FMCG Report

31 Oct 2023 09:02

На рынке сидра новый игрок.

Компания "Винный торговый дом" зарегистрировала товарный знак KingCider по 33 классу МКТУ, включающему сидр. Пока больше ничего о возможном запуске неизвестно, поскольку владелец бренда не даёт комментариев. Но это повод поговорить о рынке сидра как возможности для винных компаний.

- Он растет гораздо быстрее винного (+17,3% за первые три квартала против +6,3 и +10,6% для тихих и игристых соответственно).

- Интерес к напитку немного ослабел после истории с отравлением суррогатом, но спрос не стал снижаться, а продолжил расти. До этого темпы были выше.

- Сравнительно небольшой объем (74 млн л у сидра, пуаре и т.д. против 581 суммарно у вина) — не недостаток, а преимущество, поскольку рынок остаётся не насыщен.

- Сидр изготавливается по схожим с вином технологиям. При этом сырье для него (яблоки) может расти везде, в отличие от виноградников.

- Экономическая целесообразность его производства зависит от спроса, но при небольшой цене (до 200 руб. за бутылку) он сможет хорошо продаваться среди молодёжи.

- В этом поможет налаженная дистрибьюция, которой обладают винные компании.

- Продукция "Винного торгового дома" представлена в более чем 6 тыс. торговых точках, а его сидр, скорее всего, будет соответствовать ценовому сегменту его же вина (эконом). Так что запуск может ждать успех.

Информация об ООО "ВТД" (данные "СПАРК Интерфакс"):

- выручка за 2022 — 1,1 млрд руб. (+28% год к году);

- чистая прибыль — 11,9 млн руб. (+4,5%);

- владельцы — Владислав Матросов и Заур Кушхов (по 50%, через ООО "Аксиома").

FMCG Report

30 Oct 2023 17:03

Годовая инфляция почти достигла 20% (данные "Ромир").

- Реальная корзина среднего россиянина с начала года по сентябрь 2023 подорожала на 11,2%.

- По сравнению с сентябрем 2022 рост цен составил 19,2%. Значение больше, чем у Росстата, поскольку "Ромир" учитывает большее количество товаров в корзине.

- Индекс дефлятора FMCG, рассчитывающий подорожание товаров с 1 января 2019, достиг 189,2%.

- Это меньше, чем в июне (191,6%), но больше, чем за любой другой предыдущий месяц.

- Весь III квартал индекс оставался стабильным, но теперь, вероятно, перейдет к росту.

FMCG Report

30 Oct 2023 13:25

#вокругFMCG

Одна из самых благополучных "ешек". Говорим о добавках E500-599 — регуляторы кислотности, разрыхлители и антислеживатели.

Регуляторы кислотности

- Меняют или регулируют значение pH в продуктах для улучшения свойств других добавок, а также продлевают сроки хранения.

- Эти функции выполняют также другие вещества, например консерванты, стабилизаторы и антиокислители.

- В группу именно регуляторов кислотности входят карбонаты, сульфаты, соляная и серная кислоты и т.д.

- Производство этих добавок в России налажено, но не каждый завод выпускает их для нужд пищевой отрасли.

- Пищепрому приходится конкурировать за ингредиенты с химическими компаниями, в том числе производителями бытовой химии.

- При этом санкции ударили по поставкам сырья для ряда добавок, поэтому выпуск у ряда предприятий сократился.

Разрыхлители

- Чаще всего применяются в хлебопекарной и кондитерской отраслях для придания изделиям пористой структуры и приятного внешнего вида.

- Основные виды химических разрыхлителей — карбонаты, гидрокарбонаты и тартраты (есть еще биологические, напр. дрожжи).

- Две самые популярные добавки группы — гидрокарбонат натрия (пищевая сода) и углекислый аммоний. На производствах их используют в пропорции 60/40.

- Коммерчески доступные разрыхлители теста, как правило, состоят из пищевой соды, муки и лимонной кислоты.

- Лимонную кислоту используют в составе разрыхлителей и в пищепроме — не только как антиокислитель, но и как катализатор реакции с содой.

- Многие виды этих веществ выпускаются в России, а производства пищевой соды — вообще одни из крупнейших в стране заводов пищевых ингредиентов.

Антислеживатели (антислеживающие агенты, антикомкователи)

- Используются в пищепроме и химической промышленности для улучшения сыпучести сырья.

- Предотвращают комкование при производстве и хранении из-за высокой влажности, давления или температуры.

- Также сохраняют товарный вид и продлевают срок годности готового продукта.

