22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Наконец заглянула в галерею ТЕТА в Левашовском Хлебозаводе (1 этаж, пом. 1.03) 🎨
Небольшая дизайн-галерея от основательницы ludi_architects Любови Леонтьевой и владельца мебельной мастерской cube x Игоря Осовского, где представлены различные объекты искусства от современных художников, объединенные одной общей идеей «позитивного искусства» 🌝
В пространстве собрали картины, предметы, скульптуры и мебель, транслирующие позитивный настрой, гармонию и юмор. От милого крокодила Гены в свитере художницы Александры Елисеевой до Пьеро в разноцветных носках исполнения Юлии Селиверстовой 🤹🏻
Работы можно просто зайти посмотреть или приобрести домой – цены стартуют от 5000₽. А на этих выходных TETA будет праздновать свой первый День Рождения! 👀✨🎂
8 февраля, в субботу, приготовят особенную программу: инсталляция Teta Universe Blobland, открытие выставки Яны Сахно & Foolish Traveler с коллекцией керамических объектов Happy Object Blob и серией фото работ в смешанной технике, аrtist talk с авторами произведений, а также шампанское, попкорн, игровой автомат с подарками и пару сюрпризов🥂🎁
Вход на событие и в галерею свободный! Советую не пропустить 💁🏻♀️
#а_выставки / @doing_spb
Куда идем на этой неделе? 👀
Концерт испанской классической музыки от Оркестра 1703 в Севкабеле! 💃🏻🎶
В этот четверг, 6 февраля, в Порту пройдет концерт «Spanish Groove» с лекцией от композитора и музыковеда Георгия Федорова. Ансамбль солистов оркестра с расширенной ударной группой сыграют произведения испаноязычных композиторов: Альбениса, Гранадоса, де Фальи, Родриго, Хинастеры, Виньяо и других 🇪🇸
Испанская классика – очень многогранная музыка. В ней множество народных мотивов, страстей и чувств, но в то же время она может быть очень сдержанной и даже медитативной. Многие из произведений изначально фортепианные или гитарные, но специально для этого концерта их инструментовали для большого ансамбля. Среди ударных инструментов: маримба, вибрафон, кастаньеты и более редкие алюминиевые трубки, бамбузи и пружинная чаша 🥁
6 февраля в 20:00 в зале УКТ Севкабель Порта. Билеты от 500₽ ищите по этой ссылке. Отличный повод разнообразить свое представление о музыке и приятно провести вечер 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
Китайский Новых год в Петербурге! Где пробовать спешлы к празднику и познавать тонкости восточной культуры? 🇨🇳🐉
🥢 Лунный Новый год в Made in China и праздничное меню! До 12 февраля готовят сашими из гребешка, гедза с имбирным соусом, утку гусонг с жареным рисом, моти и четыре авторских коктейля, олицетворяющих симбиоз Востока и Запада🍸✨
🥢 В MAD Asian BBQ помимо утки по-пекински пробуйте блюда из меню, вдохновленного недавними поездками шефа Романа Грачева по Китаю: стеклянная лапша, сибас на пару, пельмени и дим самы. А к концу праздника с 14 по 16 февраля устроят dj-сеты и полностью украсят ресторан свечами по китайским традициям 🧧✨
🥢 За лунными пряниками и лапшой идем в RO! До конца февраля по спешл-меню готовят китайский салат с уткой, лапшу со свиной грудинкой, пельмени с креветками и лунные пряники. В дополнение к блюдам – коктейли на китайской водке байцзю и крепленом вине 🌙🥮
🥢 В Пище династии
Минь до конца февраля готовят три новых блюда: салат Ю-Шен из 8 компонентов, символизирующий богатство, счастье и удачу, цзяозцы с капустой и свининой и десерт «няньгао» в виде рыбки. А еще весь месяц устраивают активную программу: от чайных церемоний до мастер-класов 🀄️
🥢 Новое сет-меню от Дмитрия Богачева в Mr.Bo! Бао с креветками, дим самы, свинина чар сиу, говядина в перечном соусе и шоколадный мункейк. Стоимость сета 4900₽, готовят весь месяц 🥠
🥢 Лунный сет от шефа в Sintoho! Шесть позиций, которые можно заказать полностью (6800₽) или отдельно. Из самого интересного «пьяный краб», сибас по-гонконгски, вонтоны с креветкой и десерт «калабаш» с муссом на основе эрл грейя. Можно попробовать до 9 февраля 🐟
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Спасаюсь от этой хмурой погоды жизнерадостной пастой – Прошуттерия на Петроградке, Большая Пушкарская, 34 🍝
Обожаю сезонные обновления в Прошуттерии и стараюсь их не пропускать: простые и классические блюда с все тами-же акцентами на итальянские сыры и колбасы, которые всегда радуют от визита к визиту. На этот раз меню пополнилось новыми видами паст, лазаньей, согревающими супами, томленым мясом и фирменными тарелками с сезонными продуктами + вернулся тартар с анчоусами. Средний чек чуть подрос, 2000₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴хурма с прошутто и страчателлой (850₽) – идеальная сезонная история в стол! Сочная хурма, нежная страчателла, прошутто акцентом и пара капель сладкого меда – вот и жизнь хороша! 💔
