FMCG Report

29 Sep 2023 12:04

Вашим цепям поставок не будет страшен ни серый Волк, ни темный лес

Про инструменты для эффективного управления логистикой на предприятиях пищевой промышленности расскажут эксперты отрасли и представители ИТ 11 октября в 11:00 на III Конгрессе по цифровизации АПК.

В программе:
– Ключевые тренды в отрасли
– Инструменты для непрерывности процессов в цепях поставок
– Управление качеством и безопасностью продукции с помощью MES
– Оптимизация бизнес-процессов на предприятиях АПК
– Цифровые кейсы компаний пищевой и перерабатывающей промышленности

Конгресс пройдет в рамках выставки «Агропродмаш». Участие возможно в офлайн- и онлайн-форматах.

📌 Подробности и регистрация — по ссылке

#реклама

FMCG Report

29 Sep 2023 08:26

Пиво на стадионах могут разрешить.

- Футбольные клубы обратились в Госдуму с просьбой отменить запрет на продажу пива и его рекламу во время футбольных матчей.

- Там переадресовали запрос в ФАС, которая предварительно поддержала легализацию продажи напитка на аренах.

- Что касается рекламы, то ведомство посчитало, что производителям достаточно продвижения своих безалкогольных напитков по ТВ.

Причины разрешить пиво на стадионах

- До 2005, когда был введён запрет, связанных с алкоголем происшествий практически не было, как и во время ЧМ 2018.

- В странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки, где такого запрета нет, тоже не видно пьяных дебошей во время или после матчей.

- Любой желающий устроить дебош может легко приобрести алкоголь вне арены, а владельцы билетов в VIP-ложи — в специальных ресторанах внутри неё.

- Также любого такого дебошира можно отстранить от посещения игр с помощью Fan ID.

Аргументы общественников против дерегуляции

- Алкогольное опьянение может приводить к агрессивному поведению, такому как погром в Москве в 2002.

- Также на стадионах присутствуют несовершеннолетние, так что "рекламу, продажу и употребление алкоголя можно трактовать как их вовлечение в потребление".

- Мы считаем первый аргумент несостоятельным, поскольку это изолированный случай. И ещё неизвестно, что конкретно привело к беспорядкам.

- Второй также рассыпается, если не брать во внимание рекламу, которую ФАС и не собирается разрешать. Пиво продаётся и потребляется, например, в ресторанах, куда тоже ходят дети — это же не повод его там запрещать.

Поползновения в сторону легализации пива на спортивных аренах фиксировались неоднократно и так ни к чему не приводили. Посмотрим, что будет в этот раз.

FMCG Report

28 Sep 2023 15:22

Число вейперов среди россиян стремительно растет (данные SuperJob).

- В 2019 всего 8% использовали исключительно вейпы, а 12% — и вейпы, и обычные сигареты.

- Сейчас доля тех, кто курит только ЭСДН и избегает табак, составляет уже 21% — почти втрое больше, чем четыре года назад.

- При этом количество россиян, совмещающих оба способа доставки никотина, выросло в полтора раза до 16%.

Половозрастной состав вейперов

- В основном это женщины: из них целых 33% курят электронные сигареты. Среди мужчин доля всего 14%.

- Наибольшим спросом вейпы пользуются у молодежи до 34 лет. А после 45 их популярность резко падает.

Компании следуют за трендом и разрешают парить в своих стенах.

- В 2019 целых 46% бизнесов запрещали сотрудникам пользоваться ЭСДН в помещениях, даже в специально отведенных, а 21% — еще и сигаретами.

- Сегодня доли снизились до 22% и 14% соответственно.

FMCG Report

28 Sep 2023 11:33

"Горшочек, не вари!"

Помните, как каша из сказки братьев Гримм затопила целый город? С грамотным подходом к цифровизации вам точно не грозят такие сюрпризы на производстве.

💡 О том, как технологии помогают обеспечить конкурентоспособность в пищевой промышленности, расскажут эксперты отрасли и лидеры рынка 11 октября в 11:00 на III Конгрессе по цифровизации АПК.

Рассмотрим:
– Цифровые тренды отрасли
– Стоп-факторы и ошибки в цифровизации
– Инструменты для управления логистикой
– Управление качеством с помощью MES
– Кейсы компаний и многое другое

Конгресс пройдет в рамках выставки "Агропродмаш". Участие возможно в офлайн- и онлайн-форматах.

📌 Подробности и регистрация — по ссылке

#реклама

FMCG Report

28 Sep 2023 08:19

ГК "Традиции успеха" не видать успеха на рынке.

- Производитель водки "Хорта", "Мороша" и "Первакъ" опустился с четвёртого на пятое место в списке крупнейших водочных компаний.

- Его выпуск в январе-августе сократился на 40% год к году до 26,7 млн л, а отгрузки — на 37% до 27,7 млн л.

