FMCG Report

28 Jan 2024 14:58

Кому сырных палочек с пола?

Сборщикам можно было бы выделить если не перчатки, то хотя бы носки. Шапочки-то на месте. А бренд мы запомнили — по возможности будем избегать.

FMCG Report

27 Jan 2024 15:32

Музей рамена: он существует!

В Японии так любят рамен, что открыли новый музей, посвященный этому блюду. Там можно ознакомиться с историей рамена, разными рецептурами и собрать свой уникальный образец. Чтобы потом его съесть, конечно же.

Мы бы сходили.

FMCG Report

26 Jan 2024 16:33

Пиво и вино из какао-бобов.

Вернее, из их отходов. Компания Cabosse Naturals, принадлежащая Barry Callebaut, уже несколько лет поставляет производителям напитков ингредиенты на основе какао. Так она использует части плодов, которые не используются при производстве шоколада, а это до 70% общей массы. Поставщик ожидает, что в этом году направление вырастет на 135%.

Что делают из этих ингредиентов:

- функциональный напиток Elix от самого Barry Callebaut;

- Citrus Cacao IPA от американской Athletic Brewery;

- зельцер Cacoboa Wine and Pulpoca от швейцарской Pulpa Mulpa;

- It’s All Good Imperial Latin Gose от немецкой Kehrwieder Brewery;

- безалкогольный эль Acan’s Mallow Tree от бельгийской North Antwerp Brewery;

- сауэр The Talking Heads от бельгийских Frontaal Brewery и Friandries Chocolates;

- эль Melting Pod от японских Coedo Brewery и Dandelion Chocolate.

И это только начало: какао-бобы, оказывается, очень многогранны.

FMCG Report

26 Jan 2024 12:17

Tropicana лицемерит, "отказываясь" от ИИ.

- Недавно производитель сока запустил маркетинговую компанию, выпустив лимитированную серию бутылок без букв AI (ИИ) в названии бренда.

- Тем самым он решил показать, что следует традициям и до сих пор предлагает потребителям чистый сок без всяких искусственных добавок.

И все бы ничего, но кампания Tropcn пришлась на еще одну новость.

- Производитель использовал технологию Predict AI от Neurons для расширения медиаприсутствия и повышения узнаваемости на британском рынке.

- ИИ помог ему протестировать различные варианты визуального контента с точки зрения того, как они привлекают внимание потребителей.

- В результате Tropicana оптимизировала дизайн брендированных автобусов для смузи Naked и промо-роликов для флагманского бренда.

Получается, публично компания от ИИ отказывается, но все равно использует его втихую. Справедливости ради, мы не нашли свидетельств того, что использование не ограничивается рекламой.

FMCG Report

26 Jan 2024 08:04

Стоимость кормов для кошек и собак вырастет.

- Nestlé предупредила о подорожании корма Pro Plan, Purina One, "Гурмэ", "Дарлинг" и Felix с 5 февраля.

- В зависимости от бренда и вида индексация составит 1-12%. Особенно достанется ветеринарным линейкам Pro Plan.

- Поставщик поясняет, что ингредиенты в 2023 подорожали на 11-25%, логистика — на 30%, а упаковка — на 8%.

- Так что повышение цен можно считать умеренным, особенно с учётом того, что оно не покрывает даже роста себестоимости.

- В Mars и "Мираторге" тоже чувствуют, что производить корм стало дороже, но о повышении отпускных цен пока не объявляют.

- Что касается Nestlé, то в рознице её корма, скорее всего, подорожают пропорционально росту отпускных цен.

- Всего за 2023 товары в категории выросли в цене на 15% год к году (данные Росстата).

FMCG Report

25 Jan 2024 15:58

"Кристалл" разошелся не на шутку.

Калужский завод решил закрыть чуть ли не все потребности любителей спиртного. Помимо прочего, он объявил о запуске абсента крепостью 60° под названием Shaman. Причем розлив начнется в канун Дня святого Валентина, 12 февраля. Ведь что может быть романтичнее, чем абсент.

