22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Самая необычная масленичная коллаборация — спортивный бренд Анастасии Мироновой IRNBY и кафе Eggsellent выпустили спешл панкейки-блинчики 💞🥞
Розовые протеиновые панкейки с легким, но питательным составом: рисовая и овсяная мука, протеин и свекольный фреш для оттенка — целых 14г белка. Звучит (и выглядит!) супер, так и тянет попробовать! 👀
Доступны до конца Масленицы во всех кафе в Петербурге, стоимость — 600₽📌
@doing_spb 🍲
Уже почти по традиции обходимся без подборок и отмечаем начало Масленичной недели в Банщиках, которые к тому же только открылись после небольшой реновации, Дегтярная, 1а 🥞
В Банщиках как велит душа: можно взять самоварное чаепитие с дюжиной блинов, сметаной и вареньем (1990₽), либо выбрать более авторские варианты блинов со всевозможными начинками — масленичное меню действует до 2 марта. Вспоминаем полюбившиеся с того года позиции и пробуем новые. Ценовой диапазон от 790₽ до 1390₽ 🧾
🥞 пшеничные блины с муссом из белых грибов и жульеном из утки (990₽) — нежные, сытные и очень ароматные. Подачу я бы докрутила, но радует щедрая порция грибов и удачное сочетание 🍄🟫
🥞 гречневый блин с ветчиной, сыром и яйцом (790₽). Отличный для завтрака! Много свежей зелени, томатов и оливок — свежий, но полноценный 🍅🥬
🥞 ржаные блины с толчёным картофелем, муксуном и щучьей икрой (990₽) будут с нордическим характером! Все ингредиенты хороши друг с другом: кубик огурца сдерживает рыбу холодного копчения, спасая от излишней соли, и ржаная мука в блинах уместна именно в таком окружении. Здесь и стопочка не будет лишней 😏
🥞 черёмуховые блины с творогом, ванилью и пьяной вишней (790₽). Стабильно хорошая и небанальная десертная вариация, яркого и сахарного в ней нет, все умеренно и это нам нравится 🍒
Позиции не сильно менялись с прошлого года, ровно как и реновация Банщиков прошла без больших изменений: легкая косметика и переделки на кухне. Коротка масленичная неделя, и тем и хороша. Идеальный план — сходить в Дегтярные бани и после оказаться с тарелкой блинов и чаем 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Завтрак-находка выходного дня в Grebeshki, Виленский пер. 15 🦀
Каждый день с 9:00 до 17:00 в Гребешках на Виленском готовят омлеты и яйца пашот с добавками в виде различных морепродуктов, сытные сендвичи surf&turf, каши, сырники и большие тарелки на компанию, которые и привлекли наше внимание! 📌
Breakfastboard (3600₽) — отличный вариант завтрака на двоих по приятному случаю или без повода (гедонистам повод не нужен)! На большой доске в компании с форелью, креветкой, гребешком и красной икрой оказалось 6-ти минутное яйцо, фирменный мультизлаковый хлеб и пышные оладьи. Дополняем все это миксом зелени, разными намазками и чашкой кофе или бокалом игристого и получаем идеальное начало дня и красивый разнообразный завтрак! 💔
#а_завтрак #а_Центр / @doing_spb 🍲
Открытие!
Войдя через знакомую дверь Salone pasta&bar и повернув направо, теперь мы попадаем в новую итальянскую лавку деликатесов Salumeria, набережная Фонтанки, 30 🥀
Камерное пространство на 40 посадочных мест из нескольких небольших залов, немного гротескный винтажный интерьер с гобеленами, мясные изыски и коктейли от Игоря Лобурцева. В меню помимо мясных деликатесов предлагают классические итальянские закуски, панини, пиццу на тонком тесте и любые позиции из Salone, если остального окажется недостаточно. О тесной связи Salone и Salumeria говорят так: если Salone, это Рим, то Salumeria — Ватикан. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾
Что пробуем?
