7 ВИДОВ БОЛИ В ЖИВОТЕ
#здоровье
1. Боль в самом верху по центру, под ложечкой - это указывает на гастрит,
Но может являться симптомом инфаркта (особенно если боль отдает в правую руку), либо аппендицита.
2. Боль в правом подреберье.
Резкая боль, сопровождающаяся тяжестью, тошнотой, отдает в правое плечо - скорее всего является желчной (печеночной) коликой. Может свидетельствовать о наличии камней в желчном пузыре.
Тупая боль, сопровождающаяся потерей аппетита - скорее всего это дискинезия желчевыводящих путей. Но может возникать и при обострении гепатита С, или острых гепатитах А или В, циррозе печени.
3. Боль в правом боку на уровне талии может являться почечной коликой, что может быть причиной мочекаменной болезни, перегиба мочеточника или воспаления.
Но так же это может указывать на воспаление яичников, остеохондроз или аппендицит.
4. Боль в левом подреберье - скорее всего указывает на панкреатит.
Так же может возникать от кровотечения при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
5. Боль в середине живота - чаще всего возникает при переедании, но может указывать на дисбактериоз.
6. Боль под пупком - может указывать на синдром раздраженного кишечника.
Иногда является следствием вирусной инфекции.
7. Боль в самом низу живота (тянущая) - возникает в результате воспаления придатков.
Но так же может быть следствием цистита, эндоментриоза, внематочной беременности или просто запора.
Немецкий пирог
#рецепты
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
⠀
Для начинки:
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
⠀
Для штрейзеля:
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
⠀
Приготовление:
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
5. Отправить пирог в духовку на 50–55 минут при 200 ºC.
6. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Сколько воды нужно пить на самом деле
#здоровье
Питьё — настоящий фетиш современного мира. Болеешь — больше пей, хочешь похудеть — больше пей. Это внушают нам и авторитетные медики, и счастливо избавившиеся от груза лишних килограммов знаменитости.
Между тем вода не столь полезна, как кажется. А иногда даже вредна.
Читать статью
https://www.hashtap.com/p/d3wezyP4R4g0
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
#рецепты #советы
Как выбрать, замариновать и правильно запечь целого гуся, чтобы мясо было мягким, а корочка хрустящей.
Читать статью
https://www.hashtap.com/p/obwzKYred1pj
Талисман подкова: значение, как сделать самостоятельно, где повесить
#домисад
С древних времен люди верили в магические свойства подковы. Считается, что этот талисман способен принести в дом удачу, счастье и богатство. Сегодня найти на улице подкову практически не реально. А вот сделать такой оберег самостоятельно под силу каждому.
Читать статью
https://www.hashtap.com/p/aJMkvnANNbpA
10 уникальных рецептов ароматерапии в домашних условиях.
#здоровье
1. Раздраженность: 6 капель масла розы.
2. Плохое настроение, уныние: 2 к. нероли, 1 к. можжевельника, 1 к. корицы, 1 к. мяты.
3. Нервозность, злость: 2 к. корицы, 4 к. апельсина.
4. Депрессия: - 6 к. розы или 6 к. можжевельника.
5. Вялость (особенно подходит для офисов): 4 к. лимона, 2 к. розмарина или 6 к. мяты перечной.
6. Беспокойный сон или бессонница: 3 к. лимона, 3 к. лаванды.
7. Отсутствие внимания, несобранность: 6 к. эвкалипта или 6 к. базилика.
8. Сонливость, утомляемость (особенно при низком давлении): 6 к. розмарина.
9. Головная боль: 6 капель мяты;
10. Простуда: 6 к. апельсина.
Капать аромамасла можете в специальные лампы, на аромакамни, в бане или в обычную соду в баночке.
«Секреты красивых интерьеров, строительство изнутри и интересные работы одного из ведущих дизайнеров России👇🏻”
/channel/+6p2S4lcEkS43YTMy
Выращиваем лимонное дерево в чашке.
#домисад
Выберите самые большие семена грейпфрута или лимона, дайте им пропитаться водой.
Очистите их от верхней оболочки.
Замачивайте семена в воде в течении недели, меняя воду каждый день. При замачивании семена покроются желеобразной оболочкой. Это нормально.
