FMCG Report

24 Oct 2023 16:43

Вековая бутылка Perrier обзавелась волнами.

После обновления Cointreau этот бренд Nestlé, возможно, стал новым рекордсменом по возрасту дизайна. Классическая стеклянная бутылка Perrier не менялась с 1906, и даже пластиковые версии были основаны на ее ставшей иконой форме.

Как и в случае с французским апельсиновым ликером, редизайн французской минеральной воды вышел аккуратным. Дизайнер Филипп Старк (тоже француз, конечно) подошел к процессу "с такой скромностью, которая необходима для подчёркивания эмоций". Пузатая зеленая бутылка стала ребристой, и на этом, в общем-то, все. А большего и не надо.

FMCG Report

24 Oct 2023 12:51

Работник "сходил" на солод для пива Tsingtao.

На фабрике Tsingtao Brewery №3 в китайском городе Пинду сотрудник помочился прямо в контейнер с солодом. К сожалению для компании и к счастью для потребителей, инцидент попал на видео, быстро ставшее вирусным.

Производитель запечатал контейнер, вызвал полицию и помогает ей проводить расследование. И исполнитель, и оператор уже задержаны. Сообщается, что они не были штатными сотрудниками завода, а работали по контракту.

Акции второго в Китае и шестого в мире производителя пива в моменте просели почти на 3%. Часть комментаторов в соцсетях выражает поддержку любимой компании. Для других это повод сыронизировать: "Всегда говорил, что это пиво на вкус как конская моча. Выходит, я был неправ".

FMCG Report

24 Oct 2023 08:24

Категория колы пополнится ресторанным брендом.

- ООО "Эсте Дринкс Продакшн" получило декларацию соответствия на выпуск напитков под брендом Este.Co — Cola Сlassic Light, Cola Zero и Cola Zero Ultra.

- Юрлицо через ООО "Эсте.Ко Интернешнл" частично принадлежит ресторатору Аркадию Новикову. Два других владельца — Максимилиан Беседин и Вадим Купенко.

- "Эсте.Ко Интернешнл" также подавала в Роспатент заявку на регистрацию бренда Este.Co по классу б/а напитков.

- Выпуском колы займется Ундоровский завод минеральной воды «Волжанка», который в том числе производит газировку. Также розлив планируется наладить в ОАЭ.

- Напитки увидят свет в конце года в форме банок по 0,33 л, а также пластиковых бутылок по 0,5 и 1,5 л.

Перспективы запуска

- Количество позиций холодных напитков в ритейле достигло 239 в августе (данные NielsenIQ).

- Это на 8,4% больше год к году, а ведь в 2022 уже наблюдался бум локальных брендов газировки.

- Уже с начала года в категории колы определились явные "победители", занявшие нишу, — "Черноголовка" и Cool Cola.

- При этом сегмент газировки растет (+5,5% в объеме и +10,2% в деньгах в январе-сентябре по данным NielsenIQ), а инвесторы пока видят в новых запусках потенциал.

- Помешать Este.Co могут акциз на сахар, рост валютных курсов с последующим подорожанием ингредиентов и оборудования, а также условия контракта с "Волжанкой", которая, возможно, не согласится выпускать напиток небольшими партиями.

- У бренда есть и преимущество — возможность дистрибуции через рестораны Novikov Group. Продажи это поднимет несильно (95% в категории приходится на розницу), но узнаваемость увеличит.

FMCG Report

23 Oct 2023 15:22

Бывший Tetra Pak увеличит объем соков.

Компания "Упаковочные системы" наладила выпуск картонной тары для соков, нектаров, морсов и сокосодержащих напитков объемом 2 л. Этот формат считается "экономным", поскольку снижает стоимость продукта в пересчета на объем. Еще он называется "семейным".

Если такую тару начали выпускать, значит, на нее вырос спрос у производителей соков. А вырос он скорее всего потому, что их продукция подорожала. Не в последнюю очередь из-за акциза на сахар, хотя, конечно, и валютные курсы сыграли свою роль. Увеличение объемов — еще и способ снизить долю дорожающей тары в себестоимости.

Ранее мы писали, что в категории соков крупные форматы занимают небольшую долю. Подождем и посмотрим, насколько увеличатся продажи напитков в таких упаковках.