🍴страчателла с анчоусами и печёной паприкой (1290₽) — яркая гедонистическая история! Нежная страчателла в паре с паприкой словно укрощает насыщенный вкус анчоуса. Да! 🌶️
🍴брезаола с козьим сыром (1350₽) очень хороша! Каждый слайс окутывает плотный крем с нежным творожным послевкусием, а козий сыр деликатно сглаживает солоность вяленого мяса. Изумительно и на вид, и на вкус! 🥩
🍴autostrada del Sole (2500₽) концепция сборной тарелки — возможность «попутешествовать» по автомагистралям Италии и собрать мясные дары различных её регионов. Салями нескольких видов, шпек, прошутто и брезаола. Тончайшая нарезка раскрывает потенциал! Удобно взять в стол 📌
🍴самой спорной позицией оказалась пицца на тонком тесте crocante с мортаделлой (1590₽). Тесто сильно отличается от всех привычных форм: оно действительно легкое и предельно хрустящее, но от того слишком сухое. Чтобы пицца была сочной, ее рекомендуют скрутить, но мне такие манипуляции не по душе. Щедрая порция фисташек и снова прекрасный деликатес сделали всё, что могли, но не всё здесь от них зависело 👀🍕
🍴в разделе панини выбор пал на Signor Sardi (1650₽) — такая простая еда на ресторанный манер. Идеальный баланс вкусов в начинке: яркое прошутто, много хрустящего шпината, капля оливкового и легкое песто + свежая страчателла 🥪🤤
Коктейли — закономерное продолжение меню:
🍸Caprese martini (900₽) полностью раскрыл потенциал мясных деликатесов. Вермутный, овощной во вкусе и помимо прочего супер стильный 😎
🍸Olive gin tonic (990₽) на удивление был самым сладким, но никак не назвать его недостаточно элегантным. Игрив и хорош собой 🫒
🍸Americano (900₽) аперитивный, но стал прекрасной завершающей точкой этим вечером. Яркий, с легкой горчинкой, незабываемый 💔
Проект однозначно понравился — в меру взрослый, но не слишком серьезный, подойдет для вечера, в котором нет спешки. Изумительно пойманы балансы блюд и прекрасно подыгрывает во всем коктейльная карта. Цены относительно порций кусаются, но мы знали куда мы пришли. Будем заглядывать на нарядную итальянскую колбаску и аперетивный коктейль 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
Начало года — отличное время для внедрения полезных привычек, к которым, помимо состояния здоровья и театра, можно отнести и регулярное чтение 📖
Сегодня подготовили для вас подборку книжных магазинов помимо Подписных изданий, куда приятно зайти за книгами и не только 📚
Книжная подборка от а что делать (?)
📕 Начнем с ближнего: Академия — букинистический магазин и сосед Подписных. Единичные экземпляры книг, кофе и завтраки в эстетичном интерьере mid-century, Литейный проспект 57
📕 Порядок слов — один из знаковых независимых книжных Петербурга, отметивший свое пятнадцатилетие. Здесь специализируются на литературе о кино: есть собственный небольшой кинозал и проходят поэтические вечера, наб. реки Фонтанки 15
📕 Все свободны не менее легендарный старожил. Книжный с собственным издательством, в подборках акцент на андеграундной литературе, нон-фикшн, философии и других гуманитарных науках, Некрасова 23
📕 Конец прекрасной эпохи — сосед музея Полторы комнаты. Мир Бродского языками книг и не только: можно выпить коктейль от El Copitas или чай с вареньем и понаслаждаться видом на Спасо-преображенский собор, Короленко 14
📕 Во весь голос важная точка притяжения читающих рядом с памятником Маяковскому. Здесь помимо покупки книг можно оказаться на встречах с писателями, презентациях изданий и лекциях. Маяковского 19/15
📕 По соседству расположился Желтый двор, который специализируется на восточной литературе. В их ассортименте широчайшая подборка книг и искусства Японии, Кореи и Китая, ищем на Маяковского 15
📕 на Петроградке в Masters получится найти редкие книги по искусству и ознакомиться с крайне любопытными лекционными программами и курсами, а также купить подарки и сувениры, Барочная 6
📕 Kgallery Book Cafe маленький книжный при галерее, куда стоит идти за редкими издания по искусству, моде, кино и архитектуре, преимущественно на иностранных языках. А заодно взять чашку кофе от Am Saint, наб. реки Фонтанки 24
📕 Garage Bookstore современный книжный с большим выбором книг по искусству, дизайну, кино, фотографии и документалистике в здании Бутылки на Новой Голландии
#а_подборка / @doing_spb 🍲
Танцы, музыка и сцена Александринского театра — с 18 по 28 апреля в Петербурге пройдёт Международный фестиваль балета DANCE OPEN 🩰
В этом году фестиваль представит 7 российских и 2 петербургские премьеры, собрав на одной сцене 450 артистов и 15 известных мировых танцевальных брендов. От аргентинского коллектива «Сан Мартин» с их широким разнообразием стилей в «Фолие» до яркого видения классических сюжетов от труппы Урал Балета в «Каменном цветке». А в завершении фестиваля пройдет большой Гала Dance Open — эксклюзивный концерт из лучшего, что было и будет в международном балете 💫
В рамках DANCE OPEN очень советовала бы не пропустить постановку «Коппелия» от государственного театра оперы и балета «Астана Опера» 22 апреля. Это комический балет, который сегодня, конечно, большая редкость! Изобретательный хореограф Ролан Пети, французский юмор, энергичная труппа и невероятно красивые декорации и костюмы (команда везет с собой целых пять фур!) 🎭
Подробную программу и билеты (от 6500₽) ищите по этой ссылке. Советую поспешить, билеты уходят очень быстро. Точно одно из самых ярких событий сезона! 🎟️
#а_театр #а_сходить / @doing_spb
Отправляемся на субботний коктейль! Свой первый год отметил бар Авангард, Жуковского, 33 🍸
С открытия меню и барную карту немного переосмыслили, но все также основываются на классике и все также под руководством Василия Маркова. У коктейлей появились новые интерпретации, а во главе кухни новый шеф — перспективный и молодой Илья Корейша. Пробуем, что из этого получилось! Средний чек 2000₽ 🧾
Что берем?
