321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Напиток для иммунитета
Ингредиенты:
1 апельсин
1 лимон
Очищенный имбирь - 100 грамм
4 ст. ложки мёда
Куркума - 1 ч. ложка
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #напиток
Казан-кебаб классический
Ингредиенты:
2 кг. баранины
Картошка - 1,5 кг.
2 луковицы
1 ч. ложка зиры
1 ч. ложка кориандра
1 ч. ложка паприки
Соль, сахар, зелень
Растительное масло - 1 ч. ложка
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Бесподобная клубничная галета
Ингредиенты:
Тесто:
180 гр. муки
Сливочное масло - 150 грамм
1 ст. ложка сахара
5 ст. ложек воды
Соль
Начинка:
400 гр. клубники
50 гр. сахара
Кукурузный крахмал - 1.5 ст. л.
Сливки
Желток
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт
ПП-тортик без выпечки
Ингредиенты:
Коржи
Яйцо
25 гр. рисовой муки
25 гр. какао
Пол ч. ложки разрыхлителя
Подсластитель
Начинка:
180 гр. творога
Подсластитель
100 гр. ягод или фруктов
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Кабачки больше не жарим
Ингредиенты:
Кабачки - 0,5 кг.
Лук - 2 шт.
Пучок петрушки
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л или сироп, мёд
Красный острый перец - 1/4 ч.л.
Яблочный уксус - 3 ст.л.
Горчица в зёрнах
Черный перец - 3 ч.л.
Приготовление:⠀
Кабачки и лук натираем на терке тонкими кольцами. Помещаем в пакет, к ним добавляем мелко нарезанную петрушку и все специи. Пакет завязываем и тщательно перемешаем и оставляем на 30 минут.
Real Food | #закуска #перекус
Хрустящие пирожки с картофельной начинкой
Ингредиенты:
200 гр. пшеничной муки
60 мл. подсолнечного масла
Большая щепотка соли
60 мл. воды
Начинка:
Картофель - 400 грамм
100 гр. лука
Пучок укропа
Масло подсолнечное - 10 мл.
Перец и соль
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Нежные блинчики на топленном масле
Ингредиенты:
250 гр. муки
3 яйца
500 мл молока
2 желтка
100 гр. сахара
Щепотка соли
120 гр. сливочного масла
Ванилин
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #завтрак
Мясо с баклажанами
Ингредиенты:
Мясо - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Приправы: соль, чёрный молотый перец, паприка, хмели- сунели - по вкусу
Сахар - 1/2 ч.л.
Протертые помидоры/томатная паста - 300 мл.
Кинза, укроп, петрушка
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Приготовление в видео.
Real Food | #обед #ужин
🙌Не покупайте хлеб в магазине пока не посмотрите это!
Пекарь с 20 летним стажем открыл свой канал, где делится секретами вкусной и натуральной выпечки, которая в 100 раз лучше чем в магазине!
Быстрее сохраняй эти рецепты, доступ в канал пока бесплатный 👇
/channel/+Dk1z6eSFbCdmZjgy
Рубленые котлетки
Ингредиенты:
Филе куриное 400 гр.
Сыр 100 гр.
Яйца 2 шт.
Майонез (мягкий творог) 2 ст.л.
Соль, специи
Мука 2 ст.л.
Приготовление:
Курочку и сыр нарезаем мелким кубиком. Разбиваем в смесь яйца, майонез (для худеющих творог), соль перец, и муку (ПП - вам манку и настоять 20 мин). Обжариваем с двух сторон до готовности.
Real Food | #обед #ужин
Творожно-ягодные пышки
Ингредиенты:
520 гр. муки
240 мл молока
50 гр. сахара
Яйцо
Дрожжи - 8 грамм
Сливочное масло - 80 грамм
Пол ч. ложки соли
Начинка:
340 гр. творога
2 ст. ложки кукурузного крахмала
Яйцо
Сахар - 80 грамм
Ванильный сахар
Варенье или ягодный джем
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Ароматный и сытный заливной пирог
Ингредиенты:
Начинка:
Лук - 150 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль
Тесто:
Яйцо -3 шт.
Сметана 20% - 250 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 100 гр.
Соль
Приготовление:
Выпекать 35-45 минут при 180°С. Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Самое ленивое хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Слоёное тесто (бездрожжевое) - 250 гр.
Сыр сулугуни - 120 гр.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Приготовление:
Выпекаем в духовке 20-25 минут при 200'С. За 1 минуту до конца добавляем желтки и при подачи чуть смазываем сливочным маслом.
Real Food | #закуска #перекус
Пирог с сыром
Ингредиенты:
2 листа лаваша
180 гр. творога
2 яйца
100 гр. твёрдого сыра
Зелень
Семена кунжута
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Бесподобный пирог с мясной начинкой
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 500 мл.
Сливочное масло - 100 грамм
770 гр. муки
Пол ст. ложки соли
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Начинка:
Филе курицы
Фарш - 500 гр.
3 картошки
Лук - 4
Соль
Чёрный перец - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
На десерт пирог с инжиром
Ингредиенты:
Тесто фило 250 - 300 гр. (зависит от формы)
Сметана 150 гр.
Творожный сыр 100 гр.
Сахар 2-3 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Инжир 2-3 шт.
