1790
🔥Добро пожаловать на канал. Здесь собраны лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале💪 💥Ссылка на канал https://t.me/food_meat ✔️По всем вопросам: @facts_admin
Толщина хорошего стейка в сыром виде должна быть не менее 4 сантиметров. Она позволит легко добиться нужной прожарки. Слишком тонкий стейк может быстро прожариться изнутри и быть сухим. На рынке найти мраморную говядину практически невозможно, зато мясо для стейков легко купить в специализированных магазинах и интернете. Если же речь идет об обычной говядине, можно ухватить на рынке, например, целую вырезку, а уже дома нарезать ее хорошо заточенным ножом поперек волокон на шайбы толщиной 4-5 см.🥩
Читать полностью…
🧆Плов с бараниной в казане на мангале
🥘Разнообразие ароматных блюд на костре просто невероятное и порой бывает трудно сделать выбор🌮 Плов с бараниной в казане на мангале. Для этого рецепта лучше всего подойдут корейка или ошеек.🧆
🥪Компоненты:
Баранина – 2 кг
Курдючный жир – 200 г
Рис – 1,2 кг
Болгарский перец – 200 г
Морковь – 500 г
Лук – 500 г
Чеснок – 3 головки
Острый красный перец – 1 стручок
Растительное масло – 100 мл
Барбарис – 1 ч.л.
Лавровый лист – 4 штуки
Соль – 2 ст.л.
Вода – 2 л
🥩Нарежьте баранину, курдючный жир, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
🥘Налейте в казан масло, добавьте курдючный жир, баранину и обжаривайте 15 минут, часто перемешивая.
🌯Добавьте специи, соль и овощи. Обжаривайте все вместе 7-10 минут.
🫔Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 1,5 часа.
🫚Всыпьте промытый рис, воткните целый стручок острого перца и целые головки чеснока. Накройте крышкой и готовьте все вместе еще 20 минут.
🍚Снимите казан с огня и укутайте толстым полотенцем на 30 минут.
Блюда на мангале🔥
🔹Рыба в картофельном кляре
🐟Нежнейшая сочная рыбка в хрустящей картофельной корочке. Очень рекомендую❗️
🐠Компоненты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
🔹Приготовление:
🥔Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
🥚Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
🐟Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
Блюда на мангале🔥
Картошка с салом на шампурах на мангале🥔
🥓Попробуйте любимое сочетание вкусов в новом формате — приготовьте картошку с салом на шампурах на мангале. Сытное блюдо с ароматом костра составит достойную конкуренцию даже самому сочному шашлыку. Делюсь проверенным рецептом.🍗
🥔Компоненты:
Картофель – 1 кг
Сало (соленое) – 300 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🍠Картофель очистите от кожуры и нарежьте толстыми кружочками поперек.
🧈Поместите в миску, смешайте с солью, перцем и маслом.
🧇Сало нарежьте небольшими пластинами.
🥓Наденьте на шампуры кусочки картофеля, чередуя с салом.
🧇Обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая. Время приготовления зависит от размеров картофеля и толщины кусочков.
Блюда на мангале🔥
Горбуша в фольге на решетке на мангале🐠
🐟Самый вкусный способ приготовить любую рыбу – это запечь ее на мангале. Это можно сделать разными способами – и в том числе в фольге. 🐬Главное преимущество такого варианта в том, что горбуша точно останется сочной, потому что все соки остаются внутри.
🐡Компоненты:
Горбуша – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Лук – 1 штука
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
🐟Разделайте горбушу на филе или на стейки.
🍊Замаринуйте на полчаса в соевом соусе, масле, соке половины апельсина, специях и чесноке.
🐟Сделайте небольшие надрезы и выложите горбушу на листы фольги.
🧅Сверху выложите кружочки апельсина и нарезанный лук.
🫓Заверните фольгу и запекайте горбушу 20-25 минут на решетке на мангале.
Блюда на мангале🔥
Гребешки на мангале🥩
🍗Устройте на выходных пикник. Позовите друзей и приготовьте гребешки на мангале.🍖Мариновать морепродукты не надо. Просто смешайте их с маслом, солью, перцем и сразу приступайте к жарке.🌭Готовятся они очень быстро, буквально за 2-3 минуты.
🫔Компоненты:
Морские гребешки (замороженные) – 1 кг
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🫚Морские гребешки разморозьте на нижней полке холодильника.
🧇Выложите на дуршлаг, промойте, а затем выложите на бумажное полотенце и промокните лишнюю влагу.