🍴томаты с маринованным фенхелем, апельсиновым соусом и фисташкой (510₽) — свежо и просто! Особенно понравится тем, кто устал от интенсивных и перетягивающих на себя внимание соусов 🍅
🍴лепешка роти с рваной говядиной и томатами (660₽) — яркая, сочная предельно, немного в мексиканской стилистике. Более сытная закуска, была хороша после аперетивного коктейля 🤌🏻
🍴вителло тоннато с маринованным папоротником (680₽). Эксперимент с папоротником понравился, а вот слайсы телятины хотелось видеть чуть более тонкой нарезки. Можно попробовать для сравнения с классикой 👀
🍴из основных блюд выбор пал на татаки тунец с кремом из свеклы, брокколи и фенхелем (1090₽) и это абсолютная звезда вечера. Сочетание всех нужных текстур и вкусов в одном горячем блюде и прямое попадание в сердце 💔
Теперь о напитках! Основное коктейльное меню — эксперимент, в котором смешивают две небезызвестные классики (по 750₽)
🍸 Aviation Martinez — два не самых близких коктейля соединили в крепкий и сладковатый микс с фиалкой на послевкусии, необычный и будет скорей на любителя 🌸
🍸 Сosmo Cobbler — сахарные клюковки и истинно петербургская эстетика в согревающем ягодном коктейле, понравился! 🍓
🍸 завершили вечер почти десертным Breakfast Pie с игривым безе в форме глазуньи и плотным сливочным вкусом лимонного пирога 💛🍋
Нравится, когда в коктейльном баре реализована хорошая небольшая кухня, чтобы можно было перекусить, и в Авангарде с этим полный порядок! В остальном кажется, что пытаются нащупать свою особенность: хулиганить с коктейлями или оставаться в знакомой и строгой классике. Замысел миксовать лучшее из двух классических коктейлей интересен, но по-своему опасен, каждый здесь сам решит для себя. Посмотрим, какие коктейльные впечатления принесет новый визит, а за закусками и горячим не ошибка вернутся вновь 💁🏻♀️
#а_выпить #а_Центр / @doing_spb
Сценарий для тех, кто решит провести 14 февраля дома – открываем бутылку игристого или вина и выбираем кино!🥂🎬
Сегодня делюсь беспроигрышной подборкой – достойные вина из «ВинЛаб» в сочетании с хорошими фильмами! Выбирайте на вкус и цвет:
🍾 Bellavista Alma Grande Cuvee + «Полночь в Париже»🎬
Утонченное итальянское игристое с ярким вкусом, которое прекрасно сочетается с романтичной атмосферой фильма Вуди Аллена: Париж 1920-х, фруктовые оттенки и легкий вечер 🇫🇷
🍾 Charles Collin Brut Classic + «Амели» 🎬
Французское розовое шампанское с выраженными ягодным вкусом идеально дополняющее волшебный и красивый мир «Амели»🔮
🍾 Fleur Mably Cremant de Bourgogne Grande Reserve + «Римские каникул» 🎬
Розовый французский креман из Бургундии – это альтернатива шампанскому, элегантная, но при этом не претенциозная. Точно такая же, как история любви принцессы и журналиста в «Римских Каникулах» 😏🏛️
🍾 Poggio Castagno Brunello + «Под солнцем Тосканы»🎬
Сложное, плотное и чувственное вино и итальянские страсти среди виноградников — это ли не настоящий мэтч? 🍇❤️🔥
🍾Château Hostens-Picant
Cuvée des Demoiselles Sainte-Foy-Bordeaux + «Вкус жизни» 🎬
Элегантное белое сухое вино с французской изысканной свежестью, которому отлично подойдет легкая, но наполненная эмоциями история любви в мире высокой кухни. Под это кино можно устроить и небольшой ужин! 🧑🏻🍳
В честь праздника на эти и другие позиции до 18 февраля действуют большие скидки, если вы, как и я, участвуете в программе лояльности WINCLUB (если нет, присоединяетесь) можно оплатить часть покупки (до 70%!) баллами. Заглядывайте в подборку «Для влюбленных в вино.. и не только», чтобы найти свою бутылку вина, а потом забрать ее в ближайшем ВинЛаб!🍷
#а_совет / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
очень романтичный дайджест 💞
🫶🏻 Начинаем с подарочных валентинок (и не обязательно бумажных): семла из Kona, пицца в виде сердца в Ciao!, кекс с романтичной начинкой от Футуры, сердечный багет в Kuznya Cafe и даже сыр в виде сердца от Brod 💌
💔 Гениальный ход от бургерных Бюро – всем кто покажет свой штамп о разводе в паспорте дарят бутылку вина! Предложение будет работать в Бюро на Садовой, Жуковского, Среднем пр. В.О. и Рыбацкой. Интересно проверить! 😏🍾
