5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
Любой каприз
За Колу-чиз 🧀
С днём любителей сыра!
🥤Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
🌰3 удивительных факта о каштанах:
1️⃣Каштаны отличаются от большинства других орехов — в них больше углеводов, а не жиров. Благодаря этому каштаны подходят тем, кто стремится к сбалансированному питанию.
2️⃣В Китае каштаны настолько высоко ценились, что даже считались достойным подарком для императора. Ещё орехи часто отправляли как дань.
3️⃣В Средневековой Южной Европе каштаны были основным продуктом для бедных семей. Из орехов готовили муку, каши и даже хлеб, заменяя ими дорогие злаки.
Блюдо дня:
Суп из каштана, тыква, страчателла, чёрный трюфель — 950₽
Попробовать блюдо можно в ресторане Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
🫰Doshlo?
Секрет китайских боевиков: вкусная еда и щепотка абсурда 🥢
🫰Doshlo?
#нейросказ
В ночь с 18 на 19 января празднуется Крещение Господне. В эту пору словно сама природа замирает, а люди ищут обновления и тишины в своей душе.
Ночь полна священных обрядов: в храмах звучат молитвы и совершается Великий чин Крещения, за которым следует Литургия, продолжающаяся почти до самого рассвета.
Но чудо этой ночи в том, что вода приобретает необыкновенную силу. Будто сама небесная благодать наполняет каждую каплю, даруя ей способность очищать и исцелять. Поэтому на протяжении всего дня люди идут к иорданям — прорубям в форме креста, чтобы окунуться в ледяную воду. Считается, что этот смелый шаг помогает оставить за спиной тревоги и обрести легкость и покой.
Крещение Господне — это прикосновение к чему-то великому и вечному. Пусть этот день станет временем, когда душа очищается и наполняется светом и надеждой.
С праздником!✨
🕯Doshlo?
#ТайнаяЧайная
Напоминаем про вечер в «Тайной чайной» Fullmoon!💃
Сегодня выступает Cecile Plaige* — очаровательная актриса и телеведущая, чьи сеты наполнены настоящим французским шармом.
Начало в 20:00
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
Наши друзья из «Художественного» кинотеатра в память о великом Дэвиде Линче показывают его шедевр «Огонь, иди со мной».
Фильм, который по-началу не был принят, со временем стал классикой и в итоге вошёл в списки лучших кинокартин 20 века.
Этот показ — возможность прикоснуться к глубине творчества режиссёра на большом экране и отдать дань уважения его таланту.
🥀Doshlo?!
Как же без пятничной тусовки в Leveldva Izakaya?!🪩
Сегодня на сцене — Роберт Гараев и очаровательная Алиса Шаврова.
FC/Free
Начало в 23:00
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
Тебя встретит матча — уже пол-успеха.
Естественно, ром. Здесь Голд Аньехо.
И расслабленный шёпот лайм кордиала,
Чтоб ничего в этой жизни не волновало.
©Северяне
Коктейль дня:
VOL.2 — 900₽
Попробовать коктейль можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
📲 Забронировать стол:
@Severyanerest
+7(977)191-91-16
🍸Doshlo?!
Сусанна Альперина, наша подруга, журналист и кинокритик, в 2009 году задавала вопросы Линчу, когда он был в Москве!
🥀Doshlo?!
#ЭстетическоеВоспитание
«Пролетарский завтрак» 1905 г. Фаберже — мастерский обман?
Случилось это дело в 2011 году в тихом Баден-Бадене. В музее Фаберже появился новый экспонат. И не просто новый, а сенсационный: натюрморт в стиле русского авангарда — кирпич из яшмы, яичница с янтарным желтком, две серебряные рыбы и пара мух, столь правдоподобных, что хочется от них отмахнуться.
Публика ахнула, музейщики сияют: это, мол, работа самого Карла Фаберже. А ещё стоимость — миллион с хвостиком долларов. Однако в этой истории, как и в дешёвом детективе, за каждым поворотом скрывался обман.
