Горячий цех

17 Jan 2022 15:36

​​Долой холодные пиццы!

Подсмотрели интересный лайфхак у франчайзи Додо Пиццы Юрия Костина – флисовые мешки для пиццы. Немного их доработали, сделав побольше размером – под 5 больших пицц. Будем тестировать в 3 пиццериях со сложной дорожной обстановкой: 1-1, 1-2 и 1-6.

Горячий цех

02 Jan 2022 13:10

Итоги месяца уже dodokitchen/ekPv6mIhmaj">тут. Достаём оливье и вперёд 🥳

Горячий цех

07 Dec 2021 16:14

​​В СПб вторую неделю пробки в час-пик держатся на 9 баллах, а иногда доходят и до 10. Зима в нашем южном курортном городе как обычно пришла неожиданно 🧐

Горячий цех

19 Nov 2021 06:28

​​5 лет пиццерии 1-1

19 ноября 2016 года мы запустили доставку из самой первой пиццерии в СПб. Выручки тогда были очень грустными (5-8 тыс. в день), а про Додо Пиццу слышали только фанаты бренда, переехавшие в Питер из города с двумя буквам Ы. В прошлом месяце СПб 1-1 заработала 8,3 млн рублей, а в нашей сети действует уже 6 пиццерий с суммарной выручкой более 40 млн рублей.

С праздником, команда!

P.S.: Фотокарточка с Дня пиццы в 2018 г.

Горячий цех

13 Nov 2021 15:09

​​Доверяй, но проверяй 🧐

В последнее время участился поток жалоб от клиентов. Мы всегда с особым внимаем относимся к обратной связи и разбираем все проблемы. С этой целью даже реализовали свой мониторинг отзывов с ежедневной статистикой по каждой пиццерии и запустили соревнование команд «Без проблем!».

Однако всё чаще видим интересные «лайфхаки» на просторах интернета, как получить халяву в Додо Пицце.

Вот и сейчас пацан к успеху шёл. Не повезло. Не фартануло.

Горячий цех

01 Nov 2021 18:24

Горячие как наша пицца и хрустящие как додстер — это итоги месяца 😉

dodokitchen/vw_c3t7QOdj" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/vw_c3t7QOdj

Горячий цех

02 Oct 2021 11:00

Итоги сентября dodokitchen/-7qS2uv9Aix" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/-7qS2uv9Aix 😉

Горячий цех

01 Sep 2021 12:49

Рефлексия по итогам августа: dodokitchen/zMgr9lwJr4M" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/zMgr9lwJr4M

Горячий цех

25 Aug 2021 14:39

А вот и видео с тренировки по применению огнетушителя 👆🏼

Горячий цех

11 Aug 2021 11:36

​​Продолжаем систематизировать обслуживание пиццерий. Запилили мониторинг заявок, который позволяет отслеживать их количество, сроки и процент выполнения 🛠

Горячий цех

01 Aug 2021 13:03

Подбили итоги июля: dodokitchen/zXGA_LY72bt" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/zXGA_LY72bt 🤔

Горячий цех

06 Jul 2021 14:24

​​Возобновили работу нашей новой пиццерии СПб 1-6 в ТЦ Смайл, а заодно открыли ресторан. Будете рядом, забегайте 🙃

Горячий цех

29 Jun 2021 10:13

​​Наконец-то открыли ресторан в 1-1. Правда, ещё никто не знает, что ТЦ возобновил свою работу. Тишина.

Пока же наслаждаемся флэшбэками со дня пиццы 🙄

Горячий цех

21 Jun 2021 20:21

Ааааааа 😵😵😵

1-1 в стопе из-за проблем в ТЦ
1-3 в стопе из-за замыкания в подстанции в самом доме

Это вечер понедельника
Подробности ещё напишем 🤷🏽‍♂️

Горячий цех

15 Jun 2021 07:05

​​Вчера мы закрыли новую пиццерию СПб 1-6 на 2 недели.

Причина – нехватка сотрудников в нашей сети. Распределили ребят на оставшиеся 5 пиццерий. Мера крайняя, но вынужденная.

В последние полтора месяца испытываем критическую ситуацию с наймом. Коронавирусные ограничения, дистанционное обучение, закрытые границы, сессии - все это окончательно обескровило нашу команду. Ребята работают в жестком ритме, а свежей подпитки с рынка труда нет.

