eatnik | Unsorted

Telegram-канал eatnik - EATNIK

388

Еда❤️‍🔥 Путешествия❤️‍🔥 Люди ❤️‍🔥 Все больше исследуем города России! #красиваяжизнь - интерьеры и посуда #винодомино - вкусные скидки на хорошее вино #горячиепирожки - селебритис и еда Связь @eatnik_beatnik_bot

Subscribe to a channel

EATNIK

#красиваяжизнь

Только посмотрите на этот роскошный ресторан под Краковом с пивным фонтаном 😍

Посетители могут наливать слюбое желаемое количество пива или водки, используя 14 различных кранов.

Польская дизайн-студия Projekt Praga реконструировала пивной зал многовековой пивоварни Tenczynek, основанной в 1553 году. Часть здания была разрушена во время второй мировой войны и реконструирована только в 2014 году.

Изначально пивная занимала площадь в 250 квадратных метров, в ней бал бар и закусочная. Оставшаяся часть была отведена под кухню и перегонный куб.

Projekt Praga пошли по пути сохранения существующей архитектуры.

Узкую и вытянутую форму пространства компенсировали за счет зеркала и светоотражающие элементов.

Дубовый пол выполняет роль ковра и зонирует пространство. И круто смотрится в паре с дубовыми скамейками и столами дизайнера Артура Чайки. Глиняные светильники над столами - еще одна логически обоснованная деталь.

Больше фото в комментариях ⤵️

Читать полностью…

EATNIK

Традиционный обед по случаю 23 февраля мы с мужской половиной моей семьи провели в Smoke BBQ на Трубной.

В меню - фирмернные бургеры, тартар из бычка, печень говяжья с кервелем, печеный картофель с мозговой косточкой и соусом демиглас, зеленый салат.

Очень вкусно и, как всегда, отличный сервис ❤️

Читать полностью…

EATNIK

Чрезвычайной красоты Свято-Троицкий монастырь, построенный в 1900 году московским архитектором Иваном Барютиным по инициативе Егорьевского мэра Никифора Бардыгина.

Вполне предсказуемо, что после революцию монастырь пережил много трансформаций. В советское время монастырь стал домом для летного училища, где осваивал профессию будущий герой летчик Чкалов ✈️

Понятное дело, все росписи , которые вы видите на фотографии, новые. Но как великолепно сделана эта работа 😍

Читать полностью…

EATNIK

Наш праздничный ужин по случаю 23 февраля выглядел так 🦐🦐🦐

Муж приготовил вкусные креветки в сливочном соусе с травами и мы с удовольствием макали в этот соус кусочки хлеба , когда креветки были съедены 😇

Читать полностью…

EATNIK

Итак, главная дилемма:

в какой ресторан пригласить мужа по случаю Дня Всех Влюбленных 😍🤔💘

Ваши варианты приветствуются

Читать полностью…

EATNIK

Идеальные сырники от мужа 🖤☕️

Читать полностью…

EATNIK

Еще одна рекомендация - прекрасный петнат из ркацетелли от винодела Константина Дзитоева.

На этикетке заявлен брют. Но на самом деле это игристое очень понравится всем любителям «полусухого» 😉

Серия винтажная, выпущена лимитированной серией. Бутылка по традиции расписана художницей, работающей на винодельне.

Перляж жемчужный, то есть пузырики идеально мягкие и упругие, как икринки свежей черной икры. В аромате - желтые цветы (акация, например), желтые фрукты (груша) и мед.

Моя мама впервые призналась, что готова выпить второй бокал. А это уже показатель 😇

Читать полностью…

EATNIK

Все-таки зима - время роскоши 😍

Читать полностью…

EATNIK

В Телеграмме журнала Интерьер + Дизайн сегодня напомнили о дизайнере Андре Путман. Повелительница клетки и черно-белого сочетания ушла из жизни в 2013 году. Дело ее продолжает дочь.

А я с удовольствием вспомнила, что у меня в коллекции есть кофейная пара ее дизайна для Nespresso 😍 Изящная и инопланетная одновременно.

Кстати, на сайте Бренда эти чашки по-прежнему можно купить.

Читать полностью…

EATNIK

#красиваяжизнь
Завораживающий кейс - люксовый отель OWO сети Raffles расположился в здании бывшего министерства обороны в Лондоне.

Собственно OWO расшифровывается буквально - Old War Office .

Здание 1906 года постройки расположено практически напротив входа в Букингемский дворец. Управляющая компания провела титаническую реставрацию , чтобы торжественно открыться в 2023 году.

Кроме роскошных номеров внимания за оклеивает ресторан - за кухню отвечает Мауро Коллагреко, который регулярно приезжает из Франции, чтобы отслеживать, как справляется местная команда с придуманным им меню.

Читать полностью…

EATNIK

Самый зимний фильм для меня - Особенности национальной охоты в зимний период.

