2716
👨👩👧👦РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 🧾АВТОРСКИЕ ПРОГРАММЫ ПИТАНИЯ @marafon_pp_50 с 2016г🔝
🍐ГРУША ЗАПЕЧЕННАЯ
С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ
⠀
Всем привееееет, 🍁с воскресеньем вас и с началом праздничных осенних выходных😁👏👏🍁
Я с таким лёгким рецептом сегодня👌
И с таким вкусным 😍🤩
Груши с медом - классическое и абсолютно беспроигрышное сочетание💥
Вместо творога можно взять рикотту😉👌 Сохраняем и обязательно готовим🍯🥣🍐
⠀
Ингредиенты:
-груша 330 гр ( без сердцевины)
-мед 5 гр
-творог 5% 80 гр
-грецкий орех 10 гр
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас☺️ ⠀
•КБЖУ на 100 гр
81.3/4.2/2.9/10.8
[вес готового блюда~390 гр]
_____________________________
🍐рекомендую твердые сорта груш
🍐в начинку можно добавить изюм, корицу, ваниль итд
🍐мед можно заменить любым др подсластителем: сироп, тростниковый сахар итд
🍐орехи могут быть любые, а можно и вовсе не добавлять
_____________________________
Хорошего вечера☺️☕️🫖🍐
Сырники с🍌бананом😍
Ингредиенты на 12 шт:
Творог 5% 445-450 гр
Мука рисовая 90-95 гр
Яйца 3 шт
Банан 80-100 гр
Щепотка соли
Масло растительное 10 гр
Вес:~700-710 гр
КБЖУ НА 100 гр:185.8/14.9/7.2/14.7
🎃ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЙ
ДЕСЕРТ 🥮🍁
Ингредиенты для основы:
-рисовая мука 140 гр
-яйцо 1 шт
-творог мягкий 5% 120 гр
-фитПарад 2,5-3 гр
Ингредиенты для творожного слоя:
-творог мягкий 5% 280 гр
-яйцо 1 шт
-кукурузный крахмал 20-25 гр
-фитПарад 6 гр
-тыква сырая ~300-350 гр+ 100 гр (кусочками)
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас☺️
•общий вес ~900 гр
•КБЖУ на 100 гр ~152.1/10.9/3.8/19.4
_____________________
🎃форма d~18-20 см
🎃выбирайте сладкую тыкву
🎃тыкву , перед использованием, запечь в духовке~15 минут
🎃тыкву можно предварительно не
запекать, а просто натереть на мелкой тёрке и добавить в творожный слой
ЧТОБЫ НЕ БОЛЕТЬ-повышаем иммунитет вкусно 😋
📌|полезный рецепт,стОит сохранить и поделиться с подругой|
Ингредиенты:
Чернослив 200 гр
Курага 200 гр
Изюм 200 гр
Грецкий орех 100 гр
Кешью 100 гр
Лимоны 200 гр
Мёд майский 200 гр
📊КБЖУ НА 100 гр:278,3/4.6/9.2/46.4
Приготовление в комментариях⬇️
🥬ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С МОЦЦАРЕЛЛОЙ и грецким орехом
…вкусно,просто,быстро, красивоооо
Ингредиенты:
Огурцы 240 гр
Петрушка 10
Укроп 10
Рукколла 40
Ростки гороха 5
Моццарелла 70 гр
Заправка:
Подсолнечное масло нераф 10 гр
Сок лимона
Соевый соус 10 гр
Смесь перцев
Кунжут 3 гр
Орехи грецкие 15 гр
КБЖУ НА ВСЮ ПОРЦИЮ 435/20.3/34.5/11.9
КБЖУ НА 100 гр 105.8/4.9/8.4/2.9
__________________________
БЕЗ СЫРА(если не едите сыр)⤵️
КБЖУ НА ВСЮ ПОРЦИЮ 265.6/7.2/21.8/11.2
КБЖУ НА 100 гр 77.8/2.1/6.4/3.2
Вкусный борщ со сметаной
😋 👉 в горшочках 🍵
Ингредиенты:
🍅курочка-любые ее части
🍅картофель- 2-3 шт
🍅капуста-200гр
🍅морковь-1шт
🍅лук-1шт
🍅домашний томат/т.паста-1/2стакана
🍅соль/пепец-по вкусу
🍅лавровый листик-1-2шт
🍅свежая зелень-укроп/петрушка
🍅сметана при подаче
Приготовление:
* Курицу отварить практически до готовности, бульон не выливать,т.к.он пойдет в горшочки;
* Пока варится курочка,готовим зажарку (на небольшом количестве оливкового масла,можно на а/п сковороде без масла) -морковка,лук,том.паста/томат(можно свежие помидоры добавить,свеклу , если любите с ней);
* Курочку порезать на кусочки и распределить на дно горшочка;
* Сверху мелко порезать картошку произвольно. Картошка в горшочках готовится долго, вернее ее трудно довести до состояния рассыпчатости, поэтому лучше резать ее помельче),соль,перец, добавить лавровый листик;
* Потом идет слой капусты,далее слой зажарки, и всё это залить куриным бульоном.