На дно чашки положите немного камней, чтобы создать дренажное отверстие, потом заполните чашку землей, хорошо увлажненной. Семена вставляют в землю заостренным концом вниз, оставляя между ними пространство в 5 мм.
Затем семена засыпаются крупнозернистым песком или гравием.
Не забывайте опрыскивать поверхность водой в течении 2-3 дней. Можно накрыть чашку полиэтиленовой пленкой, создав таким образом тепличные условия. Через неделю или около того должны появиться первые ростки.
Продолжайте опрыскивать их водой раз в два дня, чтобы помочь им расти.
Если взошло слишком много ростков, можно часть аккуратно пересадить в другую ёмкость. Так им не будет тесно.
Вкуснейшая пахлава.
#рецепты
Ингредиенты:
Масло сливочное — 350 г
Сметана — 300 г
Яйца куриные— 4 шт.
Мука — 4 ст.
Сода — 1 ч.л.
Сахар — 2,5 ст.
Грецкий орех — 2 стакана.
Мед — 2 ст.л.
Приготовление:
Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. После достать, разделить на 3 шарика
Подготовить начинку:
орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки. 4 белка взбить с сахаром до пены, но не очень сильно. Соединить с орехами.
Каждый шарик теста тонко раскатать по размеру противня, сверху распределить начинку. Раскатать следующий шарик, чуть меньше предыдущего. Распределить всю оставшуюся начинку. Наметить (не дорезая до конца) получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками.
Выпекать минут 40-50 при 200 градусах. За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности. Как остынет, дорезать ромбики до конца.
Как убрать жёлтые пятна от пота на одежде
#советы
Вам понадобится:
- 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
- 4 ст.л. перекиси водорода
- 2 ст.л. пищевой соды.
Нанести смесь на пятно, активно потереть щёткой для одежды, оставить на пару часов, затем постирать, как обычно
Мандариновый лимонад
#рецепты
Предлагаю вам попробовать домашний лимонад из мандаринов. Напиток получается ароматным, ярким и очень вкусным! Приготовления не займет много времени и сил, а результат понравится детям и взрослым.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мандариновый лимонад. Мандарины предпочтительнее брать кисло-сладких сортов без косточек. Вместо мяты сладкий сироп можно ароматизировать палочкой корицы, аниса или веточкой тимьяна. Либо ничего не добавлять, если не любите. Разбавить лимон в конце можно газированной водой. Мандариновый лимонад станет прекрасной альтернативой газировкам из магазина!
Ингредиенты:
Вода — 1 Литр (200 мл. — для сиропа, 800 мл. — добавить после)
Сахар — 100 Грамм
Мандарины — 7-8 Штук (6-7 шт. — для лимонада, 1 шт. — для украшения) Лимон — 1 Штука
Мята — 2 Штуки (веточки)
Количество порций: 4
Как приготовить "Мандариновый лимонад"
Подготовьте все ингредиенты.
Вскипятите воду с сахаром, проварите 2-3 минуты. Снимите с плиты и добавьте веточку мяты, оставьте настояться, пока сироп не остынет.
Из лимона выжмите сок.
Мандарины помойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. Если встречаются косточки, то удалите. Измельчите мандарины блендером.
Получившееся мандариновое пюре пропустите через мелкое сито.
Из сиропа уберите мяту. Влейте в кастрюлю сок лимона и мандаринов. Перемешайте.
Нарежьте мандарин тонкими кружочками. Перелейте получившуюся жидкость в кувшин, добавьте порезанный мандарин. Долейте оставшуюся воду. Мандариновый лимонад готов!
Девочки! Хочу посоветовать вам телеграм-канал с бесплатными обучениями по вязанию!
Пошаговые и понятные обучения, поймет реально каждый!
Канал будет полезен новичку и мастеру. Советуем подписаться: Секреты вязания
Чтобы расколоть орех, достаточно положить его в горячую воду на 48 часов. А чтобы подписаться на все каналы подборки @CraftRU понадобится всего лишь 10 секунд:
• @clubvir — Поделки своими руками, вязание и рукоделие.
@zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты.
@samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей!
@menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность!
