fit_ladies | Health and Sport

Telegram-канал fit_ladies - Fitness Ladies

2370

Ежедневные советы для стройности, полезные рецепты, инструкции, как сделать ваше тело безупречным. Все проекты: https://t.me/JaneAirr Админ канала: @zhanna_osipova

Subscribe to a channel

Fitness Ladies

Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Убираем живот и худеем: лучшие упражнения с обручем дома

Существует множество способов улучшить собственную физическую форму и придать ей приятный эстетический вид. Одним из самых популярных вариантов – вращение хулахупа или же обруча. Многие женщины предпочитают начинать свое похудение именно с занятий с обручем из-за простоты его применения. Обруч имеет кольцевидную форму, а впервые его начали использовать еще в Древней Греции. Первые модели состояли из дерева и металла. Конечно же, на сегодняшний день представлены варианты обруча из самых разных материалов.

Обруч всегда был популярным средством для похудения. Хулахуп расходует калории, придает визуальный эстетический вид вашим бокам и животу, а также его очень удобно использовать практически в любом месте. К тому же обруч довольно эффективен. Например, дома за полчаса кручения обруча вы потратите 165-200 килокалорий. Далее мы расскажем, какую пользу несет в себе вращение обруча, какие существуют противопоказания и какие снаряды лучше выбирать в дальнейшем для занятий.

Читать статью

Читать полностью…

Fitness Ladies

Такая сильная тренировка на ноги поможет подкачать все мышцы ног.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Салат с курицей и капустой
65ккал на 100г


СОСТАВ:
куриное филе — 100 г
капуста белокочанная — 150 г
огурец — 1 шт.
сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления салата с курицей и капустой капусту тонко порезать.

Куриное филе отварить или приготовить в пароварке. Готовое куриное филе порезать небольшими кубиками.

Огурец порезать кубиками.

Смешать ингредиенты салата.
Салат с курицей и капустой заправить сметаной.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Упражнения на красивые бедра!Тяжело,но результат отличный.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Эти упражнения реально помогают привести тело в форму!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом

*на 100 г 133.66 ккал Б/Ж/У 12.24/7.57/3.32 *

- 250 г нежирного творога
- 1 желток
- 3 ст.л. натурального йогурта без добавок (греческого, например)
- 1,5 ст.л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке)
- 1 коф. ложечка натурального ванильного экстракта или
- ванилин на кончике ножа
- цедра лимона
сироп стевии
фрукты или ягоды для подачи

1. Сложить в блендер творог, 1 ст.л. йогурта, желток и сироп стевии по вкусу. Перемешать до однородности.

2. Добавить ванильный экстракт и овсяные отруби. Еще раз перемешать.

3. Выложить творожную массу в силиконовую форму для маффинов на 1/3 от ее высоты. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 30-35 мин. Полность остудить.

4. Для йогуртово-лимонного соуса смешайте в емкости 2 ст.л. йогурта, цедру лимона и сироп стевии.

5. Подавайте сырники с соусом, украсив свежими фруктами или ягодами.

По желанию, стевию можно заменить медом.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Отличные шпаргалки!Нужно обязательно сохранить себе!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Тренировка на внутреннюю поверхность бёдер.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Оптимальная диета для похудения

Полностью исключите пельмени, блины, быстрорастворимые каши, супы и гарниры, а также мюсли и йогурты с фруктовыми наполнителями, колбасные изделия, копченые, соленые, сушеные мясо и рыба, рафинированное масло и сахар, фруктовые соки, газированные напитки, консервы, варенье, булки, печенья, торты и пирожные, конфеты и молочный шоколад, готовые соусы на основе майонеза и кетчупа.
А что же тогда остается?
А остается вот что – рацион питания для человека, который хочет стать стройным и здоровым.
Итак, диета, она же рацион для «здорового» снижения веса:

Завтрак: каша (которую нужно варить) с фруктами или ягодами, яичница или омлет из двух белков и одного желтка с овощами. Чай, кофе, кефир, молоко — напиток на твой выбор, но все без сахара, без подсластителей и сиропов.

