стигматизации, что контроль за питанием - не мужское дело и мужчины выбирают такие методы похудения, как:
✔️экстремальные диеты
✔️голодание, отказ от ужина
✔️спортзал
✔️медикаментозные, в том числе гормональные препараты
Именно поэтому мужчины так редко обращаются к диетологам («да что я, сам не справлюсь»)
Но Василий пошёл по другому пути и решил поменять не только свою фигуру, но и пищевые привычки!
За что ему большое спасибо ❤️
Спортивные нагрузки, конечно, тоже будут в его жизни, но самое главное - сброшенные килограммы уже не будут возвращаться снова и снова, как было раньше.
Как вам результат?
А у вас дома соль йодированная?
Надеюсь, что да.
✔️Йодированная соль лучший способ массовой профилактики йододефицита
✔️Современная соль содержит йодат калия, он термостабильный, не имеет специфического вкуса и запаха
✔️Это безопасно. Безопасной считается доза йода до 1000–2000 мкг. Получить такую дозу с йодированной солью невозможно.
✔️Нет противопоказаний. Только безйодная диета при подготовке к радиойодтерапии.
Важно!
Морская соль не = йодированная.
Читайте этикетку.
А какую вы соль используете?
Как видите, ко мне если пациенты и возвращаются, то только чтобы похвастаться 🙃
А у вас, кстати, случилась удачная попытка снизить вес?
Или ещё в процессе?
Как думаете, что мешает?
А я попробую разобрать причины
Завтраки с яйцами по методу тарелки
Напомню, что по методу тарелки мы 1/2 заполняем овощами, 1/4 зерновыми и 1/4 белком
Здесь я хочу сделать акцент на том, какие разные порции, при этом что метод один
Это нормально, именно поэтому мы ориентируемся ещё и на чувство насыщения + обстоятельства: тренировки, когда будет следующий прием пищи, насколько хочется есть прямо сейчас и что
Поэтому вот такие разные тарелки при одном подходе
Вы бы сейчас какую из тарелок выбрали? 🙂
Доброе утро
Мы с доктором Ореховой на пути в Москву. Так что если есть предложения по работе - пишите
В поезде тут оказывается кормят не хуже, чем в ресторане
А вы какие завтраки предпочитаете: соленые или сладкие?
Что не так в этом видео?
Казалось бы, из «привычной» тарелки сделали прием пищи по «методу тарелки», всё то, что рекомендуют научные сообщества и я для своих пациентов, но вот пара моментов…
▪️Отдельный прием пищи НИЧЕГО не говорит о дне в целом. Я всегда проверяю дневники пациентов за день, только так можно увидеть полную картину. Не вижу ничего плохого, чтобы на обед съесть большую порцию макарон, если понимаешь, что очень хочешь есть и нужна энергия, а вечером сделать более легкий ужин. Мы стараемся сохранять баланс в течение дня, а не делать все приемы пищи одинаковыми, вне зависимости от того, как сильно мы голодны 😵💫
▪️Не совсем поняла, зачем убирать соус(в 2 столовых ложках около 30 калорий, экономия, да и только), ведь он придаст вкус = удовлетворенность приемом пищи. Вполне можно оставить вторую котлету: белок надолго насыщает, в отличие от овощей
▪️А вот порцию спагетти и правда можно сократить и добавить свежих овощей, если вы понимаете, что вам хочется салат и такой порцией вы наедитесь. Но если нет - можно и оставить, потому что ориентируемся мы в итоге все равно на чувство насыщения.
Вот и всё!
Как видите, даже метод тарелки идея не совершенная и нужно научиться делать ее «под себя», в идеале - с хорошим специалистом ✨
Так я начала работу с Альбиной Комиссаровой.
За годы диет и РПП в моей голове скопились сотни противоречивых убеждений о питании, которые гудели, как рой ос. Поэтому пойти в работу с диетологом было верным решением.
Но как сделать так, чтобы от работы с наставником был результат?
Я приняла ключевое решение: я обнуляюсь и делаю вид, что ничего про питание не слышала.
Я вот просто младенец, прихожу и говорю: здравствуйте, что надо делать? И подчиняюсь тому, что мне сказали.
Это как в спорте: олимпийские чемпионы подчиняются тренеру безоговорочно, а не говорят «вот ты уверен, что так надо?» Слушаешь, что говорит человек, который ведет тебя к результату. Это и была моя стратегия на работу с Альбиной.
И эта работа дала плоды) Вес снова пошел плавно вниз: без тревоги, диет, паранойи и подсчета ккал.
А потом и силы на спорт пришли!
Впереди еще много работы, но это уже другая история. Это будет красивый труд с УСИЛИЕМ, но без НАСИЛИЯ.
Рассказать подробнее, по каком у методу я сейчас питаюсь?
Ела недавно салат огурцы/помидоры и вспомнила про популярный миф, что такие овощи нельзя сочетать
Конечно, это НЕПРАВДА
Все это теория раздельного питания, которая не имеет под собой научной основы, если понимать, как происходит пищеварение: с помощью ферментов. И еда не может значимо влиять на ph, потому что его постоянство критически важно для жизни
А вы слышали миф, что нельзя сочетать огурцы и помидоры?