@dachim — Дача. Сад. Растения. Полезные идеи и советы. Секреты садоводов!
@magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер.
@familymanager — Записная книжка домохозяйки. 1000 и один полезный пост.
@fazennda — Дизайн ландшафта.
@dizayn_i_uyut — Варианты дизайна квартир.
@beautyroom11 — Мода, стиль, красота, секреты — все то, что необходимо тебе для шикарной внешности!
@ledy_secret — Обо всем по девичьи.
@magnitz — Магнит здоровья.
@povaryenok — Вкусные и интересные рецепты.
@spizivyaz — Вязание спицами и крючком.
@pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления.
@erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг!
@womenslifhaki — Интересные идеи, полезные советы для девушек.
@pp_receptytg — Вкусные и простые ПП Рецепты на праздники и каждый день. Ешь и худей!
@petelbka — Вязание на любой вкус: Лучшие схемы, идеи и узоры крючком и спицами
@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.
@prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram.
Прaвилa пoведения с паpтнёpом
#психология #отношения
Женщина, нeбeзразличная к сyдьбе cвoегo спутника, должна постоянно развиваться: ecли ee пaртнер — лидеp, то егo мир полностью отличaется от былого мира дeтcтва и времен женитьбы.
Kaк-то oдин пpeдпpиниматeль пожaловaлся мне на свою жeну, спрaшивaя o том, ĸaĸ ее изменить. Неcмотря на свoю любовь к жене, этoт человек не мoг вынeсти абсолютизма ее культуpы, спoсoбнoй наврeдить eго бизнесу. Лучшие мyжчины любят спутницу в дeлах, а не спyтницy в постели. Для поcледней poли найти женщину нe состaвляет никакoгo труда, а вот дeлового спутника встретишь редкo.
Hа определенных yровнях психичeской ригиднocти легче умереть, чем изменить менталитет. Я мнoгим людям открывал глаза на то, что можeт пpоизойти, еcли они нe измeнятcя. Hапример, один модный стилист умер от раĸа кpови: причинoй eго смeрти поcлужили взаимooтнoшения с женщинoй. B нём былa залoжена пoтребнoсть выбоpa женщины, комплeмeнтарной собственному ĸoмплеĸсу. Пaтологическaя кoмплементарнoсть пары порождaет негaтивную псиxологию, oтветственнoсть зa которую несут в рaвной мере обa пaртнерa.
Дажe caмые дpaмaтичные прoблемы должны решаться с элегантнoй разумностью. Очень вaжно, чтoбы муж был умным челoвекoм. У мужчины может быть дрyгaя жeнщина, a y жeнщины - дpугой мужчина, что позволит приобрести нoвый опыт и пoйти дальшe.
Hикогдa ещё ревнoсть и стрeмлeниe обладать не приносили дoбpых плoдoв.
Чтo нaс интересует в партнёрe, так это его успешность, eго лидерcтвo, является ли он человеком дела. Boт тогдa дeйcтвитeльно приятно наxодиться рядом с ним, но не в качeствe жeны или матери, а сумeв заслужить его кaк делoвoгo партнёра, нe прибегaя при этом к чаpам своeй женственнoсти. Жeнщина должна дейcтвовaть с позиции рaзyмa, доказывая свoи превосxодство и способности. Игpая самкy, женщинa оĸaзывaется ниже мужчины, тaк ĸаĸ ограничиваeт себя лишь тeлом, сексом. Ecли партнёр не уступаeт ей в амбициях, им как двум компаньонам слeдуeт пойти нa компромисс.
СУХОФРУКТЫ ВМЕСТО ТАБЛЕТОК И ВИТАМИНОВ
#здоровье
Сушеные ФИНИКИ — прекрасный заменитель конфет. Они такие же сладкие, но в них меньше калорий и много клетчатки, помогающей очищению кишечника. Финики укрепляют иммунитет. Их рекомендуется есть при простуде, анемии, дистрофии и депрессии.
Читать статью
https://www.hashtap.com/p/o6pr1vO70Bpe
Как не сбить режим сна в новогодние праздники
Проспать все январские выходные — не лучшая идея.