Сливочное масло 30 гр.
Приготовление:
Тесто фило разморозить, лист теста свернуть гармошкой. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить сложенное тесто. Выкладываем пока форма не заполнится. Смазать свёрнутые листы растопленным сливочным маслом. Инжир нарезать колечками и выложить между слоями теста. Для заливки смешать сметану, творожный сыр, сахар, яйца и муку. Залить форму с тестом и инжиром. Выпекать в духовке 25 минут при 180'С.
Real Food | #десерт #выпечка
Куриные яйца по-шотландски
Ингредиенты:
Фарш - 600 грамм
6 яиц + для панировки
Соль, специи
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Вкусная картошка-гармошка на гарнир
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Морская соль
Смесь измельчённых трав
Сливочное масло 3 ст.л.
Оливковое масло
Приготовление:
Поместить картофель между двух соломках. Нарезать картофель тонкими ломтиками, останавливаясь внизу. Выложить картофель на противень и полить оливковым маслом. Запекать 60 минут 180'С. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельчённый чеснок. Смазать картофель масляной смесью. Поставить в духовку ещё на 30 минут при 210'С, поливая противень маслом каждые 10 минут.
Real Food | #обед #ужин
Как приготовить сочные котлеты
Ингредиенты:
1 кг. фарша (свинина + говядина)
Яйцо
Репчатый лук - 3
2 картошки
Перец, молотый чеснок, паприка
Мускатный орех, копчёная паприка
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Вкусные грибочки к чаю
Ингредиенты:
Мука - 200-220 гр.
Кукурузный крахмал - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мягкое сливочное масло - 120 гр.
Какао - 2 ст.л.
Приготовление:
Отдельно просеиваем и смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. В яйцо добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем пару минут до растворения. Добавляем масло и взбиваем до однородной массы. После в два этапа вводим сухую смесь и замешиваем тесто. Отщипываем кусочек теста и формируем кругляшки, у меня получилось 12 достаточно больших печенек, можно сделать поменьше. Далее окунаем горлышко бутылки в какао и слегка вдавливаем в кругляшки. Отправляем грибочки в духовку, примерно, на 25 минут при 180'С.
Real Food | #десерт #выпечка
Вкуснейший печёночный торт
Ингредиенты:
Для коржей:
1 кг. говяжьей или куриной печени
1 ст. молока
4 ст.л. муки (полные)
3 луковицы
5 яиц
50 мл. раст. масла
Соль, перец (по вкусу)
Для прослойки:
Лук 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Зелень
Майонез
Сметана по желанию
Чеснок
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Печень и лук пропустить через мясорубку, или измельчить с помощью блендера. Соединить все ингредиенты и перемешать до однородной массы. Запекать можно в духовке в форме тонких коржей, примерно по 10-15 минут при 220'С или жарить как блины. Для прослойки лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле. Смешать майонез, сметану, рубленую зелень и чеснок. Прослоить коржи, как на видео. Украсить на свой вкус и дать настояться в холодильнике желательно ночь.
Real Food | #закуска #перекус
Ароматный чесночный багет
Ингредиенты:
Чеснок - 100 гр (2-3 шт.)
Помидоры - 50 гр.
Сыр - 50 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Специи - по 1 ч.л. паприка, соль, базилик, черный перец
Приготовление:
Приготовление в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Вкусные слойки с беконом
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто 500 гр.
Прованские травы
Бекон сырокопчёный 8 полосок
Желток
Чёрный молотый перец по вкусу
Кунжут
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Безумно простой и вкусный десерт
Ингредиенты:
25 гр. желатина
5 бананов
30 гр. какао
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Хрустящие бёдра в соусе терияки
Ингредиенты:
куриные окорочка – 800-1000 г.
растительное масло – 3 ст.л.
паприка, сухой чеснок и соль – по 1 ч.л.
чёрный перец – 1 щепотка
Для глазури:
соевый соус – 100 г.
чеснок и имбирь – по 1 ст.л.
кунжутное масло – 2 ст.л.
сахар – 50 г.
кунжут и зелёный лук – по желанию
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Простая идея для завтрака
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто
Томатная паста
Колбаса
Сыр
Майонез
Смазать желтком и молоком
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #завтрак
Вкусный десерт - абрикосы с сыром камамбер
Ингредиенты:
Абрикосы
Камамбер
Мёд
Грецкий орех
Приготовление:
Абрикосы вымыть и обсушить, разделить на половинки, выложить порезанный камамбер, кусочек грецкого ореха, полить все мёдом. Запекать при 250'С до золотистого цвета.
Real Food | #десерт
Красная рыбка в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе красной рыбы - 500 грамм
1 ст. ложка творожного сыра
400 мл. сливок
Сливочное масло - 30 грамм
30 гр. пармезана
200 гр. черри
Соль
2 зубчика чеснока
3 веточки укропа
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин
Пицца на кабачковом тесте
Ингредиенты:
1 кабачок
2 яйца
100 гр. ветчины
Огурчик
Сыр
Томат
4 ст. ложки муки
Соль
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Готовим гранолу на завтрак
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 100 гр.
100 гр. мёда
100 гр. орехов
Тыквенные семечки и смесь из семян - 40 грамм
4 грамма кураги
4 чернослива
Корица
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #завтрак