5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
#ДошлоИзАрхива
Обложка журнала Gourmet, декабрь 1950 г.
Эпоха послевоенного оптимизма. Среди праздничных десертов появляется оно — «Рождественское полено»! Французский торт, который на вид, как настоящее полено, а на вкус, как праздник.
Американцы тогда увлеклись всем европейским: мода, кино, кухня — всё казалось элегантным и необычным. А тут ещё в журналах и кулинарных книгах красовались рецепты. И хозяйки с энтузиазмом экспериментировали: взбивали крем, заворачивали бисквит, а если что-то шло не так, всегда можно было сказать, что так и задумано.
Так «полено» и стало символом рождественской магии — вкусным, красивым и, главное, объединяющим за праздничным столом.
🫰Doshlo?
Калорий не прибавилось, а настроение — на высоте!
Компания Goose Creek, которая производит ароматические свечи и душистое мыло, решила не отставать от жизни и выпустила свечи с ароматом M&M's. Теперь можно наслаждаться сладким запахом любимых конфет, не беспокоясь о калориях. Зажёг свечку — и вот оно, новогоднее чудо, без лишних сантиметров на талии!
🕯Doshlo?
Кур поймал,
Но кур не съел.
И теперь
Кот — курьер.
🧑🍳Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
🥗 Селёдка под шубой: единство через еду
1️⃣ Существует легенда, что салат был впервые приготовлен в 1919 году владельцем сети московских столовых Анастасом Богомиловым. Он хотел создать блюдо, которое символизировало бы народное единство и сплочённость. Назвав его «Сельдь под шубой», Богомилов использовал аббревиатуру шутливого лозунга: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема».
2️⃣ Майонез, который стал неотъемлемой частью блюда, появился значительно позже. Изначально сельдь под шубой заправляли сметаной или растительным маслом, в зависимости от региона. Майонез вошёл в рецепт только в середине 20 века.
Блюдо дня:
Сельдь под шубой — 1340₽
Попробовать новогодний спешл можно в ресторане Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?!
Благодарим вас за то, что разделили с нами волшебство праздничной ночи! Мы ждём вас сегодня и каждый день 2025 года! 🦖
🎄Doshlo?!
❄️ Сказочный снежный день в парке Покровское-Стрешнево.
Читать полностью…
#ДошлоИзНашихРесторанов
Подборка похмельных завтраков в наших ресторанах!🍳
Начните свой день после новогоднего застолья правильно — с наших полезных и вкусных завтраков!☀️
Fullmoon
— Рисовая каша с манго и ганашем из каффирского лайма — 650₽
— Асаи боул — 880₽
Pinch
— Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи — 890₽
— Яйцо-скрембл, грибной соус, портобелло — 820₽
Северяне
— Маффин с глазуньей — 650₽
— Пшённая каша с хурмой — 590₽
Ugolёk
— Овсяная каша, яблоко, корица, микс семян — 640₽
— Круассан с индейкой, авокадо, яйцо пашот — 690₽
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
Подборка похмельных супов в наших ресторанах🍜
За окном уже январь,
А в голове — похмелье?
Не переживайте —
Вот супы для восстановления!
Северяне
— Тыквенный суп с креветками — 790₽
Ugolёk
— Куриный суп — 690₽
Pinch
— Суп из лесных грибов — 950₽
Leveldva
— Рамен чашу цыплёнок — 740₽
Fullmoon
— Рамен сукияки — 940₽
С наступившим Новым годом, драгоценнейшие!❤️
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?
Новый год встретили, шампанское выпили, желания загадали… А что дальше?
Настало время не только мечтать, но и создавать! С 1 января на все выходные запускаем новогодний марафон аффирмаций!🪄
Каждый день — новая вдохновляющая мысль, которая будет поддерживать ваш настрой и побуждать к лучшему.
Пусть 2025 станет годом, в котором всё будет так, как вы этого хотите!✨
#марафонаффирмаций
🫰Doshlo?
Дорогая Небожена, ждём и в следующем! Обещаю ещё больше интересного и вкусного!