* И в разогретую духовку на 40-60 мин (180*С)
Перед подачей добавила сметану и зелень🍃
Приятного аппетита!
#_pp_oks_борщ
Творожная запеканка 🍰
[в мульте]
Ингредиенты:
-творог-880 гр ( у меня домашний рассыпчатый)
-творожок детский "Агуша"-200 гр
-яйца -4 шт
-мука рисовая -3 ст лож
-мука кукурузная -2 ст лож
-ванилин-1 гр
-подсластитель по желанию/по вкусу ( у меня #FitParad -2 мерные лож)
Приготовление:
Все ингредиенты соединить.
И, секретное действие-взбить погружным блендером до однородной консистенции. Благодаря этому, на выходе получится нежная ( без творожных комочков) запеканка👌
Сверху можно украсить любыми ягодами, у меня клубника 🍓
Выпекала 1час в мультиварке (~160-170*С)
Режим/выпечка/
_________________________
#_pp_oks_завтрак
#_pp_oks_перекус
#_pp_oks_запеканка
Цыпленок , запеченный в духовке🔥
Вариант ужина😉
В качестве гарнира отлично подойдет САЛАТ🥗
Ингредиенты:
Птица
Соль,перец,специи
Чеснок
Масло
Соевый соус
Как я готовила : пошагово с описанием
см.в комментариях, пожалуйста 😍⤵️
Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста (собственно и называющихся лазанья) со слоями различной начинки. По-итальянски, блюдо, в отличие от используемых для него макаронных изделий, может называться лаза́нья аль фо́рно (итал. lasagne al forno).
Ингредиенты:
Куриный фарш 600 гр
Листы лазаньи 245 гр
Лук 160 гр
Морковь 45 гр
Сыр 200 гр
Соус томатный 350 гр
Вес =1.630
КБЖУ 172.4/11.7/8.5/13.0
Приготовление:
смотрите пожалуйста пошаговый процесс в комментариях, делюсь фото и видео.
БЛАГОДАРЮ ВАС за внимание.
МОЁ МОРОЖЕННОЕ
ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
И ОНО БЕЗ САХАРА, да 👏!
Так тоже можно😉
Легкий рецепт десерта всего из двух ингредиентов. ПП-мороженое в_дома_шних условиях без заморочек🙌
Этот десерт не только поможет охладиться в жару,
но и не испортит фигуру🫶
Ингредиенты:
Банан 🍌
Манго 🥭
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)ЗАМОРОЗИТЬ БАНАН И МАНГО(немного)
2)ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ ПЮРИРОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ
ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ +подробное ОПИСАНИЕ в комментариях⤵️
🍕 Пицца не пп
Ингредиенты:
Тесто:
Тёплая вода - 200 мл
Сахар трост.- 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 гр,
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Протертые томаты /том.соус/т.паста - 2 ст.л.(на выбор)
Сметана -по желанию
Сыр твёрдый - 120 гр.
Колбаса (ветчина) - 200 г
Приготовление:
1.В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
2. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".
3. Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.
Продолжение в комментариях⤵️
_(не поместилось сюда)_
🍰Торт МЕДОВИК
Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее.
Крем можно использовать любой. В данном случае, я выбрала самый лёгкий. Мой вариант такой⤵️
ВЕС= 1440
КБЖУ=383.2/4.5/19.8/46.7
Ингредиенты:
🫓КОРЖИ
Яйца 2 шт
Мед 120 гр
Сахар 150 гр
Масло сл 85 гр
Сода 1 ч л
Мука вс 350 гр
🧁КРЕМ
Сметана 25% 500 гр
Масло сл 82.5% 90 гр
Сахарная пудра 170 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ и СЛАЙДЫ в комментариях.
