5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
Дайджест событий на этой неделе🔥
🦕Leveldva Izakaya
Четверг, 6 марта
Начало в 20:00
Jazz Night
В третьей серии Jazz Night состоится дуэт саксофона и пианино. За клавишами — Максим Глонти, композитор, работавший с Ваней Дмитриенко, «Тима ищет свет», Kito Jempere и Mirele, а за духовой секцией — виртуозный саксофонист Тимур Некрасов*.
Music: Максим Глонти / Тимур Некрасов
Пятница, 7 марта
Начало в 23:00
Dinosaurs Serenade
В пятницу за настроение отвечают Петя Прохоров* — музыкант и диджей с отличным вкусом, и прекрасная Даша Малыгина — звезда танцплощадок двух столиц.
Music: Петя Прохоров / Даша Малыгина
FC/Free
Суббота, 8 марта
Начало в 23:00
Dinosaurs Dancing
Отмечаем Международный женский день как подобает — сегодня с олнайтером выступает Лена Попова, первая женщина-диджей России и легенда петербургской сцены.
Music: Лена Попова
FC/1000₽
Билеты здесь
🌕Fullmoon
Пятница, 7 марта
Начало в 20:00
В пятницу свой сет сыграет Давид Чебанов* — диджей, редактор VK Музыки, музыкальный журналист и автор телеграм-каналов Pablo’s Tales и «Тихое место».
Music: Давид Чебанов
Суббота, 8 марта
Начало в 20:00
В субботний вечер для прекрасных дам ставит музыку маэстро Kotzi Brown — один из главных героев хип-хоперы «Копы в огне» и участник джаз-фанк супергруппы «СУЛТАН».
Music: Kotzi Brown
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзИностраннойПрессы
Кофе по талонам? Пока ещё нет, но… 🫗
Любите утренний кофе? Тогда держитесь крепче за свою чашку — зёрна стремительно дорожают. Капучино уже не тот, а эспрессо грозит стать напитком элиты.
В чём причина?
Климат шалит, бразильские плантации страдают от засухи, а на биржах цены растут быстрее, чем пенка на латте. В Индонезии уже подмешивают кукурузу в растворимый кофе, а смеси с робустой становятся нормой — так сказать, компромисс вкуса и экономики.
Какие прогнозы?
Учёные пророчат, что к 2050 году земли, пригодные для выращивания арабики, сократятся вдвое. А значит, кофе может повторить судьбу икры — вроде бы и есть, но по цене, заставляющей грустно вздыхать.
Есть ли решение?
Что делать? Запасаться? Так зёрна тоже стареют. Переходить на цикорий? Ну, это на любителя. Остаётся наслаждаться моментом и верить, что технологии или чудо спасут нас от кофейного апокалипсиса.
А сейчас пейте, пока наливают.
☕️Doshlo?!
Чёрный, молотый, горячий ...
Ароматный кофеёк!
Всего глоток — такой бодрящий,
Давайте же начнём денёк!☕️
☕️Doshlo?!
#ЕдимНесъедобное
Сливки, шоколад и немножко фанеры – рецепт мороженого от энтузиаста🪵
Один столяр по имени Джастин Дэвис любит дерево до того, что, кажется, готов его есть. И, впрочем, ест.
Взял он да и придумал мороженое. Со вкусом мороженого. Чтобы, значит, никто не заподозрил. Но не тут-то было! Варит он для этого десерта кору и бруски в сливках, настаивает, будто чай какой-то, и уверяет, что у каждого сорта древесины свой тонкий пикантный аромат.
А ежели жажда эксперимента накатит, так ещё и копчёный шоколад туда бухнет. Или орехов покрошит. А чтобы всё было прилично, миски и ложки сам вытачивает. Потому как дерево должно быть на каждом этапе, а иначе, спрашивается, зачем всё это затевать?
🍦Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Орехи и цветная капуста как замена мяса 🥦
1️⃣Цветная капуста появилась в России в 18 веке при Екатерине II и быстро прижилась в постной кухне. Овощ ценили за универсальность — можно варить, запекать, тушить и даже делать из него «котлеты» без мяса.
🔟Орехи, как и капуста, — частый гость постного меню. Они насыщают и заменяют животные белки.
Блюдо дня:
Цветная капуста, ромеско, миндаль — 750₽
Попробовать можно в Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?!
Сразу видно,
он — профи
в вопросах заботы.
Он хотел,
чтобы я выпил кофе
по пути на работу.
☕️Doshlo?!
#ЕдимНесъёдобное
Аксессуар Масленицы: кошелёк, который хочется съесть!👛
Масленица к концу подходит, а тут — удивительная новость! Голландская мастерица Rommy de Bommy сделала кошелёк в виде блинов. Самый что ни на есть нужный аксессуар для масленичных гуляний!