🍴куриный бульон с тортеллини (550₽) – чистая база! Наваристый суп с пельмешками, а бонусом щедрая порция сыра монтазио 🧀
🍴казончелли с черным трюфелем (1100₽) фаворит вечера! Легкое и невесомое тесто, тающая начинка из томленого языка, уверенный демигляс и манящие слайсы трюфеля. Требую еще порцию! 🍝
🍴лазанья (800₽). Пожалуй, одна из самых красивых в подаче! Ровная, аккуратная, но с любовью домашней. Будет более мясной и томатной, нежели сырно-сливочной, и это нравится в ней, самодостаточно! 💯
Продукты, внимание, сервис, и даже не печалит увеличившаяся цена. Прошуттерия взрослеет! Теперь на велком выносят для гостей амюз-буш – каждый день разную колбаску и сыр, а в вечер буднего дня была почти полная посадка! Уютно, расслабленно и атмосферно. Обещают в феврале сделать кантуччи к кофе и запустить пиццы. Будем этих новостей ждать 💁🏻♀️
P.S. Ну и без вителки не ушла, разумеется 😏
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Изучаем события февраля – возвращение Фестиваля Карнавала Настоек от Юнион в Севкабеле! 🎊
С 14 по 16 февраля в пространстве УКТ Порта устроят три дня всех влюбленных в настойки и музыку — все как на лучших карнавалах Бразилии: искры эмоций, музыкальные мотивы Латинской Америки и танцы, танцы, танцы 🇧🇷💃🏻
В первый день за пультом главная поп-вечеринка города — Boomer's Paradise, во второй хедлайнеры Turbosh пригласят к себе выпить пива, а в третий — Samba SPb и шоу бразильских барабанов. И, конечно, разнообразие настоек от баров! Цаца, У Ларисы, Сайгон, Рюмочная Тимур, Паб78, The Spaghetti Incident?, Crow Bar и другие🍸
Яркие костюмы, перья, блестки, улыбки и полный Rio Fevereiro! Билеты (от 600₽ + 2 настойки) и все подробности ищите по этой ссылке (пока с 1 февраля цены не повысили). Событие 18+ 🎟️
#а_сходить #а_совет / @doing_spb
Знаковый бар Петербурга и легендарная команда – возвращение El Copitas после обновления, Колокольная ул., 2 🍸
Новый облик от DA Bureau, отсылающий к легенде о сгоревшей церкви: темные угольные стены с имитацией свечей, то появляющиеся, то исчезающие кролики, черные глиняные черепа, резные орнаменты, аромат благовоний и все тот-же большой общий стол-бар 🖤💀✨
Во втором зале расположился chef’s table, а меню теперь постоянное – больше оно не меняется от недели к неделе. Готовят коктейльную классику и авторские напитки + несколько свежих закусок с мексиканским характером. Ценовой диапазон на коктейли 990-1190₽, есть и безалкогольные опции🧾
Визит по традиции начинают с приветственной капиты с текилой и пряной сангриты. А дальше – все что вашей душе угодно. Из коктейлей рекомендую попробовать достаточно универсальную Палому Маракуйя (1090₽, с не менее классной б/а версией - 690₽!), Подсолнуховую Марго (990₽) и Мексиканский кофе (1090₽) – необычный теплый коктейль на основе свежего фильтра, текилы и сливочной пенки. А из блюд мексиканский тартар с чипсами из батата (890₽) и тако с говядиной и трюфельным айоли (990₽) – не заметила как съела целую тарелку и была приятно удивлена! 🤤🌮
Проект стал серьезнее, взрослее (а в этом году, на минуточку, будет уже 10 лет!) и проработанней. Внимание уделили всему: от мелочей в интерьере до атмосферы и кухни. Получилось очень красиво, удачно и гармонично! 💁🏻♀️
Попасть в бар все также можно по предварительной брони по телефону – 941-71-68. Работают со среды до воскресение с 19:00 📌
#а_выпить #а_Центр / @doing_spb
Вчера попала на пре-открытие Reborn на месте Recolte, пр. Добролюбова, 11 🆕
Что изменилось? Существенно увеличилось количество посадок, убрали жалюзи, на стенах обновилась коллекция картин и во втором зале появилась открытая кухня 👀
Меню большое и пока неудобное, оно делится не на курсы, как мы привыкли, а на определенные позиции: птица, говядина, свинина, ягненок, кролик, овощи и морепродукты. Из-за этого не понимаешь, что будет ближе к горячему, а что легкая закуска. Обещают «взглянуть на мясо с другой любой стороны», мы проверим! Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Что успела попробовать?
🍴френч-тост с луковым конфитюром и сыром грюйер (750₽) очаровательный и лаконичный! Мягкая булочка, карамелизированный лук и расплавленный сыр – беспроигрышная основа. Как будто попала в Frantsuza bistrot!