⛸️ «Пригласи ее на каток!» — послание от eto.znak.mag в Севкабеле или как команда Порта покрыла весь лед сердечками. Милая инициатива и повод добраться! Подробности о сеансах на сайте 🧊
🎷 Джаз и коктейли в Nola! Лайв выступление Элины Духовой и спешл-коктейли от лучшей барной команды. Есть шанс попробовать урвать место за большим круглым барным столом 🍸
💃🏻 Танцуем на Vibe Room в Solids. Активный лайн-ап от знакомых всем резидентов и игрово-влюбленное настроение с парой коктейлей «Valentini», чем не повод зайти? С 21:00, вход свободный 🎱
@doing_spb 🍲
Aster на Петроградке быть! Площадь под 300 метров и локация на Большой Пушкарской, 34 🤫
Открытие в конце лета 2025☀️
Узнали от Что Где Есть в Петербурге 📌
На Василеостровском и Московском рынке 14 февраля можно будет оставить свою валентинку на специальной стене признаний и сыграть в парную карточную игру от Flowwow 💌
В пространствах организуют яркую фотозону, где свое послание сможет оставить любой желающий, а для тех, кто хочет узнать что-то новое друг о друге будет ждать романтическая игра для пар — подарок всем влюбленным от Flowwow. Также гостей будут ждать приятные сюрпризы и красивые фото на память. С 18:00 до 21:00, вход свободный! 💓
#а_сходить #а_совет / @doing_spb
6 спектаклей в Петербурге, на которые стоит сходить в этом сезоне 🎭
Специально для «а что делать (?)» мы взяли рекомендации самых актуальных событий от театрального проводника Саши Комаровой – автора телеграм-канала про театр и эксперта в вопросах спектаклей и постановок! Она посоветовала нам на что точно стоит взять билеты уже сейчас и поделилась парой секретных инсайдов 💁🏻♀️
1. "На Дне", Александринский театр
Последние несколько дней весь ключевой состав Александринского театра занят выпуском громкой премьеры. «На дне» не просто постановка пьесы Горького, но свежее прочтение через современные реалии
Посмотрим, чем удивит нас художественный руководитель Никита Кобелев💭
2. "Холопы", БДТ
Хоть с премьеры прошёл уже почти год (с марта прошлого года), но на последнюю постановку Андрея Могучего всё так же сложно достать билеты. Но это стоит того!
Поэтому приоткроем секрет, как попытать удачу: если подписаться на канал театра, то за пару дней до выпуска билетов в продажу, они выкладывают анонс, и можно поставить себе будильник, чтобы ожидать билеты в нужный момент на сайте. А если вы достаточно мобильны по городу, то просто приезжайте в любую из касс театра в первый день продаж и точно отхватите весьма неплохие билеты по первой цене 🎟️
3. "Руслан и Людмила", Александринский театр
Самый молодой режиссер основной сцены Александринского театра предлагает нам оригинальное прочтение Пушкина с невероятными костюмами и декорациями, да еще и с видео-камерами на сцене, что как ни странно, придаёт еще больше сказочности процессу 🔮
4. "Хрустальный мир", Такой театр
Необычное прочтение Пелевина молодым режиссером (учеником Могучего - Фамилом Джавадовым)
Всего за час 10 минут спектакль не оставляет ни одного из зрителей равнодушным 🕰️
5. Театр Блоха (любой спектакль. Например: "dyimovochka trip (18+)", "волк (18+)", "костёр")
Однозначно стоит идти и удивляться самому микроскопическому театру в России. Молодой и смелый режиссер Кирилл Люкевич создал в центре Петербурга театр всего на шесть посадочных мест
У ребят всегда солд-аут (как вы понимаете, это не сложно), не только потому, что мест на один спектакль так мало, но и из-за того, что в постановках участвуют известные питерские актёры. В афише на месяц буквально по одному показу каждого спектакля 📌
6. "Сердцедёр", Карлссон Хауз
Кукольный спектакль для взрослых (18+) с первых минут удивляющий гигантской куклой во всю сцену, которой управляют одновременно пять актёров. Отсылочка для интеллектуалов - постановка по произведению Бориса Виана. А для просто заинтересовавшихся – очень жизненный спектакль о том, как любовь может удушать ❤️🩹
Выбирайте на какой спектакль отправиться и обязательно переходите в театральный канал Саши, чтобы не пропустить ее эксклюзивные театральные походы 💫
Новые романтичные предложения появились в подборке 👀💌✨
Читать полностью…
Маршрут выходного дня – Репино и обед в Шаляпине, Нагорская ул. 1 🌳