- Причём в августе относительно июля показатели упали в четыре раза до 660 тыс. л и в 2,8 раза до 1,04 млн л соответственно.

Ситуация на рынке

- В первой десятке произошли только две перестановки: "Руст" обошёл по объёмам "Традиции успеха", а "Питейный дом" обогнал "Тульский винокуренный завод 1911".

- При этом в топ-5 все компании, кроме лидера, "Татспиртпрома", сократили выпуск. Из всей десятки вырос он только у трех.

- Общий выпуск водки тоже снизился на 6% до 470,8 млн л, что неплохо, учитывая высокую базу 2022.

Что происходит с "Традициями успеха"

- Группу раньше связывали с холдингом Global Spirits украинца Евгения Черняка. Его обвинили в финансировании ВСУ.

- Александру Беспалову, владельцу заводов, выпускающих водку под брендами группы ("Русский Север", "Родник и К"), и гендиректору "Родник и К" Андрею Лазутину вменяют получение взятки.

- Партнёры подают иски к "Традициям успеха": контрактный производитель Ярославский ликеро-водочный завод (ЯЛВЗ) — на 64,08 млн руб., производитель бутылок "Гланит" — на 41,9 млн.

- Также ЯЛВЗ и ещё один выпускающий "Хорту" по контракту завод, КЛВЗ "Кристалл", оказываются слишком загружены. У первого в январе-августе выпуск водки вырос на 12% год к году до 6,8 млн л, а у второго — на 88% до 11,9 млн.

По итогам 2023 рынок водки может прибавить, а спрос на ряд брендов вырастет за счёт "Хорты", "Мороши" и пр.

FMCG Report

27 Sep 2023 16:34

Глобальные гиганты Nestlé, Danone, Unilever и PepsiCo подписали новое рамочное соглашение о переходе к регенеративному сельскому хозяйству.

Проект Regenerating Together, реализованный на базе брюссельской некоммерческой организации «Инициатива устойчивого сельского хозяйства» (SAI), был разработан в консультации с фермерами, учеными и неправительственными организациями. Его задача – оценивать, контролировать и проверять методы ведения сельского хозяйства, чтобы способствовать глобальному переходу к регенеративному сельскому хозяйству. Все присоединившиеся к программе компании берут на себя обязательство придерживаться стандартов регенеративного сельского хозяйства.

Программа сосредоточится на четырех ключевых областях воздействия – вода, почва, биоразнообразие и климат.

FMCG Report

27 Sep 2023 13:02

Что e-grocery сулит ритейлу, обсудили топы отрасли в спецпроекте Яндекса "Что может e-com — опыт лидеров".

У Яндекса и Forbes вышел уже третий выпуск их спецпроекта. На этот раз индустриальный лидер Яндекса Вика Лузгина побеседовала с директором Дивизиона электронной коммерции Metro Денисом Марфутиным. Беседа получилось содержательной.

Цифры и факты из выпуска

- Полностью в онлайн ушли 4% покупателей продуктов.

- Россиян, пользующихся онлайном наряду с офлайном, гораздо больше — 56%.

- В Москве доля гибридных клиентов Food Retail достигает 68%.

- При этом 43% готовы доплачивать за экспресс-доставку.

- В пандемию именно рост e-grocery позволил Metro остаться в лидерах среди розничных сетей.

А каким именно образом, предлагаем посмотреть по ссылке. Также Денис и Вика расскажут, чем Metro будет удивлять избалованных покупателей и что делать с привлекательными для покупателей, но невыгодными для бизнеса услугами.

FMCG Report

27 Sep 2023 08:41

Белого впервые продали больше, чем красного.

- В июне-августе доля белого вина составила 57% от общих натуральных продаж тихих вин у SimpleWine.

- У Ladoga эта доля также превысила половину — 55%.

- Летом 2019 белое вино занимало у этих компаний 48% и 41% соответственно.

Годовая динамика тоже говорит о росте популярности этого вида вина.

- В 2019 SimpleWine продала 209,4 тыс. л, а в 2022 — уже 425,9 тыс.

- Ladoga отмечает плавный рост доли на 2-4% ежегодно: с 37% в 2019 до 49% в 2022.

- В Fort доля белого вина за те же четыре года выросла с 46% до 50%, розового — с 5% до 8%, а доля красного сократилась с 50% до 42%.

В целом продажи тихих вин стабильны, но в 2023 белые почти сравнялись с красными. Основных причин тому несколько.

- Более легкое белое вино становится модным во всем мире.

- Размывается сезонность его потребления — если раньше это был летний напиток, то сейчас его пьют и зимой.

- В России растет численность ЦА этого вида вина — женщин 18-34 лет. в 2012-2022 наблюдалась демографическая яма, вызванная 90-ми.

FMCG Report

26 Sep 2023 14:42

#аналитика_NTech Рейтинг мясных консервов за I полугодие. Рынок в категории фрагментированный (на топ-20 приходится всего 27%), но на лидеров и тренды взглянуть интересно.

