پی ام نده با بیوت دلتنگش کن♥️ :)
@Booghz_shabaneh
@Booghz_shabaneh
قول میدم همین الان بهت پی ام میده !☝️🏾
فیله سوخاری مدل فست فودی🍗
ساده، مقرون به صرفه، در کوتاهترین تایم
مواد لازم :
آرد ¾ پیمانه
آب گازدار ۱ و ¼ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پاپریکا، آویشن، پودر سیر
آرد سوخاری ۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
@Easycooking20
🐦صفر تا صد قیمه نثار 🥘
مواد لازم🐦
🐦گوشت گوسفند ۴۰۰گرم
🐦پیاز درشت یک عدد
🐦خلال بادام نصف پیمانه
🐦خلال پسته چهار قاشق غ
🐦خلال پوست پرتقال پنج قاشق غ
🐦زرشک پنج قاشق غ
🐦گلاب نصف پیمانه
🐦زعفران زیاد
🐦نمک پودر دارچین پودر هل زردچوبه پودر گل سرخ به میزان لازم🐦
@Easycooking20
لحظه های زندگیتون خوشمزه وبامزه 🥰
@Easycooking20
نه پنیر پیتزا داره نه خمیر ن فر میخواد
جونمیده واسه وقتایی که بچه ها هوس پیتزا میکنن ولی وسیله نداری تو خونه🤌🏻
قارچ ۵ یا۶عدد
سوسیس دلخواه
دلمه یک عدد کوچک
نمک فلفل و آویشن
ارد حدودا دوونیم فنجان چک کنین خودتون
@Easycooking20
هرچی نوشیدنی خوردی بزار کنار😱🍈
این نوشیدنی جذاب و درست کن شگفت زده میشی
طالبی یک عدد کوچک
ژله طالبی یک عدد
شیر گرم دو لیوان
بیسکوییت یک بسته
@Easycooking20
بورک مرغ و قارچ🥓
این لقمههای جذاب میتونه با هر چی که خودتون دوست دارید پر بشه و خوبیش اینه برای مهمونی ها میتونین از قبل بپیچیدشون و زمانی که مهمونا اومدن درست کنین
@Easycooking20
اگه هندونه خریدی و بی طعم بود، این کار رو بکن🍉🙂↕️
آب هندوانه ۴لیوان
نشاسته ذرت ۶ ق غ
شکر ۴ ق غ
گلاب ۳ ق غ
کره ۲۵ گرم
پودر لبو یا رنگ خوراکی(دلخواه)
@Easycooking20
گاتا ارمنی
🔹️مواد خمیر :
آرد : ۵۰۰ گرم
نمک : نصف ق چ
بیکینگ پودر : یک ق غ
ماست : ۲۰۰ گرم
کره : ۲۰۰ گرم
شکر : ۵۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک ق چ
🔹️مواد میانی :
گردو خرد شده : ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
شکر : ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک ق چ
@Easycooking20
#خاگینه_قالبی
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۴ق غ
ماست شیرین۴ ق غ
روغن ۴ق غ
وانیل ۱/۲ق چ
بکینگ پودر ۱ق غ
زعفران به مقدار لازم
مواد برای شهد:
شکر ۱لیوان
آب ۱/۲لیوان
گلاب ۱/۴لیوان
زعفران به مقدار لازم
مواد میانی:
گردو
پودر هل
پودر دارچین
پودر گل محمدی
اول شهد و آماده کنید تا زمان پخت خاگینه خنک بشه
شکر و آب و گلاب و زعفران و با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید یه جوش که خورد خاموش کنید و کنار بذارید
مواد میانی هم مخلوط کنید و کنار بذارید
تخم مرغ هارو با وانیل هم برنید تا حسابی پف کنه و بعد ماست و روغن و بریزید و کنی هم بزنید و در آخر آرد و زعفران و اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نیاز نیست زیاد هم برنید
قالب و چرب کنید مقداری از مواد و داخل قالب بریزید و تو فر ۱۷۰درجه برای ۵دقیقه قرار بدین تا مواد رویه ببنده بعد از فر خارج کنید مواد میانی و بریزید و باقی مانده مواد خاگینه بریزید روش و مجدد داخل فر بذارید به مدت ۳۰الی ۴۰ دقیقه تا کامل بپزه
از فر که خارج کردین شهد خنک و روی خاگینه داغ بریزین و اجازه بدین حسابی خنک بشه و داخل ظرف برگردونید و به سلیقه ی خودتون تزیین کنید
@Easycooking20
مهمترین راز پفکی شدن قارچ سوخاری😋
اینطوری قارچ سوخاریت مدل فست فودی میشه
مواد لازم :
آرد ۳ قاشق
قارچ ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر نوک ق غ
نمک و فلفل سیاه
پاپریکا، زردچوبه
آب ۱ لیوان
@Easycooking20
•سوسیس بندری🌭•
~🩷مواد لازم :
سوسیس
پاپریکا ۲ ق چ
پودر کاری ۱ ق چ
فلفل قرمز ½ ق چ
پوره گوجه ۳۵۰ گرم
نصف فلفل دلمهای قرمز
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
پیاز زرد بزرگ ۳ عدد
فلفل سیاه یک ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
@Easycooking20
راز یه قیمه خوشرنگ و لعاب اینجاست
مواد لازم:
زنجبیل تازه یه بند انگشت
یک تکه دارچین
۳ تا ۴ عدد هل
۳ تا ۴ قاشق غذا خوری آب جوش
نکات:
✅️۱۰ دقیقه آخر کار به خورشت اضافه کنید.