Не представляю новогодний каникулы без этой эстетикой и очень смешной истории о Кузмиче и его кордоне.

Читать полностью…

EATNIK

Приятный подарок от команды СТС Love ❤️

Новогодние каникулы - идеальное время для неспешных дегустаций нового 😉

Читать полностью…

EATNIK

Очень вкусный Сороко в ресторане Русалка в Павловом подворье 😍

Удивительно правильный десерт на тот случай, когда хочется «сороконожек», но не очень свиного.

P.S. Тот редкий случай, когда ягодный шарик оказался вкуснее лимонного 😇

Читать полностью…

EATNIK

Расположенное на бульваре Вашингтон в центре Детройта, 38-этажное здание в неоклассическом стиле было спроектировано Луисом Кампером – плодовитым и знаменитым архитектором центра автопрома времен его Золотого века.

Нью-йоркская архитектурная фирма ODA была нанята для обновления и расширения программного обеспечения и существующих структур, в результате чего было создано полмиллиона квадратных футов (46 450 квадратных метров) многофункционального пространства.

Работы включали в себя восстановление наружных окон и каменной кладки, а также возвращение к жизни декоративного куполообразного стеклянного потолка.

Затем компания Method Co разработала концепцию трех ресторанов и баров, а также отеля.

В ресторане Le Suprême, классическом французском пивном ресторане, который предлагает меню на весь день и рассчитан как в помещении, так и на открытом воздухе на уровне улицы вместимостью до 210 человек.

Пространство площадью 6200 квадратных футов, спроектированное в сотрудничестве с Stokes Architecture + Design, украшено традиционной цинковой барной стойкой, плиткой ручной работы в стиле ар-нуво, мозаичным мраморным полом и кабинками из бычьей кожи.

Мебель и декор были выбраны с учетом культурного наследия Детройта, а фотографии автогонок Ле-Мана на стенах связаны с автомобильным наследием города.

На 14-м этаже находится Kamper's, коктейль-бар на крыше, спроектированный компанией ODA и состоящий из крытого лаунджа, который выходит на просторную открытую террасу через большие французские двери.

Уютный интерьер с открытыми кирпичными стенами и акцентами из темного дерева дополняется мраморным мозаичным полом, старинными зеркалами и бархатными драпировками.

Читать полностью…

EATNIK

Место на районе - Хинкали @khinkali.Moscow - не далеко от метро Крымская.

Когда душа и желудок требуют грузинской еды, мы с мужем приезжаем сюда, чтобы насладиться хинкали с тончайшим тестом 🖤👌

Цена - 110 р за 1 штуку с бараниной

Читать полностью…

EATNIK

#красиваяжизнь
Очень красивая посуда чешского бренда Artel 😍

Времена меняются, а богемское стекло по-прежнему заставляет сердце биться чаще.

Взять к примеру хотя бы этот декантер с выгравированным динозавром или бокалы с любимыми собакенами ❤️‍🔥

Читать полностью…

EATNIK

#красиваяжизнь

В старейшем парижском кафе Procope появилась чайная комната. Заведение было основано в 1686 году. Назвали его в честь основателя — сицилийца Франческо Прокопио деи Колтелли (Francesco Procopio dei Coltelli).

В 1980-х годах Le Procope реконструировали, сохранив при этом характерный стиль и атмосферу XVIII века: красные стены, изделия из дерева, хрустальные люстры, овальные портреты исторических деятелей.

В этот раз решили добавить чайную комнату. Стены отделали деревянными панелями и дополнили их изображениями деревьев ванили, кофе и какао, в листве которых прячутся животные, и вставками плиссированной ткани. На полу повторили рисунок мраморного пола одного из дворцов в сицилийском городе Ното — отсылка к основателю Le Procope, а потолок оформили мраморной бумагой ручной работы.

В меню - чай, кофе, ликеры, мороженое.

Реализован интерьер студией Friedmann & Versace

Читать полностью…

EATNIK

Вырвались спонтанно на прогулку в Егорьевск.

Старый купеческий городок, в котором есть, что посмотреть.

С общепитом чуть сложнее 😇
Место, которое могу порекомендовать - Viva La Крендель. Кондитерская, кафе, пиццерия работает вот уже 11 лет. Расположено заведение чуть в стороне от исторического центра. Но ради вкусного кофе и десертов можно и прогуляться.
#егорьевск

Читать полностью…

EATNIK

UPD
Улов сегодняшнего дня - вино Amarone della Valpolicella от Cantina de Negrar.

По случаю 23 февраля решили взять что-то новое домой.

Ароматика волшебная - малина, черный чай, красная слива и немного шоколада 😍

После такого ожидала плотный «осенний» вкус, поэтому освежающую кислинку в послевкусии лично я не поняла 😇 Я в принципе не люблю «стальную» кислинку.