FMCG Report

23 Oct 2023 11:04

Новый список любимых FMCG-брендов россиян представило агентство OMI.

- В этот раз ни одна марка сегмента не вошла в общий топ-20. Это произошло впервые с момента публикации первого рейтинга в 2008.

- Соотношение российских и иностранных брендов в числе самых популярных практически не изменилось.

Ротации среди лидеров категорий в 2023:

- "Агуша" обогнала "ФрутоНяню" в категории детского питания;

- "Бабаевский" обошел "Яшкино" в категории кондитерских изделий;

- самым популярным кормом для собак вместо Chappi стал Pedigree;

- подгузники Huggies стали любить больше, чем Pampers;

- "Роллтон" в очередной раз обогнал Doshirak, вероятно, до следующего года;

- рыба от "Балтийского берега" стала популярнее рыбы от "Русского моря";

- Nivea опередила Dove в категории средств по уходу за телом;

- Head&Shoulders внезапно лишил звания самого популярного шампуня "Чистую линию".

FMCG Report

23 Oct 2023 07:28

Коллеги, рады представить вам четвёртый выпуск "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий "Продкаста" – Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка".

Гость нового выпуска – Александр Панин, председатель Рыбного Союза.

00:51 Чем занимается и кого представляет рыбный союз
02:22 Потребление рыбы: текущий показатель и норма
05:31 Как формируется баланс потребления?
06:24 Можно ли просто ограничить экспорт, чтобы увеличить предложение на внутреннем рынке?
08:26 Механизмы увеличения потребления рыбы
09:47 Аквакультура – это драйвер роста потребления?
12:11 Какую рыбу предпочитают россияне? Есть ли сегменты, по которым увеличивается потребление?
16:29 Тренд на ЗОЖ помогает рыбному рынку?
18:26 Фальсификат рыбной продукции
21:24 Как увеличить потребление рыбы среди детей?
24:49 Господдержка и создание фиштеха на базе КГТУ

Если вы пропустили первые выпуски "Продкаста", посмотрите обязательно их:
– интервью Сергея Лахтюхова, генерального директора Национального союза птицеводов
– интервью Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации
– интервью Евгения Случевского, директора по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит".

FMCG Report

22 Oct 2023 10:37

Проблема растительного молока — в ингредиентах с бактериальными спорами.

Ученые исследовательского центра NIZO и Вагенингенского университета изучили 88 образцов бобовых, зерновых и костянок. Если вкратце, то в большинстве ингредиентов обнаружили допустимое количество микробов и их спор, но это количество сильно разнилось в зависимости от поставщика.

- TVC — общее количество найденных микроорганизмов. Прочие аббревиатуры — их конкретные виды.

- Значения в таблице отражены в виде логарифма. Это значит, что 1 — это 10 колоний на грамм (CFU/g), 2 — это 100, 3 — 1 тыс. и т.д.

- В целом допустимым считается содержание спор менее 10-100 тыс. на грамм. Это значение превышают немногие образцы.

- Но сложность в том, что предотвратить развитие микробов в растительных ингредиентах нельзя — они могут заразить продукт на любой стадии от сбора до переработки.

- Избавиться от них с помощью теплового воздействия или ферментации тоже нельзя, поскольку не все ингредиенты проходят эти процессы, а некоторые бактерии выживают даже после них.

Решения как такового ученые не предлагают, а только обращают внимание на проблему.

FMCG Report

21 Oct 2023 10:40

У LAB Industries новый гендиректор. Информацию об этом направила нам пресс-служба компании.

Сегодня на эту должность был назначен Александр Зайцев. Одновременно он продолжит занимать пост генерального менеджера бизнес-подразделения "Клеевые технологии".

Прежний глава Сергей Быковских покинул LAB Industries. Он также оставил пост генерального менеджера бизнес-подразделения "Косметика и личная гигиена". Его сменил Томаш Дуффек, который также возглавляет подразделение "Чистящие и моющие средства".

FMCG Report

20 Oct 2023 15:47

#перспектива Отечественный кулер для хлеба превозмог судьбу.

Постарались сравняться по эмоциональному накалу заголовка с изданием из Алтайского края, сообщившим о первом отечественном оборудовании для охлаждения хлеба. Его производитель "Аксоид" сообщил, что идея разработать такой кулер возникла два года назад — еще до всяких потрясений. Просто обидно стало, что итальянские машины продавались хорошо, а у России подобных не было.