- На первом месте по денежной доле и общему рейтинговому баллу — тушеная свинина ТМ "Великолукский".

- Серебро получил уникальный образец — тушеная говядина ТМ "Русь", единственная позиция в стекле. За полгода она успела подняться с 11-й строчки.

- Также из быстрорастущих брендов — белорусский "Снов" (впервые в рейтинге, сразу на 10-м месте) и СТМ "Чижика" "Вернер" (пока не в списке, но двукратные темпы роста).

- Всего на СТМ приходится шесть товаров из двадцатки. Из них четыре от X5 и по одной — от "Магнита" и "Светофора".

- Больше всего в рейтинге говяжьей тушенки (12 позиций). За ней следуют консервы из свинины (четыре), птицы (три) и ветчины (одна).

- Лучше всего тут представлена марка "Главпродукт" с четырьмя товарами.

FMCG Report

26 Sep 2023 11:02

Новая программа поддержки поставщиков от СДМ-Банка

Мы запустили программу поддержки для поставщиков, и теперь любая компания, которая заключит с нами договор факторинга, получит ставку 12% годовых*.

Факторинг позволяет компаниям, работающим на условиях отсрочки платежа, получить комплекс услуг:
✅ беззалоговое финансирование под отсрочку платежа;
✅ управление дебиторской задолженностью;
✅ информационное обслуживание.

Условия программы факторинга
✅ компания должна быть поставщиком федеральных сетей и не иметь действующих договоров факторинга с СДМ-Банком;
✅ лимит по факторингу составляет 100 млн рублей;
✅ дебиторами выступают федеральные сети (не менее трех);
✅ схема факторинга — открытая, с уведомлением дебитора.

Компании получают бессрочный договор факторинга.

*Ставка привязана к ключевой ставке ЦБ. Ставка действует до 31.12.2023. С 1 января 2024 года устанавливается стандартная ставка.

Также по программе поддержки компании получают специальные условия на кредитные продукты и комплексное обслуживание 😎

Чтобы принять участие в акции, переходите по ссылке. А если у вас возникли вопросы, пишите в наш чат-бот в Telegram или звоните:
+7 (495) 705-90-90,
8 800 200-02-23

Новости СДМ-Банка @sdm_official

#реклама

FMCG Report

26 Sep 2023 07:28

Продолжаем тему онлайн-продаж алкоголя с доставкой.

Как мир осваивает интернет-торговлю алкоголем.

Выбрали главное из большого материала коллег:

- Продажа алкогольных напитков через интернет разрешена более чем в 60 странах мира, включая развитые, а также в ряде азиатских стран. В их числе государства с жесткой антиалкогольной политикой.

- Некоторым странам удается совмещать несколько подходов. Например, в Малайзии разрешена доставка алкоголя лицам старше 21 года и не мусульманам, несмотря на то что ислам имеет в стране статус государственной религии.

- За последние 10 лет по меньшей мере более чем 18 стран сняли запреты на электронную торговлю спиртным, в частности, Китай, Мексика, Колумбия, Эквадор, Греция, Болгария.

- Самым большим рынком интернет-торговли алкоголем считается Китай.

- Наибольший уровень проникновения алкогольной продукции в онлайн-каналы продаж в среднем по миру у винодельческой продукции - 4,4% против 2,6% у крепких напитков и 1,9% у пивоваренной продукции.

- При этом ни в одной из стран мира интернет не стал доминирующим каналом покупки алкоголя, перераспределив в свою пользу лишь незначительную часть оборота. (исследование "Сколково")

- Всемирная организация здравоохранения не рассматривает интернет-торговлю спиртными напитками в качестве фактора повышения доступности алкогольной продукции.

- Ключевой проблемой, беспокоящей медицинское сообщество в части онлайн-продаж, является продажа несовершеннолетним и нетрезвым людям.

- В Австралии, например, действует национальный Кодекс поведения при продаже и доставке алкоголя через интернет, подписанный компаниями, занимающими 80% всех интернет-продаж в стране. Он детально описывает алгоритм осуществления сделки и требования по идентификации возраста покупателя, доставка невозможна, если покупатель пьян. Кодекс также запрещает доставку в "сухие и черные зоны" - как специально отведенные места образовательного типа, где запрещена продажа, так и целые районы.

- В 2021 году Международный альянс ответственного потребления алкоголя совместно с ведущими мировыми производителями спиртных напитков создали "Мировые стандарты продажи и доставки алкоголя через интернет". Документ подготовлен в соответствии с более широкими целями Политической декларации ООН по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними на основе австралийского опыта.

- В основе Стандарта пять правил, которым должны следовать все участники рынка:

проверка возраста покупателя;

предотвращение доставки товара несовершеннолетним, лицам в состоянии алкогольного опьянения или в места, запрещенные законом;

обучение и информирование водителей (курьеров);

информирование покупателей; внедрение механизмов мониторинга.