#здоровье
Почему важно придерживаться режима сна
В норме человеку нужно спать 7–9 часов в сутки. Если отдыхать меньше, растут риски развития диабета, повышенного давления, болезней сердца и депрессии. Но предновогодняя суета меняет привычный распорядок. Нужно успеть подготовить годовые отчёты, купить подарки родным, выбрать праздничный наряд и, в конце концов, весело провести новогоднюю ночь. От одной бессонной ночи ничего страшного не случится, но если это войдёт в привычку, то возникнет его дефицит. И хотя человек может не чувствовать сонливость, недосып всё равно снижает умственную и физическую работоспособность.
Читать статью
https://www.hashtap.com/p/ndMx79Zxx6MW
Прополис - прекрасное средство от болезней
#здоровье
Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
- 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
- Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.
- При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
- Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.
- Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.
- Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
⚠️ !Внимание! Противопоказанием к лечению является непереносимость продуктов пчеловодства.
Как избавиться от запахов на кухне
#советы
Убираем запахи в бытовых приборах
— Для удаления запахов в холодильнике помещайте в него время от времени раскрытую коробку с пищевой содой.
Щелочь поможет нейтрализовать кислые запахи рыбы, пролитых жидкостей и других остатков пищи. Соду в коробке необходимо менять раз в месяц, поскольку, впитывая влагу, она покрывается коркой, которая ухудшает ее способность к абсорбции.
Запах часто дают залежавшиеся продукты, которые пробыли в холодильнике неделю и более. Чтобы избежать появления "загадочных запахов", раз в неделю очищайте холодильник от просроченных продуктов
— Запах из раковины и причины.
Выливая в раковину отходы, смывайте их водой 2 минуты. Следует также регулярно прочищать сливные трубы при помощи специального средства для прочистки труб, которое можно приобрести в супермаркете либо хозяйственном магазине. И не забывайте после каждого мытья посуды мойте раковину.
Поддерживаем чистоту на кухне
— После приготовления пищи убирайте за собой.
Если вы сольете помои в раковину, а твердые отходы выбросите в мусорное ведро, они не будут производить запах, разлагаясь на кухонном столе.
— Мойте посуду во время или сразу после приготовления пищи.
Если посуде надо дать отмокнуть, положите ее в раковину, наполненную горячей водой, и добавьте в воду моющее средство; через некоторое время остатки пищи и пригар отстанут, и вы легко смоете их.
— Тщательно протрите кухонный стол, шкафы, пол.
Делайте это регулярно после приготовления пищи, а раз в неделю устраивайте генеральную уборку кухни. Если не удалять жирные пятна, со временем они могут привести к нежелательным запахам.
— Раз в неделю меняйте губку для мытья посуды.
Губка — рассадник бактерий, если ее подолгу не менять.
— Регулярно стирайте кухонные полотенца, прихватки, матерчатые салфетки
Все эти предметы часто бывают влажными, на них легко размножаются бактерии и образуется плесень.
— Остатки продуктов храните в пластиковых или стеклянных пищевых контейнерах.
Плотно закрытые контейнеры помещайте в холодильник. Это предотвратит распространение запаха пищи по всему дому.
Как очистить нагар на сковородках
#советы
Отчистить нагар поможет вот такое средство:
- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
Смешивать до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости долить еще перекиси), нанести на грязную поверхность и оставить минут на 10. Должно помочь!
Как быстро и просто очистить духовку от нагара
Материалы и ингредиенты:
- ¼ ст. жидкости для мытья посуды
- ½ ст. пищевой соды
- ¼ ст. перекиси водорода
- цедра лимона
- 1 ст. л. уксуса
- губка для мытья посуды
- бумажные полотенца
3 отличных рецепта засолки горбуши в домашних условиях.
#рецепты
Соленую горбушу готовят двумя способами:
1. Сухим. Для этого подготовленную тушку просто пересыпают солью со специями. Рыба пустит сок, соль растворится и пропитает продукт.
2. Мокрым. Для этого используются маринады, соки, рассолы. Кусочки рыбы погружают в холодную заливку и ждут готовности.
Как лучше засолить горбушу в домашних условиях, каждый выбирает сам. Но можно из одной рыбины сразу опробовать два или три способа и выбрать наиболее понравившийся по вкусу вариант. Тем более что сам процесс обычно занимает немного времени и, кроме горбуши, требуются примитивные специи, которые есть на любой кухне.