Первым в "Аксоид" с его кулером поверил хлебокомбинат "Алтайские закрома". Аппарат будет охлаждать хлеб с 80°С до 37°С, чтобы его можно было нарезать. Раньше это приходилось делать руками — ставить продукт на специальные стеллажи и отвозить в прохладное помещение. Теперь же "Алтайские закрома" могут охлаждать, нарезать и упаковывать хлеб со скоростью один батон в минуту.

Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet

FMCG Report

20 Oct 2023 13:19

Бытовую химию продолжают покупать офлайн (данные ВЦИОМ). Смотрим, какие еще тренды выделило агентство.

- Чаще всего россияне покупают бытовую химию раз в месяц (76%). Тех, кто делает это еженедельно — 7%, раз в полгода — 13%.

- Товары сегмента приобретают и мужчины (94%), и женщины (99%), причем процент еженедельных покупателей у них одинаков.

- Целых 82% предпочитают офлайн — вероятнее всего, из-за доступности, скидок и акций, а также возможности задать вопросы продавцам.

- Онлайном чаще пользуются женщины (22% против 13% у мужчин), молодые люди 25-34 лет (25%), а также жители столиц и миллионников (28% и 23% соответственно).

Ключевые факторы при выборе

- В первой тройке — цена (61%), личный опыт использования (58%) и свойства товара (43%). Причем с возрастом важность цены падает, уступая опыту.

- Также значимыми оказываются скидки и акции (42%), а вот бренд (21%) и экологичность (17%) заботят уже меньше людей. Молодежи бренд более важен, но не "чистота".

- На рекомендации семьи, друзей и знакомых ориентируется всего 13%, а на отзывы в интернете — 6%.

Где россияне встречают информацию о бытовой химии

- Интересно, что тут на первом месте — рекомендации друзей и знакомых (39%). То есть покупатели слышат их часто, но не особенно прислушиваются.

- На второй и третьей строчках — магазины и сайты/приложения ритейлеров (35% и 33% соответственно). Среди топ-3 каналов только у магазинов нет перевеса женской аудитории.

- На телевизор пришлось 22% опрошенных, на соцсети — 12%, на наружную рекламу — 4%, а на газеты — всего 1%.

FMCG Report

20 Oct 2023 09:06

Российское вино разрешат публично рекламировать. Но есть нюанс.

- Правительство поддержало поправки в закон "О рекламе", разрешающие размещать на билбордах рекламу таких вин.

- Если точнее, то рекламировать можно будет винодельческие хозяйства, районы и зоны производства вина, а также его виды, которые там разливают.

- Конкретные торговые марки продвигать будет нельзя — правительство посчитало это опасным для жизни и здоровья граждан.

- При этом в рекламных материалах придётся ограничить использование изображений потребительской тары. То есть, бутылок.

- Цель поправок — повысить лояльность потребителей к отечественному продукту. Это как раз можно сделать путем информирования о винной культуре России.

- Тем временем российское тихое вино уже занимает 52% полки, а игристое — 68%. Но продвижение на этом не остановится.

FMCG Report

19 Oct 2023 17:14

Россия и Белоруссия обменялись запретами.

- Россельхознадзор обнаружил в детском питании белорусской компании "ЛВЛ Эволюшн" (вероятно, бренда "Ложка в ладошке") антибиотик энрофлоксацин.

- Он попросил соседей ограничить ввоз продукта в Россию, поскольку это нарушает техрегламент ТС.

- Практически одновременно Госстандарт Белоруссии запретил продавать в стране два вида российского мороженого.

- Это продукция СЗМЖ бренда "Пижон" компании "Фабрика грез" в виде сэндвича и вафельного стаканчика.

- Допустимое количество заменителей молочного жира в мороженом ограничено 50%, а у этой марки оно оказалось на уровне 99,2% и 98,9% соответственно.

FMCG Report

19 Oct 2023 12:42

Качество кофе не пострадает, но подорожания не миновать.

