22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Шалом, Петербург! Встречаем московский проект с петербургским гостеприимством. На углу Баскова и Восстания открылось кафе Dizengoff/99 с современным израильским стрит-фудом, Басков пер., 31 🇮🇱
Интерьер светлый и просторный, с акцентом на ретро-дизайн и игривое настроение: обилие ярких постеров, потолочные вентиляторы, цветные ленты, а в уборной вас встретят диско-шары. Меню — микс всего того, что мы любим в восточной кухне: 7 видов хумуса (есть даже с корюшкой в такт сезону!), фалафель, иерусалимский микс, шницель, питы и пахлава. Средний чек 1400₽ без напитков 🧾
Что успели попробовать?
🍴классический хумус (490₽) — нежный, но плотный хумус с кремовым тахини. База, с которой начинаем знакомство с кухней, понравился 💫
🍴хумус с баклажанами и сладким чили (690₽) — так хорошо, что база уходит на второй план! Хрустящие баклажаны, сладкие томаты и тягучий соус на подушке из хумуса 🤤
🍴салат Dizengoff/99 (670₽) со свежими овощами и артишоками — просто, свежо и понятно. Взять дополнительно ко всему пряному и насыщенному, чтобы освежить рецепторы🥬
🍴фирменный тунец (590₽) оказался намазкой из консервированного тунца, в дополнение к которому идет маринованный лук, огурчик и пита! Хорошо, но было бы лучше, если бы предупреждали о формате блюда во время заказа 👀
🍴чикен чипс боул (750₽) — предложили на замену шницеля, которого не было. Чикен — сочный и пряный, как нужно, а вот картошка, увы, подвела. Оказалась сырой и совсем не хрустящей. Не то, что мы ждали от фри 🍗🍟
🍴и на десерт — супербаклава 2.0 (690₽). Хрустящее тесто, много фисташек и шарик ванильного мороженого, когда хочется очень сладко. Брать десерт на двоих или даже на троих! 🍯
Отдельного внимания заслуживает коктейльная карта. Попробовали Peach fuzz (750₽) и Porn Star Israeli (850₽). Цены стремятся к достойным коктейльным барам, и, как оказалось, не зря! После первого глотка понимаешь, что хочется заказать второй коктейль. Достойно и красиво!🍸
Сервис расстроил — ребятам еще нужно время раскачаться, научиться работать с продуктом и концепцией. Но мы точно вернемся за фирменным шницелем, хумусом с томатами и новыми коктейльными впечатлениями. Получился очень комфортный и симпатичный лайфстайл проект 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
Так много в последнее время стало разных новостей про новые ресторанные локации и открытия, что кажется пора ими поделиться! Собрали все самое актуальное на ближайшее время — кто, что и где открывает в городе? 👀
Ресторанные новости весна/лето 2025, какие проекты ждем в ближайшее время?
🥐 Марина Круч возвращается на Петроградскую! Новая локация кондитерской Kruch — Блохина, 6/3
🥢 В культурном квартале Брусницын откроется азиатская закусочная Miyu от создателей Charlie. Ждем открытия в апреле
🌊 Азиатский бар Tsunami на Лиговском переоткроют в новом формате! Интерьер от дизайн-студии KIDZ, новое меню и коктейльная карта. Открытие в начале апреля
💛 Чебуречная у Ларисы берет курс на расширение — новая точка появится у дома Трезини на Васильевском острове
🥩 И еще одно расширение — у Frank! Теперь ребра будут готовить на Фрунзенской (пр. Славы, 21) и в пространстве G47 на Гороховой (под музыкальным баром IGLA)
🐉 Команда Бюро запускает паназиатский проект — Тао. Ресторан с паназиатской кухней откроется на наб. реки Карповки, 5Б в апреле
📍Наконец стала известна локация нового ресторана русской кухни от Duoband — Петроградская наб., 18. Название проекту пока не придумали
@doing_spb 🍲
Наш вопросик 🍲 пропал из реакций!