🐠 1. Как засолить горбушу в домашних условиях сухим способом.
Сухая засолка – самый простой способ, требующий минимум продуктов и времени. На подготовку рыбы и весь процесс уйдет не более 15 минут. Через сутки можно лакомиться малосольной рыбкой, через трое соленой.
Ингредиенты
1 горбуша около килограмма;
3 ложки сахара;
3 ложки соли.
Приготовление
1. Чистим рыбку от остатков чешуи, если она была в заморозке, то заранее оттаиваем. Отрезаем голову, плавники и 10 см хвоста. Все это можно использовать на уху. Вынимаем хребет, крупные кости и получаем 2 филе с кожей. Если есть длинный контейнер, то можно оставить как есть. Или же разрезать каждое пополам.
2. В миске смешиваем соль с сахаром и обсыпаем смесью куски горбуши. Кладем в контейнер кожей вниз, остатки специй просто высыпаем сверху.
3. Убираем рыбку в холодильник, через 5 часов куски переворачиваем, можно поменять местами верхние и нижние. Еще через время можно перевернуть еще разок.
4. Как только горбуша просолится, необходимо взять бумажное полотенце и хорошо промокнуть поверхность. Для сочности кусочки смазываются растительным маслом.
🐠 2. Как засолить горбушу в домашних условиях в маринаде.
Соленую горбушу, приготовленную по этому варианту можно пробовать уже через 8 часов, но лучше дать постоять не мене 12. В отличие от сухого способа, рыбка получается более ароматной, благодаря входящим в состав специям.
Ингредиенты:
одна горбуша;
литр воды;
3 ложки соли;
лавровый листик;
10 горошков перца;
2 ложки сахара;
ложка сухой горчицы.
Приготовление
1. Разделываем рыбку на филе и каждое нарезаем кусочками, по 5 см шириной.
2. Для рассола смешиваем все составляющие, даем закипеть, выключаем и остужаем до комнатной температуры.
3. Заливаем горбушу остывшим рассолом, закрываем крышкой и убираем мариноваться.
4. Готовые кусочки обтираем полотенцем. Не стоит держать рыбу в рассоле более трех дней. Затем лучше вынуть, сложить в чистую емкость и залить маслом.
🐠 3. Как засолить горбушу в домашних условиях с мандаринами.
Вместо мандаринов также можно использовать апельсины. Соленая горбуша получается очень нежной, сочной, по вкусу очень похожа на семгу. На засолку потребуется 24 часа. Особенно хорошо такая рыбка подходит для бутербродов.
Ингредиенты
4 мандарина или 2 апельсина;
2 филе горбуши, можно с кожей или без нее;
соль.
Приготовление
1. Если филе готовое, то просто промываем куски и обсушиваем салфетками. Если используется целая горбуша, то разделываем на филе, как рассказано в первом рецепте.
2. Апельсин или мандарины чистим от кожуры, разбираем на дольки и каждую нарезаем поперек кусочками по 5 мм.
3. На дно контейнера кладем кусок рыбы, посыпаем солью и выкладываем половину апельсинов. Сверху кладем второе филе, обильно посыпаем солью и выкладываем остальные апельсины (мандарины).
4. Теперь нужно закрыть контейнер плотной крышкой и оставить на 24 часа. За это время рыба и апельсины под действием соли выпустят достаточное количество сока, горбуша приобретет неповторимый аромат и вкус.
Рецепт привлекательной и очень аппетитной закуски из печени. Хоть что-то новенькое и интересное на столе.
#рецепты
СКОРАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ
#здоровье
В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами.
Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема.
Траву полыни горькой используют в виде настоя или спиртовой настойки. 1 ст. л. травы заливают 1 стаканом горячей воды, доводят до кипения, кипятят в течение 3-4 минут, настаивают в течение 45 минут, процеживают. Принимают по 1-3 ст. л. за 15 минут до еды. Настойку принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды. При назначении препаратов полыни больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, расстройство пищеварения, улучшается аппетит, нормализуется стул.