"Вкусно — и точка" повезла нас на петербургскую фабрику своего поставщика кофе "Орими". Мы наснимали красивых фото оборудования и задали руководству производителя животрепещущий вопрос: что же все-таки будет с кофейным рынком в России на фоне роста стоимости зерен? Фото — выше, а на вопрос нам ответили генеральный директор ООО "Орими" Михаил Соколов и директор по связям с общественностью компании Мария Драбова. Вот основные тезисы.

- Возможное снижение качества кофе примерно месяц назад стал обсуждать весь мир после публикации в одном европейском издании.

- Там было высказано некорректное предположение, будто компании будут ради экономии менять арабику в своих блендах на робусту.

- Во-первых, так рисковать привлекательностью продукта никто не будет. Во-вторых, робуста уже давно не дешевле арабики.

- Себестоимость производства действительно растёт, причём не только из-за биржевых цен на кофе и валютных курсов, но и из-за логистики, которая остаётся долгой и дорогой.

- В результате покупатель будет платить за кофе больше. Подорожание не будет резким или значительным, но оно необходимо для поддержания рентабельности игроков отрасли.

Заодно мы спросили, какой кофе больше всего любят Михаил и Мария. Тут их мнения тоже совпали — Jardin Ethiopia Euphoria.

FMCG Report

19 Oct 2023 08:24

Сахарозаменители вызвали истерику.

Сразу несколько телеграм-каналов написали о том, что ряд производителей б/а напитков заменили в составе сахар искусственными подсластителями. Это касается практически всех крупных игроков сегмента: "Черноголовки", "Мултона", "Очаково" и PepsiCo. Причём сахарозаменители постепенно будут вытеснять сахар.

Мера вполне логичная и предсказуемая. Очевидно, что акциз на сахар рано или поздно заставил бы компании от этого самого сахара дистанцироваться. Менять рецептуру, конечно, сложно, но этот процесс окупается экономией на акцизе и большей рентабельностью напитков с подсластителями.

Паники мы не разделяем и, если честно, не понимаем её причин. СМИ тиражируют сообщения об опасности подсластителей для здоровья, будто это неоспоримый факт. К каждому подобному заявлению учёные обычно прилагают оговорки по типу "возможно" или "в определенных (как правило, немалых) количествах". А журналисты эти оговорки опускают.

FMCG Report

18 Oct 2023 14:28

Pernod Ricard и Coca-Cola представят совместный коктейль.

В 2024 они запустят продажи напитка, включающего "две торговые марки из числа самых узнаваемых в мире" — Absolut и Sprite. Компании сообщили, что водка — самая популярная основа для ready-to-drink коктейлей, а разбавляют её чаще всего именно лимонно-лаймовой газировкой.

Сегмент готовых коктейлей может вырасти на 24% в объёме в период 2022-2026 (данные IWSR). Его стоимость за тот же период может увеличиться на $11,6 млрд. Отсюда и такое внимание к готовым коктейлям со стороны производителей алкоголя и б/а напитков.

У нас есть идея для Coca-Cola, если она вдруг решит вернуться в Россию: объединиться с АСГ и выпустить коктейль под названием "Фантазёр". На основе Fanta и водки "Пять озёр", конечно. Это уже сам по себе народный бренд.

FMCG Report

24 Oct 2023 15:04

Маркет, Еда, Лавка и Маркет Деливери объединились в одно направление.

- Четыре сервиса Яндекса стали единым направлением электронной коммерции.

- Команды сервисов объединятся и будут развивать их в синергии друг с другом.

В чем синергия

- Технологическая интеграция сервисов усилится, а их юнит-экономика продолжит улучшаться.

- Один из примеров интеграции — сквозные рекомендательные алгоритмы, которые сделают покупательский опыт ещё более персонализованным.

- Также Маркет, Еда, Лавка и Маркет Деливери будут использовать логистическую инфраструктуру друг друга для более быстрой и удобной доставки, например опции "по клику".

- Для Маркета появится вариант экспресс-доставки товаров из ближайших к клиенту магазинов. Количество таких магазинов будет расти, как и ассортимент доступных товаров.

FMCG Report

24 Oct 2023 10:39

Пищепром хотят обязать контролировать техпроцессы.

- Роскачество предложило Роспотребнадзору обязать производителей продуктов создавать на производствах специальные точки проверки.

- С их помощью компании будут следить не только за качеством сырья и готовой продукции, но и за соблюдением всех норм производства.