Не на что не намекаем, но ваш голос поможет решить ситуацию — /channel/boost/doing_spb
А в планах на сегодня — фестиваль розовых вин Wine Not? в Big Wine Freaks🥂
Шеф-сомелье Сюзанна Шиндер соберет 18 розовых вин в 18 разных стилей: от невесомых до сложных и от стремящихся к красным до похожих на оранж. Даже самые редкие бутылки можно будет попробовать бокалами, а шеф Илья Татаринов даст свой спешл по кухне: сет сашими, питивье, каре ягненка и бефстроганов🍾🧑🏻🍳
Обожаю все мероприятия Фриков, потому что это всегда красиво, нарядно и ярко + повод зайти вне выходных, чтобы попробовать любимые блюда кухни (эталонный тартар с трюфелем или цыпленок на Molteni)💔
Сегодня с 18:00 и до полуночи. Брони принимают в @bwf_spb. Увидимся! 💁🏻♀️📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Находка дня — Трубочерия на Васильевском острове, 10 линия, 41 🥐
Небольшое кафе на пару столиков, где главное в меню — вафельные трубочки как из детства! Готовят с самыми разными начинками: от классической вареной сгущенки до лимонного курда или даже несладкий вариант с ветчиной и творожным сыром. Кроме трубочек в меню есть орешки, печенье и разные напитки: кофе, чай, матча, авторские сезонные и какао — от 160₽ за фильтр до 350₽ за бамбл. Трубочки от 90₽ за пустую до 220₽ за спешл начинку🧾
На пробу взяла трубочку с вареной сгущенкой (160₽), кокосовую (180₽) и с лимонным курдом (190₽), готовили их при мне! Больше всего понравилась со сгущенкой: хрустящее тесто, и впрямь как из детства, и очень нежная и натуральная на вкус вареная сгущенка (делают тоже сами!). Второе место отдам кокосовой, в ее основе заварной крем и стружка. Ну и на третьем — лимонный курд, самая необычная и интересная, курд здесь чем-то похож на варенье и будет скорее сладким, а не кислым на вкус 🍋
Уважаю места, решившие брать в основу моно-продукт. По-домашнему, без притворств и с душой — мы всегда любим такое! Однозначно вернусь за трубочкой со сгущенкой или заеду за порцией орешков 💁🏻♀️
#а_кофе #а_Васька / @doing_spb
Сегодня пришла за весенним настроением в Нежно, Большая Зеленина, 21 ☕️
Уютный проект от одной из владельцев Сада, напоминающий кукольный домик: винтажные чашки, деревянные комоды, цветы и предметы для дома, текстиль, свечи, украшения и антиквариат — все можно купить. В меню собрано главное: кофе, чай, булочки, творожная запеканка или гранола на завтрак и небольшие десерты. От 200₽ за американо или эспрессо до 370₽ за раф. Выпечка: от 150₽ за шоколадное печенье до 350₽ за кекс🧾
В Нежно у меня есть свой любимый набор: канеле (180₽), которые были даже в подборке по лучшим в городе, галеты (с клубникой и ревенем или голубика-малина, 320₽) с идеально хрустящим тестом (веганским!), а теперь и новый шоколадный кекс с грушей (350₽) — влажный, но очень воздушный! Ароматный кофе в фарфоровой чашке, которую можно выбрать, десерты и время будто остановилось ☕️💔
Все еще идеальное место для тихого кофе-брейка с подружками, в котором так сильно чувствуется весна! Успела застать как выпекается новая порция галет и забрала небольшой цветочный букет домой 💁🏻♀️
#а_кофе #а_Петроградка / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🥩Ужин пятницы — Reborn by Duo и Carniceria Vino. Новый аргентинский мясной ресторан из Москвы Carniceria дает ужин из 6 перемен блюд с выдержанным и отборным мясом. Стоимость сета 7500₽ с человека, бронировать по телефону ресторана Reborn, если остались места 🔥
📸 «Спасибо за ничего» —открытие персональной выставки Selone от Института исследования стрит-арта и галереи Inloco. Проект — первая фотолетопись петербургской граффити-сцены, охватывающая период 2010-2022 годов от фотографа Антона Селезнёва. С 2010 он документировал уличных художников и их работы — теперь это можно увидеть в Екатерининском собрании (наб. Грибоедова, 88-90). Билеты (от 300₽) ищите по этой ссылке 🎟️
🎨 Последние дни работы выставки Михаила Левиуса «City of Lost Adults» в в Anna Nova Gallery. Советую не пропустить, если не были! Подробнее в этом посте 📌
🥐 Кафе «Кусь» открывает пекарню! Теперь в точке на Комендантском проспекте появилась своя пекарня и новая выпечка: булочка с маком, круассан с грушей или с миндалем, слойки с кремом — ребята прислали мне часть выпечки на пробу и мне очень понравилось! Забегайте, если вы где-то рядом 🎊
🍴Петербургский бранч в Futurist. В субботу, 15 марта, в гости к Футуристам приедет шеф dreamteam Илья Бурнасов со спешлами из Poly. В меню — розовые блины Арины Родионовны, шаверма в греческом стиле и творожные пышки. С 12:00 до 17:00, столики лучше бронировать✨