Гендиректор КЛВЗ Артем Чубукин отметил:

Старые мифы о вреде абсента отчасти объяснялись несовершенством тогдашней рецептуры. Классический абсент содержал много туйона — токсичного вещества, вызывавшего особо тяжелое опьянение. Наш Shaman, как и большинство современных зарубежных аналогов, такого эффекта не дает.

А мы, кажется, знаем, кого можно назначить амбассадором бренда.

FMCG Report

25 Jan 2024 11:34

Паста с мандаринами и не только.

Предпринимательница Олеся Вокуева из Курска выпускает под брендом "ПастаДельная" макароны с необычными добавками. Она называет их "чудаковатой пастой". Например, перед Новым годом ей пришла в голову идея создать пасту с мандаринами и розмарином. Есть еще вариант с шпинатом, лимоном и перцем.

Цель бренда — развивать культуру потребления макарон в России. Олеся считает, что пока россияне не умеют раскрывать потенциал продукта в полной мере, и старается исправить ситуацию:

Откровенно говоря, очень бы хотелось, чтобы конкуренты у нас появились. [...] Я часто говорю: мы производим пасту в стране рожков. [...] Надеюсь, постепенно люди начнут чувствовать разницу и делать выбор в пользу качественного продукта.

Макароны от "ПастаДельная" стоят 250-350 руб. за пачку 250 г. По сравнению с магазинными — дорого. Но для необычной пасты ручной работы цена оправдана. Пока мы нашли ее только в собственной группе бренда "ВКонтакте". На маркетплейсах его странички есть, но самих макарон туда пока не завезли.

FMCG Report

25 Jan 2024 07:22

ОПХ возглавил бывший президент Henkel.

На должность гендиректора ООО "Объединённые пивоварни — Холдинг" был назначен Сергей Быковских. Ранее он занимал пост президента в российском представительстве компании Henkel.

В ОПХ пояснили, что остановили выбор на Быковских из-за его опыта в управлении широким ассортиментом и создании стратегий на развивающемся рынке, а также понимания потребительских предпочтений.

ВрИО гендиректора ОПХ Ксения Костыгова станет директором по управлению цепочками поставок.

FMCG Report

24 Jan 2024 15:04

Расшифровка ДНК арабики поможет повысить ее устойчивость к болезням.

- Группа ученых из США, Франции и Италии смогли полностью расшифровать геном подвида кофейного дерева Coffea arabica.

- Ранее из-за его сложной структуры этого сделать не удавалось, но теперь исследователи прочитали все 1,32 млрд нуклеотидов и 22 хромосомы.

- Они подтвердили, что арабика — почти 50/50 гибрид двух других видов дерева, робусты (Coffea canephora) и Coffea eugenioides.

- Но важно то, что им также удалось выявить различные мутации, которые привели к формированию разных сортов арабики.

- В частности, это устойчивый к множеству болезней и вредителей сорт "Тимор".

- В дальнейшем открытие позволит понять механизмы стойкости "Тимора" на генетическом уровне, а значит, вывести менее подверженные внешним факторам сорта кофе.

На картинке выше, если что, — схема генетического разнообразия кофе.

FMCG Report

24 Jan 2024 11:12

Продажи алкоголя выросли, но не за счет водки (данные Росалкогольтабакконтроля).

- Розничные продажи спиртного без учета пива, сидра и т.д. в 2023 составили почти 2,3 млрд л (+4,1% год к году).

- Темпы роста примерно соответствуют 2022, когда показатель стал рекордным (+3,6% до 2,2 млрд л).

- Что интересно, водки в прошлом году продали на 0,8% меньше, чем в позапрошлом — около 756 млн л. В 2022 рост составлял 6%.

- Положительную динамику алкоголя в целом обеспечили коньяк (+9,4% до 139 млн л), виски, джин, ром и пр. (+14,6% до 127 млн л), а также слабоалкогольная продукция (+14,5% до 184 л).

