doshlo | Unsorted

Telegram-канал doshlo - DOSHLO?!

6515

Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.

Subscribe to a channel

DOSHLO?!

До Нового года 5 дней, и сегодня Уран рекомендует сменить сценарий. Вместо «как всегда» «как проще». Традиции не обидятся. Они вообще редко отвечают на сообщения.

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ДоброеОтТютенкова

🌕Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Зимние вечера в тайной чайной Fullmoon 🌙

26 декабря, пятница
TJAATA будет играть трип-хоп и медленную электронику.

Начало в 20:30

27 декабря, суббота
Вместе с солистами ансамбля «Комонь» вы узнаете, как праздновали Новый год и Рождество в дореволюционной России, и услышите редкие народные песни.

Начало в 20:00

Fullmoon
‼️Телефон для брони столов:
+7(499)653-57-99
Малая Никитская, 16/5

🌕Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Угадайте, сколько готовится классический демиглас? Целых 20–30 часов: кости обжариваются, овощи карамелизуются, бульон медленно уваривается до густоты. Но с современной техникой всё это можно сделать за 2–3 часа, сохранив насыщенный аромат и бархатистую текстуру.

Блюдо дня:
Цыплёнок с запечённым картофелем и соусом демиглас – 1400₽


Попробовать можно в ресторане Pinch.

Pinch

🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88

#ДошлоИзНашихРесторанов

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

В пятницу помимо мишуры захватите с собой деньрожденческие колпаки – будем поздравлять Last Gentleman on Playa на вечеринке IT'S GOOD TO BE A TREE под чутким руководством худрука Betelgeize, а Valique поддержит торжество новым лайвом.

Music: IT'S GOOD TO BE A TREE: w/ Betelgeize, Last Gentleman on Playa, Valique live

Начало в 22:00
FC/DC/+21/ 2000
Билеты здесь

В субботу освоим философию slow life – насладимся каждой секундой через внимание к простым вещам. Наш наставник и создатель вечеринки slowdance Michael Dop покажет мастер-класс и отправит нас изучать альтернативную реальность. Nastie, так же неизменный адепт slowdance и поклонник жанровых несостыковок, обеспечит плавное перемещение между мирами.

Начало в 22:00
FC/DC/+21

🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Предновогодний вечер романсов с Ян Гэ в Fullmoon 30 декабря🎙

План на вечер, когда уже хочется праздника, но ещё есть силы на красоту.

Ян Гэ – актриса, режиссёр, певица и наш человек – будет петь любимые романсы и песни так, что захочется обнять всех сразу (или хотя бы фортепиано и саксофон, которые будут ей аккомпанировать).

Сбор: 19:30
Начало: 20:00


Каждому гостю: приветственный коктейль (Gesha пожестче или Gesha понежнее) и закуска.🍸

Билеты – early birds 10 000₽.
Количество мест супер ограничено)

Увидимся. Будет красиво, душевно и немного по-новогоднему

Fullmoon
📌Малая Никитская, 16/5

🌕Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

7 дней до Нового года, и сегодня Сатурн рекомендует ограничить список дел. Список — не судьба, а просто бумага, которая слишком много о себе думает.

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Друзья!
Напоминаем о нашем с Юрой Греком конкурсе, в котором мы разыгрываем сертификат на 35.000₽ в GREK и щедрый ужин для двоих в любом из наших ресторанов!

Если ещё не участвуете – присоединяйтесь!

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Новогодние хиты теперь можно собрать у себя на кухне, без стресса и суеты – сервис доставки продуктов с рецептами Elementaree запустил коллаборацию с Ugolёk и Pinch.🆒

Elementaree привозит подготовленные ингредиенты, точные пропорции и рецепты с личными фишками шефов.

В меню:

Баранья лопатка – останется лишь отправить в духовку и вспомнить о ней через 6-7 часов.

Дальневосточный оливье с крабом – классика с изюминкой, где главный акцент – нежный краб.

Банановый пирог с двумя ганашами и сгущёнкой – 2 вида густого ганаша – из тёмного и белого шоколада + кусочки спелых бананов + сгущённое молоко.

#ДошлоИзНашихРесторанов

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Грецкий орех – разбил и успех!

🌰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Понедельник позади, а выходные ещё далеко. Начнём вторник правильно: с завтрака, который даст силы и хорошее настроение на весь день.

Северяне
Лепёшка с авокадо и страчателлой – 850₽
🕰C 9:00

Pinch
– Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи – 890₽
🕰C 8:30

Fullmoon

– Греческий йогурт, гранола, голубика – 990₽
🕰С 9:00

Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16

Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88

Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99

#ДошлоИзНашихРесторанов

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Хочу поздравить моего очень близкого человека!

Катя! Пусть все твои потрясающие качества радуют и приносят пользу огромному числу существ! Пусть твой талант, мудрость и доброта развивают людей! Пусть все твои гениальные идеи находят воплощение!
Будь счастлива, любовь моя!

