9867
Праздные заметки от москвички, понаехавшей в Дубай Для связи @nzozhnik_bot
Да! Вот именно так все и происходит.
И Спецкор согласен, first we go to Russia. Что и собирается сделать. А потом можно и в Таиланд слетать.
Видео утащила у the_anilobo
Вчера написала про новый элитный ресторан, значит пришло время для более важной рубрики
#поестьруками
Давным - давно писал Спецкор про уйгурский ресторан Intizar. В International City.
Место вкуснейшее, но была одна проблема. Оно маленькое и слишком популярное среди любителей лагмана. А вот стоять в живой очереди любят не все. Так же как и сидеть с незнакомыми людьми за одним столом.
Если для вас это слишком демократично, то есть менее хардкорный вариант. Второй Intizar относительно недавно открылся в al Barsha.
Там и места больше и столы нормальные, ресторанные.
Когда из Москвы приехал друг, большой любитель и знаток такой еды, то именно туда мы и отправились.
Заказал он половину меню, чтобы все попробовать, не надо следовать его примеру, это СЛИШКОМ много еды. Но все, что вы видите на фотографиях - очень вкусно. Самое главное, конечно, два вида лагмана, но закуски тоже отменные.
Публика - в основном, уйгуры семьями, то есть место правильное и аутентичное,
Рекомендую.
#поестьруками
Как мы все знаем, россияне последние два года сталкиваются с определенными логистическими и платежными сложностями.
Все эти вопросы, так или иначе решаются, но дискомфорт создают.
Но если вы все считаете, что у других народов деньги летают и доставка работает как часы, то давайте я вам расскажу, как оно на самом деле.
Вот вам два недавних примера (на самом деле их много, но это совсем свежие).
Пример первый.
Одна девушка, живущая в Америке, попросила Спецкора кое-что купить в Эмиратах и отправить тут же в подарок. Сказано сделано. Цена вопроса - 250 долларов. Их надо как-то вернуть. Ни эмиратской, ни российской карты у гражданки США нет. Слушай, а у тебя есть PayPal? - спрашивает она.
Нет, но сделать его можно за секунду. Делаю, привязываю его к эмиратской карте. Она переводит деньги. Сначала PayPal их морозит на счету - мол, деньги ваши поступили, но воспользоваться вы ими пока не можете, новый клиент вы, проверяем. Но 250 в 237 превратились сразу. Ладно.
Примерно через неделю они размораживаются. Я бодро перевожу их к себе на счет в банке. Списываются и пропадают. Вообще. Были - и сразу нет. И так уже две недели. Эмиратский банк клянется, что в глаза не видел этих денег, PayPal сначала валит на арабов (угадайте с трех раз, кому больше верит Спецкор), потом обещает разобраться. Но денег так и нет. Ладно, сумма небольшая, переживем, но выводы сделаны.
Пример второй.
Друзья из Израиля были проездом в Дубае, жили в одном с нами отеле. Забыли кое-что из одежды. Попросили забрать из отеля и отправить по почте.
Прихожу вчера в DHL. Израиль? Служащий качает головой. Надо проверить, доставляем ли мы туда.
Доставляют. Только посылочка будет стоить 860 AED (страновые риски, you know) и ползти 10 дней.
Иду к соседнему прилавку - в Emirates post. Слышу решительное «нет», в Израиль сейчас ничего не отправляем.
В «изолированную от всех» Россию, чтобы вы понимали, посылка такого веса стоит примерно 150 AED и Emirates post доставит ее меньше чем за неделю.
Вообще, есть ощущение, что везде стало сложнее с мелкими бытовыми трансграничными вопросами
Спецкор полтора часа ехал в Аль - Айн, чтобы погулять в оазисе, про который я напишу отдельно.
Как человек, два года живущий в пустыне, хочу обратиться к людям, которые находятся в других природных условиях.
Дорогие, цените деревья! Мы все привыкли к тому, что они просто есть и не представляем, что бывают места, где их почти нет.
Каждая ёлка, берёза, сосна, липа - это очень ценный ресурс и подарок, поверьте.
В потайной бар одного из ресторанов DIFC хочет пройти уже третий за вечер человек на костылях. Охрана пытается их не пускать - это же опасно, там тесно, упадете!!
Не сдаются.
Помните Саманту в SNC? «Сломлен мой палец. Но не дух!»
Это не рекламный пост, поэтому никаких ссылок не будет, кому надо - сам найдет в интернете, но Спецкор, как большой любитель оперы, просто обязан с вами поделиться следующей информацией.