🎄Doshlo?!
Ребят, этот год был мощным!🔥
Столько всего произошло, что до сих пор пытаюсь осознать.
Давайте по порядку:
🌸. Fullmoon 🌕
Исполнение моей давнишней мечты — ресторан японской кухни с высочайшим качеством продуктов в центре столицы!
🌸. Leveldva Izakaya 🥢
Здесь всё просто: меню в формате Izakaya с едой на каждый день. Тут сочетаются ресторан, один из лучших в столице баров и неизменно веселые вечеринки.
🌸. Бранч Hoegaarden у нас с Катей 🌾
Это был кайф. Собрать близких дома, поговорить о жизни, поесть вкусно. Иногда именно такие моменты больше всего цепляют.
🌸. Вечеринка Гаспара Ноэ в Fullmoon 🎥
Ну это вообще что-то. Тот момент, когда ресторан становится не только про еду, но и про культуру, искусство, эмоции. Энергия была нереальная.
🌸. Ugolёk на Архстоянии 🥡
Мы доказали, что Ugolёk — это не просто место в городе, а концепция, которая органично вписывается даже в дикие арт-локации. Горжусь, что мы были там.
🌸. Георгий Троян — шеф-повар года 2024 🏆
Это наш парень. Когда люди, с которыми ты работаешь, получают такие награды, понимаешь, что делаешь всё правильно.
🌸. День рождения «Северян» 🥳
Мы сделали это громко. Настолько, что до сих пор вспоминают. Спасибо всем, кто был с нами в этот день.
🌸. Pinch присоединился к числу долгожителей и отметил 10 лет!
А Ugolёk вообще 11!
Год был, как качели, — вверх, вниз, снова вверх.
Но, самое главное, — мы продолжаем создавать, двигаться, пробовать новое.
Спасибо всем, кто рядом, кто поддерживает, кто верит в нас!
2025-й? Уже готовы удивляться?🚀
🎄Doshlo?!
Присоединяюсь к призыву моей подруги Светланы!
Благотворительность — это всегда возможность открыть сердце и избавится от чувства незавершенности. Делайте добрые дела, и всё будет хорошо!
🫰Doshlo?!
Кругом беготня и какой-то дурдом.
Гоша Троян, как обычно, с котом.
Хорошо им вдвоём сидеть со сметанкой,
Не мучить себя по утрам этой планкой.
Не будьте у ЗОЖа в жёстком плену,
Побольше мурчаний вам в новом году!
©Северяне
😉Doshlo?
#марафонаффирмаций
Я отпускаю обиды и наполняюсь любовью!
🫰Doshlo?
#марафонаффирмаций
Я привлекаю позитивные изменения и успех!
🫰Doshlo?
Праздники в самом разгаре, а наши коктейли — идеальный повод заглянуть в ресторан «Северяне»!🍸
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
🍸Doshlo?
#марафонаффирмаций
Я принимаю прошлое и с уверенностью смотрю в будущее!
🫰Doshlo?
Январские праздники —
Хочется петь!
И во все рестораны
На ужин успеть!
🎄Doshlo?
#нейросказ
...отличный суп, луковый.
Как я после вчерашнего? Да, знаешь...
Проснулся. Открыл глаза — и, что удивительно, всё не так плохо. Голова не гудит, нет того характерного ощущения, как будто кто-то вчера по тебе проехался фурой. Легкая тяжесть где-то в теле, но, в общем, вполне себе сносно. Вроде как и не сильно перебрал...
Вчера же был ужин в Leveldva. Не просто ужин, а праздничный, с игристым, с тостами, с этими всеми словами, которые обычно говорят на праздниках... Это не то место, куда просто «зашёл перекусить». Здесь как-то всё по-другому. Мы сели, бокалы заполнились, и началась настоящая новогодняя магия: шутки, смех, воспоминания... А игристое… Оно, конечно, быстро сделало своё дело. Пьёшь, кажется, немного, а уже чувствуешь себя так, будто время вообще потеряло всякую ценность.