🍴фуагра с абрикосом
и амаретто (2100₽). Фуагра здесь обжаривают с двух сторон и получается она ну очень нежная. А вот амаретто я не почувствала, в отличии от щедрого слоя масла в тарелке, без которого точно было бы лучше 👀
🍴тартар из говядины с крокетом и трюфелем (1050₽) я бы переименовала в крокет с тартаром и трюфелем – главная роль здесь все таки у него. Красиво и в стиле Duo, и нравится, что не совсем уж тартар👌🏻
🍴татаки с перечным соусом и кремом из сельдерея (1200₽) тоже не просто татаки, а вполне себе стейк бавет. Исполнен отлично и может считаться полноценным горячим блюдом 🥓
🍴слоеный пирог с кроликом и копченым сыром (850₽) мой фаворит. Идеальное слоеное тесто, нежнейшая начинка и деликатно обрамляющий соус. Все выверено красиво, берем 💔
🍴ну и наконец – стейк шатобриан с соусом каччо пеппе (2700₽). Соус сразу попросили отдельно, чтобы уловить чистый вкус мяса. И не подвело – нежное, сочное, правильный medium rare🥩
К исполнению кухни почти без вопросов, все в очень читаемом, знакомом стиле, а где есть какие-то недоработки – думаю их исправят, тем более, что это пока только пре-открытие. А вот концептуально формат я не поняла. Кажется, что не reborn, а remake наработок из всех проектов: что-то на французский манер из Frantsuza, овощи в духе Harvest, мясные закуски почти Tartarbar и несколько позиций практически тех же, что были в Recolte. Нет тут самодостаточности и эффектного реконцепта. Хорошему мясу нужно дать время вызреть и настояться – пронаблюдаем и возможно вернемся через пару недель 💁🏻♀️
P.S. Официальное открытие 27 января 📌
#а_поесть #а_мнение #а_Петроградка / @doing_spb
Первая выставка на Василеостровском рынке – «POST экзотика» от фестиваля искусств Востока Daira! 🎨
Это мультимедийная выставка команды Gonzo: Research&Art и куратора Ксении Диодоровой, посвященная памяти, идентичности и, конечно, Востоку. Экспозиция выросла из исследования-лаборатории с подростками, которые задумывались о своих корнях и о том, как восточная культура влияет на жизнь и ощущение себя в обществе 👥
Свои истории они рассказали через текстиль, фотографии и аудио-материалы – личные переживания, необычные для подростков мысли и вещи, очень актуальные в наши дни. Некоторые рассказы очень пронзительные и вызывают эмоциональный отклик, при этом поднимая важные современные вопросы💭
Я побывала на выставке в первый раз, и определенно советую сходить и вам! Тем более, что проект работает последнюю неделю (до 2 февраля). С 12:00 до 22:00 все дни, кроме вторника. Билеты (от 200₽) ищите на сайте или на входе, а 25 января будет бесплатный вход по студенческому 🎟️
И отдельно хочется отметить локацию. Выставка располагается в продовольственной части рынка прямо над сухофруктами и специями – это добавляет ей шарма и тоже как-будто переносит в Восток 🪔
#а_выставки / @doing_spb
Бранч воскресенья – Cast, Каменноостровский, 10А 🍳
Каждый день с 12:00 до 16:00 здесь готовят бранчи с ближневосточным акцентом: омлет с лабне с форелью, иранская яичница, теплый хумус с рваной говядиной, решти из батата, каша из красного булгура и творожная запеканка с пряной муррабой из тыквы и каймаком. Дополнить бранч можно напитками: домашний беллини (с вариацией на шампани!), мимоза, кофе по-восточному или апельсиновый фреш. Средний чек 1300₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴завтрак cast на двоих (2300₽). Кажется, самый большой и разнообразный завтрак, что видела! Две порции скрембла или глазуньи на выбор, теплая пита с тремя видами разных мезе, форель и авокадо, свежие овощи, вяленые оливки, фета, лепешка с начинкой из картофеля и мягкого сыра и симит со сладкой муррабой из тыквы и маслом. Ярко, интересно, красиво! Особенно запомнилась лепешка с картошкой и сыром, чем-то напомнившая хачапури, но в более деликатной версии 💔
🍴ливанский завтрак (900₽). Почти привычная нам завтрачная тарелка, но снова с ближневосточными нотами: два яйца всмятку, харисса из перцев рамиро, свежий салат и мини-питы с кебабом. Станет находкой для любителей мясных завтраков и отличный выбор на бранч! 🥩
🍴решти из батата с каймаком и форелью (870₽). Драник из батата с хрустящей корочкой, крем-чиз из каймака, свежая рыба и эталонный пашот – вроде просто, но опять интересно! Нам нравится! 🤤
🍴десерт берем из основного меню (которое тоже работает в это время) – пахлава чизкейк (750₽) если настроение устроить сладкое безумие или небольшие творожные трубочки с орехами (400₽), что так и просятся стать дополнением к кофе 🍰✨
Получится отличный микс завтрачной классики и ближневосточной концепции с вниманием к деталям во всем: от множества пит, симитов и лепешек до пикантных мезе и специй у каждого блюда. При этом без тяжести – все легкое, сбалансированное. Нравятся обновления в Cast в последнее время: и отличный тартар, и в доставке приятно было, а теперь и фирменный большой завтрак направляется в гастрономические заметки! В планах попробовать кашу и запеканку 💁🏻♀️
#а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb
Подборкам продолжать быть! Но жду ваши реакции и деликатно напоминаю, что за канал можно проголосовать — тогда к нам вернутся сторис и новости в коротком фото-формате ✨👀
Читать полностью…
С приближением Китайского Нового Года открываю серию тематичных постов! 👀🇨🇳
Наконец добралась до китайской закусочной Пища династии Минь от команды Follow the Rabbits совместно с музеем Полторы комнаты, Короленко, 14 🥢
В огромном помещении притаился целый китайский квартал: продуктовый ларёк на входе, деревянные аутентичные кабинки, создающие эффект китайского переулка, камерный зал с аквариумом, отдельный цех по приготовлению утки по-пекински, комната для чайной церемонии и даже самый маленький бар в России, где нальют соджу на ход ноги! Яркая светлая закусочная и более вечерняя коктейльная зона разделены, поэтому можно выбрать посадку в зависимости от желаемого формата✨
В меню китайская кухня в западной адаптации: битые огурцы, хрустящие баклажаны, пельмешки, жареный рис и лапша, свинина, говядина, утка, лунные пряники. Средний чек 1400₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🥢 начнем с необычного – свиные уши (450₽). В течение суток уши томятся под прессом, размягчаются и становятся похожими на желе. Почти не хрустят и отдаленно напоминают холодец, но дополненный густым ореховым соусом и мелко нарубленным острым перцем. Опыт точно из интересных, для гастроэнтузастов – брать в стол 👀🐷
🥢 цзяоцзы с креветками (650₽) – крупные жареные пельмешки с достаточно толстым тестом и жидким соусом на основе сои. Пусть не совсем то, к чему мы привыкли, но нравится их легкая небрежность и неаккуратность – для закусочной подходящий формат 🥟
🥢 утка по-пекински (2500₽ за половину). Двухнедельный маринад, точное попадание по текстуре и плотности, жирная корочка и слайсы грудки, что будут такими же сочными, как и ножка. Действительно очень достойно! 🦆💯
🥢 говядина по-сычуаньски (790). Восторг! Тонкие слайсы говядины, приготовленные на воке и лепестки моркови в качестве второго акцента. Соус блюда густой и тоже как-будто взял эту морковную сладость. И дополняем все рисом (150). Must try 🤤
🥢 свиная грудинка хун шао (690₽) – любимое блюдо Мао, и, кажется, его можно понять. Целостные и однородные кубики мяса, яркий и островатый перечный соус, и снова уместный рис для баланса. Настоящая и слегка небрежная китайская еда, мы прощаем ей все! 🤌🏻
🍨 на десерт пробуем спешл – жареное молоко (500₽). Хрустящий кляр, почти желейная начинка с выраженным ванильно-кокосовым вкусом и крышесносное варенье из малины, черного перца и чили в качестве дополенения. Требую переход в основное меню! 💔
Вернутся хочется однозначно! Как минимум, чтобы продегустировать коктейльную карту, названную в честь двенадцати животных из традиционного китайского календаря или на чайную церемонию (4500₽, рассчитана до 6 человек). Чувствуется внимание к деталям и своеобразный подход – Пище нет и года, но она уже обросла легендами, смыслами, мелочами. Простая закусочная в полуподвальном помещении, которая смогла удивить! Были вопросы к многоуровневой посадке, где по-соседству можно увидеть чей-то ботинок, но кажется, масштабность посадки ситуацию решает. И обязательно просите экскурсию и пару рассказов о помещении – увлекательно! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
Открытие!
