doshlo | Unsorted

Telegram-канал doshlo - DOSHLO?!

5349

Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.

Subscribe to a channel

DOSHLO?!

Дайджест тусовок в Leveldva на этой неделе 🔥

Четверг, 22 августа
Гест-бартендинг
Начало в 20:00

В четверг за барной стойкой встречаем актрису Театра Наций, А39 и кино Серафиму Гощанскую. В её меню — напитки, олицетворяющие жизнь со всеми её парадоксами и мемными ситуациями. Музыку в этот вечер нам поставит Ильдар Иксанов.

Music: DJ Ильдар Иксанов

Вход бесплатный

Пятница, 23 августа
Начало в 23:00

Софиты озарят ночь этой пятницы, ведь за пультом будут невероятные диджеи: Iner — создатель локального лейбла «Добро», Djama — резидентка Simach с эксклюзивными треками из нового релиза, а также Bogdamn — художник, иллюстратор и диджей, покоривший фестиваль Outline.

Music: Iner / Djama / Bogdamn

FC, Вход бесплатный

Суббота, 24 августа
Leveldva Day & Night
Начало в 16:00

Пить авторские коктейли шеф-бартендера Leveldva Виталия Цай и танцевать под открытым небом — идеальный субботний план!
За пультом — лучшие из лучших: легенда петербургской сцены и первая в России женщина-диджей
Лена Попова, бессменный арт-директор Simach Сергей Orange, звезда танцплощадок двух столиц Даша Малыгина, коллекционер пластинок Андрей Рамонов, деятель культуры и ведущая «Серебряного дождя» Таня Андрианова и бас-гитарист группы Pompeya Денис Агафонов.

В 22:00 вечеринка продолжится в баре, где эстафету примут сооснователи объединения Flammable Beats и наши добрые друзья — Андрей Пирумов и Андрей Чагин.

Music: Лена Попова / Orange / Даша Малыгина / Андрей Рамонов / Таня Андрианова / Денис Агафонов / Pirumov & Chagin


FC, вход бесплатный, по регистрации

*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.

🏠Большая Никитская ул., 12
📲 +7(909)959-01-37

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ДошлоИзИностраннойПрессы

Биографический фильм «Тони» о жизни кулинарной рок-звёзды

Издание Eater сообщает о начале работы над байопиком об Энтони Бурдене — американском шеф-поваре, писателе, путешественнике-документалисте и телеведущем, чья книга «О еде: строго конфиденциально» качественно изменила не только жизнь самого автора, но и произвела фурор в гастрономической индустрии.

Кто снимает?

Сценарий написан Лу Хоу и Тоддом Бартельсом, режиссёром выступит Мэтт Джонсон, прославившийся после выхода фильма «Blackberry». За производство картины отвечает продакшн-студия А24, а роль главного героя исполнит Доминик Сесса, в прошлом году блиставший в «Пережитках» Александра Пейна.

К слову, предыдущий фильм о кулинаре — Roadrunner (2021), снятый режиссёром Морганом Невиллом, подвергся резкой критике. Известный чикагский литературовед и кинообозреватель — Мария Э. Гейтс назвала картину небиографичной и надуманной. Она посчитала, что создатели не смогли понять и воплотить личность прототипа — Бурдена.

Как отреагировал близкие знаменитого шефа?

Ни вдова Оттавия Бурден, ни фициальный биограф шеф-повара Лори Вулевер пока публично не прокомментировали будущий фильм.

Надеемся, что у создателей фильма получится воссоздать личность Энтони Бурдена, чтобы ещё больше людей смогло узнать об этом удивительном шефе.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ОчУмелыеРучки

Варёная яичница 🍳

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Cлово дня № 31

#Словарь_Дошло

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ДошлоИзАрхива

Форма для сливочного масла, Нормандия,1930-1940 гг.

В 18-20 вв. фермеры стремились придать своим продуктам уникальный внешний вид. Например, маслоделы придумали наносить узор на сливочное масло при помощи деревянных штампов.

Рисунок не только украшал, но и, главное, делал продукт узнаваемым. Благодаря орнаменту покупателю стало проще отыскать на рынке нужного продавца с маслом, которое ему понравилось.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ЭстетическоеВоспитание

Восхищаемся деталями на натюрморте с сырами, миндалём и кренделями Клары Петерс, 1615 г.