Спасибо всем, кто каждый день выходит в пиццерии и держит оборону! Уверены, всё наладится 🙌🏼

По итогам мая приняли решение выплатить всем сотрудникам доп. премию +10 руб/ч.

Горячий цех

14 Jan 2022 12:20

Додо Пицца Санкт-Петербург теперь доставляет и в Гранд Макете 🍕🛵

Горячий цех

15 Dec 2021 07:39

В нашей пиццерии на пр. Большевиков, 2 сняли совместный ролик со СКА. Вышло смешно, как думаете? 😉

Горячий цех

01 Dec 2021 10:48

Итоги месяца по ссылке: dodokitchen/Gua_2cxiEkA" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/Gua_2cxiEkA

Горячий цех

16 Nov 2021 09:45

​​Додо Ревизорро!

Запускаем проект «Додо Ревизорро!» - систему регулярных проверок пиццерий силами сотрудников.

Будем проверять не менее 1 раза в неделю. Инспекторами станут сотрудники нашей сети, работающие в других пиццериях. Результаты послужат отличным дополнением к КЛН пиццерий и помогут усилить вовлеченность команд.

Горячий цех

08 Nov 2021 19:39

​​Как прошли 9 дней локдауна для наших пиццерий по сравнению с аналогичным периодом до него 🍕😷

Горячий цех

30 Oct 2021 11:38

​​«Нерабочие дни» стартовали!

Во всех пиццериях организовали работу навынос без допуска гостей в рестораны 🍕 Сделать это за 1 ночь сразу в 6 заведениях - то ещё испытание для нашего инженера, но он справился! 🙌🏽

Через 9 дней нужно будет повторить 😉

Горячий цех

29 Sep 2021 09:31

​​Свершилось!

На фасаде нашей пиццерии на Большевиков, 2 убрали забор и открыли проезд! Больше года там шел ремонт теплотрассы: мы теряли нервы, трафик и выручку в зале, а курьерам приходилось пробираться к пиццерии через забитые машинами дворы.

Теперь перед пиццерией вновь широченный тротуар и удобный заезд с парковкой - ждем всех на пиццу!

Горячий цех

25 Aug 2021 15:28

​​Поздравили с первым годом работы нашу пиццерию на Бассейной, 12. Строить её пришлось в самый разгар пандемии - неожиданно освободилось помещение, которое мы ждали больше двух лет, но зато в первый же полный месяц работы она пробила 6 млн. руб. и уверенно растет дальше!

Горячий цех

25 Aug 2021 14:21

Отчет со Съезда нашей маленькой, но гордой компании 😉

dodokitchen/QirwHaMsZTZ" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/QirwHaMsZTZ

Горячий цех

02 Aug 2021 14:08

​​Подготовили welcome-набор для новых сотрудников в пиццериях 🙌🏼 Скоро в него добавится и вторая часть Додо Книги ☺️

Горячий цех

30 Jul 2021 09:33

​​В СПб ввели обязательную вакцинацию для общепита и ещё ряда направлений в сфере услуг. Подробнее тут: https://www.gov.spb.ru/press/governor/218982/

Горячий цех

01 Jul 2021 10:42

Итоги июня по ссылке: dodokitchen/XPTiV1-Tlzu" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/XPTiV1-Tlzu 🖖🏽

Горячий цех

22 Jun 2021 13:48

Пиццерия 1-1 работает только на доставку. Зал закрыт.

ТЦ опечатала комиссия РПН по итогам проверки. Очень ждем, что администрация торгового центра устранит все выявленные замечания в ближайшее время, и мы снова будем радовать наших гостей вкусной и горячей пиццей 😉

Горячий цех

16 Jun 2021 13:37

​​Локдаунов больше не будет, говорили они.

С 17 июня в Санкт-Петербурге закрывают фуд-корты. Ждём новых ограничений 🤷🏽‍♂️

P.S.: Как вы относитесь к вакцинации? Мы прошли и чипов не обнаружили. Присоединяйтесь 😉

Горячий цех

02 Jun 2021 11:01

Май закончился, пора подбить итоги 🖖🏽

dodokitchen/R2xpQqFcsl8" rel="nofollow">https://teletype.in/@dodokitchen/R2xpQqFcsl8