- Это называется принципами ХАССП. Соблюдать их предписывает ТР "О безопасности пищевой продукции", но на практике многие этого не делают.

- Например, "Анди", производитель печально известного "Мистера Сидра", только декларировал исполнение принципов ХАССП, но не соблюдал их.

- Поэтому Роскачество уже разрабатывает национальные стандарты техпроцессов и планирует создать сертификационный Центр компетенций ХАССП.

- Предприятиям придется получать сертификаты от Роскачества или Росаккредитации, иначе к ним придет Роспотребнадзор.

- В "Руспродсоюзе" согласны, что отсутствия контроля процессов на пищевых заводах — проблема, которую нужно решать обязательной сертификацией.

- При этом в Союзе потребителей РФ отметили, что мера может привести к значительному росту издержек компаний, и усомнились в возможностях по контролю соблюдения принципов ХАССП.

- В "Союзмолоко" считают, что из-за роста себестоимости вводить дополнительные требования нежелательно, а в Федерации рестораторов и отельеров уверены в достаточности существующих требований.

FMCG Report

23 Oct 2023 17:30

Цены — все выше, производство — все ниже. Рынок оливкового масла ЕС продолжает переживать не лучшие времена (данные отчета Еврокомиссии SHORT-TERM OUTLOOK for EU agricultural markets in 2023 and 2024).

- Отпускные цены на оливковое масло в конце лета были втрое выше, чем средние за последние пять лет, и достигли очередного рекорда за все время.

- Стоимость продукта категории extra virgin составила €8,2/кг, virgin — €7,6/кг, lampante — €7,3/кг.

- Производство масла в сезоне 2022-23 стало рекордно низким минимум с 2010 — около 1,3 млн т. Снижение год к году за этот период составило 40%.

- В 2023-24 погода не будет благоволить фермерам, из-за чего урожай будет небольшим. Вероятно, производство вырастет, но ненамного.

- Тем временем потребление оливкового масла внутри ЕС стабильно падает, что до недавнего времени позволяло наращивать экспорт. С 2022 и это не спасает.

- Хуже всего то, что запасы в следующем сезоне рискуют достигнуть минимума за 13-14 лет как результат крайне неудачного сезона 2022-23.

FMCG Report

23 Oct 2023 13:09

#вокругFMCG

Импорт и собственное производство стабилизаторов.

На прошлой неделе мы сделали краткий обзор рынка этих пищевых добавок, а теперь подробнее взглянем на объем импорта и собственного производства категории в целом. Стоит заметить, что подсчеты имеют примерный характер.

Импорт

- По оценке СПИ, объем импорта стабилизаторов в 2017 составил 61,4 тыс. т на общую сумму $197,6 млн.

- Используя данные ITC по динамике импорта основных групп веществ, в которые входят стабилизаторы, мы оцениваем эти показатели в 70-71 тыс. т и $287,5 млн в 2021.

- За четыре года поставки увеличились на 15,7% в объеме и на 45,5% в стоимости. В 2022 и 2023 цифры могли снизиться.

Производство

- По большинству добавок собственное производство в России отсутствует. Это не касается разве что фосфатов, жирных кислот и модифицированных крахмалов.

- На основе данных предыдущего поста и ITC мы оцениваем объем российского выпуска пищевых стабилизаторов в 19-21 тыс. т в год.

- Таким образом, уровень импортозависимости в отрасли составляет 76-80%, но она неравномерно распределена по конкретным категориям веществ.

Потенциал импортозамещения

- Производство гуаровой камеди планирует наладить ООО "Эконо-ТЕХ", ксантановой — "АлНЭКо". Они вряд ли покроют более трети потребности рынка.

- Выпуск пектина из топинамбура будет налажен в Астраханской области, но ни инвесторы, ни планируемые мощности неизвестны.

- Площадку для производства эфиров целлюлозы мощностью 6-8 тыс. т в год спроектировал ИХТЦ "Химические технологии", но до запуска еще далеко.

- Модифицированные крахмалы уже выпускают в России заводы "НД-Техник" и "Амил" общей мощностью 50 тыс. т в год, но им не хватает сырья.

На следующей неделе рассмотрим добавки e500-599 — регуляторы кислотности, разрыхлители и антислеживатели.