🪩 Ну и по традиции танцуем на Винном Складе х На Вина! Ретро, хиты, вина и знакомые имена: Fomichev, Tony Lil, Pasha Bronx в пятницу и Litvyak b2b Dyatloff + Poison в субботу. С 20:00 и до часу ночи💃🏻
@doing_spb 🍲
Театр! «Гранатовый укус» 18 и 31 марта в Петербурге 🎭
Сюрреализм, ирония, эмоции и неожиданное современное звучание! Постановка по мотивам рассказа «Зулали» Наринэ Абгарян, режиссёром которой выступил Эдгар Закарян (ученик Андрея Могучего). В главной роли — Роза Хайруллина, рядом с ней актёры БДТ. Пластика Юрия Смекалова 💔
Спектакль про мир, который можно построить по своим правилам. Про бабушку, которая защищает свою семью, но делает это так, как никто другой. Про жизнь, которая одновременно похожа на сказку и на компьютерную игру. Постановка с характером, с необычным современным звучанием✨
18 марта в 19:00 в Академическом драматическом театре имени В.Ф. Комиссаржевской и 31 марта в 19:00 в Театре на Васильевском. Билеты от 1500₽ до 6000₽, найти можно по этой ссылке, интересно посмотреть! 🎟️
#а_совет #а_театр / @doing_spb 🍲
Ужин недели! 🍴
В пятницу, 14 марта, в Reborn приезжает московский мясной ресторан Carniceria — новый проект Дениса Бобкова, открывшийся под популярным кафе Masa Madre этой зимой
Команда представит сет-меню из 6 перемен блюд, в каждом из которых будет тщательно отобранное и выдержанное мясо: карпаччо из тонкого края, пирожки эмпанадас с щекой, тартар с костным мозгом и еще несколько блюд🧑🏻🍳🥩
Я была в Carniceria этой зимой и осталось в приятном впечатлении от реализации проекта: ресторан расположен в подвале, а мясо, овощи и фрукты готовят здесь на асадоре, в печи адобе и на гриле, привезённом из Аргентины — аутентично и красиво! Свежий проект на фоне всего московского-ресторанного!
Стоимость ужина 7.500₽ с человека, начало в 18:00. Столики обязательно бронировать по телефону ресторана Reborn 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Фестиваль керамики CERAMANIA в Севкабель Порту! Темой вдохновения станет «Пробуждение» предстоящей весны: около 130 мастеров с авторской керамикой и различными изделиями, мастер-классы и уютный фудкорт. Все выходные (и в пятницу!) с 12:00 - 20:00 в зале УКТ Порта. Вход по предварительной регистрации 🏺
🌷Весенний маркет Jardins Antiques в Особняке Мясникова. На три дня особняк превратится в мифические висячие сады Семирамиды: залы в стиле необарокко с цветами, фонтанами и античными мотивами. А главное — антикварный маркет с украшениями, посудой и предметами искусства. 7-9 марта, билеты (от 500₽) ищите на сайте 🎟️
🍴8 марта в стиле «Отчаянных домохозяек» в СІАО! Меню ресторана вдохновлено героиней сериала Бри Ван Де Камп: сливочное ризотто с креветками, коктейль «Плохая девочка», лимонный пирог или ананасовый Тарт Татен с кокосовым мороженым. Столики нужно бронировать👩🏻🍳🥧
📿Фестиваль Mardi Gras в Nola Jazz Bar! Новоорлеанский праздник-карнавал с яркими костюмами, безудержным весельем и, конечно, живой музыкой. Все дни будет звучать джаз, в баре подготовили специальное коктейльное меню с историческими рецептами, а также королевский пирог, внутри которого спрятан сюрприз. Завтра последний день фестиваля, столики лучше бронировать 💃🏻🎷
🎤 Para Noir в ARKA. Белорусский дуэт, покоряющий сцену ярким смешением стилей — к электронному звучанию они добавляют live гитару, получая сумасшедшее комбо! В прошлом году они уже успели выступить на крупных фестивалях TRIP и EFEST, а теперь привезут свою энергетику в Петербург! 8 марта, начало в 22:00, вход 1000₽, FC/DC/21+ 🎶🔥
🪩 Вечеринка Vtusse! Тайные залы, интерактивные пространства, две сцены и специальный гость — Саша Спилберг, которая выступит с часовым диджей-сетом. Главная сцена — территория Vtusse, с электро-ритмами и мощным шоу, вторая — от команды @svidaniemag, где можно будет ностальгировать под поп-хиты. 8 марта, начало в 23:00, билеты от 2000₽ ищите по этой ссылке 🌹
💽 Презентация альбома FCK STEREOTYPES на Винном Складе! Энергия, контрасты и живой звук. Ребята представят свой новый альбом и закатят мощную вечеринку. 8 марта, с 23:00-3:00, вход свободный 🍷
@doing_spb 🍲
Завтраки по-византийски — Πολύ, ул. Белинского, 11 🌞
В новом ресторане dreamteam.fm, куда мы с вами ходили исследовать греческую кухню запустили утреннее меню — с 8:00 до 12:00 (кроме первого понедельника месяца). Готовят лепешки с яйцами, шакшуку и омлеты из печи, пряную яичницу, утренний табуле с яйцом, овсянку с финиками, греческий боул и творожные лукамедос. Ценовой диапазон от 450₽ до 1150₽ за готовое блюдо 🧾
Пробуем!