Стоит, правда, 225 евро (около 21 тыс. рублей), но ведь это вам не простой блинчик, а дизайнерский, с индивидуальным оформлением. Захотите — с подрумяненной корочкой, захотите — с сиропчиком. Но это в переносном смысле, не вздумайте пробовать.
В общем, самое оно для праздничного гулянья! С таким кошельком можно смело идти на ярмарку — блинный настрой обеспечен.
🥞Doshlo?!
#нейросказ
Последний день Масленицы — не просто финал праздничной недели, а, можно сказать, её высшая точка.
Всё, что было раньше: блины, катания, хороводы — это мы только разгонялись. А сегодня происходит самое главное. Надо проститься с зимой, простить друг друга, да и с самим собой договориться.
Не тащить в весну тяжёлые мысли. Лёгкость она не просто так даётся, её самому надо себе устроить.
А чтобы всё это не превращалось в грустные раздумья, заканчивали день весело — сжигали чучело.
Громко и радостно, с песнями и плясками. Вроде бы просто традиция, но попробуйте сами: напишите на бумажке всё, что тяготит, да бросьте в огонь. Глядишь, и правда, станет легче.
Теперь в городах сжигание чучела иногда заменяют световыми шоу, где-то проводят флешмобы, устраивают спектакли. Это уж как кому удобнее.
Но смысл остаётся тот же — зима уходит, а весна уже на пороге.
Пусть Масленица откроет дорогу к ярким дням и новым впечатлениям!
🥞Doshlo?!
Этой потрясающей фотографией Кэри Грант провожает Масленицу!
🎬 «Есть место ещё для одного», 1952 г.
🥞Doshlo?!
#ФильмНаВечер
Амели (Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain), 2001 г., реж. Жан-Пьер Жёне
Париж в «Амели» — не реальный город, а кинематографическая мечта. Здесь дома выкрашены в тёплые оттенки, люди немного странные, но обаятельные, а случайности складываются в идеальные истории. В этом мире живёт Амели Пулен — застенчивая девушка с глазами, полными любопытства. В детстве ей не хватало общения: родители были замкнуты, друзей не было, а единственный «спутник» — золотая рыбка, которую вскоре пришлось отпустить. Так Амели научилась находить радость в мелочах и строить свой внутренний мир, а теперь, во взрослой жизни, она предпочитает наблюдать за другими, чем участвовать в событиях.
Работая официанткой в кафе «Две мельницы», она придумывает небольшие чудеса для окружающих: помогает соседу-отшельнику, тайно сводит друг с другом коллег, а однажды находит детскую шкатулку с воспоминаниями и решает вернуть её владельцу. Но, устраивая счастье другим, она сама боится приблизиться к человеку, который мог бы сделать счастливой её саму.
Этот фильм — о внимании к деталям и маленьких удовольствиях: треске ложки по корочке крем-брюле, аромате выпечки, радости от пополнения своей коллекции. В «Амели» еда не просто фон, а часть жизни — проявление заботы и источник воспоминаний, эмоций и тёплых встреч.
После просмотра хочется заглянуть в маленькое кафе, заказать горячий шоколад, круассан или нежный флан, чтобы продлить это ощущение парижского уюта. Или хотя бы включить музыку Яна Тирсена и насладиться первым вечером весны.
🥐Doshlo?!
Чую, март будет хороший —
Он начинается с Дня Кошек! 👍
🧑🍳Doshlo?!
#ТайнаяЧайная
Проведите пятничный вечер в Тайной Чайной Fullmoon. Сегодня за пультом Bogdamn* — резидент объединения No Wave!, покоривший своим сетом фестиваль Outline прошлым летом.
Начало в 20:00
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
#АстроДошло
Парад планет: когда мир сдвигается, а вам кажется, что всё по-прежнему
Сегодня, в последний день февраля, когда зима окончательно утратит волю и растает в лужах, произойдёт нечто редкое. Такое случается раз в двадцать лет, а иногда и реже — несколько небесных тел, подчиняясь неведомым законам, выстроятся в один ряд.
Сегодня ночью, если вы поднимете голову, Венера будет сиять ярче остальных, Марс слегка поблёскивать, а остальные останутся в тени, недоступные взгляду. Но вы всё равно почувствуете — что-то изменилось.
Вам не придётся гадать, что именно. Перемены начнут проявляться сами. Возможно, вам вдруг захочется закрыть дверь, выключить телефон, отвернуться от людей. Или, наоборот, вы испытаете острое желание заговорить, раскрыться, вывести на свет то, что так долго прятали. Будет казаться, что правда вот-вот прорвётся наружу, как первый весенний ветер — неожиданно, резко, без предупреждения.
