321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Гречка с грудкой в горшочках
Ингредиенты:
куриное филе - 300 гр.
гречка - 150 гр. (в сухом виде)
шампиньоны - 100 гр.
помидоры - 100 гр.
лук репчатый - 70 гр.
соль, приправы - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем филе, лук, помидор и грибы. Обжариваем на антипригарной сковороде без масла до полуготовности. Выкладываем в горшочки все ингредиенты до половины, потому что гречка разбухнет. Заливаем водой, солим и добавляем приправы. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Real Food | #обед #ужин
Вкусный банановый хлеб
Ингредиенты:
Цельнозерновая мука - 250 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Несолёное масло - 115 гр.
Коричневый сахар - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Греческий йогурт - 80 гр.
Бананы - 4 шт.
Грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
В большой миске смешайте муку, соль и корицу. Растопите масло до мягкого состояния, но не дайте ему нагреться. Взбейте его с сахаром на высокой скорости в течение 2 минут. Добавьте поочерёдно яйца, хорошо взбивая каждое миксером на средней скорости. После этого в смесь отправляются йогурт и бананы. Смешайте всё до однородной массы. Далее на медленной скорости вмешайте в смесь сухие ингредиенты, но не переусердствуйте на этом этапе с миксером. Добавьте орехи. Поместите смесь в форму для выпекания, положите сверху тонко нарезанные кружочками бананы или посыпьте орешками. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправляйте на 60-65 минут.
Real Food | #выпечка
Очень ароматное куриное филе в луковом кляре
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 2 шт
Мука - 100 гр.
Греческий йогурт или сметана - 200 гр.
Соль/специи (по вкусу)
Приготовление:
Филе нарезаем на кусочки. В блендере измельчаем две луковицы и три зубчика чеснока. Затем добавляем 2 яйца и 5 ложек греческого йогурта или сметаны. Снова пробиваем блендером. Далее солим, добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем. Луковый кляр готов. Мясо кладём в кляр, перемешиваем и по кусочку выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. Можно жарить под закрытой крышкой.
Real Food | #обед #ужин
🎓 Подготовьтесь к Последнему звонку с Ozon fresh!
Последний звонок - это особенное событие, которое стоит отметить ярко! На Ozon fresh вы найдете все необходимое для праздника: подарки, авторские сладости, продукты для вечеринки и многое другое!
💐 Удивите учителей букетами цветов, которые они заслуживают!
Реклама. ООО "Интернет Решения" ИНН 7704217370
Весенний салат из простых ингредиентов
Ингредиенты:
Капуста молодая - 300 гр.
Морковь - 1
Редис - 2
Пучок укропа
Заправка:
Сметана - 3 ст. ложки
Майонез - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Пару зубчиков чеснока
Соль, перец
Сок половины лимона
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Очень вкусный заливной пирог с зелёным луком, яйцами и тунцом
Ингредиенты:
250 мл. кефира 1%
2 средних яйца
90 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
4 отварных яйца
1 банка тунца в собственном соку
Зелёный лук по вкусу
Приготовление:
Смешать кефир с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки. Смешивайте все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Real Food | #закуска #перекус
Сытная рыбка с рисом в духовке
Ингредиенты:
Филе тиляпии - 1
Рис - 50 гр.
Соль, перец
Шпинат - 25 гр.
Сливочное масло
Вода - 60 мл.
Сливки - 60 мл.
Приготовление:
Приготовление в видео.
Real Food | #обед #ужин
Лёгкий супчик с фрикадельками
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Соль, перец - по вкусу
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт.
Приготовление:
Фарш посыпаем солью, перцем и перемешиваем. Картошку нарезаем средним кубиком. Морковь натираем. Из фарша формируем фрикадельки. В сковороде обжариваем морковь, а в кастрюле после кипения воды варим картошку. Затем к картошке добавляем фрикадельки. Через 8 минут после закипания добавляем морковь и плавленый сыр. Добавляем соль, перец, специи. Перемешиваем и снимаем с огня.
Real Food | #обед #ужин
Летний салат с капустой
Ингредиенты:
Капуста - 350 гр.
Помидоры черри - 150 гр.
Фасоль - 300 гр.
Кукуруза - 300 гр.
Сладкий перец - половина
Укроп - пол пучка
Заправка:
Майонез - 130 гр.
Сметана - 130 гр.