FMCG Report

25 Sep 2023 16:02

Abi захватывает желудки россиян (данные "АТОЛ онлайн").

- В январе-августе спрос на мясные и колбасные изделия вырос более чем вдвое год к году.

- Среди мясных самыми популярными стали наггетсы, чебупели и хотстеры.

- Последние два — даже не товарные группы, а всего-навсего позиции бренда "Горячая штучка" от компании Abi.

- В прошлом году топ-3 состоял из куриных котлет, филе грудки цыпленка-бройлера и пельменей.

- Среди колбасных изделий наибольшим спросом пользовались сосиски из филе индейки, куриной грудки, а также вареная колбаса.

Причины популярности

- Небольшая цена: чебупели стоят 132 руб. за пачку, хотстеры — 130. Дороже и наггетсы (190 руб.), и сосиски (из индейки — 209 руб., из курятины — 168), и колбаса (192 руб.).

- Рост спроса на полуфабрикаты. Наггетсы сохраняют лидерство, поскольку представлены множеством брендов. А изделия от Abi привлекательны необычными форматами.

- Увеличение доли молодежи (25-35 лет) среди потребителей. Она чувствительна как к цене, так и ко времени на готовку.

- Инфляция, которая только усиливает влияние первого фактора на все поколения.

FMCG Report

25 Sep 2023 13:42

#вокругFMCG

Кто поставляет красители для российских продуктов: рэнкинг.

В этот раз ограничимся первой пятеркой, поскольку заметных игроков на рынке не так много. Мы будем рассматривать только те компании, у которых красители значатся одним из основных продуктов производства. Так или иначе большинство из них выпускают сразу несколько видов пищевых добавок. Также напомним, что из-за невозможности оценивать объем выпуска по открытым данным ранжирование мы производим по выручке (на основе данных "СПАРК Интерфакс").

1. Döhler, Германия.

Немецкий производитель натуральных пищевых компонентов, в том числе красителей, представлен в 160 странах. Что интересно, на его сайте Россия не упоминается, хотя здесь расположены пять его дистрибьюторских офисов и одна производственная площадка (в подмосковной Лобне). Суммарная выручка его юрлиц — почти 13,3 млрд руб., из которых 12,3 млрд приходится на лобненскую фабрику ООО "Дёлер НФ И БИ". Ее чистая прибыль — более 1,8 млрд руб., ей же принадлежат все региональные представительства. Единственный владелец группы — немецкая Döhler Group SE.

2. "Зеленые Линии", Московская обл.

Подразделение группы "СОЮЗСАБ" специализируется на пищевых ингредиентах и считается крупнейшей отечественной компанией в сегменте красителей. Более того, по собственным данным, оно отвечает за большую часть их внутреннего производства в России. Выручка зарегистрированного в Красногорске юрлица ООО "Зеленые линии" — 8,6 млрд руб., а чистая прибыль — 98 млн. Им почти полностью (на 98%) владеет Денис Черников, но его доля заложена в "Сбербанке". Еще 2% — у Любови Черниковой.

3. Bang & Bonsomer Group, Финляндия.

Выпускает широкий спектр пищевых ингредиентов, а также упаковку, бумагу, полимеры и т.д. Красители — один из основных товаров, импортируемых в Россию. Местное юрлицо ООО "Банг и Бонсомер" занимается их дистрибуцией, а заводы расположены в Финляндии и ряде других скандинавских стран. Выручка российского офиса — 5,9 млрд руб., а чистая прибыль — почти 668 млн. Он полностью принадлежит финской Bang & Bonsomer Group Ab.

4. "Эко Ресурс", Петербург.

Компания называет себя крупнейшим в стране производителем натуральных пищевых красителей с долей рынка 47%. Помимо России, имеет площадку еще и в Грузии (там доля рынка — якобы 45%), а также представительство в Перу, откуда закупает сырье для своей продукции. В списке клиентов — компании из Польши, Австрии и Нидерландов. Выручка АО "Эко Ресурс" — чуть менее 2 млрд руб., а чистая прибыль — 151 млн. Принадлежит ООО "Ринвол" Сергея и Нины Деменюк.

5. "Биокол", Новгородская обл.

Выпускает натуральные, минеральные красители и красящие экстракты для мясной, масло-жировой, рыбной, молочной, хлебобулочной и кондитерской индустрий, а также для производителей напитков и бакалеи. Других пищевых ингредиентов не выпускает. Выручка ООО "Биокол" — 1,46 млрд руб., а чистая прибыль — 111,5 млн. Единственный владелец и руководитель — Алексей Коновалов.

Следующий пост цикла будет посвящен добавкам E200-299, то есть консервантам.

FMCG Report

25 Sep 2023 10:16

ПИК купил часть территории коньячного завода.