Перед вами картина фламандского живописца Клары Петерс. На переднем плане изображены крендели необычной формы и тарелка с инжиром и миндалём. Ещё лежит изящный серебряный нож, на котором выгравировано имя автора «CLARA PEETERS». Затем, оцените баланс предметов на заднем плане. Сыры поставлены так, чтобы отдалённо напоминать керамический графин, стоящий в центре стола. Справа находится объёмный кубок, а за ним булка, будто дающая дополнительную опору для хрупкого сосуда.

Особое внимание заслуживает посуда. Тарелка сделана из китайского фарфора, а кубок — из венецианского стекла с позолотой. Керамический графин тоже не абы какой, а Бартмана. В них тогда наливали вино или эль. Эти нюансы могут указывать на то, что Петерс из обеспеченной семьи, и могла позволить такую посуду. Помимо этого, скорее всего, её картины покупали богатые коллекционеры.

Ещё интересная деталь на натюрморте. Внимательно приглядитесь к крышке керамического кувшина — там её крохотный автопортрет. Такое у неё трепетное отношение к деталям и креативность!

Зато о жизни Петерс дошло мало сведений. Известно, что она получила образование по изобразительному искусству и состояла в гильдии художников. Ей сделали исключение, потому что в те времена женщин не допускали обучаться и становиться профессиональным живописцем. Талант не знает границ!

Сей шедевр можно увидеть в Королевской галерее Маурицхёйс в Гааге.

Mauritshuis
🏠Plein 29, 2511 CS The Hague, the Netherlands
📱+31 70 302 34 56
✍️mail@mauritshuis.nl

Читать полностью…

DOSHLO?!

Выиграйте билеты на спектакль «Космос»!💫

Что-то мы подумали во время затмения и решили запулить очередной конкурс

В честь предстоящего Дня Космонавтики мы устраиваем космический розыгрыш. Приглашаем вас не просто мечтать о звездах, но и прикоснуться к ним на спектакле «Космос» 25 апреля в Театре им. Пушкина.

Испытайте гравитацию чувств и эмоций вместе с главной героиней Татьяной, в роли которой — звезда российского театра и кино Виктория Исакова. Жизнь Татьяны, мечтающей о чуде в серых буднях своего провинциального городка, делает космический поворот с возвращением её детской любви, летчика-космонавта.

Как участвовать в конкурсе:

— Подпишитесь на наш канал
— Подпишитесь на канал Театра им. Пушкина
— Нажмите кнопку «Участвовать»
— И пригласите друга присоединиться к розыгрышу

12 апреля мы выберем 2 счастливчиков, которые получат по 2 билета на спектакль «Космос».

Желаем всем удачи!

🫰Doshlo?!

Участников: 88
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 19:00, 12.04.2024 MSK (3 дня)

Читать полностью…

DOSHLO?!

🥙Бразильский Burger King готовится к 70-летию!

Как говорится, все там будем)

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

А чтобы выпить это, кажется, надо до этого уже выпить!)

Попробовали бы?)

🍷Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Подборка блюд со сморчками в наших ресторанах!🥙

Помните, что начался сезон сморчков? Их считают одними из самых дорогих грибов.

Так вот, драгоценнейшие, у вас есть возможность попробовать эти роскошные блюда с ароматными грибами в наших ресторанах!

Ugolëk

Паппарделле, сморчки, пармезан — 1250₽

Pinch

Паппарделле, сморчки, желток — 1180₽

«Северяне»

Куриная грудка со сморчками — 1700₽

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
📲 +7(495)629-02-11

Pinch
🏠Большой Палашевский пер., 2
📲Забронировать стол: +7(495)691-99-88

«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
📲 +7(977)191-91-16

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#Нейросказ

Трактат о Виртуальной Майе: Философия «Матрицы» и Буддизм

В поисках понимания истины человечество давно задается вопросами о природе реальности. Фильм «Матрица» представляет собой метафору виртуальной Майи — иллюзорного мира, созданного искусственным интеллектом, в котором живет человечество, не подозревая о своем истинном положении. Эта концепция находит свои корни в буддийской философии, где Майя — это внешний мир иллюзий, скрывающий от нас истинную реальность. Таким образом, «Матрица» и буддизм предлагают похожий взгляд на мир, в котором истинное понимание реальности достигается через пробуждение и осознание.

