Доктор Комиссарова ☀️

17 Jun 2023 14:21

Пирог (киш) с лососем и брокколи
начинку можно брать любую

Для теста на 18-19 см форму диаметром:
▪️200 гр муки
▪️100 гр сливочного масла
▪️1 яйцо
▪️Щепотка соли

Для начинки:
▪️150-200 гр лосося, я брала половину стандартного стейка из магазина
▪️100 гр рикотты
▪️200 гр мягкого творога
▪️100мл сливок 10-20%
▪️2 яйца
▪️Брокколи с кулак
▪️1/4 от небольшой красной луковицы
▪️Специи - прованские травы, молотый перец, соль

✔️Готовим тесто: масло нужно достать заранее, чтобы оно стало мягким.
✔️Смешиваем его с мукой, далее добавляем яйцо и соль. Замешивала в планетарном миксере, но можно и вручную. Убираем в холодильник на ~30 минут и готовим начинку. Варим брокколи 5 минут.
✔️Мелко режем лук и обжариваем с небольшим количеством масла.
✔️Рыбу нарезаем крупными кубиками и добавляем к луку, когда он станет мягким. Жарим пару минут и заливаем сливками, добавляем брокколи. Так как мы берём НЕ жирные сливки, то добавляем буквально щепотку муки, чтобы они загустели, тушим минут 5.
✔️Отдельно смешиваем рикотту, творог, яйца и соль. Смешиваем остывшую рыбную часть и сырную. Не забываем добавить специи по вкусу
✔️Достаём тесто и раскатываем, я это делаю на специальном коврике, но если его нет, то немного посыпаем стол мукой.
✔️Распределяем тесто по форме и делаем бортики. Накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку на ~10 минут. Достаём и выкладываем начинку. Я еще украсила черри, но это необязательно, чисто по желанию.
✔️Ставим в духовку на 40-50 минут. Можно сразу пробовать, можно есть в холодном виде или разогреть. Вкусно будет в любом случае

Отрезаем кусок пирога, добавляем ложку сметаны, салатных листьев и полноценный прием пищи готов ❤️

Доктор Комиссарова ☀️

16 Jun 2023 18:55

Всем хорошего вечера 🙂

Доктор Комиссарова ☀️

15 Jun 2023 18:58

Обзоры, которые мы заслужили: не вкусно 🫠

Доктор Комиссарова ☀️

14 Jun 2023 15:40

Как вы поняли, мои пациенты едят всё 🙂

А есть ли результаты при таком питании?
Смотрите сами.

Научить здоровым взаимоотношениям с едой и здоровой фигуре на всю жизнь поможет моя команда кураторов, ну и я тоже помогу, что греха таить 😅

Пишите ассистенту сюда и выбирайте того, кто вам ближе

Какой результат впечатлил больше всего?

Доктор Комиссарова ☀️

13 Jun 2023 11:31

ПМС и переедание

Поняла, что тема актуальна для многих, поэтому рассказываю, как можно снизить аппетит и тягу к быстрым углеводам:

✔️ Если вас тянет на снеки, фастфуд, положите в сумку здоровые перекусы: йогурт, фрукты, орехи, хлебцы. Таким образом, в случае сильного голода у вас в доступе будет еда, при выборе перекуса в магазине рука не потянется, например, к чипсам.
✔️ Если вас тянет на сладкое, не покупайте его впрок, не раскладывайте вокруг себя дома или на работе. Заменяйте (или хотя бы комбинируйте) сладости фруктами или ягодами.
✔️ Если просто хочется много есть - ешьте. Но пусть это будут сбалансированные приемы пищи чуть большего объема.
Обратите внимание на питательность ваших тарелок! Старайтесь добавлять достаточное количество белка, зерновых, ненасыщенных жиров, овощей.
✔️ Постарайтесь исключить в период алкоголь и кофе, они стимулируют аппетит. Ограничьте соленые продукты, они могут способствовать задержке жидкости.
✔️ Если грустно/повышается раздражительность и хочется заесть плохое настроение, ищите положительные эмоции в другом! Составьте список из 10-20 вещей, которые вас радуют. Еда тоже может быть в этом списке, но на первом ли месте?
✔️ Старайтесь быть физически активными, это обеспечит вам хорошее настроение.