🍴лепешка с яйцом, мутабалем с гранатом (990₽). Пита на айране, творожный крем-сыр лабне, мутабаль и нежный скрембл на сливочном масле. Отличное утреннее сочетание и приятная порция, нравится 🤌🏻
🍴фирменная шакшука! Для разнообразия взяла зеленую — с травами, цукини и зеленым горошком (890₽). Снова отличная порция и сочетание! Много зелени, свежо и деликатно, но сытно. В пару очень советую взять лепешку (190₽) и макать в соус 🍳🌿
🍴греческий боул с креветками на гриле (1100₽) — почти тот же разборный греческий салат из основного меню, но с креветками. Понятный и базовый healthy боул для легкого утра. Креветок не пожалели, но цена, на мой взгляд, завышена 👀🍤🥬
🍴был обнаружен, пожалуй, самый лучший конструктор! К базовым скрэмблам и омлетам можно добавить свежего тунца (450₽), стейк фланк (450₽), жареный халуми (390₽) или острую ндую (390₽), а куриные яйца заменить на фермерские, цесариные или даже на дюжину перепелиных (450₽). Так к шакшуке мы прибавили фланк и получили порцию ферритина, а хорошая порция чуть сладковатого тунца дополнила скрэмбл из перепелиных! 🥩💔
🍴на десерт домашняя халва (290₽), печенье маамуль (150₽) или healthy конфетка (220₽), последняя любимая 🍫
Получились небанальные завтраки, где каждый найдет себе что-то по вкусу. Утром посадка свободнее, чем вечером, поэтому находиться в пространстве комфортней. Цены местами приближаются к верхней границы нормы, но, справедливости ради, порции более чем адекватные, а локация все-таки самый туристический центр. В следующий раз вернусь пробовать классическую шакшуку, новую лепешку с яйцами или за творожными шариками лукамедос 💁🏻♀️
#а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
«Собачье сердце» из МТЮЗа — еще одни громкие гастроли в Петербурге 🎭
Москва привозит в Петербург лауреата премии «Звезда Театрала» — спектакль «Собачье сердце» в постановке Антона Федорова. Переосмысление классики Булгакова со звездным составом артистов: Игорь Гордин в роли Профессора
Преображенского, Шариков — Андрей Максимов и Илья Шляга в амплуа Доктора Борменталя (а еще говорят, что на сцене будет даже настоящая собака 🤫)📚
Атмосферный спектакль с музыкой Black Francis, хулиганская энергия, и сцена Театра имени Комиссаржевской. Показывают только 10 и 11 марта в 19:00. Билеты (от 5000₽) еще есть по этой ссылке. Отличные и небанальные гастроли, которые лучше не пропустить! 🎟️
#а_театр / @doing_spb 🍲
Переоткрытие!
Еще один повзрослевший проект команды Follow the Rabbits — следом за El Copitas мексиканское перерождение случилось в кантине Paloma на Гороховой, 4 🇲🇽
Буйство красок в новой локации, увеличенное количество посадочных мест и более ресторанный формат — кантина вышла на новый уровень. Стало празднично, но комфортно для ужина, а детали в пространстве хочется рассматривать: огромные пиньяты с цветными лентами, вышивки на скатертях, стрит-арт и бумажные гирлянды. В меню лишь легкие изменения, на радость консервативным гостям Паломы. Средний чек 1700₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴тако с томленой говядиной (650₽). Если и говорить о мексиканской еде, ждешь именно такую комбинацию вкусов, отличный старт! 🌮
🍴тако с хрустящей креветкой (820₽) пикантное и интенсивное за счет соуса. Симпатичное, но не выдающееся, и показалось, что оверпрайс, потому что за ними шли изумительные 👇🏻
🍴эмпанадас с уткой (590₽) — фаворит вечера! Приготовлены словно на домашний ужин любящими руками. Вариация пирожков с начинкой из мелкорубленой моркови и сочной утки в сопровождении сливочно-огуречного соуса 💔
🍴очень нежная кесадилья Барбакоа (790₽) с бараниной, кукурузной сальсой и моцареллой. С эстетической точки зрения — не самое элегантное блюдо, но баранина в начинке шикарна и приятно удивит даже тех, кто её остерегается. И всё-таки просилась сюда именно томатная сальса 👀🤌🏻
🍴цыпленок гриль с кукурузным пюре (750₽) приличная порция, хорош и вид, и вкус! Крупная половинка сочной птицы на подушке из неоднородного кукурузного пюре — есть в этом свой шарм, ничего лишнего 🍗