Обед: постное мясо, рыба, курица с салатом и гарниром из сложных углеводов. Отправляем сюда не шлифованный рис, гречку, перловку, пасту из твердых сортов пшеницы, киноа, кус-кус, фасоль, горох. Важный момент любой диеты количество еды.
Запомните: размер порции мяса – с ладонь без пальцев, салата – два сжатых кулака, гарнир – один сжатый кулак.

Ужин: диетический ужин такой же, как и обед, но желательно на четверть увеличить порцию овощей и уменьшить количество гарнира наполовину.
Помни, между основными приемами пищи допустимы перекусы. Например, фрукты или овощи, несладкий чай без молока или кофе. Для сладкоежек, если очень хочется сладкого, подойдет чернослив или курага.
Но опять же, помните про количество – не больше 4-6 штук.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Что изменить на кухне, чтобы похудеть

Советы американского профессора Брайана Вансинка.

Совет 1. Уберите с кухни телевизор. Кухня — вообще самое «опасное» место в квартире. А если еще и установить на ней коварный «ящик», считайте, что вы в безвыходной западне.

Дело в том, что человек не способен контролировать количество потребляемой пищи, когда сконцентрирован на чем-то другом — чтении, просмотре телепередач, беседе и так далее. Мозг просто не может, да и не хочет выполнять две эти задачи одновременно. В результате, согласно исследованиям Вансинка, просмотр ТВ во время еды значительно увеличивает время потребления и, конечно же, объем съеденного. И вы обрекаете свой желудок на перегруз, а талию — на лишние сантиметры.

Совет 2. Спрячьте всё съедобное. Более 20% желающих похудеть людей признались, что начинают есть даже тогда, когда просто видят еду, которая им нравится. Вывод прост: не держите конфеты, фрукты и печенье на столах и полках, где они постоянно на виду. Многие хозяйки любят украсить кухню каким-нибудь вазончиком с разными вкусностями, но, кроме декоративной, никакой другой пользы это не принесет. Да и детям, если они у вас есть, таскать эти сладости намного проще.

Совет 3. Обратите внимание на посуду. Хотите похудеть? Принимайте пищу из маленьких тарелок.

Совет 4. Научитесь есть палочками. Еще один результат научных наблюдений: страдающие избыточным весом и ожирением по большей части едят европейскими приборами даже в китайских и японских ресторанах. А худые люди всё чаще предпочитают палочки. Это сложнее, медленнее и для нас менее удобно, и именно поэтому не дает объесться так, как ложкой или вилкой.

Совет 5. Не ешьте полуфабрикаты. Старайтесь готовить еду полностью самостоятельно, долго, осознанно. Так гораздо больше шансов, что и есть вы будете не торопясь и осознанно, а не проглотите кастрюлю пельменей, даже не замечая, что это было, и сколько в этом было калорий.

Совет 6. Включайте свет! Доказано, что при ярком свете человек съедает намного меньше, чем с приглушенным тусклым освещением. В темноте кинотеатра есть можно вообще бесконечно. К тому же, никто не видит, как широко вы раскрываете рот и какие большие порции попкорна заглатываете.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Может и не самые сложные упражнения, но лучше , что то делать, чем вообще не делать)

Читать полностью…

Fitness Ladies

Морковный салат с сыром и чесноком.
на 100грамм - 163.42 ккалБ/Ж/У - 10.24/11.34/5.44


Ингредиенты:
- 1 крупная морковка (или 2 средних);
- 100 гр. сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сметана;
- соль

Приготовление:
Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Полезные альтернативы попкорну или Закуски для семейных киновечеров

Киномарафон в кругу семьи — отличный способ провести вечер или выходные. Когда решите, какой фильм будете смотреть, не забудьте определиться с закуской. На середине картины обязательно захочется что-нибудь пожевать, а оторваться от экрана уже не получится. Чтобы домашние киносеансы не навредили фигуре, откажитесь от попкорна и чипсов, заменив их вкусными и полезными снеками.

Тыквенные снеки
Чтобы снеки получились сладкими, выбирайте яркие и душистые тыквы. Не жалейте специй: они добавят блюду пряности.