💝Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

🔥Друзья! С радостью сообщаем о результатах конкурса с Александром Цыпкиным!🔥

Счастливчиком, который получает два билета на спектакль Александра «Не скажу» и ужин в ресторане «Северяне», стал:


🔸Rus Mikky

Желаем отлично провести время!

А остальным – не отчаиваться и обязательно поучаствовать в нашем новом конкурсе!🍀

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

До Нового года осталось 10 дней, и сегодня Венера рекомендует: делать всё красиво, но без истерики. Красота — это когда приятно, а не когда «надо соответствовать».

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

В день зимнего солнцестояния люди радовались Солнцу и почитали этот символ, а круглая выпечка была его маленьким воплощением. И у нас есть идеальный десерт для этого дня – черничный пирог с мягким сметанным мороженым – свет и праздник в каждом кусочке.

Блюдо дня:
Черничный пирог, мороженое из сметаны – 750₽


Попробовать можно в ресторане Pinch.

Pinch

🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88

#ДошлоИзНашихРесторанов

🥧Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Сегодня отмечаем День Рождения Last Gentleman on Playa и репетируем Новый год под музыку от Betelgeize и свежий LIVE от Valique!

Начало в 22:00
FC/DC/+21/ 2000
Билеты здесь

🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

СОЛЬ — ДЛЯ ВКУСА. УЖИН С ТЮТЕНКОВЫМ — ДЛЯ РАДОСТИ!

Друзья! Мы, Иван Глушков и Илья Тютенков, любим, когда вокруг еды собираются не отстраненные зрители, а настоящие живые люди: с вопросами, историями, любимыми местами и своими «вот это я никогда не ем» — ведь это всегда так ярко и так интересно! В этом смысле наша аудитория — редкая удача. И под Новый год хочется сделать для вас что-то простое и настоящее.

Поэтому мы, команды каналов «Соль» и DOSHLO? запускаем конкурс.

Главный приз — ужин с Ильёй Тютенковым в любом из его ресторанов. Вы выбираете место, встречаетесь с Ильей, едите и разговариваете. Это не «ивент», не «встреча с автором», а нормальный хороший вечер: про еду и не только — как пойдёт.

Как участвовать:

Подпишитесь на каналы:
Журнал Соль
DOSHLO?!

Нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом.

Итоги: победителя выберем автоматически 31 декабря!

Участников: 303
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 21:00, 31.12.2025 MSK (4 дня)

Читать полностью…

DOSHLO?!

30 декабря в ресторане Ильи Тютенкова Fullmoon состоится предновогодний вечер романсов. Главной звездой мероприятия станет актриса, режиссер и певица Ян Гэ, которая исполнит известные композиции под аккомпанемент фортепиано и саксофона. Каждому гостю — приветственный коктейль Gesha и закуска.

Купить билеты можно по ссылке.

Читать полностью…

DOSHLO?!

6 дней до Нового года, и сегодня Юпитер рекомендует делиться, собираться вместе, звать в гости. Тепло рождается с искреннего «я рад тебя видеть».

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

ТЫ СЕГОДНЯ ЯН ГЭ ПОЖЕСТЧЕ ИЛИ ПОНЕЖНЕЕ? (дарю коктейль)

БИЛЕТЫ УХОДЯТ, МЕСТ ОЧЕНЬ МАЛО, ЗАБИРАЙТЕ ПО ССЫЛКЕ 🔗

Читать полностью…

DOSHLO?!

Уже совсем скоро, уже наяву.
Начнём мы любимую вашу игру.
В ней правила все, как обычно, просты.
Праздничный стол и много еды.
Ушататься на кухне мы вам не желаем.
Готовим всё сами и вам отправляем.
Заказ можно сделать прямо на сайте.
Всё берём на себя, а вы выдыхайте.

©Северяне

Посмотреть новогоднее меню и сделать заказ можно на сайте.

«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16

#ДошлоИзНашихРесторанов

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Есть вечера, когда даже снег кажется обещанием чуда. Сегодня у католиков Рождественский сочельник, и потому люди говорят тише, зажигают свечи, идут домой после работы. И всё делают без суеты – уют любят негромко.

Ужин простой – рыба, хлеб, овощи. В этом есть особая магия: радость ещё впереди, а сейчас – тихое ожидание, когда мир будто на минуту становится правильнее и яснее.

Завтра будет шумнее: соберутся друзья и близкие, появится большой стол, огни зажгутся ярче. Но счастье живёт именно в паузах, взглядах и словах между строк.

Когда-то и у нас Рождество праздновали 25 декабря. Потом календари разошлись, даты сместились, но суть осталась прежней – свет, тишина и вера в хорошее.

Но чувство одинаково: хочется, чтобы рядом были свои. Чтобы хотя бы на один вечер мир стал чуть мягче и добрее. И чтобы каждый, кто этот вечер встречает, почувствовал: чудо иногда приходит тихо, без спешки, и его хватает на всех.