🍴ребра с имбирным коул-слоу (1490₽) — спорно. К мясу вопросов нет, и шоколадная глазурь имеет место быть, а вот соус к блюду совсем из другой истории, коул слоу же из листьев айсберга слишком пустой, потерялся и не поддержал. Надеюсь для ребер все-таки подберут другую достойную партию 🍖
🍸 коктейли! Paloma (790₽) показалась бы идеальной для знойного летнего вечера, но сейчас её слегка затмевала шикарная Michelada (650₽), более насыщенная, пряная и истинно мексиканская история. Aztec Negroni (790₽) на основе текилы и мескаля, для любителей по-настоящему крепких коктейлей 😏
Расцвела голубка-Палома! Кто-то скажет: «уже не та» — и будут они абсолютно правы. Стала чуть более семейной, похорошела, еще привыкает к новой себе. Любопытный разброс в стоимости на позиции, и интересно, что бюджетные понравились больше. «Чем проще, тем лучше» правило, которым рекомендовала бы пользоваться при выборе блюд. Ну и нельзя не отметить, как хорошо здесь работают с любым мясом! За ним вернусь с особым любопытством и удовольствием 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🎂 Поздравляем с Днем Рождения ресторан Bist и заходим на праздничный ужин! Вечеринка с виниловым диджей-сетом от Жени Литвяка и Миши Колесникова, игристое и большой праздничный торт. Начало в 20:00, столики лучше бронировать 🎉
🪩 Едем на долгожданную вечеринку — Çava Disco в отеле AKYAN, отмечающем свои 10 лет! Три сцены, огромный диско танцпол, нуар, секретные бары и фотозоны и, конечно, лучший лайн-ап! Grand Çava и встреча этой весны. Дресс-код: отельный шик, роскошь и немного артхауса. Начало в 21:00, вход по билетам (5000₽) ищите по этой ссылке ❤️🔥
Суббота!
🍴В субботу ужинаем в Grebeshki на Виленском. В программе специальный «Весенний бранч» от Маши Дементьевой из Saro. Пять блюд с новинками из меню Saro, специальные вина и вечерняя атмосфера. С 12:00 до 18:00 ✨
🍷Танцуем на Винном Складе: dj звездочка Zuma Dionys, свет и сетап и хорошенькое вино! С 23:00 💃🏻
А в воскресенье отметим Масленицу!
🥞 Масленица во дворе ресторана Ognivo: выступления старейшего уличного театра России — театра Пэжо (вау!), мастер-класс по созданию кукол-талисманов берегинь и угощения от проектов Андрея Перцева, dj-сеты с этникой и фольклором. Программа звучит роскошно! С 12:00 до 15:00, вход свободный 🎭
🥞 Масленица на Московском рынке. Блинная станция и мастер-классы от ресторана «Дети на кухне», спешлы от резидентов рынка, дегустации продуктов фермерских лавок, DJ-сеты, ходулисты и зона игр от «МосИгра». С 12:00 до 18:00, вход свободный 👧🏻
🥞 Ну и как пропустить 500кг блинов от «Теремка» в рамках праздничной Масленицы на Петропавловке — хочу посмотреть! 🤌🏻
@doing_spb 🍲
Еще один супер ужин этой недели! И снова в любимом мной Big Wine Freaks — уже завтра, в четверг, 27 марта, из Москвы со своей кухней приезжает Марат и команда «За Крышей»🍴
Привезут хиты, о которых говорят уже две столицы: оладьи с икрой и сметаной, карпаччо из осьминога, тартар из белой рыбы с каперсами, равиоли с рикоттой и трюфелем, судака с печеным пореем и томилорами, пирог с говядиной и фуа-гра, тирамису «за крышей» 💔
Ужин дают а-ля карт, а места обязательно бронировать (@bwf_spb). Начало в 19:00. Оставляю вам свои фото из «Крыши» и рекомендацию сходить, если вечер свободен💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
Где ужинаем на этой неделе?🍴
Вечер мексиканских мотивов в Juan Cantina Espanola! 27 марта в ресторане проводят сет-ужин с приглашённым спикером и бренд-амбассадором компании Ladoga — Игорем Панченко 🍸
Он расскажет все про агавовые напитки, а бренд-шеф Сергей Гальцев представит специальное меню, раскрывающие вкусы мексикано-испанской кухни. В программе сет из 5 курсов с сопровождением: агуачили с креветкой и La Escondida Blanco, гребешок в хоспере и Estancia Destilado de Pulque, ребро кальби с бататом и La Escondida Sotol и ананас гриль на десерт 💃🏻🦐🍍
В этот четверг, 27 марта, в 19:00. Стоимость ужина 7000₽ с гостя. Бронировать по телефону +7 (929) 111-45-55, количество мест ограничено 📌
#а_сходить #а_совет / @doing_spb
На выходных заглянула на пре-открытие ресторана IST, Большая Зеленина, 28 🥢
