5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
Друзья! Напоминаем, что сегодня у нас гест-бартендинг!
За барной стойкой Leveldva участницы электронного дуэта LAVBLAST — Полина Фаворская и Risha Rush, а также Марина Земка — диджей и музыкальный продюсер Пикника «Афиши». Сначала девушки приготовят коктейли, а после встанут за пульт.
Начало в 20:00
Вход бесплатный
Leveldva
🏠 Большая Никитская ул., 12
📲 +7(909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Кто-то долго ломал голову, как не сломать ногти 💅
🫰Doshlo?!
Друзья! 28 августа ждём вас на нашем гест-бартендинге!
В эту среду за барной стойкой Leveldva участницы электронного дуэта LAVBLAST — Полина Фаворская и Risha Rush, а также Марина Земка — диджей и музыкальный продюсер Пикника «Афиши».
Наши гостьи приготовят по-летнему яркие коктейли, а после выступят со своими музыкальными сетами.
В меню:
— LAVBLAST — кисло-сладкий коктейль на джине с яркой гранатовой кислинкой.
— Пикник — освежающе-расслабляющий ягодный микс с базиликом.
— Небо — твист на Апероль с волшебным голубым оттенком.
— Сегодня лучший день, чтобы в тебя влюбиться — безалкогольный беллини на арбузе с ярким послевкусием.
Music: LAVBLAST / Марина Земка
Начало в 20:00
Вход бесплатный
🏠 Большая Никитская ул., 12
📲 +7(909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
#ЭстетическоеВоспитание
Гротескная «Селёдка и лимон» Зинаиды Серебряковой, 1923 год.
На грубо сколоченном столе выделяется скомканная белая скатерть. Сверху фаянсовое блюдо с копчёной сельдью, покрытой аппетитной золотистой корочкой. Рядом с рыбой на посуде лежит лимон, а около хвоста прямо на скатерти — листья салата. Кроме этого, по столу рассыпаны маленькие головки лука-севка, а недалеко от скромной трапезы поставлен простенький пустой фужер.
В этом незамысловатом антураже скрывается глубокий смысл, который требует от зрителя не только внимательного взгляда и размышлений, но и знакомства с биографией живописца.
Зинаида Лансере родилась в 1884 году в богатой и известной династии: прославленные художники Александр и Альберт Бенуа — её родные дяди.
В 1905 году она вышла замуж за своего кузена — Бориса Серебрякова, и у пары родилось четверо детей. Однако мир, в котором жила семья, начал трещать по швам. Революционные вихри застали художницу в родовом имении, но самым страшным для неё стал 1919 год: весной от тифа умер её муж, а к осени семейная усадьба была окончательно разграблена и сожжена. После этого Зинаида с детьми бежала в Петроград, в фамильный дом Бенуа. После этого борьба за выживание и тревога за близких стали её постоянными спутниками.
Но, несмотря на гнетущую нищету, художница наотрез отказывалась писать портреты народных комиссаров и рисовать агитплакаты, оставаясь верной своему чудесному дореволюционному прошлому.
Теперь композиция картины становится понятна. Лимон очищен изящной спиралевидной стружкой — отголосок голландских и фламандских натюрмортов. Остальные же предметы показывают аскетизм быта времён гражданской войны.
Работа олицетворяет несбыточность мечты и суровую реальность — ведь Зинаиде хотелось писать красивые, утончённые полотна, но ситуация не позволяла. В тот период она осознала, чтобы продолжать творить, как прежде, ей нужно покинуть страну.
Так 1923 год стал последним, проведённым в России. Именно тогда и написано полотно «Селёдка и лимон».
Оригинал картины находится в Государственном Русском музее.
🌏 Русский музей
📍 г. Санкт-Петербург, Инженерная улица, 2-4Д
📲 +7 812 595-42-48
🫰Doshlo?!
#Москва, заходил на #Ужин в старые добрые и любимые Северяне, чтобы попробовать сезонные позиции, да и в целом соскучился по кухне здесь — она всегда такая понятная, вкусная и домашняя.
Что из позиций понравилось больше всего:
•Тартар из говядины с картофельным хашбрауном (990₽) — отличное мясо, ароматное и без лишней заправки;
•Голубцы из телятины с лисичками (1200₽) — они прямо вау, очень вкусно;
•Пастрами из индейки в лаваше (890₽) — отличная закуска.
Супер классный был и сервис: понравилось легкое общение с официантом и сомелье — вечер украсили.
Большая Никитская ул., 12с1
А вы помните радио точки в советских квартирах?
Пока вспоминаете, советую последовать этому алгоритму, чтобы сохранить приложение Telegram и все что с ним связано:
1. Откройте «Настройки» и перейдите в раздел «Экранное время», затем выберите «Контент и конфиденциальность».
2. Зайдите в «Покупки в iTunes и App Store».
3. Во вкладке «Удаление приложений» выберите опцию «Нет».