FMCG Report

23 Oct 2023 09:01

Запрет на рекламу энергетиков в очередной раз пытаются провести в Госдуме.

- Поправки в закон "О рекламе", запрещающие любую рекламу таких напитков, уже был внесен в парламент.

- Инициаторы считают, что энергетики вызывают зависимость и могут приводить к серьезным проблемам со здоровьем. Особенно у подростков.

- Запрет на их продажу несовершеннолетним в некоторых регионах якобы не работает как раз из-за их повсеместной рекламы.

- Продажи этих напитков и правда растут: почти на 40% за I полугодие (данные NielsenIQ). Тут играет роль эффект низкой базы — категория пока небольшая.

- Авторам этих поправок, возможно, придется подвинуться: в Госдуме все еще лежит законопроект, запрещающий не просто рекламу, а продажу энергетиков детям.

Также в нижнюю палату внесли документ, обязывающий производителей указывать количество сахара в продуктах.

- Информация должна размещаться на этикетках крупным шрифтом, если сахара в составе более 5 г на 100 г продукции.

- Тут мотивация касается уже не только подростков, но и всех остальных россиян, среди которых в 2022 целых 20,6% страдали от ожирения.

- А, нет, инициаторы и тут сделали упор на детей: "Они уже не могут есть нормальную полезную еду, так как с детства привыкают к вредной".

В чем связь между двумя законопроектами? В том, что соавтором обоих стал депутат Ярослав Нилов — тот самый, что предложил создать в России аналог Sims и запретить ЕГЭ. На основе этой информации можно представить себе судьбу его инициатив.

FMCG Report

22 Oct 2023 15:38

Видео с производства "Орими", куда нас свозила "Вкусно — и точка".

Главная фишка фабрики в том, что она почти полностью автоматизированная. А уж какой запах стоит — словами не передать.

FMCG Report

21 Oct 2023 15:24

Рыба в банке.

Агентство Ohmybrand разработало для "Доброфлота" дизайн подарочной упаковки для консервов. Не обошлось без помощи искусственного интеллекта, который понял фразу "Рыба в банке" несколько иначе и поэтому изобразил рыб в виде банковских клерков.

И, надо сказать, попал в точку — подарочные упаковки были приурочены к многолетнему сотрудничеству Росрыболовства и Россельхозбанка.

Ohmybrand, к слову, сотрудничает с "Доброфлотом" уже много лет, и именно оно придумало тот самый дизайн, который так любят читатели "Рыбхоза". Агентство также придумало для компании новый бренд – "Азбука моря".

FMCG Report

20 Oct 2023 17:58

Под брендом Stoli будут выпускать вкусовой алкоголь.

- ООО "БрянскСпиртПром" (БСП) получило декларации на выпуск ликеров Stoli Espresso, Stoli Botanicals, Stoli Aperitif, а также коктейлей Stoli Chocolate и Stoli Cherry-Chocolate.

- Ликеры будут разливаться по ГОСТу напитков крепостью 15-35°, а коктейли — по ГОСТу настоек крепостью от 16°, аперитивов 12-35° и т.д.

- БСП выпускает водку брендов Stolichnaya и Moskovskaya, принадлежащих ФКП "Союзплодоимпорт", и имеет лицензию на использование логотипа Stoli.

- В "Союзплодоимпорте" заявили, что напитки будут разливаться в бутылках 0,5 л и продаваться в том же ценовом сегменте, что и водка Stolichnaya. То есть низком.

Перспективы в категории

- Продажи ликеро-водочных изделий крепостью выше 25° в январе-сентябре увеличились на 24,5% год к году до 9,9 млн л (данные Росалкогольтабакконтроля).

- За три года объем их продаж утроился, сравнявшись результатом коньяка и бренди (данные ЦИФРРА). Благодаря росту ниши продвигать напитки там стало проще.

- Категория выросла за счет популярности приготовления коктейлей на дому и запроса на снижение содержания алкоголя в крепких напитках.

- При этом небольшой БСП столкнется с жесткой конкуренцией со стороны крупных компаний. А связь Stoli с маркой Stolichnaya придется объяснять — это название известно за рубежом, но не у нас.

FMCG Report

20 Oct 2023 14:16

Суд все-таки ввёл обеспечительные меры в отношении Carlsberg.