25 февраля в Абу - Даби, в рамках Abu Dhabi Festival, будет петь Лоуренс Браунли.
Это один из самых «певучих» теноров современности, я много раз его слушала в разных партиях и в самых разных театрах мира. В Москву он тоже приезжал.
Петь будет в The Red Theatre, который находится в Нью - Йоркском университете Абу - Даби (есть, оказывается, и такой).
Понятия не имею, что это за площадка и какая там акустика, но точно знаю, что пропустить нельзя. Билеты еще есть и они совсем не дорогие.
Ну кто вам еще такое расскажет, кроме Спецкора?)
Никто.
Вчера от одного очень успешного и прекрасного во всех отношениях мужского москвича услышала:
«мы дожили до того возраста, когда опять начинают нравиться La Maree и Бурдж аль Араб»
Точнее и не скажешь.
По рекомендации драгоценных подписчиков, Спецкор пошел в ресторан Zamzam. Специализация - манди и другие блюда на основе риса.
Это сеть, мы были в филиале на Джумейре.
Заказали куриный мадфун и мадхут с, уберите детей от экранов, верблюжатиной.
Как нам объяснили, эти два блюда отличаются тем, что еще добавлено в рис (овощи, специи и тд).Но принцип тот же самый - мясо с рисом.
Отдельно приносят суп и соусы. Есть сладкий, острый и томатная аджика.
Вкусно. На двоих многовато. Тем более, что в конце приносят еще какие-то местные медовые пончики. Вообще, в восточных ресторанах редко съедаешь только то, что заказал. Чаще всего, еще чем-то и угостят.
В следующий раз, наверное возьмём на двоих один салат и одно основное блюдо.
Верблюд на вкус, как мне кажется, похож на говядину. Но если кто не решится на верблюда, выбор большой - есть не только мясо, но и рыба и даже креветки.
Место популярное, народу полно. В основном, семьи.
Рекомендую. Это не забегаловка, а вполне себе ресторан, но по цене и концепции - #поестьруками
Спецкора в 6 утра разбудил пронзительный звук.
Показалось, подумал Спецкор и пошел спать дальше.
Через час звуковое вторжение повторилось, но поскольку со сном все равно уже пора было завязывать, пошла выяснять, что там, пожарная тревога?
Звук, тем временем, повторялся каждые 15 минут. Оказалось, орал собственный телефон.
Жители Дубая сегодня вместе со звуком получили вот такие уведомления от МВД. За окном шёл обычный дождь, не сказать, чтобы ливень. Через пару часов он закончился, во всяком случае, в Даунтауне уже ярко светит солнце.
Как это называется? Гиперопека?
Непривычно, конечно.
В нашей семье есть проблема. Муж все время ругает меня за угашенность. За отсутствие дипломатичности и за, как говорят французы, называние кота котом.
И вот сидим мы, значит, в нашем любимом пляжном клубе, и решил Спецкор прояснить ситуацию.
Муж, говорю, вот ты считаешь, что я не права. Но, если я решу поехать в любую вражескую страну, то very welcome там буду я, а не ты.
Украина? Мой первый и самый любимый тренер по боксу был из Львова. А коллеги - от Киева до Днепра и они меня очень ждут.
Польша? Так я там знаю спортсменов, которые выступали по стронгмену и они встретят меня прямо у трапа.
Латвия? Любимая подруга в Риге.
Литва? Тетка спортсмена, которого я готовила, живет в Вильнюсе.
Грузия? У любимых бойцов смешанных единоборств там все схвачено.
Продолжать?
В глазах мужа читается недоверие.
Так вот.
Выходим мы из Nammos. Впереди евро группа очень хорошо поставленными голосами поет арии из известных опер. Ну мы улыбаемся и орем - какие вы, баритоны, прекрасные! Они улыбаются в ответ и затягивают песню Элвиса с французским акцентом
It’s now or never, my love, Sergey from Moscow, won’t wait.
А впереди, реально, идет Сергей из Москвы, невзрачный такой рыжий мужичок, но интуиция подсказывает - за все платит именно он.
Встречаемся на парковке. Каждый ждёт свою тачку.
Рыжий стоит. Французы поют.
Мы улыбаемся. Рыжий мне машет в ответ.
Вы нас понимаете? Спрашивает рыжий.
А то! - отвечает Спецкор.
Сергей из Москвы, а пусть ваше бабло ВСЕГДА, ВСЕГДА побеждает зло! - искренне желает Спецкор.
