ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Помидоры - 2 кг
Перец - 1,5 кг
Зелень - по желанию
Чеснок - 5-6 зубчика
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3-4 ст. л.
Уксусная эссенция 70% - 2 ч. л
Выход 3 литровые банки
⠀
Приготовление:
На растительном масле обжариваем баклажаны, убираем в сторонку. Лишнее масло убрать, оставить 200 мл. Помидоры, измельчить и обжариваем, держим на огне 15 минут (на среднем). Перец нарезать, и отправить к помидорам, следом добавляем баклажаны, чеснок, тушим на среднем огне ещё 15 минут. В конце кладём зелень, соль, сахар, уксус, тщательно перемешиваем, томим 5 минут. Стерилизованные банки наполняем в горячем виде, и убираем в тенёчек Можно хранить в погребе, в холодильнике, разницы нет, главное в прохладное место.
Приятного аппетита!
ПП ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С ДЖЕМОМ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Творог – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Желток – 1 шт
Сахар – по вкусу
Разрыхлитель – ½ ч. л
Ванилин
Масло – 2 ст. л
Рисовая мука – 170 гр
Джем – 80 гр
Приготовление:
В миске смешать творог, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин и масло. Все тщательно перемешать, частями подсыпать муку – замесить мягкое тесто. Из теста катаем небольшие шарики, формируем углубления для джема. Противень застелить пергаментом, выложить ватрушки смазать желтком с водой. В углубление выложить по ложке джема. Выпекать пр температуре 180°С 20 минут.
Приятного аппетита!
ЧУЧВАРА В СЛИВОЧНОМ БУЛЬОНЕ
Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Вода - 130 мл.
Соль - 1 ч. л.
Фарш - 200 г.
Лук - 2 шт.
Сливки - 250 гр
Говяжье рагу - 1 кг.
Кинза - 1 пучок
Вода - 4 л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В холодную воду опустить рагу, дать закипеть, снять пену, добавить луковицу и варить бульон на медленном огне 2-2,5 часа. Посолить по вкусу. Смешать муку, воду и соль, замесить тесто, дать ему "отдохнуть" 30 минут. Фарш смешать с луком. Тесто раскатать в тонкий пласт. Нарезать на квадраты со стороной около 3,5 - 4 сантиметра. Сформировать пельмешки. Выложить из готового бульона кости и лук, дать ему закипеть и отправить в него чучвару. Варить 3-4 минуты, а затем добавить сливки и варить еще пару минут. Разлить бульон с чучварой по порционным тарелкам, добавить кинзу.
Приятного аппетита!
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Корневой сельдерей - 100 гр
Шампиньоны - 200 гр
Куриное филе - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Молоко 1,5% - 100 гр
Оливковое масло - 1 ст. л.
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление:
Для начала пассируем лук, чеснок и морковь. Обжариваем все это с частью нарезанных грибов на небольшом количестве оливкового масла. Теперь нарезаем сельдерей, курицу и оставшуюся часть грибов. Все это отправляем в кастрюлю с водой вместе с пассированными овощами. В готовый суп-пюре добавляем немного молока, солим и перчим по вкусу и измельчаем в блендере.
Приятного аппетита!
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА К ЧАЮ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 гр
Сахар - 100 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Мука - 400 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Белок - для смазывания
Арахис - 100 гр
ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Перец болгарский
Зелень
Чеснок
Растительное масло для жарки
на 1 л банку:
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Приготовление:
Перец обжариваем. Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с мелко нарубленной зеленью. Укладываем перец в стерилизованные банки чередуя зеленью с чесноком. Затем в банку насыпаем сахар,соль, уксус и заливаем крутым кипятком. Закатываем, укутываем и до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Для тех, кто боится, что банки могут взорваться, можно их сначала простерилизовать минут 15 и потом закатать. Но они и так хорошо хранятся.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ
Ингредиенты:
Молодой картофель - 250 гр
Замороженный зеленый горошек - 125 гр
Капуста Кале - 2 горсти
Ветчина - 150 гр
Мёд - 3 ст. л.
Горчица - 3 ст. л.
Горчичный порошок - 1 ч. л.
Белый винный уксус - 2 ст. л.
Лук-шалот - 2 шт.