Круглые круассаны, булочки от Максима Бабича и территория апарт-отеля VALO – гастропекарня Текстура, Салова 61 🍩
Проект от владельца Tetto Italian Bistro Андрея Ядошливого и сооснователя Baggins coffee Андрея Павлова, который решил потеснить соседние сетевые заведения в районе. Светлый каменный интерьер, обилие теплого света, завтраки весь день, спешалти кофе и основное меню с 14:00. Сегодня пришла сюда пробовать именно выпечку! Ценовой диапазон на неё от 190₽ до 420₽. Кофе от 210₽ за маленький фильтр до 360₽ за авторские напитки🧾
Попробуем!
🥐 пан э свисс шоколадный (420₽) – тонкие ниточки слоеного теста, образующие хрустящую корочку, а внутри нежная шоколадная паста, дробленый миндаль, и как будто немного соли. Прекрасно! Заявлен фаворитом среди сладкоежек, но не будет ни капли приторным 🍫💔
🥐 сфера красный апельсин (340₽) показалась послаще. Шикарный по плотности джем и крем на белом шоколад, а начинка щедрая и интенсивная. Тесто понять сложно за вкусом начинки, однако эксперимент с внешним видом явно удался! Будем брать 🫦
🥐 аман (190₽) вот где крылась безукоризненная работа с тестом. Карамельная корочка, сливочный вкус и ничего лишнего. Так просто и так хорошо! 💯
🥐 маритоццо фисташка (360₽) – оказался самым спорным из всех вариантов. Среди дробленой фисташки нашлась и её скорлупка, а сдобное тесто, слегка увлажненное цитрусовым сиропом, все же менее интересное, чем у амана. Зато была приятна воздушная и легкая сливочная начинка, невесомая и чуть пористая 💭
☕️ отличный фильтр и капучино, но цены на напитки кусаются. Так и большой капуч, и фильтр почему-то отдают по одной цене – 280₽ 🤷🏻♀️
Однозначно Текстура, как глоток свежего воздуха в этом районе, но ехать сюда специально я бы не стала. Все, чего коснулась рука Максима Бабича интересно для дегустации, но то, что вне булок – слегка прихрамывает. В сервисе тоже будет куда расти, а фраза “фирменный завтрак сможем приготовить ближе к обеду” вызывает улыбку. Не коррелирует медитативный интерьер и ритмичная электронная музыка, а новогодний декор просится на покой. Хотелось бы иметь опцию купить хлеб, но пока её нет, хотя сотрудники признались, что смотрят в этом направлении. Ставим лайк за оригинальную выпечку, современный дизайн и будем следить за развитием 💁🏻♀️
#а_кофе #а_районы / @doing_spb
А еще одним открытием в этот визит стала новый Сувенирный магазин от Фонарных. Собрали множество стильных и интересных вещей и атрибутов банной культуры: коллекция блюдец в коллаборации с Arsha Studio, вязаные брелки в виде веника от Svyazat, веера с банными поговорками, меховые теплые шапки, фигурные свечи – ну красота ✨
@doing_spb
Согревающий январский вечер в Банщиках, Дегтярная ул., 1А 🌿
Все праздники планировала дойти до Банщиков, чтобы устроить здесь настоящий ужин по-русски: с борщем, настойками, домашней кухней и максимально расслабленной атмосферой.