ОЧЕНЬ ПОДРОБНО РАСПИСАЛА И ПОКАЗАЛА🔻
СЕРДЕЧКИ🔥
Ингредиенты:
-сердечки куриные 500 гр в сыром виде
-микс овощей ( в рецепте свеж.заморожен., но можно взять свежие,на ваше усмотрение)
-луковица
-соль,перец
-зелень пучок
-растит.нерафинированное масло 10 гр
Приготовление: подробное описание и пошаговые слайды- фото➡️ в комментариях.
Завертушка🫓
Ингредиенты( на 1 порцию):
•лаваш бд-40 гр
•яйца перепел-5 шт •любимые специи -по вкусу
•помидоры~60 гр
•сыр 30-40 гр
•зелень-по желанию
Приготовление:
Элементарно, даже ПРИГОТОВЛЕНИЕМ
сложно назвать: разогреть сухую ап сковороду, распределить лаваш по поверхности, накидать всё в лаваш,
завернуть, обжарить с двух сторон☺️
Предлагаю элементарный правильный ужин- вкусный и полезный салат с тунцом.
Отличный салат для тех, кто следит за здоровым, правильным образом жизни.
САЛАТ С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
•тунец консервированный ( состав:тунец, соль)
•помидор
•огурец
•лук красный
•листья салата
•яйца перепелиные, сваренные вкрутую
Для заправки:
•оливк.масло
•лим.сок
•специи
Приготовление:
Овощи и зелень вымыть, измельчить, лук почистить и порезать кольцами ; добавить измельчённый тунец. Заправить салат оливковым маслом, соком лимона, специями. Украсить половинками перепелиных яиц.
🍂🍁🍂ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ🍐
Рецепт простой, как всегда🙌
Ингредиенты:
* творог 180-200 г
* сыр рикотта 130-150 г
* мука рисовая 1-2 ст л
* ванилин щепотка
* разрыхлитель теста щепотка
* яйцо куриное 1 шт
* груша домашняя сладкая -половинка средней ( по желанию можно добавить подсластитель, я не добавляла)
Приготовление:
1. грушу мелко нарезать ( произвольно)
2. соединить все ингредиенты (перемешать)
3. выпекать в силиконовой (либо др.) форме при темп. 180^ до золотистой корочки
Вкусно с ягодами и нат йогуртом🤤😋
Приятного ВАМ осеннего дня🧡
Овсяноблин с сыром и бананом
ИДЕЯ 💡 ВАШЕГО ЗАВТРАКА
Ингредиеты⤵️
Овсяные хлопья 50 гр
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
Молоко 60 гр
Начинка у меня такая⤵️
Сыр натура 30 гр
Банан мини 50 гр
Кбжу блина без начинки 236.7/11.4/9.0/29.1
С начинкой можно фантазировать,
в комментариях предлагаю следующие варианты сладких и несладких вариантов👇😉
ПП ШАУРМА 🌯
ГОРА ОВОЩЕЙ, сочная зелень …ммм😋 куриное филе и легкая заправка- это же бомба, друзья мои 😍
Ингредиенты на 2 большие шт:
🫓Лаваш тонкий 175 гр
🐥Куриная грудка 150-180 гр( в сыром, ее сварить/запечь или поджарить на гриль сковороде)
🥒Огурец 70 гр
🍅Помидор 80 гр
🌶Перец болгарский 30 гр
🧅Лук репчатый 15 гр
🥬Салат айсберг 80 гр
🧀Сыр моцарелла 75 гр
🌿Зелень 20 гр
🥛Сметана 15% 60 гр
🥄Горчица не острая 5 гр
🥃Соевый соус 10 гр
🌶Паприка копчёная молотая
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой🔊
____________________________
ВЕС НА ВЫХОДЕ➡️~680 гр (2шт)
КБЖУ НА 100 гр➡️138.4/10.65/4.1/14.39
20 гр белка 😍
Эти сосиски из куриного филе со сметаной, белком и специями (паприку обязательно добавьте) получаются сочными и ароматными, а на приготовление уйдёт не больше получаса.
Они готовятся на обычной ап сковороде или запекаются в духовке ( второй вариант максимально удобен), так что если вы придерживаетесь правильного питания, этот рецепт вам точно пригодится. Кстати, детки тоже оценят.