Козий сыр - 2 ломтика
Приготовление:
В средней кастрюле довести до кипения воду и варить картофель в течение 8 минут. Добавить горох и капусту за несколько минут до окончания варки. Взбить мед, горчицу, горчичный порошок, уксус, нарезанный лук-шалот. Нагреть гриль и обжарить козий сыр, предварительно слегка смазав его маслом. Поперчить. Выложить овощи в сервивочную посуду. Полить половиной заправки и перемешать. Посыпать сыром и кусочками ветчины. Полить оставшейся заправкой и подавать.
Приятного аппетита!
Нутрициолог, ДПО от Первого МГМУ им. И.М. Сеченова
Почему диеты из интернета не работают?
В открытом доступе есть много рационов: чтобы похудеть, быстрее обрести рельефную фигуру, улучшить состояние кожи. Но результат получают далеко не все.
Почему? Всё просто: рацион принесёт пользу в том случае, если он учитывает ваши индивидуальные особенности.
Научитесь составлять персональные планы питания на курсе «Нутрициология» от Сеченовского университета и Skillbox. Вы поймёте, как разбираться в составах на этикетках, находить проблемы в рационе, корректировать пищевые привычки и составлять полезное меню. Узнаете, как через питание улучшить своё здоровье и внешний вид, усилить эффект от тренировок.
Подать заявку
#реклама 16+
courses.skillbox.ru
О рекламодателе
Тест на склонность к алкоголизму 🤯😨
Он был разработан сотрудниками КГБ в СССР, и показывал точность в 97% случаев!
Просто выберите круг, где не можете разглядеть цифры👇
Появился 2-й подбородок? Кожа лица стала терять тонус?
📚Как это исправить самостоятельно без операций, чтобы был виден эффект уже через неделю?
😊Здравствуйте. Меня зовут Дарья Орлова - специалист с медицинским образованием.
❤️Помогу вам вернуть правильный овал лица. Для этого подготовила упражнения, которые опробовали на себе более 5000 девушек:
Какие результаты вы получите?
-Подтянете овал лица
-Сгладите брыли
-Вернёте коже лица тонус и приятный цвет
-Вернёте на место выпирающую шею
✨Всего 10 минут в день, не более. Забирайте упражнения себе и возьмите красоту лица в свои руки!
Скачать
#реклама
salebot.site
О рекламодателе
Сладкий мастер-класс по созданию цветов из зефира
Освойте зефирные цветы из ягод и фруктов из собственного сада в домашних условиях
Мастер-класс бесплатно!
✅ Пошаговая техника приготовления зефирных цветов
✅ Секреты и легкие способы крепежей букета и оформления
✅ Соберем композицию из зефирных цветов в прямом эфире
✅ Узнаете, как не бояться начинать новое дело и развиваться в нем
Подарок после регистрации ✨
Мастер-класс бесплатно, поэтому места ограничены
Зарегистрироваться - переходите на сайт
Зарегистрироваться
#реклама 16+
akademia-konditerov.ru
О рекламодателе
С надёжным Диском за файлы не страшно
Подключите облачное хранилище на 200 ГБ или 1 ТБ со скидкой 50% до 4 ноября
📱 Бесконечное место для фото и видео со смартфона
💻 Доступ с любых устройств
✨ Быстрая синхронизация
Узнать больше
#реклама 16+
360.yandex.ru
О рекламодателе
ПАСТА КАРБОНАРА @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Спагетти - 250 гр
Желток - 4 шт
Пармезан - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль по вкусу
Бекон - 200 гр
Сливки - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Красная луковица - 1 шт
Приготовление:
Нарежьте бекон (или копченую грудинку) кубиками. Натрите пармезан. В желтки добавьте соль, перец, пармезан, перемешайте и влейте слегка подогретые сливки. Отварите спагетти в подсоленной воде. Сливочное масло растопите на сковороде, обжарьте нарезанный кубиками красный лук. Отправьте в сковороду бекон, обжарьте до появления румяной корочки, затем добавьте измельченный чеснок. Спагетти отправьте в дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите их в сковороду, смешайте с беконом, затем влейте яично-сливочную смесь как указано выше. Тщательно перемешайте спагетти.
Приятного аппетита!
МЕДОВЫЕ БУЛОЧКИ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
для теста:
Масло сливочное - 50 гр
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Яйца (желток) - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 стакана
Молоко - ¾ стакана
Сахар - ⅓ стакана
Вода - ¼ стакана
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
для начинки:
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - ½ стакана
Корица молотая - 1 ст.л.
