388
Еда❤️🔥 Путешествия❤️🔥 Люди ❤️🔥 Все больше исследуем города России! #красиваяжизнь - интерьеры и посуда #винодомино - вкусные скидки на хорошее вино #горячиепирожки - селебритис и еда Связь @eatnik_beatnik_bot
#красиваяжизнь
Очень эстетский интерьер современной бургерной в Нанте 🍔
PNY Burgers - проект сетевой, но это не мешает авторам для каждого заведения придумывать особенный интерьер.
Автор интерьера - он же партнер в бизнесе - французский архитектор и дизайнер Руди Женэр.
Проект в Нанте был вдохновлен роскошными американскими интерьерами 30х годов. Любопытно, что отправной точкой для выбора материалов и форм стали интерьеры небольших итальянских яхт.
Пирог из рубленного теста с деревенской клубникой 🍓
Очень простой рецепт - на случай, когда в холодильнике почти ничего нет ))))
P.S. Под «ничего» я имею ввиду сливки, маскарпоне и прочие радости, которые можно было бы добавить в этот пирог.
#горячиепирожки
Ален Делон словно намекает, что культурно-гастрономическая программа пятницы исключительно в наших руках 😜🍷
Сезон деревенской жизни официально открыт!
Все-таки своя клубника всегда самая вкусная 🍓
Наши друзья из Krasotawater не всегда пишут про еду…
Но насколько же крутые истории про урбанистку собирает редакция ❤️ Вот, например, статья про предметы мебели из переработанного картона.
Искренний восторг!
Многие места после этих постов хочется посмотреть, а многие вещи купить.
Возвращаюсь из Питера в Москву.
Заглянула по дороге к поезду в Буше и, умирая от жажды, купила бутылку воды. Не глядя.
Оказалось, что кроме «жидкости для утоления жажды смыслов к существованию» в бутылку влито философское течение Ole Goa - «множественная реальность смыслов, окружающих и не всегда доступных к осознанию» 😂😂😂
Вселенная дает мне знаки - почему-то через фильтрованную питьевую воду Rusquelle российского производства 🐳
По пути из Тулы в Москву заглянули в Каланчую Марк и Лев.
Успели буквально за 10 минут до закрытия, но Косанов проекта, святые люди, не отказались принять наш заказ. В результате мы смогли попробовать вкусные калачи - я с фермерским камамбером, а муж - с фермерской уткой.
Вкусно! Сами калачи очень хороши.
Вообще с Марк и Лев есть интересная история. Изначально, когда журналисты и блогеры начали воспевать этот проект, речь шла о полноценном ресторанчике. Диво дивное - мила стекляшка располагалась в дали от центральной дороги, вблизи маленькой деревушке Вороново.
Проект называли локаворским, т.к. в меню были использованы продукты, производимые в радиусе 180 км от заведения.
В PR вложились и сделали его максимально грамотные люди, потому что Марк и Лев стали воспринимать чуть ли не квинтэссенцией русскости…
Видимо, инвесторы в какой-то момент не поделили что-то с публичными лицами проекта и последние сняли вывеску с ресторана и переехали на Фермерский рынок.
Эта котлета «Де-Воляй» с картофельным пюре и укропом украла мое сердце и пленила желудок.
Стоит разломить корочку и из нее потечет золотистая струйка сливочного масла.
Цена удовольствия - 550 р.
📍 ресторан Кулинарный Цех,
г. Тула, ул. Металлистов 15 А
https://kulceh.ru/about/
Ловите такую открытку из Тулы!
Спонтанно отправились сюда на полдня.
С культурной программой во второй половине дня сложно. А вот с едой - удалось кое-что попробовать, поэтому чуть позже ждите небольшой отчет.
#красиваяжизнь
Ресторан Socca в Лондоне отсылает к идиллическому представлению о французской Ривьере.
Ресторан находится на первом этаже здания эдвардианского периода.
Авторы интерьера - Fables Studio. Очень красивые высокие потолки с лепниной и паркетные полы смешались с деревянными панелями, белоснежным текстилем и яркими фрагментами в морских цветах. А латунные бра, керамика ручной работы и расписные стены создали атмосферу Французской Ривьеры.
В главном зале авторы проекта установили деревянные обеденные кабинки с темно-синими кожаными сидениями и голубыми креслами. А также украсили пространство работами швейцарского художника Альберта Чубака, в которых использованы те же цвета, что и в интерьере.
