321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Самая сочная горбуша в духовке
Ингредиенты:
Филе горбуши - 800 г.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр - 150 г.
Зелень
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем лук и морковь несколько минут, добавляем томатную пасту и чеснок, перемешиваем, заливаем водой и тушим 5-7 минут. Затем соединяем сыр, зелень и сметану. Выкладываем рыбу в форму, солим и перчим, сверху выкладываем овощи и сырную шубку. Затем отправляем все в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Real Food | #обед #ужин
Проверенный рецепт медовика
Ингредиенты:
580 гр. муки
3 яйца
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
2 ст. ложки мёда
1 ч. ложка соды
Для крема:
Сметана - 600 грамм
300 гр. сахара
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Аппетитный гречневый супчик
Ингредиенты:
80 гр. гречки
1 морковка
300 гр. грибов
2 луковицы
4 картошки
2 яйца
Пучок зелени
70 гр. томатной пасты
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Пышные оладушки на кефире, которые получаются всегда
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Кефир - 330 мл.
Мука - 240 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #завтрак
Отличная идея, чтобы накормить семью
Ингредиенты:
Для гарнира:
Рис -250 гр.
Вода -350 мл.
Сливочное масло
Укроп
Кукуруза
Для рулетиков:
Куриное филе 3 шт.
Специи
Творожный сыр
Приготовление:
Для приготовления заправки на салат я использовала соевый соус, крахмал смешанный с водой (для загустения без комочков). Рулетик собираем как на видео и выпекаем в разогретой духовке 190гр -30-35 минут за 10 минут до готовности посыпаем сыром.
Real Food | #обед #ужин
Готовим рёбра на сковороде
Ингредиенты:
Свиные рёбра - 2 кг.
Перец и соль
4 зубчика чеснока
Свежий имбирь - 1 ст. ложка
Половина острого перца
2 ч. ложки мёда
Апельсиновый фреш - 200 мл.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Пуховые печёные пирожки с яблоками
Ингредиенты на 12 шт:
160 мл. молока
5 гр. сухих дрожжей
80 гр. сахара
1 яйцо
60 гр. слив. масла
1/2 ч.л. соли
Ваниль
420 гр. муки
Начинка:
700 гр. яблок
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
Лимонный сок
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Багет из слоеного теста с начинкой
Ингредиенты:
слоёное бездрожжевое тесто – 250 г.
яйца – 1 шт.
кунжут – по вкусу
куриное филе – 1 шт.
лук – 1 шт.
стручковая фасоль – 50 г.
чеснок – 4 зубчика
соль и перец – по вкусу
сыр гауда – 40 г.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Закусочные фаршированные булочки с ветчиной и сыром
⠀
Ингредиенты:
Булочки 4 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр 100 гр.
Помидор 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
⠀
Приготовление:
Отправляем запекаться, пока сыр не зарумянится. Автор выпекала в аэрогриле 10 минут при температуре 180 градусов.
Real Food | #закуска #перекус
Аппетитная закуска канапе
Ингредиенты:
3 кусочка белого хлеба
Творожный сыр -100 грамм
1 ст. ложка майонеза
Авокадо
Укроп
Соль
Слабосолёный лосось
Красная икра
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Гуляш из курицы
Ингредиенты:
2 куриных грудки
1 морковь
Репчатый лук - 1
Соль, перец
Томатная паста - 1 ч. л.
Масло - для жарки
200 мл. воды
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Вкусное печенье с ягодами
Ингредиенты:
250 гр. сл.масла
130 гр. сахара
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
400 гр. муки
разрыхлитель
ягоды (малина/смородина/голубика/крыжовник)
1 ст. л. кукурузного крахмала
щепотка сахара посыпать начинку
сах. пудра
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Осенний пирог с тыквой
Ингредиенты:
Тыква - 300 грамм
3 желтка
260 гр. муки
250 гр. сахара
Пол ч. ложки соды
Растительное масло - 200 мл.
3 яичных белка
Щепотка соли
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Баклажан с жареным адыгейским сыром
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Помидор 1 шт.
Адыгейский сыр 3-4 пластинки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мексиканская приправа 1 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Зелень - маленький пучок
Чеснок 1-2 зубчика
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Тортик "Графские развалины"
Ингредиенты:
Яйцо
Стакан - 250 мл.
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
Растительное масло - 40 мл.
3 ст. ложки какао
1 ч. ложка соды
Для крема:
Сметана - 400 грамм
85 гр. сахара
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Ароматная и пикантная говядина в азиатском исполнении
Ингредиенты:
Говядина 400 г.
Болгарский перец 150 г.
Лук 100 г.
Соевый соус 3 ст.л.
Соль, перец
Крахмал 1 ст.л.
Чеснок
Сахар
Растительное масло
Петрушка, кунжут ⠀
Приготовление:
Слегка замороженную говядину нарезаем тонкими пластами, добавляем соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус, хорошо все перемешиваем и маринуем 1 час. Далее обжариваем на хорошо разогретой сковородке 10-15 минут. Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук, болгарский перец, около 3 минут. Затем возвращаем мясо, добавляем перец чили, чеснок, соевый соус и хорошо обжариваем. Посыпаем зеленью.
Real Food | #обед #ужин
Вкуснейшие глазированные крылышки
Ингредиенты:
Крылья 900 гр.
Паприка 1 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Чеснок 1 головка
Соевый соус 150-200мл.