Девелопер через компанию "Коронелла" выкупил 3,4 га в Ильинском-Усово под Красногорском, где можно построить до 140 тыс. кв. м жилья. Часть земли принадлежит винно-коньячному заводу "КиН". Источники "Коммерсанта" утверждают, что эта площадка есть в портфеле застройщика, но планов по ее застройке пока нет.

Владельцы хотели продать площадку завода целиком за 4 млрд рублей, но этот актив оценили только в 2 млрд рублей. Эксперты оценивают покупку ПИК в 1,5 млрд рублей. Недалеко от этой локации девелопер уже строит комплекс "Ильинские луга". Инвестиции в 4 га для строительства жилья оценивают в 12–14 млрд рублей. Выручка от продажи квартир может составит 30–35 млрд рублей.

Есть версия, что сделка - многоступенчатая схема и застройщик консолидирует всю территорию действующего предприятия. Другие эксперты считают, что участок 1,1 га под заводом слишком маленький для какой-либо застройки и ПИК его выкупать не будет.

FMCG Report

24 Sep 2023 16:04

Машина для лепки пельменей.

Не отказались бы поставить такую у себя. Только пришлось бы искать гигантскую кастрюлю, для нее — плиту, и для всего этого вместе — квартиру попросторнее. А лучше дом. Но мечтать не вредно.

FMCG Report

29 Sep 2023 10:16

Диеты, гурманство и переедание — приводим главное из аналитического обзора ВЦИОМ об отношении россиян к перееданию.

- 56% следят за своим питанием. В 2014-2017 этот показатель составлял 49%, в 2018 — 53%. Тренд определенно положительный.

- Особенно быстро растет число тех, кто придерживается диет: с 13% в 2014 до 23% сейчас. аще всего это молодежь и пожилые люди.

- Треть респондентов старается есть здоровую пищу, а 19% едят все, что хотят, без негативных последствий для здоровья.

- 23% потребляют только то, что могут себе позволить. Эта доля быстро сокращается — в 2018 она составляла 32%.

- Только 19% россиян считают, что разбираются в изысканной пище (+3 п.п. к 2020). Еще 79% к гурманам себя не причисляют.

- Всего 9% сталкивается с проблемой переедания. Почти равные группы опрошенных — 46% и 45% — не переедают никогда либо делают это по особым поводам.

- Импульсивным покупкам еды под влиянием маркетинга подвержены 52%. Причем 11% поддаются на уловки или аппетитный вид еды часто или всегда.

- И самоограничения, и излишества — как правило, удел обеспеченных жителей столиц или городов-миллионников.

FMCG Report

28 Sep 2023 17:27

Газировку предложили запретить для детей.

С идеей запрета на продажу сладких газированных напитков несовершеннолетним выступил Национальный союз защиты прав потребителей. Помимо этого организация призвала проверять такие напитки на содержание различных добавок и их потенциально вредные сочетания перед маркировкой и выпуском в оборот.

Первая причина — сахарозаменители. Акциз на сахар заставляет производителей заменять этот компонент в составе подсластителями. Самый популярный из них — аспартам, который защитники потребителей, ссылаясь на ВОЗ, называют канцерогеном. Правда, игнорируют тот факт, что человек банально не сможет выпить столько газировки с ним, сколько требуется для нанесения организму даже минимального вреда.

Вторая причина более весомая — бензоат натрия. Чем меньше в напитке сахара, тем больше туда приходится добавлять этого консерванта. Союз выяснил, что в некоторых образцах его содержание превышает допустимый порог в 150 мг/кг, достигая 205 мг. А вещество это токсично, аллергенно и вредно для детей и астматиков. Особенно в сочетании с другими добавками — тартразином, красителями Е110, Е104, Е122 и т.д.

Контроль за вредными сочетаниями добавок в газировке — неплохая инициатива. Кажется, будто подобный механизм должен действовать вообще для всего, что люди кладут себе в рот. Запрет на продажу несовершеннолетним — явно лишнее. Раз состав будет контролироваться, то газировка не будет представлять для них опасности. А то такими темпами они скоро не смогут покупать вообще ничего.

FMCG Report

28 Sep 2023 13:07

#аналитика_NTech Взлеты и падения в категории колы.

С официальным уходом Coca-Cola и Pepsi категория превратилась в настоящее поле битвы. Рынок между собой делили уже существующие отечественные бренды газировки с этим вкусом, мириады новых, в том числе и белорусских, и СТМ. Потом — параллельный импорт и ребрендинг ушедших компаний. В общем, полный хаос и неразбериха.

Разбираемся, что происходит на рынке: кто выиграл, кто проиграл и кто какую долю занял. Для этого коллеги из NTech предоставили нам данные по продажам ряда наиболее заметных марок в категории "кола" (нат. выражение, июнь 2022 — июль 2023). Рассматривались чеки из сетей "Ашан", "Атак", "Дикси", Globus, "Лента", "Магнит", Metro, "О'кей", "Верный" и X5. Доли представлены в процентах от 11 рассматриваемых брендов.