✅️حتما صاف کنید عصاره اش رو بریزید.
@Easycooking20
کیکِ نیمساعته بدونِ نیاز به فِر 😍
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫
🍘
مواد لازم:(برای ۶ نفر ) :
۱ دونه تخممرغ
۸ قاشق غذاخوری شکر
۱۳۰ میلیلیتر شیر
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱۵۰ گرم آرد
۱/۲ قاشقغذاخوری بکینگ پودر
۵۰ میلیلیتر روغن مایع
۱۰ گرم کره
۲ تا موز
@Easycooking20
۵ ترفند پخت برنج
@Easycooking20
🐦بال سوخاری خوشمزه🍗🔥🍜
@Easycooking20
دیگه از بیرون دنت زعفرونی گرون نخر خودت درست کن
شیر چهار لیوان( برای چهار نفر)
نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری
شکر چهار قاشق غذاخوری
زعفرون دم کرده به مقدار لازم
همه مواد رو ترکیب کنین روی حرارت بزارین تا به غلظت برسه مدام هم بزنین که گوله گوله نشه ، داخل ظرف بریزین و بزارین یخچال خنک بشه و نوش جونتون
@Easycooking20
قیمه درباری با برنج زعفرانی
مواد لازم :
رب ۳ ق
پور هل ۱ ق چ
کمی گل محمدی
لیمو عمانی ۴ عدد
پیاز رنده شده ۲ عدد
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
چوب دارچین ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران ½ استکان
گلاب ۱ ق چ
لپه ۱۵۰ گرم
@Easycooking20
بمب خامه ای، مناسب سروهای تک نفره😋
ویژه مجالس و جشنهاتون که خیلی شیکه و لاکچریه
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
نمک حدود ⅛ ق چ
تخم مرغ درشت ۴ عدد
کره دمای محیط ۱۱۵ گرم
آرد حدود ۱۳۰ گرم
وانیل نصف ق چ
خامه یک کیلو
آب ۲۵۰ گرم
@Easycooking20
پیراشکی با یه کرم خوشمزه
مواد لازم کرم :
کره ۵۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شیر۵۰۰ میلی لیتر
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
مواد لازم پیراشکی :
خمیرمایه فوری ۴ گرم
بهبود دهنده ۴ گرم
آب ولرم ۱۹۰ گرم
آرد نول ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
کره نرم ۱۰۰ گرم
وانیل ¼ ق چ
شکر ۵۰ گرم
نمک ۴ گرم
@Easycooking20
مینی کیک عروسکی با روکش شکلات😍
خیلی راحت میتونی توی خونه اینا رو درست
کنی و ازش درآمد کسب کنی؛ حتی توی مهمونیا
مطمئنم بچهها عاشقش میشن
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
آرد قنادی الک شده ۲۵۰ گرم
شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ½ پاکت
ماست سون ۱ ق غ
وانیل مایع ۱ ق چ
شیر ۱۰۰ گرم
@Easycooking20
لقمه های پنیری جذاب
فقط با نون لواش و ژامبون و پنیر خامه ای این لقمه های خوشمزه و خوشگلو برای سینی مزه هاتون و یا صبحونه و عصرونه اماده کنید😍
@Easycooking20
#شربت_زعفرونی
یک لیوان شکر ، دو لیوان آب و کمی زعفرون روی حرارت میگذارم تا غلیظ بشه.
در پایان یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه بهش اضافه میکنم و میگذارم کنار سرد بشه.
از این شیره داخل شربت تخم شربتی هم استفاده کردم چون آب را به خودش جذب میکنه، وقتی میخوریم به مدت زیادی تشنه نمیشیم.
تخم شربتی را ازچند دقیقه قبل با آب جوش خیس کرده و بعد داخل شربت استفاده کنید.
من داخل تخم شربتی زعفرانی عرق بیدمشک و گلاب هم استفاده می کنم تا عطر و طعم بهتری بگیره
@Easycooking20
آموزش درست کردن پنیر خانگی خوشمزه به روش آشپز چینی
ما در این ویدیو درباره آشپز چینی نابغهای صحبت میکنیم که چگونه با اضافه کردن سرکه به شیر جوش و صبر کردن تا غلیظ شود، یک پنیر خانگی عالی درست میکند. او سپس دلمهها را با نمک، کره و شیر مخلوط میکند تا کرمی و نرم شوند و در نهایت آن را در یخچال قرار میدهد تا آماده شود.
@Easycooking20