- Вина также росли: тихие — на 5,8% до 565 млн л, а игристые — на 8,3% до 217 млн л.

- Участники рынка считают: пока геополитическая ситуация не станет спокойной, потребление спиртного не упадет.

- Но сейчас тренд благоволит отечественным производителем вина и импортозамещенных крепких напитков вроде того же виски.

- За счет последних водка и не растет — цены практически те же, а разнообразия больше.

FMCG Report

24 Jan 2024 06:58

"Балтику" забрали у Казахстана.

Череда судебных исков и решений в рамках спора между "Балтикой" и Carlsberg не думает прерываться. Напомним, что ранее первая просила АП не допустить использования её флагманского бренда в пяти странах СНГ, Украине и Монголии. Затем она подала иск на ТТО "Карлсберг Казахстан", которому и был передан бренд.

Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области иск удовлетворил и признал недействительным договор о передаче прав на марку "Балтика" казахстанскому "Карлсберг". Мотивировочной части ещё нет, но, очевидно, у подписавших договор лиц не было соответствующих полномочий.

Ответчик управляет брендами Carlsberg на территории Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Украины, Таджикистана, Монголии и Туркменистана. Чисто технически он может не исполнять решение суда, но истец тогда обратится в местные инстанции. Уж хватки у него не занимать.

FMCG Report

23 Jan 2024 14:42

Участники рынка газировки будут продавать ее через автоматы.

- ГК СНС, продвигающая напитки Global Functional Drinks (Tornado Energy, E-ON, Fresh Bar и пр.), будет развивать направление автоматизированной торговли.

- Группа уже нашла управляющего направлением и теперь ищет сборщиков торговых автоматов. В GFD интерес к проекту подтвердили.

- Похожие планы у "Мултон Партнерс". Компания еще в сентябре 2023 закупила автоматы на 2024-2025. Когда-то они были и у PepsiCo.

Зачем производителям автоматизированная торговля

- Продажи в сегменте выросли в прошлом году на 15,4% до 75 млрд руб. (данные Uvenco). В 2024 они могут достигнуть 85-88 млрд.

- Присутствие в автоматах может повысить узнаваемость брендов. Средние продажи на одно SKU в категории сейчас снижаются (данные NielsenIQ).

- Также производители могут выставлять любую цену (сравнивать-то не с чем), выбирать товарное соседство и размещать рекламу.

- При этом прибыльными могут быть всего несколько аппаратов, а в условиях конкуренции за места изначальные расходы будут высокими.

- Также ассортимент в автоматах ограничен, поставки приходится совершать почти ежедневно, а те же энергетики продавать нельзя из-за ограничения 18+.

FMCG Report

23 Jan 2024 10:57

Easy Peasy — это не про пищевой бренд Ивлеевой. Ему сейчас приходится тяжело.

Чипсы и энергетики Easy Peasy начали пропадать с полок магазинов. Магазины переадресуют вопрос "почему так?" производителям — ООО "Московский картофель" и ООО "Сила воина Евразия". Те, в свою очередь, кивают на ООО "Коленки пчелы", которое управляет брендами. Компания Ивлеевой, по всей видимости, перестала заказывать продукцию у предприятий.

Вряд ли дело в бойкоте на каком-то из этапов цепочки поставок. Покушение Ивлеевой на традиционные ценности вряд ли вызвало бы резкое снижение спроса у ЦА ее снеков — подростков и молодежи. Скорее руководство решило забросить бренд либо по чисто экономическим причинам (например, из-за давления властей, которое уже заметно), либо с целью избежать репутационных издержек.

Кажется, у Lava Lava Влада А4 скоро удвоятся продажи.

FMCG Report

23 Jan 2024 07:27

Novabev Group — крупнейший производитель водки в России.

- Выпуск группы по итогам 2023 составил 99 млн л (на 1 млн меньше год к году).

- На втором месте — "Татспиртпром" (94 млн л, +2 млн), а на третьем — АСГ (78,6 млн л, -0,6 млн).