- Чаще всего применяются при изготовлении растворимых напитков (кофе, какао, сухое молоко) и сухих ароматизаторов.

- Коды группы — E530-E560. Самые широко используемые добавки — оксид магния, тальк, силикат калия и т.д.

- В России производятся многие добавки группы, в основном благодаря уральским и сибирским месторождениям.

- При этом не все предприятия выпускают продукт для нужд пищевой отрасли, а его часть импортируется из Китая.

На крупнейших производителей этих групп добавок посмотрим на следующей неделе.

FMCG Report

30 Oct 2023 09:02

"Доширак" будет производить собственную муку.

- ООО "Доширак Рус" недавно учредило ООО "Доширак Тамбов мукомольная компания".

- Адрес юрлица совпадает с адресом мельничного комплекса "Монолит" мощностью 270 т муки в сутки.

- Также компания искала менеджеров по закупке зерновых в Тамбове и уже могла арендовать часть площадей "Монолита".

Зачем "Дошираку" вертикальная интеграция

- Выпуск собственной муки позволит лучше контролировать её качество.

- Мукомольный бизнес в последние годы стал более рентабельным, поскольку стоимость зерна снижалась быстрее, чем муки, а его экспорт рос.

- Покупка или аренда собственных мельниц имеет смысл только для крупных производителей макаронных изделий. Так поступают, например, "Макфа" и "Си Групп" ("Шебекинские").

FMCG Report

29 Oct 2023 14:57

Завершаем отчет с пресс-тура "Вкусно — и точка" видео с кондитерского производства Kristof.

Этот завод, конечно, поменьше, чем у "Орими", но наблюдать за всеми процессами не менее увлекательно. Из особенностей — тут выпускают только по два вида натуральных десертов в день. Мы наблюдали за приготовлением клубничного чизкейка и десерта с малиной и фисташкой. На следующий день там готовили уже что-то другое.

FMCG Report

28 Oct 2023 15:48

Unilever сделает ставку на 30 ключевых брендов.

Новый CEO компании Ганс Шумахер продолжает оптимизировать ее бизнес. Ранее он захотел продать Elida Beauty, чтобы избавиться от брендов второго и третьего порядков. Новое решение — более радикальное: сфокусироваться только на тех марках, которые приносят Unilever больше всего продаж. А еще — увеличить маржинальность и отказаться от крупных поглощений.

Тридцатка "любимчиков" генерирует 70% продаж компании. Unilever надеется достичь органического роста в 3-5%, уделив им больше внимания. Сейчас ее динамика околонулевая, как и у большинства крупных FMCG-компаний. Причина "трудного климата для торговли" — инфляция на ключевых рынках.

Не все инвесторы уверены, что Шумахер исполнит обещание. Все-таки оптимизация бизнеса была целью Unilever уже многие годы, и особенных подвижек в эту сторону пока не видно.

FMCG Report

27 Oct 2023 18:16

Сбер добавил в подписку СберПрайм новые преимущества

СберКарта с подпиской стала ещё выгоднее: бесплатные уведомления, переводы и платежи без комиссии до 200 тысяч рублей в месяц. Кроме того, действует повышенный кешбэк в кафе и ресторанах — 5% от суммы чека вернётся на счёт бонусами от СберСпасибо.

Также по подписке стало доступно еще больше фильмов и сериалов в онлайн-кинотеатре Okko и аудиокниги в Звуке.

Средняя выгода с подпиской — 2000 рублей в месяц, а стоимость не изменилась. Попробуйте первый месяц СберПрайм бесплатно и оцените сами.

Подписчиков также ждёт больше выгоды в Зелёный день: ранний доступ к распродаже и ещё больше бонусов.

#реклама

FMCG Report

27 Oct 2023 14:37

#аналитика_NTech

Начинаем публиковать топы брендов по категориям. Нашим поставщиком данных о рыночных долях будут выступать коллеги из NTech.

В рамках первого поста пройдемся по макаронам. Здесь статистика строилась по продажам в сетях "Ашан", "Атак", "Верный", Globus, "Дикси", "Лента", "Магнит", Metro, "О'Кей" и X5 в целом по России на базе Гибридной потребительской панели NTech.

- Суммарная доля первой пятерки — 23,8% всех продаж в категории. Это немаленький, но далеко не рекордный показатель.

- Barilla удалось пробиться в топ-5 в качестве единственного представителя среднего ценового сегмента. Остальные — эконом.

- "Красная цена" также показывает неплохой результат для СТМ, хотя в сегменте бакалеи это более или менее ожидаемо.

