388
Еда❤️🔥 Путешествия❤️🔥 Люди ❤️🔥 Все больше исследуем города России! #красиваяжизнь - интерьеры и посуда #винодомино - вкусные скидки на хорошее вино #горячиепирожки - селебритис и еда Связь @eatnik_beatnik_bot
Сегодня вечер не совсем гастрономический…😉
Пришли слушать выступление Игоря Бутмана в джаз клуб его же имени 🎶🎷
Вечером случился очень атмосферный визит в Chat Noir // Шануар.
Цены ребята подняли, но за волшебную атмосферу готова закрыть на это глаза 👁️
Немного зимнего вдохновения в этой красивой съемке дома аргентинского шеф-повара Фрэнсиса Мальмана.
Абсолютно попадание в рок представление о прекрасном ❤️🔥
И еще немного о Вологде.
В этих фото и видео - небольшой репортаж из бара Ботаник, о котором мы узнали из канала Вечерний Лошманов.
По атмосфере и интерьеру заведение напоминает ирландский паб. В коктейльной карте - классика. Муж оценил Негрони. А вот Порнстар Мартини , который заказала я, был похож на лимонад с крепким градусом. Так что на мой вкус крепкая середина. Но молодежь, которая тут зависает, в восторге.
А вот еда очень любопытная - у ребят не так давно появился новый повар и они с большим удовольствием в заданным им азиатском направлении.
#вологда
Одна из любимых закусок этого года - оливки гриль.
Распробовали их в московском The Hat и теперь это спутник многих хороших застолий.
Пробовали?
Потрясающей красоты место - музей Вологодского кружева ❤️🔥
Я всегда стараюсь обращать внимание на примеры настоящего люкса. Даже сформулировала свою формулу:
люкс= эстетическая ценность + филигранность и качество ручного исполнения
Так вот Вологодской кружево - люкс на все 100%. К великой моей радости, это люкс, не канувший в прошлое - до сих пор есть очень много людей, которые активно практикуют искусство кружевоплетения и обучают этому других.
Если сравнивать с Крестецкой строчкой, то Вологодское кружево более «кокетливое», витиеватое и женственное 😇 и как прекрасно эта пластика вписывается не только а традиционные наряды, но и довольно авангардные истории , наподобие работ а-ля «серп и молот».
Кофейня Каффа в Вологде.
Эстетское место, которое мы открыли благодаря путеводителю Ромы Лашманова и ТГ канала «Вечерний Лашманов».
За 2 дня мы были здесь 2 раза - очень понравились местный кофе и канолли, которые для ребят делает местный кондитер: с творогом, с ряженкой (мои любимые) и со снежком (Вологодский специалитет).
Если вы любите Милан с его небольшими барами, куда прилично заглянуть на чашечку эспрессо по пути из пункта А в пункт Б, то вы влюбитесь в это место. Единственное, посетителей пока не так много, как в Милане, но, думаю, туристы из Москвы скоро исправят эту ситуацию 😉
📍ул. Ленина 3
За окном - 16, ощущается как - 26 🥶
Мы проснулись в 7:30 утра, чтобы отправиться в Ферапонтов и Кирилло-Белозерский монастыри.
К еде это не имеет отношения, а к роскоши и культуре вполне. Поэтому чуть позже расскажу вам, почему стоит обязательно побывать в этих краях 😉
Приятное открытие вчерашнего дня - ресторан при бутик-отеле Дом Купчихи Ершовой.
Отель абсолютно новый, откроется только 15 декабря.
Ресторан работает примерно месяц.
В меню - русская кухня с эстетской подачей. Вкусно! Цены поразительно дружелюбные.
Что понравилось нам:
Грузди - маринуют сами
Бочковые огурчики - солят сами
Пожарские котлеты с роскошной квашеной капустой
Котлеты из щуки с пюре из батата
А еще здесь предлагают вкусный самогон , для категории 18 +.
📍 Советский проспект 78
С большим приветом из Вологды!
За окном - 21 и очень красиво 😍
Завтрак в исполнении мужа 😍
Халуми, паста, яйцо «5 минут».
Заглянули на Антикварный Салон и отправились осмыслять искусство в Пропаганду 🥗
Читать полностью…
#красиваяжизнь
Persona — новый ресторан от французского шеф-повара Луи Сеспедеса и сомелье Джонатана Нюстрёма, расположенный в самом сердце Стокгольма, районе Эстермальм.
Дизайном занимался человек, который никогда раньше не оформлял рестораны - Эрик Братсберг. Пространство разделили на лаунж-зону с кофейными столиками, гостиную и барную зону. Много теплого дерева, уютный и одновременно нарядный букле, красивый зеленый мрамор - получилось торжественное пространство, где будет приятно провести свидание 😉
Бутерброд с салом в петербургском поп ап баре Медведь.