Теперь, даже если Apple уберет Telegram, а они реально могут это сделать, приложение останется на вашем iPhone.
🫰Doshlo?!
ЗОЖ-девайс носи с собой — портативный и простой!
Мир технологий не перестаёт удивлять новинками. Xiaomi выпустили «карманную» соковыжималку под названием Mijia Portable Juicer Cup 2.
Производитель заявляет, что устройство может выжимать сок из чего угодно — хоть из яблок, хоть из морковки, да и лёд оно подробит, если нужно освежиться. Измельчение занимает не более 40 секунд.
Но, главное, конечно, — размер. Малышку эту можно носить с собой в рюкзаке, да и на хранение в бардачке машины она не обидится.
Зарядка соковыжималки через порт Type-C, а полной ёмкости аккумулятора хватает на 12 стаканов сока.
Цена вопроса всего 99 юаней (~1200 рублей).
С таким гаджетом к фрешам точно быстро привыкнете.
🫰Doshlo?!
Делюсь списком ресторанов с моими любимыми сырниками. Запоминайте, шерьте и делитесь с друзьями:
1. Pinch. Сырники из топленой рикотты с муссом из сметаны и ягодным вареньем. Легенда, культ и база баз. Другие слова излишни.
2. Loona. Сырник с черной смородиной и кремом из топленого молока. Очень вкусный сырник, который готовят до 18:00 в рамках завтраков All Day. Возможно лучший сырник Москвы, который можно съесть вечером.
3. «Северяне». Сырники из топленого творога с вареньем из клубники. Готовятся в печи. Самые нежные по текстуре сырники в этом списке. Практически муссовые.
4. Sage. В категории «мини» мне нравятся сырники Лены Набиуллиной из ресторана Sage. Пять аккуратных коротышей с пудрой, сметаной и отдельно подающимся вареньем.
Одно движение руки, и баночка лимонада превращается в стакан!
Японцы опять всех удивили. У нас лимонад — это просто лимонад, а у них — настоящее воплощение красивой жизни! Открываешь баночку с напитком, а он раз — и в стакан превращается! И это ещё не всё. Внутри долька лимона плавает, прямо как будто самурай её туда аккуратно уложил, с поклоном и уважением.
Скажете, мелочь всё это, но ведь как приятно.
🫰Doshlo?!
#ДоброеОтТютенкова
Новый релиз на нашем лейбле Leveldva!
🫰Doshlo?!
Добрейшего вечера!
Начинаем нашу тусовку во дворе Leveldva!💥
Приходите!)
🪩Doshlo?!
Друзья! Напоминаем о сегодняшних жарких танцах в Leveldva! 🕺🏻
В 16:00 стартуем во дворе под сеты Лены Поповой, Сергея Orange, Даши Малыгиной, Андрея Рамонова, Тани Андриановой и Дениса Агафонова.
В 22:00 перемещаемся в бар и зажигаем с Андреем Пирумовым и Андреем Чагиным.
FC, вход бесплатный, по регистрации.
🏠 Большая Никитская ул., 12
📲 +7(909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Дайджест вечеринок в Leveldva на этой неделе 🔥
Пятница, 30 августа
Начало в 23:00
В пятницу ворвёмся в заключительный летний уикенд на вечеринке ARRIBA. За атмосферу с латинским вайбом отвечают ценители бразильского грува: Safronel, TaniaBogdania и YourDavi.
Music: Safronel / TaniaBogdania / YourDavi
FC, вход бесплатный
Суббота, 31 августа
Начало в 23:00
В субботу зажигаем под динамичные сеты Discopank — участницы фестиваля Signal, покорившей сердца «Серебряного дождя», Disco Morato — продюсера и совладельца лейбла MAXIMA CULPA и Ptichka3000 — организатора и продюсера хаус-вечеринок.
Music: Discopank / Disco Morato / Ptichka3000
FC, вход бесплатный
🏠 Большая Никитская ул., 12
📲 +7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
#ШефыКоторыхНужноЗнать
Приверженка ЗОЖа Рита Кахавати
В Дубае, где фаст-фуд стал повседневностью, шеф-повар решила напомнить всем о здоровой еде, открыв бизнес по доставке полезных блюд домашней кухни.
Как появилась идея бизнеса?
Вот как сама Рита рассказывает об открытии службы доставки во время презентации бренда:
«Со слов окружающих, мои рецепты пробуждают воспоминания детства. Меня очень долго уговаривали поделиться своими кулинарными секретами: написать книгу, запустить шоу, открыть ресторан, да что угодно! А я вот больше всего люблю готовить для семьи и друзей. Вот так и появилась домашняя кухня «Мама Рита».
«Я так счастлива, что помогаю осуществить мечту моей мамы! Наша семья всегда делилась с другими своей едой и кулинарными секретами, и, наконец, мир может попробовать то, на чём мы выросли!»