По состоянию на июль 2023 бренды можно разделить на четыре основные группы.

- Coca-Cola и Pepsi — были крупнейшими, прекратили розлив, потеряли почти все свои доли рынка, к лету 2023 несколько отыграли падение за счет параллельного импорта. Причем у первого ситуация стабильно лучше, чем у второго.

- "Черноголовка" и Cool Cola — ранние победители, резко увеличившие продажи после ухода международных брендов и уступившие доли после появления нового крупного игрока. Продажи стабилизировались на уровне повыше того, что был до лета 2022.

- Условно в эту группу можно отнести Positivity Cola и Funky Monkey, но их доли гораздо меньше, чем у двух предыдущих.

- Третья группа состоит из одной "Добрый Cola", марки бывшей российской Coca-Cola "Мултон Партнерс". Компания вовремя перезапустила производство и наладила продвижение так, что результат ее бренда превзошел Coca-Cola.

- Во многом это произошло за счет PepsiCo, которая долго тянула с выпуском Evervess Cola и еще дольше — с "Любимой колой".

- Особняком стоят СТМ: "Красная цена", "Каждый день" и "365 дней" снизили свои доли. Подробнее ситуацию с собственными марками сетей мы разберем отдельным постом.

А на следующей неделе посмотрим на рынок колы в разрезе федеральных округов.

FMCG Report

28 Sep 2023 10:02

В теме онлайн-продаж алкоголя с доставкой неожиданный поворот сюжета. Против внезапно выступила АКОРТ. Аргументы у ассоциации странные, да еще и не все ее члены поддерживают эту позицию.

Смотрим подробности:

- Письмо со своей позицией ассоциация 26 сентября направила замглавы Минпромторга Виктору.

- По мнению ассоциации, продажи алкоголя в интернете остаются «слабоконтролируемым и высокорискованным каналом реализации» и его легализация создает риски для потребителей.

- Ответственный потребитель может самостоятельно снизить риски приобретения фальсификата, полностью отказываясь от дистанционной покупки с доставкой, приобретая алкоголь в магазине физически, имеющем соответствующую лицензию, — считают в АКОРТ.

- В АКОРТ также предупреждают, что легализация онлайн-продажи алкоголя с доставкой может ввести потребителя в заблуждение относительно законности продукции, поскольку преимущества серого рынка сохранятся.

- В ассоциации рекомендуют научиться находить и оперативно блокировать интернет-площадки в нелегальном поле, прежде чем «открывать новые возможности».

Из письма складывается ощущение, что в ассоциации покупателей считают слабоумными идиотами, неспособными отличить серый сайт от площадки известного ритейлера.

А вот еще один аргумент: "Легализация продажи приведет к резкому росту числа сайтов, продающих алкоголь онлайн".

То есть - при усилении конкуренции и возможности выбора легальной площадки серых игроков станет больше. Не поддающаяся нашему пониманию логика.

Как мы уже написали, с позицией АКОРТ согласны не все даже входящие в нее  ритейлеры. В «Азбуке вкуса», например, сообщили, что поддерживают легализацию интернет-торговли алкоголем. Компания донесла свою позицию ассоциации и не участвовала в составлении письма в Минпромторг.

«Легализация должна способствовать как удобству потребителей, так и стабилизации рынка алкогольной продукции, снижению теневого оборота алкоголя», — поясняют в «Азбуке вкуса». По мнению ретейлера, это избавит производителей и продавцов от недобросовестной конкуренции, сократит долю некачественной продукции и фальсификата.

О необходимости дать рынку «легальную альтернативу» говорят и в АКИТ. Пока есть интерес к покупке спиртного в интернете и нет законной альтернативы, спрос будут удовлетворять нелегальные игроки, поэтому создание института контролируемой дистанционной торговли алкоголем — единственное возможное решение в сложившейся ситуации, считает президент АКИТ Артем Соколов.

«Потребитель скорее придет к легальному продавцу алкоголя, который даст ему определенные гарантии», — уверен Соколов.

В данном случае логика проста и понятна. И не стоит думать, что дело в деньгах, которые заработают маркетплейсы. При грамотном подходе легализация онлайн-продаж алкоголя с доставкой будет выгодна всему ритейлу.

FMCG Report

27 Sep 2023 18:07

#бредыбрендов В желе языки, в желе. А не там, где вы подумали.

Но так ли это важно, если они мясорастительные? Видимо, производитель данного продукта считает, что нет, раз не предусмотрел такой конфуз, когда заказывал дизайн упаковки. Впрочем, его покупатели вряд ли обращают внимание на такие мелочи и в основном смотрят на ценник.

FMCG Report

27 Sep 2023 14:33

Стевию запретили, этиллауриларгинат разрешили.

Совет ЕЭК одобрил поправки к техрегламенту ТС "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Обсуждали их целых восемь лет, и наобсуждали целых 600 с лишним страниц. Основных пунктов несколько.