Ну и напомню, что набираем вес мы из-за систематических перееданий. Поэтому ничего страшного не произойдет, если в какой-то прием пищи съесть чуть больше калорий, чем обычно.

А какие способы помогают вам в этот период?

Доктор Комиссарова ☀️

09 Jun 2023 08:59

Немного закулисья съемки рилсов 🙂
Кусать сливочное масло такое себе удовольствие

Доктор Комиссарова ☀️

07 Jun 2023 11:36

Эффект «блюр» на фото? 🙃

Иногда бывает, что после снижения веса кожа становится настолько гладкой и подтянутой, что есть ощущение, что наложили какой-то эффект.

Почему же так происходит, если не существует продуктов, которые вызывают целлюлит?

▪️Количество жировых клеток у нас всегда постоянные, разное только количество жира внутри
▪️Мы можем сделать целлюлит менее заметным за счет некоторых действий:
👉🏻снизить вес, тогда количество жира внутри клетки будет меньше и она будет меньше «выпирать»
👉🏻уменьшить отечность, а значит, УМЕРЕННО есть соль, сахар и жирную пищу (а не убрать совсем)
👉🏻улучшить внешний вид кожи: спорт, массаж

Во время сопровождения я НИКОГДА не ставлю цель убрать целлюлит, потому что мы занимаемся здоровьем, а не эстетикой
Но такой бонус всегда приятен 🫰🏻

Приходите на сопровождение ко мне и к кураторам
Сюрприз до дочитавших: готова взять пару человек ❤️

Написать ассистенту можно тут

Доктор Комиссарова ☀️

05 Jun 2023 12:12

Легкого понедельника!

Рассказывайте, какая погода в вашем городе?

А я делюсь идеями домашних лимонадов 🍹

Отличная альтернатива сладким газировкам!

Можно использовать как обычную воду, так и газированную.
Пропорции - по вкусу.
Фрукты нарезаем дольками, а если выдавить немного сока, то вкус будет более насыщенным.
Отправляем на час-два в холодильник, чтобы дать настояться напитку, по желанию добавляем лед и наслаждаемся 🙂

А вы чем обычно спасаетесь в жару?

Доктор Комиссарова ☀️

06 Feb 2023 13:28

А что будет дальше?

Почему так много «умников», знающих, как надо похудеть, создающих различные марафоны? 🙂

Потому что похудеть легко. Да-да, сократить количество калорий можно 1000 и 1 способом(не есть после 6, убрать мучное и сладкое, убрать 1 прием пищи и тд), но вот сохранить результат и при этом жить дальше, не ограничивая себя постоянно в удовольствиях жизни - уже очень и очень сложно.

Поэтому я часто прошу моих пациентов возвращаться и писать, как они.
На фото вы видите историю моей пациентки и её минус 47 кг.
Она уже сделала подтяжку кожи и чувствует себя великолепно

«Развязали мой узел бесконечных похудениий» - лучшие слова, которые я могу прочитать от пациента.
Если и вы устали от огромного количества попыток - приходите к нам на сопровождение через @komissarova_assistant

А как вам результат?
И получилось ли у кого-то из вас похудеть раз и навсегда?

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 16:45

Зачем я делаю разборы?

Не потому что я хочу похайпиться, мне хватает своей очереди пациентов!
Не потому что я хочу оскорбить Алексея, я никогда не перехожу на личности!
Я лишь разбираю материал в открытом доступе, чтобы вы научились отделять правду от лжи и не писали такие восторженные комментарии, примеряя информацию на себя.

Хотите - смотрите, даже ссылку оставлю, мне не жалко.
Но учитесь мыслить критически ❤️

https://youtu.be/z4fjJLduRus

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 13:25

Триптофан

Здесь Алексей говорит о том, что всем нам нужна эта аминокислота, также в прошлых интервью он говорил, что без 2 яичных белков на ночь поэтому худеть мы не будем.