Идеальная закуска на базе Бородинского хлеба, который превратили в гратен , пропитанный сливочным маслом ❤️🔥
Время вспомнить, что мы пишем не только про еду, но и про знаменитостей, которые не ночь и готовят 😍
Поэтому сегодня в дворе - свежая публикация из журнала GQ. Простите нас, Ким, но кое-где вы выглядите менее привлекательно, что продукты питания 😇
Довольно эффектная подача тирамису в Шануар.
Как сказала моя подруга Марьяна, коньяка не пожалели 😉
И еще немного про рестораны Вологды.
Так уж получилось, что во время нашей короткой поездке мы встретились там с нашей московской подругой Аней и она поделилась очень приятными отзывами о ресторане La Rosa Rossa (Красная Роза).
Берите на заметку, если вдруг захочется прыти в статусный и красивый ресторан.
#вологда
Ципина Гора - симпатичный горнолыжный курорт не далеко от Вологды.
Здесь - все, как положено: склоны (пусть и небольшие), подъемник, снегоходы, домики, свой ресторан (с почти московскими ценами).
Мы заглянули на пути из Ферапонтово в Кирилло-Белозерский монастырь.
Берите на заметку!
#вологда
Один из культовых гастрономических моментов советского кино ❤️🔥
Пикник из «Москва слезам не верит» очень, кстати, элегантный омаж на тему картин импрессионистов 😉
P.S. Люблю я этого Гогу в исполнении Алексея Баталова.
Танец с саблями!
Несколько раз в год по особым поводам я готовлю долму.
Без ложной скромности считаю, что делаю это лучше многих профессиональных поваров 😇
Dom 1791 - Вологодское место, в которое мы вчера заглянули на ужин 🍝
Фасад - практически Рим и Campo dei Fiori. Очень заманчивый! Внутри - неудачный, на мой взгляд, темный интерьер с кирпичными стенами, темными бархатными диванами и странной живописью…я бы все сделала сливочное-белым, со скатертями из Вологодского льна 😇
Готовят вкусно: и суп с бараниной, и салат со свеклой, и обе пасты были весьма достойны, приготовлены твердой профессиональной рукой. Могу искренне порекомендовать.
Расстроило немного, что слабенький выбор вина по бокалам. Но это уже московские придирки - скажем так.
📍Ул. Мира 9
300 сюжетов
600 квадратных метров росписи
56 дней работ
10 человек-художников под руководством маститого живописца Дионисия
5 веков сохранности
Так в цифрах можно было бы описать суть уникальности Ферапонтова монастыря.
Но на самом деле силу этого места можно почувствовать, только оказавшись внутри. Маленький монастырь, in the middle of nowhere, как сказали бы англичане (куда Макар телят не гонял, как сказали бы мы), это параллельный мир, который пережил войны, бунты, смену политических режимов , атаку плесени, натиск суровой северной природы…он по-прежнему стоит меж двух озер Белозерья, охраняемый местными жителями.
Оказавшись один на один с этими «наивными» сюжетами хотя бы на полчаса, можно испытать отрезвляющий восхищение и лишний раз убедиться, что человек конечен, а его действия могут быть бесконечны, как и сама жизнь …
И стоит ли тратить отведенные нам годы и часы на глупости и ничего неделание 😉😇
Шти вологодские с телятиной в ресторане при Доме купчихи Ершовой.
Делают с использованием крошева - последние «закрывающие» листья капусты мелко секут, ферментирует с солью и пшеничной мукой.
Очень симпатичное и модное по меркам Вологды кафе BURO
на втором этаже открытосного деревянного домика.
На первом этаже - цветочный магазин.
📍Ул. Мальцева 18
Десерт «Золотые яблоки Эриды» (650 р) в ресторане Пафос.
Рекомендую брать на компанию!
Потрясающей красоты сцена первого ужина в минисериале «И никого не осталось» ❤️
А какие интерьеры!
Те, кто смотрел наш фильм «10 негритят» , смогут сравнить новую экранизацию произведения Агаты Кристи.
Бюджеты у нас, конечно, были намного скромнее…
Гастрономический фестиваль Авито в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга 😳😳😳
По-моему, это очень печальная идея… при моем большом уважении к Авито.
Абсолютно великолепное место - бар Orthodox.
Благодаря отличному бартендеру Артему нам удалось попробовать 3 коктейля :
Ночь, вдохновенный Александром Блоком [водка, апельсиновый ликер, красный вермут, медовый сироп, соус из черемши, костромская соль] - 560 р
Кроткая - реверанс в адрес Федора Достоевского [водка, болгарский перец, ананас, соленая карамель] - 560 р
Сотворение мира - посвящается Ивану Айвазовскому [коньяк Арарат ани 7 лет, херес Педро Хименес, ореховый ликер, грейпфрут, морская соль] - 590 р
Сегодняшний вечер коротаем в поп-ап баре Медведь.
Очень крохотная и эстетская история ❤️🔥
Большое спасибо ребятам из команды Krasotawater за возможность прикоснуться к этой истории 🙏