- "Доширак" попал в список крупнейших макаронных брендов, несмотря на то, что макароны для него — не основная категория.

На следующей неделе рассмотрим крупнейшие марки круп. Там ситуация несколько иная.

FMCG Report

27 Oct 2023 10:41

Уверенность, онлайн, лояльность и качество — продолжаем обзор вчерашней презентации NielsenIQ и смотрим, что характеризует молодых потребителей поколения Z (18-24 лет).

Как зумеры потребляют FMCG:

- 30% покупают товары сегмента раз в неделю и чаще;

- 30% ищут продукты, удовлетворяющие их личные потребности;

- 40% потребляют умеренно и рационально;

- их средние расходы на товары повседневного спроса составляют 16,6 тыс. руб.

Молодые покупатели точно знают, что им нужно:

- у 53% есть набор брендов, которые они постоянно покупают;

- 38% заранее выбирают SKU, которое приобретут;

- 69% планируют конкретные характеристики желаемого товара;

- 52% сразу выбирают в магазине нужное, не тратя время на изучение ассортимента.

Поколение Z активно покупает в онлайне:

- 4% совершают покупки исключительно в интернете (в среднем по россиянам — 1,5%);

- чаще всего так приобретают контрацептивы (17%), средства для ухода за лицом (15%) и товары для животных (13%);

- зумеры обычно сравнивают предложения (60%), заходят в раздел акций (37%) и ищут новинки (33%).

Лояльность к брендам у этого поколения высокая:

- 44% сообщают, что очень лояльны бренду;

- 21% привыкли всегда покупать один и тот же бренд в категории;

- основная причина лояльности — соотношение цена/качество, нелояльности — приоритет другим факторам.

Выбирают зумеры тоже по-особенному:

- они готовы попробовать новый товар по рекомендации друзей (47%) и семьи (43%), либо если бренд выпустил новинку (37%);

- чаще всего молодежь пробует новинки в таких категориях как холодный кофе, чай, спортивные напитки и т.д.

- при этом она ориентируется в первую очередь на качество товара и привычку.

Для поколения Z важна экологичность:

- 40% готовы переплачивать за товар, если его производитель заботится об экологии;

- 24% специально ищут такие товары.

К СТМ зумеры относятся с недоверием:

- 31% в принципе не рассматривают такие бренды к покупке;

- 45% воспринимают их как "просто еще один бренд для покупки";

- только 26% считают, что СТМ заслуживают доверия.

FMCG Report

26 Oct 2023 16:38

В России начнут выпускать текилу.

КЛВЗ "Кристалл" первым в стране получил разрешение мексиканского правительства на производство этого напитка. Его запуск назначен на II квартал следующего года. Тогда же вступят в силу заблаговременно разработанные ГОСТы на текилу. В "Кристалле" заявили, что занимались получением лицензии весь последний год.

Текилу из 100% спирта агавы можно производить только в семи мексиканских штатах, а вот импортировать дистиллят с 49% этого спирта разрешено куда угодно. Нужно только получить разрешение на розлив. Так уже поступил Минский завод виноградных вин, разливающий текилу Tolteca. А в 2012 Мексика запатентовала бренд "текила" и в России, но из отечественных компаний им пока никто не пользовался.

У нас текила пользуется меньшим спросом, чем виски или джин — 2,5 млн л продаж в год против 7 и 6-7 млн соответственно (данные ЦИФРРА). И ассоциируется она с Мексикой, так что "Кристаллу" придется постараться, чтобы продать россиянам отечественный напиток.

Мы считаем, что тут все зависит от цены: сейчас недорогая текила стоит в пару раз дороже тех же виски и джина эконом-сегмента. При правильной ценовой политике она станет популярной не только в общепите, но и в ритейле.

FMCG Report

26 Oct 2023 12:46

МТС перенесла IT-инфраструктуру Unilever в свое облако.

Облачный провайдер CloudMTS помог российскому и белорусскому подразделению компании полностью локализовать свой бизнес, развернув его данные в своей облачной среде. В список перенесенных систем вошли хранилище данных и система управления процессами на базе SAP — всего более 100 Тб данных.

Unilever активно пользуется облачными технологиями в России и Беларуси. Например, для отслеживания производственного процесса и качества продукции в реальном времени. Поэтому размещение всех систем в России стало для компании важной задачей, которую она поставила перед собой в конце 2022.

CloudMTS для надежности разместила IT-ресурсы Unilever в разных дата-центрах. Они расположены в Москве и Петербурге. Затем провайдер наладил сетевую связь между этими центрами, "приземлив" всех операторов, которыми пользуется производитель, на свою виртуальную инфраструктуру.