Никто не спорит, триптофан нужен, но делать акцент на одной аминокислоте странно. Нам просто важно есть достаточно белка, вот и всё, потребляя его различные источники.

Ну и не совсем понятно, можно ли есть сыр или все же мы не телята?

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 09:10

«Во всем виноват баланс гормонов» - та фраза, с которой практически каждое интервью начинает Алексей

К счастью, большинство людей знают законы физики и понимают, что набираем вес или снижаем мы от избытка/недостатка энергии - это РАЗ

Нет никакого такого научного понятия «баланс гормонов», даже если притянуть за уши, что это значит просто здоровье, то получается, что здоровый человек может есть 5000 калорий в день и не набирать вес, раз это не имеет значение?

🥲

Доктор Комиссарова ☀️

01 Feb 2023 09:51

Жизнь после развода.

Что такое развод может понять только тот человек, который через это прошел. Мне всегда казалось раньше, что никакая это не трагедия избавиться от отношений, которые приносят тебе боль.
Ведь, наоборот, должно прийти облегчение, отсутствие обязательств и полный возможностей мир.

Но всё оказалось совсем не так.
Развод - это настоящее горе.

Понятная жизнь, цели и планы, видение будущего - все это превращается в пыль.
Ощущение, что ты только закончил школу и ещё не знаешь, куда ты пойдешь дальше учиться, кого и когда встретишь в жизни, когда выйдешь замуж, когда родишь детей, где будешь жить и чем будешь заниматься.
Случается просто колоссальный откат назад, где ты, как будто стоишь посреди развилки и не знаешь, куда тебе двигаться.

Я переехала. Каждый день я прихожу в пустую квартиру, где никто не ждёт.
И это нормально, ведь много людей так живет, но после развода это ещё одно напоминание боли лишения.

Я потеряла дом. Дом, в котором я видела, как готовлю, как провожу время с близкими и детьми. Теперь я ненавижу каждый его кирпичик.

Я не знаю, когда и как я снова полюблю.
Страшно, что не хочу.
И, конечно, мне кажется, что я никогда не смогу этого сделать, потому что боюсь, что меня кто-то снова так обидит.

Много тревожных вопросов: будет ли у меня семья? в каком городе и стране я буду жить? как снова не ошибиться? могу ли я доверять?

Проблемы со здоровьем, страх неизвестности и ошибки, боль расставания и предательства, потеря понятной рутины - вот что такое моя жизнь после развода.
Но.

Я никогда не чувствовала себя такой сильной, женственной, красивой, уверенной и желающей жить, как сейчас.
Я познакомилась заново с собой, увидела свои сильные и слабые стороны.
Я очень стараюсь научиться любить себя, уважать и не размениваться.

Потому что поставить самую сильную опору вы можете только на себя. Не на других.

Я не знаю что будет дальше. Не знаете и вы.
Предлагаю смотреть вместе, надеюсь, что скоро напишу:
«Ребят, я счастлива»

И спасибо за поддержку, мне было очень тяжело это написать.

Доктор Комиссарова ☀️

30 Jan 2023 18:30

Как вы знаете, я очень люблю хлеб с маслом

Вы же знаете? 🙂
Конечно, самый топ это вкусное масло в ресторанах: взбитое, с солью, иногда специями и травами

Домой я покупаю либо тысяча озер, либо Вкуснотеево

А какое у вас масло любимое?

Доктор Комиссарова ☀️

27 Jan 2023 12:10

Работать стало ещё сложнее 🫠

Когда я стала брать в 3 раза меньше пациентов, то, конечно, очень сильно стала привязываться к своим подопечным, ведь мы общаемся каждый день. И как бы я не старалась не пропускать всё через себя, но я очень эмпатийный человек.

Так и случилось в этот раз
Почти 8 кг за 3 месяца работы это отличный результат, но слова, что я была «наставником, другом и опорой» и что жизнь изменилась и появилась любовь к своему телу - это бесценно.

Как вы понимаете, у меня освободилось место на ведение, у @komissarova_assistant можно узнать про запись.