для глазури:
Масло сливочное - 50 гр
Орехи пекан/грецкие дробленые - 1 стакан
Мёд - ½ стакана
Приготовление:
Сухие дрожжи всыпать в теплую воду, оставить на несколько минут, они должны начать пениться. Добавить сахарный песок, молоко и сливочное масло. Ввести сырое куриное яйцо, дополнительный желток, тертую цедру апельсина и соль. Всыпать просеянную пшеничную муку. Тесто вымешивать до состояния эластичности (оно должно остаться липким). Массу выложить в емкость, накрыть тканью, поставить в тепло для подъема, она должна увеличиться в 2 раза. Готовое тесто раскатать в лепешку прямоугольной формы и толщиной около полсантиметра. Растопить сливочное масло, смазать тесто, посыпать корицей и сахаром, часть обычного сахара можно заменить ванилином. Скатать лепешку в рулет и нарезать на 12 кусочков одинаковой толщины. Отдельно разогреть мед и сливочное масло, перемешивать до однородности. Для выпекания понадобится форма или противень с высокими бортиками. Вылить масляно-медовую смесь в форму, посыпать орехами пекан, выложить булочки вплотную. Поставить заготовку в холодильник на ночь или на несколько часов, затем выпечь до готовности.
Приятного аппетита!
ТЕСТ: Выберите призрака и раскройте тайну своей личности!
Выберите одного из трех призраков на картинке. Позвольте вашей интуиции вести вас. Дух, который вы выберете, откроет тайны вашей личности.
Простоквашино
Живой йогурт по домашнему рецепту
Узнать больше
#реклама
perekrestok.ru
О рекламодателе
Вас пригласили на киномарафон ужасов в Кинопоиск
Не знаете, что посмотреть на Хэллоуин?
Собрали для вас популярные фильмы для просмотра в самую страшную ночь года ⚡
Смотрите фильмы, слушайте мистическую музыку или ностальгируйте с книгами в единой подписке — 2 месяца за 1 ₽.
Смотреть
#реклама 18+
kinopoisk.ru
О рекламодателе
Научитесь готовить сложные муссовые десерты на вебинаре
Шеф-кондитер Александра Овешкова в прямом эфире покажет как приготовить муссовый торт «Пряный мандарин»:
– Сделаем пряный компоте,
– Апельсиновый бисквит,
– Шоколадный крем и мусс,
– Хрустящий слой,
– Велюровое покрытие.
Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельного приготовления.
Регистрируйтесь по ссылке:
Зарегистрироваться
#реклама 16+
cakestar.online
О рекламодателе
Рецепт кето-карнивор торта!
В моем канале выложил видео рецепт кето-карнивор торта. Этот торт идеальная основа для кето и отличный способ побаловать себя на карнивор!
Еще делюсь опытом, каково это — жить на одном мясе, и всегда готов помочь с любыми вопросами в чате.
Так что заходи, подписывайся и присоединяйся к мясному движению!
Смотреть
#реклама
О рекламодателе
Друзья, скорее выигрывайте классные призы в конкурсе от «Шоу Аватар»🔥
Правила просты:
1. Подпишитесь на телеграм-канал «Шоу Аватар»
2. В комментариях под этим постом напишите продолжения строчки, чтобы получилось двустишие: «Смотрите Шоу Аватар по воскресеньям…» 👈🏻
Среди тех, кто выполнит все условия, уже 15 ноября мы выберем 15 победителей с оригинальными двустишиями, которым подарим один из наших призов: стильную кофту, складной зонт или портативный аккумулятор! 🎁
Призы будут определяться случайным образом.
Всем удачи!
Не пропустите премьеру «Шоу Аватар» 3 ноября в 20:20 на НТВ 👍🏻
Замена духовке, в 3 раза дешевле, умный аэрогриль Cosori
Готовьте здорово и быстро с Cosori! Премиум аэрогриль с умными функциями.
Купить
#реклама
cosori.ru
О рекламодателе
ШОКОЛАДНЫЙ ТЕРРИН
Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 200 гр
Сливочное масло - 80 гр
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 40 гр
Сливки - 100 мл.
