321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Шаурма с фаршем по-быстрому
Ингредиенты:
Репчатый лук - 1
400 гр. фарша
300 гр. сыра
Томат
Лаваш
Для соуса:
2 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза
Сладкая горчица - 1 ст. л.
Маринованные огурчики
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Ароматное и сытное мясное рагу с фасолью
Ингредиенты:
Мясо - 500 г.
Картофель - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Фасоль консервированная - 2 банки
Приготовление:
На горячем масле жарим мясо. Добавляем лук, морковь, болгарский перец и чеснок. Посыпаем приправами и жарим все вместе. Кладем картофель, заливаем горячей водой и добавляем фасоль. Закрываем крышкой и ждем, пока все приготовится.
Real Food | #обед #ужин
Яблочное суфле "Легче лёгкого"
Ингредиенты:
2 яблока
Греческий йогурт - 80 грамм
2 яйца
Приготовление:
Готовка в видео. Выпекать при 170 гр. пол часа
Real Food | #десерт
Готовим вкусные и сытные Клаб-сэндвичи с курицей
Ингредиенты:
Хлеб - 12 кусочков
Майонез
Лист салата - 20 г.
Сыр - 50 г.
Куриное филе - 150 г.
Соевый соус - 50 г.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Копченое мясо - 30 г.
Кетчуп
Приготовление:
Намазать майонез на хлеб, положить салат и сыр. Курицу нарезать, замариновать в соевом соусе, жарить и выложить на хлеб. Добавить помидор, огурец и кетчуп. Закрыть другим куском хлеба. Поставить в духовку на 5 минут при 200°C.
Real Food | #закуска #перекус
🌱Эти отвары лечат любые болезни - ФАКТ!
🍀«Травник» - канал, в котором собраны больше 1000 старинных целебных отваров 18 века от всех болезней!
Ищите отвар для своей болячки в списке, аптека больше не пригодится 👇
❗️Боли в спине и суставах
❗️Головные боли
❗️Проблемы с ЖКТ
❗️Варикоз и сосуды
❗️Мужское здоровье
❗️Женское здоровье
❗️Бессонница и стрессы
❗️Повышенный сахар
❗️Повышенное давление
❗️Высокий холестерин
❗️Похудение и вес
❗️Бородавки и папилломы
🌿А также другие чудодейственные отвары от всех болячек уже в канале «Травник»
Классические кексы с изюмом
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 175 г.
Изюм 175 г.
Сахар 120 г.
Разрыхлитeль 1 ч.л.
Щeпотка соли
Мука 240 г.
Ванилин по вкусу
Приготовление:
Для теста соeдиняем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и взбиваем до растворения сахара. Добавляем ванилин по желанию. К яйцам добавь соль, присоeдиняем к сливочной массе. Добавляем изюм, муку, разрыхлитель и перемeшай до однородности. Наполняeм формочки тестом и выпекаeм при темпeратуре 200'С примерно на 30-35 минут. Готовность проверяeм шпажкой.
Real Food | #десерт #выпечка
Самый пышный и быстрый кекс
Ингредиенты:
Яйцо
1 ст. ложка подсолнечного масла
2 ст. ложки молока
2 ст. л. муки
1 ст. л. какао
2 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Вкусный и быстрый торт - даже дети справились
Ингредиенты:
мука – 350 г.
сахар – 200 г.
какао порошок – 5 ст.л. (60 г.)
разрыхлитель – 10 г.
сода – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
ванилин – по вкусу
яйца – 2 шт.
молоко – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
кипяток – 200 мл.
Для крема:
сливочное масло – 150 г.
сгущёнка – 230 мл.
Для украшения:
молочный шоколад – 70 г.
миндаль – 100 г.
Приготовление:
Выпекать корж 15 минут при температуре 180 градусов. Разделить корж на 4 равные части и срезать края.
Real Food | #десерт #выпечка
Как приготовить азу по-татарски
Ингредиенты:
2 картошки
Говядина - 500 грамм
1 луковица
Томатная паста - 1 ст. ложка
2 зубка чеснока
Соль, перец
Маринованные огурчики - 3
Зелень
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Ароматная курочка с овощами и сметаной
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль/перец (по вкусу)
Вода - 100 мл.