Ингредиенты:
Куриное филе 600 гр
Белок 70 гр (это белок ~2-3 кур.яиц)
Лук 200 гр
Чеснок 10 гр
Сметана 20% 55 гр
Сыр чедер 55 гр
Соль по вкусу
Любимые специи ( у меня 5 гр)
Вес на выходе~800 гр
КБЖУ на 100 гр: 141/20.5/4.4/3.1
Процесс приготовления на слайдах в комментариях.
БУЛОЧКИ без муки🧡
Делюсь рецептом необычных булочек с псиллиумом — шелухой из семян подорожника. Они получаются мягкими, упругими и хорошо насыщают. В составе нет❌ яиц, ❌глютена и ❌молочных продуктов.
Отличный хлеб из бобовых, нейтральный на вкус, подойдет для намазывания чем-нибудь: паштетом, икрой,джемом,пастой и тд.
Булочки чечевичные из псиллиума⤵️
Ингредиенты:
Чечевица 200-250 гр
Псиллиум 25 гр
Вода 80-100 мл
Растительное мало 10 гр
Щепотка соли ( по вкусу)
Разрыхлитель или сода 1/2 ч.лож
Специи(травы прованские)
Лимон.сок или яблочный уксус ~1 ст.лож
Укроп (по желанию)
Кунжут 3-4 гр ( на посыпку)
Кбжу на 100 гр 194.1/13.9/4.2/24.6
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замочить чечевицу на ночь. Утром тщательно промыть, слить всю воду. В чашу блендера кладем чечевицу, воду, соль, масло, специи, измельчить до однородности.
2. Затем добавить псиллиум, разрыхлитель или соду и взбить ещё раз, потом добавить сок лимона или уксус, взбить ещё раз. Массу переложить в миску, на минут 10 оставить.
3. Мокрыми руками аккуратно сформировать булочки (за счёт псиллиума масса станет густой и из нее легко будет лепить). Выпекать ~ 30 минут при 180градусах. Время приготовления зависит от вашей духовке, проверяйте деревянной шпажкой.
Оладьи рисовые 🥞 с 🍌
[в комментариях ➡️пошагово]
Ингредиенты:
Яйца 3 шт С1
Кефир 2.5% 200 гр
Мука рисовая 200 гр
Банан 100-110 гр
Щепотка соли
Подсластитель фитПарад 1 гр
Разрыхлитель
Масло 5 гр в тесто
Масло 5-10 гр на сковороду
Приготовление:
1.В миске соединить все ингредиенты, банан очищенный, нарезать произвольно( я люблю покрупнее). Дать тесту постоять 5-7 минут.
2.Готовить оладушки на сковороде с 2-х сторон, сковороду протирать маслом (немного).
Вес 590 гр
КБЖУ на 100 гр 226.4/7.2/6.6/33.1
🍲Домашняя куриная лапша
Ингредиенты на небольшую кастрюльку:
Картофель 250 гр
Курочка 400 гр
Лук по вкусу
Морковь по вкусу
Болгарский перчик по вкусу
Растительное масло 15 гр
Лапша домашняя 60 гр
Зелень
Вода 2.5-3 л
Приготовление-см.пошагово с описанием
в комментариях.
Вес готового блюда~ 2.390
КБЖУ на 100 гр ~54.5/3.2/3.1/3.4
ЛОСОСЬ С/С
Зачем покупать такую рыбу в магазине, если можно сильно сэкономить и без труда 🙌приготовить его в домашних условиях? Кроме того, вкус домашней красной рыбы намного вкуснее и нежнее покупной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🐟Лосось филе 630 гр
🥄Тростниковый сахар 10 гр
🧂Соль 35 гр
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой🔊
ДОБАВИЛА В КОММЕНТАРИИ
____________________________
📊КБЖУ НА 100 гр
~143.75/19.19/6.11/1.53
____________________________
БАНАНОВАЯ ШАРЛОТКА
для детей , отлично 👍
Ингрелиенты:
МУКА 200 гр
САХАР 150 гр
ЯЙЦА 4 шт с1
БАНАН 170 гр
Вес=650
кбжу на 100 гр=275.0/7.5/4.1/51.9
ГОТОВИМ:
1)взбить миксером сахар и яйца
2)просеянную муку добавить к яично-сахарной смеси, снова немного взбить, чтобы не было комочков
3)банан нарезать и добавить в тесто, силиконовой лопаткой перемешать
4)в предварительно разогретой духовке выпекать шарлотку при t180’ до нотовности 30-50 мин ( зависит от дух.)