В такие дни лучше не рубить с плеча, не принимать решений, не пытаться поймать свои эмоции — они всё равно ускользнут, как вода сквозь пальцы. Лучше просто смотреть и слушать.
За окнами привычный мир продолжит свою игру — машины будут стоять в пробках, люди в магазинах поспешно хватать товары, кто-то затаится в ожидании звонка... Всё будто останется как прежде, но вы поймёте, что на самом деле мир сдвинулся.
И спустя время, когда парад планет завершится, что-то внутри вас уже не вернётся на прежнее место. Доверьтесь этому течению и вы обнаружите, что перемены несут не хаос, а возможности.
🪐Doshlo?!
#ДошлоКудаСходить
Maison Margiela открыл кафе, где подают... обувь👠
В Mall of the Emirates открылся бутик и кафе Maison Margiela. Теперь там можно не только купить знаменитые ботинки Tabi, но и съесть их. В буквальном смысле. В меню — пирожное в форме этой самой обуви.
Ну и что теперь делать? Откусить мысок или продолжить разрез? Вопрос философский. Но на вкус — прекрасно. Так что если давно хотели приобщиться к высокой моде, но начинать с гардероба боязно — можно с десерта.
🧁Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Постное меню может быть ярким и разнообразным — приходите попробовать спешлы в Pinch.
— Хумус ассорти с лепёшкой роти — 750₽
— Коническая капуста, соус из кешью — 850₽
— Стейк из брокколи с кремом из болгарского перца — 900₽
— Такос овощной — 600₽
— Пита, фалафель — 550₽
— Морковный кекс — 530₽
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
🫰Doshlo?
Кто за «Анору» громко хлопал,
Тот на фуршете вкусно лопал!)
😋Doshlo?!
#МифыОЕде
«Битва Масленицы и Поста» Питера Брейгеля Старшего: праздник живота vs. праздник души, 1559 г.
Брейгель изобразил извечную дилемму: пировать или воздержаться? Картина — как жизнь: шумная, пёстрая, противоречивая. С одной стороны — Карнавал, пир на весь мир, с другой — Пост, строгий и сосредоточенный. И если, на первый взгляд, хочется броситься в гущу карнавала, то приглядитесь: а так ли хорош этот разгул?
Вон он, Масленица, упитанный весельчак, скачет на бочке с вином, размахивает шампуром с мясом — торжество изобилия! А вот Пост — худой, но спокойный, его везут, словно мудреца, который знает: за праздником всегда приходит тишина.
И правда, картина делится на два мира. Справа — базар, балаганы, люди увлечены едой, потехами, деньгами. Слева — церковь, монахи, скромная пища, молитва. Веселье громкое, но суетное. Смирение тихое, но глубокое. Один кусок пирога даёт радость на миг, а внутренняя гармония — на всю жизнь.
Конечно, Брейгель не предлагает уходить в крайности. Он лишь напоминает: всё хорошо в своё время. Вечный пир превращает жизнь в хаос, вечный пост — в испытание. Но если хоть раз в году притормозить, задуматься, очистить не только тело, но и мысли — может, и веселье потом будет искреннее, и радость — настоящая?
Брейгель знал, о чём писал. Вглядывайтесь, думайте. Где в этой суматохе вы?
Вживую посмотреть можно в Музее истории искусств, Вена.
Kunsthistorisches Museum
📍 Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien, Austria
📧 info@khm.at
🖼Doshlo?!
Поздравляю нашего друга Юру Борисова и обожаемую подругу Дашу Екамасову! 🎉
И всю команду фильма «Анора», получившую «Оскар» за лучший фильм. Когда награда уходит ещё и за режиссуру в те же руки, это окончательная и бесповоротная победа всей команды!💥
Список лауреатов 97-й церемонии «Оскар»:
— Лучший фильм:
«Анора», реж. Шон Бейкер.
— Лучшая режиссура:
Шон Бейкер — «Анора».
— Лучший оригинальный сценарий:
Шон Бейкер — «Анора».
— Лучший адаптированный сценарий:
«Конклав».
— Лучшая мужская роль:
Эдриан Броуди — «Бруталист».
— Лучшая женская роль:
Майки Мэдисон — «Анора».
— Лучшая мужская роль второго плана:
Киран Калкин — «Настоящая боль».
— Лучшая женская роль второго плана:
Зои Салдана — «Эмилия Перес».
— Лучший анимационный полнометражный фильм:
«Поток» / Straume (Гинтс Зильбалодис, Матисс Кажа).
— Лучший международный фильм:
«Я все еще здесь» / Ainda Estou Aqui (Бразилия), реж. Вальтер Саллес.
— Лучшая музыка к фильму:
Дэниэл Блумберг — «Бруталист».