Первый намёк на подлог
Сначала всё выглядело чинно-благородно. Газеты трещали о находке, люди толпились у витрин, глазели на «Пролетарский завтрак». Но вот беда: настоящие знатоки ювелирного дела начали сомневаться. Мол, какой такой авангард у Фаберже? Не было у него ничего подобного, да и особой любви к пролетариату не наблюдалось.
И тут к истории подключились журналисты. Искали они и нашли некролог за 2008 год, где упоминалась работа двух питерских мастеров — Александра Левенталя и Юрия Топтунова. Описание их совместного изделия удивительно напоминало этот самый завтрак. Сходство просто один к одному. Кроме того, эскизы и другие документы, связанные с «Пролетарским завтраком», напрочь отсутствуют у известной фирмы.
Но что, если вся эта шумиха была поднята специально? Благодаря сенсации музей оказался в центре внимания, а публика, как известно, любит скандалы.
Когда будете в Баден-Бадене, загляните в музей Фаберже. Может, и у вас на этот счёт появится своё мнение.
Fabergé Museum
🏠 Sophienstraße 30, 76530 Baden-Baden, Germany
📲 +49 7221 970890
✍️ info@faberge-museum.de
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
3 удивительных факта о мандаринах:
1️⃣Мандарины получили своё название от китайских чиновников — мандаринов, которые выращивали эти фрукты в своих садах.
2️⃣В Китае мандариновую кожуру сушат и используют как приправу. Причём чем старше кожура, тем она ценнее и ароматнее.
3️⃣Также в этой стране мандарины символизируют богатство и благополучие. Их принято дарить гостям как знак добрых пожеланий.
Блюдо дня:
Мандариновый десерт Ugolёk — 680₽
Попробовать можно в ресторане Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?!
#ТайнаяЧайная
В эти выходные мы вновь ждём вас на вечеринках в «Тайной чайной» Fullmoon!
Пятница, 17 января
Начало в 20:00
В пятницу за пультом встречаем Никиту Горковенко* — знатока электронной музыки и бессменного ведущего программы Melody P.M. на «Серебряном дожде».
Суббота, 18 января
Начало в 20:00
В субботу выступит Cecile Plaige* — очаровательная актриса и телеведущая, каждый сет которой наполнен французским шармом.
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
#АВыЗналиЧто
Coca-Cola выпустила первую в истории бутылку Diet Coke, приуроченную к инаугурации Трампа?
Бутылочка не простая, а с замахом на историю: Белый дом нарисован, дата события подписана. И вручал её Трампу не кто-нибудь, а генеральный директор компании Джеймс Квинси.
Традиция-то давняя, оказывается!
Первые памятные бутылки, как выяснилось, появились ещё при Джордже Буше в 2005 году. Но что интересно, Трамп, видимо, так любит Diet Coke, что его решили порадовать именно этим напитком. Говорят, у него это вместо утреннего кофе — до четырёх бутылок в день может приговорить.
Коллекционеры, внимание!
Вообще, у Coca-Cola в этом деле богатый опыт: лимитки они выпускают по разным случаям. То к чемпионатам мира, то к «Звёздным войнам», а то и этикетку искусственный интеллект попросят нарисовать. Такие бутылочки потом стоят целое состояние. Знаете, как говорится: сначала пьёте газировку, а через десять лет продаёте пустую тару за сотни долларов.
Вот стоите вы в магазине, смотрите на акционную полочку с Coca-Cola и думаете: «А вдруг передо мной не просто бутылка, а инвестиция?» Так что берите. Вдруг потом ваши внуки скажут: «Спасибо».
🫰Doshlo?!
Пицца с колбаской, луком и перцем — Шрек бы одобрил! 🦚
А вы знали, что когда-то в Манчестере была популярна пиццерия, где подавали пиццу «Шрек Особый» с салями, пепперони, зелёным перцем и красным луком? А теперь это блюдо продают во всех супермаркетах Польши!
Стоит это чудо кулинарии по-нашему около 500 рублей. Местные его уплетают за обе щёки, аж хруст за углом слышен.