Приготовление:
Крылья моем, подсушиваем и отрезаем самый маленький фаланг. Приправляем паприкой, медом, чесноком, соевым соусом, перемешиваем и маринуем 1 час. Выкладываем на противень и выпекаем 40 минут при 160 градусах переворачиваем и снова в духовку на столько же.
Real Food | #закуска #перекус
Как сделать соус "Тартар"
Ингредиенты:
2 маринованных огурчика
Веточка укропа
Зеленый лук
2 зубчика чеснока
Майонез - 100 грамм
100 гр. сметаны
Соль
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #соус
Пышная и ароматная творожная запеканка
Ингредиенты:
500 гр. творога
3 яйца
2 ст. ложки сметаны
3,5 ст. ложки рисовой муки с горкой (если творог очень влажный, муки понадобится больше)
1/3 ч. ложки соли
ванилин или ваниль (ванильный сахар)
1 ст. ложка сахара (если любите сладкую запеканку, добавьте еще сахара)
цедра лимона
Приготовление:
Все смешиваем, выкладываем в форму и ставим в разогретую до 190’ духовку на 40-50 минут. отовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей отдохнуть минут 15 и подавайте.
Real Food | #десерт #выпечка
Обалденный вишнёвый тарт
Ингредиенты:
Тесто:
440 гр. муки
Пол ч. ложки соли
Сахар - 150 грамм
Масло сливочное - 180 гр.
Сметана - 100 гр.
Яйцо
Разрыхлитель - 10 гр.
Начинка:
Сметана - 300 гр.
Ванилин - 1 ч. ложка
2 яйца
100 гр. сахара
Крахмал - 40 грамм
Вишня
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Ароматнейший, вкусный гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
копчёные рёбра – 700 г.
колотый горох – 350 г.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
растительное и сливочное масло – для жарки
тмин – 0,5 ч.л.
лавровый лист – 4 шт.
кипяток – 2,5 л.
Приготовление:
Приготовление смотрим видео.
Real Food | #обед #ужин
Ароматные несладкие маффины
Ингредиенты:
2 яйца
150 мл молока
180 гр. цельнозерновой муки
Разрыхлитель - пол ч. ложки
50 гр. сливочного масла
Зелёный лук
Соль
175 гр. ветчины
Моцарелла -150 грамм
Огурчик солёный
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Фирменные голубцы
Ингредиенты:
500 гр. фарша
Отварной рис - 200 грамм
Капуста - 1
Хмели-сунели - пол ч. ложки
Сухой чеснок
Соль
Чёрный молотый перец
2 ст. ложки уксуса
Морковь - 2
2 ст. ложки сметаны
2 луковицы
Томатная паста - 4 ст. ложки
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Домашний соус для спагетти
Ингредиенты:
говяжий фарш – 500 г.
томаты – 500 г.
красный лук – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
оливковое масло – 2 ст.л.
соль и чёрный перец – по вкусу
молотый чеснок – 2 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
сладкий перец – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
вода – 150 мл.
спагетти или другой гарнир – по вкусу
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Сэндвич-суши. Гениально
Ингредиенты:
Рис для суши 120 гр.
Сливочный сыр 50 гр.
Сёмга 40- 50 гр.
Нори 1/2 листа
Мука
Кляр (мука + вода 1 к 2)
Сухари панко
Растительное масло разогретое до 180-190 градусов
Любимый соус
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Полезный быстрый хачапури
Ингредиенты:
Творог брикетный - 200 грамм
Яйцо
2 желтка
80 гр. муки
Соль
Твёрдый сыр
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Ароматные куриные кексики
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 200 мл.
Сыр 100 гр.
Мука 3-4 ст. ложки
Сметана 3 ст. ложки
Зелень 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, сыр, побольше зелени, все перемешиваем. Добавляем муку, соль, перец, сметану и отварное куриное филе, хорошенько все перемешиваем. Выкладываем в смазанные формочки и убираем запекаться на 30 минут при 180 градусах.
Real Food | #закуска #перекус
Салат с курицей терияки
Ингредиенты:
250 гр. куриного филе
сливочное масло для обжаривания
2 зубчика чеснока
листья салата
огурец
помидоры черри
1-2 ст. л. оливкового масла
кунжутные семечки
Для соуса терияки:
1 ст. л. кетчупа
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Вкусные котлетки
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр - 70 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Специи
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Ингредиенты:
говяжий стейк
абрикос 3 шт
помидор 3 шт
чеснок 2 зубчика
острый перец 1 шт
красный лук 1 шт
петрушка
розмарин
настойка Finsky Ice Citrus Mix
Для соуса:
апельсин
грейпфрут
сахар 2 ст.л
сливочное масло
крахмал
настойка Finsky Ice Citrus Mix
Приготовление:
Абрикосы с помидорами без кожуры разрезаем на дольки и обжигаем горелкой.
К обжаренному на сковороде стейку добавляем чеснок, перчик и розмарин, продолжая приготовление. По готовности убираем стейк в теплое место на отдых.
Смешиваем абрикосы, помидоры, красный лук, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло и петрушку. Выкладываем нарезанный стейк вместе с острым перцем и поливаем натуральным цитрусовым соусом из разведенного крахмала, сока половинки апельсина и грейпфрута с сахаром, который прокипятили со сливочным маслом несколько минут и остудили.
Всем приятного аппетита!