Так и случилось! 🤌🏻
Ресторан русской кухни от владельцев «Дегтярных бань», где в меню собрали как классику жанра, так и что-то в неклассическом исполнении: холодец и форшмак, драники и винегрет, борщ и рассольник, пельмени, блюда на мангале, котлеты и голубцы. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴первым делом – соленья! Все делают сами. Квашеная капуста (280₽), соленые огурцы (320₽) и соленые белые грузди (580₽), цены за 100 грамм. Капуста и огурцы были достаточно базовыми и не вызвали большого восторга, а вот грузди отличные, однозначно стоит попробовать 💯
🍴тем, кто тоже уже устал от оливье, советую посмотреть в сторону винегрета (390₽). Сочный и ароматный салат, который будет и свежим, и сытным, а главное – задаст нужным тон перед плотным горячим. Для любителей поинтересней есть вариант с сельдью (460₽)👌🏻
🍴борщ со сметаной и краюшками с салом (590₽). Отличная база! Насыщенный, горячий бульон, щедрая начинка, крупные кубики мяса, не потерявшие нежной структуры, и главные атрибуты – жирная сметана и краюшками с салом. Ну все как хотелось! 😏
🍴из обилия пельменей решила остановиться на варианте с олениной, сметаной и мочёной брусникой (880₽) и не ошиблась! Правильное пельменное тесто и интересный баланс вкуса дичи и слегка сладковатой брусники. Хочется с собой еще порцию 💔
🥂 в сопровождение вечера – домашние настойки (все по 340₽). Из опробованных шести вариантов в фаворитах однозначно была хреновуха – обязательно взять к борщу, кедровая, вкус которой реально как настоящая бочка кедра, и брусника с брусничным листом – легкая и приятная 🍓
Понятная домашняя кухня, обширное меню, где найдется все и незатейливая атмосфера, в которой можно расслабиться. В идеале, конечно, заглядывать после бани, чтобы собрать полноценный тандем. От настоек голова не болела, борщ приятно согрел, а еще одна порция пельменей укатила со мной домой. Чем не идеальный сценарий на длинные праздники? А еще в «гастрономе» здесь есть роскошная шоколадная колбаска (210₽ за 100гр.), я взять не успела, а вот вы, пожалуйста, успевайте! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
25 идей чем заняться на январские праздники 📌
1. Покататься на коньках в Новой Голландии, Флагштоке или Севкабеле ⛸️
2. Сходить на разведку в новый музыкальный бар Игла или заценить новый ремонт El Copitas 🍸🎶
3. Посмотреть что-то новенькое в Мираже на Большом или авторское кино в Out Cinema 🎬
4. Зайти в Rene в Доме Книги и попробовать икорный сет с оладушками 🥞
5. Выпить бокал вина в Big Wine Freaks и потанцевать на вечеринке на Винном Складе 🍷
6. Сходить в баню! Фонарные, Дегтярные или съездить в Камыши 🧖🏻♀️
7. Съездить загород и где-нибудь пообедать. Пушкин и PioVerde или Комарово и Бор812, Meat Coin, Muze Garden ❄️
8. Сходить на одну из новогодних ярмарок 🎄
9. Устроить чаепитие с десертами – в Астории или на 5 o’clock tea в Blackchops
10. Отдохнуть в глэмпинге или загородном отеле: Охта Парк, Игора, Бор812, Скандинавия, We Lodge, Точка на карте, Dubki
11. Съездить в Карелию и покормить оленей или заглянуть в Парк Альпак в Охта Парке 🦌
12. Собрать компанию и поиграть в бильярд – Solids, новенький EightBall или Kiks 🎱
13. Сходить на сет в Bobo или попробовать десерты от Стаса Пауля в Recolte 🎂
14. Съездить на производство хлеба и сыра БРОД и выбрать себя что-то домой 🥨🧀
15. Покататься на лыжах/сноуборде в Коробицыно или на Игоре🎿
16. Съесть идеальный стейк или согреться борщем в Beefzavod 🥩
17. Попробовать круглый круассан от Максима Бабича в новой пекарне Текстура 🥐
18. Сходить на выставку! Например, на Курехина в Мраморном дворце или в KGallery на Петрова-Водкина 🖼️
19. Собраться компанией на утку по-пекински из Mad или взять целого козленка в новеньком Πολύ 🦆
20. Поплавать в бассейне на свежем воздухе – Скандинавия, Ohtakai, Охта Парк, Камыши 🏊♀️
21. Сходить на мастер-класс! По керамике в Burning Clay или на новогоднюю тему в Лавке Зеленогорск 🎨
22. Заново открыть для себя йогу, пилатес, функционал, сайкл или падл – Botanica, Power Peach, Rock the cycle, Padel pro🧘🏻♀️
23. Пофотографировать самого себя в студии автопортрета UU на Новой Голландии 📸
24. Устроить анти-похмельный зажор в Pig Out 🐽
25. Посмотреть сериал (а еще вышел новый сезон Игры в кальмара) и приготовить что-нибудь уютное дома (а может сварить глинтвейн?) 🥧
#а_подборка / @doing_spb
Сегодня немного забегаю вперед и рассказываю вам про один отличный сценарий для 14 февраля – ужин в Crevette bistro, Кожевенная линия, 30 🦐
Хоть в Crevette я доезжаю и редко (а последний пост был аж в 2022 году), но всегда радуюсь ужинам и обедам здесь. Отличный уровень кухни, небанальные блюда, уютная атмосфера, а летом или в солнечный день еще и идеальный вид на воду и набережную! В меню, конечно, креветки, почти в любых вариациях: от риета и биска до «креветошика» и рагу. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Что попробовать?
🍴начнем с легкого – салат с жареными креветками (1090₽). Щедрая порция креветок и идеально подобранная заправка с йогуртом и кунжутом – такой простой, но отличный старт 🍤🥬
🍴креветки, запеченные с сыром грюйер с багетом и луком конфи (1250₽) – словно интерпретация на луковый суп. Легкий бульон, сладкий лук, много сыра, мягкий чесночный багет и креветки – идеальный вариант, чтобы согреться зимой 💔
🍴из блюд без креветок – супер свежий и очень насыщенный тартар из тунца и авокадо с имбирно-цитрусовой заправкой (890₽) или нежнейший сахалинский гребешок с трюфелем и ремуладом из яблок и сельдерея (1090₽). Оба блюда любимые из визита в визит 🤤
🍴оплакиваю отсутствие шоколадного торта, но расстраиваюсь не сильно, потому что есть медовик (590₽). Нежный, сочный, каждый кусочек тает во рту! Эталон и пример! 🍯🥇
Мало в городе мест, где чувствуешь не коммерческий подход, а душу и идеи хозяина. Crevette не про увеличенный средний чек или борьбу с себестоимостью, а про отличный продукт и его блестящее исполнение от шефа. Ничего не отвлекает от сути, а атмосфера будет не фэнси, но камерной, расслабленной и приятной (особенно ждем наступления лета!) 💁🏻♀️
P.S. А если соберетесь сюда на свидание, то берите горячее на двоих или какой-нибудь спешл от шефа – свечи, музыка, вид и неплохая подборка вин сделают свое дело 😏
#а_поесть #а_Васька / @doing_spb
Бранч воскресенья в Casper, Кирочная ул., 5 👻
В пятницу призывала вас зайти в Casper на обед или поздний завтрак, а сегодня честно добралась попробовать все и сама! Из новых позиций до 16:30 теперь готовят датский завтрак с индейкой, тыквенный суп, хрустящего судака, гриль чиз, салат с индейкой и вяленой тыквой + хиты основного меню. Средний чек 1800₽ без напитков 🧾
Что посоветую?