Но если подавать к тушеному мясу, риету или зрелым сырам, как это рекомендуют всевозможные винные коммюнити, «кислинка»может быть оправдана.

UPD: кислинка уходит, если дать вину подышать. Так что вино рекомендую 👌

Читать полностью…

EATNIK

Артем Мухин придумал новые завтраки для Bambule.

На фото - изящна французская шакшука с нежным домашним йогуртом. Аромат головокружительный !

Читать полностью…

EATNIK

В гостях у моей подруги Светы 😍

Пока мы ждали ужина за этим красиво накрытым столом, было время изучить эту прекрасную книгу рецептов Верхилио Мартинеса (с автографом , между прочим ).

Что я имею сказать: красивые кулинарные книги - однозначно удачный подарок 👌

Читать полностью…

EATNIK

В Перекрестке обнаружили Вологодские сыры «Липин Бор»: грюйер и манчего дель руссо:

Нам они очень понравились - даже привезли из поездки с собой, так что рекомендую от чистого сердца 👌

Читать полностью…

EATNIK

Поздние завтраки в кафе МОЛОКО на Большой Дмитровке 👌

Думали с подружками, где нам встретиться в центре - рестораны на каникулах перестали принимать брони 😅

В порядке живой очереди повезло занять столик у окна. Здесь по-прежнему довольно демократичные цены для центра и вкусная еда.

На фото - зеленая греча со спаржей и яйцом пашот (490 рублей, если не ошибаюсь).

В выходные и праздничные дни меню завтраков действует до 15:00.

Читать полностью…

EATNIK

Прекрасное шампанское, которым мы отмечали Новый Год…а вы можете взять на заметку и отметить, например, Рождество 🕊️💫

Champagne Geoffroy Rose de Saignee Brut Premier Cru - 100% пинг нуар. Нежнейший «сливочный» брют с частичной выдержкой в дубе. В ароматнее - малина, клубника, ежевика, роза.

Из интересного - что, собственно, заявлено на этикетке бутылки - это один из немногих шампанских домов, делающих свое розовое шампанское методом сенье ("кровопускания"). Суть в том, что виноград давят не прессом - ягоды воздействуют друг на друга ?и под весом верхнего слоя нижние слои выделяют слабоокрашенный сок 😇

Спасибо @AlievNikolay за знакомство с этим прекрасным вином!

Читать полностью…

EATNIK

Обнаружили в Перекрестке такую коллекцию паштетов.

Если кто-то пробовал, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

Читать полностью…

EATNIK

1 января мы провели в Звенигороде.
За последний год город расцвел и выбираться туда на выходные невероятно приятно 😍

Мой любимый маршрут:

1. Прогуляться по Малиновому Оврагу
2. Заглянуть в Успенский собор - удивительное красоты церковь 14 века, которая сейчас находится в периоде восстановления
3. Пообедать в кафе ДОМ
4. Прогуляться по Саввино-Сторожевскому монастырю и слопать плюшку местного производства - продаются а изобилии в Провиантскрй башне на территории монастыря.

В новогодние каникулы можно заглянуть на выставку Вокруг Левитана в местном Манеже.

Ну и на ход ноги взять с собой кофе в кофейне Здесь был Чехов.

P.S. Фотографии Успенского собора - в комментариях ⤵️

Читать полностью…

EATNIK

Благодаря мужу знакомлюсь с кыргызскими специалитетами 😍

Ребята, работающие под началом супруга, подарили чалап (напоминает айран), максым (интересный вариант кваса) и шербет (не успела пока попробовать).

Читать полностью…

EATNIK

Один из любимых фильмов с Одри Хепберн - Шарада - начинается именно с этой сцены обеда на горнолыжном курорте.

И дальше в течение всего детективного фильма героиня Одри по имени Реджина (дословный перевод с итальянского «Королева») постоянно что-нибудь ест: то сэндвич, то мороженко… одна из немногих красивых актрис, которая в кадре умеет есть с аппетитом, как реальный человек, при этом выглядит неизменно элегантно 😇

Читать полностью…

EATNIK

Наблюдаем за восстановлением Детройта.

В самом начале работы канала мы делились историей этого города призрака (смотри детальную статью в Дзен).

И вот теперь очередной вкусный кейс - восстановление высотки под названием Book Tower (книжная башня). В отреставрированном небоскребе 1920 года открылись несколько ресторанов и отель.

Реставрационные работы велись последние 7 лет последние семь лет ⤵️

Читать полностью…

EATNIK

Сегодня на ужин тестирую новый рецепт - лазанья без теста 😇

Баклажаны неизвестного происхождения 🍆
Вологодский творог
Азербайджанские томаты 🍅
Вологодский сыр 🧀 Манчего Дель Руссо

Читать полностью…
Subscribe to a channel