Приготовление:
Нарезаем грудку кубиками и обжариваем. Обжариваем морковь (нарезанную соломкой) 5-7 минут. Обжариваем шампиньоны 5-7 минут. Нарезаем кабачок, помидор и перец кубиками. Добавляем к грибам курицу, морковь, кабачки, перец, помидор и 100 миллилитров воды. Накрываем крышкой и тушим, пока вода не выкипит. Отключаем плиту, добавляем сметану, перемешиваем и даём постоять 5 минут.
Real Food | #обед #ужин
Лёгкий рулет-эклер к чаю
Ингредиенты:
3 яйца
20 гр. сахара
3 грамма соли
Холодное молоко - 150 грамм
150 гр. горячего молока
140 гр. муки
Сливочное масло - 30 гр.
Крем:
50 гр. сгущёнки
Рикотта - 250 грамм
Сливки - 200 гр.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Куриная грудка под сыром
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.
сыр – 100 г.
На соус:
растительное масло – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Голубцы в пекинской капустой
Ингредиенты:
пекинская капуста – 1 кочан
фарш – 700 г.
рис – 80 г.
морковь – 1 ш.
чеснок – 2 зубчика
соль и перец – по вкусу
Соус:
томаты с собственном соку – 90 г.
творожный сыр – 100 г.
вода или бульон – 500 г.
зелень – по вкусу
соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Приготовление смотрим на видео.
Real Food | #обед #ужин
Очень ароматный лимонный пирог
Ингредиенты:
Масло сливочное холодное — 200 гр.
Мука — 400 гр.
Тёплое молоко — 150 мл.
Яйцо — 1 шт.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 пакетик⠀
Начинка:
Лимон — 2 шт.
Кукурузный крахмал- 2 ст.л.
Сахар — 330 гр. (по вкусу)
Приготовление:⠀
Лимоны сначала нужно подержать в кипятке 5 минут, только потом перекручивать через мясорубку. Так лимоны не будут горчить. Лимонную начинку делаем непосредственно перед сборкой пирога, чтобы лимоны не дали лишнего сока.
Пирог выпекаем при температуре 180°С.
Real Food | #десерт #выпечка
Ароматнейшее цитрусовое варенье
Ингредиенты:⠀
Лимон или апельсин, или мандарин - 1 кг.
Сахар - 1,3 кг.
Приготовление:
Цитрусы нарезать пластинками, засыпать сахаром на несколько часов, пока сахар не растворится. Можно немножечко добавить воды для процесса растворения. Потом варить 15 минут.
Real Food | #десерт
Сочная сёмга на овощной подушке
Ингредиенты:
Семга - 700 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соус:
Греческий йогурт - 300 г.
Огурец - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
Картофель предварительно отварить до полуготового состояния и тоненько нарезать, к помидорам добавьте щепотку соли и базилик. Для соуса огурец натереть на мелкой терке и отжать водичку, иначе соус будет чрезмерно водянистым.
Real Food | #обед #ужин
Пикантная закуска из говядины
Ингредиенты:
Мякоть говядины - 500 г.
Свежая кинза - 50 г.
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 9% - 1/2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Красный острый перец - 1/2 ч.л.
Кунжут
Подсолнечное масло
Приготовление:
Говядину нарезаем максимально тонко. Закидываем в кипящую воду и варим 3-5 минут после повторного закипания воды. Время зависит от толщины кусочков. Готовую закуску накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно и не остужать, но рекомендую это сделать.
Real Food | #закуска #перекус
Готовим турецкий пилав
Ингредиенты:
Рис - 1,5 стакана
Макароны паутинка - пол стакана
30 мл подсолнечного масла
3 стакана воды
Сливочное масло - 30 грамм
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Фунчоза с курицей по-быстрому
Ингредиенты:
Фунчоза
Филе курицы
Морковь
Лук
3 зубчика чеснока
Перец
Огурец
Петрушка
Соевый соус
Кунжутное масло
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Шашлык: курочка + бекон
Ингредиенты:
Куриное филе - 750 гр.
Бекон - 400 гр.
Маринад:
Масло подсолнечное
Соль, чёрный перец
Паприка копчёная
Сухой чеснок
Смесь сушёных томатов
Овощи
Соус Барбекю
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Лапша домашняя - это вкусно и просто
Ингредиенты:
Мука (зависит от размера яиц) - 160-180 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
В глубокую ёмкость просеиваем 150 г муки. Делаем углубление, разбиваем яйца и добавляем соль. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. По необходимости, постепенно добавляем муку. Убираем тесто в пакет и оставляем «отдохнуть» на 30-40 минут. После этого, стол и тесто присыпаем мукой, раскатываем его в тонкий пласт. Складываем в рулет и нарезаем на лапшу желаемого размера. Готовую лапшу обваливаем в муке. Для хранения - оставляем лапшу на столе подсохнуть на пару часов, а затем убираем в сухой контейнер и храним в нем. Для приготовления - лапшу отряхиваем от лишней муки, кладем в кипящий бульон/воду и отвариваем 3-5 минут до готовности (зависит от того, насколько тонко вы её нарезали).