- Самый быстрый рост в первой десятке — у "Башспиртпрома" (14%) и "Питейного дома", в двадцатке — у "Кристалла" (59%) и Ladoga (46%).

- Самое резкое падение — у ГК "Традиции успеха" (-62%). Понятно, почему.

Что повлияло на динамику производителей

- Novabev Group: успешная переориентация с внешнего рынка на внутренний, а также развитие собственной сети "ВинЛаб" и расширение федеральных сетей.

- "Татспиртпром": модернизация оборудования и наращивание контрактного производства.

- ГК "Руст": снижение экспорта на Запад, при этом рост внутренних продаж и поставок на Восток.

- Ladoga: уход или подорожание некоторых глобальных брендов водки и другого крепкого спиртного, из-за которого часть потребителей перешла на отечественную водку.

Ситуация на рынке

- В целом выпуск водки в 2023 сократился на 4% до 804,9 млн л.

- В АСГ считают, что в 2024 объем рынка останется прежним, зато вырастут средний и премиальный сегменты.

- В качестве драйверов спроса там выделяют замещение импорта, потребление алкоголя на дому, снижение реальных доходов и "психологическую нестабильность".

- В ЦИФРРА также не ожидают увеличения производства водки в этом году. Оно якобы произойдёт только в случае открытия иностранных рынков, но для этого многое должно измениться.

FMCG Report

22 Jan 2024 14:03

ИИ определит, на какой усадьбе произведено вино.

Ученые из Женевского университета создали нейросеть, которая анализирует состав вина и определяет его "малую родину". Алгоритм обучили на 80 образцах напитка, разлитых за 12 лет на территории семи шато французского региона Бордо. Теперь он выдает место происхождения вина с точностью 99%, хотя в случае конкретного винтажа все еще тычет пальцем в небо (50%).

Нейросеть создает "карту", на которой отмечено содержание в напитке тех или иных веществ. Их совокупность — и есть то, что отличает вино с конкретной усадьбы от аналогов. Что интересно, расположение этих самых веществ на "карте" отражает местонахождение самих усадеб. Чем дальше они друг от друга, тем сильнее будет различаться состав.

В одной только Европе ущерб от поддельного вина составляет €3 млрд ежегодно. Как не вполне научно выражается один из авторов программы-сомелье профессор Александр Пуже,

Вокруг полно винного обмана, когда люди делают всякое д*рьмо у себя в гараже, печатают этикетки и продают все это за тысячи долларов.

Теперь понятно, зачем тренировать алгоритм именно на вине из Бордо. Хотя сфера его применения — не только аутентификация люксового напитка. С его помощью можно создавать уникальные бленды вина. Хорошая новость для всех, кроме тех немногих профессионалов, что сейчас занимаются этим "вручную" и получают неплохие деньги.

FMCG Report

28 Jan 2024 09:46

Каким на вкус было древнеримское вино?

Ответ — слегка вяжущее, пряное, с привкусом поджаренного хлеба и грецких орехов. Это выяснили итальянские и польские археологи, проанализировав древний способ выдержки вина.

Она проходила в емкостях с узким дном, долиях, причем под землей. Из-за этого контакт жидкости с осадком был минимальным, а сама она слегка окислялась. В результате в вине образовывалось вещество сотолон, которое и придавало ему характерный вкус.

FMCG Report

27 Jan 2024 09:38

Еще одна великолепная инициатива от народных избранников.

Кабмин попросил доработать их законопроект о запрете вейпов, сославшись на риск роста серого рынка. Да что там, он и запрет ряда добавок к жидкостям не поддержал. Но некоторых особенно рьяно защищающих здоровье россиян депутатов это не остановит. Они все равно внесут свою революционную инициативу в Госдуму.

Основные аргументы

- Пока число курильщиков падает, тех, кто парит ЭСДН, становится больше. Это правда.