🍤Переложите гребешки в миску, сбрызните маслом, поперчите и посолите.
🥓Наденьте на подготовленные шпажки и выложите на мангал. Обжаривайте 2-3 минуты, часто переворачивая.
🍢Выложите готовые гребешки на тарелку и сбрызните лимонным соком.
Блюда на мангале 🔥
Капуста на мангале🥦
🥬Если на костре и готовят овощи, то зачастую отдают предпочтение картофелю, кабачкам, баклажанам и болгарскому перцу.🌶 По неизвестным мне причинам капусту на мангале готовят крайне редко. А ведь это так вкусно! Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!
🫛Компоненты:
Капуста (белокочанная) – 1 кочан
Чеснок – 2 зубчика
Лимон – половина
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ч.л.
🥦Капусту очистите от верхних листочков и нарежьте крупными дольками.
🍋Смешайте сок лимона, масло, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
🥗С помощью силиконовой щеточки смажьте кусочки капусты ароматным маринадом.
🥘Сложите капусту в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🧆Обжаривайте капусту на мангале по 3-5 минут с каждой стороны.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из куриных крылышек🐓
🥓В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек.🍗 Это недорого, вкусно и очень просто.
🥩Компоненты:
Куриные крылышки – 1,5 кг
Помидоры – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Растительное масло – 3 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥓Куриные крылышки промойте и сложите в миску.
🍅Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук.
🌯В миску с крылышками добавьте измельченные овощи, специи, масло, соль и сахар.
🥙Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник.
🥓Очистите крылышки от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Салями под названием «пепперони» — чисто американское изобретение. В Италии слово «пепперони» означает «перец»☄️
Читать полностью…
«Принести домой бекон» — название тактики, используемой при освобождении заложников. Бекон готовится как можно ближе к расположению террористов, чтобы они почувствовали голод и стали более сговорчивыми.
Кстати, первым мясом, съеденным на Луне, был сублимированный бекон✔️
Шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале🔥
🥙Аппетитные грибы станут отличным дополнением к основному блюду, будь то мясо или рыба. 🥓Приготовьте шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале. 😍Насладитесь восхитительным ароматом, потрясающим вкусом и удивительной сочностью!
🫔Компоненты:
Шампиньоны – 1 кг
Майонез – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Молотый кориандр – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.
🥪Поместите подготовленные шампиньоны в широкую миску, добавьте соль и молотый кориандр, перемешайте.
🧆Смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
🥗Выложите ароматную заготовку в миску с шампиньонами и аккуратно перемешайте.
🥘Накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
🥓Наденьте грибы на шампуры и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
🌯Обжаривайте шампиньоны на мангале 10-15 минут, часто переворачивая. 🍔В зависимости от размеров грибов и силы жара время приготовления может немного меняться.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из мраморной говядины😍
🥓Гурманы ценят мраморную говядину за особую нежность и красивую жировую прослойку. 🤺Готовить ее надо с особым мастерством.
🥩Компоненты:
Мраморная говядина – 2 кг
Лимон – 1 штука
Лук-шалот – 3 штуки
Розмарин – 4 веточки
Оливковое масло – 50 мл
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🍋Лимон промойте кипятком и нарежьте толстыми кружочками.
🧅Лук-шалот очистите от шелухи и измельчите.
🌯Смесь перцев и соль поместите в ступку, разотрите.
🥩Мраморную говядину нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
🧅Добавьте лимон, лук-шалот, веточки розмарина, смесь со специями и масло. Перемешайте, хорошенько разминая руками каждый кусочек. 🥘Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
🍖Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут прогреваться при комнатной температуре.
🥓Очистите мраморную говядину от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Настоящая говядина кобе выращивается только в определённых регионах Японии и экспортируется только в Китай. Купленная в любой другой стране говядина кобе будет или поддельной, или нелегальной🔼
Читать полностью…
Основатель сети KFC полковник Сандерс был однажды так расстроен тем, во что со временем превратилось его детище, что заявил: Это худшая курица, которую я когда-либо пробовал‼️
Читать полностью…
Термины «белое мясо» и «красное мясо» появились в викторианскую эпоху, когда считалось неприличным говорить «грудь» или «бедро»‼️
Читать полностью…
Ханский шашлык из печени🥩
❗️По этому рецепту печень никогда не получается сухой. Напротив — в большинстве случаев она даже сочнее жирного кусочка свинины. Все дело в том, что ханский шашлык из печени готовится с жировой сеткой.🍖 Попробуйте, это блюдо достойно вашего внимания😌
🥓Компоненты:
Говяжья печень – 1 кг
Свиной жир (жировая сетка) – 500 г
Молоко – 1 л
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🧇Говяжью печень очистите от пленок, нарежьте и сложите в миску.