"Балтика" пыталась добиться их введения из-за того, что её бывший владелец собирался расторгать лицензионные договоры на выпуск ряда брендов. Изначально суд отказался это делать, но, видимо, само "отключение" повлияло на его решение. Теперь "Балтика" сможет игнорировать решение Carlsberg.

Когда заканчивается действие лицензионных договоров

- Tuborg — 31 декабря 2023;

- Kronenbourg — 31 января 2025;

- Holsten — 31 декабря 2034;

- LAV — 31 декабря 2026.

FMCG Report

20 Oct 2023 11:12

"Каждые пять-семь лет в России что-то происходит, и это производит много возможностей", — считает Кристоф Лаерманс, основатель фабрики десертов Kristof.

"Вкусно — и точка" отвезла нас к другому своему поставщику. Kristof производит десерты для её "Кафе". Мы снова устроили оборудованию небольшую фотосессию и даже собственноручно украсили несколько пирожных "Чёрный лес" (на последнем фото).

А ещё — пообщались с Кристофом насчёт санкций и связи с Россией. Он гражданин Бельгии и развивает свою фабрику с 2007 года. По всей видимости, на родине у него проблем из-за этого не возникает. Кристоф даже вывел формулу адаптации к постоянно меняющимся российским реалиям: "Нужно только время. А терпение у нас есть". Тогда и возможности можно будет использовать.

С поставщиками у фабрики Kristof проблем тоже нет. Производитель Barry Calebaut (кстати, тоже бельгийский) продолжает поставлять ей свой фирменный шоколад. По некоторым продуктам направления импорта пришлось менять. Например, клубнику для чизкейков и других десертов теперь завозят из Марокко. Но сложностями это назвать нельзя. Руководство даже планирует наращивать мощности.

FMCG Report

20 Oct 2023 07:32

Ритейл как агрегатор фермерской продукции.

Минсельхоз радостно сообщил, что 27 регионов тоже хотят запустить агрегаторы фермерской продукции, как в Тульской и Липецкой областях, где этот формат тестируется в партнерстве с «Магнитом» и X5 Group.

Еще недавно мы писали, что правительство вернуло на доработку проект закона о фермерской продукции и господдержке сбыта, предложив разрешить сельхозкооперативам выступать в качестве агрегаторов фермерской продукции без конкурсного отбора.

И внезапно этот проект забуксовал в Госдуме. В протоколе заседания Совета Государственной Думы от 16 октября сказано: «Принято решение перенести рассмотрение указанного проекта федерального закона с 17 октября 2023 года на более поздний срок». Нет даже новой даты.

Похоже, наши опасения подтверждаются: агрегаторами фермерской продукции станут сети. А потом агрохолдинги — «фермерами».

FMCG Report

19 Oct 2023 14:57

#аналитика_NTech СТМ колы идут на снижение.

Чуть не забыли упомянуть еще один важный момент, на который обратили наше внимание коллеги из NTech — долю СТМ в категории колы по сетям. Тут тоже есть на что посмотреть. Самое главное — доля собственных марок здесь снижается несмотря на активное их развитие в других категориях. Динамика по крупнейшим сетям примерно одинаковая, но есть и особенности.

- В целом по России доля СТМ снизилась с 20% в июне 2022 до 15% в июле 2023 с локальным пиком в августе-сентябре 2022 (23%) и минимумом в декабре 2022 (13%).

- В "Пятерочке" ("Красная цена", Fresh) она снижалась более или менее равномерно, но достигла пика в сентябре 2022. В июне 2022 она составляла 31%, в июле 2023 — уже 24%.

- В "Магните" ("Моя цена") собственные марки в целом занимают гораздо меньшую долю продаж. Основное падение пришлось на сентябрь-ноябрь 2022. Доля СТМ в июне 2022 — 16%, в июле 2023 — 7%.

- В "Ашане" и "Атаке" ("Каждый день", "Красная птица") доля СТМ резко упала к зиме 2022, но затем немного подросла. На июнь 2022 она составляла 26%, на июль 2023 — 13%.

- В "Перекрестке" ("ПР!СТ", "Маркет Перекресток") собственные марки изначально занимали небольшую долю категории (9%), которая достигла пика в октябре 2022 и плавно снизилась до 5%.