Да!!! Да! Орет Сергей из Москвы и бежит Спецкору навстречу, побросав всю европейскую свиту приживалок.
Можно, можно я ее поцелую? Спрашивает он у моего мужа. Давай, говорит муж. И вот мы все стоим в обнимку в едином порыве и хор французов продолжает петь.
Long live Сергей из Москвы ❤️
Мы садимся в машину. Я мужу - А Я ГОВОРИЛА
Подруга прислала Спецкору вот такую картинку. Хаха, мол.
Заявляю со всей ответственностью. Это НЕ смешно.
Каждый раз, когда Спецкор собирается повесить какой - нибудь срамной пост, он должен держать в голове, что его читают:
- родственники (родители соцсетями пользоваться не умеют, но всегда есть кому настучать)
- коллеги и другие профессиональные контакты
- друзья мужа
- коллеги мужа, имеющие русский язык родным
- важные специалисты (семейные юристы, тренер по кикбоксингу, преподаватель арабского)
И еще много других людей в чьих глазах не хочется выглядеть полным неадекватом.
Блогер, помни! Всем вышеперечисленным совсем не обязательно знать, что ты в запое, маразме, вирусе, активном поиске (при живом муже и троих детях) и тп.
И не всегда понятно, о чем вообще тогда писать.
В компании, где работает мой муж, тимбилдинги отличаются повышенной креативностью. Вариант просто нажраться с коллегами не рассматривается, поэтому людям, за это отвечающим, все время приходится извращаться.
Вот сегодня их возили в Аджман сажать мангровые деревья.
Тут надо понимать, единственный опыт моего мужа в садоводстве и огородничестве (в детстве) закончился посадкой лука вверх ногами. Поэтому Спецкор очень переживал за судьбу деревьев. Их тут, знаете ли, и так не битком, ценные.
Выглядит это так. После короткого инструктажа вам выдают саженец дерева в полиэтилене, надевают спасательный жилет и отправляют грести на каяке в паре с другим коллегой, который, естественно, и весла и саженцы видит тоже в первый (и часто последний) раз.
Когда мокрые до нижнего белья гребцы прибывают на другой берег довольно мелкой реки, их там встречают специально обученные люди, выдают им саперные лопатки и учат копать и «массировать» землю.
Какая - то земля у них странная, серенькая, удивился муж. Ну извините, чернозема нема.
Также эти люди следят за тем, чтобы какой нибудь талант не посадил дерево прямо в полиэтилене.
На самом деле, это прикольно. Спецкор всерьез думает, не съездить ли и ему так нетрадиционно развлечься.
Когда еще по пояс в говне постоишь и хорошее дело сделаешь?
Вот фотографии этого заброшенного рынка.
Без моделей)
Извините пожалуйста, что я опять про еду, но я только что видела, как двое эмирати ели вот такое и НИ ОДНОЙ КАПЛИ на белоснежных кандурах.
И если один хотя бы рукава закатал и фартук из тонкого полиэтилена надел, то второй был без фартука и с застегнутыми манжетами.
Это блюдо тут едят исключительно руками, но одни умудряются насвинячить (мы с мужем), а другие уходят из - за стола в первозданном виде.
Я не понимаю, как они делают это. Это противоречит законам физики, физиологии и вообще всего.
Спецкор ездил в Шарджу на триеннале архитектуры. Великолепно.
Площадок несколько.
Мы успели посмотреть четыре.
Бывшая скотобойня, бывший овощной рынок, бывшая школа и еще один странный объект, построенный прямо посередине лютой промзоны.
Тут надо понимать одну вещь. Все, что показывают в Шардже на всех возможных биеннале и триеннале - это совсем не Арт Дубай и не галереи в DIFC. Это не искусство для украшения лобби отелей, это настоящее злое контемпорари, часто шокирующее, задающее неудобные вопросы. И этим ценное.
Очень, очень рекомендую.
До 10 марта.
Независимо от сложности вашего вопроса, чат юристов предоставляет бесплатные, надежные и конфиденциальные консультации.
Эксперты, охватывающие разнообразные области, включая юриспруденцию, визовые вопросы, бизнес и бухгалтерию, готовы решить ваш вопрос быстро, качественно и совершенно бесплатно.
Такие ресурсы нужно иметь в закладках хотя бы на всякий случай.
Присоединяйтесь к чату юристов в ОАЭ Law Talk UAE
Спецкор давно ничего не писал в рубрику #поестьэлитно.