- С 2011, когда эти устройства в России только появились, количество использующих подростков выросло в 10 раз. Даже не представляем, почему.

- Самое страшное — продавцы вейпов обходят запрет на их реализацию несовершеннолетним. Тут уже без статистики.

- Значит, электронные сигареты нужно запретить вообще. Потеря 6,4 млрд руб. акцизов в год — нестрашно, а серый рынок и так большой.

Последняя оговорка дает нам понять, что замечание правительства авторы законопроекта так и не учли.

FMCG Report

26 Jan 2024 14:23

#перспектива

Упаковку разделят водой и утилизируют огнем.

Новый мусороперерабатывающий комплекс в Тульской области впервые в России использовал технологию гидросепарации отходов. В воде более плотный мусор (например, стекло) тонет, а более легкий (картон, этикетка) всплывает. Так можно разделять и несортированные, и раздельно собранные ТКО. Еще и запахов меньше — вода их поглощает.

В результате комплекс утилизирует до 60% полезных фракций, причем в основном на отечественном оборудовании. Происходит это методом низкотемпературного пиролиза, когда отходы разлагаются без доступа воздуха при меньших по сравнению с традиционным сжиганием температурах. Такой метод менее вреден для окружающей среды.

FMCG Report

26 Jan 2024 10:12

Таких публичных заявлений должно быть больше.

Министр по техническому регулированию ЕЭК Виктор Назаренко заявил, что пальмовое масло не отличается от других растительных масел ни по характеристикам, ни по технологии переработки. А особый акцент на его вреде делать некорректно. Тем более, что его содержание в продуктах на территории ЕАЭС нормировано, как и содержание других масел.

Мы не раз писали, что демонизация пальмового масла не имеет под собой оснований. Паника возникает в основном из-за того, что это сырье нередко используется в фальсифицированных продуктах, например сырах. Но это проблема недобросовестных производителей, а не ингредиента. Сам он сочетает в себе все плюсы и минусы обыкновенного растительного масла.

Осталось донести это до некоторых спикеров.

FMCG Report

26 Jan 2024 06:31

Турецких мандаринов в России может стать меньше. А в самой Турции опасаются полного коллапса отрасли производства цитрусовых. О таком сценарии говорится в докладе минсельхоза страны, который сообщает о выявленной на Северном Кипре азиатской цитрусовой тли, возбудителя "болезни позеленения".

Возбудитель болезни резистентен к традиционным пестицидам и способен поражать также артишоки. Под влиянием патогена листья растений покрываются пятнами, ветви и корни отмирают. В случае проникновения возбудителя в страну и массового заражения растений производство цитрусовых в Турции упадет на 40%, и отрасль быстро схлопнется, утратив рентабельность.

Власти провели инспекции соответствующих предприятий на Кипре и установили жесткий карантин на ввозимую продукцию.

FMCG Report

25 Jan 2024 13:42

#аналитика_NTech

Топ-5 брендов средств для ухода за полостью рта.

В категорию входит зубная паста, ополаскиватели, зубные нити и т.д. Данные по их продажам в деньгах нам предоставили коллеги из NTech на основе анализа чеков из сетей "Ашан", "Атак", Globus, "Дикси", "Лента", "Магнит", "О'Кей" и X5.

- Категория крайне консолидированная: на первые две марки приходится более половины (53,6%).

- Один только лидер Colgate генерирует почти треть продаж, а весь топ-5 — почти три четверти (72,8%).

- На бренды российских компаний, Splat и R.O.C.S., приходится 28,9% продаж. Неплохо для непродовольственной категории.

- Что интересно, единственная русскоязычная марка в списке, "Лесной бальзам", принадлежит британской Unilever.

FMCG Report

25 Jan 2024 09:26

Яйца сдали назад.

- По данным Росстата, с начала года они подешевели на 0,84%.

- Динамика за неделю 16-22 января и вовсе составила -1,4%.

- Но небывалое прошлогоднее подорожание им еще отыгрывать и отыгрывать.