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
🍚3 полезных свойства рисовой каши на кокосовом молоке:
1️⃣Подходит людям с пищевыми непереносимостями
Рис — это безглютеновый продукт, а кокосовое молоко не содержит лактозы.
2️⃣Укрепляет иммунитет
Кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, которая снижает риск проникновения вирусов и бактерий в организм.
3️⃣Помогает снижать вес
В 100 г рисовой каши на кокосовом молоке содержится около 114 ккал, но при этом она хорошо насыщает. Также в кокосовом молоке есть полезные вещества, которые усиливают жиросжигание в организме.
Блюдо дня:
Рисовая каша с манго и ганашем из каффирского лайма — 650₽
Попробовать блюдо можно в ресторане Fullmoon с 9:00 до 16:00.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
А также напоминаем про танцы в Leveldva Izakaya!🔥
Откроет вечеринку Пепси Коля, а затем танцпол окажется под чарами бэктубэк-выступления двух мастеров ориентального грува Aman Po-Kaifu и Kah Mal.
FC/Free
Начало в 23:00
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
#ФильмНаВечер
Ватель (Vatel), 2000 г., реж. Ролан Жоффе
Франсуа Ватель — гениальный кулинар и мастер организации праздников, которому поручают задачу невероятной сложности.
В 1671 году в замке Шантийи состоится визит короля Людовика XIV, и этот приём должен не только поразить своим великолепием, но и расположить монарха к принцу Конде. На протяжении трёх дней Ватель создаёт чудеса: устраивает грандиозные пиры, планирует театрализованные представления и решает каждую мелочь, чтобы всё прошло идеально.
Но жизнь при дворе полна интриг. Ватель оказывается втянутым в хитросплетения королевской политики и личных страстей. Он сталкивается с трудностями, предательством и собственными чувствами к Анн де Монтозье — одной из фрейлин королевы. Как человек, привыкший отдавать себя искусству, Ватель постепенно понимает, что в этом мире у всего есть цена.
Этот фильм — не только историческая драма, но и яркая ода кулинарному искусству, выдержанная в лучших традициях французского стола. Каждый кадр наполнен духом той эпохи, роскошью и тонкими деталями, которые завораживают.
«Ватель» — история о том, как страсть к своему делу может принести как успех и признание, так и боль с разочарованием. В то же время это кино вдохновляет ценить моменты и видеть прекрасное даже в самых сложных ситуациях.
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
Дважды испечённый: 2 интересных факта о бисквите
1️⃣Слово «бисквит» произошло от латинского выражения bis coctus, что означает «дважды испечённый». Первый хлеб выпекали в два этапа: сначала на открытом жару, а затем подсушивали на углях. Так готовили персы в 7 веке до н. э., когда они научились делать тростниковый сахар.
2️⃣Бисквит стал невероятно популярным при дворе королевы Виктории, где его подавали с джемом и кремом. Так появился знаменитый «Викторианский бисквит», который сегодня известен как торт Виктория.
Блюдо дня:
Шоколад, мисо, карамель — 740₽
Попробовать десерт можно в Leveldva Izakaya.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
#ТайнаяЧайная
С пятницей, друзья!
А ещё напоминаем, что сегодня в «Тайной чайной» Fullmoon мы слушаем сет Никиты Горковенко*!
Начало в 20:00
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
Вот уже почти месяц я в Индии. Это удивительное место, и для каждого, кто тут оказался, оно своё.
Многие едут сюда, думая, что, ступив на святую землю, они непременно почувствуют нечто особенное, обретут нерванну просто так и непременно впадут в благость! Нет, ребята, Индия — она не такая. Она очень разная, и с ней нужно ещё совпасть. Чем меньше ожиданий вы имеете по отношению к ней, тем сильнее она вам откроется.
Я сюда приезжаю уже 18 лет, много где был, иллюзий давно не питаю. Но возвращаюсь вновь и вновь в любимые места. Конечно, за 18 лет всё очень изменилось, но это только снаружи! Внутри всё те же смыслы — свобода, любовь, невероятные путешествия и, конечно, фантастическая еда!