Кейс из Парижа 🌊
Идея сделать ресторан на воде не нова, однако не каждому удается реализовать ее на таком высоком уровне, как это сделал Алан Дюкас.
⠀
Перед проектом Ducasse sur Seine стояла серьёзная задача - построить плавучий павильон, в котором комфортно смогут работать два капитана и команда из пятидесяти поваров, кондитеров, метрдотелей и сомелье.
⠀
Туристы проплывают мимо знаковых достопримечательностей французской столицы и наслаждаются высокой кухней. Это fine dining без каких-либо компромиссов 👌
Верите, что у нас можно сделать что-то подобное???
Очень удачный сливовый пирог из рисовой муки в 6 am на Павелецкой.
Особенно рекомендую тем, кто придерживается безглютеновой диеты.
Цена удовольствия - примерно 450 р.
#красиваяжизнь
Симпатичная открывашка для бутылок за $25.
Материал - нержавеющая сталь.
Я почему-то уверена, что многие мои друзья и подруги оценили бы такой подарочек от Saint Laurent 😉
#вестисполей
Обнаружили в Перекрестке такие чудаковатые консервы.
Второй раз в этому году столкнулись с рецептами, где рыба сочетается с чем-то, на первый взгляд, несочетаемым.
Зеркальный карп с изюмом проигрывает только карпу с маслятами, которого мы обнаружили во время январской поездки в Боровск.
Всегда любопытно было узнать, кто разрабатывает эти комбинации, от чего отталкивается и какие деньги стоят на кону.
В 2024 году в России могут запретить до пяти видов пластиковой упаковки, а к 2030-му их число планируют довести до 20 видов.
В частности запрет коснется цветных бутылок. Дело в том, что именно такую тару сложно раздельно собрать и отправить на переработку. В Минпромторге считают, что цветные ПЭТ всего лишь рекламный ход, а не производственная необходимость, их можно ограничить в обороте.
Подробнее - в материале Известия.
P.S. На фото - «Мыслитель» или в оригинале работа Plastic Non Fantastic тиражная работа художника Javier Jaen.
Обнаружены в Перекрестке - грибы Эринге.
Вижу такую красоту впервые. Прочитала в интернете, что это Степные Вешенки, они же Вешенки Королевские.
#красиваяжизнь
Очень романтичное кафе Bao Express в 11-ом округе Парижа.
Авторы - архитектор Тала Гаразоглу и дизайнеры Виржини де Граверон - вдохновлялись интерьерами гонконгского общепита 70х годов.
Площадкой стал бывший пуговичный завод. В пространстве размером 500 кв.м. появились булочная, ресторанчик и бар.
За ретрофлер отвечают нежно-мятные стены, плавные арочные изгибы, деревянные перегородки, напоминающие кабинки.
Я бы с удовольствием заглянула в это место!
А вы?
Дизайн из переработанного картона 🔥🔥🔥
⠀
Сегодня рассказываем вам о художнице и предметном дизайнере Ульяне Хохловой.
⠀
Придуманные Ульяной предметы мебели и декоративные панно украшают не один роскошный интерьер. Попробовав работать с разными материалами и техниками - от классического витража и мозаики до эмалей по меди, в 2017 Ульяна вошла в период любви к переработанному картону.
⠀
Каждый предмет изготавливается вручную. Вызывает восхищение не только внешний вид, но и технологии, которые художница применяет в процессе создания работ. Все это хочется трогать! И радостно, что трогать можно, без опасения за хрупкость 👌
⠀
Прицениться к красоте можно здесь.
На видео - моя трактовка чахохбили 😎
Обожаю готовить и с большим удовольствием осваиваю новые рецепты.
Пока что мой номер 1️⃣ источник рабочих рецептов - сайт www.gastronom.ru
Написано все максимально логично и, видимо, рецепты реально проверяют, потому что пока ни разу не случалось сбоя.
Пробовала как-то готовить по рецептам с www.eda.ru - там то время не напишут, то ингредиенты лишние обнаруживаются 😝
А вы где находите информацию?
Завтрак Пьера Ришара в петербургском кафе Ровесники ❤️
Круассан, вареное яйцо, прошутто, сыр, варенье, взбитое масло - 530 р.
И вот это вот взбитое масло, с зеленью, с цедрой лайма и апельсина - просто 🔥🔥🔥
Мои искренние рекомендации заглянуть к ребятам на Кронверский проспект. Работают они с 9 утра.
Больше фото и видео - в комментарии ⤵️
Заглянули вчера в Bambule в гости к Артёму Мухину.