Русская кухня, домашний уют, отсылки к загородным домам-дачам начала прошлого века и целых 25 лет от основания проекта! Камин в центре зала, большая летняя терраса, детский уголок и банкетный зал – ресторан рассчитан почти под любой формат. В меню классика русской кухни и привычные нам позиции: домашние соленья, винегрет и салат столичный, борщ и уха, котлета по-киевски, запеченная рыба, шашлык и люля, вареники, блины, пирожки. Средний чек 2500₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴салат столичный (980₽) – по классике! Легкий майонез, аккуратная нарезка и это зимнее настроение с отсылками к Новому Году, который, казалось бы, был только вчера ✨
🍴пельмени с цыпленком (790₽). Аккуратные, нежные и очень домашние, будут поинтересней чем привычные со свининой/говядиной. Нравится! 🥟
🍴борщ с фасолью и пампушками (870₽). Если хочется классики, то можно попросить без фасоли. Насыщенный ароматный бульон, щедрая начинка, нежнейшее мясо, сметана, ну и теплые чесночные пампушки! А чтобы максимально дополнить картину – домашняя клюквенная настойка или хреновуха (по 390₽)😏🤌🏻
🍴в Шаляпине нельзя уйти без котлеты по-киевски (1280₽) или пожарской (1280₽). Вторая мой фаворит! Хрустящие сухарики, масло, сочная котлета и густое картофельное пюре – ну та самая! 💔
🥧 а на дорогу – домашние пирожки! Хороши были все: с мясом (290₽), капустой (270₽) и луком/яйцом (270₽)🤤
Помню Шаляпин еще с давних-давних времен и очень радует, что ресторан все также живет и по концепции своей не меняется. Хороший уровень кухни, понятная еда, уютный и ненавязчивый интерьер и приятная музыка. Здесь всегда по-семейному как-то тепло и расслабленно, словно действительно переносишься на какую-то комаровскую дачу. Пусть цены иногда вполне себе тянут на городские, но Репино/Комарово тоже не простая локация. Уважаемый проект! Любим и дорожим 💁🏻♀️
P.S. А рядом, в «Репинском 24» советую взять Шаляпинский же идеальный маковый рулет 🖤🥐
#а_поесть #а_загород / @doing_spb
С мероприятиями разобрались, а куда идти романтично ужинать? Не откладываем на последний момент и бронируем столики заранее 🍴💓💫
❣️Уже ставшая классикой история в Salone pasta&bar: вечер, посвященный «Леди и бродяге», spaghetti con polpette в тарелке на двоих, свечи и снимки на полароид для всех влюблённых! И, конечно, живая музыка. Атмосферу любви доводят до абсолюта с 19:00 до 22:00🍝
❣️В Saro также не отходят от своей классики — плато морепродуктов на двоих и специальная винная подборка. Просто и изысканно! С бронированием советую не затягивать! 🥂🦪
❣️ В Сast также продолжают традицию – приглашают посмотреть фильм «Последняя любовь на земле» с Юном Макгрегором и Евой Грин на Ленфильме и красиво поужинать. Начало сеанса в 21:00. Ужин и кино – беспроигрышный вариант! 🎬
❣️Тем, кто хотел сделать сюрприз, ресторан Eat Me и ювелирный бренд Mozi Jewelry подкидывают идею: коктейль Marry Me, яркий и терпкий подают обязательно со льдом, ведь в нем спрятан главный секретный ингредиент 😏
❣️ В Ciao! вдохновились страстными взаимоотношениями из «Отчаянных домохозяек»: крепкие итальянские коктейли рекомендуют дополнять неаполитанской пиццей или пастой на двоих. Обожаемую помогут удивить неожиданным букетом, который помогут заказать прямо в ресторан, а финиш ужина, но не вечера — фисташковый тирамису 💃🏻🇮🇹
❣️ Роскошные интерьеры Joli тоже не пройдем мимо 14 февраля! Весь вечер можно будет отослать трепетную валентинку через любовный почтовый ящик и запечатлеть романтический вечер как воспоминание в фотобудке. Мило и приятно! 💌
#а_подборка / @doing_spb 🍲
Не знаю как у вас, а у меня тема блинов и Масленицы ассоциируется в первую очередь с «Теремком»! 😏🥞
На этих выходных в Петербурге устраивают большой праздник — 1 и 2 марта в Петропавловской крепости пройдёт «Зажигай, Сударыня Масленица» 💃🏻
Каждый гость сможет увидеть себя на огромном экране высотой три метра в образе Сударя или Сударыни, сфотографироваться в AI-фотозоне, послушать яркую этно-музыку и получить подарок от «Тайного Сударя» за стильный образ. А главная фишка мероприятия — гигантский блинный пирог весом в полтонны! 😎
Вход на событие свободный, 1 и 2 марта с 12:00 до 18:30 на территории Петропавловской крепости 📍