ИТ-директор Unilever в России и Беларуси Юрий Близгарев: "С CloudMTS мы практически с нуля выстроили новую геораспределенную и отказоустойчивую ИТ-инфраструктуру компании в России, которой удобно управлять и которую легко масштабировать. Переход обеспечил непрерывность бизнеса, и наши клиенты продолжат пользоваться привычной продукцией высокого качества".

Руководитель Центра архитектурных решений CloudMTS Евгений Свидерский: "В этой локализации масштабно все: объем переносимых данных, количество задействованных виртуальных машин; международная команда, включающая ИТ-специалистов заказчика, консалтеров, системных архитекторов и инженеров. В сжатые сроки мы не просто перенесли всю критически значимую инфраструктуру Unilever в России и Беларуси в нашу страну, а выстроили отказоустойчивую локальную систему".

FMCG Report

26 Oct 2023 08:25

Топ-20 FMCG-брендов генерирует более 16% продаж на рынке (данные NielsenIQ).

Агентство представило свежий рейтинг крупнейших брендов на российском рынке потребительских товаров за январь-август 2023. Перестановки там серьёзные.

- Позиция не поменялась только у лидера — Winston. Но по сравнению с предыдущим годом его доля выросла на 0,1 п.п. до 2,2% всего FMCG-рынка.

- На втором месте — "Добрый" с долей 1,2%. Марка перескочила сразу 13 позиций благодаря запуску производства колы. Для сравнения, в 2021 Coca-Cola была на шестом месте с долей 0,9%, а "Добрый" — на 15-м с 0,5%.

- Тройку замыкает Camel с теми же 1,2%, прибавивший девять позиций. Бренд не стал ни крупнейшим, ни самым быстрорастущим среди сигаретных — второй титул получил Chesterfield (+59 строчек, 0,8%).

- Также из новичков рейтинга — Adrenaline Rush (14-е место, 0,5%), Whiskas (16-е место, 0,5%) и Felix (19-е место, 0,5%).

- Выпали из списка Coca-Cola, Nescafé, Jacobs и "Слобода".

Будем ждать подробностей от NielsenIQ.

FMCG Report

25 Oct 2023 15:42

Производители опять поспорили с экологами о РОП.

- "Союзмолоко" направило в правительство письмо, где выразило опасения по поводу значительного роста цен на упаковку из-за новых норм утилизации.

- Созданная РЭО Ассоциация содействия экономике замкнутого цикла "Ресурс" ответила на него сразу, даже не дождавшись публикации позиции молочников.

- "Ресурс" успокаивает бизнес: якобы после вступления обновленного РОП в силу стоимость продуктов вырастет в пределах 1% (2% для социально значимых).

- РЭО с Минприроды уже подготовили методику расчета экосбора в отношении каждой группы товаров в зависимости от экологичности упаковки.

Расчеты динамики цен для разных товаров к 2026 при нормативе утилизации 100%:

- ультрапастеризованное молоко "Домик в деревне" 3,2% жирности 950 г — +0,05% от текущей стоимости 103,43 руб.;

- негазированная вода Aqua Minerale 5 л — +0,19% от 141,28 руб.;

- макароны Makfa паутинка 450 г — +0,02% от 79,87 руб.;

- мука "Старооскольский" 2 кг — +0,01% от 118,79 руб.;

- горошек Bonduelle Classique 400 г — +0,07% от 142,6 руб.

Даже если сумма экосбора вырастет в десятки раз, это все еще будут копейки из расчета на одну упаковку. Прибавка к себестоимости будет небольшой, а в рознице и ее можно будет компенсировать. Впрочем, производителям уже много кое чего приходится компенсировать, чтобы сдерживать спрос, и новая головная боль им придется некстати.

FMCG Report

25 Oct 2023 11:21

Реестр недобросовестных поставщиков вошел в стратегию Минпромторга.

Ведомство прорабатывает вопрос о создании перечня нарушивших закон производителей промышленной продукции, в том числе FMCG-товаров. Пока с идеей согласны все в правительстве, кроме Минсельхоза, Минцифры, ФАС и Росалкогольтабакконтроля. Также Верховный суд пока не готов делиться с кабмином информацией о постановлениях и приговорах в сфере незаконного оборота.