Real Food | #обед #ужин
Быстрый завтрак из яиц и лаваша
Ингредиенты:
лаваш - 100 г.
молоко - 100 мл.
яйцо - 3 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердый - 30 г.
соль по вкусу
зелень по желанию
Приготовление:
Взбить яйца с молоком, посолить. Нарезать лаваш лапшой. На разогретую сковородку кладем лаваш, заливаем яйцом, сверху нарезанный кубиками помидор и посыпаем натертым сыром. Жарить 10 мин под крышкой.
Real Food | #завтрак
Ароматные эчпочмаки
Ингредиенты:
Яйцо
400 мл. молока
1 ч. ложка сахара
640 гр. муки
1 ч. ложка соли
7 гр. дрожжей
Сливочное масло - 70 грамм
На начинку:
600 гр. говядины
2 картошки
Репчатый лук - 2
Перец, соль
Приготовление:
Смазать желтком и молоком. Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Готовим сметанники в тарталетках
Ингредиенты:
15 тарталеток
Сметана - 300 гр.
Яйцо
1 ст. л. крахмала
4 ст. л. сахара
Соль - щепотка
Ванилин
Выпекать 35 минут пи 170 гр.
Real Food | #десерт
Необычное шоколадно-сливовое варенье к чаю
Ингредиенты:
2 кг. слив
Сахар
Корица - 1 ч. ложка
Какао - 80 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Закусочные вафли на завтрак
Ингредиенты:
Для теста:
яйца – 2 шт.
кефир – 250 мл.
мука – 150 г.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
Яйца смешиваем с кефиром, солью, содой, добавляем просеянную муку и подсолнечное масло. Всё перемешиваем до однородности. В вафельницу наливаем немного теста, сверху начинку и ещё ложку теста.
Real Food | #завтрак
Хрустящие палочки из кабачков
Ингредиенты:
1 кабачок
70 гр. твердого сыра
Соль и специи по вкусу
Для панировки крахмал или готовую панировку любую
Приготовление:
В духовку на 180 градусов с обдувом минут на 20-25. Приготовление смотрим на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Нежный кекс с яблоком и корицей
Ингредиенты:
Яблоко - 2 шт.
Сахар - 120 гр. (20 на яблоки, остальное для теста)
Корица - 2 ч.л.
Мускатный орех, кардамон, имбирь - по вкусу
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 150 мл.
Ваниль - по вкусу
Яйцо - 2 шт. (средние)
Сливочное масло - 55 гр. (растопленное)
Приготовление:⠀
Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками. Посыпаем корицей и сахаром. Для теста смешиваем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, сахар, большую часть растопленного сливочного масла и специи по вкусу. В отдельной таре смешиваем меньшую часть сливочного масла с сахаром, и добавляем ложку корицы, размешиваем. Смешиваем яблоки с тестом. Заливаем в форму. Сверху поливаем нашей коричной смесью со сливочным маслом. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
Правильная Карбонара
Ингредиенты на 2 порции:
Желтки - 2 шт.
Пармезан - - 30 гр.
Бекон - 80-100 гр.
Вода (в которой варились макароны) - 0.5 половника
Спагетти - 160-200 гр.
Молотый перец по вкусу
Приготовление:⠀
Отварите спагетти. Бекон обжарьте пару минут. В миске соедините желтки, сыр, бекон, немного перца и воду.
Хорошо перемешайте. В получившуюся массу переложите спагетти, лучше всего переложить их сразу из воды. Перемешайте, выложите пасту на тарелку, посыпьте сыром и подавайте.
Real Food | #обед #ужин
Быстрая пицца на тостах
Ингредиенты:
Тостовый хлеб - 9 шт. (кол-во на ваше усмотрение);
Томатная паста - 150 г.;
Вода - 10 мл.;
Соль/сахар - по вкусу;
Итальянские травы - по вкусу;
Начинку (и её количество) можно взять абсолютно любую на ваше усмотрение.
Приготовление:
Приготовление смотрим на видео.
Real Food | #закуска #перекус