P.S. Дописываю анонс и ухожу за двойным СВ!🧀🥞🫦
#а_совет #а_сходить / @doing_spb
Пару недель назад рассказала вам, что ресторан Сад наконец открыли после небольшого ремонта (коснувшегося только зоны кухни). А на этих выходных заглянула узнать что еще успели обновить за это время 👀🌿
Из меню продолжают исчезать старые позиции, освобождая место для новых блюд от шефа Анны Рязанской: греческий салат теперь превратился в садовый сбор, к пите готовят три новых дипа, а десертную карту изменили полностью — для ее обновления специально пригласили шеф-кондитера Ирину Лылову. Средний чек приблизился к отметке в 4500₽ 🧾
Как по впечатлениям? Садовый сбор (1650₽) точно не хуже хитового греческого, салат стал аккуратнее, красивее, в яркости не потерял, теперь его основная фишка в обилии зелени, но цена, конечно, макисмально кусается 🥬👀
В десертной карте тоже стало поинтереснее: сложные сочетания, акцент на гастрономичность и внимание к ингредиентам: легкий и почти не сладкий наполеон с печеным яблоком и ряженкой (950₽), дикий и необычный черемуховый рулет (900₽), более классический десерт крем-карамель (950₽) и мой фаворит бородинский коржик (950₽): пористый хлебный корж со свежей голубикой, сладким мороженым и соусом на основе черного кардамона — тонкое и красивое гурманское сочетание! Все десерты очень натурального вкуса и воспринимаются пока непривычно, но чувствуется сложная шефская работа 👩🏻🍳
Сад отходит от понятных для гостей блюд, усложняя рецептуры и сочетания и, кажется, смотрит в сторону европейских авторских ресторанов, все больше становясь местом «для особого случая». С одной стороны это рост, а с другой — прощай островок чего-то понятного на Петроградке. Посмотрим куда приведет эта история 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🍴На пятничный ужин идем во Frantsuza Bistrot на гастроли московского ресторана Padron от Folk Team. Специальное сет-меню из 7 перемен, раскрывающее традиции Испании и Португалии. Стоимость сета 6900₽ с человека, столики лучше бронировать 🇪🇸🔥
🃏 Вернисаж выставки «TARO ESTO» в Кабаре ШУМ! Проект Сергея Кондрашкина, исследующий древнюю систему знаний через серию из 22 офортов. Также в программе вечера Dj сет от Mysteria с мелодиями афро-хауса и презентация книги и гадания на таро от Натальи Гольц. Начало в 19:00, вход свободный 🔮
🎬 Кино и фестиваль фильмов Дэвида Финчера в Мираже на Большом! Ловим долгожданные билеты на «Бойцовский клуб» и смотрим расписание по ссылке 🎟️
☕️ Для любителей кофе — гостевая смена Pitcher в Gotcha! Кофейни с 10-летней историей, своя обжарка и просто классная, дружная компания Pitcher будет готовить свой кофе и авторские напитки в стенах Готчи в рамках фестиваля обжарщиков все выходные. С 11:00 до 19:00✨
🍸А для любителей напитков покрепче — заглядываем на аперетиво с колбаской в новый проект от Salone pasta&bar — Salumeria! Работают все выходные с 12:00 до 2:00, обязательно бронировать! 🌶️
💃🏻 Танцевать идем на @agma.official в Арке в субботу! Неуловимый музыкальный дуэт резидентов Gazgolder, BALAGAN Show и A&R покажет свое красивое мелодичное техно с этническими мотивами и раскроет музыкальный потенциал. Яркие live-сеты, танцы и новое звучание! В эту субботу в 22:00, вход 1000₽, 21+ 🪩
@doing_spb 🍲
Первое правило Бойцовского клуба…
В пятницу в Мираже на Большом стартует фестиваль фильмов Дэвида Финчера. Смотрим легендарные ленты: «Бойцовский клуб», «Семь», «Зодиак», «Игра» и «Исчезнувшая» 🎬
Билеты и расписание уже доступны по этой ссылке и очень советую вам взять все заранее, пока есть доступные варианты! Сеансы идут каждый день, а сам фестиваль продлится до 2 марта 🎟️
#а_посмотреть / @doing_spb 🍲
Замечено на Петроградке — Слой активно перехватывает бывшие локации verle 👀
Первая замена произошла в аэропорту Пулково, а теперь Слой появится и на месте бывшего plein air от verle📍
Интерьер, судя по всему, частично заменят 🫣
@doing_spb 🍲
Возвращаем рубрику с рекомендациями коллег! 👀
Помимо частных каналов про Петербург, полезны будут и онлайн-журналы! Редакция медиа Питер-культ рассказывает о культуре и развлечениях в Петербурге, а также делится хорошими новостями 🗞️
📌 Куда сходить и что посмотреть в феврале?