Новый азиатский проект от ресторанного объединения Комитет (Flori, Rimski, Мона, Ardenne и пр.), открывшийся на месте Pobo. Интерьер стал взрослее и наряднее, лично мне напомнил Flori 2.0 — много дерева, коричневые полутона, аккуратная линия бара и зеркала. Меню — микс всего, что мы знаем об Азии: от суши и хендроллов до том яма, гедза, жареного риса и лепешек роти. Кухней в IST занимался шеф Андрей Красов (Сад, Lucky Izakaya Bar и др.). Меню пока было без цен, позднее дополним информацию о среднем чеке🧾
Попробовала несколько блюд, но по впечатлениям пока очень ровно, без вау и восторгов: цезарь asian style и крудо тунец, пара хендроллов, филадельфия ist, роти и осьминог с понзу. Особенно интересно, конечно, увидеть цены, чтобы было полное понимание картины 👀
Полноценно работать начнут завтра. Открываются сразу с завтраками — с 9:00 до 12:00 каждый день. Оставляю вам свой фотоотчет и вернусь в проект через пару недель, чтобы финально что-нибудь перепробовать 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎶 Вечером пятницы идем слушать музыку в Coop Garage вместе с их станцией RRC. За вертушками излюбленные музыкальные гости — Saint City Lovers! Начало в 21:00, вход свободный🤘🏻🎱🍕
🎤 Благотворительная репетиция под куполом цирка от Нескучного хора! Любительский хор для взрослых и песни от Nirvanna до Леонида Агутина. Плейлист собран тут, а дресс-код репетиции — в оттенках розового, зеленого и белого. Начало в 12:00, вход по билетам (от 2500₽), ищите по этой ссылке. Большую часть денег с билетов традиционно переводят команде цирка 🎪
☀️ Приоткрываем сезон террас во дворе Teplo — первый весенний гриль! Готовят сочные ребра, бигос и овощи-гриль. За весеннюю витаминизацию отвечает горячий отвар шиповника и настой из облепихи. С 12:00, вход свободный 🍗
🛍️ Весенний POPCORN МАРКЕТ в Цеху Севкабель Порта! Локальные бренды, апсайкл, декор и подарки. С 12:00 до 21:00 все выходные, вход свободный 💫
🇮🇱 «Шалом Петербург!» — московский проект Dizengof/99 теперь и в Петербурге! На углу Восстания и Баскова готовят хумусы, фирменный шницель и все, напоминающее об Израиле. Зайду попробовать и, конечно, расскажу вам 👀
💃🏻Танцевать идем в Arka! В субботу в гостях один из самых известных, эпатажных, одиозных и эклектичных диджеев — DJ List. Начало в 22:00, вход 1000₽ 🪩
@doing_spb 🍲
Что на выходных? 📆
22 и 23 марта в Цеху Севкабель Порта пройдет весенний POPCORN МАРКЕТ! Локальные бренды, необычные вещи, декор, винил, украшения и подарки. Фокус внимания весеннего маркета на необычных вещах с хорошим составом и ручной работе 🛍️
Апсайкл и кастом-проекты, керамика ручной работы, различные мастер-классы, фудкорт с тако и вафлями и несколько dj-сетов для весеннего настроения 🎶
Все выходные с 12:00 до 21:00 в Цеху Порта, вход на маркет свободный 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Неделя Молодого Сидра и первый урожай! 🍏🍎
С 16 по 23 марта «Токсовская сидрерия» проводит фестиваль, посвященный первому сидру в году и традиционному сидроделию — Неделя Молодого Сидра. Лекции, дегустации, ужины и культурные мероприятия по городу, раскрывающие производственный цикл традиционного сидроделия🍺
В программе на ближайшие дни:
🎰 18 марта в 19:00 — Поле чудес» с Токсовской сидрерией в Сидрерии на Моховой. Угадываем слова и дегустируем позиции сидра
🍴18 марта в 19:00 — гастроужин с Solville в Hop Hunting Club. Фермерские продукты + авторский сидр в 5 подачах
🎬 19 марта в 19:00 — кинопоказ и лекция от Solville в Севкабель Порт. Смотрим «Ещё по одной» с дегустацией
🎤 20 марта в 19:00 — Stand Up с сидрами «Заповедник» в AF Brew Taproom
🎊 22 марта в 17:00 — Вечеринка-закрытие с сидроделами-участниками недели, где эксклюзивно представят напитки из свежего урожая 2024 года
Вход на события как бесплатный, так и по билетам. Найти все детали и узнать подробнее можно по этой ссылке 🎟️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Второй год подряд во время поста хожу за десертами в AGA, пр. Добролюбова, 16к2 📌