Соль, перец
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Салат с кукурузой и морковкой по-корейски
Ингредиенты:
Консервированная кукуруза - 200 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Колбаса сервелат - 100 г.
Сыр твердый - 50 г.
Морковь по-корейски - 100 г.
Майонез
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Куриные ножки с картофелем в духовке
Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт.
Томатный соус - 4 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Картофель - 5 шт.
Приготовление:
К куриным ножкам добавляем соус, мёд, соевый соус, соль, перец, паприку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Нарезаем картофель. Форму застилаем пергаментом. Смазываем растительным маслом, выкладываем картофель, а сверху ножки. Поливаем ножки оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 1 час.
Real Food | #обед #ужин
Тёплый салат с белыми грибами и куриным филе
Ингредиенты:
Белые грибы
Куриное филе
Микс салата
Микс консервированных грибочков
Лук шалот или обычный репчатый
Майонез
Соевый соус
Чеснок - 1 зубчик
Маринад для грудки:
Сметана
Соевый соус
Чеснок-можно сушёный
Приготовление:
Кольцо не обязательно, просто так красиво получается. Процесс на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Готовим чак-чак
Ингредиенты:
5 яиц
Сметана - 1 ст. ложка с горкой
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Мука - 470 гр.
Масло
Сироп:
Мёд - 400 гр.
Сахар - 60 гр.
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт
Сметанник с голубикой
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Яйцо
Щепотка соли
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука - 400 гр.
Начинка:
Творог - 300 гр.
Сметана - 300 гр.
Яйцо - 1
Сахар - 100 гр.
Голубика или черника - 100 гр.
Приготовление:
Готовка на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Секрет суперских драников
Ингредиенты:
1 головка лука
Пучок петрушки
3 картошки
Фарш - 200 гр.
2 яйца
Щепотка соли
Перец - 1 ч. ложка
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Домашнее мороженое
Ингредиенты:
Сливки 33% - пол литра
Сгущённое молоко - пол банки
Щепотка ванилина
Фрукты
Коржи вафельные - 2
Приготовление:
Готовим в видео.
Real Food | #десерт
Минтай под шубой
Ингредиенты:
Филе минтая - 400 гр.
Лук - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 70 гр.
Соль, перец и зелень
Сливочное масло - 15 гр.
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Домашний сыр - а-ля Адыгейский с нежным молочным вкусом и приятным ароматом
Ингредиенты:
1 литр молока из магазина жирностью не меньше 3,2%
3 яйца
300 г. сметаны
2 ч.л. соли
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Сочные рыбные котлеты
Ингредиенты:
Филе минтая - 400 гр.
Яйцо
Лук - половинка
Манка - 1 ст. ложка
Соль, перец
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Готовим рагу
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сосиски - 12 шт.
Фасоль в томате - 1 банка
Растительное масло - 2 ст.л.
Болгарский перец - 0.5 шт.
Мука - 1/2 ст.л.
Перец дробленный - 1 ч.л.
Тимьян - 1.5 ч.л.
Копчёная паприка - 1.5 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Чили перец и соль по вкусу
Вода - 75 мл.
Приготовление:
Для начала произвольно нарезаем лук и отправляем на сковородку с добавлением растительного масла, обжариваем лук пару минут. Пока жарится лук нарезаем на кубики помидор и отправляем жариться к луку. Затем нарезаем кубиками болгарский перец и отправляем его к овощам.
После нарезаем сосиски на небольшие кусочки и отправляем их в сковородку, все перемешиваем, добавляем чеснок и все специи. В конце добавляем муку, перемешаем и вливаем воду, тушим пару минут и все готово.
Real Food | #обед #ужин
Песочные печенья к чаю
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 гр.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 60 гр.
Яйцо - 1
Мука - 200 гр.
Ваниль - щепотка
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Салат с обжаренными мидиями
Ингредиенты:
Кальмары - 4 шт.
Крабовые палочки - 250 гр.
3 варёных яйца
Кукуруза - 400 гр.
Мидии - 400 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - для заправки
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана (20%) - 100 гр.
Рисовая мука - 20 гр.
Ягоды - 150 гр.
Сахар - 50 гр.
Приготовление:
Творог, сметану, яйца, сахар пробейте погружным блендером, консистенция будет, как крем, затем добавьте муку и перемешайте, добавьте часть ягод в тесто. Удобно выпекать в кольце, перекладываем тесто в форму и сверху оставшиеся ягодки. Выпекать при 180 гр. минут 40 в заранее разогретой духовке. Ягоды можно использовать любые.