Тем, кто попадет в реестр, ничего не будет грозить. Пока он нужен только для информирования добросовестных участников рынка — чтобы знали, с кем работают. По задумке, этого хватит, чтобы компании меньше нарушали закон. Но в ОПИ считают, что нарушителей нужно еще и на время лишать доступа к госзакупкам и торговым сетям.

Проблема в том, что "недобросовестность" — понятие условное, а нарушение закона могло произойти по независящим от производителя причинам. Поэтому в "Деловой России" уверены, что необходимо давать возможность компаниям из перечня комментировать ситуацию. Кроме того, само существование такого списка приведет к появлению коррупционных схем. Но если эти проблемы решить, то реестр окажется весьма полезным.

FMCG Report

25 Oct 2023 07:59

Картон для тары подорожал сильно, но ненадолго.

- За первую неделю октября стоимость тарного картона увеличилась на 8,5-14,8%.

- Некоторые его виды успели вырасти в цене ещё на 1,6-2,4% до 15 октября.

Причины роста цен

- С 1 октября вступили в действие экспортные пошлины в размере от 4% при курсе доллара в 80-85 руб. до 7% при его курсе более 95 руб. Сейчас действует максимальная пошлина.

- В результате долгосрочные контракты производителей тарного картона с его зарубежными покупателями стали для первых невыгодными.

- Ситуацию усугубило то, что с 11 октября ряду компаний пришлось продавать свою валютную выручку.

- Проблемы коснулись в основном крупных заводов, но когда они повысили цены, небольшие последовали за ними.

Что будет дальше

- В январе 2024 в Усть-Илимске запустится новый завод группы "Илим" мощностью 600 тыс. т тарного картона в год.

- Предполагалось, что этот картон будет идти на экспорт в Китай, но теперь значительную часть придётся оставить в России.

- Из-за перепроизводства на внутреннем рынке цены на материал для упаковки резко снизятся.

- В отрасли считают, что экспорт стоило бы стимулировать, а не ограничивать, поскольку тарный картон — не дефицитный товар, как, например, коробочный.

FMCG Report

31 Oct 2023 06:57

Истинный смысл молока жирностью 3,1%.

Вчера мы запостили молоко "Савушкин" 3,1%. И назвали такое занижение жирности на 0,1% "новым видом шринкфляции". Внимательный подписчик написал нам и выдвинул другую версию, а коллеги из аналитической компании NTech её подтвердили. Дело вот в чем.

Небольшое расхождение в жирности позволяет бренду не попадать под мониторинг сетей-конкурентов той, на полках которой этот бренд выставляется. Аудит производится вручную с заказом на товар с конкретными характеристиками. Если заказ был на мониторинг стоимости молока ультрапастеризованного жирностью 3,2%, то продукт с жирностью 3,1% остаётся незамеченным.

Другой вопрос, зачем это нужно. Очевидным ответом было бы стремление одной сети (в данном случае, предположительно, "К&Б") предлагать самую низкую стоимость среди аналогичных SKU. Пока товар не мониторится, другие сети не смогут продать его дешевле.

Против этой версии играет и цена (60 руб. — недорого, но не дешевле всех), и тот факт, что тот же "Савушкин" мы нашли на полках онлайн-ритейлеров. Да и производство такого продукта под заказ с прописанным в договоре с сетью обязательством поставлять его дешевле, чем остальным, было бы незаконным.

Если есть версии, зачем это нужно ритейлеру или, что вероятнее, "Савушкину", пишите на @FMCG_otvet. Обещаем опубликовать ответы анонимно.

FMCG Report

30 Oct 2023 15:33

Рынок вейпов: перспективы и риски.

2023 — период активного выхода рынка продажи электронных систем доставки никотина (ЭСДН) и жидкостей к ним из тени. В 2022 на отечественном рынке доля нелегальных вейпов и жидкостей для них составила 79%, а отдельно по жидкостям — 93% (данные исследования АНО "ННЦК", проведенного по поручению Минпромторга).

Государство в 2022 году приняло пакет мер по регулированию рынка и борьбе с контрафактом. Среди них:

- с сентября текущего года — запрет выпуска продукции в обращение без подтверждения соответствия ГОСТ-Р "Жидкости для ЭСДН";

- с декабря текущего года — полный запрет розничной продажи без цифровой маркировки;

- приравнивание торгового и ценового регулирования вейпов и жидкостей к табачному регулированию, а также установление минимальных цен на никотинсодержащую продукцию;

- с марта следующего года - ведение лицензирования импорта и производства ЭСДН и никотинового сырья для их выпуска, а также регистрации оборудования;

- отмена до 1 января 2025 моратория на проверки розничных точек, торгующих табачной и никотинсодержащей продукцией;

- значительное усиление мер административной и уголовной ответственности за вовлечение и продажу никотинсодержащей продукции несовершеннолетним, производство и оборот без лицензии и без маркировки.