Потому что со своими любимыми заведениями высшей наценочной категории давно определился. Все три штуки, традиционно.
Вот туда мы с мужем и ходим.
Но есть у Спецкора молодые и модные друзья, следящие за этой повесткой. И вот с ними есть шанс оказаться в новом классном заведении.
Итак.
AGATHA
Находится рядом с Al Habtoor, то есть не в центре тусовки.
Открыли ливанцы, те же, что и Amelia. И вы сразу поймёте, что это именно ливанское заведение.
Как? По персоналу неземной красоты. Просто модельное агентство.
Увидев, что Спецкор нацелил телефон на тарелку, к нему сразу подбежала восточная девушка и представилась пиарщицей. На всякий случай, вдруг блогер какой приперся.
Дизайн. Москвичи, наверное, сочтут его морально устаревшим, но здесь все эти нарядные люстры и бархатные стулья более чем уместны.
Наш любимый «контактный бар» тоже присутствует.
Еда - немного странный микс французского и азиатского, но на самом деле, вкусно.
Дорого. Но дешевле, чем в DIFC.
Публика - много ливанских компаний, все нарядные и весёлые.
Идти лучше во вторую смену - к 22.
Рекомендую.
#поестьэлитно
И обещанный пост про Аль-Айн.
Город приятный, по местным меркам - зеленый. И здесь живут многие Очень Важные Эмиратские Семьи, так что место непростое.
Самое главное, конечно, оазис. Там можно гулять, кататься на велосипедах или вас могут повозить на багги.
Основное разочарование в том, что никакого интерактива с травой и деревьями у вас не будет. Они растут за каменным забором, а вы гуляете по специальным тропам.
За забором, насколько я поняла, фермы. На которых и ухаживают за финиковыми пальмами.
Погулять в тишине приятно, но вот имейте в виду, что формат именно такой. Неожиданно конечно.
Ещё одной неожиданностью был выходной день в зоопарке. В субботу. Так что туда мы сегодня не попали.
Знающие люди еще советуют прогулку по горам и термальные источники, но это в следующий раз.
Вывод. Для живущих здесь - вполне себе досуг. Туристы, мне кажется, могут пропустить.
Класс)
https://youtu.be/V8fOhzmqk_c?si=paKUAWjgth6bXDMq
Полностью согласна. Некоторые ресторанные проекты наших соотечественников - это все, что угодно, но только не предприятия, целью которых
является получение прибыли.
Емкость местного русского рынка, действительно, сильно преувеличена, я все время об этом пишу. Нет здесь такого огромного количества постоянно живущих россиян. Да, очень многие купили недвижимость и получили Emirates ID, но жить постоянно продолжают в России. Ведь родина там, где деньги.
Здесь действительно толпы туристов - россиян, но зачем человеку из Москвы идти в филиал московского ресторана в Дубае только с чеком, умноженным на два?
Что касается Кузина, которым все хотят стать, его успех, на мой взгляд, не только в том, что был первым и давно, а в изначальном рассчете на международную аудиторию.
Да, иногда в Gaia действительно есть ощущение Кофемании на выезде, но, например, Alaya больше любима локалами, Scallini тоже обожают арабские компании, а в Cipriani всех полно.
Короче, все сложно)
Все это не мешает Спецкору искренне желать успеха нашим рестораторам на очень конкурентном рынке.
Вчера был День Святого Валентина - покровителя всех флористов, рестораторов и маркетологов.
Разведка донесла, что в Москве был смертный бой за посадку в ресторанах.
В Дубае было поспокойнее.
Стол в популярном ресторане в DIFC муж забронировал заранее, но без унижений и депозитов. Рестораны поздравляли своих посетителей цветами, подарками и комплиментами в виде коктейлей или десертов. Но какой - то принципиальной разницы с обычным вечером среды мы не заметили. То есть народа немало, но столы пустые были, ну и вообще финансово - увеселительный квартал был в спокойном состоянии, не пятница.
Про подарочный коктейль вообще смешно получилось. Здесь в каждом заведении общепита при заказе тебя обязаны спросить - нет ли у вас аллергии на что - нибудь?
Так вот, перед выносом коктейля официант поинтересовался, нет ли у нас alcohol intolerancе?
Изящно.
Удивило практически полное отсутствие локалов.
Вывод. Православные любят коммерческо - католические праздники значительно больше, чем мусульмане.
Многие радостно подхватили новость, что ОАЭ купили кусок Египта и теперь это их земля.