🥓Залейте холодным молоком и уберите в сторону на 15 минут.
🫙Слейте молоко, печень слегка отожмите.
🍚Добавьте специи, соль и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
🥩Достаньте печень из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
🫓Жировую сетку нарежьте длинными лентами.
🍟Наденьте кусочки печени на шампуры и заверните в жировую сетку.
🍝Обжаривайте на мангале над седыми углями 10 минут, часто переворачивая.
#шашлык
Блюда на мангале🔥
Ваша доза вдохновения! Дарим подборку топовых Telegram-каналов!
✈️ Как любовью к жареной картошке победить самое сложное правило русского языка
Школьникам, студентам и всем взрослым людям о русском языке и литературе нешаблонно и экспертно вправо➡️ Волкова РуЛит
✈️ TAX LOVER | Налоги, вычеты, льготы
Оплачивали лечение, обучение, покупали или продавали жилье? Верните максимум денег за счет налоговых вычетов!
✈️ Котелок с Пентаклями
Про домовых и леших в городском парке || дочь маминого таролога
✈️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале
✈️ Женские хитрости
Женские лайфхаки, советы о красоте и моде, рецепты, домашний уют и многое другое
✈️ Худеем Вместе
ПП-рецепты и тренировки каждый день
✈️ Wb / Уютный дом
Выгодные покупки для дома по самым приятным ценам.
✈️ ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ
Здесь древние духи шепчут секреты минувших эпох. Руны – энергией стихий исцеляют.
✈️ Немецкий с любовью -
индивидуальные занятия
с вдохновением и <3
✈️ Как чат боты в телеграм помогают экспертам освободить время для повседневной жизни.
Раскрываю тайные методы на своем канале.
Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!
База каналов
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹
Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
Нежность мяса зависит от возраста животного и отреза, из которого взят кусок. Разумеется, чем старше было животное, тем жестче и грубее будет продукт. Стейки — это мышцы, просто упитанные или хорошо развитые. И чем меньше они работали и нагружались, тем тоньше в них будут волокна, тем нежнее будет мясо.🥩
Читать полностью…
🥓Шашлык из свиной печени на мангале
🍗В этом рецепте нет ничего сложного. Главное готовить над сильным жаром и не использовать много соли. Следуйте рекомендациям, которые указаны в рецепте, и у вас точно получится вкусный шашлык из свиной печени.🧅Подавайте с маринованным луком и любимыми соусами.🌯
🌭Компоненты:
Свиная печень – 1 кг
Лук – 4 штуки
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 2 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
🥓Свиную печень нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте на 15 минут холодной водой.
🥩Слейте воду, печень выложите на доску и хорошенько промокните бумажным полотенцем.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой.
🥘Смешайте в миске печень, лук, специи, соевый соус, масло и соль. 🫔🥗Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.
🥓Наденьте печень на шампуры и обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык Наполеон из говядины🥩
🥨Не так давно появился интересный рецепт шашлыка, при котором мясо отбивается и перекладывается слоями сала.🍗Сегодня мы попробуем испытать такой вариант, приготовив восхитительный шашлык Наполеон из говядины.🌭Гарантирую, вы будете в восторге!
🍕Компоненты:
Говядина (вырезка) – 1,5 кг
Сало – 700 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 2 ч.л.
🥓Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм.
🥩Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, присыпьте солью и перцем.
🍖Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга.
🫔Сверху так же выложите слой из кусочков сала.
🥞Сверните плотный рулет и нарежьте шайбами.
🥫Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из свинины на квасе🥩
🥓Обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе.🍺Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.
🍖Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Квас – 500 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
🥩Свинину нарежьте кубиками среднего размера и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль, масло и квас. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
🌭Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седым жаром на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Путешествие по Телеграму: уникальные каналы на все случаи жизни:
✔️ Otdyh suits you
Канал способствует отдыху и сохранению молодости
✔️ СТРОЙНОСТЬ НАВСЕГДА
Снизить вес и сохранить результат
✔️ Дневник интроверта - Путь к принятию себя: творчество, рефлексия, финансовая свобода и искренние мысли.
✔️ Секреты кухни
Вкусные и быстрые рецепты для всей семьи.
✔️ Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья
✔️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале
✔️ Семейный Рукоделкин
Переделки вещей, делаем своими руками, идеи для дома и дачи
✔️ Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.