Статистика развития легального рынка в 2023 году

- С начала 2023 рост количества розничных точек, продающих маркированные продаж ЭСДН и жидкости к ним, — с 500 до 50 тыс.

- Количество выданных чеков, в которых присутствуют маркированные ЭСДН и жидкости к ним, в апреле — 47,8 тыс., а в сентябре — уже 1,7 млн шт.

Риски для легального рынка:

- кратный рост акциза в 2024 году — предлагается повысить его на 110%;

- возвращение рынка в черную зону;

- резкое увеличение разницы в цене между легальной и нелегальной продукцией;

- рост объема и увеличение каналов сбыта контрафактной продукции;

- массовое закрытие розничных торговых точек;

- рост привлекательности контрабанды;

- поставки никотинсодержащей жидкости с опасными примесями и легкими наркотиками;

- потери бюджета в 2022–2024 в размере более 766 млрд руб. на НДС и акцизах.

Расчетные альтернативные сценарии

- Повышение ставки акциза на жидкости для ЭСДН на 8% — сохранение динамики обеления рынка в течение трех лет, доходы в бюджет — более 440 млрд руб. за период 2024–2028.

- Повышение ставки акциза на жидкости для ЭСДН на 30% — еще остается возможность удержания легального рынка, доходы в бюджет — более 480 млрд руб. за период 2024–2028.

FMCG Report

30 Oct 2023 11:19

Кондитеры начали реагировать на подорожание какао.

Ранее мы писали, что из-за резкого роста биржевых котировок какао-продукты могут подорожать на 30-50% в конце этого и начале следующего года. Теперь в АКОРТ сообщили, что несколько ритейлеров уже получили от ряда производителей шоколада уведомления о повышение отпускных цен. Сроки и размер повышения не называются.

Сети ведут переговоры с поставщиками, чтобы смягчить рост цен. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев утверждает, что пока он не будет повсеместным и единовременным. Но не исключено, что розница убедится в обоснованности ценовой политики кондитеров, поскольку их сырье будет дорожать намного и в течение долгого времени.

Ритейлу придется удерживать спрос на кондитерские изделия. Караваев назвал подходящие для этого инструменты: широкий ассортимент в сегменте (конкуренция и возможность управлять наценками), промо и программы лояльности.

FMCG Report

30 Oct 2023 06:56

Новый вид шринкфляции.

Коллеги обнаружили молоко "Савушкин" жирностью 3,1%. Зато честный литр. Мы поискали и не нашли других молочных брендов, снижающих жирность с традиционных 3,2%. Если вы видели такие, то пишите в @FMCG_otvet — обязательно опубликуем.

FMCG Report

29 Oct 2023 09:39

Получить "Листок жизни" стало сложнее.

Экологический союз запретил использовать термоусадочную этикетку производителям, желающим пройти его сертификацию "Листок жизни". Ранее запрет касался только этикетки из ПВХ, а теперь он распространяется на все материалы.

Причина в том, что тару с такой этикеткой трудно переработать. Заводам пришлось бы отделять пленку от упаковки, но делать это нерентабельно. Поэтому такой вид отходов сразу отправляется на свалку.

Экологический союз установил переходный период. И владельцы сертификатов, и потенциальные заявители должны будут полностью избавиться от термоусадочной этикетки до 1 января 2025.

FMCG Report

28 Oct 2023 10:36

Минсельхоз отказался помогать пивоварам с хмелем.

- Ранее АПП предложила программу развития хмелеводческой отрасли в России.

- На её реализацию государству пришлось бы потратить 9,5 млрд руб. в виде субсидий и льготных кредитов.

- Теперь Минсельхоз программу отклонил, но его мотивация была связана даже не с деньгами.

Причины отказа

- Площади хмельников и так растут: на конец 2022 их было 212 га, что на 50% больше год к году.

- В будущем ожидается дальнейший рост посадок хмеля, пусть и не такой быстрый, как хотела бы АПП.

- Существующая госпрограмма поддержки сельского хозяйства уже включает поддержку хмелеводства.

АПП продолжит просить у государства денег, поскольку с текущими темпами на импортозамещение хмеля уйдут десятки лет. Компании вряд ли начнут ни с того ни с сего заниматься не самым прибыльным бизнесом, раз уж самим пивоварам на его развитие нужны дополнительные субсидии.