Тыквенные снеки подают с дипами или добавляют в супы. Закуска хорошо утоляет голод, ведь тыква — источник клетчатки. А еще такие чипсы содержат множество полезных веществ: витамины А, B6, С, Е, рибофлавин, калий, медь, марганец, тиамин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, ниацин, железо, магний и фосфор.

Нарежьте тыкву широкими лентами, посолите и посыпьте специями. Можно использовать паприку, сушеный чеснок или лук, а также орегано, розмарин и тимьян. Запекайте снеки в духовке в течение 20 минут, по 10 минут на каждую сторону.

Снеки из цукини
Снеки из кабачка можно практически всем. Овощ легко усваивается, поэтому его включают даже в детский и послеоперационный рацион. Кроме этого, цукини содержит витамины В и С, калий, железо, каротин и фосфор.

Благодаря пряным травам и пикантному сырному кляру чипсы получаются очень ароматными. Подавайте их с соусом из сметаны и тертого чеснока.

Натрите сыр на терке и смешайте его с панировочными сухарями. В отдельной миске взбейте два яйца, посолите и поперчите.

Нарежьте цукини кружочками и обваляйте в муке, а затем опустите в яичную и панировочную смеси. Запекайте в духовке 20–30 минут.

Смесь из сухофруктов
Когда хочется сладкого, можно побаловать себя сухофруктами — полезной альтернативой поп-корну. Отдавайте предпочтение изюму, кураге, финикам и черносливу: они содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты. Кроме того, в них много антиоксидантов, которые защищают клетки от разрушения и повышают иммунитет.

Чтобы сделать перекус более оригинальным, приготовьте медово-фруктовую смесь. Измельчите в блендере изюм, грецкие орехи, чернослив и курагу. Добавьте мед и лимонный сок и хорошо перемешайте.

Банановые чипсы
Чипсы из банана получаются сладкими, но не приторными, с едва различимой кислинкой. Калорийность таких снеков низкая, всего 96 кКал на 100 г. При этом в продукте много фосфора, который способствует росту и восстановлению костей, 10,6 % от суточной нормы на 100 г продукта. А еще в мякоти банана содержатся витамины группы B. Они помогают улучшить обмен веществ и нормализуют работу иммунной и нервной системы.

Нарежьте бананы ломтиками толщиной 1–3 мм и разложите на противне. Запекайте в духовке при минимальной температуре. Сначала теплые снеки будут гибкими, но как только остынут, затвердеют.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Сохраняйте себе, очень полезная информация!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Новичками делать упражнения на пресс оптимально три раза в неделю: 2-3 подхода по 15-20 повторений.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Очень вкусный диетический СЫРНЫЙ СУПЧИК

Просто пальчики оближешь и минимум калорий!

На 100г -31ккал.

Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца-
зелень

В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения..Добавить вареное яйцо порезанное кубиками. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов

1. Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.

2. Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.

3. Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.

4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.

5. Отваренный рис с креветками и овощами.

6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Работаем над поясничным отделом позвоночника!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком
115 ккал на 100 гр


250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
соль.

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

Читать полностью…

Fitness Ladies

Что произойдет с телом, если есть один раз в день

Один прием пищи может быть вынужденной мерой — если вы слишком заняты, чтобы есть три-четыре раза в день — или целью, при условии, что вы практикуете интервальное голодание.

"Если вы едите раз в день из-за нехватки времени, то у такой ситуации плюсов нет. Вы ослабите свой обмен веществ: организм уйдет в режим экономии и, поскольку период голодания очень долгий, начнет создавать себе стратегические запасы жира. Скорее всего вы будете неосознанно чаще перекусывать: кофе с печеньем, чаем с конфеткой. Большинство людей даже не воспринимает это как прием пищи, хотя организм в любом случае получает калории. Немаловажно, что мы едим глазами: когда вы питаетесь раз в день, объем порции намного больше. Выше риск переедания, и довольно быстро вы привыкнете к той модели поведения, которая в перспективе приводит к набору веса".

По словам специалиста по снижению веса, если есть заболевания ЖКТ, один прием пищи в день ухудшит состояние здоровья. Будут обостряться язвы и гастриты, которые требуют повышенной дробности в питании, и таким образом, качество жизни снизится.