Иллюзия как путь к истине

В «Матрице» виртуальный мир служит не только тюрьмой для разума, но и средством для достижения просветления, аналогично тому, как в буддизме иллюзорный характер физического мира служит путем к познанию Дхармы. Этот процесс пробуждения начинается с осознания, что воспринимаемая реальность — лишь поверхностный слой более глубокого существования. Для Нео, главного героя «Матрицы», этот путь начинается с выбора между красной и синей таблетками, символизирующими желание видеть истину за иллюзией.

Освобождение от страданий

Основной целью буддийской практики является освобождение от страданий, достигаемое через понимание четырех благородных истин и следование восьмеричному пути. Пробуждение Нео и его борьба с Матрицей символизируют путь к освобождению от страданий, вызванных незнанием истинного состояния вещей. Осознанность и принятие реальности служат ключом к избавлению от иллюзорных цепей.

Учитель и путь

Как в буддизме, так и в «Матрице» фигура учителя играет центральную роль в процессе пробуждения и освобождения. Морфеус, в роли духовного наставника, инициирует Нео в мир истинных знаний, направляя его на путь к самопознанию и освобождению. Этот аспект отражает важность гуру в буддийской традиции, где учитель выступает проводником к просветлению, предоставляя знания и поддержку на пути к освобождению от иллюзий мирской жизни.

Заключение

Философия «Матрицы» и буддизм предлагают глубокий взгляд на вопросы реальности, страдания и освобождения, показывая, что осознанность и понимание собственной природы являются ключом к преодолению иллюзий и достижению истинной свободы.


Преодоление иллюзии двойственности

Важным аспектом, объединяющим буддийскую философию и «Матрицу», является идея преодоления иллюзии двойственности — искусственного разделения на «я» и «не-я», реальное и иллюзорное. Это разделение является корнем страданий и заблуждений, отвлекая от понимания единства всего сущего. В «Матрице» пробуждение Нео и его способность видеть истинную природу Матрицы символизируют преодоление этой двойственности, подчеркивая, что истинная свобода и понимание достигаются через осознание взаимосвязанности и единства всего существующего.

Свобода выбора и созидание реальности

В буддийском контексте, карма обозначает возможность через осознанный выбор влиять на свое будущее, переписывая условия собственного существования. «Матрица» предлагает аналогичную идею, демонстрируя, как осознанный выбор и внутренняя сила могут изменить восприятие и, следовательно, саму реальность. Принятие Нео своей роли и способностей является актом осознанного выбора, который приводит к изменению реальности внутри матрицы и за ее пределами.

Заключительные мысли

«Матрица» и буддизм поднимают вопросы о природе реальности, страдании и освобождении, предлагая глубокие размышления о важности пробуждения, осознанности и выбора. Оба направления предоставляют инструменты для разрушения иллюзий, которые ограничивают наше понимание мира и самих себя. В конечном итоге, они указывают на путь к глубокому внутреннему преобразованию, которое приводит к освобождению от страданий и достижению более глубокой, истинной свободы. Таким образом, «Матрица» не просто фильм о борьбе с подавляющей системой, но и метафора духовного пути человека, ищущего истину за пределами внешних иллюзий.

Теперь вы понимаете, почему я люблю «Матрицу»?)

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Выходные продолжаются! Сегодня в домике играют Olimpiada и Jati Div.

Готовьтесь!

🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол: +7(909)959-01-37

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Жизнь, как и кино, полна выборов. В «Матрице» выбор происходит не только на поле битвы между человечеством и машинами, но и за столом.

Вспомним кашицу на «Навуходоносоре». Этот кулинарный шедевр, по словам команды, содержит всё необходимое для жизни. Как напоминание о том, что иногда ради высших целей приходится мириться с пресной пищей.

А затем сцена со стейком, которую Сайфер разгрызает с невиданным аппетитом. Он знает, что стейк — не настоящий, но предпочитает сладостный обман. Возможно, он и прав. Иногда нам всем нужна иллюзия, чтобы скрасить серость будней.

А печенье Оракула? Это не просто печенье, это обещание. Словно ваша бабушка, которая говорит: «Съешь, и все будет хорошо». Вот только в жизни, как и в «Матрице», не всегда понятно, чем закончится это «хорошо».