На самом деле, территории одних стран внезапно оказываются в составе других, по - прежнему, традиционным способом. И это не покупка за деньги.
А здесь речь идет о совместном девелоперском проекте, почитайте, что умный человек пишет.
В 2030 году турпоток в Дубай должен достигнуть 40 миллионов гостей. Это плюс 235% (в 2023 году было 17 млн).
Рынок недвижимости в Дубае растет соразмерно турпотоку - путешественникам и экспатам нужно жилье. Многие на этом зарабатывают, ведь можно без проблем купить апартаменты, чтобы сдавать в аренду или выгодно перепродать.
Хотите присмотреть классную квартиру в ЖК с бассейном по цене однушки в Москве? Скачайте 👉 бесплатный каталог из 57 ликвидных объектов в ОАЭ.
Все варианты доступны в рассрочку 0% или ипотеку. Отделка и машиноместо включены в стоимость!
Forbes Middle East - единственный журнал Форбс на земле, герои обложек которого хорошо выглядят, а не просто имеют деньги.
Здесь не считают, что мужик должен быть чуть краше обезьяны. Даже богатый)
В Nammos происходит какой - то слет заводчиков Lamborghini.
Все цвета радуги.
Офисным лесничим очень повезло. Им явились фламинго.
Поприветствуйте фламинго, они прилетели из Азербайджана. Не чужие)
Соседи Спецкора - это бесконечный источник контента.
Вот вчера. Пошла с мужем в сигарный клуб помучаться за компанию, пока он курит свою сигару.
Рядом сосед - ой, так неожиданно вас видеть тут, а не в спортзале! А вы откуда?
Узнав откуда мы, радостно переходит на очень неплохой русский язык и рассказывает, что он из Монако и у него там много русских «братаны».
Друзья и братаны у вас сейчас другие - не смог сдержаться Спецкор. Муж ненавидит меня за это, но в общении с любым незнакомым европейцем, Спецкор должен сразу обозначить, что друзей и братьев у нас для вас больше нет.
Ну ладно, быстро обсудили, что действительно много стало в Монако новых людей. На ваши евробабки и гуляют - вежливо и с улыбкой уточнил Спецкор.
Согласился.
И понеслось.
Сосед наш - наполовину немец, наполовину швейцарец, живущий между Монако и Дубаем и говорящий на всех мыслимых языках, целый вечер рассказывал, как он любит Россию. И как объездил ее всю и везде ему понравилось - везде было весело, вкусно, гостеприимно, ну ок - зимой холодно, но это ерунда. Не был только в Якутии, очень хочет и да, именно зимой.
Рассказал, как ехал до Владивостока в плацкартном вагоне.
Немного только коррумпировал проводницу, чтобы пользоваться ее душем и туалетом, а так все со всеми - и в карты играл и воблу ел (у нас в Германии такая же рыба есть, прямо как дома был)
А почему именно в плацкарте? - поинтересовались мы. Так далеко, скучно все время в СВ или купе, а тут - среди людей. Все нормально там было, well organized. Вот я в Индии на таком поезде катался - это совсем другой опыт, поверьте. Но там тоже интересно, ну что мы лакшери не видели, нужно и по другому отдыхать.
Но про лакшери тоже не забыл. Вот, сейчас в Москву из Европы слетать - ну это целое дело. Через Турцию тащиться. А раньше - как прыгнул к друзьям на борт, четыре часа и все - к Новикову в Большой или Узбекистан. Ох вкусно там. Мне так понравилось, что я отправил в офис Новикова наш семейный альбом с благодарностью (наша семья - она давно в art business) и он мне ОТВЕТИЛ! И пригласил в свой ресторан в Лондоне и мы встретились.
Я, конечно, понимаю, что Россия до конца не использует свой потенциал, потому что, а зачем вам, если у вас все ресурсы на земле, но это зря - самый главный ваш ресурс - люди.
И вот так весь вечер.
Еще и под аккомпанемент Первого канала. Потому что другие соседи (не знаю кто они, восточные) потребовали убрать CNN (не хотим политику, давайте посмотрим спорт), но когда официант стал переключать каналы и набрел на Первый, сказали - не, давайте оставим.
Со всех сторон облучение, вздохнул муж, может все - таки, скачки или баскетбол?
Но самое интересное не это. Сосед наш выглядел и вел себя как типичный представитель новых денег. Золотой Ролекс, аксессуары диор, любит дорогие тачки, занимается элитной застройкой (вот кстати мой новый проект, ознакомьтесь).