— Лучшая песня к фильму:
El Mal — «Эмилия Перес» (Клеман Дюко и Камий).
— Лучший звук:
«Дюна: Часть вторая».
— Лучшая операторская работа:
«Бруталист» — Лу Кроули.
— Лучшая работа художника-постановщика:
«Злая: Сказка о ведьме Запада» — Нэйтан Краули, Ли Сандалес.
— Лучший грим и прически:
«Субстанция».
— Лучший дизайн костюмов:
«Злая: Сказка о ведьме Запада» — Пол Тэйзуэлл.
— Лучший монтаж:
«Анора» — Шон Бейкер.
— Лучшие визуальные эффекты:
«Дюна: Часть вторая».
— Лучший документальный полнометражный фильм:
«Нет другой земли» (No Other Land).
— Лучший документальный короткометражный фильм:
«Единственная девушка в оркестре» (The Only Girl in the Orchestra).
— Лучший игровой короткометражный фильм:
«Я не робот» (I’m Not a Robot).
— Лучший анимационный короткометражный фильм:
«В тени кипариса» (In the Shadow of the Cypress).
Прекрасно! 👏
🏆Doshlo?!
Кто за мной следит, знают, что для меня Николо-Ленивец — место силы! Смотрите, какую невероятную масленицу там сделали в этом году! Масштаб потрясает!
🥞Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Провожаем Масленицу вкусно — приходите на наши блинные спешлы!🥞
Ugolёk
— Запечённые блины, говядина, терияки — 750₽
— Зелёные блины, рыжики, сметана — 690₽
— Сюзет чёрная смородина, сметанное мороженое — 600₽
Северяне
— Зелёный блин с лососем — 1200₽
— Блин хот-дог — 550₽
Pinch
— Блины с семенами льна, грибы и рикотта — 650₽
— Гречневые блины, утка — 720₽
— Мини панкейки, солодовый мусс, голубика — 890₽
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
🫰Doshlo?!
Поздравляю уважаемого и талантливейшего Александра Леонидовича с юбилеем гранд-кафе «Dr. Живаго»!
Десять лет. Хороший возраст. Уже не юнец, но ещё далеко не старик, всё при нём: бодр, весел, полон сил.
Отмечали, как положено: сытно, громко и с чувством. Закуски — родные, такие… в памяти всплывают застолья с бабушкой. Буфетчицы — приветливые, как в лучшие годы. Сюткин раскачал, «Мамульки Bend» добили — мне очень зашло! Жигулёвское лилось! Торт с пионером исчез в мгновение ока — не оставили ни шанса.
Хороший вечер, душевный. За такие и любим. Держись, Живаго, ещё гулять будем.
#10летживаго
🎂Doshlo?!
#ТайнаяЧайная
Первый вечер весны проведём под сет Ивана Смекалина — диджея, коллекционера пластинок и совладельца культового магазина винила DiG. Его музыка — это тепло, ритм и настроение, которое идеально сочетается с ароматным чаем и авторскими коктейлями.
Начало в 20:00
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Когда блины с икрой стали традицией?🐟🥞
Россия всегда славилась своей белорыбицей — стерлядью, осетрами, севрюгой, белугой, нельмой. Эти виды в изобилии водились в Волго-Каспийском бассейне, а их икра была доступна даже крестьянам.
Красная икра вошла в русскую традицию куда позже — во времена освоения Сибири Дальнего Востока и Русско-японской войны в начале XX века. Лосось и горбуша стали привычными на столах, а их икра заняла место рядом с чёрной, добавив новые краски масленичным застольям.
Блюдо дня:
Блины с красной и щучьей икрой — 1190₽
Попробовать блины можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
🫰Doshlo?!
Провожаем зиму танцами в Leveldva Izakaya!🔥
Сегодня за пультом 2 мастера звука: Тимур Омар и Kaisou.
Начало в 23:00
FC/Free
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Самая лучшая рекомендация для похода в кино на новый фильм «Дорогая, я больше не перезвоню».
Его, кстати, спродюсировала моя Катюша!
🍿Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
🪐Марс, который можно попробовать
Среди светил, что сегодня выстроятся на небосклоне, Марс окажется одним из немногих, доступных невооружённому глазу. Он — пламя, движение, вихрь перемен, которые невозможно сдержать.
🥃 В коктейле Mars это ощущается без всякой астрологии. Яркий ягодный джин разгорается, словно искра. Красный сладкий вермут добавляет глубины, а ликёр Cocchi и фруктовый кордиал удерживают вкус в равновесии, словно гравитация.
Коктейль дня:
Mars — 900₽
Попробовать коктейль можно в Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
🫰Doshlo?
Как хорошо жить по утрам,
Если вы пара милых лам!🦙
🥐Doshlo?!