Как же я люблю индийскую кухню! Есть несколько классических блюд, которые вы можете заказать без меню в любом индийском ресторане в любой точке мира. Индийский шеф знает это с молоком матери.
Вот мой набор, конспектируйте!
— Зира райс (jeera rice) — рис с кумином, который пахнет так, что за уши не оттащишь.
— Панир баттер масала (paneer butter masala) — нежные кусочки домашнего сыра в сливочно-томатном соусе.
— Палак панир (palak paneer) — домашний сыр в шпинатном соусе.
— Дал тадка (dal tadka) — пряная чечевица, которая добавляет огонька.
— Чиз нан (cheese naan), гарлик нан (garlic naan) или плэйн баттер нан (plain butter naan) — лепёшка с сыром, чесноком или просто маслом, хрустящая снаружи и невероятно мягкая внутри.
— Райта (raita) — охлаждающий йогуртовый соус, чтобы сбалансировать всю эту остроту.
— Курочка тандури (tandoori chicken) — в невероятных количествах вариаций.
Когда вкушаешь данный набор, вкусовые ощущения настолько сильные, что кажется, вот-вот достигнешь просветления.
Это всё можно есть бесконечно.
А на завтрак всегда папайя! Тут она яркая и сочная, словно съедобный кусочек лета прямо в руках. Папайя не только разбудит желудок, но и зарядит витаминами — по коже потом хорошо заметно. Папаин, этот хитрый фермент, помогает переваривать белки и даже лечит воспаления.
Всё это помогает забыть про московские хлопоты и отключиться от Сансары.
Вот такая она — моя индийская нерванна!
🇮🇳Doshlo?!
Дэвид Линч ушёл.
Режиссёр, художник, визионер. Он видел мир иначе.
Его культовые творения, такие как «Дюна», «Твин Пикс» и «Малхолланд драйв» и многие другие, будут напоминать о том, что границы только у нас в голове.
🥀Doshlo?!
Желе кусочек
Перед сном
Получит тот,
Кто дружит с котом!
🍊Doshlo?
Станьте коллекционером Наруто после ужина в Burger King🍔
Бразилия удивила — Burger King тамошний устроил коллаборацию с Наруто. Но не просто так, а с размахом! Теперь в меню у них есть всё, что душе анимешника угодно: Воппер с луком и огурцами от самого Наруто, бургер с курицей от Какаси, картошка фри от Саске и молочный коктейль от Сакуры.
И это ещё не всё! Если заказать специальное комбо, то вместе с едой вам вручат фигурку из аниме, да не простую, а с секретом: она ещё и брелком быть может.
🪙Doshlo?!
Сварить яйцо уже не модно.
Поди одень в Луи Виттон.
Шедевр сделай бесподобный,
Укрась изысканным цветком.
У нас на завтрак 3 минуты,
При этом надо бы жевать.
Так что все эти навороты
Нам остается наблюдать.👀
🫰Doshlo?!
Дайджест вечеринок в Leveldva Izakaya на этой неделе💫
Возвращаемся в привычный ритм, а вместе с ним — на вечеринки в Leveldva Izakaya!
Пятница, 17 января
Начало в 23:00
Пятничный вечер пройдёт под сеты двух диджеев. Первым выступит Роберт Гараев — автор культовой книги «Слово пацана» и знаток музыкальной эстетики. Компанию ему составит Алиса Шаврова, чья харизма и утончённый вкус уже покорили две столицы.
Music: Роберт Гараев / Алиса Шаврова
FC/Free
Суббота, 18 января
Начало в 23:00
В субботу вечеринка начнётся со специального сета от Пепси Коли — сооснователя бара «Ровесник». После полуночи танцпол наполнится магией бэктубэк-выступления Aman Po-Kaifu и Kah Mal — двух мастеров ориентального грува.
Music: Aman Po-Kaifu / Kah Mal
FC/Free
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?