- Из перечня разрешенных к использованию в продуктах пищевых добавок исключили 19 веществ, а внесли туда шесть. Списки — на картинке выше.

- Одной из исключенных стала стевия в любом виде. Чем подсластитель не угодил чиновникам, мы так и не разобрались. Американская FDA запрещала его из-за недостаточных доказательств безопасности — может, они последовали ее примеру.

- Для некоторых добавок изменили сферу применения. Например, антиокислитель дигидрокверцетин можно будет использовать в мясной продукции.

- Маркировку немного упростили. Так, вместо названий модифицированных крахмалов производители смогут указывать их функции.

- Требования безопасности к пищевым добавкам и их применению при производстве продуктов стали строже.

Изменения вступят в силу через 180 дней — 27 февраля 2024. Бизнесу придется отказываться от некоторых ингредиентов, испытывать новые, менять этикетки и т.д.

FMCG Report

27 Sep 2023 10:46

Светила отечественной отрасли FMCG.

Выбрали представителей сектора из списка "Топ-1000 российских менеджеров", который ежегодно готовит "Коммерсантъ". В нем отраслевые лидеры оценивают коллег в рамках своих направлений. Имена, должности и компании отмеченных ими специалистов — на картинке выше. А ниже — несколько интересных фактов о свежем списке.

- Всего в него вошли 39 управленцев — на 10 больше, чем в прошлом году.

- Из 15 номинаций они попали в 11. Не нашлось достойных среди директоров по развитию, цифровой трансформации, закупкам и связям с инвесторами.

- Больше всего в списке менеджеров "Юнилевер Русь" (восемь), Simple Group (шесть) и "Абрау-Дюрсо" (пять).

FMCG Report

26 Sep 2023 16:49

Троице-Сергиева Лавра не будет продавать омаров, кровяную колбасу и вазелин.

Недавно расположенный в Сергиевом Посаде монастырь подал в Роспатент заявку на регистрацию бренда Sergiev Kanon. Made in Lavra. Причем сразу по множеству классов МКТУ. Из-за этого в СМИ появились сообщения, что он намеревается продавать разнообразные нехарактерные товары, включая энергетики и пиво.

В Лавре пояснили, что хотят застолбить англоязычное написание существующего бренда. Под товарным знаком "Сергиев канон. Приготовлено в Лавре" уже с 2014 производится выпечка, сыры, квас и т.д. Производитель — некоммерческая организация "Монастырская трапеза". Ее ассортимент меняться пока не будет.

Просто теперь продукция отправится на экспорт. Первая партия Посадского сбитня уже скоро поедет в Египет. Затем возможны поставки морсов в Китай. А регистрация нового бренда по целому ряду классов необходима для его защиты — мало ли кто додумается производить под ним тот же самый вазелин.

FMCG Report

26 Sep 2023 12:37

Рост чека и поштучная реализация: как продавались детские подгузники в этом году (данные "Платформа ОФД")

- В январе-августе средний чек покупки вырос на 21% год к году и достиг 995 руб. Особенно рост был заметен в магазинах несетевой розницы.

- Подорожание произошло из-за роста валютного курса, параллельного импорта популярных брендов и перехода части потребителей на премиальные СТМ.

- Частота покупок при этом снизилась на 12%. Тут сыграл эффект высокой базы прошлого года и снижение рождаемости.

Продажи подгузников поштучно — отдельный мир.

- Как правило, реализацию в минимальных объемах осуществляют несетевые ритейлеры, особенно новички на рынке. Некоторые раньше торговали через соцсети.

- Значительная часть таких продавцов находится на Северном Кавказе, а всего по России они занимают 5% рынка в категории.

- Средний чек при таком формате покупки меньше (76 руб.), а его рост — более сдержанный (+15%). При этом за год им стали пользоваться почти вдвое чаще.

FMCG Report

26 Sep 2023 09:01

Доходы от акциза на вино и газировку вырастут.

В проекте федерального бюджета на 2024 и плановый период 2025-2026 есть пара интересных деталей. Речь о поступлениях от акцизов, чей ожидаемый объем, заложенный в документе, необычным образом изменился.

Во-первых, сборы с вина могут вырасти более чем вдвое.

- По плану, в 2023 они составят 11,1 млрд руб. для всех видов, кроме игристых, и 4,9 млрд для игристых.

- В 2024 эти показатели могут вырасти до 22,6 и 9,1 млрд руб. соответственно.

- Потом рост замедлится: до 28,4 и 11,3 млрд руб. в 2025 и 29,8 и 12 млрд в 2026.

- На это повлияет увеличение ставки акциза на 1 и 2 руб./л в год соответственно и рост производства российской винодельческой продукции.

Во-вторых, поступления от газировки будут меньше, чем хотелось бы.

- Они могут составить около 25 млрд руб. в год в течение 2024-2026 вместо ожидаемых 35 млрд.

- В 2023 сумма достигнет только 10,4 млрд, но это менее чем за полгода действия акциза.