#нейросказ

🕯Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Встречайте новое интервью с моим коллегой по цеху – ресторатором Игорем Ланцманом!⚡️

Игорь вспомнил, как его отец привёз владельца Макдоналдс в Москву в те времена, когда слово «бургер» ещё вызывало вопросы. Поделился историей создания Rolling Stone Bar, и почему это не просто красивое название, а проект, согласованный с создателем легендарного журнала. И рассказал, как обычная беседка в Переделкино превратилась в ресторан Gimpel и вдохновила нашего героя на новые проекты в этом районе.

#ИнтервьюДошло

📝Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

8 дней до Нового года, и сегодня Нептун рекомендует позволить себе мягкость: музыку, тишину, вечер без планов. Иногда лучший праздник — когда никто не требует от вас сюжета.

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Друзья!

Уже завтра мы выпустим новое #ИнтервьюДошло!💻

В этот раз нашим гостем стал Игорь Ланцман — ресторатор, каждый проект которого заслуживает отдельного внимания!

Игорь поделился размышлениями о том, как бабушка, кондитерская фабрика «Большевик» и детство в Швейцарии повлияли на его вкус и любовь к еде, почему важны проекты «без времени», про что на самом деле ночной бизнес и как открыть успешный ресторан, оставаясь настоящим.

Не пропустите – будет очень интересно!

А пока прочитайте анкету, вспомните и напишите в комментариях, какой продукт напоминает вам о детстве!

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

До Нового года осталось 9 дней, и сегодня Марс рекомендует: сделайте одну решительную вещь (позвоните/забронируйте/купите подарок/закройте хвост). Всё остальное – декорации вашей усталости.

#МарафонАффирмаций

🌚 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Думаете, баклажан фиолетовый просто «для красоты»? На самом деле этот насыщенный оттенок – заслуга антоцианинов. Они защищают плод от солнечных лучей, а в нашем рационе работают как антиоксиданты.

Блюдо дня:
Салат баклажан, страчателла, манго – 1050₽


Попробовать можно в Ugolёk.

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11

#ДошлоИзНашихРесторанов

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ДоброеОтТютенкова

Daniel Norgren – «Howling Around My Happy Home» – спокойная, сосредоточенная музыка без лишнего шума. Она звучит ровно и медитативно, помогая притормозить. Смысл в песне простой: счастье не убирает тревогу полностью, но и тревога не должна занимать всё пространство. Даже в «счастливом доме» иногда отзывается прошлое, и это нормально.

Пусть эта неделя будет доброй и спокойной: до Нового года совсем немного, заботы скоро отойдут. А эту неделю – держимся.

И моя личная рекомендация...
Не лишайте себя удовольствия – слушайте музыку на хорошем звуке или в местах, где этот звук имеется – например, в Leveldva!

🎶Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

🔥 (НЕ)ДУШНЫЙ РОЗЫГРЫШ С ЮРОЙ ГРЕКОМ! 🔥

Друзья, продолжаем наш новогодний марафон — и на этот раз разыгрываем комбо, от которого невозможно отказаться: шоппинг + ужин 😎🍽

Что разыгрываем:
Сертификат на 35.000₽ в GREK — от Юры Грека
🍷 Щедрый ужин для двоих в любом из наших ресторанов — от нас

Победитель будет один, а радости — на двоих 😉

Как участвовать:

Подпишитесь на каналы:
Душнотека Грека
DOSHLO?!

Нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом — и готово!

🎁 Победителя выберем автоматически 28.12.2025

Погнали! Пусть удача выберет самого стильного! 🖤✨

Участников: 1277
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 21:00, 28.12.2025 MSK (7 дней)

Читать полностью…

DOSHLO?!

Есть день в году, когда ночь кажется особенно тёмной, а свет – особенно ценным. Сегодня, 21 декабря – зимнее солнцестояние. День будет самым коротким в этом году, а ночь – долгой.

Зато дальше будет светлее. Пусть сначала на минуту, но всё же.

Раньше люди это отлично понимали и по этому поводу гуляли. Называли праздник Колядой. Все ходили по домам: и молодёжь, и взрослые. Пели песни, желали хозяевам всего хорошего и, главное, без угощения не уходили. Потому что пожелания – пожеланиями, а пирог сам себя не съест.

На стол ставили круглые хлеба, блины и пироги, чтобы были похожи на солнце. А ещё вареники, кашу, мясо и мёд. Всё по простой логике – если день провести в сытости, год будет таким же.

Мы теперь, конечно, всё объясняем научно. Но внутри всё равно живёт тот самый человек, который в самую длинную ночь думает не про ось наклона, а про зажечь огонь, налить чаю, и позвать кого-нибудь. Потому что когда свет возвращается, его хочется встретить не в одиночку.

#нейросказ

☀️Doshlo?!

Читать полностью…
Subscribe to a channel