•جوجه استانبولی🍢•
~🩷مواد لازم :
سینه مرغ
رب گوجه فرنگی
ماست ترجیحا چکیده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
زیره، آویشن، کاری
کمی سیر
@Easycooking20
#غذا_رژیمی_فوری
یه غذای سالم و با طعم جدید
مرینیت کردن مرغ با رزماری 🍃
ظروف چدنی نالینو برای آشپزی بدون روغن و رژیمی و سرخ کردن با روغن خیلی کم مناسبه، روی گاز، زغال و داخل فر قابل استفاده است و ساختارش جوریه که ویتامین های غذا موقع پخت از بین نمیره.
@Easycooking20
صبحانه رژیمی؛ بی شک این صبحونه شد مورد علاقم و دیگه رهاش نمیکنم😌🤝🏼
۱ عدد موز رسیده
۲ عدد تخممرغ
یک اسکوپ پروتئین وی (دلخواه)
۱ پیمانه جو دوسر پرک شده
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۳/۴ پیمانه شیر بادام یا شیر دلخواه
میوه دلخواه
کره بادام زمینی
عسل
@Easycooking20
بعضی از غذاهای کشورهای دیگه با ذائقه ما ایرانیا جورن و تجربه طعم اونها خیلی لذت بخشه. یکی از این غذاهای لذیذ، جوجه کباب مراکشی هست که درست کردنش بسیار ساده و بی دردسره
مواد لازم :
فلفل دلمه رنگی
لیموترش یک عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
مرغ مکعبی خرد شده
پاپریکا، پودر تخم گشنیز
جعفری خردشده ۲ ق غ
پودر دارچین، زیره
نمک، فلفل سیاه
سیر ۲-۱ حبه
عسل ۱ ق چ
مواد سس :
لیموترش ۱ عدد
نعنا خشک ۱ ق م
سیر رنده شده ۱ حبه
ماست پرچرب ۱ پیمانه
رنده پوست لیموترش
نمک و فلفل سیاه
@Easycooking20
کتلت نوستالژی با کته و سیب زمینی
از اون مدل کتلتها که بوش توی خونه
میپیچه و از خوردنش سیر نمیشی
مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
گوشت چرخ کرده گوساله ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه
تخم مرغ ۱ عدد
@Easycooking20
رول پنیری خوشمزه
مواد لازم :
نان لواش ۵ عدد
سوسیس رنده شده ۳ عدد
پنیر پیتزا
سس
@Easycooking20
آموزش دسر ۳ دقیقهای👌
سه سوته، سریع، خیلی راحت و خوشمزه
مواد لازم :
آب ½ لیوان
شیر ۱.۵ لیوان
شکر نصف لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر نارگیل چند ق
گلاب ½ لیوان
زعفران کمی
آرد ۳ ق
@Easycooking20
این کنجد بار مقوی بدون شکر درست میشه🏋️♀️
مواد لازم :
کنجد ۱ پیمانه
پودر هل نصف ق چ
گردو تفت داده شده یا مغزیجات
شیره خرما یا انگور ⅓ پیمانه
پودر دارچین ¼ ق چ
عسل ۱ ق غ
خرما
@Easycooking20
پنبهای ترین دانمارکی عمرت میشه😍
با طعم بازاری مو نمیزنه
مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدوداً ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه یک ق م
نمک نوک چاقو
وانیل مقداری
شیر ۱۲۰ گرم
مواد کرم :
کره ۱۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
وانیل مقداری
شیر ۱۲۰ گرم
آرد ۶۰ گرم
@Easycooking20
واسه میانوعده هیچی به این نون ها نمیرسه😍
مواد لازم:
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
۲ عدد تخم مرغ
۳ لیوان آب
نمک
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۲ پیمانه آرد سفید
جعفری خرد شده
آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا
پنیر پیتزا
ژامبون
@Easycooking20
سیب زمینی ترد و خوشمزه اینجوری درست کنیم
دستور سیبزمینی ترد (برای مبتدیها):
۱. سیبزمینیها رو پوست کنده، خلالی برش بزنید.
۲. در آب سرد خیس کنید (۱۰ دقیقه)، آبکش و خشک کنید.
۳. با زرده تخممرغ، نمک، فلفل و ادویه مخلوط کنید.
۴. در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.
سس: پیاز قرمز خردشده + مایونز + کچاپ + خردل + فلفل مخلوط کنید.
برای تردتر: سیبزمینیها رو با نشاسته ذرت بپوشانید و دو بار سرخ کنید (اول ۱۶۰ درجه، دوم ۱۹۰ درجه).