✔️ Вяжем спицами и крючком
Уютный канал о вязании. Описания и схемы
✔️ Валютный двор|Князева Татьяна Официальное уведомление от банковской системы из неофициальный источников.
Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!
База каналов
Кебаб из баклажанов по-турецки🥓
🍆Можно ли готовить одновременно на шампурах овощи и мясо? 🧆Ответ — да. 🍆Хорошим тому доказательством является кебаб из баклажанов по-турецки.🔥 Ароматное блюдо принято подавать с маринованным луком, лавашем и томатным соусом.
🥑Компоненты:
Баклажаны – 3 штуки
Фарш мясной – 500 г
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
🍆Баклажаны нарежьте широкими шайбочками и замочите на 10 минут в подсоленной воде.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🥩Смешайте фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, молотый перец и соль.
🍗Хорошенько отбейте, а затем смоченными в воде руками сформируйте небольшие шарики.
🍆🥓Наденьте на шампуры баклажаны, чередуя с мясными шариками.
🥗Обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.
Блюда на мангале 🔥
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹
Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
В 2013 году впервые в истории население планеты съело больше рыбы, чем говядины⚡️
Читать полностью…
🌤️🔥🌪️🖇️ТЕЛЕГА ❗️❗️❗️
Открой мир интересных каналов!
🔘 Записки Алисы
Осознанный, ресурсный и экологичный подход к себе, своим отношениям, своей жизни и миру в целом.
🔘 Хранитель Тела и Души
Рецепты на каждый день , питание, обзор магазинов.
🔘 МОЛОДИЛЬНЫЙ АНАНАС
Канал врача. Есть консультации и бесплатные советы.
🔘 Ешь и худей | нутрициолог Оксана Сокирко
Знаю, как худеть без голода и без диет. Заходи, научу!
🔘 Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья
🔘 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале
🔘 Реальная кулинария
Проверенные рецепты, советы, кулинарные праздники. Здесь вкусно и полезно!
🔘 Домашняя кондитерская
Готовим вкусняшки для всей семьи дома.
🔘 Рецепты|Вкусно|Полезно
Здесь много разнообразных и вкусных рецептов на любой случай
🔘 Кайф. Драйв. И любовь.
Все про отношения, реализацию на любимом деле и деньги.
✝️☪️☸️
💕💓❤️🔥ДОСТУП К КАНАЛАМ ОТКРЫТ 72 часа❗️❗️❗️
🔘 ЕСТЬ СВОЙ КАНАЛ ?
Продвигай его с нами!
👌 «БАЗА КАНАЛОВ»
Рыба на решетке на мангале🐠
🐟Даже если вы не очень любите рыбу в привычных домашних условиях, отказаться от румяной ароматной рыбы, запеченной на решетке на мангале бывает очень сложно. 🐡К тому же, у нее есть еще один явный плюс – невероятная простота приготовления.
🦈Компоненты:
Рыба (например, дорада) – 2 штуки
Лимон – 1 штука
Зелень – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
🐳Очистите и выпотрошите рыбу. 🍋Сделайте надрезы на каждом боку.
🌯Натрите рыбу специями и вложите в брюха зелень и кусочки лимона.
🧆Сбрызните рыбу маслом и обжаривайте на мангале на решетке по 5-7 минут на сторону.
Блюда на мангале 🔥
Шашлык из утки на мангале🔥
🥓Приготовить шашлык можно не только из свинины или баранины, а из любого мяса. 🦆В том числе и из птицы.
🪿Компоненты:
Утка – 1.5 кг
Яблоки – 4 штуки
Укроп – 40 г
Лук – 3 штуки
Лимон – 1 штука
Специи и приправы – 1 ст.л.
🍏Измельчите в блендере очищенные яблоки и лук. 🍋Добавьте лимонный сок, специи и рубленый укроп.
🍗Замаринуйте нарезанную на кусочки утку примерно на 2 часа.
🍖Наденьте ее на шампуры и жарьте до готовности, переворачивая каждые 2-3 минуты.
Блюда на мангале 🔥
Большинство людей питаются слишком однообразно! 😱
Суп, макароны, яичница, бутерброды...(
Они просто не знают о канале Вкусные Рецепты!
Здесь много разнообразных, простых и вкусных рецептов на каждый день!😍
Подписывайтесь скорее, чтобы не потерять!
👇👇👇
Вкусные Рецепты
/channel/+xYRTQu3jsxY5ZWJi