FMCG Report

27 Oct 2023 16:39

#перспектива Фильтр для CO2 из кожуры помело.

Ученые Томского политехнического университета создали из цедры этого цитруса тугоплавкую керамику. Они получили из сырья углерод, смешали его с порошком титана и обработали плазмой. Получился материал, который по качеству не уступает карбиду титана, полученному более традиционным способом, да еще и дешевле в производстве. Из него можно будет делать фильтры для углекислого газа. Результат даже опубликовал международный научный журнал.

К помело исследователи пришли не сразу — пришлось перебрать множество источников сырья. Это и цедра других цитрусовых, и скорлупа кокосов с грецкими орехами, и кожура бананов, и даже трава с березовыми листьями. У всех отходов свой углеродный состав, что влияет на качество продукта. С новой технологией можно и количество отходов снизить, и CO2 улавливать. Президент Путин как раз вчера подписал Климатическую доктрину, которая предполагает достижения углеродной нейтральности до 2030.

Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet

FMCG Report

27 Oct 2023 12:57

Фудтех Яндекса продолжает приятно удивлять. Выбрали самое интересное из финансовых результатов компании за III квартал.

- GMV сегмента O2O, куда входят Яндекс Еда и Маркет Деливери, вырос на 79% до 84 млрд руб.

- Операционная эффективность сервисов растет благодаря оптимизации: доля доставок, когда один курьер развозит сразу несколько заказов, достигла 40%.

- При этом увеличился и часовой доход курьеров — на целых 30% год к году.

Что это значит

- Еда и Деливери применяют технологии, которые помогают сдерживать рост цен на доставку.

- Благодаря этому сохраняется баланс на агрегаторах — например, скорость и качество доставки даже в сложные погодные условия.

FMCG Report

27 Oct 2023 08:28

Спрос на алкоголь в России вырос (данные Росалкогольтабакконтроля).

После динамики производства спиртного посмотрим на динамику его продаж за первые три квартала 2023. Последняя, в отличие от первой, позитивная.

- Продажи алкоголя крепостью выше 9° выросли на 3,3% год к году до 866 млн л.

- На водку пришлось 569 млн л, что примерно соответствует прошлогоднему показателю.

- Продажи коньяка увеличились на целых 10,6% до 99 млн л, а других спиртных напитков – на 13,2% до 9,5 млн л.

- Тихих вин было продано на 6,3% больше год к году (438 млн л), игристых — на 10,6% больше (143 млн л).

- Всего алкоголя, кроме пива, сидра и т.д., купили почти 1,7 млрд л — на 4,8% больше год к году.

- Спрос на пиво немного подрос (+0,9% до 5,15 млрд л), на пивные напитки — немного снизился (-0,7% до 676 млн л).

- Динамика спроса на сидр продолжает замедяться. Она составила +17,3% до 74 млн л — даже за I полугодие результат был лучше.

FMCG Report

26 Oct 2023 14:23

Кондитеры снова собираются поднимать цены.

- Стоимость какао-бобов на Лондонской бирже выросла в полтора раза год к году, достигнув 3 тыс. фунтов стерлинга за тонну.

- Она растет из-за того, что уже третий год подряд в Кот-д'Ивуаре, Гане, Камеруне и Нигерии собирают небольшой урожай этого сырья.

- Обычно котировки снижаются ближе к сбору урожая, но в этот раз этого не происходит из-за рекордно низких прогнозов.

- В итоге компании, которые ожидали снижения цен, разом начинают закупки и повышают спрос на какао одновременно с его стоимостью.

- Поэтому в конце 2023- начале 2024 какао-продукты подорожают на 30-50% год к году.

- Продукты с высоким содержанием какао, такие как шоколадные плитки, вырастут в цене на 30-40%, прочие — примерно на 30%.

- Погода в районах произрастания какао-бобов не улучшится как минимум до лета 2024, так что подорожание продолжится и в следующем году.

FMCG Report

26 Oct 2023 10:32

Новинок меньше, но ассортимент шире. Сколько и каких FMCG-новинок производители успели представить за год, смотрим в обзоре NielsenIQ (есть в редакции).

- За январь-август на рынок вышли 7337 новых брендов с учетом выхода игроков в новые для себя категории.

- Это больше, чем в 2021, когда рынок оправлялся после пандемии (6,9 тыс.), но меньше, чем в аномальном 2022 (8,7 тыс.).

Разбивка по категориям

- В прошлом году 80% запусков пришлось на алкоголь, молочку, холодные напитки и кондитерку. Сейчас эта доля составляет всего 52%.