@Easycooking20
این باقلوا خونگی راحتترین باقلواست😋
بسیار خوشمزه و مقوی
مواد لازم :
پودر هل ۱ ق چ
رشته شعریه حدود ۱ بسته
شیر عسلی یک قوطی ۳۵۰ گرمی
زعفران دم کرده غلیظ ۵ ق غ
شیره انگور ۷ ق غ
کره ۱۰۰ گرم
@Easycooking20
بمب انرژی _رفع ضعف و کم خونی_افزایش هوش و حافظه😍
حتما درستش کن مشتری ثابتش میشی
✅️مواد لازم:
دو لیوان کنجد
یک لیوان شیره انگور یا خرما
نصف لیوان پودر نارگیل
سه قاشق ارده
سه قاشق عسل
خلال پسته بدلخواه
✅️بعد از آماده سازی یک ساعتی داخل فریزر قرار بدید بعد برش بزنید
✅️در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری شود
✅️حتما از داغی بیفته بعد داخل ظرف بریزید وگرنه نایلون رو ذوب میکنه
نوش جان
@Easycooking20
بادمجان واویج
یڪ غذاے ساده و بیادعا و مهربون
پیاز ڪہ سبڪ شد، پورہ گوجہ فرنگے اضافہ میشہ و ڪمے بعدتر بادمجونهاے سرخ شده
و دیگہ انگار همهچے سر جاشه
اما شگفتے، مثل همیشہ، تو جزئیاته
تو روایت مامانها، خالهها، مادربزرگها ڪه
هر ڪدوم یڪ جورے ظرافتشون رو در سادہ ترین چیزها حفظ ڪردن.
یڪے غورہ میریخته،
یڪے آب نارنج
یڪے سیر
یڪے سرآخر مقدارے نعناے خشڪ یڪے دیگہ هم جعفرے خشڪ
با تخممرغ یا بے تخممرغ.
خلاصه...
بہ همین سادگی
@Easycooking20
دسر شیشهای شیک و خوشمزه
از اون دسرهایی که اگه نتونستی واسه یلدا
درست کنی قطعا توی همه مهمونیات حرف اولو
میزنه؛ پس درستش کن و لذت ببر
دسر بیسکوییت :
ژله آلوئه ورا ۲ بسته
بیسکوییت ساقه طلایی
دسر نسکافه :
شیر ۲ لیوان
خامه نصف بسته
شکر نصف پیمانه
نسکافه ۱ بسته
ژلاتین ۲ ق غ
دسر شکلاتی :
شیر ۲ پیمانه
خامه نصف بسته
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر نصف پیمانه
ژلاتین ۲ ق غ
@Easycooking20
دیپ مرغ رژیمی🍲
این دیپ نه برا مهمونیه نه برا آخر هفته، برا بعد باشگاهه
۲۰۰ گرم فیله یا سینه مرغ
یک عدد پیاز کوچک
ادویه های، فلفل، زردچوبه، کاری،نمک
پنیر فتا کم چرب ۱۰۰ گرم
ماست یونانی کم چرب ۵ قاشق
چند عدد بادام زمینی
نعنا و پونه خشک
@Easycooking20
سالاد سزار با شنیسل مرغ
به جای ۴۰۰ ۵۰۰ تومن اون و با کمترین
هزینه ممکن توی خونه درست کن
مواد لازم :
خردل ۱ ق م
پاپریکا ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پودر پیاز و پودر سیر
پودر سوخاری ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
آب برای رقیق شدن ۲ ق غ
پودر سیر، آویشن ½ ق چ
آرد سفید ½ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا ½ ق چ
کاهو ۱ عدد
مواد سس سزار :
خردل ملایم ۱ ق م
زرده تخم مرغ ۱ عدد
سس و وستِرشر ۱ ق غ
حریره یا سیر له شده ۱ ق چ
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
پنیر پارمزان ¼ پیمانه
آب لیمو تازه ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
@Easycooking20
•رانی هلو🤩•
~🩷موادلازم
هلو ۸۰۰ گرم
اب ۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
@Easycooking20
کیک شکلاتی نارگیلی کافی شاپی
مواد لازم :
کره ۶۰ گرم
وانیل ½ ق چ
شیر ولرم ۱ پیمانه
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
مواد توپک نارگیلی :
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ ق چ
پودر قند ۵۰ گرم
گاناش شکلاتی :
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات شیری یا تلخ ۲۸۰ گرم
@Easycooking20
#کوکی
مواد اولیه برای ۲۰ عدد کوکی:
بادام ۱ پیمانه
گردو ۱ پیمانه
عسل یک دوم پیمانه
ارده یک سوم پیمانه
کنجد به میزان دلخواه
نکات:
- حتما فر رو از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید، دما ۱۷۰ باشه و فقط ۱۰ دقیقه، دمای پایین و فن روشن
- نکته ی خاصی هم نداره واقعا خیلی راحته فقط میتونید هر مغزی دوشت داشتید بزنید، یا مثلا جو دوسر پرک هم بریزید تو میکسر موردی نداره
@Easycooking20