И, конечно, выбор между красной и синей таблеткой. Как и в любой ресторане, где ты выбираешь между диетическим салатом и жирным бургером. Разница только в том, что от этого выбора зависит не форма к лету, а путь в другую реальность.

Так что, вспоминая «Матрицу», стоит задуматься, что важнее — вкус или истина? Или, может, главное — умение найти баланс между ними? В конце концов, как утверждает кино, выбор за нами.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

⚡️Leveldva Live

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Ловите подборочку наших салатов и закусок!🥗

Вариант для тех, кто хочет почувствовать лёгкость и настроиться на тёплый весенний вайб!

Ugolёk

Черный цезарь с кебабом из морепродуктов — 1250₽
Салат с баклажанами — 850₽

Pinch

Зелёный салат из ростков, брюссельская капуста, яблоко, семена — 840₽
Салат с перепёлкой, грибы, кунжут — 1360₽

«Северяне»

Баклажан с кокосовой сметаной — 490₽
Романо мильфей — 530₽

Наши салаты точно не оставят никого равнодушным!

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
📲 +7(495)629-02-11

Pinch
🏠Большой Палашевский пер., 2
📲Забронировать стол: +7(495)691-99-88

«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
📲 +7(977)191-91-16

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Дополненная кулинарная реальность:
гастрономический косплей 👩‍🍳

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Друзья! Напоминаем, что сегодня завершается наш совместный с Arthouse конкурс, в котором разыгрывается ужин и чайная церемония в Fullmoon.
Вы ещё успеваете принять участие!

Желаем удачи!)

🌕 Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Размножение грибов 🍄

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Эммм… скоро и вправду нормальную еду будем видеть только на холстах в музеях…

Надеемся, это загулявшая по сети первоапрельская шутка)🤔

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

РЕСТОРАН | PINCH
На Большом Палашевском переулке 2
Решил по классике пройтись. Одно из проверенных заведений Ильи Тютенькова. Одинаково вкусно.
Сырники из топленного молока 🔝

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ДоброеОтТютенкова

«Cuffs» от Zeigeist напоминает нам о том, что в отношениях важны моменты искренности… о том, что настоящие чувства помогают преодолеть трудности и делают нашу связь с близкими ещё крепче.

Важно ценить и принимать друг друга, наполняя каждый день теплом и любовью.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Наш гастро-астро канал напоминает, сегодня с 19:39 и до 22:55 солнечное затмение!

Его максимальная фаза начнётся в 21:17 и продлится всего лишь 4 минуты и 28 секунд.

К сожалению, наблюдать за явлением у нас не получится, но можно воспользоваться прямой трансляцией от NASA.

Рекомендации на сегодня: посидеть, помедитировать и подумать о саморазвитии.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#МифыОЕде

Кто придумал коктейль «Кровавая Мэри» и в честь кого он так назван?

«Кровавая Мэри» — один из популярнейших коктейлей. А вы знаете, что история его появления и названия неоднозначна? Есть 2 основные версии, кто его создал и минимум 3 Мэри, в честь которых назван.

История первая: напиток против похмелья

В 1939 г. в газете New York Herald Tribune впервые появился рецепт коктейля, автором которого значился Джордж Джессел. Он утверждал, что придумал напиток, помогающий при похмелье. Коктейль состоял только из водки и томатного сока в равных долях, и тогда же его назвал «Кровавая Мэри».

История вторая: не просто смесь, а целое искусство

В 1964 году в журнале The New Yorker появилась другая версия. Фернанд Петио утверждал, что он придумал «Кровавую Мэри» ещё аж в 1920-х гг. Напиток Джессела — это просто смесь, а не коктейль. Рецепт Фернанда, помимо водки и томатного сока, включал гораздо больше ингредиентов: соль, перец, вустерский соус и лимонный сок. Только почему он заявил об авторстве спустя 40 лет, неизвестно.

Версии, почему коктейль был так назван

Некоторые утверждают, что «Мэри» — это Мария I Тюдор, известная своим жестоким нравом, а томатный сок ассоциируется с кровью её жертв. Другие предполагают, что это отсылка к актрисе Мэри Пикфорд, которая якобы была одной из первых, кто попробовал этот напиток. Также есть версия, что кто-то из завсегдатаев бара, где работал Петио, так придумал называть коктейль, наверное, в честь своей несчастной любви.