Удивительное это все-таки место - за соседними столиками сидят такие разные люди: от витающих в IT-облаках стартаперов до админов Антиглянца.
Все потому, что здесь действительно вкусно! У Артема еда стратегически верна - она как очень умная женщина, которая прячет свою нобелевскую степень за суперпривлекательной внешностью 😉
И как только «птичка попалась в клетку», еда эта начинает раскрываться в нюансах, которые вызывают мгновенное привыкание и желание повторить!
Фотографии меню и винной карты.
А еще форшмак, миниэклеры с риелтор из копченого сома, куриный суп.
Кулинарный цех - место, которое нам понравилось.
Внутри - неожиданный для меня черный интерьер. Но, возможно, в контексте планов превратить заведение в винотеку и винный бар, это оправдано.
В меню - русская кухня - в лучших смыслах этого термина: блюда типа холодца, ухи, куриных сердечек с гречкой приготовлены на манер «здоровой пищи», а это значит, что можно расчитывать на чистый вкус, без ненужной «нажористости».
Винная карта составлена из российских вин: здесь есть Краснодар, Крым, Дагестан.
Цены - ниже московских и это при щедрых порциях. Большинство позиций только по бутылкам, но есть и истории по бокалам.
Мы сегодня заглянули на Южный речной вокзал. Комплекс еще не полностью отремонтирован, но уже функционирует.
На территории работают 2 кафе и ресторан. Выглядит все очень симпатично. Приятно в ожидании своего кораблика выпить чашку кофе и съесть пиццу.
Архитектура и интерьер лично мне напомнили типичные музейные кафе где-нибудь в Берлине.
#красиваяжизнь
Идеальная посуда для тех, кто не готовит и не ест дома.
Эстетский бренд Puiforcat представил коллекцию посуды, вдохновленную работами американского художника и скульптора минималиста Дональда Джада. Последний известен очевидной любовью к прямым углами 😇 В свое время он сформулировал формулу Diner Service. Именно ее и выплатили в изделиях умельцы из люксовой французской марки.
В коллекции - сплошные цилиндры. Выглядит очень фотогенично. Но как из этого есть, я лично не представляю 🫣
#красиваяжизнь
Великолепный интерьер японского ресторана Ryotei в парке Галицкого в Краснодаре.
Проект придуман и воплощен российским бюро Rymar Studio.
Ryotei позиционирует себя как «кульминацию путешествия по Японскому саду». Пространство разделено на три зоны: основной зал с большим количеством посадочных мест, многоярусной подвесной инсталляцией и баром и два VIP-павильона, выполненные в отличие от главного помещения в темной гамме.
В отделке использованы природные материалы, главным образом, шпон дуба радиального распила и натуральный колотый камень. Полы облицованы каменными плитами с широкими швами и дубовым паркетом японского производства. Главное украшение ресторана — монументальный барный остров.
Чихо - один из самых интересных примеров франшизы демократичного общепита.
Мне нравится, что за приемлимые деньги они предлагают довольно честную и здоровую еду, не перегруженную маслом и прочими непонятными ингредиентам.
Конечно, блюда адаптированы - это не аутентичная Азия. Но, судя по большому количеству китайцев, которых мы лицезрели сегодня в точке на улице Пятницкая, адаптация сделана в рамках приличий.
Мой отдельный респект за персонал 👌👌👌👌 Когда человек на кассе легко переключается с русского на британский английский, чтобы пробить тебе блюда да 450 р, это говорит о многом.
#красиваяжизнь
Очень элегантный ресторан 20 Berkeley в Лондоне.
Бюро Pirajean Lees предоставили такую трактовку интерьера викторианского особняка. Все пространство условно разбито на комнаты: музыкальный салон, гостиная, зимний сад, кладовая.
Когда-то в этом районе, самом центре района Мейфэр простирались фермерские угодья. Дизайнеры захотели обыграть эту связь с природой в интерьере. В первую очередь, это считывается в цветовой палитре: охра, красное дерево, янтарь, приглушенный зеленый.
Проект буквально напичкан роскошью: панели из дуба, мрамор, витражи сделанные на заказ, многочисленные зеркала и добротная мебель.
Все это хочется разглядывать вновь и вновь 👌
Первое заседание Table Talk Club завершали в ресторане Loro ❤️
Собрались здесь после посещения Ленинской библиотеки (сегодня, кстати, день библиотечного сотрудника).
За что я люблю рестораны Lucky Group ? За эстетику. Честно, за обилие красоты я готова закрыть глаза на совершенно нейтральные сырники 😇