🍴на старт точно салат с индейкой, вяленой тыквой, фасолью и пармезаном (690₽) – богат наполнением, щедр порцией и даст нужный заряд свежести перед горячим🥬
🍴шведские митболы / ikea style (890₽) – хит! Игра с хорошо знакомым всем блюдом в красивой интерпретации: нежные фрикадельки в соусе аля демигляс, густое пюре, маринованные огурчики и сладкая брусника – в интерьерах Casper ощущалось особенно хорошо! 💔
🍴на десерт очень домашний и теплый тарт со сливой и ванильным мороженым (650₽) – то что нужно в такую погоду 🥧
Получилось интересное и яркое меню, где хотелось попробовать все! И пусть Casper не всегда однозначный мой фаворит, но история точно получилась из интересных. Вернусь пробовать датский завтрак, хрустящего судака и на эти магические фрикадельки 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
🍴Заглянуть на поздний завтрак или обед в Casper! Теперь с 12:00 до 16:30 действует отдельное меню, где собрали хиты и пару новых позиций. Лично я заприметила датский завтрак и гриль чиз с индейкой и брусничным джемом. Можно бронировать, а можно прийти по факту 🍳
🎨 Поддержать благотворительную выставку «Своевременность» в Брусницине, приуроченную ко Всемирному дню борьбы против рака. Проект покажет работы, созданные Al-художниками с помощью нейросетей и расскажет самые разные жизненные истории. Вход свободный, проходит до 9 февраля, а подробности ищите по этой ссылке 🙌🏻
🆕 Посмотреть на открытие BelÉtage от Ôpetit, попробовать бутерброды, вино и спеть пару песен вместе с Никитой Аве уже в эту пятницу! Полную программу оставляла в этом посте 🎭
🍸Еще одно почти что открытие – обновления бара «Лиля» в Кабаре Шум! Стены здесь теперь расписаны художником Иваном Ненашевым, который вдохновился поэмой Маяковского «Облако в штанах», посвященной Лиле Брик. А к новому образу и новая барная карта 😏
🎶 Для знакомых с творчеством Гамлета Мовисяна – приглашение в Jam Cafe на бодрящий dj-сет и спешл-блюда от Сережи Гальцева. Лучше бронировать, начало в 21:00 1 февраля 🎸
🎂 Танцевать (и поздравлять с Днем Рождения!) идем в Юнион! Мощный лайн-ап, много сюрпризов и вечер, который точно запомнишь на долго. Отмечают два дня! Билеты и все подробности на посте 💃🏻
🇨🇳 А по теме Китайского Нового Года ждите завтра небольшую подборку! Но не забудьте, что именно в эти выходные в Севкабеле тот самый фестиваль китайской еды и культуры – «Нихао, шифу!», подробнее почитать можно здесь 🐍
@doing_spb 🍲
Завтра в Особняке Слепцова открывает свои двери буфет без театра BelÉtage от Ôpetit, Большая Конюшенная, 9 🥂
В Особняке в прошлом году уже появилась кофейня Ôpetit на первом этаже, недавно открыли французское кафе с завтраками Lôuna на третьем (до которого я все планирую дойти!), а теперь будет и интересный барный проект – своеобразный буфет без театра (но с концертной программой!) BelÉtage 🎭
Рояль в виде барной стойки, витрина с бутербродами, простые и понятные вина, коктейли, кино и театр на импровизированном занавесе и живая музыка по выходным, а в честь открытия – отдельная праздничная программа 🎬🎹🎷
В пятницу выступит Nikita Ave и исполнит популярные каверы в авторских аранжировках, а в субботу – популярные песни в сопровождении скрипки и гитары от ани anytown и димы кай. Вход свободный, 2 этаж, начало в 19:30 📌
Отличный повод культурно провести время, а заодно и посмотреть на все проекты команды! 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
Ну а как вы хотели, утром осанка и лфк, вечером обновление El Copitas – это жизнь в равновесии! 😅🤣
Читать полностью…
Начать с понедельника! 💪🏻
Конец января – самое время для возвращение темы спорта и заботы о себе. Заглянула в новую студию Осанка на Петровской косе, 6к1 💆🏻♀️
Лечебная физкультура, массажи для здоровья спины и бережный подход к своему телу и состоянию. В студии учат правильно ходить, исправляют осанку и помогают избавиться от зажимов в теле. Основатель пространства – Иван Кузнецов, опытный массажист-реабилитолог, мастер спорта по биатлону и реабилитолог хоккейной команды СКА в сезонах 2018-2021 гг. 🏒
Само место очень красивое и продуманное до мелочей: панорамные окна с видом на набережную, лаконичный дизайн, раздевалки с сауной и душами для обливаний, зона отдыха, где можно выпить кофе или настой шиповника, кабинет диагностики со всем оборудованием и массажные кабинеты✨