- Курятина, которая также заметно дорожала в прошлом году, составила яйцам компанию и опустилась в цене на 2,18% с начала года.

- Хуже всего дела обстоят с овощами: огурцами (+17,9%), капустой (+12,3%) и помидорами (+11,5%).

- Стоимость последних еще в 2023 успела вырасти в полтора раза, да и цены на первые, по нашим личным наблюдениям, бьют рекорды. А до сезона еще далеко.

FMCG Report

24 Jan 2024 17:13

#бредыбрендов

Кто-то наварился на "Дошираке".

Обмен опытом между Россией и Западом продолжается. Полагаем, это где-то в магазине российских, либо же просто импортных specialty продуктов. Если цена указана в долларах США, то наценка по сравнению с розничной ценой в России — больше 3,5 "концов". Даже с учетом логистики маржа неплохая. Но мы все же думаем, что спрос на исконно русский "Доширак" за рубежом невелик.

FMCG Report

24 Jan 2024 13:18

#РаскладПоТаре

Самая уверенная победа со времен Coca-Cola.

Причем на этот раз — отечественного бренда. Самой красивой банкой энергетика оказался Volt от AB InBev Efes (34%, 602 голоса). Остальные — в пролете. Из общей массы хотя бы немного выделяется Powercell от ООО "Здоровые продукты" из Владимирской обл. (21%, 373 голоса). Вдохновитель опроса Easy Peasy — на предпоследнем месте.

В этой категории очевидны привлекательные для потребителей элементы: все, что связано с энергией, причем электрической. У победителя это USB-провод и значок зарядки, а его преследователь сам выглядит как батарейка. Видимо, первый вариант более современный, поэтому больше нравится ЦА.

FMCG Report

24 Jan 2024 09:06

Не опять, а снова: энергетики хотят запретить для детей уже в пятый раз.

- В последний раз такую инициативу в Госдуме упоминали всего несколько месяцев назад. До этого попытки были в 2012, 2014 и 2016.

- Сейчас законотворцы снова вернулись к идее запрета "безалкогольных тонизирующих напитков, за исключением чая, кофе и продукции на их основе".

- Ранее подобные законопроекты возвращали авторам из-за того, что их определение энергетиков не совпадало с определением ТР ТС. Посмотрим, как будет в этот раз.

- Мера может стать популярной среди граждан, так что ввести её до марта было бы выгодно для властей. В случае принятия закон начнёт действовать 1 сентября 2024.

Позиции игроков рынка

- В Famous Amazing Brands заявляют, что энергетические напитки сертифицированы и многократно исследованы, а доказательств их вреда нет.

- Там считают, что опасность может состоять только в количестве выпитых энергетиков. А все остальное — стереотипы.

- При этом запрет на продажу таких напитков несовершеннолетним ударит по производителям напитков, упаковки, а также магазинам. Эта категория — одна из быстрорастущих и маржинальных.

- В "ОПОРА России" энергетики считают альтернативой алкоголю. А запрет связывают с ростом серого рынка, с чем поспорить трудно.

Поспорить можно с утверждением "Подростки на него [напиток] не подсаживаются, поскольку он не вызывает зависимости". Мы могли бы найти данные, согласно которым тот же кофеин очень даже вызывает симптомы зависимости. Но, думаем, личный опыт наших подписчиков и их знакомых — достаточное для них доказательство.

Другой вопрос, почему бы тогда не запретить подросткам кофе и зелёный чай.

FMCG Report

23 Jan 2024 16:38

"Пей Кока-Колу, Сникерсы жуй"... ну, или как-то так.

Акция протеста против импортных товаров в российских магазинах, 1995. Пишут, что в Кемерово.

FMCG Report

23 Jan 2024 12:54

#РаскладПоТаре

На этой неделе опрос посвящен "энергичному" дизайну.