📌Интересное интервью с основателем El Copitas
📌 В какие рестораны отправились бы культовые парочки?
А еще интересные исторические факты, классные локации, небанальные маршруты по городу и обзоры на вкусные места!🍴
Переходим за порцией любимого Петербурга в @cult_spb ✨
P.S Ребята также организовывают красивые закрытые ужины и другие мероприятия «для своих» в Петербурге, афиши можно найти в канале Мероприятия в Питере | встречи для своих👋🏻
Переводим отношения с театром «на ты» 👀
На этой неделе театральный гид Саша Комарова составляла для вас подборку 6 спектаклей в Петербурге, на которые стоит сходить. А на один из них уже на следующей неделе можно будет попасть в рамках ее театральной встречи — спектакль в камерном театре Karlsson Haus «Сердцедёр»🎭
Саша специально договорилась, что актеры покажут зрителям как они управляют куклами и реквизитом, расскажут несколько секретов из закулисья и устроят обсуждение, где можно будет узнать, как создавалась вся постановка и даже что в нее не вошло 📌
Встреча 20 февр (чт) в Karlsson Haus, начало в 20:00. Подробности о категориях билетов и как попасть в этом посте 🎟️ (постановка 18+)
@doing_spb 🍲
Еще одна приятная новость этих выходных — ресторан Сад снова работает! Готовы принимать гостей завтра с 13:00 ✨
@doing_spb 🍲
В ресторанной индустрии явно наметился тренд на смену концепций и переоткрытия! Мне всегда интересно смотреть как меняется формат и дизайн, и какая в итоге картинка становится привлекательной для новых гостей 👀
Чтобы чуть больше ориентироваться в мире дизайна нужны подходящие инфо-ресурсы! Находкой для меня стал канал Russian Architecture. Его основательница Даша регулярно делится новыми местами, историческими точками, современными архитектурными проектами, дизайнами и примерами реставраций 🏛️
Что почитать про Петербург?
- Реставрация фабрики начала XX
- Квартира под разные виды активности от Da Bureau
- Дизайн ресторана Пολύ
И ещё интересные посты:
- Новое здание театра Камала в Казани
- Усадьба Семигорье между Анапой и Новороссийском
- Кафе в бывшей трансформаторной подстанции в Нижнем Новгороде
Помимо архитектуры, канал вдохновляет на мини-путешествия по России. Усадьбы, отели, театры и особняки – хочется сразу поехать и на все посмотреть! 🗺️
Переходите в @RussianArchitecture за новым и интересным 📌
Романтичный guilty pleasure дня – семла из Kona, Большой проспект П.С., 13/4 🧁
Скандинавская булочка с начинкой из двух кремов: орехового с карамелью и фундуком и ванильного на основе ганаша из белого шоколада — 360₽. Нежная, воздушная, с легкими нотами кардамона и приятной сладостью! Искать преимущественно с утра до конца выходных❤️
@doing_spb 🍲
Очень нравится мне новое кафе на Петроградской mere, Лодейнопольская, 7 ☕️
Переодически захожу сюда на поздний завтрак или обед (а полный ревью был здесь) и каждый раз остаюсь в приятном впечатлении от визита: легкая атмосфера, хороший кофе и матча и завтрачные позиции, которые радуют своей универсальностью и простотой 🍳💔
Сегодня находкой сэндвич с пастрами (870₽). Мягкая белая булочка с тертым пармезаном, соный запеченный пастрами, моцарелла, трюфельный соус, томаты, салат и хрустящий лук – идеальный! Ела бы три раза в день, если бы вписывался в мой калораж.. а пока советую и вам его не пропустить 🍔🤤
Из-за большого спроса на входе бывают очереди + есть ограничение по времени в 1,5 часа, но мера кажется очень даже уместной, учитывая количество находящихся здесь столов 📌
#а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb
Были найдены два очень милых подарка к 14 февраля! 💝
Дорогой подарок для дорогого человека от Прошуттерии – пармезан в хлопковом мешочке с ручной вышивкой и две алые свечи с открыткой. Гастрономично и универсально! Стоимость подарка 2000₽, забрать можно в ресторанах 🧀
Набор для влюбленных в хлеб от футура бистро, ciao flowers и брод – сезонные ароматные цветы, лимонный кекс (с романтичной начинкой!), сыр Нёшатель и варенье из карельской брусники. Доступен к заказу только на 14, 15 и 16 февраля, стоимость 6500₽, заказать можно по этой ссылке 🌷💓
@doing_spb