Real Food | #десерт #выпечка
Овощной гратен с соусом Бешамель
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Картофель - 200 гр.
Фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Горошек
Чеснок - 1-2 шт.
Соль, перец
Моцарелла - 150 гр.
Для соуса:
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 50 гр.
Молоко - 350 мл.
Соль
Приготовление:
Соус. Масло сливочное растопить, добавить муку, перемешать до однородного состояния, добавить 100 мл. молока, перемешать, чтобы не было комков, затем влить оставшееся молоко, вернуть на средний огонь, варить до загустения. Обжарить чеснок и лук, добавить фарш, обжарить и добавить горошек, соль, перец. Кабачок и картофель натереть на крупной тёрке, посолить, оставить, чтобы вышел сок. Теперь в форму для запекания выкладываем фарш затем соус бешамель и сыр, затем овощи отжать и сверху выложить, затем соус бешамель и сыр, запекать при 180 гр. примерно 20 минут до золотистой корочки.
Real Food | #обед #ужин
Аппетитные омлетные блинчики
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко 100 мл.
Мука пшеничная 50 г.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Ветчина 50 г.
Твёрдый сыр 30 г.
Помидор 1 шт.
Зеленый лук
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для смазывания
Приготовление:
Мелко нарезать лук, ветчину и помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. Яйца слегка взбить с молоком, солью и перцем, добавить муку, перемешать до однородности. Добавить ветчину и помидоры, зелёный лук, сыр, перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, с небольшим количеством растительного масла, до золотистого цвета с двух сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Подавать горячими.
Real Food | #завтрак
Сочный, вкусный и полезный салат с авокадо
Ингредиенты:
¼ стакана оливкового масла
1 лимон, сок
¼ ч.л. тмина, молотого
Соль и перец по вкусу
3 авокадо, нарезанных
1 маленький огурец, нарезанный
⅓ стакана кукурузы
Помидоры черри, разрезанные пополам
2 ст.л. кинзы, нарезанной
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Фрикадельки из индейки в сливочном грибном соусе
Ингредиенты:
Фарш из индейки - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 10 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сушёный чеснок - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сливочное масло - 1 ч.л.
Сливки (от 10 до 30%) - 50 мл.
Бульон/вода - 2 половника
Ингредиенты:
Соединяем фарш, лук, одно яйцо, чеснок, соль, сушеный чеснок и перемешиваем. Формируем фрикадельки влажными руками и обжариваем до готовности, снимаем с огня. Растапливаем сливочное масло и обжариваем лук, шампиньоны, вливаем немного бульона, сливки и увариваем. Перекладываем фрикадельки и можно подавать.
Real Food | #обед #ужин
Сочные куриные шницели
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл.
Панировочные сухари - 6-8 ст.л.
Мука - 6 ст.л.
Соль/перец
Растительное масло
Приготовление:
Отбейте грудки в пакете с 2 сторон. Взбейте яйца, влейте молоко, посолите, поперчите - снова перемешайте. В отдельные тарелки всыпь панировочные сухари и муку. Разогрейте сковороду с маслом. Грудку разделите на 2 части, затем каждый кусочек обваляйте в муке, яйце, ещё раз в муке и яйце и только сейчас в сухарях. Обжарьте шницели с 2 сторон по 1-2 минуте на огне выше среднего. Подавайте с пюре, макаронами или овощами.
Real Food | #обед #ужин
Творожный десерт в шоколадной глазури
Ингредиенты:
Творог 9% - 750 гр.
Сахарный песок - 150 гр.
3 яйца
Сметана 25% - 100 гр.
Кукурузный крахмал - 35 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Глазурь:
Сливочное масло - 25 гр.
Сметана 25% - 50 гр.
Какао порошок - 25 гр.
Сахарный песок - 50 гр.
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт
Вкусный и полезный салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
Креветки
Соль, сухой чеснок, масло для жарки
Огурец
Авокадо
Заправка:
Масло
Лимонный сок и соль
Приготовление:
Креветки посолить, добавить немного сухого чеснока и обжарить до румяного цвета по 2 минуты с каждой стороны. У огурца снять кожицу обязательно, нарезать кубиком как и авокадо. Заправить огурец с авокадо маслом, лимонным соком и солью и сверху выложить креветки.
Real Food | #закуска #перекус