Цель — похудеть
Некоторые люди едят раз в день специально: это интервальное голодание в его экстремальной версии. Есть "легкий" протокол голодания, когда человек 16 часов обходится без пищи, а в оставшиеся восемь часов может есть. Но существует и более жесткий: 23 часа вы голодаете, и только один час в сутках отводите на прием пищи.

"Этот тип питания может подходить некоторым категориям людей: молодым мужчинам до 25 лет, обмен веществ которых не настолько страдает. У женщин интервальное голодание в целом не очень хорошо влияет на гормональный баланс и может вызвать даже преждевременную менопаузу. Женщины активнее, чем мужчины, теряют мышечную массу при голодании: когда они худеют, то уменьшаются визуально за счет мышц, в то время как жировая прослойка остается на месте".

По словам врача, у мужчин до 25 лет повышены тестостерон и гормон роста — эта комбинация гормонов позволяет сохранять мышечную массу легче, чем женщинам до 25-ти (у них гормон роста тоже повышен по сравнению с более возрастными женщинами). Однако если у молодого мужчины имеются проблемы с ЖКТ, требующие дробного питания, то интервальное голодание навредит: обострит болезни и ухудшит их прогноз.

Вопрос качества
Разовый прием пищи нужно сделать сбалансированным. У сторонников интервального голодания часто возникает иллюзия, что, отводя на питание час в день, можно съесть все, что хочется, и организм это нормально переварит.

"При единственном приеме пищи в день нужно серьезнее думать о том, что вы едите, чем при трех- и четырехразовом питании. Требуется рассчитывать: получите ли вы нужное количество клетчатки, витаминов и минералов, белков, жиров и углеводов. Мнение, что питание раз в день экономит время и позволяет не думать о еде — неверное. На самом деле человек ощущает сильный голод, ему нужно не объесться во время единственного приема пищи и сделать его полезным".

Читать полностью…

Fitness Ladies

С такой тренировкой фигура придёт в норму через 3 недели!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Клубника в йогурте
Супер вкусный десерт


1) Замораживаете клубнику.
2) Опускаете клубнику в йогурт и кладете на пергамент в морозилку.
3) Через час можно вытащить и наслаждаться вкусом!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Повышаем свою физическую активность

Спорт и здоровый образ жизни - это не просто модные тренды, не просто красивые слова наших представителей власти и работников медицинского мира. Нет, не только. Спорт и ЗОЖ - это жизненно необходимые компоненты для поддержания здоровья и повышения качества жизни.

Спорт и здоровье тесно связаны друг с другом. Регулярная физическая активность и занятия спортом помогают поддерживать физическую форму и здоровье, укреплять организм, улучшить настроение, снять стресс, иными словами, попросту улучшить самочувствие. Отсутствие двигательной активности, напротив, может привести к развитию и осложнению множества заболеваний.

Первоначально, спортивные нагрузки способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, повышению ее работоспособности и выносливости. Регулярные тренировки способны уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца и, например, инфаркт миокарда. Кроме того, занятия спортом способствуют укреплению костно-мышечной системы, повышению гибкости и координации движений, а также улучшению метаболизма. Это помогает предотвратить заболевания опорно-двигательного аппарата, такие как остеопороз или, например, артрит. И, конечно же, физическая активность стимулирует выработку гормона эндорфина, который является естественным анальгетиком и антидепрессантом и который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение.

Если человек не имеет двигательной активности, то и организм не получает достаточной нагрузки, что может привести к развитию многих заболеваний, среди которых известные всем и каждому ожирение, диабет, повышенный уровень холестерина, атеросклероз и другие опасные заболевания. А как мы знаем, эти и не только эти заболевания могут привести к довольно серьезным осложнениям и угрожать жизни.

Таким образом, регулярные занятия спортом и двигательная активность - это важнейшие компоненты здорового образа жизни. Они помогают не только поддерживать физическую форму, но и предотвращать развитие многих заболеваний, сохранять хорошее самочувствие и настроение.