Из хорошо знакомого Репино на выходных решили отправиться на поиски новых локаций для отдыха! В прицел внимания попал глэмпинг на берегу Лемболовского озера — Lembo, 🏡
Одно из самых больших преимуществ здесь это расположение! Глэмпинг всего в получасе езды от Петербурга, что крайне удобно для спонтанных поездок. Полная тишина, уединение и красивый природный ландшафт в комфортных условиях: небольшие домики-лоджи, ухоженная территория, мясной ресторан Chuck Wood и зимняя сказка вокруг ❄️
Лодж, в котором мы разместились, понравился: уютный и просторный, с большой террасой, панорамными окнами, камином и видом на озеро. Есть лоджи с горячей купелью (за которую до конца февраля не попросят доплат), а в нашем была предусмотрена большая ванна, что тоже приятно! Единственное, чего нет внутри – проектора и телевизора, но в глэмпинге на природе не испытываешь их недостатка. При заселении всех гостей встречают комплементарной бутылкой игристого и коробкой конфет💕🥂
Общая территория небольшая, но очень приятная. Рядом с рестораном есть зона с костром, где можно погреться у огня, а затем поужинать рёбрами или стейком в кантри стилистике ресторана (и обязательно заказать фирменную Bloody Mary). С уборкой снега справляются на ура, а вечерний свет от гирлянд волшебным образом украшает снежные шапки деревьев!🎄❤️🔥
Немаловажно, что на всей территории проекта (в том числе в ресторане), очень лояльны к домашним питомцам (доплата за проживание составляет 2000₽) 🐶
Отличное место для поездки на выходные и особенно интересно как оно будет выглядеть летом! Поживание сейчас стоит от 14.850₽, и даже на заветное 14 февраля еще есть варианты для размещения. Оставляю все подробности для бронирования по ссылке и обьязательно приеду еще 💁🏻♀️
#а_загород / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
легкие планы перед началом череды праздников! 👀✨
🥐 Завтракать идем во Frantsuza bistrot! В меню появились бельгийские вафли и очень красивые канеле своего производства. С 9:00 до 12:30 каждый день и все выходные 🧇
🌼 Ловим весеннее настроение в Футуре. На выходные открывают «Мимозовый киоск» с цветами и готовят спешл – хрустящий даниш с морошкой, бузиной и заварным кремом. С 9:00 до 19:00 8 и 9 февраля ☀️
🎨 В субботу заглядываем на День Рождения галереи TETА: инсталляция Teta Universe Blobland, открытие выставки Яны Сахно & Foolish Traveler, artist talk, шамп и попкорн. С 11:00 до 16:00, вход свободный🥂
💃🏻 По танцам два варианта, выбирайте на вкус и цвет: Vtusse в Кузне с хаусом и электроникой на одном танцполе и с вибрациями хип-хипа на втором в пятницу (с 23:00, вход свободный) или вино и танцы на Винном Складе все выходные — Mr. Finn и Katrina в пятницу и Hamlet с Dabu Davout в субботу (с 23:00, вход свободный) 🪩
🍕А в воскресенье идем в Ciao!, чтобы отметить международный день пиццы! 50 первых гостей, которые зайдут с 13:00 до 17:00 получат в подарок классическую пиццу «маргариту» прямиком из дровяной печи! 😏
@doing_spb 🍲
Приблизилась пора планирования самого романтического дня в году – Дня Святого Валентина! Как необычно провести вечер 14 февраля? С любимым человеком или любимым собой — все одинаково уместно! 💞
🩰 Балет! На старой сцене Мариинского театра дадут Баядерку. Роскошный вечер и красивая история любви на большой сцене✨
🎷Джаз! На Новой сцене Александринского театра выступит московский illo.trio с дебютным альбомом. Современные джазовые аранжировки и новое звучание, послушаем с интересом! 🎶
💃🏻Танцевальная труппа musicAeterna Dance вдохновилась композицией Joy Division и подготовила перформанс Love Will Tear Us Apart. Продемонстрируют сцены из супружеской жизни: драматично, эмоционально, красиво🥀
🎬 Куда без кино? Outcinema подготовили специальный показ «Римских каникул», который пройдет в амфитеатре Ленполиграфмаша, а перед показом расскажут как создавался шедевр 🎞️
🍿 В Мираже на Большом тоже ко всему подготовились! Выбираем что смотрим: «Дневник памяти», «Титаник» или «Правила съема: Метод Хитча». Не упустите заветные билеты 🎟️
🎤 Лекторий Masters на территории Хлебозавода проведут увлекательную встречу «Любовь, которая потрясла мир!» — расскажут о романах и самых ярких парах в истории, о музах и стереотипах 👩❤️👨
#а_подборка / @doing_spb