Если с происхождением более-менее понятно и даже письменно зафиксировано, то версий, в честь кого назван коктейль — множество. Впрочем, какая разница, главное — это вкус!

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

В Тайване выпустили вино из красного лотоса «Lotus Godzilla». Трёхлетняя выдержка и крепость 52°!!!🤯🤯🤯

Главное после этого вина не разнести полгорода!)

🍷Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Гудмонин, драгоценнейшие!
Более весенний кофе сложно придумать)🌺

☕️Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Сбой в Матрице😅

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

#ФильмНаВечер

И вот продолжая тему «Матрицы», позавчера Warner Bros. анонсировала съемки пятой части, под руководством режиссера Дрю Годдарда, известного по «Марсианину» и «Хижине в лесу». А значит франшиза точно удивит! С нетерпением ожидаем продолжения!

А пока мы ждем, рекомендую фильм на вечер, а точнее на весь уикенд!

Все четыре части.

«Матрица» непрерывно питает умы миллионов по всему миру своей философией и визуальным стилем. Этот кинематографический феномен остается символом культуры, постигая глубины реальности и виртуальности.

«Матрица», представленная миру в 1999 году, открыла портал в мир, где границы действительности стираются, оставляя зрителя в недоумении: что если всё вокруг — лишь иллюзия? Этот фильм, ставший началом всего, поднял понятие виртуальной реальности на невиданный ранее уровень.

Продолжение, «Матрица: Перезагрузка» и «Матрица: Революция», вышедшие в 2003 году, углубляют размышления о свободе воли, предопределенности и возможности изменения мира, поражая не только сюжетными поворотами, но и философским подтекстом.

Последняя на текущий момент «Матрица: Воскрешение» (2021) позволяет заново взглянуть на историю героев, предлагая новую интерпретацию их действий и выборов, ставя перед зрителем вопрос о смысле существования в предрешенном мире.

Замечательно, что именно 31 марта, спустя четверть века после выхода первой части, мы обнаруживаем символическую связь с прошлым, напоминающую о том, как культура и искусство переплетаются с реальностью, создавая новые миры и возможности для размышлений.

Таким образом, «Матрица» не просто фильм — это зеркало, в котором каждый может увидеть отражение своих сомнений, надежд и поисков смысла.

Погрузитесь в этот мир, возможно, вы найдете в нем нечто большее, чем просто развлечение.

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Неделю назад, раздумывая, что посмотреть в воскресенье вечером 31 марта, я случайно наткнулся на легендарную «Матрицу».

К моему удивлению, обнаружил, что существует четвёртая часть, выход которой я упустил.

Это стало отличным сюрпризом на вечер, особенно учитывая, что я смотрел первую часть неоднократно, включая раз в путешествии по Тибету, где не было ни электричества, ни водопровода. Мы умывались холодной водой из ведра и грелись ночью при помощи парафиновых свечей. У нас был компьютер с заранее скачанными фильмами и заряженный аккумулятор.
Так, в совершенно уникальных условиях, мы смотрели «Матрицу», что придавало моменту особую символичность.

И вот, четвёртая часть «Матрицы» вдруг оказалась под рукой. Вечер прошёл с удовольствием.

А потом совершенно случайно выяснилось, что именно 31 марта 1999 года вышла первая часть, и в этот день исполнилось ровно 25 лет с даты её выхода.

Вот такая вот магия «Матрицы».


🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Друзья! Вы помните, что сегодня танцы? Пора уже настраиваться и потихоньку собираться!

Ждём вас!❤️

🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол: +7(909)959-01-37

🫰Doshlo?!

Читать полностью…

DOSHLO?!

Новость для наших драгоценнейших гостей!🍾

Simple Group подарил ресторану Pinch классный креман из Бургундии от производителя Andre Delorme.

А мы в свою очередь решили угостить им всех гостей за завтраком в ресторане Pinch в эти выходные! Пусть станет теплее и радостнее))

Будем разливать креман по бокалам, пока не закончится!

Приходите, всех ждём!

Pinch
🏠Большой Палашевский пер., 2
📲Забронировать стол: +7(495)691-99-88

🫰Doshlo?!

Читать полностью…
Subscribe to a channel