- Планировалось, что средства пойдут на борьбу с диабетом.

FMCG Report

25 Sep 2023 17:59

Вся Европа может потребовать у транснационалов снизить цены.

Переговоры французского правительства с Nestlé, Unilever, PepsiCo и прочими производителями FMCG-товаров могут стать примером для других стран ЕС. Франция — лидер по объемам продаж продовольствия в регионе, и другие страны могут последовать ее примеру. Их власти тоже в состоянии надавить на местные отделения международных компаний и на своих ритейлеров.

Последним помогут международные союзы. Поскольку в таких союзах состоят сети из разных стран, не конкурирующие между собой, они способны координировать закупки. И оказывать давление на поставщиков. Подобные действия — серая зона с точки зрения антимонопольного законодательства, но сами продавцы уверяют, что все ради сохранения единого рынка ЕС. И ради сдерживания цен на продукты, добавляют про себя власти.

FMCG Report

25 Sep 2023 15:35

Эфиопия запретила вывоз кофе в любом виде и в любых количествах, сообщили в посольстве РФ в Аддис-Абебе.

FMCG Report

25 Sep 2023 11:52

Масло тоже будут маркировать.

Минпромторг предложил провести эксперимент по маркировке пищевых растительных масел в потребительской упаковке. Список этих масел — на картинке выше. Сроки эксперимента — с 1 декабря 2023 по 31 августа 2024. Цель стандартная — обкатка механизма. Станет ли маркировка обязательной, зависит, как обычно, от результатов добровольного тестирования. Что-то нам подсказывает, что правительство они устроят.

FMCG Report

25 Sep 2023 08:19

Пивовары снова поспорили о стандартах.

- Союз российских пивоваров (СРП) инициировал разработку нового межгосударственного пивного стандарта.

- Отраслевой технический комитет ЕАЭС по стандартизации уже разослал его своим представителям с просьбой прислать отзывы до 21 ноября.

Суть новых требований:

- ограничение допустимой доли замены солода 20% (сейчас техрегламент допускает 50%);

- ограничение доли сахаросодержащих продуктов 2% (сейчас можно 5%);

- идентификация пива по минимальным уровням концентрации азота и некоторых других веществ;

- расширение разрешённых для выпуска пива культур, включая овёс, гречиху и рожь.

Позиция СРП

- Ужесточение требований — мера против попыток снизить качество пива, в том числе за счёт повышения доли заменителей солода до 50%.

- Указание количества азота и других веществ на банках — способ определить, использовались ли при производстве катализаторы.

- Проще говоря, цель Союза — выделить свою продукцию и не позволить крупным пивоварам снижать или удерживать цены за счёт удешевления выпуска.

Позиция других участников рынка

- Минфин проекта новых требований не получал, но уже предлагал снизить максимальную долю замены солода до 20%.

- В МПБК "Очаково" с ними согласны и считают, что высокое содержание солода — залог качественного пива.

- А вот Ассоциация производителей пива (АПП), как и ожидалось, против.

- Там вводимые ограничения назвали искусственными, противоречащими запросам потребителей и ухудшающими экономику предприятий.

- В "Объединённых пивоварнях Хейнекен" (ОПХ) отдельно раскритиковали меры по снижению доли сахара и оценке содержания азота в напитке.

ЕЭК сообщает, что новый регламент вступит в силу с 1 января 2024, если не появится официальных возражений и предложений по переносу сроков. Выход транснациональных игроков из капитала крупнейших российских пивоварен снизил их лоббистские возможности, так что в этот раз они могут и не переспорить своих менее крупных конкурентов.

FMCG Report

24 Sep 2023 10:54

Пиво без солода? А как насчет спирта без похмелья?

Лондонская компания GABA Labs работает над веществом под названием Alcarelle. По задумке, оно должно вызывать эффект опьянения, но не вредить мозгу, печени и прочим органам. Основатель GABA Labs Дэвид Натт объяснил, что науке известно, какие отделы мозга и гормоны отвечают за расслабляющий эффект алкоголя. Значит, воздействовать можно только на них.

Вообще, GABA — это ГАМК, то есть гамма-аминомасляная кислота. Это нейромедиатор, способный блокировать определенные сигналы в мозге и "тормозить" его. Благодаря ей Alcarelle и работает. Само чудо-вещество бесцветное, безвкусное и может служить дополнением к любым напиткам. Натт уверяет, что вино с ним оказывает на организм такой же эффект, как обыкновенное. Про вкусовые качества напитка, правда, умолчал.

Выпустить Alcarelle на рынок компания планирует в 2026. Разработка-то идет как по маслу, но регуляторы не спешат одобрять непонятное психоактивное вещество. Его главный минус в том, что обычный спирт люди употребляли тысячелетиями, а оно вышло из лаборатории чуть ли не вчера. Но потенциальная польза для здоровье человечества может оказаться неоценимой.