Занятия ЛФК проводят индивидуально и в формате сплит-тренировок для двух человек, а при первом визите в студию делают диагностику – замеряют параметры и индекс массы тела, проверяют состояние позвоночника и наличие плоскостопия, составляют персональную анкету и делают фотографии, чтобы у каждого человека была возможность пронаблюдать за изменениями после массажей и тренировок📊
Мой визит также начался с диагностики – выяснили основные причины проблем с позвоночником и наметили план «лечения». А затем реабилитационный массаж, после которого я наконец почувствовала облегчение! Замотивировалась заниматься состоянием своего тела и следить за осанкой, а команда профессионалов дала ценные рекомендации ❤️🩹
Можно прийти отдельно на массаж (от 3500₽), ЛФК тренировку (от 2900₽), взять комплексом – и то, и то по 45/60 минут (от 4900₽) или даже прийти с ребенком! А записаться на диагностику можно и отдельно, в честь открытия это бесплатно. Подробности о направлениях студии ищите на сайте или в социальных сетях. Оставляю вам все явки и пароли и свою искреннюю рекомендацию 💁🏻♀️
#а_спорт / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
🎬 Думаю, многие из вас вкурсе, что недавно мир лишился великого режиссера – Дэвида Линча. В Мираже на Большом с 23 по 30 января пройдут спецпоказы фильмов: «Твин Пикс: Сквозь огонь», «Шоссе в никуда», «Синий бархат», «Дюна», «Дикие сердцем», «Человек-Слон» и «Простая история». Билеты и расписание ищите по этой ссылке 🎞️
👀 В Кабаре Шум в эту субботу пройдет перфоманс художника Вовы Лило и встреча с куратором выставки «Сумасшедшее чаепитие». Встреча с художником такого масштаба – редкость для зрителя! Вход свободный, но по предварительной брони тут 📌
🎨 Последние дни выставки «POST-экзотика» от фестиваля искусств востока Daira fest на Василеостровском рынке 🪔
🍴Русский бранч от Банщиков в Grebeshki на Виленском. Все выходные с 12:00 до 18:00 будут готовить русскую классику, привезут фирменные настойки и даже самовар! Пусть я не адепт гастролей почти по соседству, но и Банщики, и Гребешки нежно люблю. Столики лучше бронировать 🫖
🎶 Клуб Любителей Музыки в новом баре Evoe. В субботу устроят марафон 5-ти часов музыки от резидентов КЛМ, а Evoe подготовят коктейли и бодрящие напитки. Надо бы и до нового проекта дойти! Начало в 22:00, вход свободный 🍸
🪩 День Рождения Union и большая веселая вечеринка! Лайн-ап, где найдутся все и легендарная локация, радующая Петербург уже целых 11 лет. Билеты и подробности в этом посте 🎂
🍷 Уже почти традиционно танцуем на Винном Складе каждые выходные. В субботу за вертушками Mr. Finn и DIBIDABO. С 23 и до 3 утра 💃🏻
@doing_spb
Что не пропустить на этой неделе? Свой 11-й День Рождения празднует Юнион!🎂
Событие решили обыграть по-крупному — добро пожаловать на вечеринку в стиле «11 друзей Юниона»! Два дня музыкальных ограблений, в лучших традициях диско, хауса и попа 🪩🕺
За пультом резиденты бара соберут команду мечты, а в баре – лучшие напитки на этот вечер. Атмосфера и лайн-ап продуманы до мелочей. Дресс-код: дерзкий, как ваши любимые герои, и стильный, как сам Ю 😏💃🏻
Неизменная локация на Литейном, 55 и начало захвата танцпола в 21:00. Празднуют два дня, тут билеты на 31.01, а здесь на 1.02 (от 500₽). See you! 🎉
#а_вечеринки / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
📚 Заглянуть в Академию от Подписных на красивое спешл-меню совместно с журналом Blueprint. Ганаш из трех сортов шоколада с оливковым маслом и солью, френч тост с кремом, соте из овощей и насыщенный синий чай с анчаном. Повод найти что почитать и забранчевать, готовят до 25 января💙
🎬 Сходить в Мираж на Большом на новый фильм Паоло Соррентино «Партенопа», билеты и расписание уже есть на сайте 🍿
☕️ Кофе! Все выходные два дня гостевой смены @verlespot в @gotchabrewbar! Эспрессо, фильтр и V60 из самых разных стран, два микролота Колумбии + спешл дринк tepache de pina – интерпретация на мексиканский ананасовый квас. Суворовский пр. 40, с 11:00 до 18:00 📌
🍸Пить идем в новый бар Игла! В планах пятницы ритмы грува с 20:00 до 0 и музыка на виниле до 2:00. Столики не бронируют, вместимость бара 20 человек, лучше подойти чуть заранее 🎶
💃🏻А танцевать идем в Big Wine Freaks и на Винный Склад! Shinder, Zuma Dionys, Hamlet, Mr.Finn и московский гест. Фрики с 21:00, а Склад с 23 и 3 утра. Идеальный винный маршрут! 🍷
@doing_spb
Продолжаем приобщаться к китайской культуре на фестивале «Нихао, Шифу!» 1 и 2 февраля в Севкабель Порту! 🇨🇳🎉
Яркий и масштабный фестиваль, посвященный китайскому Новому году — году Деревянной Змеи! 🐍
Что в программе?