Такая редкая, но рубрика #видеонадорожке
И сегодня я смотрела видео сексолога Ольги Василенко про боди-позитив
Общее впечатление неоднозначное, у меня сложилось ощущение, что на героиню с лишним весом «насыпают» и давят, я бы уже расплакалась, наверное. Но посмотреть однозначно стоит!
Лично моё мнение по поводу бодипозитива и ожирения:
1) Я считаю, что бодипозитив нужен и для меня это любовь к своему телу в любой форме, виде и весе. И да, я считаю, что можно любить свое тело и хотеть похудеть из любви к себе, а не через ненависть. Это сложно, но не нереально, уж поверьте.
2) Ожирение это болезнь, я согласна. И она имеет множество последствий для здоровья человека. Что касается метаболически здорового ожирения - когда есть лишний вес, но анализы в норме, уже есть исследования, что в долгосрочной перспективе отдаленные последствия все равно появятся.
3) Полностью согласна с цитатой в видео, что бодипозитив - это воспитание общества. Осуждать, тыкать пальцем и высказывать свое непрошеное мнение - НЕ НУЖНО
4) Я все равно верю, что каждый человек имеет право сам принимать решения, касаемо своего здоровья. Дело врача - информировать и мотивировать.
А как вы относитесь к бодипозитиву?
У всех ли будет расстройство пищевого поведения?
Нет.
Некоторые люди, которые приходят ко мне - готовы на всё, чтобы похудеть.
Им не нужно «бережно к себе», они могут спокойно убирать огромный список продуктов без срывов, им не нужна поддержка и мотивация, им нужно четкое руководство к действию и они готовы его выполнять и получать результат.
Буду ли я работать с ними в таком формате?
Нет. Почему?
Потому что я сама такой человек.
И я тоже не думала, что столкнусь с нервной анорексией, но она случилась.
Она закралась ко мне в жизнь очень медленно, аккуратно, прячась за дисциплину, силу воли, целеустремленность.
Но она же и осталась со мной навсегда.
С 2012 года, когда был дебют, анорексия вернулась ко мне в 2021 году на фоне развода. Было тяжело. Очень.
Но я смогла, я справилась и с того момента пообещала себе, что всю себя посвящу тому, чтобы люди могли худеть и жить полноценной, вкусной, счастливой жизнью.
И поэтому сейчас в моем блоге так много о балансе, умеренности, удовольствии и грамотном достижении результата.
Было сложно все это вспоминать.
Но будьте осторожны. Никто не знает, как то или иное ограничение может изменить вашу жизнь❤️
Что почитать о питании обывателю?
Ничего)))
Честно, я никогда не знаю, что ответить на этот вопрос
Конечно, есть хорошие книги от моих коллег: Бурлаков, Мотова, Косникова, ну и у меня есть книга.
Но просто они так быстро устаревают и все равно воспринимаются «на веру», что все равно получается сборник постов со всех соцсетей.
Если вы хотите понимать что-то в питании, вам лучше начать с анатомии и физиологии, тогда не будете удивляться, что можно еду запивать и углеводы на ночь есть.
Больше не знаю что сказать.
А, ну книгу «Разъяренный повар» обожаю
Ребят, а у вас есть любимое блюдо?
У меня сложности с выделением чего-то «любимого», поэтому предпочитаю хлеб с маслом по классике обожать
А что у вас?
А вот розовую гималайскую соль использовать смысла нет
Её наделяют всякими целебными свойствами по содержанию дополнительных микроэлементов, но в том количестве, что нам допустимо потреблять соль - получить оттуда какую-то значимую пользу очень и очень сложно
Плюс все микроэлементы можно получить из другой еды
Так что это - очередной миф
Это я первые 5 минут после пробуждения сижу и думаю, зачем вообще мне этот спорт 😅
Доброе утро!
Какие планы?
Добрать белка…
Почему-то у всех ощущение, что они не добирают белка.
Откуда это взялось? Наверное, навязано фитнес индустрией
По данным статистики, в мире по большей части нет проблем с добором белка.
Скорее, есть проблема за счет ЧЕГО добирают белок: мало растительных источников и нежирного мяса
Обычному человеку нужно примерно 1 г белка на 1 кг веса.
Съев 200 грамм творога и 1 яйцо вы уже 50 грамм белка получите. Как видите, набрать едой совсем не сложно
Я не против протеиновых перекусов.
Но надо понимать с какой целью они вам нужны?
Добрый день, Альбина!
Хочу поделиться с вами своими результатами спустя 1,5 месяца после окончания сопровождения.
Все еще продолжаю придерживаться питания по методу тарелки и методу ладони. При этом стала даже позволять себе чуть больше сладкого, иногда даже немного чипсов 😅
Иногда могу выпить вина или пива, если хочется. В целом можно сказать, что питаюсь в свое удовольствие и ем любимые продукты!