- В "Верном" ("Верная Цена") динамика обратная: высокая изначальная доля (27%), снижение в сентябре-октябре до 7% и дальнейший рост до 17%.

- В "Ленте" и "О'кее" СТМ занимали менее 2% от категории колы, поэтому в инфографику не вошли.

- Globus, Metro и "Дикси" в принципе не выпускали собственную колу.

Вот теперь точно переходим к обзору топовых брендов по категориям.

FMCG Report

19 Oct 2023 10:33

Госрегулированию цен на пиво и сидр дали ход.

- Минфин проработает вопрос о расширении перечня алкогольных напитков, в отношении которых разрешено госрегулирование цен.

- Пока что в списке — только спиртное крепче 28°. Добавить в него пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху предложили депутаты Госдумы.

- Они посчитали, что такая мера снизит количество суррогата на рынке и обеспечит конкуренцию. Ещё из плюсов — дополнительные доходы в бюджет.

Мера спорная.

- Во-первых, против регулирования цен на пиво, скорее всего, выступят крупные пивовары из АПП с их мощными лоббистскими возможностями.

- Во-вторых, значительная часть фальсификата в сегменте приходится на напитки, продаваемые в розлив, а тут минимальный порог стоимости не сработает как надо — цены выше, чем в рознице.

- В-третьих, мы почему-то не видим в списке слабоалкогольные коктейли. Очевидно, что депутаты изначально предложили меру как ответ на массовое отравление "Мистером Сидром", который не был ни пивом, ни сидром.

Подождём официального отзыва Минфина. Может быть, он найдёт и другие недостатки. С другой стороны, ему будет непросто отказаться от права регулировать цены на ещё больший спектр продукции.

FMCG Report

18 Oct 2023 16:47

#бредыбрендов Яблоко нарушило права Apple.

Крупнейшая технологическая компания в мире, владеющая самым дорогим брендом, направила досудебную претензию небольшому орловскому производителю натуральных сладостей из яблок Ecoаpple. По всей видимости, ей не понравилось, что на логотипе производителя изображено яблоко. Теперь Apple требует его аннулировать.

Американская компания подала возражение в палату по патентным спорам в самый последний момент. Защита товарного знака Ecoapple истекала 11 сентября, а вместе с ней — срок подачи иска. Владелица орловской компании Людмила Салтыкова удивлена, но намерена отстаивать свои права. Юристы пока не понимают, как будет двигаться дело.

Для справки, выручка ООО "Орловский сад" — 12,8 млн руб., а чистый убыток — 939 тыс. (данные "СПАРК Интерфакс"). У Apple выручка составляет $394,3 млрд — всего-то в три миллиона раз больше.

FMCG Report

18 Oct 2023 12:51

Производство говядины в России стагнирует. Крупные игроки отказываются от новых мясных проектов, инвестиции практически остановились. Основная причина – низкая или отрицательная рентабельность производства и нереально долгие сроки окупаемости инвестиций (10-15 лет).

По данным национальной мясной ассоциации, в 2023 году производство говядины в живом весе подрастет на 1,7%, но это скорее результат низкой базы прошлого года плюс ускорения забоя скота в некоторых регионах на фоне кризиса в молочной отрасли, о чем мы предупреждали в августе.

Что мешает развиваться мясной отрасли

- давление со стороны молочной отрасли, поставляющей на рынок дешевый скот, который давно окупил себя. Потребители и переработчики привыкли к необоснованно низким ценам.

- мощная конкуренция со стороны более дешевых видов мяса – свинины, курицы и индейки.

- отсутствие таможенных пошлин на импорт говядины. За первое полугодие 2023 года в страну было ввезено 78 900 т говядины.

- роста потребления говядины не предвидится. В России она традиционно считается дорогим мясом.

По мнению участников отрасли, изменить ситуацию поможет усиление господдержки крупным игрокам, стимулирование производства в малых и средних хозяйствах и защита рынка от импорта.

К слову, в птицеводстве похожая ситуация. Игроки говорят о росте себестоимости производства и ожидают рост производства по итогам года всего на 0,7%, до 5,35 млн т.

На общем фоне лучше всего себя чувствует сегмент свиноводства. Здесь ожидается рост на 5,9% в 2023 году, до 4,8 млн т, а открытие рынка Китая внушает здоровый оптимизм на следующие годы.