🧧 традиционное дерево желаний, на котором можно будет запечатлеть свои заветные желания на деревянной табличке
🏮мастер-класс по китайской каллиграфии, на котором мастера из Китая научат писать иероглиф «福» (счастье)
🎵 шоу и выступления китайских артистов + образовательная программа с лекциями
🎨 создание огромной картины и выставка серии работ от китайских художников
🎬 кинопоказы китайских знаковых фильмов
🍜 и, конечно, фуд-маркет с аутентичными блюдами китайской кухни
1–2 февраля с 11:00 до 22:00 в Цеху и УКТ Севкабель Порта. Вход по билетам (от 500₽), найти можно по этой ссылке 🎟️
#а_сходить / @doing_spb
Ожидаемые открытия 2025 и гастро-слухи. Что ждет нас в новом году? 🆕
🍴Duoband: на месте Recolte появится мясной ресторан Reborn с Андреем Ковалевым во главе кухни (Tartarbar), а Петроградка пополнится рестораном русской кухни (проект строится) 🥩
🍴Follow the rabbits: самая узнаваемая барная команда открывает Café de Paris в «Пассаже» – небольшой русско-французский бар, который был здесь в начале ХХ века. Открытие в апреле 25 года 🍸
🍴Москвичи: AVA Bistro на Новой Голландии от трио Пинский, Истомин и Лосев; роскошный ресторан с сигарным клубом на Невском, 1 (на фото) от Оганезова (Remy, Cutfish, Pino) и слухи об открытии ресторанов Folk Team – индийской и русской кухни 🏦
🍴Dreamteam.fm: Буров тоже ни раз говорил об открытии ресторана русской кухни. Вполне возможно, что сможем увидеть его в этом году? 👀
🍴Saro: Мария Дементьева, Назар Коломиец и Андрей Ермишкин строят второй ресторан в центре. Открытие very soon 🤫
🍴Лодочная станция: видовой ресторан средиземноморской кухни от Романа Грачева (Mad) и Натальи Цыпленко (Сад, Mad, KuDo, Vox) должен появиться летом на Петровской косе. Претендент на самое масштабное открытые! 🌊
🍴Aster: ходили слухи о появлении Астера на Петроградке. Интересно где обоснуется новая булочная локация? 🥐
🍴Crevette: Алена Мельникова и Олег Перфилов тоже двигаются в сторону Петроградки – второй ресторан в ЖК «Квадрия» на углу Малой Зелениной и Корпусной 🦐
🍴Noto: One Trinity Place и новый сосед от Владимира Эккеля и Нодара Узарашвили (Meat_Coin) – ресторан и бар азиатской кухни 🥢
@doing_spb
На январских наконец реализовала свою сладкую гастрономическую мечту – пришла в Recolte, чтобы попробовать там все десерты от шеф-кондитера Duoband Стаса Пауля🧑🏻🍳🎂
И не успела еще поделиться мыслями, как подошла новость о том, что проект закрывают..
Появится ли на месте Recolte ресторан русской кухни от Duo (от открытии которого ходят слухи) или нечто совсем новое – мы скоро узнаем. А пока настоятельно рекомендую успеть зайти за десертами (в моем топе кофейный крем, кокос с гречкой и юдзу крем с манго)📌
Работают до 12 января 😪
@doing_spb
Идеальное утро на праздниках начинается в Фонарных Банях, Фонарный пер., 1 🫧
Любимое банное пространство, отреставрированное по малейшим деталям: лепнины, карнизы, «родной» декор, чугунные раковины и печи, и даже комнаты отдыха по сюзоровскому образцу 💔
Баня делится на мужской и женские классы и попасть в нее может любой желающий по предварительной записи или оплачивая вход на месте. Тариф до 12.01 – 6000₽, после 5500₽, в эту стоимость входит 2 часа посещения, банная шапка, тапки, простыни и полотенца. Отдельно можно взять мыльное мытье, парение или целую спа-программу (от 2500₽/услуга) 🌿
Я взяла банную классику (10.500₽): 2 часа посещения, классическое парение, мыльное мытьё, шапка, тапки, аренда простыни и полотенца. Людей с утра было немного и я отлично провела время. Перезагрузилась на все 100% и вышла из бани с самым здоровым румянцем! И, конечно, крайне рекомендую вам брать парения, чтобы визит в баню был наиболее полноценным 🧖🏻♀️
#а_релакс / @doing_spb
Нашла лайфхак как съездить загород, но не натолкнуться на толпы людей и тройные тарифы на проживание – новогодние активности в We Lodge, Медное озеро🏡
Все январские сюда можно приехать без проживания на разные активности: специальное меню в беседке Chef’s table, кино или игры в бинго в баре Roots, фондю на двоих в оранжерее с глинтвейном или просто обед/ужин в ресторане Hvoy. А после – пройтись по территории, наслаждаясь видом на озеро 💔
Я сегодня приехала на обед в беседку Chef’s table и отлично провела время! Готовят рошти с колбасками (1090₽), соленья из погреба (890₽), раклет с печеным картофелем (1900₽) и премиальный рибай на кости (1650₽ за 100гр.). Солнце, огонь, горячая еда и вид – идеальный отдых 💫
Любую активность нужно бронировать заранее, а расписание есть на сайте. Рекомендасьен! 💁🏻♀️
#а_загород / @doing_spb
Чем заняться на январские праздники? Готовлю для вас большую подборку идей, а пока расскажу про одну из них – отправиться в Пушкин на прогулку по снежным паркам, а после заглянуть на ужин в PioVerde ❄️🥂🇮🇹
Последний раз я приезжала сюда летом, и была впечатлена как живописно выглядит ресторан: небольшой старинный особняк в центре Пушкина с красивыми фресками по мотивам итальянских произведений искусства внутри и большими окнами. В меню – хорошие знакомые нам итальянские позиции, хрустящая римская пицца (страчателла/томаты must-try!) и обширная коктейльная карта с апетивами, которые отлично скрасят состояние после 1 января 😏🍸🍕
А после ужина отправляемся на прогулку или едем, например, в Петергоф. Идеальный план, а особенно пока за окном снежно 💁🏻♀️
#а_совет / @doing_spb