Также не забывайте про наших прекрасных кураторов, которые по сниженной цене, но менее профессионально, под моим контролем помогают снижать или набирать вес, а может даже просто обучают здоровому питанию ❤️

Очень волнительно будет узнать, кто будет моим новым пациентом, а пока планирую разгребать весь ворох дел, которые скопились в моё отсутствие

А какие у вас планы на выходные?

Доктор Комиссарова ☀️

17 Jun 2023 14:12

Итак, сегодня будет аж 2! рецепта:

▪️киш с лососем и брокколи от Ани Ореховой
▪️чизкейк лайм-фисташка от меня

Тем, кто боится сахара и масла лучше проходить мимо 🙂

А тем, кто за чуть облегченные, но очень вкусные блюда и адекватный ЗОЖ - Welcome 🫶🏻

Доктор Комиссарова ☀️

15 Jun 2023 19:03

Какие вообще низкокалорийные напитки вы предпочитаете?

Я просто не люблю пить сладкое ничего, поэтому и советчик не особый, но по долгу службы все пробую

Мой топ:
▪️вода: ну правда)
▪️кола зеро (не более баночки в сутки)
▪️яблочный шорли из Самоката
▪️редбул без сахара (тоже редко)

А у вас?

Доктор Комиссарова ☀️

15 Jun 2023 09:41

Доброе утро и физической активности всем 💪🏻

Доктор Комиссарова ☀️

14 Jun 2023 12:23

Показываю нестандартные приемы пищи пациентов.

Не обязательно каждый прием пищи делать по методу тарелки, хотя бы 1-2 в день будет достаточно.
Мы обращаем внимание на баланс в течение дня, на чувство голода и насыщения, обстоятельства и т.д

А у вас обед по методу тарелки или нет? 🙂
Делитесь фото в комментариях!

Доктор Комиссарова ☀️

10 Jun 2023 13:51

Друзья, хороших выходных 🫰🏻

Расскажите, как относитесь к щавелю, какие блюда из него готовите, кроме классического зеленого борща?

Сейчас как раз сезон, отличная возможность разнообразить рацион, попробовать что-то новое.

Нашла на просторах интернета рецепт легкого, но интересного салата, планирую приготовить и делюсь с вами.
И, конечно же, буду ждать ваши рецепты в комментариях!

Ингредиенты:
• Щавель - 120 г
• Помидоры черри - 200 г
• Кешью (или кедровые орешки) - горсть
Для заправки:
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Способ приготовления очень прост:
• Щавель нарезаем полосками, черри на 2 части, кешью немного измельчаем
• Для заправки соединяем масло, измельчённый чеснок, горчицу, а также соль и перец по вкусу, все перемешиваем.

Доктор Комиссарова ☀️

07 Jun 2023 16:26

Девушки, жизненно? 🙂

Доктор Комиссарова ☀️

06 Jun 2023 13:20

Список здоровых привычек

Путь к изменению образа жизни зачастую нелегкий, охватить все и сразу практически невозможно.
Но можно начать с внедрения 1-2 привычек, постепенно расширяя этот список.

Делитесь в комментариях, какие привычки уже с вами, а какие хотелось бы сформировать в ближайшем будущем?

Доктор Комиссарова ☀️

03 Jun 2023 10:52

Жизненно? 🙂
Или нет проблем с тем, чтобы выбросить невкусную еду?

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 17:00

А, ну ответ в итоге: как не заедать стресс?

У меня есть вебинар на эту тему, продавать ничего не буду: он бесплатный, смотрите на здоровье

https://vk.com/wall-55264952_11442

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 15:40

Ну и моя любимая часть 🫰🏻

Солярий увеличивает риск развития меланомы(рака кожи) на 47% и риск увеличивается с каждым его использованием.

Без комментариев.

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 11:02

Кортизол - враг?

Мне, как эндокринологу, больно слышать как со всех щелей во всем винят кортизол.

Кортизол - ОЧЕНЬ важный и нужный нам гормон, который регулирует широкий спектр жизненно важных процессов, включая в себя контроль уровня глюкозы и, таким образом, регулирование обмена веществ, противовоспалительное действие, влияние на формирование памяти, контроль баланса соли и воды, влияние на кровяное давление и содействие развитию плода.