Панкейкная башня 🥞
Закрываем углеводное окно на неделю вперед!)
🫰Doshlo?!
Всех моих любимых друзей-кинематографистов поздравляю с днём кино!
🎥 Doshlo?!
Бейонсе, знаменитая королева танцев и песен, решила, что ей уже не хватает только пения и плясок.
Запустила она свой бренд виски и назвала — SirDavis Whisky в честь дедушки, который во времена сухого закона в Америке был настоящим мастером подпольного самогонного дела. А теперь внучка в открытую алкоголь продаёт и гордится этим!
Продавать, правда, будут этот виски лишь в США, Франции, Японии и Великобритании. То есть нам с вами в ближайшем магазине такую бутылку не купить. А тем, кто доберётся до этих краёв, придётся выложить 89 долларов, чтобы приобщиться к «семейным традициям» поп-звезды.
Полный Drunk In Love!
🥃Doshlo?!
Блюдо дня:
Дорадо, брокколи, щавель — 1240₽
Нежное филе дорадо с брокколи и соусом щавель.
БЖУ (на порцию): 29/21/18
Ккал (на порцию): 381
Попробовать блюдо можно в ресторане Pinch.
Pinch
🏠Большой Палашевский пер., 2
📲Забронировать стол: +7(495)691-99-88
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзАрхива
Раскладная бисквитница — раритет Викторианской эпохи.
Предметы обихода, созданные во время правления королевы Виктории, выглядят как настоящие произведения искусства. Бытовая утварь тогда могла рассказать о своих владельцах больше, чем они сами, а каждый уголок их дома напоминал музей, где даже самая обыденная вещь приводила в изумление.
Раскладные бисквитницы не исключение. Чаще всего они имели форму ракушки, символизируя богатство и роскошь. Позволить себе такую вещь могли только весьма обеспеченные люди: ведь делалась она из серебра или меди с серебряным покрытием, а вес изделия мог достигать двух килограммов. Несмотря на это, сложный дизайн сочетался с практичностью.
Устройство с подогревом для выпечки
Открываясь подобно шкатулке, бисквитница состояла из двух или трёх отсеков со съёмными ажурными пластинами, которые удерживали содержимое. В приспособление клали хлеб, булочки и пирожки, закрывали створки и ставили посуду возле камина или в духовку. Уникальная конструкция позволяла также нагреть еду на водяной бане, спиртовке и даже на углях, которые можно было положить внутрь. Вот такая продуманная бисквитница.
Зачем вообще нужен был подогрев?
В Великобритании из-за сурового влажного климата и отсутствия отопления в домах царил ужасный холод. Бисквитница выручала своих обеспеченных владельцев во время поздних ужинов и чаепитий, не было необходимости будить слуг посреди ночи.
Вот такой образец искусства и утилитарности в одном устройстве.
🫰Doshlo?!
Лайфхак: как измельчить яблоко на повидло, если нет тёрки и блендера 🍎
🫰Doshlo?!
Блюдо дня:
Креветки юзукосё на мини-романо — 400₽
Креветки и авокадо в остром соусе юзукосё с икрой тобико и шнитт-луком на листе мини-романо.
Попробовать блюдо можно в ресторане Fullmoon.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?!
Первый пошёл!
Японский McDonald's выпустил генеративный рекламный ролик. Коллаб с AI-художником Kaku Drop. Генерил с помощью нейросети Luma!
🖥Doshlo?!
#ФильмНаВечер
Восхитительно! (Délicieux), 2021 г., реж. Эрик Беснард
События фильма разворачиваются в 1789 году во Франции незадолго до Великой французской революции. Личный шеф-повар герцога Шамфорского — Пьер Мансерон, готовит шикарный банкет для своего господина и его гостей. Когда на стол подают новый авторский гастрономический шедевр — пирог из картофеля и трюфелей, чванливые гурманы не могут сдержать смеха, называя блюдо «кормом для свиней».
Герцог Шамфорский, не желая потерять лицо перед своими друзьями, с позором выгоняет шеф-повара из замка.
Уязвленный и обиженный кулинар уезжает в деревню, решив бросить высокую кухню, чтобы заняться пекарским делом. Внезапно в доме Пьера появляется Луиза, которая позже становится его ученицей, а через некоторое время они вместе открывают первый во Франции ресторан. Общество их селения делится на тех, кто в восторге от нового заведения, и тех, кто, наоборот, испытывает раздражение и неприязнь.
Фильм, поражающий своей красотой и детальной проработкой каждой сцены. Живописные панорамы, сцены приготовления еды в стиле фламандских натюрмортов — всё это вызывает неимоверное желание попробовать то, что готовится на экране! Кроме этого, прекрасная игра актёров и эстетика неоклассики и романтизма, воплощённая в костюмах и интерьерах, добавляет ещё большую зрелищность. Одним словом — восхитительно!
🫰Doshlo?!