История с Easy Peasy заставила нас вспомнить о необычном брендинге продуктов Ивлеевой, в том числе энергетиков. Сегодня-завтра нам предстоит выяснить, удачный ли он для этой категории, а также какие производители показали себя в нем лучше, а какие — хуже. Специально не взяли крупные зарубежные бренды и поискали менее известные отечественные, чтобы было интереснее. Получился такой список:

1. Собственно, Easy Peasy;
2. E-On;
3. Volt;
4. WK UP;
5. "Армия России";
6. Bombbar;
7. Neft;
8. Powercell;
9. "Байкал".

Результаты опроса — завтра в 12:00.

FMCG Report

23 Jan 2024 09:24

⚡️ Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев принял участие в XV Съезде Национального союза производителей молока. Смотрим главное:

Производство и рынок

● За последние 5 лет в России введено в эксплуатацию более 900 молочных комплексов.

● Производственные результаты 2023 года:

- Сливки +21%
- Cыры +16%
- Мороженое +12%
- Сухие молочные продукты +8%

● Импорт молочной продукции из Беларуси в 2023 г. составил 5,5 млн т в пересчете на сырое молоко. Основная продукция из РБ: сыры, масло, кисломолочка, питьевое молоко.

● В 2023 г. вырос экспорт. Открыты три новые страны: Пакистан, Гонконг и Афганистан. Российская молочная продукция сегодня поставляется в 73 государства мира.

● Ключевая задача отрасли: интенсификация производства, внедрение передовых технологий и достижение импортонезависимости.

Господдержка и регулирование

● Приоритет – доступность продукции для граждан, поэтому власти надеются, что цены на молочную продукцию не будут разгоняться.

● Благодаря "Меркурию", в 2023 г. было выведено из оборота 104 тыс т фальсифицированной молочной продукции.

● С 1 сентября 2024 г. в России станет обязательным маркирование и учет сельхозживотных.

● Финансирование отрасли растет. В 2020 г. поддержка отрасли составляла 38 млрд рублей, в 2023 г. — уже более 61 млрд рублей.

● До 2030 г. на финансирование подпрограммы "Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород" будет направлено более 5 млрд рублей.

● С 2024 г. капексы будут возмещаться при условии регионального софинансирования. Для молочных комплексов компенсация составит 30%, но возможны повышающие коэффициенты до 1,4.

● Прошел обсуждение проект, предусматривающий возмещение до 50% затрат на приобретение техники и оборудования хозяйствам от 1 тыс. голов. Подтверждение документа ожидается через месяц.

● При ключевой ставке 16% молочники получают кредиты под 6,8%. Если ключевая ставка будет ниже, льготные кредиты станут доступнее.

FMCG Report

22 Jan 2024 16:14

"Самая заваленная санкциями страна в мире...", — приговаривает шокированный ирландец, рассматривая ассортимент магазина импортных товаров где-то в Москве. В комментариях к видео пишут, что это фудхолл Депо на Менделеевской.

Хорошо, что ценников автор не видит. Хотя даже цена в 300-400 руб. за баночку (какие-то несчастные €3-4) вряд ли бы его удивила. Интереснее было бы посмотреть обзор полок "Пятерочки" или "Магнита".

FMCG Report

22 Jan 2024 11:58

Творожный сыр — самый продаваемый (данные "СберМаркета").

- Число заказов сыра через сервис в декабре 2023 увеличилось на 59% год к году.

- Наибольшая доля среди них — у творожного сыра (14%, +71% продаж зимой по сравнению с осенью).

- Чаще всего клиенты покупали классический сливочный сыр, с зеленью, а также с огурцами и зеленью.

Популярные разновидности других видов сыра

- Плавленый (+62% год к году, +46% к осени): сливочный, чизбургер, с ветчиной и грибами.

- Твердый (+117% в декабре по сравнению с ноябрем): гауда, Маасдам, российский и пармезан.

- Мягкий (+138% зимой по сравнению с осенью): сливочный сыр с голубой плесенью, рикотта и камамбер.

- Рассольный (+71% в декабре и январе к осени): моцарелла и сиртаки.