Так как же себя приучить к спортивному образу жизни и поддержанию постоянной двигательной активности? Вообще, никто на это не даст однозначного ответа, но есть общие рекомендации. И все же…

Первый шаг к повышению физической активности - это найти свой любимый вид спорта. Спорт не должен быть скучным и утомительным, наоборот, он должен доставлять удовольствие и приносить удовлетворение. Каждый человек волен выбирать тот вид спорта, который ему нравится. Футбол или хоккей? Баскетбол или волейбол? Плавание? Единоборства? Атлетика? Йога? Спортивные танцы? Да! Эти и любые другие виды спорта безусловно важны для здоровья. Но важно заниматься регулярно! Именно регулярность - это ключ к успеху, который позволяет человеку повысить свою физическую активность.

Конечно, можно также прибегнуть к практике поиска партнера, способного повысить мотивацию, а также превратить занятия в довольно интересное и веселое времяпрепровождения. А можно и вовсе изменить свой образ жизни путем отказа от вечно сидячего образа жизни, а если это невозможно, то, к примеру, включить в свой режим дня прогулки, скажем, к месту учебы или работы. Почему нет?

Личные цели и прогресс… Еще один хороший мотиватор для занятия спортом. Можно стремиться к определенному результату, прилагать усилия и не позволять лени взять над собой верх, и тогда велика вероятность добиться желаемых результатов. А можно, к примеру, подключиться к изучению новых видов спорта, если по каким-то причинам прежние занятия перестали доставлять радость и комфорт. Разнообразие – это как раз то, что нужно человеку во всем, и даже в спортивной жизни.

И, конечно, база, которую человек способен услышать от каждого медицинского работника, с экранов телевизоров от представителей министерств или правительств – это отказ от вредных привычек и правильное питание. Но к этому можно добавить достаточный отдых и психологическую разрядку.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Навсегда прощаемся с дряблыми руками!!!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Салатик "Белковый"
на 100гр.: 77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

Ингредиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Читать полностью…

Fitness Ladies

Если вы не очень любите такой гарнир, есть отличный способ незаметно ввести в рацион больше пищевых волокон — добавляйте перемолотые крупы в любую выпечку. Особенно хороша для этого овсянка. Из зеленой гречки можно испечь вкусный хлеб, готовить его даже проще, чем обычный, при этом он не способствует набору лишнего веса.

Чтобы добирать клетчатку из хлеба, замените белый из муки высшего сорта на цельнозерновой с семечками и орехами. То же самое стоит сделать с пастой: выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы и с добавлением овощей и бобовых. Например, существуют шпинатная и чечевичная пасты.

Что можно сделать?
Экспериментировать и добавлять в каждый прием пищи больше продуктов, богатых клетчаткой. Например, использовать молотые овсяные хлопья вместо панировочных сухарей, класть бобовые в фарш и супы, готовить из отварного нута хумус — в одной чашке бобов содержится 10,6 г клетчатки, делать овощные смузи. Старайтесь употреблять свежие овощи за 10–15 минут до основного приема пищи, это поможет утолить голод, снизить количество потребляемых калорий, позволит не набирать вес, обеспечит организм необходимыми веществами.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Эти упражнения для тех, кому гибкость дается очень тяжело.

Читать полностью…

Fitness Ladies

Овощной кугель

113ккал. на 100гр.

2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.
Если у вас большая семья, смело увеличивайте н

Читать полностью…

Fitness Ladies

Домашние низкоуглеводные маршмеллоус

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-16 зефирок):
3 пакетика желатина ( 30 гр )
1 стакан холодной воды
2 чайные ложки ванилина
четверть чашки сахарозаменителя
3 яичных белка

РЕЦЕПТ

Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки доведите до кипения в небольшой кастрюле. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель . Дождитесь пока желатин слегка остынет.

Взбейте яичные белки в миске. Медленно влейте желатин одновременно взбивая миксером на высокой скорости (взбивать около 15 минут). Когда смесь приобретет консистенцию густой пушистой пены и слегка остынет, перелить ее в неглубокую форму с антипригарным покрытием (чтобы было легко вынимать загустевшую массу). Другой способ: выложить массу на пергаментную бумагу. Распределите массу равномерным слоем и дайте полностью остыть. Охладите смесь, через 3-4 часа смесь загустеет. Разрежьте на 12 частей.
Приятного аппетита

Читать полностью…
Subscribe to a channel