Перестала переедать по вечерам и голодать днем, теперь как только чувствую голод, сразу бегу на кухню или в кафетерий на работе)
Считаю, что это успех 🎉
Результаты по весу тоже просто потрясающие. С 59,8 кг похудела до 53,6 кг (это минут 6,2 кг за 4 месяца). Выгляжу отлично и чувствую себя так же ☺️
Еще раз огромное вам спасибо за то, что научили правильно питаться и есть любые продукты без вреда для здоровья и внешнего вида 🌸
Фото до-после прилагаю!
Многие из вас написали, что любят яйца на завтрак
Яйца
Не люблю, когда такие посты начинаются о пользе и важности продукта 😅 Если любите и нравится - ешьте, это отличный источник белка и других питательных веществ
Сколько яиц рекомендуется есть в день?
Такой рекомендации сколько чего нужно есть в день вы не найдёте нигде, все слишком индивидуально и зависит от рациона в целом, целей, уровня физической нагрузки и так далее.
Поэтому мы ориентируется на среднестатическое: 1-2 яйца в сутки, хоть каждый день, рекомендуемая норма, чтобы и для здоровья и разнообразия было ок
А если я съем больше 2 яиц?
Ну съели и съели, главное, чтобы яйца не вытесняли другую еду из рациона, не надо есть одно и то же изо дня в день
Перепелиные яйца полезнее куриных?
Глобальной разницы нет, выбирайте те, которые нравятся
Нужно ли мыть яйца перед приготовлением? (Оч нравится формулировка))
Помет и грязь смыть можно, а бактерии вы не сможете смыть - они погибают при термической обработке
Можно ли есть яйца, если уже повышенный холестерин?
Просто повышенный холестерин сам по себе ни о чем не говорит. Важны сопутствующие риски: наличие хронических заболеваний, вес, образ жизни.
Рекомендации такие же, как и для здоровых людей: 1-2 яйца в сутки, при этом здоровый, разнообразный рацион и физическая активность, плюс терапия, если это потребуется
А вы как часто едите яйца?
Сегодня у меня чуть больше свободного времени, поэтому задавайте вопросы в комментариях, а я отвечу 🙂
Не только же в запрещенных соцсетях рубрику вопрос-ответ делать
Сегодня у меня была дегустация кимчи
Кимчи это блюдо корейской кухни, представляемое собой ферментированные и остро приправленные овощи.
Также к ферментированным продуктам относятся кефир, квашенная капуста и огурцы, соевый соус, сыр и даже пиво и вино 🙂
В чем польза?
Ферментированные продукты богаты пробиотиками, что положительно влияет на работу нашего кишечника и помогают полезным бактериям размножаться.
А также дополнительная клетчатка никому не повредит.
Помните, что ферментированные продукты надо добавлять в рацион небольшими порциями и постепенно, чтобы не вызвать вздутие и дискомфорт.
Решила тут оформить себе список услуг, если бы я была альтернативным специалистом:
✔️Разбор ваших анализов. Я назначаю вам анализов на 40 тыс, я смотрю на то, что красненькое и говорю, что вот тут надо подправить. Если красненького нет - напишу свои нормы сверху.
✔️Подбор БАДов. Сначала, конечно, разбор надо купить. Вот там где красненькое не на месте - то и надо попить. Вот мой промокод jgf688vhj
✔️Консультация по видео. Послушаю час ваши страдания по выпавшим волосам и целлюлиту, потом назначу разбор анализов и подбор БАДов, ну а дальше вы знаете. Стоимость 100 тыщ.
✔️Подбор питания по генетическим тестам. Вы сдаете тест за много денег, где вам уже там будет написано, что вам оказывается нельзя было есть всю жизнь, а я говорю «ну да» и пишу диету без этих продуктов.
✔️Мое личное сопровождение по питанию. Буду ругать вас за глютен и сахар, гонять в пп-магазины и отчитывать, если мама покормила вас не зеленым салатом.
Эх, а как хорошо могла бы жить)))
Рубрика #чемкормятдома
Давно я на ужин не приезжала 🙂
Сегодня меня кормили пастой с грибами и сыром.
Овощной салат - классика от мамы, без овощей никогда нет приема пищи в нашей семье
И свежий ананас на десерт
Сложные углеводы на ночь - гарантия сытости, хорошего сна и настроения.
Надеюсь, вы не боитесь углеводов на ужин?
2 яичных белка на ночь, чтобы сжигать жир
Мой коллега говорит, что потребляя два белка яиц, мы стимулируем выработку гормона роста, а это влияет на процесс похудения.
Ну, не так это работает 🙂
Во время пиков соматотропный гормон даже если возрастает, то до 20-45 нг/мл. НАНОГРАММ.
Для того, чтобы «стимулировать» его выработку достаточно съесть 1 икринку или подышать над творогом.
То есть нормальный полноценный ужин, где есть хоть капелька белка уже отлично влияет на ваш гормон, никаких специальных ритуалов для этого не нужно.
Ну и желтки жалко 🥲
Почему НЕ НУЖНО окунаться в прорубь 19 января.
Ко всему этому добавьте «смерть на месте»— если вы прыгаете в прорубь и не держитесь за поручни— вас унесет под лёд. Выплыть— НОЛЬ шансов.