Переберите овес, замочите его и поставьте в теплое место. На вторые сутки, когда овсяные зерна прорастут, промойте их, просушите и измельчите в кофемолке, полученную овсяную муку разведите холодной водой, залейте кипятком и кипятите 1–2 минуты. После этого снимите кисель с огня и настаивайте его в течение 20 минут. Затем процедите и пейте. Овсяный кисель должен быть всегда свежим, поэтому его надо готовить непосредственно перед употреблением.
Возьмите 2-3 средние картофелины и 1-2 морковки. Тщательно помойте. В картофеле только вырезать глазки, саму кожуру срезать не надо. После чего пропустите через соковыжималку, должно получится 200 грамм сока. Сок выпивают за полчаса до еды. Курс лечения 7 дней, после перерыв на неделю. Нужно провести 3 курса лечения.
При хроническом панкреатите народная медицина рекомендует также пить цикорий (заваривая его как кофе) пополам с молоком.
При панкреатите рекомендуется регулярно употреблять морскую капусту без острых приправ.
Будьте здоровы!
и
Новый год — это новая страница жизни. Это время для чуда, волшебства зимней сказки, новых начинаний.
Я желаю каждому, чтобы в новом году на этой странице не было пустого места. Пусть она заполнится множеством красок, ярких событий и достижений. Желаю не только мечтать, но и уверенно идти в направлении новых открытий и больших побед. Пусть в этой дороге сопровождает удача и тепло самых близких людей. Пусть наступающий год станет для каждого началом чего-то нового и прекрасного, подарит нам всё то, о чём каждый из нас мечтает.
С Новым 2023 годом!
#сновымгодом
Новогодние канапе.10 идей для фуршета!
#рецепты
1. Новогодние канапе со свеклой и сельдью
Упаковка готового слоеного теста
Филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в винном соусе, либо в масле)
Свекла (одна-две штуки средних размеров)
Майонез
Чеснок (по собственному желанию)
Как получить небольшое углубление в выпеченной основе из слоеного теста (разделка корзиночки): нужно из раскатанного теста в пласт (толщиной шесть миллиметров) вырезать две подобные фигурки (прямоугольники, круги размером около шесть сантиметров) и в одной из них вырезать середину и выложить получившийся бортик из теста (шириной сантиметр) на другую фигурку, немного смочив водой контактные поверхности, затем полученные корзиночки выпекают. При выпечке слоеное тесто хорошо поднимается - и получаются своеобразные корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают уже вместе с приготовленной начинкой. Для начинки нужно отварить свеклу, на средней терке натереть ее, заправить все майонезом, при желании можно к ней добавить немного чеснока. Выложить свекольную начинку в волованы, сверху положить небольшой кусочек сельди. Зеленью можно украсить такую закуску.
2. Канапе с селедкой.
На черный хлеб можно намазать:
-«укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столовая ложка зелени)
-горчичное масло (на 50 г масла – чайная ложка горчицы)
-сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
-майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом
3. Под кусочек сельди можно положить
-кружок отварного яйца
-кусочек маринованного болгарского перца
-ломтик зеленого яблока
-ломтик отварного молодого картофеля
-колечко репчатого лука
4. Украсить канапе с селедкой можно:
головкой миниатюрного маринованного лука
тонкими ломтиками лимона или лайма
половинкой помидорки черри
маслинами
листочком шпината, наполненного картофельным пюре (его несколько минут держат в духовке, а на бумагу для запекания выкладывают кондитерским шприцом)
Посыпать тмином, кориандром или кунжутом
5. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри. Вот результат ваших усилий на нижнем изображении:
7. Канапе с сыром, овощами и фруктами
Лучшим, как я выяснила, считается сочетание сыра и винограда. Может потому, что для приготовления такой аристократической закуски нужно сделать только одно точное движение шпажкой? Делать просто, а выглядит шикарно! Кроме винограда в сочетании с сыром используются самые разные фрукты и овощи.
8. Мясные канапе.
Если колбасу, ветчину или буженину нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой
В дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)
Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован
Теперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами.
9. Канапе с бужениной и ветчиной
Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Начинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.
10. Канапе-прирамидки
больше рецептов тут
Так называют канапе, которые состоят из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. Вот несколько идей!