Готовят изумительный яблочный тарт-татен (650₽) – невесомые слои пропитанных карамелью яблок, овсяное мороженое и хрустящий миндальный крамбл. Легкий, постный и очень изящный пирог! 🤤🥧
В целом считаю, что в AGA одни из лучших десертов: эталонный наполеон, хорошая Павлова, воздушный и нежный шоколадный мусс — нравится все! Ради таких guilty pleasure можно и специально прийти, а тарт-татен — постящимся на заметку 📌
@doing_spb 🍲
Полезная рекомендация! ✔️
Помимо рассказов про рестораны и новые открытия, я постоянно слежу и за внутренней ситуацией на рынке — стоимости на продукты, вакансии, помещения под проекты, мастер-классы от шефов, интервью с рестораторами и новости. Решила, что будет полезно рассказывать и вам про такие внутренние инфо-ресурсы! 👀🍴
За @vitrinajobs я слежу довольно давно. В канале можно найти работу из разных сфер: HoReCa, маркетинга, бьюти, ретейл и wellness — интересные места для стажировки, крупные бренды или локальные бизнесы, проекты, в которых хочется расти и развиваться! 💫
Помимо вакансий, в vitrina.jobs публикуют анонсы из разных сфер, мемы, интервью с основателями, подборки, а недавно запустили и отдельное направление – @vitrinahoreca, где можно погрузиться в работу ресторанного и отельного бизнесов и тоже найти работу🧑🏻🍳
Вот, например, последние актуальные вакансии:
– Повар Кофейня СПЭШЛ
– Повар Futurist
– Повар-универсал Кафе Колокол
– Повар горячего цеха Ресторан SUBZERO
– Повар-универсал ABC COFFEE ROASTERS
– Повар Кафе Aster
– Бариста Кофейня Август
– Бариста Кофейня Будем Знакомы
Переходите в @vitrinajobs если вы в поиске работы или чтобы разместить свое объявление и найти сотруника мечты 📌
Открытие!
В Андреевском дворе кофейное пополнение — московская кофейня ABC roasters теперь работает в Петербурге, 6-я линия В. О., 9 ☕️
Лаконичный интерьер с обилием дерева, открытая витрина с булочками, меню, в котором собрали привычные завтрачные и обеденные позиции и кофейное зерно собственной обжарки. Всю выпечку для петербуржского ABC разрабатывал Антон Исенин, когда-то работавший в Aster: фирменная шоколадная бабка, миндальный круассан и улитка с кремом, пан о шоколя и печенье — от 280₽ до 340₽. Кофе от 240₽ за эспрессо до 420₽ за авторский раф, альтернативное молоко +100₽ к прайсу, среди фильтра в меню есть батч брю и хенд брю (300/400₽) 🧾
По впечатлениям пока 50 на 50. С одной стороны, хорошая локация, приятное помещение и отличные булочки с кофе, а с другой — завышенные для города цены, посредственность блюд и недостаток уюта и атмосферы. За маленький капуч 0,2 на миндальном молоке придется отдать 420₽, а миндальное печенье хоть и понравилось, но все-таки не тянуло на 280₽ за свой небольшой размер 🥲
На первый визит рекомендовала бы очень нежную и пористую шоколадку бабку (340₽) и омлет с трюфелем (700₽) в завтраках, но на постоянной основе в АВС мне пока возвращаться не хочется. Кажется, что в городе нет недостатка хороших булок и кофе (в отличии, кстати, от завтраков), поэтому пока пространство не зацепило 🤷🏻♀️
Посмотрим как будет развиваться проект, а команда, кажется, настроена очень серьезно — уже строят второй ABC в районе Коломны 👀
#а_мнение / @doing_spb
На выходных обнаружила набор мечты — коробка фирменных роллов KИDO 🍱
Красивый и почти что подарочный бокс с разными роллами: филадельфия, калифорния, ролл авокадо угорь, тунец с трюфельным соусом, лосось манго, креветка с крабом и суши — лосось, тунец, креветка и угорь. Стоимость набора 7900₽, я бы предлагала брать на двоих или небольшую компанию. Заказать сет лучше заранее на сайте или по телефону📌
Уважаю KИDO за 25 лет истории заведения и неизменно хорошее качество! Ну и люблю за те самые позиции, знакомые почти что с открытия 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
К 8 марта решила составить для милых дам (который я знаю, тут много!) особенную подборку! Все мы, девочки, любим иногда что-то купить, а бывает и просто зайти посмотреть. Сегодня — про красивые магазины! Места и пространства, которыми хочется вдохновляться ✨
Самые красивые магазины Петербурга:
🛍️ Art Room внутри IRNBY.