Мука - 100 гр
Приготовление:
Измельчаем шоколад и добавляем к нему сливочное масло. В микроволновку на 30 секунд и перемешиваем. Отдельно взбалтываем яйца и вливаем их к шоколадной массе. Затем добавляем сахар, после вливаем сливки и последней всыпаем муку, перемешиваем. Переливаем в форму. Ёмкость побольше наполняем наполовину кипятком, ставим в неё форму с шоколадной массой и выпекаем в заранее разогретой до 160°С духовке 30 минут. Убираем остывший десерт в холодильник. Вынимаем десерт, сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
МУРАВЕЙНИК ЗА 20 МИНУТ @domashnie_receptiki
⠀
Ингредиенты:
Крекер - 200 гр
Варёная сгущенка - 1 банка
Приготовление:
Печенье всыпать в пакет, измельчить скалкой. Добавить сгущенку, перемешать. С помощью рюмки и полиэтиленового пакета сформировать муравейнички как показано на видео. Украсить по своему вкусу . Я полила растопленным шоколадом, посыпала маком и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО @domashnie_receptiki
⠀
Ингредиенты:
Тесто фило - 1 упаковка
Фарш говяжии - 600 гр
Репчатыий лук - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Тимьян - ½ ч.л
Кипячёная вода - 50 мл
Помидоры - 1-2 шт (у меня готовые измельченные помидоры)
Оливковое масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Кунжутные семечки - ½ ч.л
БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
для соуса из анчоусов:
Филе анчоусов в масле - 1 банка
Петрушка - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
для ягненка
Баранья нога - 2 кг
Картофель - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Розмарин свежий - 20 гр
Оливковое масло - 3 ст. л.
Лимон - 1 лимон
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 200°С. Приготовить соус из анчоусов. Для этого измельчить все ингредиенты в кухонном комбайне. Натереть полученной пастой баранью ногу. Картофель надрезать поперек тонко и выложить вокруг бараньей ноги. Добавить чеснок и розмарин, посыпать лимонной цедрой. Полить оливковым маслом и посолить. Поставить в духовку на 1 час 15 минут. Вынуть из духовки и поставить настояться на 10 минут.
Приятного аппетита!
ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Мука - 370 гр
Сметана - 1 ст. л.
Молоко - 150 мл
Дрожжи сухие - 5 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйца - 1 шт
Сахар - 1½ ст. л.
Соль - ½ ч.л.
начинка:
Яблоки - 3 шт.
Молотая корица - 1 ч.л.
Сахар - 40 гр
Приготовление:
Растворить дрожжи в теплом молоке, влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, яйцо, саха, соль, перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 45 минут в тепле. Из яблок удалить сердцевину и разрезать их на 8 долек. Смешать сахар и корицу и обвалять яблочные дольки со всех сторон. Стол присыпать мукой, раскатать на нем тесто в пласт толщиной 7 мм. Вырезать стаканом кружочки. В каждый кружок положить дольку яблока, края защипнуть. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом, выложить яблоки в тесте, оставить на 20 минут. Отправить пирог в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ЗАГОТОВКИ @domashnie_receptiki
⠀
Всё измельчить и заморозить. Использовать по мере необходимости хоть в супы, хоть во вторые блюда, хоть для завтраков
Ищем женщин, которые хотят идеальный сад и огород
Открытый живой эфир, где вы узнаете, как получать богатый урожай по системе НИСО за 5 шагов
Это бесплатно.
После практикума вы сможете:
✅ Создать на участке лучшие условия для роста и плодоношения ваших растений;
✅ Узнать 5 самых важных правил защиты сада от сорняков, вредителей и болезней;
✅ Правильно спланировать посадки в саду и огороде с учётом размеров, индивидуальных особенностей именно вашего участка;
✅ Освоить авторсткую систему НИСО для успешного садоводства
При регистрации вы получите подарки, которые помогут с наболевшими проблемами.
Чтобы зарегистрироваться на урок - переходите по ссылке.
⚡Урок бесплатный, поэтому количество мест ограничено.
Зарегистрироваться
#реклама 16+
organic-online.org
О рекламодателе
Уверены, что партнёр вам не изменяет?
По статистике, 75% мужчин и 25% женщин изменяют партнёру. Если правда откроется, пережить предательство будет непросто.
Но почему так происходит, и люди ищут счастье на стороне даже в счастливых отношениях? Канал «СексЛикбез» научит анализировать близость, свои поступки и чувства партнёра.
Мы рассказываем, как увидеть первые трещинки в отношениях, учим доверять и выстраивать личные границы. Без этого сегодня — никуда.
Подписаться
#реклама 16+
О рекламодателе