После этого — вечеринка, новогодняя! Ну а что? Без танцев Новый год не встречается. Свет, музыка, все такие же, как ты, на тех же вибрациях. Вроде и нет ничего особенного, но тебе почему-то кажется, что это место сделано только для таких, как ты. Уставшие, но счастливые, забывшие, какой сейчас день, и знающие только одно — всё, что происходит, нужно принимать в полном объёме.
И вот оно утро, сегодняшнее... вернее, день уже! Первый день только что наступившего года. Просыпаюсь, понимаю, что ни о чём не хочется думать. Тело немного побаливает, но нормально. Голова даже какая-то ясная, что ли... И тут я понимаю, что мне нужен суп. Никакая еда, только суп. И вспоминаю, что «Северяне» сейчас точно спасут. Они, вроде, открываются сегодня в 14:00. Интересно, они отдыхали вообще? Итак, иду туда, по дороге почти никого не встречаю, только парочка тех, кто всё ещё думает, что Новый год только начался. А я уже знаю, что мне нужно.
В «Северянах» — всё, как всегда. Уютное место. Тихо, без всякой суеты. Я сажусь, в голове мелькают вчерашние лица... и через пару минут мне приносят суп. Он не какой-то сложный, не со всякими экзотическими специями. Луковый, с грюйером, с таким ароматом, что становится ясно: вот оно, твоё утро. И уже не думаешь ни о чём, просто ешь. Суп разгоняет всё ненужное, восстанавливает. Ты понемногу забываешь про ночь, про этот ежегодный праздник и снова приходишь в себя. И не надо никаких лишних слов.
Вот так и всё. Праздничный ужин в Leveldva, вечеринка и, наконец, «Северяне» на утро — вот тебе и новогодний баланс. Без всяких заморочек, просто как есть.
Что же дальше?
🥣 Doshlo?!
#марафонаффирмаций
Я способен на великие свершения!
🫰Doshlo?
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
С Новым 2025 годом, дорогие друзья!
От всей семьи Tyutenkov projects: Ugolёk, Pinch, «Северяне», Fullmoon и Leveldva Izakaya — пусть ваш Новый год будет полон радости и веселья! За столом пусть не утихают смех и разговоры, а бокалы всегда будут полны.
И, чтоб в жизни было как в хорошем ресторане: много приятных сюрпризов и только самые лучшие блюда!
🎄Doshlo?!
Ещё один музыкальный подгон от Серёжи Пушкина!
Если вы оказались в новогоднюю ночь в компании друзей, то этот итоговый микс уходящего года создаст атмосферу для прекрасного праздника.
🎶Doshlo?!
Где-то в далекой любимой Индии…
Великолепный тачдаун последнего солнышка этого года 🕉️
🌅Doshlo?!
Друзья, драгоценнейшие, ну как же быстро пролетел этот год!💫 Похоже, только вчера мы встречали Год Дракона, а уже пора подводить его итоги. И, как нам кажется, мы сделали немало интересного.
🔥 Мы порадовали вас новыми рубриками —
#АстроДошло
#КриминальноеЧтивоДошло
#ТайнаяЧайная
#ОчУмелыеРучки
#ДошлоИзИностраннойПрессы
#ДошлоПроЧай,
которые, надеемся, пришлись вам по душе.
Мы старались, чтобы контент был не только разнообразным, но и увлекательным. Знаем, что вам понравились наши #ИнтервьюДошло и розыгрыши, которые добавили немного радости в нашу жизнь. Обещаем новых интересных гостей на нашем канале.
🌟 Что касается следующего года, то у нас уже есть планы. Мы хотим стать ещё ярче, интереснее и лучше. Цели поставлены, идеи в работе — так что готовьтесь к новинкам!
С наступающим Новым годом, дорогие друзья! Давайте встречать его с улыбкой, чтоб он улыбнулся нам в ответ!
🎄Doshlo?!
#МарафонНовогоднегоНастроения
До Нового года считанные часы! 🕓
🎄Doshlo?!