В КОММЕНТАРИИ ВИДЕО😉
🫔Блины с фаршем и сыром
РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕЙ ССЕМЬИ
Ингредиенты:
Говяжий фарш 400 гр
Лук
Морковь
Соль
Сыр 160 гр
Молоко 500 мл
Мука рис /или микс 200 гр
Яйца 3 шт с1
Растительное масло ~10 гр
Щепотка соли
Подсластитель
[Сл.масло для смазывания, чтобы были мягкими при сворачивании]
Приготовление( пошагово в комм.):
1)готовим НАЧИНКУ
2)параллельно готовим БЛИНЫ
3)СВОРАЧИВАЕМ НАЧИНКУ В БЛИНЫ
Выход=1.300
Шт=12 (6/6)
Кбжу=232/12.6/13.5/14.6
‘СЛОЙКИ’ИЗ ЛАВАША
с творогом и сыыыром
Ингредиенты на 3 шт:
Лаваш армянский 150 гр ( 3 по 50)
Творог 9% 300 гр
Сыр 140 гр
Зелень по вкусу
Соль -немного
КБЖУ 225/16.0/11.6/13.2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)СОЕДИНИТЬ В МИСКЕ ТВОРОГ,НАТЁРТЫЙ СЫР,ЗЕЛЕНЬ И ЩЕПОТКУ СОЛИ( ее можно не добавлять, дело вкуса)
2)РАВНЫМИ ЧАСТЯМИ РАСПРЕДЕЛИТЬ НАЧИНКУ НА ТРИ ЛАВАША (смотрите в комментариях показала наглядно)
3)СВЕРНУТЬ КАЖДЫЙ ЛАВАШ 🫓 В КОНВЕРТ И ПОДЖАРИТЬ с каждой стороны НА СКОВОРОДЕ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ (под крышкой)
УТКА 🦆
Сразу напишу:в комментариях я добавлю фото процесса и видео😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-утка домашняя
-сметана 20-25%
-чеснок
-соль,перец
Приготовление:
Птицу вымыть, высушить.
Обмазать смесью из измельченного чеснока, сметаны (можно заменить на нат.йогурт), соли/перца и можно добавить специй.
Выпекать в разогретой духовке, при темпер. 180-200 гр. До румяной корочки.
__________________
#_pp_oks_утка
Видео рецепт с яблоками:
https://www.instagram.com/p/B5sak3dlIwl/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
ПАСТА С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ🤩
Очень вкусное блюдо, которое актуально всегда. Блюдо готовится на удивление просто, справится даже новичок. Делюсь рецептом😉
Ингредиенты на две-три порции:
Спагетти тсп 100 гр
Креветки 200 гр
Лосось 140 гр
Масло оливковое 10 гр
Сливки 20% 200 гр
Сыр моцарелла 30 гр
Розмарин веточка
Сеснок 2 зубчика
Лимон
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ и доп.фото в комментариях⤵️⤵️⤵️
Паста с кальмарами
на обед🦑🍝
Ингредиенты (на две порции):
-спагетти 100 гр
-сметана 10% (можно использовать сливки )~ 3-4 ст лож
-30 гр сыра твердого
-20-25 гр сливочного масла
-кальмар 250-300 гр
-1 луковица
-несколько зубчиков чеснока
-соль по вкусу
-специи ( любимые)
Приготовление в комментариях расписала🔻
БУЛОЧКИ СИННАБОН❤️
рецепт для всей семьи👨👩👧👦
Делюсь с вами,зная, что на меня подписаны мамочки, чьим деткам очень понравятся такие булки .
Сохраняйте, готовьте, буду ждать ваши отзывы 🤗
Ингредиенты/тесто:
•дрожжи-1 ст лож
•сахар -75 гр
•теплая вода-125 гр
•мука -600 гр
•соль-1/2ст лож
•молоко-250 мл
•сл масло-50 гр
•яйца-2 шт Начинка:
•сл масло-70 гр
•сахар-200 гр
•корица-3 ст лож Творожный крем:
•творожный сыр сливочный (у меня хохланд)-200-230 гр
•сах пудра-80 гр •ванилин-1 гр
Приготовление:
Написала в комментариях⬇️
+ добавила фото слайды 📸
+ссылка на видео 📽️