Тайная комната с ярким и необычным искусством, предметами интерьера, декором, посудой и украшениями. Найдется и фигурная спичка почти в полный рост, и недовольная чашка для ленивого утра☕️🧸
🛍️ predubezhdai
Полностью красный магазин, попав в который чувствуешь себя словно внутри волшебной шкатулки: ароматы витают в воздухе и руки сами тянутся за красивым гелем для душа и кремом 💔🫧
🛍️ flame moscow
Пространство открыли буквально пару недель назад и оно сразу приковывает внимание своим интерьером! Большая белая капсула в центре со свечами и ароматами для дома и красивые фиолетовые полочки с аккуратно сложенными саше 💜
🛍️ P.Y.E optics
Оправы на вкус и цвет, деревянные стеллажи и шикарный свет. Передаем привет ребятам из da bureu и выбираем солнезащитные очки на сезон 🕶️
🛍️ Laboratory Dome
Рай для дизайнеров и любителей мебели: редкие предметы интерьера, посуда, текстиль и стильное пространство с балансом акцентов и пустоты в скандинавском дизайне🪑
🛍️ cosmoteca
Отличный выбор парфюмерии и косметики и часто уникальные предложения. Моя любимая локация — на Василеостровском рынке 🖤
🛍️ masters bookstore
Зайти за подарочным изданием, потеряться среди ярких страниц или присесть с кофе от pa pa power — один из самых красивых книжных
🛍️ avgvst
Полностью желтый магазин с ювелирными изделиями и небольшой кофейней. Добавляем в избранное кольцо-перевертыш yes-no и делаем парочку фото 💛
#а_подборка / @doing_spb 🍲
Что почитать в телеграме? Один из каналов, за которым я ежедневно слежу — это медиа ЩУКА✨
Мне нравится их легкий формат новостей, посты с подборками и находками, а особенно — шутки и яркие, запоминающиеся креативы! 💞
Я давно знакома с командой «Петербургской Щуки» и они правда умеют влюблять в наш город снова и снова. Последнее, что увидела — ролик, где команда проекта гуляет среди прохожих с огромным сердцем в руках, отражая в нём любовь к городской суете. Видео словно послание: не стоит забывать о красоте, которая окружает нас повсюду — в любимых кофейнях, музеях, парках и зданиях 🏛️
Ловите вдохновление вместе с Щукой и подписывайтесь на @spb_pike. Петербург — наша общая любовь! 💞
Очень интересная выставка проходит сейчас в Anna Nova Gallery, Жуковского 28 🎨
Персональная выставка Михаила Левиуса «City of Lost Adults» — своеобразное путешествие по миру, вдохновленному американской массовой культурой и эстетикой компьютерных игр 90х годов🎮
Название выставки отсылает к игре «The City of Lost Children», которая запомнилась художнику в детстве, а затем словно выросла вместе с ним, превратившись в «Город потерянных взрослых». Работы рассказывают зрителю историю о мире, который балансирует между ностальгией и тревожным ожиданием будущего. Герои Левиуса — персонажи, будто вырванные из заброшенных аркадных залов, рекламных плакатов и VHS-кассет. Художник играет с текстурами и цветами, соединяя пиксельную графику, элементы комиксов и эстетику low-poly-игр 👾
Выставка открыта до 16 марта, если не были, советую заглянуть, когда будите в центре. Со вторника по воскресенье с 12:00 до 20:00. Входной билет в галерею 200/350₽, его можно купить на месте 🎟️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Долгожданные новости и анонс! 👀
Летом на Таврической улице, 31–33 откроется ресторан «Closer» от команды Saro: бренд-шефа Марии Дементьевой, ceo Андрея Ермишкина и арт-директора Назара Коломиец 🎉
Авторский ресторан, где сердцем кухни станет дровяная печь, авангардная винная карта на 500+ бутылок, private room для частных событий, а также 5-метровые открывающиеся окна с видом на Таврический сад ⛲️
Дизайном будущего пространства занимаются APAA Studio Алексея Пенюка и Анастасии Артемьевой (Duoband, Lucky Group, Alexander Oganezov). Открытие летом 2025, очень ждем! 💔
@doing_spb 🍲
Театральные гастроли, которые стоит не пропустить — «Женщины Есенина» от МХАТ им. М.Горького в Михайловском театре! 🎭
Недавно наконец попала на постановку и осталась в полном восторге! Спектакль раскрывает жизнь и творчество Сергея Есенина через призму его отношений с женщинами, сыгравшими ключевые роли в его судьбе. Эмоциональная и сложная драма, которая так завораживает, что не замечаешь как пролетели эти почти 3 часа с антрактом. Отдельно я бы отметила пластику и движения актеров — это очень зрелищно и красиво!💔
Следующая возможность попасть на постановку в Петербурге будет в апреле, и я искренне советую вам ее не упустить! Берите билеты заранее и выбирайте хорошие места, пока они есть (от 2500₽) на официальном сайте. Даты показов: 28, 29 и 30 апреля в Михайловском театре 🎟️
#а_театр / @doing_spb 🍲