- Кондитерские изделия лидируют с большим отрывом (21,9%), за ними — алкоголь (15,9%). Замыкает тройку молочная продукция (8,7%).

- Категория ухода за телом выбилась в топ-4, обогнав напитки. На нее пришлось 7,7% запусков.

Ассортимент

- В большинстве сегментов он растет — продукты (+0,6%), алкоголь (+3,4%), табак (+5,4%) и товары для животных (+6,4%).

- Продолжают проседать непродовольственные товары (-3,5%) и товары для детей (-2,8%).

- Выбор ширится во всех каналах продажи, в среднем — на 0,7%. Быстрее всего растет ассортимент в гипермаркетах (+7%).

Планы производителей

- Чаще всего в их планах — запуск новых продуктов (46%). Выход в новые сегменты и категории — на втором месте (45%).

- Ранее в топе списка были перераспределение мощностей и диверсификация цепей поставок.

- Больше всего производителей фокусируется на среднем ценовом сегменте своего портфеля (41%).

- Еще 28% — на самых прибыльных позициях, 23% — на премиум сегменте, и только 15% — на эконом-сегменте.

Заодно публикуем обещанные подробности — позиции 21-50 из списка крупнейших российских брендов.

FMCG Report

25 Oct 2023 17:57

#бредыбрендов Агрессивный брендинг питьевой воды набирает обороты.

В полку Liquid Death и Splash Water прибыло. Thirst Trap — продукт коллаборации производителя кокосовой воды H2coco и креативного агентства Example. Сама вода обычная, родниковая, и продается в алюминиевых банках. Это уже стало трендом, как и позиционирование таких продуктов в качестве "устойчивых шоп***ец" — именно эта фраза красуется на этикетке Thirst Trap.

Само название примерно переводится как "фотография, снятая с целью кого-то возбудить". Буквально — "ловушка для жажды". Дизайн явно напоминает уже знакомую нам Liquid Death. И посыл такой же: привлечение внимания к проблемам экологии путем броского маркетинга. Кроме как заботой о природе, оправдать цену воды нечем — больше 440 руб. за 2 л на наши деньги.

FMCG Report

25 Oct 2023 13:33

Большинство россиян считает, что отечественные продукты лучше импортных (данные "Фидбэк"). При этом:

- для 53% российские продукты вкуснее зарубежных;

- для 57% — безопаснее;

- 78% уверены, что местного производства хватает для обеспечения граждан едой;

- 84% — что санкции стимулировали это самое производство;

- 81% — что отечественные компании могут быть конкурентоспособными на международном рынке.

Ответы на вопрос о приоритетах при выборе продуктов — неожиданные:

- 59% в первую очередь смотрят на их качество;

- всего 15% — на стоимость;

- 14% ориентируются на опыт предыдущих покупок;

- 7% — на срок годности.

Похоже, опрос проводился среди каких-то особенных россиян. Обычно цена как фактор выбора при покупке набирает сильно больше 50%. Отсюда — сомнения в валидности результатов первой секции опроса.

FMCG Report

25 Oct 2023 10:03

Каналу FMCG Report — два года!

Ровно в это время в 2021 здесь была опубликована первая запись. Теперь их уже более 3 тыс., а читают их — страшно сказать — почти 25 тыс. замечательных подписчиков!

Редакция канала сердечно благодарит всех за поддержку и интерес к нашим материалам. Дальше будет еще интереснее.

FMCG Report

24 Oct 2023 18:20

Куриное мясо начало дешеветь, но мало кто это заметил.

Национальный союз птицеводов отчитался о снижении оптовых цен на тушку бройлера на 2,8%, до 210 руб./кг. Неплохой результат, если сравнивать с сентябрьским пиком 221 руб./кг, но даже эта цена все еще выше уровня августа (208 руб./кг).

Мы писали неделю назад, что по рекомендации ФАС крупнейшие производители куриного мяса согласились снизить цены и направили уведомления ритейлерам. Но результат пока далек от ожидаемого. Представители федеральных сетей и аналитики рынка не заметили снижения цен. А те, кто подтверждает такую динамику, говорят об одновременном росте цен на обвалку и полуфабрикаты.

Среди основных причин подорожания куриного мяса участники рынка называли ажиотажный спрос, дефицит предложения, рост стоимости всех ресурсов, активный экспорт и эпизоотическую ситуацию.

Объективно негативных факторов накопилось столько, что добиться снижения цен можно только политическим решением, а оно вряд ли даст заметный и продолжительный результат.