Кортизол И ТАК выделяется постоянно, потому что очень нам нужен и, конечно, повышается в состоянии стресса, так как помогает организму реагировать соответствующим образом.

Если у вас действительно постоянный высокий уровень кортизола - это называется синдромом гиперкортицизма, который всегда имеет причину.
Симптомы вы не пропустите: это и повышенное давление, образование синяков без причины, нарушение цикла у женщин, багровые растяжки и тд.

Диагностика этого состояния НИКОГДА не производится сдачей кортизола просто натощак, это всегда в рамках специальных тестов, либо сбор суточной мочи/слюны. Высокий кортизол, если вы пошли сдали его просто так - НИ О ЧЕМ не говорит.

Поэтому забываем вообще про кортизол и живем своей жизнью.

Доктор Комиссарова ☀️

03 Feb 2023 06:42

Каждый раз, когда я обещаю себе не превращать свой блог в один большой разбор хайповых тем - выходит что-то подобное, где у меня просто подгорает!

Разбор?

Доктор Комиссарова ☀️

31 Jan 2023 09:56

Доброе утро 😇

Эх, надо было тоже на личности переходить, а то я своей толерантностью уже совсем 🗿

Доктор Комиссарова ☀️

30 Jan 2023 14:09

Рафинированное масло - зло, а трансжиры - молекулы уроды? 😡

Рафинированное масло и правда не считается каким-то супер полезным продуктом, но и вредным его назвать нельзя, это просто очищенное от всех примесей масло, которое не имеет запаха и отлично подходит для жарки, так как устойчиво к нагреванию.

КОНЕЧНО ЖЕ, в нем нет трансжиров.
Трансжиры образуются, если масло многократно нагревать и перегревать или в промышленности в процессе гидрогенизации: кондитерский жир, например

Поэтому рафинированное масла и животный жир(сливочное) мы используем для нагревания.
А нерафинированные масла едим в сыром виде, чтобы сохранить максимум пользы

В целом, жарка слишком демонизирована, просто используйте минимум масла: наливайте его отдельно, используйте кисточку, протирайте сковороду бумажной салфеткой и не перегревайте масло, если оно горит и дымит - уже не подходит.

А вы на чем жарите?

Доктор Комиссарова ☀️

27 Jan 2023 08:55

Я вернулась 🥳

Но ненадолго))
Потому что уже с 13 по 27 марта мы с тренером Алиной проводим фитнес-тур на Бали!
Также со мной будет доктор Аня Орехова, мой тренер Арина и куратор нашей команды Алина

Из 12 мест у нас осталось 4 и я знаю, что именно вы очень хотите бросить свои серые будни и уехать с нами веселиться, вкусно КУШАТЬ, заниматься йогой, функциональными тренировками и серфингом: можно выбрать всё или что вам нравится ⚡️

По традиции это будут незабываемые каникулы на острове! Тёплая атмосфера лагеря, сёрфинг, тренировки, йога, океан, солнце, новые друзья и яркие эмоции, которые навсегда останутся в вашей копилке воспоминаний❤️

Что входит в стоимость тура:

1. Проживание в бутик отеле Bloomfield Bali 14 ночей (двухместное размещение)
2. Трансфер из аэропорта в отель и обратно
3. Питание (завтрак и обед) на выбор по меню ресторана при отеле
4. 10 функциональных тренировок с Алиной
5. 10 серф уроков с видео съемкой и последующим разбором ошибок
6. Аренда досок
7. Трансфер до спота и обратно
8. 6 практик йоги
9. Восхождение на вулкан Батур и встреча рассвета на вулкане
10. Мастер классы от меня

Что не входит в стоимость:

- социальная виза 40$ (оформляется в аэропорту)
- авиабилеты
- питание (ужины)

Стоимость тура на 14 ночей: 3000$

За подробностями писать Алине @alina3912
Сейчас можно купить билеты и внести предоплату 👌🏻