Но пришел Спецкор домой, забил в Гугл фамилию на визитке и офигел.
Наш разговорчивый сосед - родом из семьи очень серьезных коллекционеров искусства, у них свой фонд есть в Швейцарии и там реально шедевры.
То есть, very old money, несмотря на диор и неймдропинг.
Поэтому лучший совет, который может вам дать Спецкор - не слушайте никаких безграмотных журналистов и блогеров и носите то, что вам нравится и идет - хоть Картье, хоть бусы с индийского рынка. Об образовании, кругозоре и богатстве все эти цацки, или их отсутствие не говорят ровным счётом ничего.
Зато слишком пристальное внимание к возрасту чужих денег - безошибочно выдает дворняжку, простите если кого.
Заброшенный рынок в Шардже, где регулярно проходят всякие выставки, место крайне фотогеничное.
Каждый раз когда Спецкор там оказывается, там проходит какая - нибудь фотосессия, любительская или профессиональная.
В этот раз была целая группа странно одетых девушек и мужчин с профессиональным фотооборудованием.
Спецкор поинтересовался, а что вообще происходит.
Выяснилось, что есть некий проект, когда фотографы и модели находят друг друга и приходят на съёмку организованной группой. Детали выяснять не стала.
Честно скажу, модели внешность имели совсем не модельную, но может в этом весь смысл.
Подслушала в этой группе любопытный диалог. Девушка играла на гитаре и пела (и то и другое - небезупречно), а пожилой англосаксонский мужчина ее фотографировал на фоне арт - объекта.
А что ты делаешь в жизни кроме инстаграмма? - спросил ее в перерыве этот пожилой джентльмен.
Девушка не смогла ничего ответить, но сделала такое лицо, как будто сейчас расплачется.
Фотограф неодобрительно покачал головой. Он явно родом из той эпохи и той среды, когда у людей была другая работа. Кроме инстаграмма. Подозреваю, что в этом случае, тоже не на миллион подписчиков)
Если вы поедете на триеннале в Шарджу, что вам Спецкор настоятельно советует сделать, то вот вам рекомендация из нашей любимой рубрики #поестьруками.
Напротив одной из площадок Al Qasimiah school - есть прекрасное йеменское кафе Al Yemen Mandi.
Заказывайте манди - это мясо или курица с рисом. И это просто эталонная курица, поверьте.
Есть надо так. Вам принесут листья салат и лимон. Выжмите лимон на листья салата и смешайте это все с рисом. Добавьте аджику по вкусу и ешьте руками. Ну или ок, ложкой. Хотя это компромисс)
Запивайте супом, который приносят к манди.
Две порции и вода обошлись нам в 47 AED.
#поестьруками
Вдруг вы хотите прокатиться на машине времени? Тогда Спецкор рекомендует вам посетить дубайские заведения, открытые русскоязычными для русскоязычных.
Не имеет никакого значения, существует ли ресторан давно или открылся буквально вчера, вы гарантированно окажетесь в 2005 году.
Суши вместе с шашлыками, фруктовая тарелка «от шефа», кальяны, бенгальские огни, бродячие фотографы, где-то даже караоке и интерьер в стиле «вип-ложа Дягилева» и, обязательно, флешка с музыкой, популярной в те лихие годы. If you wanna ride, don’t ride the white horse на полную громкость - и весь зал трясётся в едином порыве, размахивая бенгальскими огнями и крича «отдыхаем хорошо!!!»
Эти заведения объединяет еще один важный фактор. Невероятный коммерческий успех. Некоторые забиты даже в глубокий несезон. Хотя, давайте признаем, еда в них редко бывает каким-то гастрономическим откровением. Так, закусочка.
Спецкор, конечно, понимает желание многих своих соотечественников оказаться обратно в 2007 году, а вот не это все, но откуда такая любовь к подобным заведениям у людей, которые тогда ходили не в Дягилев, а в детский сад?
Спецкор мало что знает про ресторанный бизнес, но свою версию все же выскажет.
Мне кажется, что многих людей в крупных российских городах несколько утомил формат ресторанов для дорогих хипстеров. Все эти посадки на голове у соседа, бумажные скатерти, биодинамические вина, смесь французского с нижегородским в одной тарелке, женщины в The Row и прочие сложнейшие щи иногда вызывают такое напряжение, что хочется просто заесть суши макаронами и поплясать вокруг плюшевого дивана.
В Москве рестораторы и их клиенты такой разврат себе позволить не могут, а в Дубае - легко.
Имеют право.